KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SUNZYME 500 VÀO KHẨU PHẦN THỨC ĂN HEO CON SAU CAI SỮA

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y PHẠM VŨ TUÂN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SUNZYME - 500 VÀO KHẨU PHẦN THỨC ĂN HEO CON SAU CAI SỮA Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ Sư Chăn Nuôi Chuyên ngành : Công Nghệ Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi Giáo viên hướng dẫn: Th.S NGUYỄN VĂN HIỆP T.S DƯƠNG DUY ĐỒNG Tháng 08/2012 i    XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Phạm Vũ Tuân Tên khóa luận: “KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SUNZYME - 500 VÀO KHẨU PHẦN THỨC ĂN HEO CON SAU CAI SỮA” Đã hoàn thành khóa luận theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày: / / Giáo viên hướng dẫn Th.S Nguyễn Văn Hiệp T.S Dương Duy Đồng ii    LỜI CẢM TẠ  Kính dâng lòng biết ơn lên Ba mẹ, anh chị em gia đình, người tận tụy lo lắng hy sinh để có ngày hơm  Xin chân thành biết ơn Thầy Nguyễn Văn Hiệp Thầy Dương Duy Đồng tận tình giảng dạy, hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cảm ơn anh chị em công nhân trại giúp đỡ, truyền đạt kinh nghiệm quý báu cho thời gian thực đề tài  Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Ban Chủ Nhiệm tồn thể q thầy Khoa Chăn Ni – Thú Y tận tình dạy hỗ trợ tơi suốt q trình học tập trường hồn thành khóa luận tốt nghiệp  Gửi lòng cảm ơn đến Các bạn lớp Thức Ăn 34: Long, Đông, Sơn, Duy, Tèo … chị Thảo anh em sinh viên trại heo thực nghiệm động viên, giúp đỡ chia sẻ buồn vui, khó khăn lúc thực tập tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Phạm Vũ Tuân iii    TĨM TẮT LUẬN VĂN Thí nghiệm: “Khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung Sunzyme - 500 vào phần thức ăn heo sau cai sữa” thực trại thực nghiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM thời gian từ ngày 13/04/2012 ngày 11/06/2012 32 heo sau cai sữa có trọng lượng ban đầu khoảng 7,5 kg chia làm giai đoạn: GĐ (từ heo sau cai sữa đến 30 ngày nuôi), GĐ (heo từ 31 ngày nuôi đến 60 ngày nuôi) TN bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên yếu tố với lô TN: lô A (TA đối chứng), lơ B (TA có bổ sung Sunzyme - 500), lô C (TA giảm chuẩn 4% so với thức ăn bản), lơ D (TA giảm chuẩn có bổ sung Sunzyme - 500) Mỗi lô gồm heo lặp lại lần lần heo Kết thúc q trình thí nghiệm chúng tơi thu kết sau: Trọng lượng bình quân heo lơ thức ăn có bổ Sunzyme – 500 28,83 kg/con, cao so với lô thức ăn 28,38 kg/con lô thức ăn giảm chuẩn lơ thức ăn giảm chuẩn có bổ sung Sunzyme – 500 có trọng lượng bình qn tương ứng 25,38 kg/con 22,5 kg/con Tăng trọng tuyệt đối heo lơ TA có bổ sung Sunzyme – 500 351,25 g/con/ngày, thấp lơ thức ăn giảm chuẩn có bổ sung Sunzyme – 500 (244,38 g/con/ngày) Lô thức ăn lô thức ăn giảm chuẩn có tăng trọng tuyệt đối 341,25 292,08 g/con/ngày HSCBTA heo lơ TA có bổ sung Sunzyme – 500 1,65 thấp so với lô thức ăn 1,84 Lô TA giảm chuẩn lô TA giảm chuẩn có bổ sung Sunzyme – 500 có HSCBTA 2,00 2,17 Tỷ lệ heo tiêu chảy lô TA bổ sung Sunzyme – 500 lô TA giảm chuẩn bổ sung Sunzyme – 500 thấp (9,53 % 9,58 %), cao lơ TA giảm chuẩn 12,77 % Chi phí TA thuốc thú y cho 1kg tăng trọng so với lô TA lơ TA bổ sung Sunzyme – 500 thấp 4,33 %, lô TA giảm chuẩn bổ sung Sunzyme – 500 cao 6,36 % Qua TN cho thấy việc sử dụng Sunzyme – 500 bổ sung vào TA heo cai sữa chưa thấy hiệu rõ rệt iv    MỤC LỤC Trang Trang tựa i Xác nhận giáo viên ii Lời cảm tạ iii Tóm tắt luận văn iv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt vii Danh sách bảng viii Danh sách biểu đồ ix Chương MỞ ĐẦU 1  1.1 Đặt vấn đề 1  1.2 Mục đích yêu cầu 2  Chương TỔNG QUAN 3  2.1 Đặc điểm tiêu hóa dinh dưỡng heo 2.1.1 Thay đổi máy tiêu hóa cai sữa 2.1.2 Dinh dưỡng cho heo cai sữa 2.2 Một số đặc điểm chung enzyme 2.2.1 Bản chất enzyme 2.2.2 Cơ chế xúc tác enzyme 2.2.3 Phương thức hoạt động 2.2.4 Các trường hợp sử dụng enzyme có hiệu 2.2.5 Vai trò enzyme 2.2.6 Các yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động enzyme 10 2.2.7 Những nghiên cứu enzyme tiêu hóa 12 2.3 Sơ lược Sunzyme-500 13  2.4 Tổng quan trại heo 14 2.4.1 Sơ lược trại 14 2.4.2 Bố trí chuồng ni 15 2.4.3 Giống heo 16 2.4.4 Thức ăn nước uống 16 2.4.5 Quy trình vệ sinh thú y phòng bệnh cho heo 17 v    2.4.6 Quy trình tiêm phòng cho heo 19  Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20  3.1 Thời gian địa điểm 20 3.2 Đối tượng thí nghiệm 20  3.3 Bố trí thí nghiệm 20  3.4 Điều kiện chăm sóc ni dưỡng 22 3.4.1 Chuồng trại 22 3.4.2 Chăm sóc ni dưỡng 22 3.4.3 Công tác thú y phòng bệnh 23  3.5 Các tiêu phương pháp theo dõi 23 3.5.1 Trọng lượng đầu kết thúc 23 3.5.2 Tăng trọng bình quân 23 3.5.3 Tăng trọng tuyệt đối 23 3.5.4 Lượng thức ăn tiêu thụ 24 3.5.5 Hệ số chuyển biến thức ăn 24 3.5.6 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 24 3.5.7 Tỷ lệ chết loại thải 24 3.5.8 Tính sơ hiệu kinh tế 24 3.5.9 Phương pháp xử lý số liệu 24 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Trọng lượng bình quân 25 4.2 Tăng trọng bình quân 26 4.3 Tăng trọng tuyệt đối 27 4.4 Lượng thức ăn tiêu thụ 29 4.5 Hệ số chuyển biến thức ăn 30 4.6 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 31 4.7 Số heo chết loại thải 32 4.8 Hiệu kinh tế 33 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 PHỤ LỤC 39  vi    DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐC : Đối chứng HSCBTA : Hệ số chuyển biến thức ăn GĐ : Giai đoạn KTC : Không tiêu chảy NSP : Non Starch Polysaccharide TA : Thức ăn TATT : Thức ăn tiêu thụ TLBQ : Trọng lượng bình qn TN : Thí nghiệm TTBQ : Tăng trọng bình quân TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối vii    DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Ảnh hưởng enzyme bổ sung lượng enzyme nội sinh Bảng 2.2 pH tối ưu cho hoạt động enzyme 11 Bảng 2.3 Lịch tiêm phòng vaccin trại 19 Bảng 3.1 Thành phần thực liệu dùng 21 Bảng 3.2 Thành phần hóa học thức ăn 22 Bảng 3.3 Nhiệt độ chuồng nuôi suốt thời gian thí nghiệm 23 Bảng 4.1 Trọng lượng bình quân heo qua giai đoạn (kg/con) 25 Bảng 4.2 Tăng trọng bình quân heo qua giai đoạn (kg/con) 26 Bảng 4.3 Tăng trọng tuyệt đối heo qua giai đoạn (g/con/ngày) 27 Bảng 4.4 Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/ngày) 29 Bảng 4.5 HSCBTA heo thí nghiệm (kg TA/kg tăng trọng) 30 Bảng 4.6 Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo thí nghiệm qua giai đoạn 31 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế 33 viii    DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 4.1: Tăng trọng bình qn heo thí nghiệm 27 Biểu đồ 4.2: Tăng trọng tuyệt đối heo thí nghiệm 28 Biểu đồ 4.3: Thức ăn tiêu thụ heo thí nghiệm 30 Biểu đồ 4.4: Hệ số chuyển biến thức ăn heo thí nghiệm 31 ix      Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngày nay, với phát triển kinh tế nước nhà, ngành chăn ni có bước tiến đáng kể số lượng chất lượng Trong chăn nuôi heo chiếm phần lớn tổng thể ngành chăn nuôi Để nâng cao hiệu chăn nuôi heo, nhà chăn nuôi quan tâm đến vấn đề cơng tác giống, chuồng trại, chăm sóc ni dưỡng Trong đó, thức ăn yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển heo Chi phí thức ăn chăn nuôi heo chiếm 80 - 85% tổng chi phí (Võ Văn Ninh, 1997) Tuy nhiên, với khan lương thực cho người, nông nghiệp thường xuyên đối mặt với thiên tai dịch bệnh nguồn thức ăn dành cho chăn ni trở nên hạn chế Hiện vấn đề quan tâm thức ăn cho heo cai sữa, heo cai sữa chịu ảnh hưởng xấu môi trường bên như: xa mẹ, ghép bầy, nhiệt độ ảnh hưởng trực tiếp thay đổi thức ăn từ sữa mẹ có nguồn dinh dưỡng cao sang thức ăn thơ làm cho thể khơng có khả tổng hợp, phân tiết đủ enzyme tiêu hóa tuyến tiêu hóa chưa phát triển hồn chỉnh Vấn đề để nâng cao chất lượng thức ăn để heo ăn nhiều, tăng trọng cao không gây tiêu chảy (Nguyễn Văn Hiền, 2002) Từ thực tiễn đó, có nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung số enzyme làm tăng khả sử dụng dưỡng chất khống, số axít amin, NSP Do đó, dựa hợp tác cơng ty SunHy môn Dinh Dưỡng Gia Súc, Khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại học Nông Lâm TP.HCM với hướng dẫn Th.S Nguyễn Văn Hiệp TS Dương Duy Đồng   Sang giai đoạn 2: Ta thấy hệ số chuyển biến thức ăn lơ thức ăn có bổ sung enzyme (lô B) cao tốt so với lô thức ăn (lô A) 1,66 so với 1,84 nguyên nhân lô A tiêu tốn thức ăn nhiều lô B (23,22 so với 21,25 kg/con) Lô thức ăn giảm chuẩn (lô C) lô thức ăn giảm chuẩn có bổ sung enzyme (lơ D) có hệ số chuyển biến thức ăn 2,55 2,33 cao so với lô thức ăn (lô A) Sự khác biệt lơ khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P>0,05 Xét tồn thí nghiệm HSCBTA lơ thức ăn có bổ sung enzyme) tốt (1,65) thấp lô thức ăn (1,84) HSCBTA cao lơ thức ăn giảm chuẩn có bổ sung enzyme, cao lô thức ăn giảm chuẩn (2,17 so với 2,00) Hệ số chuyển biến thức ăn 2.5 Lô A 1.5 Lô B Lô C 0.5 Lơ D GĐ GĐ Tính chung Biểu đồ 4.4: Hệ số chuyển biến thức ăn heo qua giai đoạn 4.6 Tỷ lệ ngày tiêu chảy Bảng 4.6 Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo thí nghiệm qua giai đoạn (%) Lơ A Lô B Lô C Lô D P Giai đoạn 15,83 10,41 13,33 11,67 0,316 Giai đoạn 9,50 4,31 9,17 7,50 0,880 Tính chung 12,77 9,53 11,25 9,58 0,314 31    Qua bảng 4.6 ta thấy: Tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn 1: tỷ lệ ngày tiêu chảy lô thức ăn thức ăn giảm chuẩn cao lơ có bổ sung enzyme thức ăn có bổ sung enzyme tăng khả tiêu hóa dẫn đến tiêu chảy lơ khơng bổ sung Và tỷ lệ tiêu chảy lô giai đoạn cao nguyên nhân heo cai sữa làm quen với thức ăn nên tỷ lệ tiêu chảy cao Theo Dương Thanh Liêm Đặng Minh Phước (2006) sử dụng probiotic cho heo sau cai sữa lứa tuổi 28 - 60 ngày tuổi Kết tỷ lệ tiêu chảy lơ thí nghiệm 5,29 % Như so với kết kết chúng tơi cao Trong q trình tiến hành thí nghiệm chúng tơi nhận thấy tình trạng heo tiêu chảy xảy nhiều vào ngày đầu bố trí thí nghiệm giảm dần Để giải thích vấn đề cho thời gian đầu di chuyển heo heo có xu hướng ăn nhiều so với lúc theo mẹ Thời điểm lúc cai sữa, máy tiêu hóa heo chưa phát triển hồn chỉnh nên heo dễ bị tiêu chảy, mặt khác thay đổi điều kiện sống làm heo dễ bị stress làm giảm tiết dịch tiêu hóa, tạo điều kiện cho vi sinh vật có hại phát triển dẫn đến tiêu chảy Qua giai đoạn tỷ lệ tiêu chảy lô bổ sung enzyme 4,31 7,5% thấp so với lô không bổ sung enzyme (9,5 %; 9,17 %) Tuy nhiên khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P>0,05 Xét tồn thí nghiệm tỷ lệ tiêu chảy lơ thức ăn có bổ sung enzyme (lơ B D) 9,53 % 9,58 % thấp so với lô thức ăn không bổ sung chế phẩm Kết thí nghiệm cho thấy sử dụng enzyme để trộn thức ăn giúp heo giảm tiêu chảy 4.7 Số heo chết loại thải Trong suốt thời gian thí nghiệm số heo lô thức ăn (lơ A) thức ăn có bổ sung enzyme (lô B) bị chết con, nguyên nhân heo chết heo lô bị bệnh dịch tả, PRRS, heo sốt (40 - 410C), bỏ ăn, tiêu chảy lỏng, sau heo kiệt sức, còi cọc chết Qua kết phân tích mẫu bệnh 32    xét nghiệm PCR bệnh xá Thú Y trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM cho kết dương tính với bệnh dịch tả PRRS, heo bị chết bệnh thức ăn Trong suốt q trình thí nghiệm không loại thải heo 4.8 Hiệu kinh tế Chi phí thức ăn/kg tăng trọng tính sơ theo giá thức ăn thời điểm thí nghiệm sau: Bảng 4.7 Hiệu kinh tế Chỉ tiêu Lô A Lô B Lô C Lô D Giá kg TA (đồng) 12.064 12.064 10.825 10.825 25 25 6.859 6.353,5 279,74 274,36 282,19 254,1 3.374.783 3.309.879 3.054.706 2.759.632 549.333 419.000 669.833 671.500 Tổng tăng trọng (kg) 142,8 142,1 140,2 117,3 Tổng chi phí (đồng) 3.924.116 3.735.738 3.754.539 3.428.486 27.479 26.289 26.779 29.228 100 95,67 97,45 106,36 Chi phí enzyme/1kg TA (đồng) Tổng chi phí enzyme (đồng) Tổng TA tiêu thụ (kg) Tổng chi phí TA (đồng) Chi phí thuốc thú y (đồng) Tổng chi phí/kg tăng trọng (đồng) Tỉ lệ so với lô đối chứng (%) Qua bảng 4.7 ta thấy: Trong suốt thí nghiệm, chi phí cho kg tăng trọng lơ 27.479 đồng; 26.289 đồng; 26.779 đồng; 29.228 đồng Chi phí cho k tăng trọng lơ thức ăn có bổ sung enzyme (lơ B) thấp cao lô thức ăn giảm chuẩn có bổ sung enzyme (lơ D) Nếu so với lơ đối chứng (lơ A), chi phí lô B thấp so với lô A 4,33 % Điều bổ sung chế phẩm vào phần phần cải thiện hiệu sử dụng thức ăn, tăng trọng heo dẫn đến chi phí lơ thức ăn có bổ sung enzyme thấp so với lô thức ăn Tuy nhiên, chế phẩm bổ sung vào phần thức ăn giảm chuẩn khơng mang lại kết khả quan 33    Qua cho thấy việc bổ sung enzyme vào phần thức ăn góp phần giúp giảm chi phí/kg tăng trọng Tuy nhiên khác biệt không đáng kể 34    Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian thực tập tốt nghiệp đề tài “Khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung Sunzyme - 500 vào phần thức ăn heo sau cai sữa” trại thực nghiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM, đưa số kết luận sau: 5.1 Kết luận Qua giai đoạn từ cai sữa đến 30 ngày nuôi cho thấy, việc sử dụng Sunzyme - 500 giai đoạn góp phần cải thiện khả tăng trọng, hệ số chuyển biến thức ăn, tỷ lệ tiêu chảy so với heo lô thức ăn bản, việc bổ sung Sunzyme - 500 phẩn giảm chuẩn % so với phần bình thường chưa thấy hiệu khả tăng trọng, có hiệu giảm tỷ lệ tiêu chảy Tuy nhiên khác biệt tương đối nhỏ khơng có ý nghĩa mặt thống kê Sang giai đoạn heo từ 31 ngày ni đến 60 ngày ni chúng tơi thấy lơ thức ăn có bổ sung Sunzyme - 500 có cho kết tốt so với lơ thức ăn tiêu khả tăng trọng, hệ số chuyển biến thức ăn, tỷ lệ tiêu chảy, nhiên chênh lệch khơng nhiều khơng có ý nghĩa Chi phí cho kg tăng trọng lô thức ăn có bổ sung Sunzyme500 26.289 đồng, thấp so với lơ thức ăn (27.479 đồng) Do việc bổ sung Sunzyme - 500 vào phẩn thức ăn phần làm giảm chi phí chăn nuôi, nhiên khác biệt không cao 35    5.2 Đề nghị Qua kết thí nghiệm thấy việc bổ sung Sunzyme - 500 chưa thấy cải thiện tiêu tăng trọng, hệ số chuyển biến thức ăn, tỷ lệ tiêu chảy cách rõ rệt Vì chúng tơi đề nghị chưa nên bổ sung Sunzyme500 vào phần thức ăn heo sau cai sữa 36    TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thị Dân, 2004 Sinh sản heo nái sinh lý heo Nhà xuất Nông Nghiệp Trần Thị Dân, Nguyễn Ngọc Tuân, 1999 Kỹ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất Nông Nghiệp Trần Nguyên Hà (2008) Khảo sát việc sử dụng chế phẩm Nupro® thức ăn heo cai sữa có 1% hay 2% bột huyết tương Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm T.p HCM Nguyễn Văn Hiền, 2002 Cai sữa sớm nuôi dưỡng lợn Nhà xuất Nông Nghiệp Trần Thị Thanh Huyền, 2008 Khảo sát ảnh hưởng việc sử dụng chế phẩm enzyme tiêu hóa chăn ni heo Luận văn thạc sĩ trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc, Dương Duy Đồng, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nông Nghiệp T.p HCM Nguyễn Phước Nhuận, Phan Thế Đồng, Lê Thị Phương Hồng, Đỗ Hiếu Liêm Đinh Ngọc Loan, 2000 Giáo trình sinh hóa học Tủ sách Đại Học Nông Lâm TP.HCM Võ Văn Ninh, 1997 Kinh nghiệm nuôi heo Nhà xuất trẻ Võ Văn Ninh Kỹ thuật chăn nuôi heo, 2001 Nhà xuất trẻ 10 Nguyễn Như Pho, 2001 Bệnh tiêu chảy heo NXB Nông Nghiệp Tp HCM 11 Đỗ Hữu Phương, 2003 Ảnh hưởng việc bổ sung men Porzyme 9302 vào phần có tỷ lệ cám gạo khác đến suất heo thịt Luận văn thạc sỹ khoa học Nông Nghiệp.  12 Đỗ Hữu Phương -Thức ăn chăn nuôi- Đặc san khoa học kỹ thuật thức ăn chăn-Số 1/2004- Cục nông nghiệp-Nguồn : http://www.vcn.vnn.vn/    37    13 Nguyễn Thị Bích Phượng, 2008 Thử nghiệm sử dụng kết hợp Porzyme 9302 + Phyzyme XP phần thức ăn heo thịt Luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư Chăn Nuôi, Đại Học Nông Lâm T.p HCM.  Tài liệu tham khảo nước ngoài: Adam C., 1998 Look after than enzyme Asian poultry Brander R., 1967 The effect of changes in feeding pattern on the performance of pigs Coffey M.T., Seerley W.R., Fun burke W.D, Mc Campbell C.H, 1982 Effect of heart increment and level of dietary energy and environmental temperature on the performance of growing fishing swine Longstaff M.A., Knox A., 1998 Digestion and pentose sugars and uronic acids and their effect on chicken weigh gain and caecal size British poultry science Officer D I., 2000 Feed enyzyme In: D’Mello J P F (ed): Farm animal metabolism and nutrition (2000), 405-426 Petterson D and Aman., 1998 Effects of enzymes suppiementation of diets bases productive value for broiler chickens Animals and feed science technology Rottet B.A., Quenter W, 1989 Optimizing responses from enzymes in poultry and pig diets, new methods of ensuring response Trang web: https://www.google.com.vn/ http://vietsciences.free.fr/timhieu/khoahoc/ykhoa/enzyme.htm 10 http://www.vcn.vnn.vn/   38    PHỤ LỤC Phụ bảng 1: Bảng ANOVA trọng lượng bắt đầu thí nghiệm giai đoạn Source LƠ Error Total DF 12 15 S = 0.2853 Level A B C D N 4 4 SS 0.0467 0.9769 1.0236 MS 0.0156 0.0814 R-Sq = 4.56% Mean 7.9000 7.7500 7.8500 7.8375 F 0.19 P 0.900 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( -* -) ( * -) ( * -) ( -* ) + -+ -+ -+7.60 7.80 8.00 8.20 StDev 0.3416 0.1581 0.1826 0.3881 Pooled StDev = 0.2853 Phụ bảng 2: Bảng ANOVA tiêu trọng lượng kết thúc giai đoạn Source LÔ Error Total DF 12 15 S = 1.419 Level A B C D N 4 4 SS 7.24 24.16 31.40 MS 2.41 2.01 F 1.20 R-Sq = 23.06% Mean 15.575 16.238 15.337 14.362 StDev 0.854 1.810 1.501 1.340 P 0.352 R-Sq(adj) = 3.83% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* -) ( -* ) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ -+ -13.5 15.0 16.5 18.0 Pooled StDev = 1.419 Phụ bảng 3: Bảng ANOVA trọng lượng kết thúc giai đoạn Source LÔ Error Total DF 12 15 S = 4.043 SS 103.9 196.2 300.1 MS 34.6 16.3 F 2.12 R-Sq = 34.62% P 0.151 R-Sq(adj) = 18.28% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev 39    Level A B C D N 4 4 Mean 28.375 28.825 25.375 22.500 StDev 3.038 4.607 5.721 1.486 -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -20.0 24.0 28.0 32.0 Pooled StDev = 4.043 Phụ bảng 4: Bảng ANOVA tăng trọng bình qn giai đoạn Source LƠ Error Total DF 12 15 S = 1.432 Level A B C D N 4 4 SS 7.80 24.61 32.41 MS 2.60 2.05 F 1.27 R-Sq = 24.05% Mean 7.675 8.488 7.487 6.525 StDev 0.723 1.794 1.611 1.367 P 0.330 R-Sq(adj) = 5.07% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( -* ) ( * -) ( -* -) ( * -) -+ -+ -+ -+-6.0 7.5 9.0 10.5 Pooled StDev = 1.432 Phụ bảng 5: Bảng ANOVA tăng trọng bình quân giai đoạn Source LÔ Error Total DF 12 15 S = 4.003 SS 59.3 192.3 251.6 MS 19.8 16.0 F 1.23 R-Sq = 23.58% P 0.340 R-Sq(adj) = 4.48% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level A B C D N 4 4 Mean 12.800 12.588 10.038 8.138 StDev 3.526 3.312 6.028 2.085 -+ -+ -+ -+ ( * -) ( -* -) ( * -) ( -* ) -+ -+ -+ -+ 7.0 10.5 14.0 17.5 Pooled StDev = 4.003 40    Phụ bảng 6: Bảng ANOVA tăng trọng bình quân tồn thí nghiệm One-way ANOVA: TTBQ_TOAN TN versus LƠ Source LÔ Error Total DF 12 15 S = 3.943 Level A B C D N 4 4 SS 104.8 186.6 291.3 MS 34.9 15.5 F 2.25 R-Sq = 35.96% Mean 20.475 21.075 17.525 14.663 StDev 2.977 4.512 5.573 1.379 P 0.135 R-Sq(adj) = 19.95% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * -) ( * ) ( * -) + -+ -+ -+ 12.0 16.0 20.0 24.0 Pooled StDev = 3.943 Phụ bảng 7: Bảng ANOVA tiêu tăng trọng tuyệt đối giai đoạn Source LÔ Error Total DF 12 15 S = 47.74 Level A B C D N 4 4 SS 8662 27348 36009 MS 2887 2279 F 1.27 R-Sq = 24.05% Mean 255.83 282.92 249.58 217.50 StDev 24.09 59.80 53.70 45.55 P 0.330 R-Sq(adj) = 5.07% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( -* ) ( * -) ( -* -) ( * -) -+ -+ -+ -+-200 250 300 350 Pooled StDev = 47.74 Phụ bảng 8: Bảng ANOVA tiêu tăng trọng tuyệt đối giai đoạn Source Lô Error Total DF 12 15 S = 133.4 Level A B C D N 4 4 SS 65922 213617 279540 MS 21974 17801 R-Sq = 23.58% Mean 426.7 419.6 334.6 271.3 StDev 117.5 110.4 200.9 69.5 F 1.23 P 0.340 R-Sq(adj) = 4.48% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( -* -) ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ - 41    120 240 360 480 Pooled StDev = 133.4 Phụ bảng 9:Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối tồn thí nghiệm One-way ANOVA: TTTĐ TỒN TN versus LƠ Source DF SS MS F P LÔ 29101 9700 2.25 0.135 Error 12 51822 4319 Total 15 80923 S = 65.72 Level A B C D N 4 4 R-Sq = 35.96% Mean 341.25 351.25 292.08 244.38 StDev 49.62 75.20 92.89 22.98 R-Sq(adj) = 19.95% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* -) ( -* -) ( * -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -210 280 350 420 Pooled StDev = 65.72 Phụ bảng 10: Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ giai đoạn One-way ANOVA: TATT1 versus lo Source lo Error Total DF 12 15 S = 57.13 Level a b c d N 4 4 SS 6140 39161 45301 MS 2047 3263 F 0.63 R-Sq = 13.55% Mean 471.83 460.67 423.29 433.96 StDev 48.05 61.86 70.11 44.75 P 0.611 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( -* ) ( -* ) ( * -) ( * -) + -+ -+ -+400 450 500 550 Pooled StDev = 57.13 Phụ bảng 11: Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ giai đoạn One-way ANOVA: TATT2 versus lo Source lo Error Total DF 12 15 S = 252.6 SS 44855 765648 810502 MS 14952 63804 R-Sq = 5.53% F 0.23 P 0.871 R-Sq(adj) = 0.00% 42    Level a b c d N 4 4 Mean 774.2 708.3 705.0 624.8 StDev 162.2 367.4 270.8 143.4 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( * -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -400 600 800 1000 Pooled StDev = 252.6 Phụ bảng 12: Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ tồn thí nghiệm One-way ANOVA: TATT versus lo Source DF SS MS F lo 18374 6125 0.37 Error 12 199220 16602 Total 15 217594 S = 128.8 Level a b c d N 4 4 R-Sq = 8.44% Mean 623.0 584.5 564.1 529.4 StDev 63.1 211.2 112.2 72.4 P 0.777 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -400 500 600 700 Pooled StDev = 128.8 Phụ bảng 13: Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn Source LÔ Error Total DF 12 15 S = 0.2416 Level A B C D N 4 4 SS 0.3571 0.7002 1.0573 MS 0.1190 0.0583 R-Sq = 33.78% Mean 1.8505 1.6555 1.7160 2.0448 StDev 0.1794 0.2093 0.1987 0.3434 F 2.04 P 0.162 R-Sq(adj) = 17.22% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( -* ) ( * -) ( * -) + -+ -+ -+ 1.50 1.75 2.00 2.25 Pooled StDev = 0.2416 43    Phụ bảng 14: Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn Source DF SS MS F P LÔ Error Total 12 15 2.052 4.536 6.588 0.684 0.378 1.81 0.199 S = 0.6148 Level A B C D N 4 4 R-Sq = 31.15% R-Sq(adj) = 13.93% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1.8495 0.1873 ( * ) 1.6670 0.5087 ( * ) 2.5538 1.0257 ( -* ) 2.3385 0.4074 ( * ) -+ -+ -+ -+ -1.20 1.80 2.40 3.00 Pooled StDev = 0.6148 Phụ bảng 15: Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn tồn nghiệm One-way ANOVA: HSCBTA TOAN TN versus LÔ Source DF SS MS F P LÔ 0.6142 0.2047 2.50 0.109 Error 12 0.9832 0.0819 Total 15 1.5975 S = 0.2862 Level A B C D N 4 4 R-Sq = 38.45% Mean 1.8388 1.6522 2.0067 2.1698 StDev 0.1482 0.3806 0.3167 0.2462 R-Sq(adj) = 23.06% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) ( * -) ( -* ) + -+ -+ -+ 1.50 1.80 2.10 2.40 Pooled StDev = 0.2862 Phụ bảng 16: Bảng ANOVA tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn Chi-Square Test: tc1, ktc1 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts tc1 38 30.75 1.709 ktc1 202 209.25 0.251 Total 240 25 30.75 1.075 215 209.25 0.158 240 32 30.75 0.051 208 209.25 0.007 240 44    28 30.75 0.246 212 209.25 0.036 240 Total 123 837 960 Chi-Sq = 3.534, DF = 3, P-Value = 0.316 Phụ bảng 17: Bảng ANOVA tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn Chi-Square Test: tc2, ktc2 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts tc2 21 19.25 0.159 ktc2 201 202.75 0.015 Total 222 20 20.12 0.001 212 211.88 0.000 232 22 20.81 0.068 218 219.19 0.006 240 18 20.81 0.380 222 219.19 0.036 240 Total 81 853 934 Chi-Sq = 0.665, DF = 3, P-Value = 0.88 Phụ bảng 18: Bảng ANOVA tỷ lệ ngày tiêu chảy tồn thí nghiệm Chi-Square Test: TC, KTC Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts TC 59 49.71 1.737 KTC 403 412.29 0.209 Total 462 45 51.00 0.706 429 423.00 0.085 474 54 51.65 0.107 426 428.35 0.013 480 46 51.65 0.617 434 428.35 0.074 480 Total 204 1692 1896 Chi-Sq = 3.549, DF = 3, P-Value = 0.314 45    ... Sơn, Duy, Tèo … chị Thảo anh em sinh viên trại heo thực nghiệm động viên, giúp đỡ chia sẻ tơi buồn vui, khó khăn lúc thực tập tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Phạm Vũ Tn iii    TĨM TẮT LUẬN VĂN