Bài giảng và đề cương ôn thi hệ thống nông nghiệp

Hệ thống là tập hợp các phần tử có quan hệ với nhau tạo nên mộtchỉnh thể thống nhất và vận động, nhờ đó xuất hiện những thuộc tínhmới thuộc tính mới đó được gọi là “tính trồi”.Hệ thống không phải là phép cộng đơn giản giữa các phần tử màđiều quan trọng là xem xét một tập hợp các phần tử có tạo nên hệthống hay không là có xuất hiện tính trồi hay không.

Trang 1

HỆ THỐNG NÔNG NGHIỆP

TS Trần Bình Đà

Bộ môn Khuyến nông & PTNT

Trường Đại học Lâm nghiệp

CHƯƠNG 1

LÝ THUYẾT HỆ THỐNG

NỘI DUNG CHỦ YẾU

1.1 Khái niệm

1.2 Các quan điểm và phương pháp nghiên cứu

1.3 Thông tin và điều khiển hệ thống

CHƯƠNG 1

Theo triết học duy vật, mỗi sự vật/hiện tượng có

đặc điểm:

 Quan hệ hữu cơ với các sự vật/hiện tượng khác trong

môi trường chung của chúng

 Mọi hiện tượng, sự vật đều luôn nằm trong trạng thái

vận động và phát triển.

   Vì vậy, nền tảng của phương pháp luận

là lý thuyết hệ thống.

1.1 KHÁI NIỆM

Trang 2

1.1.1 Các khái niệm cơ bản

 Phần tử

Phần tử là tế bào nhỏ nhất tạo nên hệ thống, nó có tính độc

lập tương đối và thực hiện một chức năng khá hoàn chỉnh.

► Với cùng một đối tượng nghiên cứu, phần tử có

thể là khác nhau tuỳ thuộc vào giác độ nghiên cứu

khác nhau.

 Hệ thống

Hệ thống là tập hợp các phần tử có quan hệ với nhau tạo nên một

chỉnh thể thống nhất và vận động, nhờ đó xuất hiện những thuộc tính

mới - thuộc tính mới đó được gọi là “tính trồi”.

S = E.R.P Trongđó : S: hệ thống

E: tập hợp các phần tử R: tập hợp các mối liên hệ P: tập hợp các tính trồi

CHƯƠNG 1

 Hệ thống

Hệ thống không phải là phép cộng đơn giản giữa các phần tử mà

điều quan trọng là xem xét một tập hợp các phần tử có tạo nên hệ

thống hay không là có xuất hiện tính trồi hay không.

Trong trường hợp đặc biệt, mỗi phần tử trong hệ thống cũng có

thể là một hệ thống khác nhỏ hơn, được gọi là hệ thống con.

CHƯƠNG 1

Trang 3

Môi trường là tập hợp các phần tử không nằm trong hệ thống nhưng

lại có tác động qua lại trong hệ thống.

Một hệ thống chỉ có thể tồn tại và phát triển lành mạnh khi có mối

quan hệ chặt chẽ với môi trường, tức là môi trường phải đồng nhất

với hệ thống.

Ví dụ: Cây là một hệ thống thì môi trường của hệ thống Cây là các

điều kiện tự nhiên

CHƯƠNG 1

 Đầu vào và đầu ra của hệ thống

 Đầu vào là tác động của môi trường lên hệ thống.

 Đầu ra của hệ thống là tác động trở lại của hệ thống đối với

môi trường.

Sự tác động qua lại của một hệ thống với môi trường có thể biểu

hiện qua sơ đồ sau:

X

Trong đó S: Hệ thống X: Đầu vào Y: Đầu ra

Trang 4

 Phép biến đổi của hệ thống

Phép biến đổi của hệ thống là khả năng thực tế khách quan của hệ

thống trong việc biến đầu vào thành đầu ra.

Phép biến đổi của hệ thống thường đặc trưng bằng hệ số biến đổi (T):

Y = T.X

Mỗi hệ thống khác nhau sẽ có T khác nhau dù có thể có đầu vào (X)

giống nhau, tức là kết quả đầu ra sẽ khác nhau.

CHƯƠNG 1

 Trạng thái của hệ thống

Trạng thái của hệ thống là một khả năng kết hợp giữa các đầu ra và

các đầu vào của một hệ thống ở một thời điểm nhất định.

CHƯƠNG 1

 Độ đa dạng của hệ thống

Độ đa dạng của hệ thống là mức độ khác nhau giữa các trạng thái

hoặc giữa các phần tử của hệ thống Nếu hệ thống có n phần tử hoặc

trạng thái thì độ đa dạng được tính theo công thức:

V = log 2 n (bit)

Trang 5

 Mục tiêu của hệ thống

Mục tiêu của hệ thống là trạng thái hệ thống mong muốn và

cần đạt tới

 Hành vi của hệ thống

Hành vi của hệ thống là tập hợp các đầu ra (Y) của hệ thống.

Trong quản lý hệ thống người ta quan tâm tới việc duy trì các

hành vi mong muốn và loại trừ các hành vi không mong muốn.

CHƯƠNG 1

 Chức năng của hệ thống

Chức năng của hệ thống là khả năng được qui định cho hệ thống làm

cho hệ thống có thể thay đổi trạng thái từng bước đạt đến mục tiêu

đã định Một hệ thống chỉ tồn tại và có ý nghĩa khi nó thực hiện một

chức năng riêng biệt.

CHƯƠNG 1

 Cấu trúc của hệ thống

Cấu trúc của hệ thống là hình thức cấu tạo bên trong của hệ thống,

bao gồm sự sắp xếp vị trí giữa các phần tử cùng các mối quan hệ

chung.

Nhờ có cấu trúc mà hệ thống có sự ổn định Khi mối quan hệ giữa

các phần tử thay đổi hoặc số phần tử thay đổi thì các hệ thống

chuyển sang một cấu trúc khác.

Cấu trúc có vai trò quan trọng trong nghiên cứu hệ thống Tuỳ thuộc

vào việc nắm bắt hệ thống đến đâu mà có thể sử dụng các phương

pháp khác nhau để nghiên cứu hệ thống.

Trang 6

 Cơ chế của hệ thống

Cơ chế của hệ thống là phương thức hoạt động hợp với quy luật

hoạt động khách quan vốn có của hệ thống Quy chế tồn tại đồng

thời và song song với cơ cấu của hệ thống, nó là điều kiện để cơ cấu

của hệ thống phát huy tác dụng.

CHƯƠNG 1

1.1.2 Phân loại hệ thống

Hệ thống được phân loại dựa trên các dấu hiệu khác nhau:

◙ Phân loại theo sự hình thành hệ thống: Các hệ thống được

chia thành hệ tự nhiên và hệ nhân tạo.

● Hệ thống nhân tạo là hệ thống được tạo nên nhờ sự xây dựng

vàsắp đặt của con người.

● Hệ thống tự nhiên là hệ thống được hình thành trong tự nhiên,

khôngchịu sự điều khiển của con người.

Tuy nhiên, trong thực tế có những hệ thống bắt nguồn từ tự

nhiên, nhưng sau đó được con người sắp xếp, bố trí, xây dựng

thêm hoặc thay đổi có thể được gọi là hệ thống bán tự nhiên.

CHƯƠNG 1

VÍ DỤ

Hệ mặt trời, hệ sinh thái

rừng tự nhiên, Hệ VAC, máy tính

Trang 7

◙ Phân loại theo quan hệ với môi trường: Hệ thống được chia

thành hệ thống mở (nếu có quan hệ với môi trường) và hệ

thống đóng (nếu không có mối quan hệ với môi trường).

◙ Phân loại theo sự phụ thuộc vào yếu tố thời gian của các

quan hệ và trạng thái của hệ thống: Các hệ thống được

chia thành hệ thống động (phụ thuộc vào thời gian) và hệ

thống tĩnh (không phụ thuộc vào thời gian).

VÍ DỤ:

Hệ sinh thái rừng tự nhiên,

Hệ VAC Hệ mặt trời

Trang 8

◙ Phân loại theo tính chất thay đổi trạng thái của hệ thống:

Các hệ thống được chia thành hệ ngẫu nhiên và hệ tái định.

VÍ DỤ

Hệ thống ngẫu nhiên Hệ thống tái định

Hệ sinh thái biển, ao/hồ tự

nhiên, Hệ sinh thái bể cá cảnh

CHƯƠNG 1

◙ Phân loại theo mức độ biểu hiện cơ cấu: Các hệ thống

được chia thành hệ thống có cơ cấu mờ và hệ thống có cơ

cấu hiện; hệ một cơ cấu và hệ đa cơ cấu.

◙ Phân loại theo sự ổn định: Hệ thống ổn định là hệ mà trạng

thái kể từ một thời gian nào đó trở đi luôn luôn nằm trong

Trang 9

◙ Phân loại theo chế độ phân cấp: Các hệ thống được chia

thành hệ phân cấp và hệ không phân cấp.

Hệ phân cấp là các hệ thống được đem phân loại theo cấp số

với một hệ thống cho trước Phân cấp là sự không bình đẳng

về quyền, có hệ thống cấp trên, có hệ thống cấp dưới Có hai

dạng phân cấp phổ biến là phân cấp hình quạt và phân cấp

◙ Phân loại theo khả năng điều khiển: Các hệ thống được chia

thành hệ điều khiển được và hệ không điều khiển được Hệ điều

khiển được là hệ mà các trạng thái của nó có thể được hướng đi

theo một quỹ đạo cho trước Ngược lại là hệ thống không điều

khiển được.

VÍ DỤ

Hệ thống điều khiển được Hệ thống không điều khiển được

Trang 10

◙ Phân loại theo khả năng điều chỉnh: Gồm hệ tự điều chỉnh và hệ

không tự điều chỉnh Hệ tự điều chỉnh là hệ có khả năng thích

nghi với sự biến đổi của môi trường để giữ cho trạng thái của nó

luôn nằm trong miền ổn định Ngược lại là hệ không tự điều

chỉnh.

VÍ DỤ

Hệ thống tự điều chỉnh Hệ thống không tự điều chỉnh

Hệ sinh thái rừng tự nhiên Hệ thống chăn nuôi gà công

nghiệp

CHƯƠNG 1

1.2 CÁC QUAN ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN

► Quan điểm tiếp cận hệ thống

► Quan điểm vĩ mô (Macro) và quan điểm vi mô (Micro)

► Phương pháp mô hình hoá

► Phương pháp hộp đen (Black-box)

► Các phương pháp tổ chức hệ thống

CHƯƠNG 1

Trên quan điểm tiếp cận hệ thống, khi nghiên cứu một sự vật/hiện

tượng hay một đối tượng thực tế thì phải đặt đối tượng đó trong một

hệ thống nhất định

Trang 11

ĐỐI TƯỢNG

NGHIÊN

CỨU

CHƯƠNG 1

Nội dung của quan điểm này là (6 nội dung):

• Trong một hệ thống, ngoài việc nghiên cứu riêng rẽ các phần tử thì

cần nghiên cứu trong mối quan hệ với các phần tử khác và đặc biệt

chú ý đến các thuộc tính mới xuất hiện.

• Khi nghiên cứu một hệ thống phải đặt trong môi trường của nó

Xem xét sự tương tác giữa hệ thống và môi trường mới có thể xác

định rõ hơn hành vi và mục tiêu hoạt động của hệ thống cũng như

các ràng buộc mà ngoại cảnh áp đặt lên hệ thống.

CHƯƠNG 1

Nội dung của quan điểm này là (tiếp):

• Các hệ thống thực tế thường là các hệ thống có cấu trúc phân cấp,

do đó phải xác định rõ mức cấu trúc.

• Các hệ thống thực tế thường là các hệ thống hữu đích tức là sự

hoạt động của hệ thống có thể điều khiển được nhằm đạt được

những mục tiêu đã định Từ đó nảy sinh vấn đề phải cần kết hợp

các mục tiêu.

Trang 12

Nội dung của quan điểm này là (tiếp):

• Với mỗi hệ thống điều quan tâm chủ yếu là hành vi của nó, song

hành vi lại phụ thuộc vào cấu trúc của hệ thống một cách tái định

hoặc ngẫu nhiên, do đó phải kết hợp cấu trúc với hành vi.

• Các hệ thống thực tế thường là đa cấu trúc, vì vậy phải nghiên cứu

theo nhiều giác độ rồi kết hợp lại Người ta thường nghiên cứu bắt

đầu từ cấu trúc hiện sau đó nghiên cứu các cấu trúc mờ.

CHƯƠNG 1

 Quan điểm vĩ mô (Macro)

Trên quan điểm vĩ mô, hệ thống được để nguyên hoặc chia hệ đó thành

một vài phân hệ cùng với các mối quan hệ chính của nó để nghiên cứu.

 Tức là, người ta nghiên cứu hệ thống đó một cách đại thể ở những vấn

để tổng quát nhất, và những mối quan hệ chủ yếu nhất.

Mục tiêu chính của việc nghiên cứu hệ thống trên quan điểm vĩ mô là

hướng vào hành vi của hệ thống.

 Như vậy, khi nghiên cứu trên quan điểm này người ta không đi sâu

nghiên cứu cấu trúc bên trong của hệ thống , không chú ý đến các kết cục

trung gian mà chỉ quan tâm tới kết quả cuối cùng của quá trình.

CHƯƠNG 1

 Quan điểm vĩ mô (Macro)

Nội dung của nghiên cứu vĩ mô là phải trả lời các câu hỏi:

o Chức năng, mục tiêu của hệ thống là gì?

o Môitrường của hệ thống là gì?

o Đầu vào, đầu ra của hệ thống là gì?

Trang 13

 Quan điểm vi mô (Micro)

Quan điểm vi mô trong nghiên cứu hệ thống là phân chia hệ thống

thành nhiều phân hệ, phần tử rồi đi sâu nghiên cứu tỉ mỉ hành vi của

từng phần tử và những mối liên hệ giữa các phần tử đó, tuy nhiên

mục tiêu cuối cùng vẫn là để hiểu hành vi của cả hệ thống.

Với quan điểm này, người ta nghiên cứu sâu cấu trúc bên trong của

hệ thống, quan tâm tới từng kết cục trung gian của quá trình.

CHƯƠNG 1

 Quan điểm vi mô (Micro)

Nội dung của nghiên cứu vi mô là trả lời câu hỏi sau:

o Hệ thống có bao nhiêu phần tử? Các phần tử đó là gì?

o Mối quan hệ giữa các phần tử như thế nào?

o Cấu trúc của hệ thống như thế nào?

CHƯƠNG 1

Hai quan điểm vĩ mô và vi mô trên bổ sung lẫn nhau Thông thường

để hiểu kỹ hệ thống, người ta thường nghiên cứu, tìm hiểu từ ngoài

vào trong, từ đại thể đến chi tiết Sau khi đã có các thông tin chi tiết

về hệ thống người ta trở lại để khái quát và tổng hợp về hệ thống.

Trang 14

► Phương pháp mô hình hoá

Phương pháp mô hình hoá là nghiên cứu hệ thống bằng cách xây

dựng các mô hình trên cơ sở tái tạo, mô phỏng lại các đặc trưng cơ

bản của hệ thống bằng kinh nghiệm, nhận thức và các công cụ khoa

học.

Dựa vào các mô hình này để đưa ra các kết luận về hệ thống,

có thể lượng hoá các thông tin đó dưới dạng mô hình.

CHƯƠNG 1

Hộp đen là một hệ thống bất kỳ mà người nghiên cứu không biêt gì về

cấu trúc bên trong của nó cũng như những biến đổi diễn ra của hệ

thống.

CHƯƠNG 1

Phương pháp hộp đen được áp dụng trong nghiên cứu hệ thống khi

biết chi tiết đầu vào và đầu ra mà không có các thông tin về cáu trúc

của hệ thống.

Vì vậy, khi sử dụng phương pháp này người ta không cần nghiên cứu

cấu trúc bên trong của hệ thống mà chỉ xác định qui luật thay đổi

hành vi của hệ thống Trên cơ sở kích thích nên hộp đen thông qua

việc chủ động cung cấp đầu vào, sau đó quan sát đầu ra và ghi nhận

các phản ứng của nó.

 Từ những thông tin quan sát và ghi nhận được kết hợp với kinh

nghiệm, người ta thiết lập nên qui luật tương ứng giữa đầu vào và

đầu ra.

Trang 15

Theo quan điểm “hộp đen” thì các hệ thống có đầu vào và đầu ra

giống nhau cũng như có phản ứng giống nhau đối với tác động bên

ngoài thì có cấu trúc giống nhau.

Phương pháp “hộp đen” có thể áp dụng hiệu quả trong thực tế đối

với các hệ thống có cấu trúc mờ, hoặc rất phức tạp, vì nếu đi sâu

nghiên cứu cấu trúc sẽ rất tốn kém, khó đạt được mục tiêu mong

muốn.

CHƯƠNG 1

► Các phương pháp tổ chức hệ thống

► Sắp xếp các phần tử của hệ thống

Ghép nối tiếp: là cách ghép mà đầu ra của phần tử đứng trước là một

phần hoặc toàn bộ đầu vào của phần tử đứng sau.

Ghép song song: Các phần tử gọi là ghép song song với nhau nếu

chúng có chung một phần hoặc toàn bộ đầu vào và đầu ra.

Trang 16

► Sắp xếp các phần tử của hệ thống

Ghép phản hồi: Hai phần tử được gọi là ghép phản hồi với nhau nếu

đầu ra của phần tử này (một phần hoặc toàn bộ) đồng thời là đầu vào

của phần tử kia và ngược lại.

CHƯƠNG 1

► Hiệu quả của phương thức tổ chức hệ thống

Cách ghép phản hồi chủ yếu được sử dụng trong các hệ thống quản lý

Trong tổ chức các hệ thống sản xuất và kỹ thuật chủ yếu gặp các hệ

thống có cách ghép nối tiếp và song song

Để đánh giá hiệu quả của 2 cách ghép nối tiếp và song song người ta

thường dùng các tiêu chuẩn như năng suất biến đổi về độ tin cậy

Ngoài tầm n/c

CHƯƠNG 1 1.3 THÔNG TIN VÀ ĐIỀU KHIỂN HỆ THỐNG

1.3.1 Thông tin trong hệ thống

 Khái niệm

Thông tin là nội dung của các tín hiệu mà một hệ thống nhận

được từ bên ngoài và sử dụng với mục đích điều khiển hoạt

động của mình.

Như vậy, thông tin có ý nghĩa khi được sử dụng với mục đích

điều khiển.

Trang 17

 Khái niệm

Mặt khác, thông tin liên quan chặt chẽ với các tín hiệu là môi

trường vật chất đóng vai trò vật mang thông tin và chỉ tồn tại

trong sự tác động qua lại giữa hai hệ thống là nguồn phát và

nguồn thu thông tin.

CHƯƠNG 1

 Các đặc trưng của thông tin

Thông tin có thể được truyền trên các vật mang tin khác nhau:

âm thanh, tín hiệu radio, sách báo, hình vẽ, ánh áng, cử chỉ,

ánhmắt Tập hợp những vật mang tin được gọi là thông báo.

Người ta thường xét các thông báo theo 2 khía cạnh:

Dung lượng thông tin: thông báo có dung lượng thông tin lớn nếu nó

phản ánh nhiều về hệ đang nghiên cứu.

Chất lượng thông tin: thông báo có chất lượng thông tin cao nếu nó phản

ánh được những mặt vật chất, những quy luật vận động và phát triển của

hệ thống.

CHƯƠNG 1

Đối với người nhận tin hoặc người nghiên cứu thì thông báo

được xét theo 2 mặt:

Số lượng thông tin: thông báo có nhiều thông tin cao nếu có thoả

mãn nhiều nhu cầu nghiên cứu của người nhận tin.

Giá trị thông tin: Thông báo có giá trị thông tin cao nếu có thoả

mãn nhiều nhu cầu nghiên cứu của người nhận tin.

Trang 18

Điều kiện để dung lượng thông tin chuyển thành số lượng

thông tin là:

Độ cảm thụ của người nhận tiếp nhận được vật mang.

Người nhận phải hiểu được thông báo.

Thông báo phải phản ánh cái mới đối với người nhận.

 Đo số lượng thông tin

Đo số lượng thông tin:

Entropi phản ánh mức độ tổ chức một hệ thống Theo định luật thứ

hai của nhiệt động học thì một hệ thống có quan hệ với ngoại cảnh

(hệ đóng) sẽ dần dần tiến đến trạng thái vô tổ chức lớn nhất tức là

Entropi đạt cực đại Trong những hệ này Entropi luôn luôn có xu

hướng tăng lên Để chống lại xu hướng này cần có tác động từ bên

ngoài Tác động điều khiển dưới dạng thông tin trong một tác động

điều khiển có thể đo bằng mức độ giảm đi của Entropi sau khi có tác

động đó.

pass

Trang 19

3.1.2 Điều khiển hệ thống

Điều khiển hệ thống là sự tác động liên tục lên hệ thống đó để

đảm bảo cho hành vi của hệ thống luôn đi đúng quỹ đạo để đạt

đến mục tiêu đã định trong điều kiện môi trường luôn luôn

biến động.

Sự biến động của hành vi hệ thống có thể sinh ra do tác động

nhiễu là những tác động xấu có xu hướng đẩy hệ thống đi

chệch khỏi quỹ đạo mong muốn.

 Các chức năng cơ bản của điều khiển hệ thống kinh tế

Vạch kế hoạch: là việc dự kiến và lên chương trình cho hoạt động

tương lai của hệ thống theo mục tiêu đã định.

Nội dung của vạch kế hoạch bao gồm:

Xác định mục tiêu

Vạch các chính sách

Lập kế hoạch, chương trình và ngân sách

Trang 20

Tổ chức: là tập hợp các phương tiện để thực hiện các chức năng

của hệ thống Đó là việc thiêt lập các cấu trúc hình thức và phi hình

thức trong hệ thống và giữa hệ thống với môi trường

Bố trí cán bộ: hiệu quả điều khiển của hệ thống đựoc quyết định

bởi hệ thống cán bộ Việc bố trí cán bộ gồm: chọn lựa cán bộ, đào

tạo cán bộ và đánh giá cán bộ

CHƯƠNG 1

Chỉ huy: là việc động viên các nhân tố, phần tử của hệ thống hoạt

động có hiệu quả Chỉ huy bao gồm 2 nội dung: động viên và gián

tiếp

Kiểm soát: là sự đảm bảo hoạt động của hệ thống phù hợp với

mục tiêu, bao gồm: xây dựng chuẩn mực, đo lường việc thực hiện,

đánh giá kết quả, và điều chỉnh các sai lệch

CHƯƠNG 1

 Mô hình cơ chế điều khiển

Bản chất của quá trình điều khiển một hệ thống là các quá trình

thu nhận, xử lý và truyền các thông tin từ bộ phận này đến bộ

phận khác bao gồm các thông tin điều khiển (tác động điều

khiển) và thông tin về kết quả hoạt động của các bộ phận dưới

ảnh hưởng của các tác động đó.

Trang 21

 Mô hình cơ chế điều khiển

Cơ chế điều khiển của một hệ thống dưới dạng sơ đồ thông tin

có thể biểu diễn như sau:

Bộ phận lập

chương trình

Bộ phận đo lường

Đầu vào X Đầu ra Y

Y Z P

U X

Bộ phận lập

chương trình

Bộ phận đo lường

Y

Z P

U X

Y Z P

U

X

Tuy nhiên, có hệ thống điều khiển được

và hệ thống không điều khiển được

Trang 22

TS Trần Bình Đà

Bộ môn Khuyến nông & PTNT

Trường Đại học Lâm nghiệp

CHƯƠNG 2

Nội dung cơ bản:

► Khái niệm Nông nghiệp

► Khái niệm Hệ thống nông nghiệp

► Các hệ thống nông nghiệp

Trang 23

Định nghĩa

Nông nghiệp là một loại hoạt động có mục

đích của con người được tiến hành trước hết là

để sản xuất ra lương thực, sợi, củi đốt, cũng

như các vật liệu khác bằng sự cân nhắc kỹ

lưỡng và sử dụng có điều khiển cây trồng, vật

nuôi (Spedding, 1979).

2.1 Khái niệm nông nghiệp

Nói cách khác

Nông nghiệp là hoạt động có mục đích của con

người vào các cảnh quan dùng để canh tác

thông qua các hoạt động đặc thù là trồng trọt và

chăn nuôi nhằm tạo ra ngày một nhiều hơn các

sản phẩm nông nghiệp để thoả mãn nhu cầu của

con người.

Trang 24

Lương thực Sợi

Củi

Sản phẩm

Trồng trọt

Chăn nuôi

ĐẤT ĐAI

CẢNH QUAN

 Sự khác nhau giữa hoạt động

nông nghiệp với hoạt động sinh

học đơn thuần như thế nào?

Trang 25

Hệ thống NN

Gà trưởng thành

Trứng

Gà con

Gà ấp

Vai trò và ảnh hưởng của nông nghiệp đến cộng đồng

Trang 26

Hệ thống nông nghiệp là gì ?

Vissac (1979)

Hệ thống nông nghiệp là sự biểu hiện không gian

của sự phối hợp các ngành sản xuất và kỹ thuật do

một xã hội thực hiện để thoả mãn các nhu cầu Nó

biểu hiện một sự tác động qua lại giữa một hệ

thống sinh học - sinh thái và môi trờng tự nhiên là

đại diện và một hệ thống xã hội - văn hoá, qua các

hoạt động xuất phát từ những thành quả kỹ thuật

Hệ thống nông nghiệp là gì ?

Mozoyer (1986)

Hệ thống nông nghiệp trớc hết là một phơng thức

khai thác môi trờng đợc hình thành và phát triển

trong lịch sử, một hệ thống sản xuất thích ứng với

các điều kiện sinh thái, khí hậu của một không gian

nhất định, đáp ứng với các điều kiện và nhu cầu của

thời điểm ấy.

Trang 27

Jouve (1988)

Hệ thống nông nghiệp thích ứng với các phương

thức khai thác nông nghiệp của không gian nhất

định do một xã hội tiến hành, là kết quả của sự phối

hợp của các nhân tố tự nhiên, xã hội - văn hoá, kinh

nuôi - hoạt động theo quy luật sinh học,

 Hệ thống phụ kinh tế - xã hội hoạt động

theo quy luật kinh tế xã hội.

Trang 28

Quy luật tự nhiên

Các thuộc tính của hệ thống nông nghiệp

Trang 29

nghiệp có thể được chia thành 2 phần chủ yếu sau:

 Nguồn tài nguyên tự nhiên

 Các hoạt động nông trại và kế sinh nhai của HGĐ

Dixon et al (FAO 2001, p11)

 Nguồn tài nguyên tự nhiên, bao gồm:

 nước, đất đai, rừng và khu vực chăn nuôi;

 khí hậu, trong đó độ cao là một yếu tố quyết định

quan trọng;

 cảnh quan gồm độ dốc, kích cỡ trang trại, nhiệm

kỳ/thời gian sở hữu và cơ cấu tổ chức.

Trang 30

 cây trồng hàng năm, vật nuôi, cây lâu năm, nuôi trồng

thuỷ sản, săn bắn và hái lượm, chế biến, và các hoạt

động phi nông nghiệp;

 làm chủ/nắm giữ các công nghệ chủ yếu đã áp dụng,

điều đó xác định sự thâm canh trong sản xuất và sự kết

hợp của các cây trồng, vật nuôi và các hoạt động khác.

  Có 4 hệ thống nông nghiệp chủ yếu

 Nông nghiệp du canh

 Nông nghiệp du mục

 Nông nghiệp định canh

 Nông nghiệp theo hướng công nghiệp

Định dạng
Số trang	60
Dung lượng	10,25 MB