KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ MẬT ĐỘ ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT RAU CẢI NGỌT TRỒNG THEO PHƯƠNG THỨC THỦY CANH KIỂU MAO DẪN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ MẬT ĐỘ ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT RAU CẢI NGỌT TRỒNG THEO PHƯƠNG THỨC THỦY CANH KIỂU MAO DẪN NGÀNH : NƠNG HỌC KHĨA : 2008 - 2012 SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN THỊ LỆ HẰNG Tp Hồ Chí Minh, tháng 07/2012 i KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ MẬT ĐỘ ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT RAU CẢI NGỌT TRỒNG THEO PHƯƠNG THỨC THỦY CANH KIỂU MAO DẪN Tác giả NGUYỄN THỊ LỆ HẰNG Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành Nông học GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS PHẠM HỮU NGUYÊN ThS NGUYỄN KINH LONG Tp Hồ Chí Minh, tháng 07/2012 ii LỜI CẢM ƠN Xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: Cha mẹ người thân gia đình nuôi dạy, động viên tạo điều kiện cho học tập để có ngày hơm Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm khoa Nơng Học Q thầy cô trường Đại học Nông Lâm TP.HCM tận tình giảng dạy truyền đạt cho tơi kiến thức quý báu suốt thời gian học tập trường Thầy Phạm Hữu Nguyên trực tiếp hướng dẫn, giảng dạy hết lòng giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Tất anh chị em, bạn bè tập thể lớp DH08NH giúp đỡ, động viên tơi suốt thời gian học tập q trình thực đề tài Một lần xin chân thành cảm ơn! TP HCM, tháng năm 2012 Sinh viên thực Nguyễn Thị Lệ Hằng iii TÓM TẮT Đề tài “Khảo sát ảnh hưởng giống mật độ đến sinh trưởng, suất rau cải trồng theo phương thức thủy canh kiểu mao dẫn” tiến hành Trại thực nghiệm Khoa Nông học, trường ĐH Nông Lâm TP HCM, thời gian từ 04/2012 đến 06/2012 Thí nghiệm tiến hành 02 đợt, bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên hai yếu tố, 03 lần lặp lại với 03 giống (Trang Nông, Samurai 98, Số 4) 03 mật độ trồng (156 cây/m2, 100 cây/m2, 69 cây/m2) rau cải Kết đạt được: Thí nghiệm đợt 1: Nghiệm thức cải giống Trang Nơng trồng mật độ 156 cây/m2 có suất thực thu cao đạt 17,6 tấn.ha-1 nhỏ mảnh, dễ bị sâu hại, dễ gãy thu hoạch có tính bắt mắt khơng phù hợp thị hiếu người tiêu dùng Cải giống Trang Nông trồng mật độ 100 cây/m2 có trọng lượng trung bình cao (22 g/cây), khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê so với nghiệm thức lại, suất thực thu đạt 15,1 tấn.ha-1 với lợi nhuận 147.582.550 đồng/ha, hàm lượng nitrat nằm ngưỡng cho phép (682,3 mg/kg rau tươi), khỏe bị sâu bệnh hại, có tính bắt mắt tốt phù hợp thị hiếu người tiêu dùng Thí nghiệm đợt 2: Điều kiện thời tiết không thuận lợi làm giảm khả sinh trưởng cải từ suất thực thu giảm theo, suất thực thu nghiệm thức thí nghiệm đợt thấp so với đợt Trọng lượng trung bình nghiệm thức cải giống Trang Nông trồng mật độ 100 cây/m2 đạt cao (5,0 g/cây), suất thực thu 3,4 tấn.ha-1, hàm lượng nitrat nằm ngưỡng cho phép (312,1 mg/kg rau tươi) không mang lại lợi nhuận Tóm lại, qua hai đợt thí nghiệm cho thấy giống cải Trang Nông trồng mật độ 100 cây/m2 tốt iv MỤC LỤC Trang TRANG TỰA i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH xi Chương GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Yêu cầu 1.4 Phạm vi nghiên cứu Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Sơ lược rau an toàn 2.1.1 Khái niệm rau an toàn 2.1.2 Nguyên nhân rau chưa an toàn quy định cho rau an toàn 2.1.2.1 Vi sinh gây bệnh cho người động vật 2.1.2.2 Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật 2.1.2.3 Dư lượng nitrat (NO3−) 2.1.2.4 Kim loại nặng 2.2 Giới thiệu cải 2.2.1 Nguồn gốc phân bố 2.2.2 Giá trị sử dụng 2.2.3 Đặc điểm thực vật học 2.2.4 Một số giống cải 2.3 Trồng không dùng đất (soilless culture) 2.3.1 Khái niệm trồng không dùng đất 2.3.2 Ưu điểm nhược điểm kĩ thuật trồng không dùng đất 2.3.2.1 Ưu điểm v 2.3.2.2 Nhược điểm 2.3.3 Lịch sử phát triển phương pháp trồng không dùng đất 10 2.3.4 Phân loại hệ thống canh tác không dùng đất 11 2.3.4.1 Hệ thống dạng bấc (Wick system) 11 2.3.4.2 Hệ thống trồng nước (Water culture) 12 2.3.4.3 Hệ thống ngập rút định kỳ (ebb & flow) 12 2.3.4.4 Nhỏ giọt (Drip system) 13 2.3.4.5 Kỹ thuật “Màng dinh dưỡng” (Nutrient Film Technique) 13 2.3.4.6 Khí canh (Aeroponic) 14 2.3.4.7 Aquaponics 15 2.3.5 Các loại giá thể dùng canh tác không dùng đất 15 2.3.5.1 Xơ dừa 15 2.3.5.2 Mùn cưa 16 2.3.5.3 Than bùn 16 2.3.5.4 Vỏ 16 2.3.5.5 Trấu hun 16 2.3.5.6 Perlite 16 2.3.5.7 Rockwool 17 2.3.5.8 Verticulite 17 2.3.5.9 Cát, sỏi 18 2.3.6 Ảnh hưởng điều kiện ngoại cảnh đến trồng không dùng đất 18 2.3.6.1 Nhiệt độ ẩm độ 18 2.3.6.2 CO2 O2 18 2.3.6.3 Ánh sáng 19 2.3.6.4 Dinh dưỡng 19 2.3.6.5 pH 20 2.3.6.6 Độ dẫn điện EC (Electrical Conductivity) 21 2.3.7 Một số công thức dinh dưỡng dùng thủy canh 22 2.3.7.1 Dung dịch Knop 22 2.3.7.2 Dung dịch Steiner 22 2.3.7.3 Dung dịch Hoagland 22 2.3.7.4 Arnon Dung dịch FAO 23 vi 2.3.7.5 Dung dịch Alten 22 2.3.8 Tình hình sản xuất nghiên cứu canh tác trồng không dùng đất giới Việt Nam 23 2.3.8.1 Trên giới 23 2.3.8.2 Ở Việt Nam 25 Chương PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 28 3.1.1 Thời gian 28 3.1.2 Địa điểm 28 3.2 Điều kiện khí hậu thời tiết thời gian thí nghiệm 28 3.3 Vật liệu thí nghiệm 28 3.3.1 Mơ hình khung xốp 28 3.3.2 Giống cải 29 3.3.3 Dung dịch dinh dưỡng 30 3.3.4 Dụng cụ, trang thiết bị khác 30 3.4 Phương pháp thí nghiệm 31 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 31 3.4.2 Phương pháp thu thập số liệu tiêu theo dõi 32 3.4.2.1 Các tiêu sinh trưởng 32 3.4.2.2 Các tiêu suất 33 3.4.2.3 Chỉ số EC pH dung dịch 33 3.4.2.4 Lượng dung dịch dinh dưỡng dùng cho 33 3.4.2.5 Sâu bệnh hại 33 3.4.2.6 Phân tích hàm lượng nitrat 33 3.4.2.7 Đánh giá cảm quan rau cải 33 3.4.2.8 Hiệu kinh tế 33 3.4.3 Quy trình kĩ thuật trồng thí nghiệm 34 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 Ảnh hưởng giống mật độ đến tiêu sinh trưởng cải 35 4.1.1 Thời gian nảy mầm tỉ lệ nảy mầm 35 4.1.2 Chiều cao số trồng 36 4.1.3 Ảnh hưởng giống mật độ đến động thái tăng trưởng chiều cao 37 vii 4.1.4 Ảnh hưởng giống mật độ đến tốc độ tăng trưởng chiều cao 40 4.1.5 Ảnh hưởng giống mật độ đến động thái 42 4.1.6 Ảnh hưởng giống mật độ đến tốc độ 45 4.2 Ảnh hưởng giống mật độ đến tiêu suất 47 4.3 Chỉ số EC dung dịch 50 4.4 pH dung dịch 52 4.5 Lượng dung dịch dinh dưỡng tưới cho ô nghiệm thức 54 4.6 Tình hình sâu bệnh hại 55 4.7 Phân tích hàm lượng nitrat 55 4.8 Đánh giá cảm quan rau 55 4.9 Hiệu kinh tế 56 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 59 5.1 Kết luận 59 5.2 Đề nghị 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC 62 viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT EC Electrical conductivity CV Coefficient of Variation NSG Ngày sau gieo NST Ngày sau trồng TN Trang Nông Sa Samurai 98 S4 Số CCC Chiều cao TLTBC Trọng lượng trung bình NSOTN Năng suất ô thí nghiệm NSLT Năng suất lý thuyết TBG Trung bình giống TBMĐ Trung bình mật độ ix DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Mức giới hạn tối đa cho phép số vi sinh vật Bảng 2.2 Mức giới hạn tối đa cho phép dư lượng thuốc bảo vệ thực vật Bảng 2.3 Mức giới hạn tối đa cho phép hàm lượng nitrat cho rau Bảng 2.4 Mức giới hạn tối đa cho phép hàm lượng kim loại nặng Bảng 2.5 Tình hình sản xuất cơng nghệ thủy canh giới năm 2001 24 Bảng 3.1 Các yếu tố khí hậu thời tiết thời gian thí nghiệm 28 Bảng 3.2 Thành phần môi trường dinh dưỡng NQ (g/1.000 lít dung dịch) 30 Bảng 3.3 Quy trình kĩ thuật thí nghiệm đợt 34 Bảng 4.1 Thời gian nảy mầm tỉ lệ nảy mầm giống cải đợt 35 Bảng 4.2 Chiều cao (cm) số (lá) NST đợt 36 Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng chiều cao đợt (cm) 38 Bảng 4.4 Động thái tăng trưởng chiều cao đợt (cm) 39 Bảng 4.5 Động thái đợt (lá) 43 Bảng 4.6 Động thái đợt (lá) 44 Bảng 4.7 Các tiêu suất đợt 48 Bảng 4.8 Các tiêu suất đợt 49 Bảng 4.9 Chỉ số EC dung dịch đợt (mS.cm-1) 51 Bảng 4.10 Chỉ số EC dung dịch đợt (mS.cm-1) 52 Bảng 4.11 pH dung dịch đợt 53 Bảng 4.12 pH dung dịch đợt 53 Bảng 4.13 Lượng dung dịch dinh dưỡng tưới cho nghiệm thức đợt (lít/m2) 55 Bảng 4.14 Kết phân tích nitrat rau đợt (mg/kg rau tươi) 55 Bảng 4.15 Bảng đánh giá cảm quan rau 56 Bảng 4.16 Tổng thu, tổng chi lợi nhuận thu đợt 1và 57 Bảng 7.1 Bảng chi phí đầu tư cho thí nghiệm 63 Bảng 7.2 Bảng giá hóa chất mơi trường dinh dưỡng NQ 62 Bảng 7.3 Tốc độ tăng trưởng chiều cao đợt (cm/ngày) 64 Bảng 7.4 Tốc độ đợt (lá/ngày) 64 71 Chiều cao NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 23.846 11.923 14.3042** 0.0002 0.3365 Factor B 1.930 0.965 1.1578ns AB 1.849 0.462 0.5546ns -7 Error 18 15.004 0.834 Total 26 42.629 Coefficient of Variation: 7.22% Kết phân hạng chiều cao NST Yếu tố A (giống) Error Mean Square = 0.8340 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 1.239 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 13.91 A Mean = 13.91 Mean = 11.67 B Mean = 12.36 Mean = 12.36 B Mean = 11.67 A B B Chiều cao NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 45.536 22.768 12.8827** 0.0003 Factor B 8.270 4.135 2.3398ns 0.1249 0.3087 AB 9.164 2.291 1.2963ns -7 Error 18 31.812 1.767 Total 26 94.782 Coefficient of Variation: 7.54% Kết phân hạng chiều cao NST Yếu tố A (giống) Error Mean Square = 1.767 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 1.804 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 19.36 A Mean = 19.36 Mean = 16.22 B Mean = 17.33 Mean = 17.33 B Mean = 16.22 A B B 72 Chiều cao 12 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 59.703 29.851 11.7218** 0.0005 0.0493 Factor B 18.210 9.105 3.5752* AB 13.684 3.421 1.3433ns 0.2924 -7 Error 18 45.840 2.547 Total 26 137.436 Coefficient of Variation: 7.54% Kết phân hạng chiều cao 12 NST Yếu tố giống Error Mean Square = 2.547 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.166 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 23.14 A Mean = 23.14 Mean = 19.56 B Mean = 20.81 Mean = 20.81 B Mean = 19.56 A B B Yếu tố mật độ Error Mean Square = 2.547 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 1.581 at alpha = 0.050 Original Order Ranked Order Mean = 22.19 A Mean = 22.19 Mean = 21.14 AB Mean = 21.14 Mean = 20.18 B Mean = 20.18 A AB B Chiều cao 15 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 60.921 30.460 10.5305** 0.0009 0.0011 Factor B 59.423 29.711 10.2716** AB 18.473 4.618 1.5965ns 0.2183 -7 Error 18 52.067 2.893 Total 26 190.883 Coefficient of Variation: 6.90% 73 Kết phân hạng chiều cao 15 NST Yếu tố giống Error Mean Square = 2.893 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.308 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 26.44 A Mean = 26.44 Mean = 22.77 B Mean = 24.70 Mean = 24.70 AB Mean = 22.77 A AB B Yếu tố B mật độ Error Mean Square = 2.893 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.308 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 26.12 A Mean = 26.12 Mean = 25.18 A Mean = 25.18 Mean = 22.61 B Mean = 22.61 A A B Chiều cao 18 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob -2 Factor A 18.616 9.308 2.0862ns 0.1532 Factor B 62.636 31.318 7.0191** 0.0056 AB 10.695 2.674 0.5992ns -7 Error 18 80.313 4.462 Total 26 172.261 Coefficient of Variation: 6.99% Kết phân hạng chiều cao 18 NST Yếu tố B mật độ Error Mean Square = 4.462 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.866 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 31.38 A Mean = 31.38 Mean = 31.21 A Mean = 31.21 Mean = 28.07 B Mean = 28.07 A A B 74 Số lá/cây Số trước trồng A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.394 0.197 2.0781ns 0.1542 Factor B 0.021 0.010 0.1094ns AB 0.397 0.099 1.0469ns 0.4108 -7 Error 18 1.707 0.095 Total 26 2.519 Coefficient of Variation: 12.79% Số NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.519 0.259 1.7157ns 0.2080 Factor B 0.003 0.001 0.0098ns AB 0.495 0.124 0.8186ns -7 Error 18 2.720 0.151 Total 26 3.736 Coefficient of Variation: 11.53% Số NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1.105 0.553 11.6563** 0.0006 Factor B 0.056 0.028 0.5937ns AB 0.388 0.097 2.0469ns 0.1306 -7 Error 18 0.853 0.047 Total 26 2.403 Coefficient of Variation: 5.14% Kết phân hạng số NST Yếu tố mật độ Error Mean Square = 0.04700 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.2942 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 4.420 A Mean = 4.420 Mean = 3.960 B Mean = 4.330 Mean = 4.330 A Mean = 3.960 A A B 75 Số NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob 0.0011 Factor A 2.136 1.068 10.1549** Factor B 0.083 0.041 0.3944ns AB 0.273 0.068 0.6479ns -7 Error 18 1.893 0.105 Total 26 4.385 Coefficient of Variation: 5.94% Kết phân hạng số NST Yếu tố giống Error Mean Square = 0.1050 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.4397 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 5.600 A Mean = 5.710 Mean = 5.070 B Mean = 5.600 Mean = 5.710 A Mean = 5.070 A A B Số 12 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1.372 0.686 6.7101** 0.0066 0.1744 Factor B 0.394 0.197 1.9275ns AB 0.770 0.193 1.8841ns 0.1571 -7 Error 18 1.840 0.102 Total 26 4.376 Coefficient of Variation: 5.30% Kết phân hạng số 12 NST Yếu tố giống Error Mean Square = 0.1020 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.4334 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 6.180 A Mean = 6.200 Mean = 5.710 B Mean = 6.180 Mean = 6.200 A Mean = 5.710 A A B 76 Số 15 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 2.996 1.498 11.7558** 0.0005 0.1659 Factor B 0.507 0.253 1.9884ns AB 0.711 0.178 1.3953ns 0.2754 -7 Error 18 2.293 0.127 Total 26 6.507 Coefficient of Variation: 5.18% Kết phân hạng số 15 NST Yếu tố giống Error Mean Square = 0.1270 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.4836 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 7.180 A Mean = 7.180 Mean = 6.420 B Mean = 7.070 Mean = 7.070 A Mean = 6.420 A A B Số 18 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 3.994 1.997 14.0417** 0.0002 Factor B 1.425 0.713 5.0104* 0.0186 0.0065 AB 2.886 0.721 5.0729** -7 Error 18 2.560 0.142 Total 26 10.865 Coefficient of Variation: 4.80% Kết phân hạng số 18 NST Yếu tố giống Error Mean Square = 0.1420 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.5113 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 7.930 A Mean = 8.290 Mean = 7.360 B Mean = 7.930 Mean = 8.290 A Mean = 7.360 A A B 77 Yếu tố mật độ Error Mean Square = 0.1420 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.3732 at alpha = 0.050 Original Order Ranked Order Mean = 7.560 B Mean = 8.110 Mean = 7.910 AB Mean = 7.910 Mean = 8.110 A Mean = 7.560 A AB B Yếu tố giống mật độ Error Mean Square = 0.1420 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.8856 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 7.400 CD Mean = 8.870 Mean = 7.930 BC Mean = 8.470 Mean = 8.470 AB Mean = 8.200 Mean = 7.470 CD Mean = 7.930 Mean = 6.930 D Mean = 7.800 Mean = 7.670 BCD Mean = 7.670 Mean = 7.800 BCD Mean = 7.470 Mean = 8.870 A Mean = 7.400 Mean = 8.200 ABC Mean = 6.930 A AB ABC BC BCD BCD CD CD D Trọng lượng trung bình cây(g/cây) A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 179.327 89.663 43.0844** 0.0000 Factor B 43.829 21.914 10.5302** 0.0009 0.0375 AB 26.671 6.668 3.2040* -7 Error 18 37.460 2.081 Total 26 287.287 Coefficient of Variation: 9.03% Kết phân hạng trọng lượng trung bình Yếu tố giống Error Mean Square = 2.081 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 1.957 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 19.62 A Mean = 19.62 Mean = 14.19 B Mean = 14.19 Mean = 14.12 B Mean = 14.12 A B B 78 Yếu tố mật độ Error Mean Square = 2.081 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 1.957 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 15.61 B Mean = 17.69 Mean = 17.69 A Mean = 15.61 Mean = 14.63 B Mean = 14.63 A B B Yếu tố giống mật độ Error Mean Square = 2.081 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.475 at alpha = 0.050 Original Order Ranked Order Mean = 17.97 BC Mean = 22.00 Mean = 22.00 A Mean = 18.90 Mean = 18.90 B Mean = 17.97 Mean = 15.57 CDE Mean = 16.67 Mean = 14.40 DEF Mean = 15.57 Mean = 12.60 F Mean = 14.40 Mean = 13.30 EF Mean = 13.30 Mean = 16.67 BCD Mean = 12.60 Mean = 12.40 F Mean = 12.40 A B BC BCD CDE DEF EF F F Năng suất thí nghiệm (g/ơ) A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 562181.407 281090.704 13.18728** 0.0003 Factor B 2711028.074 1355514.037 63.5929** 0.0000 0.2261 AB 133538.370 33384.593 1.5662ns -7 Error 18 383678.667 21315.481 Total 26 3790426.519 Coefficient of Variation: 12.23% Kết phân hạng suất thí nghiệm Yếu tố giống Error Mean Square = 21320 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 198.1 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 1397 A Mean = 1397 Mean = 1103 B Mean = 1103 Mean = 1080 B Mean = 1080 A B B 79 Yếu tố mật độ Error Mean Square = 21320 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 198.1 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 1589 A Mean = 1589 Mean = 1179 B Mean = 1179 Mean = 812.9 C Mean = 812.9 Kết phân tích thống kê đợt Chiều cao trước trồng A B C A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.987 0.494 1.8161ns 0.1912 Factor B 0.130 0.065 0.2384ns 0.2425 AB 1.637 0.409 1.5054ns -7 Error 18 4.893 0.272 Total 26 7.647 Coefficient of Variation: 10.13% Chiều cao NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 2.001 1.000 5.3698* 0.0148 Factor B 0.005 0.003 0.0139ns AB 1.139 0.285 1.5288ns 0.2360 -7 Error 18 3.353 0.186 Total 26 6.499 Coefficient of Variation: 6.55% Trắc nghiệm phân hạng chiều cao NST Yếu tố giống Error Mean Square = 0.1860 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.4271 at alpha = 0.050 Original Order Ranked Order Mean = 6.920 A Mean = 6.920 Mean = 6.600 AB Mean = 6.600 Mean = 6.260 B Mean = 6.260 A AB B 80 Chiều cao NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 2.463 1.231 3.8043* 0.0419 Factor B 0.099 0.049 0.1522ns AB 1.561 0.390 1.2059ns 0.3425 -7 Error 18 5.827 0.324 Total 26 9.950 Coefficient of Variation: 7.02% Phân hạng chiều cao NST Yếu tố giống Error Mean Square = 0.3240 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.5637 at alpha = 0.050 Original Order Ranked Order Mean = 8.340 A Mean = 8.340 Mean = 8.290 A Mean = 8.290 Mean = 7.680 B Mean = 7.680 A A B Chiều cao NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1.682 0.841 2.9228ns 0.0796 Factor B 0.007 0.003 0.0116ns 0.2140 AB 1.858 0.464 1.6139ns -7 Error 18 5.180 0.288 Total 26 8.727 Coefficient of Variation: 5.51% Chiều cao 12 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 2.976 1.488 1.9595ns 0.1698 0.2656 Factor B 2.169 1.084 1.4283ns AB 3.956 0.989 1.3024ns 0.3065 -7 Error 18 13.667 0.759 Total 26 22.767 Coefficient of Variation: 7.43% 81 Chiều cao 15 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 5.909 2.954 3.5095ns 0.0516 Factor B 0.647 0.323 0.3841ns AB 5.498 1.374 1.6326ns 0.2094 -7 Error 18 15.153 0.842 Total 26 27.207 Coefficient of Variation: 6.80% Chiều cao 18 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 6.361 3.180 1.3684ns 0.2797 Factor B 0.721 0.360 0.1551ns AB 15.273 3.818 1.6429ns 0.2070 -7 Error 18 41.833 2.324 Total 26 64.187 -Coefficient of Variation: 8.94% Số trước trồng A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.039 0.019 0.3714ns Factor B 0.021 0.010 0.2000ns AB 0.246 0.061 1.1857ns 0.3506 -7 Error 18 0.933 0.052 Total 26 1.239 Coefficient of Variation: 10.39% Số NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.074 0.037 0.3289ns 0.1892 Factor B 0.412 0.206 1.8289ns AB 0.753 0.188 1.6711ns 0.2004 -7 Error 18 2.027 0.113 Total 26 3.265 Coefficient of Variation: 6.06% 82 Số NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.116 0.058 1.3000ns 0.2969 Factor B 0.036 0.018 0.4000ns AB 0.596 0.149 3.3500* 0.0324 -7 Error 18 0.800 0.044 Total 26 1.547 Coefficient of Variation: 6.00% Phân hạng số NST Yếu tố giống mật độ Error Mean Square = 0.04400 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.3598 at alpha = 0.050 Original Order Ranked Order Mean = 3.400 B Mean = 3.870 Mean = 3.870 A Mean = 3.670 Mean = 3.530 AB Mean = 3.600 Mean = 3.670 AB Mean = 3.530 Mean = 3.330 B Mean = 3.470 Mean = 3.470 B Mean = 3.400 Mean = 3.600 AB Mean = 3.400 Mean = 3.330 B Mean = 3.330 Mean = 3.400 B Mean = 3.330 A AB AB AB B B B B B Số NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.199 0.099 1.9143ns 0.1763 Factor B 0.003 0.001 0.0286ns 0.1593 AB 0.388 0.097 1.8714ns -7 Error 18 0.933 0.052 Total 26 1.523 Coefficient of Variation: 5.37% 83 Số 12 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.199 0.099 1.4255ns 0.2663 Factor B 0.003 0.001 0.0213ns AB 0.308 0.077 1.1064ns 0.3839 -7 Error 18 1.253 0.070 Total 26 1.763 Coefficient of Variation: 5.32% Số 15 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.074 0.037 0.3289ns Factor B 0.412 0.206 1.8289ns 0.1892 AB 0.753 0.188 1.6711ns 0.2004 -7 Error 18 2.027 0.113 Total 26 3.265 Coefficient of Variation: 6.06% Số 18 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.092 0.046 0.1925ns Factor B 0.270 0.135 0.5652ns AB 0.646 0.161 0.6770ns -7 Error 18 4.293 0.239 Total 26 5.301 Coefficient of Variation: 7.73% Trọng lượng trung bình A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 4.607 2.303 9.2133** 0.0018 0.0343 Factor B 2.047 1.023 4.0933* AB 2.613 0.653 2.6133 0.0699 -7 Error 18 4.500 0.250 Total 26 13.767 Coefficient of Variation: 13.55% 84 Phân hạng trọng lượng trung bình Yếu tố giống Error Mean Square = 0.2500 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.6785 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 4.230 A Mean = 4.230 Mean = 3.230 B Mean = 3.600 Mean = 3.600 AB Mean = 3.230 A AB B Yếu tố mật độ Error Mean Square = 0.2500 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.4952 at alpha = 0.050 Original Order Ranked Order Mean = 3.300 B Mean = 3.900 Mean = 3.900 A Mean = 3.870 Mean = 3.870 A Mean = 3.300 A A B Năng suất ô thí nghiệm A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 11131.326 5565.663 55.6566** 0.0000 Factor B 143253.856 71626.928 716.2694** 0.0000 AB 6913.014 1728.253 17.2825** 0.0000 -7 Error 18 1800.000 100.000 Total 26 163098.196 Coefficient of Variation: 3.35% Phân hạng suất thí nghiệm Yếu tố giống Error Mean Square = 100.0 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 13.57 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 319.3 A Mean = 319.3 Mean = 270.8 C Mean = 304.3 Mean = 304.3 B Mean = 270.8 A B C 85 Yếu tố mật độ Error Mean Square = 100.0 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 13.57 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 385.1 A Mean = 385.1 Mean = 302.4 B Mean = 302.4 Mean = 206.9 C Mean = 206.9 A B C Yếu tố giống mật độ Error Mean Square = 100.0 Error Degrees of Freedom = 18 No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 23.50 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 396.7 A Mean = 396.7 Mean = 344.0 B Mean = 396.0 Mean = 217.3 E Mean = 362.7 Mean = 362.7 B Mean = 344.0 Mean = 246.3 D Mean = 317.0 Mean = 203.3 E Mean = 246.3 Mean = 396.0 A Mean = 217.3 Mean = 317.0 C Mean = 203.3 Mean = 200.0 E Mean = 200.0 A A B B C D E E E ... mật độ đến sinh trưởng, suất rau cải trồng theo phương thức thủy canh kiểu mao dẫn thực 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định giống mật độ trồng thích hợp để trồng rau cải theo phương thức thủy canh. ..i KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ MẬT ĐỘ ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT RAU CẢI NGỌT TRỒNG THEO PHƯƠNG THỨC THỦY CANH KIỂU MAO DẪN Tác giả NGUYỄN THỊ LỆ HẰNG Khóa... giống mật độ đến tốc độ tăng trưởng chiều cao 40 4.1.5 Ảnh hưởng giống mật độ đến động thái 42 4.1.6 Ảnh hưởng giống mật độ đến tốc độ 45 4.2 Ảnh hưởng giống mật độ đến tiêu suất