KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI MIỆT VƯỜN TẠI CỒN NỔI THANH TÂN, TỈNH BẾN TRE

HỒ CHÍ MINH ***************** NGUYỄN THỊ ANH THƯ KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI MIỆT VƯỜN TẠI CỒN NỔI THANH TÂN, TỈNH BẾN TRE KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI H

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

*****************

NGUYỄN THỊ ANH THƯ

KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN

DU LỊCH SINH THÁI MIỆT VƯỜN TẠI

CỒN NỔI THANH TÂN, TỈNH BẾN TRE

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CẢNH QUAN & KỸ THUẬT HOA VIÊN

Thành phố Hồ Chí Minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

*****************

NGUYỄN THỊ ANH THƯ

KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN

DU LỊCH SINH THÁI MIỆT VƯỜN TẠI

CỒN NỔI THANH TÂN, TỈNH BẾN TRE

Ngành: Cảnh Quan & Kỹ Thuật Hoa Viên

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Người hướng dẫn: TS NGÔ AN

Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 6/2012

MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING NONGLAMUNIVERSITY – HO CHIMINHCITY



NGUYEN THI ANH THU

SURVEY AND ASSESSMENT OF THEECOTOURISM DEVELOPMENTPOTENTIAL IN THANH TAN

ISLET, BEN TRE PROVINCE

DEPARTMENT OF LANDSCAPING AND ENVIRONMENTAL

HORTICULTURE

GRADUATION DISSERTATION

Advisor: NGO AN, Ph.D

Ho Chi Minh City

“ Khảo sát và đánh giá tiềm năng phát triển du lịch sinh thái miệt vườn tại cồn nổi Thanh Tân, tỉnh Bến Tre ”

Để có được kết quả này tôi xin đặc biệt gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới thầy giáo - TS Ngô An - đã quan tâm giúp đỡ, vạch kết hoạch hướng dẫn tôi hoàn thành một cách tốt nhất luận văn tốt nghiệp trong thời gian qua

Không thể không nhắc tới sự giúp đỡ nhiệt tình của sở Văn Hóa Thể Thao

và Du Lịch tỉnh Bến Tre, sở Môi Trường và Tài Nguyên tỉnh Bến Tre, các cán bộ UBND xã Thanh Tân… đã tạo điều kiện thuận lợi nhất trong suốt thời qian tôi tiến hành điều tra khảo sát tại cồn nổi Thanh Tân

Với kinh nghiệm còn hạn chế nên luận văn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót Tôi rất mong nhận được sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của thầy cô cùng toàn thể các bạn để tôi có điều kiện bổ sung, nâng cao kiến thức của mình, phục vụ tốt hơn công tác thực tế sau này

Kết quả thu được:

 Khảo sát điều kiện tự nhiên và tình hình kinh tế xã hội của khu vực cồn nổi

Thanh Tân, huyện Mõ Cày, tỉnh Bến Tre

 Khảo sát hiện trạng và những tiềm năng phát triển DLST tại khu vực cồn nổi

Thanh Tân ( cảnh quan thiên nhiên, tài nguyên DLST: tài nguyên động - thực vật và bản sắc văn hóa bản địa, khả năng phát triển DLST tại đây,…)

 Kết quả điều tra phỏng vấn cán bộ UBNN xã Thanh Tân, hộ gia đình nhân

dân địa phương, công ty du lịch tỉnh Bến Tre về tiềm năng du lịch sinh thái tại cồn nổi Thanh Tân

 Phân tích SWOT về hiện trạng và tiềm năng xây dựng và phát triển DLST tại

cồn nổi Thanh Tân

 Đề xuất quy hoạch không gian du lịch và các hoạt động du lịch có thể hình

thành và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn tại cồn nổi Thanh Tân

 Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển DLST bền vững khu cồn nổi

Thanh Tân

SUMMARY

The project “ SURVEY AND ASSESSMENT OF THE ECOTOURISM DEVELOPMENT POTENTIAL IN THANH TAN ISLET, BEN TRE PROVINCE” was conducted in Thanh Tan islet , Thanh Tan village , Mo Cay Bac district , Ben Tre province Implemetation period : From April to June 2010

The results were :

 Study and survey the natural, economical and social condition in the region

of Thanh Tan islet, Mo Cay district, Ben Tre province

 Survey of current status and development potential of ecotourism in Thanh Tan islet (natural landscapes, ecotourism resources, flora and fauna, indigenous cultures , the ability of developing ecotourism in this area)

 Survey results on the tourism potential in Thanh Tan islet evaluated by the People's Committee officials , local community and local travel company

 Analyse SWOT about the actual state, potentials of building and developing Ecotourism at Thanh Tan islet

 Proposal for planning tourism space and tourism activities which form and develop ecotourism in Thanh Tan islet

 Proposed some solutions to develop sustainable ecotourism in Thanh Tan

islet

MỤC LỤC

TÊN ĐỀ MỤC TRANG

Trang tựa (tiếng Việt) i

Trang tựa (tiếng Anh) ii

Lời cảm ơn iii

Tóm tắt iv

Summary v

Mục lục vi

Danh sách các chữ viết tắt xi

Danh sách các bảng – biểu đồ xii

Danh sách các hình xiii

Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỂ 1

Chương 2: TỔNG QUAN VÀ GIỚI THIỆU 3

2.1 Khái niệm du lịch sinh thái 3

2.1.1 Khái niệm 3

2.1.2 Các yêu cầu cần thiết lựa chọn một khu vực để phát triển DLST……….4

2.1.3 Tiêu chí phát triển du lịch sinh thái cho một địa điểm 5

2.1.4 Du lịch sinh thái miệt vườn và du lịch sinh thái miệt vườn ở Bến Tre 6

2.1.4.1 Khái niệm du lịch sinh thái miệt vườn 6

2.1.4.2 Du lịch sinh thái miệt vườn ở Bến Tre 7

2.2 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tại xã Thanh Tân, huyện Mõ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre 10

2.2.1 Điều kiện tự nhiên 10

2.2.1.1 Vị trí địa lí, địa hình, địa chất, thổ ngưỡng 10

2.2.1.2 Khí hậu 11

2.2.1.3 Thủy văn 11

2.2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 12

Chương 3: MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13

3.1 Mục tiêu 13

3.2 Nội dung 13

3.3 Phương pháp nghiên cứu 14

3.3.1 Phương pháp thu thập và xử lý số liệu 14

3.3.2 Phương pháp điều tra ngoại nghiệp 14

3.3.3 Phương pháp tổng hợp 14

3.3.4 Phương pháp ma trận SWOT 14

3.3.5 Phương pháp điều tra xã hội học 15

3.3.6 Phương pháp bản đồ 15

Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 16

4.1 Khái quát hiện trạng tài nguyên thiên nhiên xã Thanh Tân 16

4.1.1 Hiện trạng tài nguyên nông nghiệp và sử dụng đất tại xã Thanh Tân 16

4.1.2 Đặc điểm cơ sở hạ tầng xã Thanh Tân 17

4.1.2.1 Hệ thống giao thông vận tải 17

4.1.2.2 Hệ thống cấp thoát nước 19

4.1.2.3 Hệ thống điện và bưu chính viễn thông 19

4.1.3 Hiện trạng du lịch sinh thái trên địa bàn xã Thanh Tân………19

4.2 Đặc điểm tài nguyên du lịch sinh thái tại xã Thanh Tân……… 20

4.2.1 Tài nguyên du lịch……… 20

4.2.1.1 Tài nguyên về cảnh quan 21

4.2.1.1.1 Cảnh quan sông nước 21

4.2.1.1.2 Vườn cây ăn trái 22

4.2.1.2 Tài nguyên động – thực vật 23

4.2.1.2.1 Thực vật 23

4.2.1.2.2 Động vật 28

4.2.2 Tài nguyên về nhân văn 31

4.2.2.1 Tài nguyên vật thể 31

4.2.2.1.1 Những ngôi nhà lợp bằng lá dừa nước đơn sơ, mộc mạc 31

4.2.2.1.2 Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ 32

4.2.2.1.3 Làng nghề truyền thống 34

4.2.2.1.4 Ẩm thực miền quê Nam Bộ 35

4.2.2.2 Tài nguyên phi vật thể 36

4.3 Kết quả điều tra xã hội học về tiềm năng du lịch sinh thái cồn nổi Thanh Tân 37

4.3.1 Kết quả phỏng vấn cán bộ UBNN xã Thanh Tân 37

4.3.2 Kết quả phỏng vấn hộ gia đình nhân dân địa phương 38

4.3.3 Kết quả phỏng vấn công ty du lịch 40

4.4 Kết quả phân tích SWOT về tiềm năng phát triển du lịch sinh miệt vườn thái tại cồn nổi Thanh Tân 41

4.4.1 Điểm mạnh (Strong-S) 41

4.4.2 Điểm yếu (Weak-W) 42

4.4.3 Cơ hội (Opportunites-O) 43

4.4.4 Những ảnh hưởng bất lợi/Thách thức (Threats-T) 44

4.4.5 Các giải pháp cơ bản phân tích SWOT để hình thành và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn ở cồn nổi Thanh Tân 46

4.4.5.1 Giải pháp phát huy thế mạnh tận dụng thời cơ ( S/O ) 46

4.4.5.2 Giải pháp không để điểm yếu làm mất cơ hội ( W/O ) 47

4.4.5.3 Giải pháp phát huy thế mạnh để vượt qua thử thách ( S/T ) 47

4.4.5.4 Giải pháp không để thử thách làm bộc lộ điểm yếu ( W/T ) 48

4.5 Định hướng phát triển du lịch sinh thái miệt vườn xã Thanh Tân, huyện Mõ Cày Bắc 50

4.5.1 Một số dự báo và định hướng phát triển du lịch tỉnh Bến Tre 50

4.5.2 Định hướng xây dựng và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn tại cồn nổi Thanh Tân, huyện Mõ Cày Bắc 53

4.5.2.1 Mục tiêu xây dựng phát triển du lịch sinh thái miệt vườn trên địa bàn xã

Thanh Tân 53

4.5.2.2 Đề xuất quy hoạch không gian du lịch và các hoạt động du lịch có thể hình thành và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn cồn nổi Thanh Tân 53

4.5.2.2.1 Đề xuất quy hoạch không gian du lịch 53

4.5.2.2.2 Đề xuất các hoạt động du lịch có thể hình thành và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn cồn nổi Thanh Tân 54

4.5.3 Các giải pháp chủ yếu để phát triển du lịch sinh thái miệt vườn ở cồn nổi Thanh Tân 58

4.5.3.1 Giải pháp đầu tư phát triển du lịch 58

4.5.3.2 Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm du lịch 58

4.5.3.3 Giải pháp về tăng cường công tác xúc tiến, quảng bá du lịch 58

4.5.3.4 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực và nâng cao hiểu biết về du lịch 59

4.5.3.5 Giải pháp bảo vệ tài nguyên – môi trường, đảm bảo sự phát triển bền vững của du lịch 59

4.5.3.6 Giải pháp xây dựng các tuyến du lịch kết nối với cồn nổi Thanh Tân 60

Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63

5.1 Kết luận 63

5.2 Kiến nghị 63

TÀI LIỆU THAM KHẢO 65

PHỤ LỤC 66 Phụ lục 1: Kết quả điều tra xã hội học về tiềm năng du lịch cồn nổi Thanh Tân Phụ lục 2: Phiếu khảo sát hộ sản xuất cây kiểng các loại tại xã Thanh Tân

Phụ lục 3: Phiếu khảo sát hộ sản xuất cây giống các loại tại xã Thanh Tân

Phụ lục 4: Bản đồ tổ chức không gian và tuyến, điểm du lịch phục vụ đề xuất tuyến

du lịch kết nối với cồn nổi Tanh Tân, Tỉnh Bến Tre

Phụ lục 5: Bản đồ phân khu quy hoạch du lịch cồn nổi Thanh Tân

Phụ lục 6: Quy hoạch tổ chức không gian kiến trúc cảnh quan không gian dịch vụ Phụ lục 7: Mặt bằng đề xuất cảnh quan tại cồn nổi Thanhh Tân

Phụ lục 8: Bảng phối cảnh

Phụ lục 9: Một số hình ảnh thu thập được trong quá trình khảo sát

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DLST: Du lịch sinh thái

WOT: Tổ Chức Du Lịch Thế Giới ( World Travel Oganization )

ESCAP: Kinh tế và xã hội cho Ủy Ban Châu Á và Thái Bình Dương ( Economi And Social Commission For Asia And Pacific )

WWF: Quỹ Quốc Tế bảo vệ tài nguyên thiên nhiên ( World Wildlife Fund ) IUCN:Tổ chức bảo tồn thiên nhiên thế giới ( International Union For Conservation

Of Nature )

HST: Hệ sinh thái

ĐDSH: Đa dạng sinh học

UBNN: Ủy ban nhân dân

Viện NCPT du lịch: Viện nghiên cứu phát triển du lịch

DANH SÁCH CÁC BẢNG – BIỂU ĐỒ BẢNG TRANG

Bảng 2.1: Chiếm lược ưu tiên đầu tư phát triển một số sản phẩm – thị trường

của du lịch Bến Tre 8

Bảng 2.2: Một số sản phẩm du lịch ưu tiên cho thị trường khách nội địa ở Bến Tre 9

Bảng 4.1: Cơ cấu sử dụng đất xã Thanh Tân 16

Bảng 4.2: Kết quả khách du lịch năm 2006 - 2010 44

Bảng 4.3: Dự đoán khách du lịch năm 2011 – 2015 44

Bảng 4.4: Tóm tắt kết quả phân tích SWOT về hiện trạng và tiềm năng xây dựng và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn tại cồn nổi Thanh Tân 45

Bảng 4.5: Tóm tắt các giải pháp để hình thành và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn tại cồn nổi Thanh Tân 48

Bảng 4.6: Dự báo lượng khách, doanh thu du lịch giai đoạn 2010 - 2020 51

Bảng 4.7: Dự báo các nguồn đầu tư du lịch Bến Tre đến năm 2015, tầm nhìn 2020 52

BIỀU ĐỒ TRANG Biểu đồ 4.1 Kết quả phỏng vấn người dân địa phương về những hoạt động du lịch sinh thái phù hợp với cồn nổi Thanh Tân 38

Biểu đồ 4.2 Kết quả đánh giá cơ sở hạng tầng kỹ thuật cồn nổi Thanh Tân 39

Biểu đồ 4.3 Kết quả đánh giá môi trường tại cồn nổi Thanh Tân 39

Biểu đồ 4.4 Kết quả các giải pháp ưu tiên thực hiện để xây dựng du lịch sinh thái tại cồn nổi Thanh Tân 40

DANH SÁCH CÁC HÌNH HÌNH TRANG

Hình 2.1: Đi xuồng ở cồn Phụng 7

Hình 2.2: Tấm sông ở cồn Tiên 7

Hình 2.3: Trồng hoa kiểng Chợ Lách 8

Hình 2.4: Tạo kiểng hình Rồng 8

Hình 2.5: Bản đồ vị trí cồn nổi Thanh Tân 10

Hình 4.1: Đường nhựa 18

Hình 4.2: Đường bê tông 18

Hình 4.3: Đường đất 18

Hình 4.4: Bản đồ vị trí huyện Mõ Cày Bắc 20

Hình 4.5: Sông Hàm Luông 21

Hình 4.6: Sông Hàm Luông buổi chiều 21

Hình 4.7: Con rạch 21

Hình 4.8: Một đoạn sông Cái Cấm 21

Hình 4.9: Sapoche 22

Hình 4.10: Cây Bưởi 22

Hình 4.11: Cây nhãn 22

Hình 4.12: Cây ca cao 22

Hình 4.13: Bưởi (Citrus grandis L Osb) 24

Hình 4.14: Mậm (Syzygium semarangense (BL) Merr.) 25

Hình 4.15: So đũa ( Sesbania grandiflora Pers.) 25

Hình 4.16: Dừa nước ( Nipa fruticans Wurmb ) 26

Hình 4.17: Bần (Sonneratia caseolaris (L.) Engl.) 26

Hình 4.19: Quao nước ( Dolichandrone spathacea (L.F) K.Sch ) 27

Hình 4.20: Sậy ( Phragmites karka ex trin St ) 28

Hình 4.21: Ô rô ( Ancanthus ebrateatus Vahl ) 28

Hình 4.22: Rắn Hổ mang ( Naja kaouthia ) 29

Hình 4.23: Bìm Bịp lớn (Centropus sinensis ) 29

Hình 4.24: Cá thòi lòi ( Periophthalmodon schlosseri) 30

Hình 4.25: Tôm càng xanh ( Macrobrachium rosenbergii ) 30

Hình 4.26: Nhà lợp bằng lá dừa nước 31

Hình 4.27: Cây dừa 32

Hình 4.28: Bóc vỏ dừa 32

Hình 4.29: Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ dừa 33

Hình 4.30: Hoa lục bình 33

Hình 4.31: Giỏ làm từ lục bình 33

Hình 4.32: Cơ sở sản xuất chậu kiểng 33

Hình 4.33: Sản xuất hoa kiểng 34

Hình 4.34: Sản xuất cây giống 34

Hình 4.35: Cơ sở đóng ghe – xuồng 34

Hình 4.36: Cá Lốc đồng nướng rơm 35

Hình 4.37: Cá Bóng kho tiêu 35

Hình 4.38: Cá Lốc kho 35

Hình 4.39: Đuôi dừa 36

Hình 4.40: Món ăn từ đuôn dừa 36

Hình 4.41: Đờn ca tài tử 36

Hình 4.42: Đền thờ liệt sĩ xã Thanh Tân 37

Hình 4.43: Nhà thờ 37

Hình 4.44: Cầu bị xuống cấp 42

Hình 4.45: Cầu bê tông 42

Hình 4.46: Bản đồ đề xuất quy hoạch 53

Hình 4.47: Mặt bằng và bảng phối cảnh 1 54

Hình 4.48: Mặt bằng và bảng phối cảnh 2 54

Hình 4.49: Đi xuồng trên sông 55

Hình 4.50: Đi xe ngựa thăm vườn trái cây 55

Hình 4.51: Cua đồng nấu canh 55

Hình 4.52: Gà nướng đất sét 55

Hình 4.53: Đắp đập tát nương bằng gàu dai 56

Hình 4.54: Bắt cá 56

Hình 4.55: Đi cầu cây 56

Hình 4.56: Góc trồng hoa kiểng ( nhà chú Trần Văn Hạnh, Tân Thông 3) 57

Hình 4.57: Đề xuất tuyến du lịch kết nối với cồn nổi Thanh Tân 61

Hình 4.58: Đầu cầu tiếp nhận vũ khí Bắc Nam, Chùa Tuyên Linh, trại thực nghiệm cây giống và khu bảo tồn ốc gạo 61

Hình 4.59: Di tích Đồng Khởi Định Thủy, Căn cứ ủy Sài Gòn – Gia Định, Làng sản xuất xở dừa xã Định Thủy và Làng hoa kiểng Cái Mơn 62

Chương 1

ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong nhiều thập niên qua, cùng với sự phát triển vượt bậc của khoa học kỹ thuật, với nhu cầu đời sống ngày càng cao Ngành du lịch nói chung và du lịch sinh thái nói riêng đã trở thành mối quan tâm của nhiều quốc gia trên Thế Giới Hiện nay, DLST là ngành kinh tế có mức tăng trưởng nhanh và ổn định của Việt Nam, được xác định là mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế - văn hóa - xã hội, bởi đó không chỉ là loại hình du lịch thiên nhiên mang tính dã ngoại, thỏa mãn nhu cầu thị hiếu về giá trị văn hóa bản địa, hấp dẫn du khách về sự ôn hòa của khí hậu, những thắng cảnh đẹp mà còn phục vụ hoạt động giáo dục, nghiên cứu

Trong những năm qua, du lịch cả nước luôn hoàn thành và vượt chỉ tiêu phát triển.Những thành tựu đó có được là do cả nước đã khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch, tăng cường công tác xúc tiến, quảng bá, phát triển các sản phẩm du lịch hấp dẫn, có sức cạnh tranh, đồng thời phát huy lợi thế của một “ điểm đến an toàn ” của thế giới và khu vực Việt Nam đã chứng tỏ là một địa điểm du lịch có sức cạnh tranh ngày càng cao trên trường quốc tế

Cùng với tiến trình phát triển du lịch cả nước, ngành du lịch tỉnh Bến Tre đã đạt được những thành tựu đáng khích lệ Là ngành công nghiệp không khói, tạo ngoại tệ, tăng nguồn vốn và tỷ lệ tích lũy từ bên ngoài cho nền kinh tế của Bến Tre Ngành du lịch Bến Tre đã dần trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh và của khu vực đồng bằng sông Cửu Long

Phát triển du lịch Bến Tre dựa vào việc khai thác du lịch sinh thái sông nước, miệt vườn gắn với phát triển du lịch cộng đồng, góp phần xóa đói giảm nghèo, bảo

vệ môi trường và phát triển bền vững Trong nội dung định hướng đầu tư cơ bản của du lịch Bến Tre thì đầu tư phát triển DLSTmiệt vườn, nghỉ dưỡng chú trọng tới các sản phẩm gắn với sông nước, ruộng vườn đặc thù của Bến Tre luôn được sự quan tâm của nhà nước; các cấp lãnh đạo, ban ngành tỉnh; đặc biệt là sự quan tâm của các nhà đầu tư du lịch

Việc hoàn thành và đưa vào sử dụng cầu Rạch Miễu nối đôi bờ Bến Tre – Tiền Giang; cầu Hàm Luông nối cù lao Bảo và cù lao Minh ( Bến Tre ) trên tuyến quốc lộ 60 tạo điều kiện cho du khách đến sứ dừa Bến Tre và quê hương Đồng Khởi Mõ Cày “ Qua sông không còn phải lụy phà ”

Từ thị xã Bến Tre qua cầu Hàm Luông du khách đến với cồn nổi Thanh Tân, thuộc xã Thanh Tân, huyện Mõ Cày Bắc khu vực cù lao Minh của tỉnh Bến Tre Cồn nổi Thanh Tân là vùng đất còn nhiều hoang sơ, được thiên nhiên ưu đãi nhiều cảnh quan thiên nhiên, kênh rạch chằng chịt, đa dạng với những bờ sông hữu tình, với những hàng dừa, vườn cây ăn trái xanh thẩm Nơi đây có nhiều tiềm năng phát triển DLSTmiệt vườn, sông nước; hứa hẹn sẽ đóng góp to lớn vào hoạt động du lịch huyện Mõ Cày Bắc nói riêng và du lịch tỉnh Bến Tre nói chung

Hiện nay, trong đề cương chi tiết chuyên đề phát triển hệ thống hạ tầng ngành văn hóa, thể thao và du lịch đã được phê duyệt thì điểm du lịch cồn nổi Thanh Tân, huyện Mõ Cày Bắc được xếp vào danh mục công trình ưu tiên đầu tư

Xuất phát từ những lợi thế và tiềm năng trên và thông qua quá trình khảo sát thực tế khu vực cồn nổi Thanh Tân, đề tài “ Khảo sát và đánh giá tiềm năng phát triển du lịch sinh thái miệt vườn tại cồn nổi Thanh Tân, tỉnh Bến Tre” được chọn làm luận văn tốt nghiệp ngành Cảnh quan và Kỹ thuật hoa viên, Trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh Tôi hi vọng với đề tài này sẽ góp phần nhỏ bé của mình vào sự phát triển của ngành du lịch sinh thái tỉnh Bến Tre nói riêng và du lịch của Việt Nam nói chung

Chương 2

TỔNG QUAN VÀ GIỚI THIỆU

2.1 Khái niệm du lịch sinh thái

2.1.1 Khái niệm

 Du lịch sinh thái ( Ecotourism) là một khái niệm rộng, được hiểu khác nhau

từ những góc độ khác nhau Đối với một người, DLST là sự kết hợp ý nghĩa của hai từ ghép là “ du lịch” và “sinh thái”

 Một số người quan niệm DLST là du lịch thiên nhiên, đã xuất hiện từ 1800

(Ashton, 1993), mọi hoạt động du lịch có liên quan đến thiên nhiên như leo núi, tắm biển, … đều được hiểu là DLST

 DLST Hector CEballos-lascurain đưa ra năm 1987: “ du lịch sinh thái là du

lịch đến những khu vực tự nhiên còn ít bị thay đổi, với những mục đích đặc biệt: nghiên cứu, tham quan với ý thức trân trọng thế giới hoang dã và những giá trị văn hóa được khám phá”

 Hiệp hội du lịch sinh thái quốc tế ( WTO ): “ Du lịch sinh thái là việc đi lại

có trách nhiệm tới các khu vực thiên nhiên mà bảo tồn được môi trường và cải thiện phúc lợi cho người dân địa phương”

 Theo Phạm Trung Lương ( 2002 ), Du lịch sinh thái còn được hiểu dưới

những tên gọi khác như:

 Du lịch thiên nhiên ( Nature Tourism )

 Du lịch dựa vào thiên nhiên ( Nature – Based Tourism )

 Du lịch môi trường ( Environmental Tourism)

 Du lịch đặc thù ( Particular Tourism )

 Du lịch xanh ( Green Tourism

 Du lịch thám hiểm ( Adventure Tourism )

 Du lịch bản xứ ( Indigennous Tourism)

 Du lịch có trách nhiệm ( Responsible Tourism )

 Du lịch nhạy cảm ( Sensitized Tourism )

 Du lịch nhà tranh ( Cottage Tourism )

 Du lịch bền vững ( Sustainable Tourism )

 Định nghĩa chính xác và hoàn chỉnh nhất là định nghĩa của Honey (1999):

“ DLST là du lịch tới những khu vực nhạy cảm và nguyên sinh thường được bảo vệ với mục đích nhằm gây ra tác hại với quy mô nhỏ nhất Nó giúp giáo dục du khách, tạo quỹ để bảo vệ môi trường, nó trực tiếp đem lại nguồn lợi kinh tế và sự tự quản lý cho người dân địa phương và nó khuyến khích tôn trọng các giá trị văn hóa

và quyền con người”

 Ở Việt Nam, DLST là lĩnh vực mới được nghiên cứu từ giữa thập kỷ 90 của

thế kỷ XX, cũng còn nhiều điểm chưa thống nhất

 Tổng cục du lịch Việt Nam, ESCAP, WWF, IUCN đã đưa ra định nghĩa về

du lịch sinh thái ở Việt Nam:

“ Du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản địa, gắn với giáo dục môi trường, có đóng góp cho nổ lực bảo tồn và phát triển bền vững, với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương”

( Nguồn: Phạm Trung Lương, 2002)

2.1.2 Các yêu cầu cần thiết lựa chọn một khu vực để phát triển du lịch sinh thái

Một khu vực được lựa chọn để phát triển du lịch sinh thái cần phải đáp ứng một số điều kiện sau:

 Có cảnh quan thiên nhiên đẹp, hấp dẫn, cùng với sự phong phú và độc đáo

của các giá trị văn hóa bản địa, có tính đại diện cho một vùng

 Có tính đại diện cao cho một hoặc vài HST điển hình, với tính ĐDSH cao, có

sự tồn tại của những loài sinh vật đặc hữu, quý hiếm có giá trị khoa học, có

 Gần với khu du lịch khác trong vùng, để có thể tổ chức một tour du lịch trọn

gói, trong đó khu vực được qui hoạch là một điểm du lịch sinh thái nổi bậc

và quan trọng

(Nguồn: Phạm Trung Lương, 2002)

2.1.3 Tiêu chí phát triển du lịch sinh thái cho một địa điểm

Vấn đề đáng quan tâm hiện nay là làm thế nào để nhận định quy hoạch và xây dựng du lịch sinh thái mang đúng chức năng của nó Do đó, phải xây dựng được tiêu chuẩn phù hợp với đặc điểm tự nhiên và kinh tế xã hội Sau đây là những tiêu chí được đặt ra:

 Duy trì sức khỏe của hệ sinh thái: đây là tiêu chí hàng đầu cho việc phát

triển du lịch sinh thái cho một địa điểm

 Bảo tồn di sản văn hoá: sự tham gia của cộng đồng địa phương, hội đồng

văn hóa địa phương và các mức quyết định, các đặc sản, món ăn địa phương, y phục

và ngôn ngữ truyền thống, số lượng và kiểu hoạt động của các đền chùa, tu viện, các lễ hội truyền thống địa phương…

 Cho phép môi trường khuyến khích du lịch: phát triển và quản lý du lịch

sinh thái đòi hỏi môi trường thuận lợi, để hỗ trợ và phát triển nó từ ý tưởng đến hiện thực Điều này đòi hỏi cơ sở hạ tầng thích hợp, nguồn nhân lực có kỹ năng và môi trường quản lý hành chính tốt từ cấp quy hoạch đến cấp thực hiện

 Phát sinh lợi ích và giảm nghèo: có thể nói rằng lợi ích dân địa phương là

một bộ phận cấu thành chính của khái niệm du lịch sinh thái mà nếu bất kì loại hình

du lịch nào không bao hàm thành phần này thì không thể xem là du lịch sinh thái Đánh giá vấn đề này, cần trả lời câu hỏi sau: “Du lịch sinh thái có đáp ứng được nhu cầu của dân địa phương hay dự phần vào định hướng của dân địa phương hay không?”

 Sự thỏa mãn du lịch: các hình ảnh về núi rừng, khí hậu dễ chịu và hệ

động, thực vật đa dạng luôn là yếu tố hấp dẫn du khách Cần quan tâm đến số lượng khách thăm viếng mỗi năm, sự thăm viếng lại của du khách và độ dài của thời gian lưu trú du lịch

 Khả năng chịu tải: là số du khách tối đa cho phép thăm viếng, tham quan

một địa điểm mà không làm nhiễu loạn tính toàn vẹn của hệ sinh thái Điều này giúp cho việc đánh giá tác động của du khách không chỉ đối với từng loài mà đối với toàn bộ hệ sinh thái

 Sự tham gia của người dân và thúc đẩy khuyến khích bảo vệ môi trường:

Điều này yêu cầu không chỉ nên xem tổng lợi ích kinh tế cộng đồng, mà còn xét lợi ích này được phân phối như thế nào và các tác động văn hóa xã hội của phát triển

du lịch sinh thái đối với người dân địa phương

Qua các tiêu chí trên cho thấy muốn quy hoạch phát triển một khu du lịch sinh thái không phải là vấn đề đơn giản hay đại khái, điều quan trọng là cần phải nắm bắt rõ khu vực quy hoạch, lựa chọn tiêu chí và đi theo đúng định hướng của du lịch sinh thái

(Nguồn: Lưu Hoàng Nhân, 2010 Điều tra cây xanh, khảo sát hiện trạng và đề xuất

cải tại cảnh quan phục vụ du lịch sinh thái ở sân chim Vàm Hồ, Ba Tri – Bến Tre)

2.1.4 Du lịch sinh thái miệt vườn và du lịch sinh thái miệt vườn ở Bến Tre 2.1.4.1 Khái niệm du lịch sinh thái miệt vườn

Cho đến nay, chưa có khái niệm thống nhất về du lịch sinh thái miệt vườn Tuy nhiên có thể nói rằng, du lịch miệt vườn là hình thức du lịch dựa vào những điều kiện tự nhiên sẵn có của cư dân địa phương nhằm tạo ra các sản phẩm là các khu vườn cây trái, vườn hoa kiểng, các khu trang trại,… phục vụ cho sự phát triển

du lịch và góp phần cải thiện kinh tế của cư dân địa phương, hình thức du lịch này

có nhiều ở miền Nam Việt Nam, từ đó đã hình thành nên một nét rất đặc trưng cho

du lịch vùng Nam bộ

Du lịch miệt vườn với môi trường sinh thái trong lành và thơ mộng, món ăn dân dã, cùng các loại trái cây đặc sản nổi tiếng của mỗi vùng, khiến du khách đã đến một lần không thể lỡ hẹn lần sau Các tour du lịch thường kết hợp dã ngoại, thăm vườn và tham quan di tích văn hóa lịch sử

( Nguồn: Lê Duy Bá, 2006)

2.1.4.2 Du lịch sinh thái miệt vườn ở Bến Tre

Với vị trí tương đối gần các trung tâm dân cư và hành chính, kinh tế xã hội của vùng Nam Bộ như thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ và các tài nguyên du lịch

tự nhiên của Bến Tre mang nhiều đặc điểm của vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long với các vườn cây ăn trái, cây cảnh… nên thuận lợi cho việc phát triển các loại hình du lịch sinh thái, điền dã… Đặc biệt, Bến Tre có nhiều đặc điểm của vùng sinh thái nông nghiệp mang truyền thống lâu đời nên thuận lợi cho phát triển các loại hình du lịch “ sinh thái miệt vườn”

Khách du lịch sinh thái miệt vườn: Các hoạt động mang bản chất du lịch sinh thái ở Bến Tre đang được phát triển và thu hút nhiều đối tượng khách du lịch Các đối tượng chính của loại hình du lịch này thường là nhà nghiên cứu, học sinh, sinh viên… Đây là những đối tượng thích mạo hiểm, thích khám phá.Các hoạt động du lịch sinh thái miệt vườn cũng thường được diễn ra quanh năm, ít chịu ảnh hưởng bởi tính mùa vụ trong du lịch, đặc biệt ở Bến Tre thời tiết nắng nóng quanh năm Các địa bàn có thể phát triển du lịch sinh thái miệt vườn ở Bến Tre bao gồm các vườn sinh thái, các cù lao, hệ thống sông nước… Tiêu biểu như: vườn cây ăn trái Cái Mơn huyện Chợ Lách, cồn Phụng, cồn Qui, cồn Ốc, cồn tiên, các điểm du lịch sinh thái miệt vườn ở Châu Thanh…

Hình 2.1: Đi xuồng ở cồn Phụng Hình 2.2: Tấm sông ở cồn Tiên

Hình2.3: Trồng hoa kiểng Chợ Lách Hình 2.4: Tạo kiểng hình Rồng

Bảng 2.1: Chiếm lược ưu tiên đầu tư phát triển một số sản phẩm – thị trường của du

lịch Bến Tre

Các thị trườngSản phẩm du lịch

Khách quốc tế Khách nội địa

Chú thích: (*) ưu tiên đâu tư thấp nhất

( Nguồn: Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Bến Tre đến năm 2015 và tầm

nhìn đến năm 2020 )

Bảng 2.2: Một số sản phẩm du lịch ưu tiên cho thị trường khách nội địa ở Bến Tre

Sản phẩm du

lịch Đối tượng

khách

Tham quan thắng cảnh

Nghĩ cuối tuần

Văn hóa

lễ hội

Du lịch sinh thái miệt vườn

Thương mại công vụ

( Nguồn: Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Bến Tre đến năm 2015 và tầm nhìn đến năm 2020 )

2.2 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tại xã Thanh Tân, huyện Mõ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre

2.2.1 Điều kiện tự nhiên

2.2.1.1 Vị trí địa lí, địa hình, địa chất, thổ ngưỡng

 Vị trí địa lý

Diện tích tự nhiên của xã

1575 ha, có 12 ấp, trung tâm xã cách

trung tâm của huyện 15 km, có tứ cận

tiếp giáp:

 Đông giáp Thành phố Bến Tre;

 Tây giáp xã Thạnh Ngãi;

 Nam giáp xã Tân Thành Bình;

 Bắc giáp huyện Châu Thành; Hình 2.5: Bản đồ vị trí cồn nổi Thanh Tân

 Địa hình: xã có địa hình bằng phẳng, với nhiều sông, rạch chằng chịch, bao

bọc bởi sông Hàm Luông và sông Cái Cấm Về đất đai chủ yếu là đất phù sa và đất phèn

 Thổ ngưỡng:

 Nhóm đất phù sa: chia làm 2 nhóm phụ:

+ Đất phù sa ngọt: Đất được hình thành từ trầm tích của các cồn sông cổ và

các dòng sông cổ, có độ phì từ khá đến cao, được phù sa bồi đắp hàng năm nên màu mở; phù hợp cho các loại cây trồng: lúa, cây lâu năm, cây ăn trái,…

+ Đất phù sa nhiễm mặn: Loại đất phù sa nhiễm mặn ít và mặn trung bình

đang được cải tạo từng bước theo quy hoạch phát triển thủy lợi và có nhiều triển vọng thâm canh nông nghiệp, thích hợp với nhiều loại cây trồng như: lúa, dừa, mía, cây ăn quả,…

- Nhóm đất phèn:

Chiếm khoảng 9,4% diện tích, phân bố rãi rác trên toàn địa bàn tỉnh Đất phát sinh từ các nguồn gốc bưng, trũng hay sông cổ Hiện đang canh tác các loại cây

2.2.1.2 Khí hậu

Khí hậu xã Thanh Tân mang đặc điểm khí hậu chung của khí hậu nhiệt đới gió mùa vùng Đồng bằng sông Cửu Long với nền nhiệt cao đều quanh năm, biên độ nhiệt ngày đêm nhỏ, phân hóa thành hai mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng

11, có gió mùa Tây Nam; mùa khô từ tháng 12 đến tháng tư năm sau, có gió mùa Đông Bắc

 Nhiệt độ: trung bình năm vào khoảng 27 - 27,10C

 Ẩm độ tương đối của không khí: bình quân năm là 83 - 84% và thay đổi theo

mùa

 Lượng mưa vào loại trung bình thấp: 1400 – 1600 mm

 Số giờ nắng cao: bình quân năm khoảng 2.000 giờ/năm và khoảng 5,5

giờ/ngày

 Gió: trong năm thường thịnh hành hai hướng gió chính là gió mùa Tây Nam

(từ tháng 5 đến tháng 10) mang theo mưa và gió mùa Đông Bắc (từ tháng 11 đến

tháng 4)

2.2.1.3 Thủy văn

Sông rạch trên địa bàn xã Thanh Tân chịu ảnh hưởng của chế độ bán nhật triều không đều biển Đông

 Chu kỳ triều ngày: trong ngày có hai lần nước lên 2 lần nước xuống, trung

bình 24g50’ thời gian triều lên và triều xuống gần bằng nhau

 Chu kỳ triều tháng và nửa tháng: trong tháng có hai triều cường vào ngày 3

và 17 âm lịch, với hai kỳ triều kém vào ngày 7 và 23 âm lịch

 Chu kỳ năm: Thủy triều cao nhất từ tháng 9 đến tháng 12 và thấp nhất từ

tháng 2 đến tháng 4 âm lịch Chênh lệch giữa đỉnh cao và chân thấp từ 0,5 - 0,6 m

2.2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội

Kinh tế tăng trưởng trung bình, tốc độ tăng trưởng bình quân 12.69%/năm

Cơ cấu kinh tế chuyển dịch theo hướng tăng tỷ trọng công nghiệp và dịch vụ, giảm

tỷ trọng ngành nông nghiệp: nông - thủy sản chiếm 50%; công nghiệp – xây dựng chiếm 30%; các ngành dịch vụ chiếm 20%

Thu nhập bình quân đầu người đến cuối năm 2011 là 16,3 triệu đồng/người/năm, bình quân thu nhập bình quân 1,3 triệu đồng/người/tháng

( Nguồn: đề án xây dựng nông thôn mới xã Thanh Tân giai đoạn 2011-2015, định hướng đến năm 2020 )

 Cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp: diện tích lúa ngày càng giảm, diện tích

trồng cây ăn trái ngày càng được mở rộng

Cây trồng chủ lực của xã Thanh Tân là cây ăn trái, lúa, dừa phục vụ công nghiệp chế biến Trong đó diện tích cây dừa là 678,15 ha – dừa là loại cây đặc biệt

đã trở thành biểu tượng của địa phương Các sản phẩm từ dừa có giá trị kinh tế cao, đồng thời góp phần tạo nên bản sắc của hình ảnh du lịch địa phương

 Cơ cấu lao động:

Số lao động trong độ tuổi 6.608 người/ tổng số dân

Về cơ cấu lao động: nông nghiệp chiếm tỷ lệ 43,25%; lao động công nghiệp

và dịch vụ chiếm tỷ lệ 25%, lao động khác chiếm 15%, có việc làm nhưng chưa ổn định 05% trong tổng số lao động của xã

Chương 3

MỤC TIÊU, NỘI DUNG

VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Mục tiêu

Trên cơ sở khảo sát hiện trạng, đánh giá nguồn tài nguyên sinh thái và cảnh quan hiện có tại cồn nổi Thanh Tân, tỉnh Bến Tre Từ đó, đánh giá tiềm năng, định hướng quy hoạch không gian du lịch và các hoạt động du lịch có thể hình thành, phát triển du lịch sinh thái miệt vườn;đồng thời đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển DLST bền vững khu cồn nổi Thanh Tân

3.2 Nội dung nghiên cứu

 Khảo sát điều kiện tự nhiên và tình hình kinh tế xã hội của khu vực cồn nổi

Thanh Tân, huyện Mõ Cày, tỉnh Bến Tre

 Khảo sát hiện trạng, những tiềm năng phát triển DLST tại khu vực cồn nổi

Thanh Tân ( cảnh quan thiên nhiên,tài nguyên DLST: tài nguyên động-thực vật và bản sắc văn hóa bản địa, khả năng phát triển DLST tại đây…)

 Kết quả điều tra phỏng vấn cán bộ UBNN xã Thanh Tân, hộ gia đình nhân

dân địa phương, công ty du lịch tỉnh Bến Tre về tiềm năng du lịch sinh thái tại cồn nổi Thanh Tân

 Phân tích SWOT về hiện trạng và tiềm năng để phát triển DLST tại cồn nổi

Thanh Tân

 Đề xuất quy hoạch không gian du lịch và các hoạt động du lịch có thể hình

thành và phát triển du lịch sinh thái miệt vườn tại cồn nổi Thanh Tân

 Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển DLST miệt vườn ở Cồn Nổi Thanh

theo hướng bền vững

3.3 Phương pháp nghiên cứu

3.3.1 Phương pháp thu thập và xử lý số liệu

Phương pháp này nhằm thu thập những thông tin và các vấn đề liên quan và

xử lý chúng để có thể đưa ra các nhận xét và kết luận Các dữ liệu có được trong luận văn này gồm các công trình nghiên cứu, các đề án, các bài viết, các bài báo cáo

và trên các phương tiện thông tin đại chúng như: báo, website, tạp chí…

Phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian và kinh phí nhưng vẫn giúp có được tầm nhìn khái quát về các vấn đề nghiên cứu

3.3.2 Phương pháp điều tra ngoại nghiệp

Các nghiên cứu này được tiến hành bằng cách: tham quan, quan sát các nơi trên địa bàn xã Thanh Tân để có thể biết được các cảnh quan tự nhiên, các tài nguyên hiện hữu của vùng, các phong tục, tập quán sinh hoạt của cộng đồng địa phương, cơ sở hạ tầng… những tiềm năng phục vụ cho hoạt động du lịch miệt vườn Đồng thời tiến hành đàm thoại với các ban ngành liên quan để biết các chủ trương cũng như các chính sách phát triển có liên quan đến xã Thanh Tân

Phương pháp này giúp có được các thông tin đối chiếu, bổ sung các thông tin

mà các phương pháp khác không cung cấp cho hoặc cung cấp không chính xác

3.3.3 Phương pháp tổng hợp

Từ các nguồn tài liệu thu được trong quá trình nghiên cứu như: các đề tài nghiên cứu, các sách báo có liên quan, các ghi chú, các công văn, các nghị định, các

dự án, internet… Từ đó lựa chọn các tài liệu có liên quan đến nội dung nghiên cứu,

có tính xác thực cao Sau đó phân tích, tổng hợp các số liệu đó

tố đặc trưng:điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, đe dọa Từ đó, sử dụng ma trận SWOT

để đánh giá tiềm năng phát triển du lịch sinh thái miệt vườn ở cồn nổi Thanh Tân

3.3.5 Phương pháp điều tra xã hội học

Điều tra xã hội học giúp thu thập những ý kiến đóng góp từ cán bộ UBND xã Thanh Tân, hộ gia đình nhân dân địa phương, công ty du lịch, đem lại các yếu tố khách quan để đánh giá tiềm năng phát triển du lịch sinh thái tại xã Thanh Tân

Phương pháp điều tra xã hội gồm 3 bước: xác định đối tượng điều tra và xây dựng phiếu điều tra ( tổng số phiếu là 80 phiếu ), tiến hành điều tra thông tin qua việc phát phiếu câu hỏi kết hợp phỏng vấn và cuối cùng là phân tích kết quả

Đối tượng điều tra:

 Hộ gia đình nhân dân địa phương sinh sống trên địa bàn xã: nhằm tìm hiểu ý kiến về khả năng xây dựng du lịch sinh thái trên địa bàn xã (với số phiếu phát ra là

3.3.6 Phương pháp bản đồ

Bản đồ được sử dụng nhằm mục đích phân tích các lợi thế về vị trí địa lý của

xã Thanh Tân, về sự thể hiện các hệ sinh thái đặc thù, các tuyến du lịch trong nội bộtỉnh và liên kết với các tuyến du lịch bên ngoài tỉnh chủ yếu theo hướng chuyên ngành với việc thể hiện sự phân bố lãnh thổ của xã Thanh Tân, các hệ sinh thái đặc thù, đặc biệt là sơ đồ các tuyến du lịch

Chương 4

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Khái quát hiện trạng tài nguyên thiên nhiên xã Thanh Tân

4.1.1 Hiện trạng tài nguyên nông nghiệp và sử dụng đất tại xã Thanh Tân

Xã Thanh Tân có diện tích đất nông nghiệp chiếm đa số nên có tiềm năng rất lớn về sản xuất nông nghiệp như kinh tế vườn (dừa, mô hình trồng xen cây ca cao trong vườn dừa, trồng bưởi da xanh), trồng lúa, trồng màu đạt năng xuất cao

Ngành trồng trọt giữ vị trí quan trọng trong cơ cấu sử dụng đất (chiếm tỷ trọng 71 % diện tích tự nhiên, 99 % diện tích nhóm đất nông nghiệp) Tổng diện tích canh tác năm 2011 khoảng 1119,47 ha, hệ số sử dụng đất chỉ vào khoảng 1,1

do cây lâu năm chiếm tỷ trọng 86 % diện tích

Cây lâu năm có diện tích 1040 ha, trong đó chủ yếu đất trồng dừa, cây ăn quả Ngoài ra, cây ca cao đang bước đầu được phát triển dưới tán dừa

Cây công nghiệp hàng năm chủ lực là cây mía phân bố rải rác ở các ấp phía Nam, hiện có khuynh hướng giảm dần diện tích chuyển sang dừa do thiếu lao động

và thị trường kém ổn định

Bảng 4.1: Cơ cấu sử dụng đất xã Thanh Tân

Diện tích ( ha )

Diện tích tự nhiên của xã

1 Đất sản xuất nông nghiệp

 Đất trồng cây hàng năm

 Đất trồng cây lâu năm

 Đất nuôi trồng thủy sản

1575 1119,47 79,47

1040

26

2 Đất phi nông nghiệp

năm kỳ đầu (2011 – 2015) huyện Mỏ Cày Bắc - tỉnh Bến Tre.)

4.1.2 Đặc điểm cơ sở hạ tầng xã Thanh Tân

4.1.2.1 Hệ thống giao thông vận tải

Hiện trạng và thống kê chiều dài các tuyến giao thông trên địa bàn xã gồm:

 Tổng số km đường giao thông trong xã ( gồm quốc lộ, tỉnh lộ, đường huyện,

đường trục xã, liên xã, đường nông thôn nối liền giữa các ấp ): 74,98 km;

 Trong đó:

 Đường quốc lộ 60: Là tuyến giao thông huyết mạch bắt đầu từ ngã ba Trung

Lương, Mỹ Tho, Tiền Giang, đi qua các tỉnh Bến Tre, Trà Vinh và kết thúc tại thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, với chiều dài khoảng 110 km Quốc lộ 60 đoạn đi qua xã Thanh Tân dài 1,7 km

 Đường xã, liên xã: 11,8 km ( trong đó: nhựa rộng 6m có 2,5 km; nhựa rộng

3m có 3,5 km; bê tông mặt lộ rộng 3m có 5,8 km)

 Đường xã - ấp: 58,58 km

 Đường bê tông: 12,73 km Trong đó: đường bê tông mặt đường rộng 3m có

0,5 km; mặt đường rộng 1,8m có 5,2 km; mặt đường rộng 1,5m có 3,13 km; mặt đường rộng 2m có 3,9 km

 Đường cát cồn: mặt đường rộng 2m dài 27,21 km

 Đường đất: mặt đường rộng 1,5m chiều dài 18,64 km

 Tổng số cầu, cống trên đường xã, liên xã, đường nông thôn, xóm, ấp: Cầu

131 cây/ 1708 md; Cống 10 cái/120 md

 Cơ sở hạ tầng xã còn yếu kém và nhiều bất cập Cần có chính sách cải tạo,

nâng cấp xây dựng đồng bộ hệ thống giao thông nông thôn, chất lượng bảo đảm thuận tiện cho việc đi lại và vận chuyển hàng hóa, tiêu thụ nông sản, phục vụ du lịch…

(Nguồn: Đề án xây dựng nông thôn mới xã Thanh Tân giai đoạn 2011–2015, định hướng đến năm 2020)

Hình 4.3: Đường đất

4.1.2.2 Hệ thống cấp thoát nước

Toàn xã có 25 con kênh và rạch với chiều dài là 22 km, hệ thống thủy lợi của

xã cơ bản được đảm bảo phục vụ tưới tiêu cho sản xuất nông nghiệp Xã đã xây dựng tuyến đê bao ấp Tân Thông 3, Tân Thông 4, Tân Thông 5 ( kinh phí khoảng

750 triệu đồng do nhà nước đầu tư, nhân dân hiến đất ) hiện tại các kênh, rạch không cần nạo vét vẫn đảm bảo thoát nước

(Nguồn: Đề án xây dựng nông thôn mới xã Thanh Tân giai đoạn 2011–2015, định hướng đến năm 2020)

4.1.2.3 Hệ thống điện và bưu chính viễn thông

 Toàn xã có tổng cộng 35,479 km đường dây trung hạ thế Trong đó: 19,114

km đạt chuẩn; 16,365 km cần cải tạo; nâng cấp 10 km; xây dựng mới 6,365 km

 Xã có 19 trạm biến áp; trong đó: lắp 03 bình hạ thế Toàn xã có 2965 hộ sử

dụng điện, đạt 95,61%, trong đó còn 136 hộ kéo điện nhờ đạt 4,3%

 Mạng lưới dịch vụ bưu chính viễn thông phủ khắp trên toàn xã, xã có 01 bưu

điện văn hóa diện tích 200m

 Số ấp có điểm truy cập internet công cộng: 03/12 ấp, chiếm tỷ lệ 25% tổng

số ấp

4.1.3 Hiện trạng du lịch sinh thái trên địa bàn xã Thanh Tân

Hiện nay, du lịch sinh thái miệt vườn sông nước, du lịch sinh thái - nghỉ dưỡng ở cồn nổi Thanh Tân chưa được khai thác xứng với tiềm năng của xã Cần tập trung chỉ đạo, khuyến khích phát triển du lịch sinh thái ven sông Hàm Luông rấtcó điều kiện song chưa đầu tư, quảng bá, du lịch đặc trưng của vùng miền, chưa

có chiến lược phát triển du lịch dài hạn

Trong đề cương chi tiết chuyên đề phát triển hệ thống hạ tầng ngành văn hóa, thể thao và du lịch giai đoạn 2011 - 2015 đã được phê duyệt thì điểm du lịch cồn nổi Thanh Tân, huyện Mõ Cày Bắc được xếp vào danh mục công trình ưu tiên đầu

tư

Trong đề án quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Bến Tre đến năm 2015

và tầm nhìn đến năm 2020 đã xác định: “ điểm du lịch cồn Nổi: thuộc xã Thanh Tân

Hình 4.4: Bản đồ vị trí huyện Mõ Cày

huyện Mõ Cày Bắc, nằm trên sông Hàm Luông, tiếp giáp thị xã Bến Tre Xây dựng các mô hình vườn cây ăn trái, nuôi thủy sản, lưu trú, ăn uống, các dịch vụ du lịch sông nước miệt vườn Đây là điểm dừng chân, du khách có thể tham quan di tích Đồng Khởi, điểm du lịch Cồn Ốc, làng hoa kiểng Cái Mơn Dự báo lượng khách 10 ngàn lượt khách/năm”

4.2 Đặc điểm tài nguyên du lịch sinh thái tại xã Thanh Tân

4.2.1 Tài nguyên du lịch

Cồn nổi Thanh Tân là một xã

thuộc huyên Huyện Mỏ Cày Bắc, là nơi

có vị trí rất “đắc địa”, có Quốc lộ 60,

Quốc lộ 57 xuyên qua, là cửa ngõ của

Cù Lao Minh kết nối thành phố Bến

Tre với huyện Mỏ Cày Bắc, huyện Mõ

Cày Nam, huyện Chợ Lách và các tỉnh

bạn Trà Vinh, Vĩnh Long, tạo nên cảnh

quan thông thoáng, xuyên suốt cả hệ

thống giao thông đường thủy lẫn đường

bộ ( khi cầu Hàm Luông đã đưa vào sử

dụng, cầu Cổ Chiên đang chuẩn bị xây dựng); dân cư sống tập trung tại các trung tâm xã, rải rác cập hai bên bờ kênh, sông và ven tuyến giao thông lớn Bên cạnh đó, các giồng cát cũng góp phần tạo cảnh quan vùng hạ châu thổ, thích nghi cho việc phát triển vườn cây trái và hoa kiểng, mang nét đặc trưng của vùng miền sông nước,

là lá phổi xanh cho khu vực lân cận (TP Bến Tre)

4.2.1.1 Tài nguyên về cảnh quan

4.2.1.1.1 Cảnh quan sông nước

Sông Hàm Luông có tên góc là Hàm Long.Thời kỳ phong kiến nhà Nguyễn

do kỵ quý chữ Long, Long còn có nghĩa là rồng tượng trưng cho Long nhan tức nhà vua, nên mọi người kiên cử gọi chệt là Luông và lâu ngày thành quen

Hàm Luông là một trong bốn nhánh của sông Tiền chảy ra phía Nam tỉnh Bến Tre ra cửa Hàm Luông.Trên địa bàn xã Thanh Tân, sông Hàm Luông dài khoảng 17,7 km bắt đầu từ ranh giới huyện Chợ Lách đến ranh Mỏ Cày Nam, bề rộng biến động trong khoảng 800 - 1.800 m, lưu lượng về mùa mưa 3.360 m3/s, mùa khô 829 m3/s

Hình 4.5: Sông Hàm Luông Hình 4.6: Sông Hàm Luông buổi chiều

Ngoài ra trên địa bàn còn có sông Cái Cấm và toàn xã có 25 con kênh và rạch với chiều dài 22 km.Hai bên bờ sông là hàng cây bần, dừa nước, cỏ lau, bình bát…

Hình 4.7: Con rạch Hình 4.8: Một đoạn sông Cái Cấm 

4.2.1.1.2 Vườn cây ăn trái

Cồn nổi Thanh Tân nằm trên một cù lao nổi giữa sông Hàm Luông, hoạt động sản xuất chính là các vườn cây ăn trái với đủ loại trái ngon đặc sản của Nam

Bộ như: Mít, sapoche, bưởi, ca cao, nhãn…

Theo thông tin khảo sát về diện tích cây lâu năm trồng tập trung tại cồn nổi Thanh Tân thì năm 2011 toàn xã có 1040 ha trồng các loại cây lâu năm, chiếm 66,03% diện tích tự nhiên của xã Các vườn cây ăn trái tập trung ở 10 ấp: ấp Thanh Sơn 1, ấp Thanh Sơn 2, ấp Thanh sơn 3, ấp Tân Thông 1, ấp Tân Thông 2, ấp Tân Thông 3, ấp Tân Thông 4, ấp Tân Thông 5, ấp Thanh Xuân 1 Đến đây mùa nào cũng có loại trái cây để ăn như: sầu riêng, sapoche, măng cụt, xoài cát, nhãn, và nhiều loại cây có múi…

Hiện nay, hoạt động sản xuất vườn cây ăn trái ở xã Thanh Tân vẫn còn kém hơn so với các vườn cây ăn trái lâu đời và đã có thương hiệu trên thị trường như vườn cây ăn trái ở Cái Mơn, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre Song, cồn nổi Thanh Tân nhờ có nhiều cơ hội mới như được nhiều công ty du lịch quan tâm là khu vực

có tiềm năng thuận lợi để xây dựng khu du lịch sinh thái mới; nhiều chính sách, đề

án phát triển nông thôn mới đã được phê duyệt; xã Thanh Tân sẽ có những bước chuyển đổi, sớm trở thành một địa điểm hấp dẫn nhờ các vườn cây ăn trái mang đậm chất Nam Bộ

4.2.1.2 Tài nguyên động – thực vật

4.2.1.2.1 Thực vật

Cồn nổi Thanh Tân là vùng đất ngập mặn theo mùa, đây là một trong những vùng đất phù sa thấp nhiễm mặn của Bến Tre Do địa bàn đã được khai thác hướng nông nghiệp nhiều năm nên ngoài các loại thực vật đặc trưng của rừng ngập lợ sinh sống như dừa nước, bần… thì có nhiều loại cây ăn trái

Một số cây trồng là: phần lớn là cây Dừa (Cocos nucifera), Bưởi (Citrus grandis L Osb), Ổi (Psidium guajava L.), Mận (Syzigium semarangense), Lúa (Oryza sativa L.), Chuối (Musa paradisiaea), Me (Tamarindus indica L.), Khoai mì (Manihot esculenta Crants), Tràm bông vàng (Acacia auriculiformis- Cunn), Mía (Saccharum officinarum Retz), So đũa (Sesbania grandiflora Pers.),… Thực vật chiếm đa số vẫn là Dừa nước, hay còn gọi là Dừa lá (Nipa fruticans-

Wurmb)

Các cây phân tán trồng ở các vườn tạp, dọc đường giao thông chính, lộ đê, chung quanh nhà ở, khu vực dân cư tập trung các công trình công cộng… nhằm bảo

vệ cồn bãi, tạo bóng mát, cải tạo cảnh quan môi trường;

Cây hoang dại gồm : Bần (Sonneratia caseolaris (L.) Engl.) , Mướp xác (Cerbera odollam Gaertn), Quao nước (Dolichandrone spathacea (L.F) K.Sch), Mù

u (Balsamia Inophyllum Loureillo),Bình bát (Annona glabra L.), Dứa gai (Pandanus odoratissium L.F), Trâm bầu (Combretum quadrangulare Kurz), Sậy (Phragmites karka ex trin St), Ô rô (Ancanthus ebrateatus Vahl), Nhãn lồng (Passiflora hispida DC.), Tre (Bambus- vulgaris Schrad ap Wendl)… Các loài dây leo như: Mây nước (Calamus armarus- Lour), Bòng bong (Lygodium sp), Dây vác (Cayratia trifolia (L.)),…Xen lẫn một số loại cỏ và cây bụi như: Lau sậy (PhragmiteS communis Trin.), Lục bình (Eichhornia crassipes), Lúa ma (Oryza

Rufipogon ),…

Sau đây là mô tả chi tiết về một số cây đặc trưng hiện có ở cồn nổi Thanh Tân trong quá trình điều tra đã thu thập được:

 Một số loại cây trồng

( 1 ) Tên thường gọi: Bưởi

 Tên khoa học: Citrus grandis L Osb

 Họ thực vật: Rutaceae

 Mô tả: Bưởi là loài cây to, cao trung bình khoảng 3-4 m ở tuổi trưởng

thành, vỏ thân có màu vàng nhạt, ở

những kẽ nứt của thân đôi khi có chảy

nhựa Cây thân gỗ Cành có gai dài,

nhọn Lá có gan hình mạng, hai đầu tù,

nguyên, dai, cuống có dìa cánh to Hoa

thuộc loài hoa kép, đều, mọc thành

chùm 6-10 bông Quả hình cầu to, vỏ

dầy, màu sắc tùy theo giống

(2) Tên thường gọi: Mận

 Tên khoa học: Syzygium semarangense (BL) Merr

 Họ thực vật: Myrtaceae

 Mô tả: Đại mộc nhỏ,

nhánh non hơi vuông hẹp, lá có phiến to, hơi thơm, đáy tròn, gân bìa 2, cuống 4 - 8 mm Chùm tụ tán ở nách lá non, hoa màu trắng, tiểu nhụy nhiều, noãn sào hạ Quả khi chín đỏ mặt ngoài, thịt trắng, hạt nâu

Hình 4.14: Mận (Syzygium semarangense (BL) Merr.)

( 3 ) Tên thường gọi: So đũa

 Tên khoa học: Sesbania grandiflora Pers

 Họ thực vật: Fabaceae

 Mô tả: Cây so đũa cao 4 - 10

m, vỏ tiết mủ đỏ, lá do 50-60 phụ hợp thành,

lá bẹ rụng sớm Chùm hoa to, dài 7-8 cm,

màu trắng đôi khi hồng Quả dài 30-50 cm,