ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN ĐẠM VÀ PHÂN HỮU CƠ ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT CÂY NHA ĐAM

A Ảnh hưởng của phân đạm đến động thái tăng trưởng số lá Giai đoạn: 30 – 100 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghi ệm thức trong thí nghiệm... Giai đoạn: 90 – 12

Trang 1

B Ộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

Tp H ồ Chí Minh, tháng 07/2012

Trang 2

ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN ĐẠM VÀ PHÂN HỮU CƠ ĐẾN SINH TRƯỞNG,

NĂNG SUẤT CÂY NHA ĐAM

Tác gi ả

NGUY ỄN HOÀNG NGỌC TÂM

Khóa lu ận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu

c ấp bằng kỹ sư nông nghiệp nghành

Nông h ọc

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN:

PGS TS Lê Quang Hưng ThS Nguy ễn Thị Huyền Trang

Tp H ồ Chí Minh, tháng 07/2012

Trang 3

L ỜI CẢM TẠ

Để hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp này tôi đã được rất nhiều sự giúp đỡ từ ba

m ẹ thầy cô các anh chị và các bạn lớp nông học 34

Thành kính tri ân

Ba m ẹ nuôi nấng, dạy dỗ dìu dắt và giúp đỡ con trên mọi bước đường

Chân thành bi ết ơn sâu sắc đến:

PGS TS Lê Quang Hưng

ThS Nguy ễn Thị Huyền Trang

Đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn tất khóa lu ận tốt nghiệp

Tôi xin chân thành c ảm ơn:

Ban giám hi ệu trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh

Ban ch ủ nhiệm khoa và các thầy cô trong khoa Nông học

B ộ môn Nông hóa Thổ Nhưỡng

Đã hỗ trợ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện khóa

lu ận này

Trân tr ọng ghi ơn các giáo sư và thầy cô đã dạy dỗ tôi trong suốt bốn năm qua Đặc biệt, cảm ơn các bạn trong và ngoài lớp đã động viên và giúp đỡ tôi trong học

t ập và thực hiện đề tài

Sinh viên th ực hiện

Nguy ễn Hoàng Ngọc Tâm

Trang 4

TÓM T ẮT

NGUY ỄN HOÀNG NGỌC TÂM Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2012 “Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến sinh trưởng, năng suất cây nha đam”

Giáo viên hướng dẫn: PGS TS Lê Quang Hưng

ThS Nguy ễn Thị Huyền Trang

S ử dụng các mức phân đạm và các loại phân hữu cơ trong thí nghiệm gồm:

Phân đạm: có 4 mức phân đạm 0N, 20N, 40N và 60N

Phân h ữu cơ: phân chuồng, phân trùn quế và phân hữu cơ vi sinh Humic

Thí nghi ệm được thực hiện ngoài đồng, tiến hành từ tháng 2 đến tháng 7 năm

2012 T ại trại thực nghiệm khoa Nông học, Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Thí nghi ệm 2 yếu tố được bố trí theo kiểu lô sọc, 3 lần lặp lại nh ằm đưa ra mức phân đạm và loại phân hữu cơ cho năng suất cao nhất

T ổ hợp phân trùn 10 tấn/ha/năm và mức đạm 40 kg/ha/năm thích hợp để nhân

gi ống vì có độ ẩm tương đối, cung cấp đủ lượng đạm để cây con phát triển

Trang 5

M ỤC LỤC

Trang t ựa i

L ời cảm ơn ii

Tóm t ắt iii

M ục lục iv

Danh sách các ch ữ viết tắt vii

Danh sách các b ảng viii

Danh sách các hình ix

CHƯƠNG 1: GIƠI THIỆU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 M ục đích và yêu cầu 2

1.2.1 M ục đích 2

1.2.2 Yêu c ầu 2

1.3 Gi ới hạn của đề tài 3

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

2.1 Sơ lược về cây nha đam 4

2.1.1 Phân lo ại thực vật 4

2.1.2 Đặt tính thực vật học 5

2.1.3 Thành ph ần hóa học trong cây nha đam 6

2.2 Công d ụng của cây nha đam 6

2.2.1 Trong Đông y 6

2.2.2 Trong Tây y 7

2.2.3 Các công d ụng khác 8

2.2.4 Nh ững chú ý khi sử dụng nha đam 9

2.3 Tình hình s ử dụng phân bón 9

2.3.1 Phân vô cơ 9

2.3.2 Phân h ữu cơ 10

CHƯƠNG 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 12

3.1 Điều kiện tự nhiên 12

3.1.1 Địa điểm và thời gian thực hiện thí nghiệm 12

Trang 6

3.1.2 Ngu ồn nước 12

3.2 V ật liệu thí nghiệm 12

3.3 Kĩ thuật canh tác cây nha đam 12

3.3.1 Ch ọn cây giống 13

3.3.2 Th ời vụ trồng 13

3.3.3 Chu ẩn bị giá thể 13

3.3.4 K ỹ thuật trồng 13

3.3.5 Chăm sóc 14

A) Tưới nước và tiêu nước 14

B) Làm c ỏ xới xáo đất 14

3.3.6 Phòng tr ừ bệnh hại 14

A) B ệnh thối nhũng 14

B) B ệnh đốm đen 15

3.3.7 Thu ho ạch 15

3.4 Phương pháp nghiên cứu 15

3.4.1 Quy mô thí nghi ệm 15

3.4.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 16

3.5 Phân bón trong thí nghi ệm 17

3.6 Ch ỉ tiêu theo dõi 17

3.6.1 Ch ỉ tiêu sinh trưởng 17

3.6.2 Ch ỉ tiêu sâu bệnh 18

3.7 Phân tích giá th ể thí nghiệm: 18

3.8 X ử lý số liệu 19

CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20

4.1 Điều kiện thời tiết 20

4.2 K ết quả 21

4.2.1 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến sự tăng trưởng số lá 21

A) Ảnh hưởng của phân đạm đến động thái tăng trưởng số lá 22

B) Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến động thái tăng trưởng số lá 23

C) Tương tác giữa phân đạm và phân hữu cơ đến động thái tăng trưởng số lá 24

4.2.2 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 24

Trang 7

A) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 1 24

B) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 2 26

C) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 3 28

4.2.3 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều rộng lá 30

A) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều rộng lá 1 30

B) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều rộng lá 2 32

C) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều rộng lá 3 34

4.2.4 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu độ dày lá 36

A) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu độ dày lá 1 36

B) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu độ dày lá 2 38

C) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu độ dày lá 3 39

4.2.4 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu số cây con 41

4.2.6 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu năng suất 43

4.3 Tình hình sâu b ệnh trên thí nghiệm 44

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48

5.1 K ết luận 48

5.2 Đề nghị 48

TÀI LI ỆU THAM KHẢO 49

A/ Tài li ệu sách báo 49

B/ Tài li ệu internet: 49

PH Ụ LỤC 52

Trang 8

DANH SÁCH CÁC CH Ữ VIẾT TẮT

NT: Nghi ệm thức

NST: Ngày sau tr ồng

Prob: Probability (Giá tr ị xác suất)

Sd: Standard deviation (Độ lệch tiêu chuẩn)

REP: Replication (l ần lặp lại)

CV: H ệ số biến thiên (Coefficient of Variation)

SAS: Ph ần mềm xử lý thống kê (Statistical Analysis Systems)

TB: trung bình

Trang 9

DANH SÁCH CÁC B ẢNG

B ảng 3.6 Kết quả phân tích giá thể 18

B ảng 4.1 Các yếu tố khí hậu thời tiết khu vực Tp.Hồ Chí Minh từ tháng 1/2012 đến tháng 6/2012 20

B ảng 4.2 Động thái tăng trưởng số lá 21

B ảng 4.4 Động thái tăng trưởng chiều dài lá 2 26

B ảng 4.5 Động thái tăng trưởng chiều dài lá 3 28

B ảng 4.6 Động thái tăng trưởng chiều rộng lá 1 30

B ảng 4.9 Động thái tăng trưởng độ dày lá 1 36

B ảng 4.12 Động thái tăng trưởng số cây con 41

B ảng 4.13 Năng suất thực thu của các ô thí nghiệm 43

B ảng 4.14 Chi phí đầu tư ban đầu cho 1 nghiệm thức thí nghiệm (đồng/25,26 m2 ) 45

B ảng 4.15 Hiệu quả kinh tế 46

Trang 10

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 1: Kh ối I 51

Hình 2: Kh ối II 51

Hình 3: Kh ối III 51

Hình 4: Cây ch ỉ tiêu 51

Hình 5: Toàn khu thí nghi ệm 51

Hình 6: Cây con 51

Trang 11

Chương 1 GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

Nha đam còn được gọi là cây Lô hội, có tên khoa học là Aloe vera L hoặc Aloe barbadensis, thu ộc họ Aloeaceae

Nha đam đã được dùng làm thuốc trị bệnh từ khi chưa có lịch sử y học Sách thuốc

th ời Trung cổ Ai Cập (3500 năm trước Tây lịch) đã chỉ dẫn cách dùng nha đam để trị nhi ễm trùng, các bệnh ngoài da và làm nhuận trường, trị táo bón Nha đam đã được vẽ

và mô t ả trên các bản văn làm bằng đất sét tại Mesopotamia từ năm 1750 trước Tây

l ịch như một cây thuốc

Cây n ha đam đã được nhân rộng ra như một cây thuốc thần kì để trị vết thương, vết ung loét vì th ế loài cây này được đưa sang trồng tại châu Mỹ, nhất là vùng West-Indies

và d ọc bờ biển Venezuela Trong thế kỷ 19, đa số nha đam xuất cảng sang châu Âu đều từ các đồn điền tại West-Indies thuộc địa của Hà Lan

Đầu thế kỷ 20, người Pháp cũng đã đem nha đam vào trồng ở nước ta, nhất là tại Phan Rang, Phan Thi ết để lấy nhựa Aloe xuất sang châu Âu cho đến sau thế giới chiến tranh l ần thứ hai thì không xuất được nữa nên cây nha đam trở thành cây hoang dại tại Ninh Thu ận và Bình Thuận

Hi ện nay những dược tính quý giá của nha đam được tái phát minh như giảm đau,

gi ảm viêm (do Enrique Garza, Cẩm nang sử dụng các phương thuốc thiên nhiên, Nhà

xu ất bản Y học năm 2006), trị lành vết thương (tạp chí Y khoa Mỹ), điều trị bệnh tiểu đường, bệnh viêm khớp, chống tia cực tím, trị táo bón (Những cây thuốc và vị thuốc

Vi ệt Nam - Đỗ Tất Lợi) và chăm sóc sắc đẹp

Trang 12

Do đó, phong trào trồng nha đam để xuất khẩu ngày càng lớn mạnh tại hai tỉnh này,

di ện tích cây nha đam của tỉnh được mở rộng và trở thành một trong những cây trồng

ch ủ lực đem lại nguồn thu chính cho nhiều hộ gia đình Ngoài ra cây còn phát triển tại

m ột số huyện ở Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Long An nhưng với

di ện tích nhỏ hẹp

T ừ tháng 8/2011 đến nay, nhiều diện tích nha đam tại hai phường Mỹ Bình và Văn

H ải (thành phố Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận) bị thối và chết hàng loạt mà không rõ nguyên nhân

Hi ện nay, các tài liệu ghi chép về cây nha đam cũng như kĩ thuật canh tác còn hạn

ch ế khiến nhiều hộ nông dân không thể tiếp cận với cây nha đam Bên cạnh đó, con người dần lãng quên phân hữu cơ, khiến chất lượng và năng suất cây trồng giảm

xu ống, dịch bệnh lan tràn, hiệu quả của phân vô cơ bị giảm sút và đất bị phá vỡ kết

c ấu, trở nên chua

Để khắc phục những vấn đề trên và được sự phân công của khoa Nông học cùng sự đồng ý của giáo viên hướng dẫn chúng tôi thực hiện đề tài “Ảnh hưởng của phân đạm

và phân h ữu cơ đến sinh trưởng, năng suất cây nha đam”

1.2 M ục đích và yêu cầu

1.2.1 M ục đích

Tìm được một tổ hợp phân đạm và phân hữu cơ hợp lý cho giống nha đam Mỹ

nh ằm nâng cao ổn định năng suất, tiết kiệm được chi phí sản xuất, mang lại hiệu quả kinh t ế cao

1.2.2 Yêu c ầu

Đảm bảo thực hiện đúng quy trình kĩ thuật

Theo dõi, so sánh ảnh hưởng của các tổ hợp phân đạm và phân hữu cơ qua các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất của cây nha đam

Trang 13

1.3 Gi ới hạn của đề tài

Ch ỉ nghiên cứu ở 4 mức phân đạm và 3 loại phân hữu cơ gồm phân chuồng, phân trùn qu ế và phân hữu cơ vi sinh humic

Đề tài chỉ thực hiện trên giống nha đam Mỹ

Th ời gian thực hiện đề tài ngắn trong 4 tháng từ ngày 13/02/2012 đến ngày 13/06/2012

Trang 14

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Sơ lược về cây nha đam

Tên Aloe vera được chính thức công nhận bởi Quy ước quốc tế về danh xưng thực vật

(International rules of botanical nomenclature), và A barbadensis được xem là một tên đồng nghĩa

Tuy nhiên, trong danh m ục cây thuốc của Tổ chức y tế thế giới (WHO), Aloe được xem là tên chung c ủa khá nhiều loài khác nhau như Aloe chinensis, A elongata, A Indica Ngoài ra, m ột loài Aloe khác, Aloe ferox cũng được chấp nhận là một cây

cung c ấp nhựa Aloe

Trong kho ảng 180 loài thì chỉ có 4 loài được sử dụng để làm thuốc Hai loài được chú ý nhi ều nhất là Aloe ferox Mill., 1768 và Aloe vera L., 1753 (đồng nghĩa Aloe barbadensis Mill., 1768)

M ỹ gọi cây Aloe vera dưới tên “Curacao Aloes”, còn Aloe ferox dưới tên “Cape

Aloes” Người Pháp gọi dưới những tên: Aloe de Curacao, Aloe du Cap Đông y gọi là

Trang 15

lô h ội WHO cũng liệt kê tên gọi của lô hội tại các nước với 78 danh xưng khác nhau

T ại nước ta, A vera được gọi là lô hội hoặc nha đam

2.1.2 Đặt tính thực vật học

Nha đam thuộc loại cây nhỏ, gốc thân hóa gỗ, ngắn

Lá d ạng bẹ, không có cuống, mọc vòng rất sát nhau, màu từ lục nhạt đến lục đậm

Lá m ọng nước, mép lá có răng cưa thô như gai nhọn, cứng tùy theo loại, mặt trên lõm

có nhi ều đốm không đều, lá dài từ 30 – 60 cm

Phát hoa ở nách lá, có thể dài đến 1 mét, mang rất nhiều hoa mọc rũ xuống, với 6 cánh hoa dính nhau ở phần gốc, 6 nhị thò

Qu ả nang chứa nhiều hột

Cây n ha đam rất dễ trồng nơi ráo nước, nhiều nắng nhưng cần tưới 2 – 3 ngày 1 lần

Tr ồng bằng chồi non phát xuất từ gốc Có thể trồng trong chậu kiểng

Cây tuy thích ánh sáng m ặt trời nhưng cũng chịu được bóng râm 50% và đất cằn

c ỗi Nha đam không phát triển được ở nơi có mùa đông dưới 60

C

Trong s ố hơn 300 loài Aloe dùng làm thuốc, còn một loài được dùng làm cây cảnh

r ất đẹp, như Aloe variegata (lô hội mỏ két) có hoa màu đỏ; Aloe maculata (lô hội vằn)

có hoa màu da cam

Hai loài được sử dụng nhiều: Aloe vera L và Aloe ferox Mill

Aloe ferox Mill.: có thân cao t ừ 2 – 5 m, lá mọc thành hoa thị dày, dài 15 – 50

cm, r ộng 10 cm ở gốc, có gai ở mặt dưới lá và ở mép lá Hoa màu đỏ Loài này là loài

ch ủ yếu có ở Nam Phi

Aloe vera L.: Có thân ng ắn từ 30 – 50 cm Lá chỉ có gai ở 2 mép Hoa màu vàng Cây có ngu ồn gốc ở Bắc Phi, di nhập vào Antille nhưng hiện nay chỉ trồng ở các đảo Aruba và Bonaire

Trang 16

2.1.3 Thành ph ần hóa học trong cây nha đam

Nha đam là nguồn cung cấp hai dược liệu khác hẳn nhau

Dược liệu thứ nhất là một chất nhựa Aloe, ở ngay dưới lớp biểu bì hay “da” mỏng

c ủa lá có những tế bào đặc biệt gọi là tế bào trụ bì (là những tế bào gân màu lục ở mặt ngoài mi ếng gel khi ta gọt bỏ lớp vỏ màu lục phía ngoài), chứa một chất nước cốt màu vàng l ục, sau khi chảy ra, tự cô đặc lại ở nhiệt độ bình thường, có màu vàng nâu, óng ánh và r ất đắng, đông y cũng gọi là nha đam (nhựa khô)

Ch ất nước cốt tự khô này chứa các hoạt chất hydroanthron: gồm các chuyển hóa

ch ất hydroanthracen, mà những chất quan trọng nhất là aloin A và B (từ 25 đến 40%)

H ỗn hợp aloin A và B còn được gọi là Barbaloin; hydroxy-aloin A và B (từ 3 đến 4%);

m ột ít aloe-emodin và chrysophanol Các chuyển hóa chất Chromon gồm 8-C-glycosyl chromon, còn g ọi aloeisin (khoảng 30%) và các aloeresin A và B

Dược liệu thứ hai là một chất nhày gọi là gel Aloe Chất gel này có thể lấy bằng cách g ọt bỏ vỏ lá nha đam màu lục rồi nghiền nát miếng gel trong suốt trong lá Chất gel này ch ứa một loại polysaccharid gồm: pectin, hemicellulose, gluco mannan, acemannan và các chuy ển hóa chất mannose

Trong nha đam còn có thêm những chất khác như: enzym bradykinase, các acid amin, lipid, sterol (lupeol, campesterol, beta-sitosterol), tanin, h ợp chất hữu cơ loại magnesium lactat, m ột chất kháng-prostaglandin

2.2 Công d ụng của cây nha đam

2.2.1 Trong Đông y

Đông y cổ truyền dùng nha đam dưới dạng chất nhựa khô từ nhựa lá cô đặc

Theo đông y thì nha đam hay lô hội có vị đắng, tính hàn, tác dụng vào các kinh thu ộc can, vị và đại trường nha đam có tác dụng hạ hỏa, tống ứ: dùng để trị táo bón, chóng m ặt, mắt đỏ và tinh thần cáu kỉnh do ở “nhiệt” ứ

Trang 17

Nha đam diệt được ký sinh trùng, và bổ được vị: trị được trẻ em chậm phát triển vì sán lãi

Nha đam “thanh nhiệt” và làm mát gan: trị các chứng đau hạ vị, chóng mặt, nhức đầu, ù tai, cáu bực, bón và sốt nóng do ở nhiệt tại kinh can

M ột số bài thuốc thông dụng:

Tr ị táo bón: bột nha đam, cao mật bò, bột cam thảo và tá dược; hay nha đam tươi

100 g, đậu xanh cả vỏ 20 g, đường cát 50 g nấu ăn

Tr ị đau lưng: nha đam tươi 50 g, đậu đen 50 g, đường cát 100 g nấu ăn

Tr ị mụn nhọt - Abces: giã nhuyễn cả lá lẫn vỏ đắp lên vùng sưng đỏ

Tr ị rôm sảy mụn: lấy nước cốt nha đam tươi thoa lên vùng da bệnh (theo PGS.TS Nguy ễn Thị Bay)

B ệnh tiểu đường: uống mỗi ngày hai cốc loại trung bình (cốc uống bia) nước ép nha đam vào hai buổi sáng và tối liền 3 tháng (theo bác Lại Văn Ly, 83 tuổi ở phường Đồng Phú, TP Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình

Ch ữa viêm loét tá tràng: nha đam 20 g, dạ cẩm 20 g, nghệ vàng 12 g (tán bột

m ịn), cam thảo 6 g Sắc uống ngày một thang, chia 2-3 lần Nếu ợ chua nhiều, thêm mai m ực tán bột 10 g, chiêu với nước thuốc trên Uống liên tục 15 - 20 ngày là một

li ệu trình (theo BS Quách Tuấn Vinh)

Trang 18

Kh ả năng kích thích hệ miễn dịch và trị một vài loại ung thư: Các nhà nghiên cứu

t ại Đại học y khoa Tokyo đã tìm thấy những lectin trong Aloe gel có khả năng kích thích h ệ miễn dịch gia tăng sự sản xuất các đại thực bào có thể tiêu diệt được các vi khu ẩn và các tế bào lạ (tế bào ung thư mới phát)

Thuyên gi ảm bệnh đường huyết: Một thử nghiệm tại châu Âu cho thấy Aloe gel có

kh ả năng làm hạ đường huyết nơi thú vật Và thử nghiệm tại Thái Lan (1996) trên 72 người tiểu đường, tuổi từ 35 đến 60, uống một dung dịch Aloe gel tươi, sau 1 tuần lễ, lượng đường huyết giảm rõ rệt, và tiếp tục giảm đều trong 35 ngày sau đó; nồng độ triglycerid cũng giảm theo với nồng độ đường (Phytomedicine No 3-1996)

+ Nh ựa Aloe:

Tác d ụng trị liệu chính của nhựa Aloe khô là gây xổ, trị táo bón hay nhuận trường

n ếu dùng liều thấp Tác dụng làm xổ của nhự Aloe do hoạt chất 1,8 dihydroanthracen glycosid, aloin A và B Tác d ụng xổ của nhựa Aloe thường xảy ra 6 giờ sau khi uống,

và có khi ch ậm đến 24 giờ sau

M ột số loại thuốc và thực phẩm chức năng trên thị trường:

Nước uống dinh dưỡng – Aloe Vera Gel của Công ty TNHH TM Lô Hội phân

ph ối độc quyền

Th ực phẩm chức năng Aloe vera do công ty Ascopharm ở CHLB Đức sản xuất

2.2.3 Các công d ụng khác

S ử dụng chiết xuất nha đam để sản xuất mỹ phẩm: Viên thoa dưỡng da Aloe Venus

c ủa Công ty TM Châu Phú Thịnh nhập khẩu và phân phối

M ặt nạ dưỡng da chiết xuất từ nha đam: Fresh Aloe Patch do công ty Skinfood sản

xu ất

Ch ế biến nước giải khát, thạch nha đam: Nước giải khát nha đam Nafresh của Công

Ty TNHH Th ực Phẩm Thiên Nhiên

Trang 19

2.2.4 Nh ững chú ý khi sử dụng nha đam

Lô h ội là một vị thuốc bổ (liều nhỏ 0,05 – 0,1 g) giúp tiêu hoá nhưng với liều cao,

nó là m ột vị thuốc tẩy mạnh gây xung huyết ở các cơ quan bụng, nhất là ở ruột già (theo “Nh ững cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của Giáo sư Đỗ Tất Lợi)

2.3 Tình hình s ử dụng phân bón

2.3.1 Phân vô cơ

Phân hóa h ọc hay phân vô cơ là những hóa chất chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây được bón vào cây nhằm tăng năng suất, có các loại phân bón hóa học chính: phân đạm, phân lân, phân kali, phân phức hợp, phân hỗn hợp, phân vi lượng

Phân đạm là tên gọi chung của các loại phân bón vô cơ cung cấp đạm cho cây Đạm là chất dinh dưỡng rất cần thiết và rất quan trọng đối với cây Đạm là nguyên

t ố tham gia vào thành phần chính của clorophin, prôtit, các axit amin, các enzym và nhi ều loại vitamin trong cây Bón đạm thúc đẩy quá trình tăng trưởng của cây, làm cho cây ra nhi ều nhánh, phân cành, ra lá nhiều; lá cây có kích thước to, màu xanh; lá quang

h ợp mạnh, do đó làm tăng năng suất cây

Phân đạm cần cho cây trong suốt quá trình sinh trưởng, đặc biệt là giai đoạn cây sinh trưởng mạnh Trong số các nhóm cây trồng đạm rất cần cho các loại cây ăn lá Lân có vai trò quan tr ọng trong đời sống của cây trồng Lân có trong thành phần của

h ạt nhân tế bào, rất cần cho việc hình thành các bộ phận mới của cây Lân kích thích

s ự phát triển của rễ cây, làm cho rễ ăn sâu vào đất và lan rộng ra chung quanh, tạo thêm điều kiện cho cây chống chịu được hạn và ít đổ ngã Lân kích thích quá trình đẻ nhánh, n ảy chồi, thúc đẩy cây ra hoa kết quả sớm và nhiều Lân làm tăng đặc tính

ch ống chịu của cây đối với các yếu tố không thuận lợi: chống rét, chống hạn, chịu độ chua c ủa đất, chống một số loại sâu bệnh hại Bón quá nhiều phân lân trong nhiều trường hợp có thể làm cho cây bị thiếu một số nguyên tố vi lượng

Trang 20

Nhóm phân bón cung c ấp chất dinh dưỡng kali cho cây Kali có vai trò chủ yếu trong vi ệc chuyển hoá năng lượng trong quá trình đồng hoá các chất dinh dưỡng của cây Kali làm tăng khả năng chống chịu của cây đối với các tác động không lợi từ bên ngoài và ch ống chịu đối với một số loại bệnh Kali tạo cho cây cứng chắc, ít đổ ngã, tăng khả năng chịu úng, chịu hạn, chịu rét Kali làm tăng phẩm chất nông sản và góp

ph ần làm tăng năng suất của cây

V ới mục đích tăng năng suất nhanh chóng người dân không ngần ngại lạm dụng phân hóa h ọc, đặc biệt là phân đạm khiến hàm lượng nitrate vượt quá ngưỡng cho phép, có th ể dẫn đến 2 bệnh hiểm nghèo là kìm hãm sự phát triển của trẻ dưới 1 tuổi, làm tr ẻ xanh xao, gầy yếu và ung thư dạ dày, vòm họng ở người lớn

2.3.2 Phân h ữu cơ

G ọi là phân hữu cơ vì trong phân đó có thành phần hữu cơ là cơ bản nhất Văn bản

hi ện hành của nhà nước chia phân hữu cơ ra làm 4 loại:

Phân h ữu cơ truyền thống: chất thải của vật nuôi, phế phẩm trong nông nghiệp, các lo ại cây phân xanh được gom ủ lại chờ cho hoại mục

Phân h ữu cơ sinh học: Có nguồn nguyên liệu hữu cơ (có thể có thêm than bùn) được xử lý và lên men theo một quy trình công nghiệp với sự tham gia của một hay nhi ều chủng vi sinh vật

Phân h ữu cơ vi sinh: Có nguồn nguyên liệu và quy trình công nghiệp như phân

h ữu cơ sinh học nhưng có một hoặc nhiều chủng vi sinh vật vẫn còn sống và sẽ hoạt động khi được bón vào đất

Phân h ữu cơ khoáng: Là phân hữu cơ sinh học được trộn thêm phân vô cơ

Phân h ữu cơ bón vào đất sau khi được phân giải sẽ cung cấp cho đất các chất khoáng làm phong phú thêm ngu ồn thức ăn cho cây trồng Trong quá trình phân giải phân h ữu cơ có thể tăng khả năng hòa tan của các chất khó tan Chúng có tính chất vừa cung c ấp chất dinh dưỡng cho cây vừa cải tạo lý tính cho đất (trích “Thăm dò công

Trang 21

th ức phân bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất bông chồi tái sinh VN02-2 trên vùng đất xám bạc màu tại Thủ Đức”, Sơn Sóc Sà Khol)

Trang 22

Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

3.1 Điều kiện tự nhiên

3.1.1 Địa điểm và thời gian thực hiện thí nghiệm

+ Địa điểm: Tại trại khoa Nông học, trường ĐH Nông Lâm TP.HCM

+ Th ời gian: Bắt đầu thực hiện đề tài từ ngày 13/02/2012 đến ngày 23/06/2012

Lá có màu xanh th ẫm, trên lá có nhiều đốm trắng sẽ biến mất dần khi cây lớn

Có gai nh ọn dọc theo 2 bên mép lá, có bụi phấn màu trắng ở gốc của bẹ lá Ngu ồn gốc: thu mua tại xã Tân An, thị xã Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương

3.3 Kĩ thuật canh tác cây nha đam

Nha đam rất thích hợp trồng ở vùng có khí hậu nóng và không ngập nước, phát triển

m ạnh ở dạng đất pha cát Tuy nhiên, cũng có thể trồng được trên các loại đất khác như đất hơi kiềm, đất chua, đất sét, đất cát Lá rất ưa bóng mát nên có thể trồng xen kẽ ở các vườn cây khác có bóng râm

Ở nước ta, cây nha đam có thể trồng được ở nhiều nơi, nhưng sinh trưởng và phát tri ển tốt ở những khu vực có số ngày nắng trong năm cao, điển hình là Ninh Thuận và Bình Thu ận

Trang 23

3.3.1 Ch ọn cây giống

Nha đam thường trồng bằng cây con nên trong công tác chọn giống cần chọn những cây con kh ỏe mạnh, có màu xanh tươi, không bị sâu bệnh, cây con có khoảng 4 – 6 lá, chi ều cao cây khoảng 20 – 30 cm

3.3.2 Th ời vụ trồng

Cây n ha đam có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là trồng vào mùa xuân và mùa thu, vì đây là thời gian cây nha đam con có thể phục hồi và phát triển nhanh nhất Không nên tr ồng vào thời gian mưa nhiều, cây rất dễ bị úng thúi và bệnh hại tấn công

3.3.3 Chu ẩn bị giá thể

Làm đất: Đất trồng sẽ được sang bằng phẳng để thuận tiện cho việc đặt chậu Có thể

s ử dụng thuốc trừ cỏ để diệt cỏ trên ruộng

Giá th ể: sử dụng tro trấu và phân bò, trộn đều với tỉ lệ là 3:1 Bón thúc với 4 g phân lân cho m ỗi bầu

Kho ảng cách trồng: Hàng cách hàng là 60 cm, cây cách cây là 40 cm

S ử dụng bọc nilon chuyên dùng trong sản xuất nông nghiệp có khổ 18 x 35

3.3.4 K ỹ thuật trồng

L ấp đất vừa phải, không được để ngập đọt sinh trưởng vì cây sẽ dễ bị thối Giữ cho cây th ẳng đứng và lấp chặt đất, nếu đất không đủ ẩm để giữ gốc nên tưới thêm nước Sau đó, nếu trời khô hạn phải thường xuyên tưới nước giữ độ ẩm vừa đủ, nếu trời mưa liên tục thì phải chú ý thoát nước, vì nha đam con rất dễ bị chết do úng nước Nha đam vừa trồng xong mầm lá sẽ đỏ hoặc vàng, nhưng khi đã bén rễ mầm sẽ xanh tr ở lại

Trang 24

Cây n ha đam giống sau khi lấy ra khỏi vườn ươm, cắt hết rễ và tướt bỏ 1 – 2 lá chân

để trong mát 2 – 3 ngày, sau đó đem ra trồng thì cây con sẽ nhanh mọc mầm và tỉ lệ

s ống cao hơn

3.3.5 Chăm sóc

A) Tưới nước và tiêu nước

Tưới nước:

Cây n ha đam chịu được nắng hạn nhưng lại phát triển tốt khi có độ ẩm trong đất

v ừa phải Vì vậy, trong mùa khô cần phải tưới nước thường xuyên giữ độ ẩm cho đất

T ốt nhất trong mùa khô, 3 – 5 ngày tưới 1 lần, giúp cây sinh trưởng tốt, đạt chất lượng

s ản lượng cao hơn

Tưới nước cho đến khi nào thấy đất thấm đẫm nước là đạt, tưới phun đều cho cây

t ừ thân đến gốc

Tiêu nước:

Cây nha đam không chịu được ngập úng quá lâu Do vậy, nếu trời mưa dài ngày

ph ải khơi thông các rãnh trồng tạo điều kiện để thoát nước Nếu để chậu bị tích nước

s ẽ gây thối rễ, làm cho cây nha đam chết hàng loạt

Trang 25

B ệnh này rất dễ lây lan cho các cây khác trên một diện rộng, do đó khi phát hiện cây c ần nhổ bỏ dọn sạch tránh lây lan

Bi ện pháp phòng trừ: Sử dụng thuốc Antracol (20 g/bình 8 lít), phun ướt đẫm trên lá

N ếu xuất hiện dấu hiệu bệnh do trực khuẩn gây ra, bà con nên nhanh chóng cắt bỏ

nh ững lá mang bệnh đem tiêu hủy, tránh lây lan cho các lá khác

 Chú ý: Tr ồng cây nha đam chủ yếu là thu hoạch lá, do vậy trong quá trình phòng tr ừ bệnh hại, bà con hạn chế sử dụng các loại thuốc hóa học

3.3.7 Thu ho ạch

Khi b ẹ lá đạt cân nặng 250 g – 300 g thì có thể thu hoạch

3.4 Phương pháp nghiên cứu

3.4.1 Quy mô thí nghi ệm

S ố chậu trên 1 ô thí nghiệm: 15 bịch nilon/ô

Di ện tích mỗi ô cơ sở: 2,5 x 3,5 = 8,75 m2

T ổng diện tích thí nghiệm: 360 m2

Trang 26

H1N1 : phân chu ồng 10 tấn/ha + 0 kg phân đạm

H1N2: phân chu ồng 10 tấn/ha + 20 kg phân đạm

H2N1: phân trùn qu ế 10 tấn/ha + 0 kg phân đạm

H3N1: phân h ữu cơ vi sinh humic 10 tấn/ha + 0 kg phân đạm

N3 N2 N4 N1

Trang 27

3.5 Phân bón trong thí nghiệm

Phân đạm gồm có 4 mức

Lượng phân đạm

Phân h ữu cơ gồm có 3 loại

Lượng phân bón

Công th ức bón phân:

Bón lót: Toàn b ộ phân hữu cơ (theo thí nghiệm) + 40 P2O5 kg/ha/năm

Bón thúc m ỗi tháng bón 1 lần gồm: N (theo thí nghiệm) + 40 KCl kg/ha/năm Phương pháp bón phân định kỳ mỗi tháng: hòa lượng phân vào nước đã định sẵn

và tưới vào mỗi bịch nilon

3.6 Chỉ tiêu theo dõi

L ấy chỉ tiêu 5 cây ngẫu nhiên trên 1 ô thí nghiệm, đánh dấu những cây đó bằng nước sơn đỏ

L ấy chỉ tiêu 10 ngày/1 lần, từ khi cây hồi xanh khoảng 30 ngày sau trồng

3.6.1 Ch ỉ tiêu sinh trưởng

S ố lá/cây: đếm tất cả các lá trên cây, lá ở giữa đỉnh sinh trưởng thì không đếm (lá) Chi ều dài lá: đo từ gốc của lá đên ngọn của lá (cm)

Trang 28

Chi ều rộng lá: cách gốc 4 – 5 cm (cm)

Độ dày lá: cách gốc 4 – 5 cm (cm)

S ố cây con/mẹ: đếm tất cả số cây con xuất hiện trong chậu (con/cây)

Năng suất của 1 ô thí nghiệm (kg/ô)

3.7 Phân tích giá thể thí nghiệm:

Bảng 3.6 Kết quả phân tích giá thể

Ký hiệu Ẩm độ pH (1:2,5) C N P2O5 K2O CaO MgO C/N

PC 64 9,02 8,35 2,9 0,24 0,31 2,01 0,04 0,18 12,08 P.TRÙN 66 8,14 7,93 3,8 0,26 0,36 2,01 0,05 0,1 14,61 HUMIC 57 8,4 7,97 4,2 0,31 0,34 2,23 0,04 0,09 13,54

(Ngu ồn: Bộ môn Nông hóa – Thổ Nhưỡng khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm

Tp H ồ Chí Minh năm 2012)

• Nh ận xét:

Các giá th ể: có ẩm độ tương đối, tính kiềm, hàm lượng dinh dưỡng tổng số như

ch ất hữu cơ, đạm, lân, kali và magie đều giàu

Canxi r ất nghèo, khả năng phân giải chất hữu cơ rất thấp

Trang 29

3.8 X ử lý số liệu

S ố liệu được xử lý trên máy tính bằng phần mềm SAS phiên bản 9.2 và được tính toán b ằng phần mềm Excel

Trang 30

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Điều kiện thời tiết

Bảng 4.1 Các yếu tố khí hậu thời tiết khu vực Tp.Hồ Chí Minh từ tháng 1/2012 đến

(Ngu ồn: Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn khu vực Nam Bộ, 2012)

Theo b ảng 4.1, cho thấy tháng 2 và tháng 3 có lượng mưa thấp, khoảng thời gian này b ắt đầu xuống giống trồng nha đam, nhiệt độ cao nên cây rất dễ bị mất sức cần

ph ải tưới nước thường xuyên để cây nhanh hồi xanh

Đến tháng 6 lượng mưa tăng đáng kể, có thể ảnh hưởng xấu đến các loại cây trồng khác nhưng đối với nha đam do trồng trong chậu nên hạn chế được việc ngập úng do mưa nhiều

Trang 31

4.2 K ết quả

4.2.1 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến sự tăng trưởng số lá

Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng số lá

S Ố LÁ

(NST)

M ỨC PHÂN ĐẠM

LO ẠI PHÂN HỮU CƠ TB m ức

Trang 32

S Ố LÁ

(NST)

M ỨC PHÂN ĐẠM

Nh ững chữ số theo sau cùng mẫu tự khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê

Y ếu tố phân đạm theo cột, yếu tố phân hữu cơ theo hàng, tất cả các tương tác NxH

A) Ảnh hưởng của phân đạm đến động thái tăng trưởng số lá

Giai đoạn: 30 – 100 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghi ệm thức trong thí nghiệm

Giai đoạn: 110 – 120 NST, mức đạm 60 kg (12,97 lá/cây) khác biệt có ý nghĩa với

m ức đạm 20 kg (12,19 lá/cây) và khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê so với 2

m ức đạm là 0 kg (12,27 lá/cây) và 40 kg (12,67 lá/cây)

Trang 33

Giai đoạn: 120 – 130 NST, mức đạm 60 kg (14,12 lá/cây) khác biệt có ý nghĩa về

m ặt thống kê với 2 mức đạm là 0 kg (13,4 lá/cây) và 20 kg (13,36 lá/cây), khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê với mức đạm 40 kg (13,78 lá/cây)

Giai đoạn: 130 – 140 NST, 4 nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống

Tuy nhiên đến giai đoạn 130 – 140 NST thì lượng mưa tăng lên ảnh hưởng xấu đến

vi ệc hấp thu chất dinh dưỡng của cây

B) Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến động thái tăng trưởng số lá

Giai đoạn: 30 – 70 NST, các nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống

kê

Giai đoạn: 70 – 90 NST, thì phân trùn có số lá cao nhất và khác biệt có ý nghĩa với

2 nghi ệm thức còn lại, 2 nghiệm thức này khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê Giai đoạn: 90 – 120 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghi ệm thức nhưng phân trùn có số lá cao hơn 2 loại phân hữu cơ còn lại tham gia trong thí nghi ệm

Giai đoạn: 120 – 130 NST, có sự thay đổi phân trùn có số lá cao nhất và khác biệt

có ý nghĩa về mặt thống kê với phân humic, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống

kê so v ới phân chuồng

Giai đoạn: 130 – 140 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê nhưng phân chu ồng và phân trùn có số lá cao hơn

Trang 34

Nhìn chung, s ố lá không có khác biệt nhiều nhưng thực tế cho thấy phân trùn có số

lá cao hơn Phân trùn quế được cây hấp thụ nhanh hơn 2 loại phân còn lại, vì phân trùn

qu ế giàu chất dinh dưỡng hòa tan trong nước và chứa đựng hơn 50% chất mùn được tìm th ấy trong lớp đất mặt

C) Tương tác giữa phân đạm và phân hữu cơ đến động thái tăng trưởng số lá

Su ốt thời gian theo dõi, tất cả các tổ hợp khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống

kê

4.2.2 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá

A) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 1

a) Ảnh hưởng của phân đạm đến chỉ tiêu chiều dài lá 1

Theo b ảng 4.3, các nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghi ệm thức trong thí nghiệm, tuy nhiên mức đạm 60 kg có chiều dài lá lớn hơn

b) Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 1

Các nghi ệm thức khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghiệm thức nhưng phân chuồng có chiều dài lá lớn hơn 2 loại phân còn lại là phân humic và phân trùn

c) Tương tác giữa phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 1

Giai đoạn: 30 – 40 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghi ệm thức

Giai đoạn: 40 – 90 NST, thì tổ hợp phân humic 10 tấn/ha với mức đạm 60 kg có chi ều dài lá lớn nhất và khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê với tổ hợp phân humic 10 tấn/ha nhưng với mức đạm là 20 kg là nghiệm thức có chiều dài lá nhỏ nhất

Trang 35

Trong giai đoạn trên, khoảng thời gian từ 60 – 80 NST thì tổ hợp phân humic 10

t ấn/ha và mức đạm 60 kg khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê với tổ hợp phân trùn 10 tấn/ha và mức đạm 20 kg

C ặp tương tác giữa phân humic 10 tấn/ha và mức đạm là 60 kg cho lá dài nhất vì đã cung c ấp 1 lượng vi sinh vật chuyển hóa đạm cũng như là các chất dinh dưỡng cần thi ết cho cây nha đam

B ảng 4.3 Động thái tăng trưởng chiều dài lá 1

DÀI LÁ

1

(NST)

M ỨC PHÂN ĐẠM

Trang 36

 Ghi chú:

B) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 2

DÀI LÁ 2

(NST)

M ỨC PHÂN ĐẠM

Trang 37

Trong su ốt thời gian theo dõi khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê nhưng

m ức đạm 60 kg có chiều dài lá lớn nhất

Các nghi ệm thức có chiều dài lá khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa 3

lo ại phân nhưng phân humic có chiều dài lá lớn nhất

Giai đoạn: 70 – 110 NST, thì tổ hợp phân humic 10 tấn/ha với mức đạm là 60 kg (31,67và 37,19 cm/lá) có chi ều dài lá lớn nhất và khác biệt rất có ý nghĩa so với tổ hợp phân humic 10 tấn/ha với mức đạm 20 kg (26,27 và 31,99 cm/lá) là nghiệm thức có chi ều dài lá thấp nhất

Su ốt thời gian sau, tổ hợp phân humic 10 tấn/ha và mức phân đạm 60 kg (39,18 và 40,75 cm/lá) có chi ều dài lá lớn nhất và khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê so với tổ

h ợp phân humic 10 tấn/ha nhưng ở mức đạm là 20 kg (34,63 và 35,16 cm/lá) là tổ hợp

có chi ều dài lá thấp nhất

Như đã nói ở trên, phân hữu cơ vi sinh đã cung cấp vi sinh vật cho đất để phân giải các ch ất dinh dưỡng cần thiết cho cây

Trang 38

C) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều dài lá 3

DÀI LÁ 3

(NST)

M ỨC PHÂN ĐẠM

Giai đoạn: 90 – 100 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê đối với các nghi ệm thức

Theo b ảng 4.5, tương tác giữa 4 mức phân đạm và 3 loại phân hữu cơ là khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê

Trang 39

Giai đoạn: 90 – 100 NST, 4 mức đạm cũng như 3 loại phân đạm ảnh hưởng đến sự phát tri ển chiều dài lá 3 là như nhau không có khác biệt

Giai đoạn 100 – 110 NST, phân chuồng có ảnh hưởng tốt đến sự phát triển chiều dài

lá t ạo nên sự khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê so với 2 loại phân còn lại là humic

và phân trùn

Giai đoạn 110 – 120 NST, 3 loại phân hữu cơ thì sự khác biệt không có ý nghĩa về

m ặt thống kê đến chiều dài lá

Giai đoạn 120 – 140 NST, phân chuồng có chiều dài lá lớn nhất

Giai đoạn: 100 – 140 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa 3 mức đạm là 20 kg, 40 kg và 60 kg nhưng cả 3 mức đạm này khác biệt có ý nghĩa về mặt

th ống kê với mức đạm 0 kg

Giai đoạn: 90 – 100 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghi ệm thức tuy nhiên, phân chuồng có chiều dài lá cao hơn 2 nghiệm thức còn lại Giai đoạn: 100 – 110 NST, phân chuồng có chiều dài lá cao nhất và khác biệt có ý nghĩa với 2 loại phân hữu cơ còn lại tham gia trong thí nghiệm

Giai đoạn: 110 – 120 NST, khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghi ệm thức nhưng phân chuồng vẫn có chiều dài lá cao nhất

Giai đoạn: 120 – 140 NST, phân chuồng khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê đối

v ới phân humic

Nhìn chung, giai đoạn này phân chuồng đã được phân giải mạnh hơn, tạo ra sự khác

bi ệt về chiều dài lá với 2 loại phân hữu cơ còn lại

Trong su ốt quá trình theo dõi chiều dài lá của lá 3 ta thấy khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê đối với các tổ hợp nhưng tổ hợp phân chuồng 10 tấn/ha kết hợp

v ới mức đạm 40 kg có chiều dài lá cao hơn

Trang 40

4.2.3 Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều rộng lá

A) Ảnh hưởng của phân đạm và phân hữu cơ đến chỉ tiêu chiều rộng lá 1

B ảng 4.6 Động thái tăng trưởng chiều rộng lá 1

R ỘNG LÁ

1

(NST)

M ỨC PHÂN ĐẠM

Định dạng
Số trang	91
Dung lượng	0,9 MB