Đề cương chi tiết nhập môn nông lâm ngư nghiêp

Thông tin về giảng viên Giảng viên 1: Họ và tên: Hoàng Vĩnh Phú Chức danh, học hàm, học vị: TS Thời gian, địa điểm làm việc: Viện Công nghệ Hóa, Sinh và Môi trường Địa chỉ liên hệ: 182 L

Trang 1

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1 Thông tin tổng quát:

1.1 Thông tin về giảng viên

Giảng viên 1:

Họ và tên: Hoàng Vĩnh Phú

Chức danh, học hàm, học vị: TS

Thời gian, địa điểm làm việc: Viện Công nghệ Hóa, Sinh và Môi trường

Địa chỉ liên hệ: 182 Lê Duẩn, TP Vinh, Nghệ An

Điện thoại, email: phuhv@vinhuni.edu.vn; Tel: 0916862618

Các hướng nghiên cứu chính: Công nghệ sinh học môi trường

Họ và tên: Nguyễn Đức Diện

Chức danh, học hàm, học vị: ThS

Thời gian, địa điểm làm việc: Viện Công nghệ Hóa, Sinh và Môi trường

Điện thoại, email: diennd@vinhuni.edu.vn; Tel: 0988573768

Các hướng nghiên cứu chính: Công nghệ vi tảo; Phân tích và đánh giá môi trường

Họ và tên: Phạm Mỹ Dung

Chức danh, học hàm, học vị:

Thời gian, địa điểm làm việc: Khoa Nông Lâm Ngư – Trường Đại học Vinh

Điện thoại, email: dungpm@vinhuni.edu.vn; Tel: 0948231 430

Các hướng nghiên cứu chính:

Các hướng nghiên cứu chính: Đặc điểm sinh học, kỹ thuật nuôi trồng và ứng dụng của tảo biển; Dinh dưỡng và thức ăn cho động vật thủy sản; Di truyền, sản xuất giống, nuôi thương phẩm và môi trường nuôi động vật thủy sản; Công nghệ sinh học vi sinh.

Họ và tên: Nguyễn Công Thành

Thời gian, địa điểm làm việc: Khoa Nông Lâm Ngư, Trường ĐH Vinh.

Địa chỉ liên hệ: 182 Lê Duẩn, TP Vinh, tỉnh Nghệ An.

Điện thoại, email: ngcongthanh@yahoo.com

Các hướng nghiên cứu chính: Quản lý và phát triển nông thôn

Họ và tên: Nguyễn Hữu Hiền

Thời gian, địa điểm làm việc: Khoa Nông Lâm Ngư

Địa chỉ liên hệ: 182 Lê Duẫn, TP Vinh, Nghệ An

Điện thoại, email: hiennh@vinhuni.edu.vn; Tel: 0978038777

Các hướng nghiên cứu chính: Dinh dưỡng cây trồng

Trang 2

Họ và tên:Nguyễn Thị Việt Hà

Chức danh, học hàm, học vị: Tiến sĩ

Thời gian, địa điểm làm việc: Trường Đại học Vinh

Địa chỉ liên hệ: Khoa Địa lý - QLTN

Điện thoại, email: 0915.346.082; email: nguyenviethatl@gmail.com; Hantv@vinhuni.edu.vn Các hướng nghiên cứu chính: Lí luận và PPDH bộ môn Địa lí; Giáo dục Phát triển bền vững; Cơ

sở địa chính.

Họ và tên: Trần Thị Tuyến

Chức danh, học hàm, học vị: Tiến sĩ

Thời gian, địa điểm làm việc: Trường Đại học Vinh

Địa chỉ liên hệ: Khoa Địa lý - QLTN

Điện thoại, email: 0915.346.082; email: ttt.dhv@gmail.com

Các hướng nghiên cứu chính: Cảnh quan – Quy hoạch môi trường; Ứng dụng GIS – Viễn thám trong Quản lí tài nguyên & Môi trường.

1.2 Thông tin về môn học:

- Tên môn học (tiếng Việt): Nhập môn ngành Nông Lâm Ngư và Môi trường

(tiếng Anh): Introduction to Agriculture, Forest, Fishies and Environment

Trang 3

với phương pháp luận nghiên cứu chuyên ngành, tóm lược các kiến thức nền tảng của chuyên ngành cũng như triết lí nghiên cứu chuyên ngành của mình

3 Mục tiêu môn học

Mục tiêu

(Gx) (1)

Mô tả mục tiêu (2)

CĐR của CTĐT (X.x.x) (3)

TĐNL (4)

G1

Nắm được các thông tin chính cơ cấu nhóm ngành và cơ hội học tập, nghiên cứu trong nhóm ngành nói riêng và trong trường Đại học Vinh nói chung.

4.1.1; 4.1.2

2.5

G2

Nắm được các đặc điểm cơ bản về các văn bản

quản lí Nhà nước thuộc lĩnh vực Nông Lâm

Ngư – Môi trường

4.1.2

2.5

G3

Mô tả được các đặc điểm căn bản của lí thuyết

và thực hành được các kỹ năng nghề nghiệp như: kỹ năng học tập, kỹ năng làm việc nhóm,

kỹ năng giao tiếp, kỹ năng giải quyết vấn đề.

Nhận diện được các phương pháp nghiên cứu

khoa học chuyên ngành hẹp trong nhóm ngành.

Khái quát được những chủ đề căn bản của

chuyên ngành được lựa chọn.

4.1.2;

2.5

(1): Ký hiệu mục tiêu môn học

(2): Mô tả mục tiêu môn học bao gồm các động từ chủ động, các chủ đề CĐR (X.x.x) và bối cảnh áp dụng tổng quát.

(3), (4): Ký hiệu CĐR của CTĐT và trình độ năng lực tương ứng được phân bổ cho môn học

4 Chuẩn đầu ra môn học (các mục tiêu cụ thể hay CĐR của môn học và mức độ giảng dạy I, T, U)

Mục tiêu

G1.1 Mô tả được cơ cấu nhóm ngành Nông Lâm Ngư – Môi trường và các cơ hội học tập trong nhóm ngành và ngoài nhóm ngành. I,T

G1.2 Nhận biết vai trò, vị trí công tác và các nhiệm vụ của sinh viên tốt nghiệp các ngành thuộc nhóm ngành Nông Lâm Ngư –

Môi trường đối với những thách thức trong tương lai.

I,T

G1.3

Mô tả được chuẩn đầu ra, khung chương trình đào tạo của các

ngành trong nhóm, sự liên thông, vai trò vàmối quan hệ của

các môn học trong khung chương trình nhóm ngành.

Trang 4

tích được các định hướng nghề nghiệp của nhóm ngành.

G2.1 Nhớ được các đặc điểm chính, đối tượng áp dụng, các khái

niệm cơ bản và hiệu lực thi hành của Luật lao động , Chiến

lược phát triển nhân lực Quốc gia.

I,T

G2.2 Mô tả được các định hướng phát triển, yêu cầu phẩm chất và

năng lực của nhân lực trong Chiến lược phát triển nhân lực

Quốc gia.

I,T

G2.3 Mô tả được các loại văn bản, nội dung cốt lõi của Luật, văn

bản dưới luật trong lĩnh vực Nông Lâm Ngư và Môi trường I

G2.4 Mô tả được các nội dung và kỹ năng cơ bản về An toàn lao

G2.5 Nhận biết được các tình huống có nguy cơ vi phạm an toàn lao

động trong các lĩnh vực ngành nghề thuộc nhóm ngành Nông

Lâm Ngư và Môi trường.

I,T

G3.1 Nhận thức và xây dựng thái độ học tập đúng đắn; I,T

G3.2 Xác lập được mục tiêu và phương pháp học tập hiệu quả, học tập suốt đời;

G3.3 Xây dựng được kế hoạch học tập cho bản thân.

G3.4 Thực hành các kỹ năng lãnh đạo và làm việc nhóm hiệu quả I,T

G3.5 Thực hành kỹ năng xác lập, phân tích tình huống và giải quyết

G3.6 Thực hành kỹ năng cơ bản về giao tiếp thông thường, giao tiếp

trong kỹ thuật và thuyết trình trước đám đông I,T

G4.1

Hiểu tầm quan trọng của đạo đức và trình bày được các

nguyên tắc đạo đức chung; trong học tập, đạo đức cá nhân và

nghề nghiệp.

I,T

G4.2 Hiểu tầm quan trọng và trình bày được các nguyên tắc đạo đức

G4.3 Có trách nhiệm và đạo đức trong thực hành kỹ thuật I,T

G4.4 Có thái độ đúng đắn về ngành nghề đang theo học, học tập nghiêm túc, có ý thức cầu tiến. I,T

G5.1 Nhận biết các phương pháp tiếp cận hệ thống và quan điểm nghiên cứu của chuyên ngành I,T

G5.2 Mô tả được các phương pháp nghiên cứu khoa học chuyên

G5.3 Trình bày được các vấn đề trọng tâm của chuyên ngành mình

G6.1 Có khả năng tìm hiểu được tác động của xã hội đến ngành, nhóm ngành. I,T

G6.2 Có khả năng tìm hiểu được nhu cầu của doanh nghiệp đối với

(1): Ký hiệu CĐR môn học;

Trang 5

(2): Mô tả CĐR, bao gồm các động từ chủ động, các chủ đề CĐR cấp độ 4 (X.x.x) và bối cảnh

áp dụng cụ thể;

(3): Mức độ I (Introduce): Giới thiệu, T (Teach): dạy, U (Utilize): Sử dụng

5 Đánh giá môn học (các thành phần, các bài đánh giá, các tiêu chí đánh giá và tỷ lệ đánh giá,

thể hiện sự tương quan với các CĐR của môn học)

Thành phần

đánh giá (1)

Bài đánh giá (2)

CĐR môn học (Gx.x) (3)

Tỷ lệ (%) (4)

Thải độ chuyên cần, tích cực học tập G3.1

A2 Đánh giá Hồ sơ môn học (Bài tập, Bài thu hoạch, Thuyết trình) 20%

A2.1 Bài thu hoạch về đạo đức và định hướng nghề nghiệp

G1.5; G3.1; G3.2;

G3.3 A2.2 Bài thuyết trình chuẩn bị theo nhóm G3.4; G3.5; G3.6

(1): Liệt kê có hệ thống các thành phần đánh giá môn học.

(2): Liệt kê có hệ thống các bài đánh giá.

(3): Các chuẩn đầu ra được đánh giá.

(4): Tỷ lệ điểm đối với bài đánh giá trong tổng điểm môn học

Trang 6

6 Kế hoạch giảng dạy

6.1 Kế hoạch dạy học 2 tín chỉ chung

Tuần/Buổi

học (1)

Nội dung (2)

Hình thức

tổ chức DH (3)

Chuẩn bị của SV (4)

CĐR môn học (5)

Chương 1 Giới thiệu về nhóm ngành

1 1.1 Giới thiệu về nhóm ngành Nông Lâm Ngư – Môi

trường và cơ hội nghề nghiệp

1.1.1 Vai trò, vị trí của nhóm ngành Nông Lâm Ngư - Môi trường trong nền kinh tế Quốc dân

1.1.2 Giới thiệu Chuẩn đầu ra của nhóm ngành Nông Lâm Ngư – môi trường

1.1.3 Giới thiệu các ngành liên quan gần với ngành nhóm ngành Nông Lâm Ngư – Môi trường

1.1.4 Vai trò, vị trí, nhiệm vụ của người tốt nghiệp đại học các ngành thuộc nhóm ngành Nông Lâm Ngư – Môi trường

Giảng dạy trên lớp: 2 tiết

Thảo luận: 1

- Bài giảng

- Vở ghi -Tài liệu tham khảo

- Đọc trước nội dung để tham gia thảo luận chủ động

G 1.1, G1.2

A3, A4

2 1.2 Giới thiệu Chương trình đào tạo nhóm ngành Nông

Lâm Ngư – Môi trường

1.2.1 Giới thiệu chương trình đại cương 1.2.2 Giới thiệu chương trình cơ sở nhóm ngành 1.2.3 Phân tích sự cần thiết, mối liên quan giữa các môn học thuộc khối đại cương và cơ sở khối ngành

1.2.4 Phân tích mối liên hệ giữa các môn học với thực tiễn

Bài tập về nhà

Tìm hiểu các địa chỉ web, giáo trình và tài liệu tham khảo cần thiết cho nhiệm vụ học tập dựa trên khung chương trình chi tiết của từng ngành.

Thảo luận: 1 tiết

- Bài giảng

- Vở ghi

- Bài tập về nhà

-Tài liệu tham khảo

Thảo luận: 2

- Bài giảng

- Vở ghi

- Tài liệu tham khảo

- Đọc trước nội dung để

Trang 7

+ SV đặt câu hỏi, tìm hiểu về cách giải quyết các khó khăn khi tiếp cận thực tế.

+ Tọa đàm và ghi nhận thông tin của buổi giao lưu.

tham gia thảo luận chủ động

Chương 2 Giới thiệu về Hệ thống văn bản pháp luật trong lĩnh vực Nông Lâm Ngư - Môi trường

4 2.1 Luật lao động và chiến lược phát triển nhân lực

quốc gia

2.1.1 Giới thiệu về Luật lao động 2.1.2 Những vấn đề chủ yếu của luật Lao động 2.1.3 Những vấn đề cơ bản của Chiến lược phát triển nhân lực Quốc gia

2.2 Giới thiệu về An toàn lao động

2.2.1 Tính chất cơ bản của công tác bảo hộ lao động và an toàn lao động

2.2.2 Kỹ thuật vệ sinh lao động 2.2.3 Kỹ thuật an toàn lao động 2.2.4 Các kỹ thuật sơ cứu

2.3 Các văn bản pháp luật, dưới luật liên quan đến lĩnh vực Nông Lâm Ngư - Môi trường, Quản lí đất đai.

2.3.1 Chính sách của nhà nước về lĩnh vực Nông Lâm Ngư

và Môi trường 2.3.2 Hệ thống các cơ quan quản lí chuyên ngành 2.3.3 Hệ thống các văn bản điều hành liên quan đến lĩnh vực Nông Lâm Ngư và Môi trường

Thảo luận: 1

- Bài giảng.

- Vở ghi.

- Tài liệu tham khảo.

- Đọc trước nội dung để tham gia thảo luận chủ động.

Thảo luận: 1

- Bài giảng

- Vở ghi

G6.1;

G6.2

A3, A4

Trang 8

- Đọc trước nội dung để tham gia thảo luận chủ động.

3.2 Bối cảnh và thách thức ở Việt Nam

3.2.1 Bối cảnh Việt Nam về ngành Nông Lâm Ngư - Môi trường

3.2.2 Dự báo về thị trường việc làm của ngành Nông Lâm Ngư - Môi trường ở Việt Nam

3.4 Đạo đức cá nhân, đạo đức nghề nghiệp

3.4.1 Khái niệm về phẩm chất đạo đức và truyền thống đạo đức của dân tộc

3.4.2 Đạo đức cá nhân và đạo đức công vụ 3.4.3 Chuẩn mực đạo đức nghề nghiệp của công chức, viên chức, người lao động ngành Tài nguyên và môi trường 3.4.4 Chuẩn mực đạo đức nghề nghiệp của công chức, viên chức, người lao động ngành Nông nghiệp

Chương 4 Kỹ năng nghề nghiệp

6 4.1 Kỹ năng học tập

4.1.1 Xác định mục đích và động cơ học tập đúng đắn 4.1.2 Giới thiệu các phương pháp học tập hiệu quả 4.1.3 Giới thiệu một số kỹ năng hỗ trợ quá trình học tập

- Kỹ năng xây dựng kế hoạch học tập

- Kỹ năng quản lý thời gian

- Kỹ năng nghe giảng và ghi chép

- Kỹ năng tư duy

- Kỹ năng tìm kiếm thông tin + Kỹ thuật tìm kiếm TT trên mạng + Kỹ thuật tìm kiếm TT qua sách, báo, TLTK + Quy trình tìm kiếm thông tin

Thảo luận: 1

- Bài giảng

- Vở ghi

Trang 9

+ Thực hành tìm kiếm thông tin

+ Kỹ năng tự học và học tập suốt đời

Hoạt động nhóm: 1

- Bài giảng

- Vở ghi

- Đàm phán, thỏa hiệp, giải quyết mâu thuẫn

- Khuyến khích sự tham gia

- Bài giảng

- Vở ghi

9 4.3 Kỹ năng giải quyết vấn đề

4.3.1 Khái niệm về vấn đề

4.3.2 Tầm quan trọng của kỹ năng giải quyết vấn đề đến

hiệu quả công việc

4.3.3 Quy trình giải quyết vấn đề

4.3.4 Các công cụ để giải quyết vấn đề

- Bài giảng

- Vở ghi

10 4.4 Kỹ năng giao tiếp

4.4.1 Kỹ năng giao tiếp bằng lời

4.4.2 Kỹ năng tham gia hội họp

4.4.3 Kỹ năng thuyết trình

Bài tập 4: Thực hành nhóm về kỹ năng giao tiếp trong cuộc

Thảo luận: 1

- Bài giảng

- Vở ghi

- Đọc trước

Trang 10

họp về chuẩn bị một hội thảo NCKH sinh viên.

4.4.4 Kỹ năng giao tiếp bằng văn bản thông thường

- Kỹ năng soạn thảo một số văn bản, đơn từ

- Kỹ năng soạn thảo email

- Kỹ năng viết báo cáo chuyên ngành

nội dung để tham gia thảo luận chủ động

(1): Thông tin về tuần/buổi học;

(2): Liệt kê nội dung giảng dạy theo chương, mục;

(3): Liệt kê các hoạt động dạy và học: Lý thuyết, thảo luận, bài tập, thực hành, hoạt động nhóm, tự học;

(4): Liệt kê các nội dung yêu cầu SV phải chuẩn bị trước khi thực hiện bài học

(Trước khi triển khai bài dạy, giảng viên phải yêu cầu SV chuẩn bị các nội dung chi tiết)

(5): Liệt kê các CĐR liên quan của môn học (ghi ký hiệu Gx.x).

(6): Liệt kê các bài đánh giá liên quan (ghi ký hiệu A.x.x).

6.2 Kế hoạch dạy học Nhập môn chuyên ngành (1 tín chỉ riêng)

6.2.1 Ngành Khoa học môi trường

Tuần/

Buổi

học (1)

Nội dung (2)

Hình thức

tổ chức DH (3)

Chuẩn bị của SV (4)

CĐR môn học (5)

11.

Chương 1 Giới thiệu về ngành Khoa học môi trường

1.1 Vị trí, vai trò của ngành Khoa học môi trường trong bối

cảnh kinh tế xã hội của Việt Nam

1.2 Đại cương về Khoa học môi trường

1.2.1 Tài nguyên thiên nhiên 1.2.2 Ô nhiễm môi trường 1.2.3 Các vấn đề phát triển bền vững và bảo vệ môi trường

Thảo luận: 0

- Bài giảng

- Vở ghi

12 Chương 1 Giới thiệu về ngành Khoa học môi trường

Trang 11

1.2 Đại cương về Khoa học môi trường

1.2.4 Luật và chính sách môi trường 1.2.5 Sản xuất sạch hơn

1.2.6 Tổng quan về đánh giá môi trường 1.2.7 Tổng quan về xử lí ô nhiễm môi trường

- Bài giảng

- Vở ghi

Chương 2 Phương pháp nghiên cứu khoa học môi trường

13 2.1 Giới thiệu về nghiên cứu khoa học môi trường

1.1.1 Khái niệm về khoa học và nghiên cứu khoa học 1.1.2 Hình thành ý tưởng nghiên cứu và phát triển kế hoạch nghiên cứu trong nghiên cứu khoa học môi trường

1.1.3 Viết và trình bày báo cáo khoa học 1.1.4 Đạo đức trong nghiên cứu khoa học

Thảo luận: 1

- Bài giảng

- Vở ghi

G5.1;

G5.2

A4

Chương 2 Phương pháp nghiên cứu Khoa học môi trường

14 2.2 Các phương pháp nghiên cứu khoa học môi trường

1.2.1 Xác định vấn đề môi trường và cách tiếp cận nghiên cứu

1.2.2 Thiết kế nghiên cứu trong khoa học môi trường 1.2.3 Các phương pháp chọn mẫu trong nghiên cứu khoa học môi trường

1.2.4 Kỹ thuật thu thập dữ liệu, xử lí và phân tích số liệu

- Bài giảng

- Vở ghi

G5.1;

Chương 2 Phương pháp luận nghiên cứu Khoa học môi trường

15 Thực hành xây dựng đề cương nghiên cứu, kế hoạch nghiên

cứu.

- Thực hành đề xuất tên đề tài, xác định vấn đề môi trường

- Thực hành xác định lí do chọn đề tài, dự án

Hoạt động

- Bài giảng

- Vở ghi

G5.1;

G5.2

A2.1; A2.2

Định dạng
Số trang	23
Dung lượng	366 KB