Phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh thông qua bài tập thực tiễn phần hóa học phi kim lớp 10 THPT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2 NGUYỄN HẢI YẾN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA BÀI TẬP THỰC TIỄN PHẤN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 THPT Chuyên ngành:

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

NGUYỄN HẢI YẾN

PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA BÀI TẬP THỰC TIỄN PHẤN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 THPT

Chuyên ngành: Lí luận và phương pháp dạy học bộ môn Hóa học

Mã số: 60 14 01 11

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN THỊ SỬU

HÀ NỘI, 2017

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

NGUYỄN HẢI YẾN

PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA BÀI TẬP THỰC TIỄN PHẤN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 THPT

Chuyên ngành: Lí luận và phương pháp dạy học bộ môn Hóa học

Mã số: 60 14 01 11

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN THỊ SỬU

HÀ NỘI, 2017

LỜI CẢM ƠN

Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn Thị Sửu, cô đã tận tình giúp đỡ, hỗ trợ và động viên tôi rất nhiều trong quá trình thực hiện để tài

Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn đến tất cả quý thầy cô đã từng giảng dạy lớp cao học K19 đợt 2 chuyên ngành Lí luận và Phương pháp dạy học bộ môn Hóa học trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2, nhờ đó tôi đã tích lũy được những kinh nghiệm nghiên cứu vô cùng quý báu

Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn tới quý thầy cô khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 và cán bộ phòng Sau đại học đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho chúng tôi trong suốt quá trình học Đồng thời, tôi xin cảm ơn các thầy cô giáo nhóm Hóa trường THPT Nguyễn Tất Thành, THPT Việt Trì và các em HS đã giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu đề tài này

Cuối cùng tôi bày tỏ lòng biết ơn với gia đình , nguồn động lực chính để tôi

có đủ sức mạnh vượt qua mọi khó khắn trong quá trình thực hiện đề tài

Dù đã rất cố gắng hoàn thành luận văn bằng tất cả lòng nhiệt tình và tâm huyết, song vẫn còn những thiếu sót, tôi rất mong được sự đóng góp ý kiến từ quý thầy cô và đồng nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn

: Đối chứng : Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo : Giáo viên

: Giải quyết vấn đề : Học sinh

: Kế hoạch bài học : Năng lực

: Phương trình hóa học : Phương pháp dạy học : Phương pháp dạy học hóa học : Phương trình hóa học

: Trung học phổ thông : Thực nghiệm sư phạm : Thực nghiệm

: Trắc nghiệm tự luận : Trắc nghiệm khách quan : Trung học phổ thông : Sách giáo khoa

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VIỆC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO THÔNG QUA SỬ DỤNG BÀI TẬP HÓA HỌC THỰC TIỄN 5

1.1 Cơ sở lí luận chung về năng lực và phát triển năng lực 5

1.1.1 Đổi mới phương pháp dạy học theo định hướng phát triển năng lực 5

1.1.2 Năng lực và phát triển năng lực cho học sinh trong dạy học 6

1.2 Phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh 11

1.2.1 Khái niệm về năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo 11

1.2.3 Công cụ đánh giá năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo của học sinh 12

1.3 Bài tập hóa học 12

1.3.1 Khái niệm về bài tập hóa học 12

1.3.2 Ý nghĩa tác dụng của bài tập hóa học 13

1.3.3 Phân loại bài tập hóa học 14

1.3.4 Bài tập hóa học thực tiễn 14

1.4.1 Mục đích điều tra 18

1.4.2 Đối tượng điều tra 19

1.4.3 Phương pháp và nội dung điều tra 19

1.4.4 Đánh giá kết quả điều tra 19

Tiểu kết chương 1 29

CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA SỬ DỤNG BÀI TẬP THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 THPT 30

2.1 Phân tích chương trình Hóa học Phi kim lớp 10 30

2.1.1 Phân tích mục tiêu chương trình phần Hóa học Phi kim lớp 10 30

2.1.2.Phân tích nội dung, cấu trúc chương trình phần hóa học phi kim lớp 10 31

2.2 Nguyên tắc lựa chọn và quy trình xây dựng bài tập hóa học thực tiễn nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo 33

2.2.1 Nguyên tắc lựa chọn bài tập hóa học thực tiễn nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo 33

2.2.2 Quy trình xây dựng chọn bài tập hóa học thực tiễn nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo 34

2.3 Hệ thống bài tập hóa học thực tiễn phần Hóa học Phi kim lớp 10 THPT 35

2.3.1 Nguyên tắc sắp xếp hệ thống bài tập thực tiễn 35

2.3.2 Hệ thống bài tập thực tiễn chương nhóm halogen 35

2.3.3 Hệ thống bài tập thực tiễn chương oxi – lưu huỳnh 38

2.4 Thiết kế công cụ đánh giá năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo của học sinh thông qua bài tập hóa học thực tiễn phần Hóa học Phi kim lớp 10 44

2.4.1 Xác định tiêu chí và mức độ thể hiện năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo của HS 44

2.4.2 Thiết kế công cụ đánh giá năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo của HS 47

2.5 Biện pháp sử dụng bài tập hóa học thực tiễn để phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh 50

2.5.1 Biện pháp 1: Sử dụng BTTT phối hợp với PPDH tích cực trong bài dạy nghiên cứu kiến thức mới 50

2.5.2 Biện pháp 2: Sử dụng bài tập thực tiễn trong các bài luyện tập,

ôn tập 53

2.5.3 Biện pháp 3: Sử dụng bài tập thực tiễn tổ chức các hoạt động học tập ngoài giờ học trên lớp 55

2.6 Thiết kế một số kế hoạch bài dạy minh họa 57

Tiểu kết chương 2 78

CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 79

3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 79

3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 79

3.3 Nội dung, đối tượng và địa bàn thực nghiệm sư phạm 79

3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 80

3.5 Kết quả thực nghiệm sư phạm và xử lí kết quả thực nghiệm 80

3.5.1 Phương pháp xử lí kết quả thưc nghiệm sư phạm 80

3.5.2 Kết quả đánh giá NLGQVĐVST qua bảng kiểm quan sát của GV và phiếu tự đánh giá của HS 82

3.5.3 Kết quả các bài kiểm tra 83

3.6 Phân tích và đánh giá kết quả thực nghiệm sư phạm 89

Tiểu kết chương 3 91

KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 92

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 PHỤ LỤC

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1 : Các (tiêu chí) mức độ đánh giá năng lực giải quyết vấn đề và

sáng tạo của HS 44

Bảng 2.2 : Bảng kiểm quan sát đánh giá năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo trong của HS (Dành cho GV) 48

Bảng 2.3 : Phiếu tự đánh giá năng lực giải quyết vấn đề và 49

sáng tạo dành cho HS 49

Bảng 3.1: Đối tượng và địa bàn TNSP 79

Bảng 3.2: Bài dạy TNSP và bài kiểm tra đánh giá 80

Bảng 3.3 Kết quả đánh giá qua bảng kiểm quan sát năng lực GQVĐ và ST 82 Bảng 3.4 Bảng kết quả các bài kiểm tra 83

Bảng 3.5 Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích ( Lớp 10A4 và 10A5 trường THPT Nguyễn Tất Thành – bài số 1) 83

Bảng số 3.6 Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích ( Lớp 10A4 và 10A5 trường THPT Nguyễn Tất Thành – bài số 2) 84

Bảng số 3.7 Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích (Lớp 10A8 và 10A9trường THPT Việt Trì – bài số 1) 85

Bảng số 3.8 Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích (Lớp 10A8 và 10A9 trường THPT Việt Trì – bài số 2) 86

Bảng 3.9: Bảng tổng hợp kết quả các bài kết quả của 4 lớp HS 87

Bảng 3.10:Bảng phân loại kết quả học tập của HS 87

Bảng 3.11 Các tham số đặc trưng 89

DANH MỤC HÌNH ẢNH - BIỂU ĐỒ

Hình vẽ 3.1: Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 1 trường THPT

Nguyễn Tất Thành 84 Hình vẽ 3.2: Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 2 trường THPT

Nguyễn Tất Thành 85 Hình vẽ 3.3: Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 1 trường THPT Việt Trì 86 Hình vẽ 3.4: Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 2 trường THPT Việt Trì 87 Biểu đồ 3.1: Biểu đồ phân loại kết quả học tập của HS (bài kiểm tra số 1) 88 Biểu đồ 3.2: Biểu đồ phân loại kết quả học tập của HS (bài kiểm tra số 2) 88 Biểu đồ 3.3: Biểu đồ phân loại kết quả học tập của HS 88

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Chúng ta đang sống ở thế kỉ XXI, thế kỉ của nền văn minh trí tuệ, thời kì bùng

nổ tri thức, khoa học và công nghệ Để có thể phát triển và hội nhập khu vực và quốc tế đòi hỏi nền giáo dục nước ta phải đổi mới căn bản và toàn diện từ mục tiêu, nội dung, phương pháp và hình thức tổ chức dạy học theo hướng phát triển năng lực học sinh (HS) để giúp các em có thể sống và phát triển được trong xã hội tri thức,

xã hội học tập Trước yêu cầu đó, Nghị quyết 29–NQ/TW của BCH Trung ương

Đảng khóa XI về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo đã chỉ rõ:“Tiếp tục

đổi mới mạnh mẽ và đồng bộ các yếu tố cơ bản của giáo dục, đào tạo theo hướng coi trọng và phát triển phẩm chất, năng lực của người học”[11]

Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo (NLGQVĐVST) là một trong những năng lực quan trọng được nhiều nước trên thế giới nghiên cứu phát triển trong dạy học cho HS phổ thông Phát triển NLGQVĐST giúp HS nắm vững, liên hệ kiến thức, có khả năng vận dụng các kiến thức, kĩ năng vào các công việc và cuộc sống Tiến sĩ Raja Roy Singh, nhà giáo dục nổi tiếng Ấn Độ, chuyên gia giáo dục nhiều

năm của UNESCO khu vực Châu Á – Thái Bình Dương đã khẳng định: “Để đáp

ứng được những đòi hỏi mới đặt ra do sự bùng nổ kiến thức và sáng tạo ra kiến thức mới, cần thiết phải phát triển năng lực tư duy, NLGQVĐ một cách sáng tạo,…Các năng lực này có thể quy gọn là NLGQVĐVST” Ở Việt Nam, Chương

trình giáo dục phổ thông – Chương trình tổng thể [5] đã xác định NLGQVĐVST là một trong những năng lực chung quan trọng cần được hình thành và phát triển cho

ta, GV thường chủ yếu sử dụng những bài tập trong sách giáo khoa (SGK) để củng

cố kiến thức, rèn kĩ năng, đáp ứng yêu cầu thi cử, BTTT được GV sử dụng để giới thiệu một số vấn đề thực tiễn, yêu cầu HS nhận diện và giải thích được các chất hay phản ứng hóa học xảy ra trong đó chứ chưa thực sự chuyển thành một tình huống có vấn đề để HS đề xuất và giải quyết Do đó, nếu GV chuyển các vấn đề đặt ra trong thực tiễn cuộc sống, sản xuất và học tập thành các BTTT với những tình huống có vấn đề để tổ chức các hoạt động học tập cho HS trong giờ học thì sẽ kích thích được

tư duy tích cực và sáng tạo của HS, rèn luyện kĩ năng GQVĐ, qua đó mà phát triển được NLGQVĐVST

Xuất phát từ những lý do trên và mong muốn được nghiên cứu sâu hơn về đổi mới PPDH theo hướng phát triển năng lực nhằm phục vụ cho việc dạy học của bản

thân, tôi chọn đề tài “Phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học

sinh thông qua bài tập thực tiễn phần hóa học phi kim lớp 10 THPT”

2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu

Trước đây, đã có một số công trình nghiên cứu về việc tuyển chọn, xây dựng BTHHTT hoặc phát triển năng lực GQVĐ liên quan tới đề tài như:

- Lê Lan Hương (2016), Phát triển năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn

cho học sinh THPT thông qua sử dụng bài tập hóa học thực tiễn phần hóa học hữu

cơ lớp 11 Luận văn thạc sĩ Khoa Hóa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội

- Nguyễn Thị Huyền (2016), Xây dựng và sử dụng bài tập tình huống nhằm

phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh trong dạy học hóa học phi kim lớp 10 trung học phổ thông Luận văn thạc sĩ Khoa học Giáo dục, Trường Đại học

Sư Phạm Hà Nội

- Vũ Thị Hiền (2016), Phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh

thông qua dạy học một số chủ đề tích hợp phần hóa học phi kim lớp 10 Luận văn

thạc sĩ Khoa học Giáo dục, Trường Đại học Sư Phạm Hà Nội

- Vũ Thị Bích Ngọc (2016), Phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học

sinh Điện Biên thông qua bài tập hóa học phần hóa học phi kim lớp 10 trung học phổ thông Luận văn thạc sĩ Khoa học Giáo dục, Trường Đại học Sư Phạm Hà Nội

Ngoài ra, còn một số nghiên cứu liên quan khác nữa Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ mới tập trung vào việc tuyển chọn, xây dựng BTTT mà chưa chú ý phân tích các biện pháp sử dụng bài tập thực tiễn nhằm phát triển năng lực GQVĐVST cho HS Hiện nay chưa có công trình nghiên cứu nào về phát triển NLGQVĐVST cho HS THPT thông qua bài tập thực tiễn phần hóa phi kim lớp 10 được công bố

3 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu xây dựng và sử dụng bài tập thực tiễn trong dạy học phần hóa học phi kim lớp 10 nhằm phát triển NLGQVĐVST cho học sinh THPT

4 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Nghiên cứu cơ sở lí luận có liên quan tới đề tài: Đổi mới phương pháp dạy học hóa học (PPDHHH), năng lực và phát triển năng lực cho HS, NLGQVĐVST, bài tập Hóa học (BTHH) và phát triển NLGQVĐVST

- Điều tra thực trạng việc vận dụng PPDH tích cực và sử dụng BTTT trong DHHH để phát triển NLGQVĐVST cho HS ở một số trường THPT

- Nghiên cứu mục tiêu, cấu trúc nội dung chương trình hóa học phổ thông, đi sâu vào phần phi kim lớp 10 THPT

- Tuyển chọn, xây dựng hệ thống BTTT phần phi kim lớp 10 THPT và đề xuất phương pháp sử dụng chúng trong dạy học để phát triển NLGQVĐVST cho HS

- Thiết kế kế hoạch bài dạy minh họa và bộ công cụ đánh giá NLGQVĐVST của HS trong dạy học phần phi kim lớp 10 THPT

- Thực nghiệm sư phạm để đánh giá tính phù hợp, khả thi và hiệu quả của các

đề xuất đưa ra

5 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

5.1 Đối tượng nghiên cứu

Biện pháp sử dụng BTHHTT trong phần hóa học phi kim lớp 10 nhằm phát

triển NLGQVĐVST cho HS THPT

5.2 Phạm vi nghiên cứu

- Phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo của học sinh

- Bài tập hóa học thực tiễn phần hóa học phi kim lớp 10, THPT

6 Phương pháp nghiên cứu

6.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận

Phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa, khái quát hóa các tài liệu liên quan đến cơ

sở lý luận của đề tài

6.2 Nhóm các phương pháp nghiên cứu thực tiễn

- Phương pháp quan sát, phỏng vấn, điều tra làm rõ thực trạng sử dụng BTTT trong dạy học để phát triển NLGQVĐVST của HS

- Phương pháp chuyên gia: Trao đổi, lấy ý kiến chuyên gia về chất lượng và tính phù hợp của các BTTT đã xây dựng và tuyển chọn

- Thực nghiệm sư phạm

6.3 Phương pháp xử lí thông tin

Áp dụng phương pháp thống kê toán học xử lí kết quả thực nghiệm sư phạm

7 Giả thuyết khoa học

Nếu xây dựng hệ thống BTTT đa dạng, chất lượng tốt và có biện pháp sử dụng phối hợp chúng với các phương pháp và kĩ thuật dạy học tích cực một cách hợp lý

sẽ phát triển được NLGQVĐVST cho HS, góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học ở trường THPT

8 Những đóng góp mới của đề tài

- Làm sáng tỏ cơ sở lí luận về đổi mới PPDH theo định hướng phát triển

NL và phát triển năng lực GQVĐVST cho HS trong dạy học hóa học ở trường phổ thông

- Lựa chọn và xây dựng hệ thống BTTT theo định hướng phát triển năng lực GQVĐVST cho HS trong dạy học phần hóa học phi kim lớp 10 THPT

- Đề xuất một số biện pháp sử dụng hệ thống BTTT đã xây dựng trong dạy

học để phát triển năng lực GQVĐVST cho HS, các đề xuất đã được thể hiện qua kế hoạch bài dạy minh họa

- Thiết kế bộ công cụ đánh giá sự phát triển của năng lực GQVĐVST của HS

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VIỆC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO THÔNG QUA SỬ

DỤNG BÀI TẬP HÓA HỌC THỰC TIỄN

1.1 Cơ sở lí luận chung về năng lực và phát triển năng lực

1.1.1 Đổi mới phương pháp dạy học theo định hướng phát triển năng lực

Giáo dục phổ thông nước ta được định hướng đổi mới theo phát triển năng lực học sinh Do đó, PPDH theo quan điểm phát triển năng lực không chỉ chú ý tích cực hóa HS về hoạt động trí tuệ mà còn chú ý rèn luyện năng lực giải quyết vấn đề gắn với những tình huống của cuộc sống và nghề nghiệp, đồng thời gắn hoạt động trí tuệ với hoạt động thực hành, thực tiễn

Theo tài liệu [7], việc đổi mới PPDH của GV được thể hiện qua bốn đặc trưng

cơ bản sau:

- DH thông qua tổ chức liên tiếp các hoạt động học tập, từ đó giúp HS tự khám phá những điều chưa biết chứ không phải thụ động tiếp thu những tri thức đã được sắp đặt sẵn

- Chú trọng rèn luyện cho HS những tri thức phương pháp để HS biết cách đọc sách giáo khoa và đọc tài liệu học tập, biết cách tự tìm lại kiến thức đã có, biết cách suy luận để tìm tòi và phát hiện kiến thức mới,…

- Tăng cường phối hợp học tập cá thể với học tập hợp tác theo phương trâm

“tạo điều kiện cho HS nghĩ nhiều hơn, làm nhiều hơn và thảo luận nhiều hơn” Điều

đó có nghĩa, mỗi HS vừa cố gắng tự lực một cách độc lập, vừa hợp tác chặt chẽ với nhau trong quá trình tiếp cận, phát hiện và tìm tòi kiến thức mới

- Chú trọng đánh giá kết quả học tập theo mục tiêu của bài học trong suốt quá trình DH thông qua hệ thống câu hỏi, bài tập (đánh giá lớp học) Chú trọng phát triển kĩ năng tự đánh giá và đánh giá lẫn nhau của HS với nhiều hình thức như đánh giá theo lời dẫn đáp án mẫu, theo hướng dẫn, hoặc tự xác định tiêu chí để có thể phê phán, tìm được nguyên nhân và nêu cách sửa chữa sai sót

Việc sử dụng bài tập nói chung là một trong những phương pháp hiệu quả trong dạy học và kiểm tra đánh giá theo hướng phát triển NL cho HS

1.1.2 Năng lực và phát triển năng lực cho học sinh trong dạy học

1.1.2.1 Khái niệm về năng lực

Năng lực (competency) có nguồn gốc tiếng La tinh “competenia” có nghĩa là

“gặp gỡ” Ngày nay, thuật ngữ năng lực được hiểu theo nhiều nghĩa khác nhau:

Theo Từ điển giáo khoa tiếng việt: “Năng lực là khả năng làm tốt công việc,

nhờ có phẩm chất đạo đức và trình độ chuyên môn” [23]

F.E.Weinert (2001) định nghĩa: “Năng lực là những khả năng và kỹ xảo học

được hoặc sẵn có của cá thể nhằm giải quyết cá tình huống xác định, cũng như sự sẵn sàng về động cơ, xã hội và khả năng vận dụng các cách giải quyết vấn đề một cách có trách nhiệm và hiệu quả trong những tình huống linh hoạt” [26]

Howard Gardner đã đề cập: “Năng lực phải được thể hiện thông qua hoạt

động có kết quả và có thể đánh giá hoặc đo đạc được” [25]

Theo OECD (2002): “Năng lực là khả năng cá nhân đáp ứng các yêu cầu

phức hợp và thực hiện thành công nhiệm vụ ttong bối cảnh cụ thể” [24]

Theo Nguyễn Thị Minh Phương (2007): “Năng lực của HS được thể hiện ở

khả năng thực hiện hành động cá nhân trong việc giải quyết các nhiệm vụ học tập, hoặc năng lực tiến hành hoạt động học tập của cá nhân người học” Tác giả đã đề

cập đến bốn nhóm năng lực cần đạt cho HS phổ thông ở Việt Nam: Năng lực nhận thức, năng lực xã hội, năng lực thực hành, năng lực cá nhân [14]

Trong đề tài này, chúng tôi sử dụng khái niệm: “Năng lực là thuộc tính cá nhân được hình thành, phát triển nhờ tố chất sẵn có và quá trình học tập, rèn luyện, cho phép con người huy động tổng hợp các kiến thức, kỹ năng và các thuộc tính cá nhân khác như hứng thú, niềm tin, ý chí, thực hiện thành công một loại hoạt động nhất định, đạt kết quả mong muốn trong những điều kiện cụ thể” [19]

Năng lực được thể hiện thông qua các hoạt động có kết quả (performance) và được đánh giá thông qua việc theo dõi toàn bộ tiến trình hoạt động của học sinh ở các thời điểm khác nhau

1.1.2.2 Đặc điểm của năng lực

Năng lực có những đặc điểm cơ bản sau [3]:

- Năng lực mang tính cá nhân, năng lực chỉ có thể quan sát được thông qua hoạt động cá nhân ở các tình huống nhất định

- Năng lực tồn tại dưới hai hình thức: năng lực chung và năng lực chuyên biệt Năng lực chung là năng lực cần thiết để cá nhân tham gia có hiệu quả vào nhiều hoạt động và các bối cảnh khác nhau của đời sống xã hội Năng lực này cần thiết cho tất cả mọi người Năng lực chuyên biệt (Ví dụ: bơi, bóng đá,…) chỉ cần thiết với một số người hoặc cần thiết ở một số tình huống nhất định Các năng lực chuyên biệt không thể thay thế các năng lực chung

- Năng lực thể hiện thông qua hành động, được hình thành và phát triển trong

và ngoài nhà trường Năng lực là một yếu tố được cấu thành trong một hoạt động cụ thể Năng lực chỉ tồn tại trong quá trình vận động, phát triển của một hoạt động cụ thể Năng lực vừa là mục tiêu, vừa là kết quả của hoạt động

- Năng lực được hình thành và phát triển liên tục trong suốt cuộc đời con người vì sự phát triển thực chất là làm thay đổi cấu trúc nhận thức và hành động

cá nhân chứ không đơn thuần là sự bổ sung các mảnh kiến thức riêng rẽ Do đó năng lực có thể bị kém hoặc mất đi nếu chúng ta không rèn luyện tích cực và thường xuyên

- Năng lực và các thành phần của nó không bất biến mà có thể thay đổi từ sơ đẳng, thụ động tới năng lực bậc cao mang tính tự chủ cá nhân Vì vậy, để xem xét năng lực của một cá nhân chúng ra không chỉ nhằm tìm ra cá nhân đó có những thành tố năng lực nào mà còn chỉ ra mức độ của những năng lực đó

- Các thành tố của năng lực thường là đa dạng vì chúng quyết định tùy theo yêu cầu kinh tế xã hội và đặc điểm quốc gia, dân tộc, địa phương Năng lực của HS

ở quốc gia này có thể hoàn toàn khác với một HS ở quốc gia khác

1.1.2.3 Cấu trúc chung của năng lực

Để hình thành và phát triển năng lực cần xác định các thành phần và cấu trúc của chúng Có nhiều loại năng lực khác nhau, việc mô tả cấu trúc và các thành phần năng lực cũng khác nhau nhưng cơ bản cấu trúc năng lực được mô tả là sự kết hợp

tổng hòa của 4 năng lực sau [3]:

Năng lực chuyên môn: Khả năng thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn cũng

như đánh giá kết quả một cách độc lập, có phương pháp và chính xác về mặt chuyên môn (bao gồm cả khả năng tư duy logic, phân tích, tổng hợp và trừu tượng, khả năng nhận biết các mối quan hệ hệ thống và quá trình)

Năng lực phương pháp: Là khả năng hành động có kế hoạch, định hướng

mục đích trong việc giải quyết các nhiệm vụ và vấn đề Trung tâm của năng lực phương pháp là những phương pháp nhận thức, xử lý, đánh giá, truyền thụ, giới thiệu trình bày tri thức Nó được tiếp nhận qua việc học phương pháp luận – giải quyết vấn đề

Năng lực xã hội: Là khả năng đạt được mục đích trong những tình huống xã

hội cũng như trong những nhiệm vụ khác nhau và sự phối hợp chặt chẽ với những thành viên khác

Năng lực cá thể: Là khả năng xác định, suy nghĩ và đánh giá được nhưng cơ

hội phát triển cũng như những giới hạn của mình, phát triển được năng khiếu cá nhân cũng như xây dựng kế hoạch cho cuộc sống riêng và hiện thực hóa kế hoạch đó; những quan điểm, chuẩn giá trị đạo đức và động cơ chi phối các hành vi ứng xử

1.1.2.4 Một số năng lực cốt lõi và năng lực đặc thù môn Hóa học cần phát triển cho học sinh trung học phổ thông

Các năng lực cốt lõi cần được hình thành và phát triển cho học sinh trung học phổ thông [3] gồm:

(5) NL tính toán; (10) NL thể chất

Năng lực chuyên biệt là năng lực đặc trưng cho mỗi chuyên ngành, môn học, cần hình thành và phát triển trên cơ sở năng lực chung theo định hướng chuyên sâu, riêng biệt trong các loại hình hoạt động công việc hoặc tình huống, môi trường đặc thù, cần thiết cho những hoạt động chuyên biệt đáp ứng yêu cầu hạn hẹp hơn của một hoạt động Các năng lực chuyên biệt trong môn hóa học cần được hình thành và phát triển cho học sinh trung học phổ thông gồm [6]:

Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học: Sử dụng biểu tượng hóa học, sử dụng

thuật ngữ hóa học, sử dụng danh pháp hóa học

Năng lực thực hành hóa học: Tiến hành thí nghiệm, sử dụng thí nghiệm an

toàn Quan sát, mô tả, giải thích các hiện tượng thí nghiệm và rút ra kết luận Xử lí thông tin liên quan tới thí nghiệm

Năng lực tính toán: Tính toán theo khối lượng chất tham gia và tạo thành

sau phản ứng Tính toán theo mol chất tham gia và tạo thành sau phản ứng Tìm ra được mối quan hệ giữa kiến thức hóa học và các phép toán học Vận dụng thuật toán để tính toán trong các bài toán hóa học

Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn hóa học: Phân tích được tình

huống; phát triển và nêu được tình huống có vấn đề trong học tập môn hóa học Phát hiện được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan đến vấn đề phát hiện Đề xuất các giải phát giải quyết vấn đề đã phát hiện, lập kế hoạch để giải quyết một số vấn đề đơn giản, thực hiện được kế hoạch đã đề ra có sự hỗ trợ của GV Thực hiện giải pháp giải quyết vấn đề và nhận ra sự phù hợp hay không phù hợp của giải phát thực hiện đó, đưa ra kết luận chính xác và ngắn gọn nhất

Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào cuộc sống: Hệ thống hóa kiến

thức Phân tích, tổng hợp các kiến thức hóa học vận dụng vào cuộc sống thực tiễn Phát hiện các nội dung kiến thức hóa học được ứng dụng trong các vấn đề các lĩnh vực khác nhau Phát hiện các vấn đề trong thực tiễn và vận dụng kiến thức hóa học

để giải thích Độc lập sáng tạo trong việc xử lí các vấn đề thực tiễn

1.1.2.5 Đánh giá năng lực

Đánh giá kết quả học tập của HS cần chú trọng khả năng vận dụng sáng tạo tri thức trong những tình huống ứng dụng khác nhau Việc đánh giá cốt lõi cũng

như NLGQVĐVST được thực hiện qua một số công cụ sau [10]:

* Đánh giá qua quan sát: Đánh giá qua quan sát là thông qua quan sát mà

đánh giá các thao tác, động cơ, hành vi, kĩ năng thực hành và kĩ năng nhận thức Khi thực hiện đánh giá quan sát cần tuân theo những bước cơ bản sau:

- Chuẩn bị: Xác định mục tiêu, đối tượng, nội dung, phạm vi nghiên cứu; Đưa

ra các tiêu chí, chỉ báo quan sát cho từng nội dung; Thiết lập bảng kiểm, phiếu quan sát; Ghi chú đầy đỷ những thông tin chính vào phiếu quan sát/ bảng kiểm quan sát

- Quan sát, ghi trên biên bản: Quan sát cách bố trí lớp học, khung cảnh lớp học, cơ sở vật chất, tiện nghi phục vụ cho người học; Quan sát lớp học đang diễn ra; Quan sát sự tương tác giữa mọi người với nhau; Thực hiện các cuộc phỏng vấn; Ghi chép đầy đủ những gì quan sát được vào phiếu/ bảng kiểm

- Đánh giá: Phân tích thông tin, nhận xét kết quả, ra quyết định

* Đánh giá qua hồ sơ học tập

Hồ sơ học tập là tài liệu minh chứng cho sự tiến bộ của HS, trong đó HS tự đánh giá về bản thân mình, điểm mạnh, điểm yếu, sở thích, tự ghi kết quả học tập trong quá trình học tập của mình cũng như đối với mọi người…(qua ghi chép, qua chụp ảnh, qua các bài tập của HS) nhằm làm cho HS thấy được sự tiến bộ rõ rệt của chính mình cũng như của GV thấy được khả năng của từng HS để từ đó có thể đưa

ra điều chỉnh nội dung, phương pháp,…cho phù hợp

Đánh giá qua hồ sơ có thể tiến hành theo quy trình sau:

- Trao đổi và thảo luận với các đồng nghiệp về các sản phẩm yêu cầu HS thực hiện để lưu giữ trong hồ sơ

- Cung cấp cho HS một số mẫu

- Cung cấp cho HS thực hiện các hoạt động học tập

- Trong quá trình diễn ra hoạt động, GV tác động hợp lí, kịp thời bằng cách đặt câu hỏi, gợi ý, khuyến khích giảng giải hay bổ sung nguyên liệu, vật liệu hoặc các thiết bị học tập cần thiết

- HS thu nhập các sản phẩm hoạt động: giấy tờ, các tài liệu, bài báo, bản báo cáo trình bày trước lớp,tranh vẽ, nặn, thủ công(ảnh chụp), các bài làm, để minh chứng cho kết quả học tập của mình trong hồ sơ học tập

- HS đánh giá các hoạt động và mức độ đạt được của mình qua hồ sơ, từ đó có những điều chỉnh hoạt động

* Tự đánh giá

Tự đánh giá trong học tập là một hình thức đánh giá mà HS tự liên hệ phần nhiệm vụ đã thực hiện với mục tiêu của quá trình học HS học được cách đánh giá

nỗ lực và tiến bộ các nhân, nhìn lại quá trình và phát triển những điểm cần thay đổi

để hoàn thiện bản thân

* Đánh giá đồng đẳng

Đánh giá đồng đẳng là một quá t nh trong đó các nhóm HS cùng độ tuổi hoặc cùng lớp sẽ đánh giá công việc lẫn nhau PP này được dùng để hỗ trợ HS trong quá trình học

Như vậy, đánh giá năng lực của HS cần được thực hiện phối hợp đồng bộ các công cụ đánh giá khác nhau, kết hợp giữa đánh giá của GV và đánh giá của HS

1.2 Phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh

1.2.1 Khái niệm về năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo

Năng lực GQVĐ là năng lực hoạt động trí tuệ của con người trước những vấn đề, những bài toán nhận thức cụ thể, có mục tiêu và có tính định hướng cao đòi hỏi phải huy động khả năng tư duy và sáng tạo để tìm ra lời giải của vấn đề

Năng lực GQVĐVST là khả năng cá nhân sử dụng sáng tạo các quá trình nhận thức, hành động và thái độ, động cơ và xúc cảm để phát hiện và giải quyết một cách hiệu quả các vấn đề học tập và thực tiễn cuộc sống mà ở đó không có sẵn quy trình, giải pháp thông thường

1.2.2 Những biểu hiện của năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo

NLGQVĐVST của HS THPT được mô tả qua các biểu hiện sau [5]:

- Nhận ra ý tưởng mới: xác định và làm rõ thông tin, ý tưởng mới và phức tạp

từ các nguồn thông tin khác nhau; phân tích rõ nguồn thông tin độc lập để thấy được khuynh hướng và độ tin cậy của ý tưởng

- Phát hiện và làm rõ vấn đề: Phân tích được tình huống trong học tập, trong cuộc sống; phát hiện và nêu được tình huống có vấn đề trong học tập, trong cuộc sống

- Hình thành và triển khai ý tưởng mới: Nêu được nhiều ý tưởng trong học tập

và cuộc sống; suy nghĩ không theo lối mòn; tạo ra yếu tố mới dựa trên những ý tưởng khác nhau; hình thành và kết nối các ý tưởng; nghiên cứu để thay đổi giải pháp trước sự thay đổi của bối cảnh; đánh giá rủi ro và có dự phòng

- Đề xuất, lựa chọn giải pháp: Thu thập và làm rõ các thông tin liên quan đến vấn đề, đề xuất phân tích một số giải pháp giải quyết vấn đề, lựa chọn được giải pháp phù hợp nhất

- Thực hiện và đánh giá giải pháp giải quyết vấn đề: Thực hiện và đánh giá giải pháp giải quyết vấn đề; suy ngẫm về cách thức và tiến trình giải quyết vấn đề

để điều chỉnh và vận dụng trong bối cảnh mới

- Tư duy độc lập: Đặt được nhiều câu hỏi có giá trị, không dễ dàng chấp nhận thông tin một chiều, không thành kiến khi xem xét, đánh giá vấn đề; quan tâm tới các lập luận và minh chứng thuyết phục, sẵn sàng xem xét, đánh giá lại vấn đề

1.2.3 Công cụ đánh giá năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo của học sinh

Việc đánh giá năng lực GQVĐ và ST sử dụng các công cụ đánh giá năng lực nói chung đó là: đánh giá qua hồ sơ HS, đánh giá qua quan sát (bảng kiểm quan sát) của GV, tự đánh giá của HS (phiếu hỏi), đánh giá, đồng đẳng… và bài kiểm tra kiến thức, kĩ năng

1.3 Bài tập hóa học

1.3.1 Khái niệm về bài tập hóa học

Theo từ điển Tiếng Việt “Bài tập là bài ra cho HS làm để vận dụng điều đã

học” BTHH là một nhiệm vụ (gồm câu hỏi hoặc bài toán) liên quan đến hóa học

mà HS phải sử dụng kiến thức, kĩ năng và kinh nghiệm của bản thân để hoàn thành

Khi hoàn thành, HS vừa nắm được vừa hoàn thiện một tri thức hay một kĩ năng nào

đó, bằng cách trả lời miệng, trả lời viết hoặc kèm theo thực nghiệm Bài tập không chỉ cung cấp cho HS hệ thống các kiến thức mà còn giúp HS thấy được niềm vui khám phá và áp dụng kiến thức để giải quyết được những vấn đề trong cuộc sống

1.3.2 Ý nghĩa tác dụng của bài tập hóa học

BTHH có những ý nghĩa, tác dụng to lớn trong DHHH, thể hiện ở các mặt sau [5], [7]:

a Ý nghĩa trí dục

- Làm chính xác hóa các khái niệm hóa học Củng cố đào sâu và mở rộng kiến thức một cách sinh động, phong phú, hấp dẫn

- Ôn tập, hệ thống hóa kiến thức một cách tích cực nhất

- Rèn luyện các kĩ năng hóa học cơ bản như: lập PTHH của phản ứng, hoàn thành sơ đồ phản ứng, tính toán theo công thức hóa học hoặc PTHH,… Nếu là bài tập thực nghiệm sẽ rèn luyện các kĩ năng thực hành như: sử dụng hóa chất, dụng cụ thí nghiệm, làm thí nghiệm Góp phần vào việc giáo dục kĩ thuật tổng hợp cho HS

- Rèn luyện khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống, lao động sản xuất và bảo vệ môi trường

- Rèn luyện kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hóa học và các kĩ năng tư duy

b Ý nghĩa phát triển

- Phát triển ở HS năng lực thực nghiệm và các kĩ năng tư duy

- Phát triển ở HS năng lực tư duy logic, biện chứng, khái quát, độc lập, giải quyết vấn đề và sáng tạo

c Ý nghĩa giáo dục

- BTHH tạo điều kiện tốt cho GV thực hiện nhiệm vụ giáo dục kỹ thuật tổng hợp cho HS Những vấn đề của kĩ thuật tổng hợp, của nền sản xuất được biến thành nội dung của BTHH, lôi cuốn HS suy nghĩ về các vấn đề của kĩ thuật

- BTHH thực tiễn rèn luyện đức tính chính xác, kiên nhẫn, trung thực và lòng hăng say đối với khoa học đồng thời còn có tác dụng rèn luyện văn hóa lao động

- BTHH có nội dung thực nghiệm còn có tác dụng rèn luyện tính cẩn thận, tuân thủ triệt để các kinh nghiệm khoa học,chống tác phong luộm thuộm dựa vào các kinh nghiệm lặt vặt chưa được khái quát, vi phạm những nguyên tắc khoa học

- Những BTHH có nội dung gắn với thực tiễn còn gây cho HS hứng thú đối với khoa học, đối với Hóa học

1.3.3 Phân loại bài tập hóa học

Hiện nay có nhiều cách phân loại BTHH dựa trên các cơ sở khác nhau như:

- Dựa vào mức độ kiến thức: BT cơ bản và BT nâng cao

- Dựa vào tính chất bài tập: BT định tính và BT định lượng

- Dựa vào hình thái hoạt động của HS: BT lý thuyết và BT thực nghiệm

- Dựa vào mục đích dạy học: ôn tập, luyện tập và kiểm tra

1.3.4 Bài tập hóa học thực tiễn

1.3.4.1 Khái niệm bài tập hóa học thực tiễn

BTHHTT là những bài tập có nội dung (những điều kiện và yêu cầu) xuất phát từ thực tiễn Quan trọng nhất là các bài tập vận dụng kiến thức vào đời sống và sản xuất , góp phần giải quyết một số vấn đề đặt ra từ thực tiễn

1.3.4.2 Vai trò, chức năng của bài tập hóa học thực tiễn

BTHH thực tiễn có đầy đủ vai trò, chức năng của một BTHH và có thêm các vai trò, chức năng đặc trưng khác nữa [5]:

Về kiến thức

- Thông qua giải BTHH thực tiễn, HS hiểu kĩ hơn về các khái niệm, tính chất hóa học, củng cố kiến thức một cách thường xuyên và hệ thống hóa kiến thức, mở

rộng sự hiểu biết một cách sinh động, phong phú mà không làm nặng về khối lượng kiến thức của HS

- Giúp HS thêm hiểu về thiên nhiên, môi trường sống, ngành sản xuất hóa học, những vấn đề mang tính thời sự trong nước và quốc tế

- Giúp HS bước đầu biết vận dụng kiến thức để lí giải và cải tạo thực tiễn nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống

- Rèn luyện kĩ năng thực hành hóa học

- Bồi dưỡng và phát triển các thao tác tư duy: quan sát, phân tích, so sánh, suy đoán, tổng hợp,…

Về giáo dục

- Rèn luyện cho HS tính kiên nhẫn, tự giác, chủ động, sáng tạo trong học tập

và trong quá trình giải quyết vấn đề thực tiễn

- Giúp HS thấy rõ lợi ích của việc học môn hóa học từ đó tạo động cơ học tập tích cực, kích thích trí tò mò, óc quan sát, sự ham hiểu biết, làm tăng húng thú học môn hóa học và từ đó có thể làm HS say mê nghiên cứu khoa học và công nghệ giúp HS có định hướng nghề nghiệp trong tương lai

- Các BTHHTT gắn liền với đời sống của chính HS, của gia đình, của địa phương và với môi trường xung quanh nên càng góp phần làm tăng động cơ học tập của HS: học tập để nâng cao chất lượng cuộc sống của bản thân và cộng đồng Với những kết quả ban đầu của việc vận dụng kiến thức hóa học phổ thông để giải quyết các vấn đề thực tiễn giúp HS thêm tự tin vào bản thân để tiếp tục học hỏi, phát triển

và phấn đấu

1.3.4.3 Phân loại bài tập hóa học thực tiễn

Tương tự như BTHH nói chung, việc phân loại BTHH thực tiễn cũng có nhiều cách phân loại khác nhau tùy thuộc vào cơ sở lựa chọn để phân loại Có ý nghĩa hơn cả là cách phân loại dựa vào lĩnh vực thực tiễn được gắn với nội dung bài tập và dựa vào các mức độ nhận thức

a Dựa vào lĩnh vực thực tiễn được gắn với nội dung bài tập

- Bài tập về sản xuất hóa học Ví dụ: Trong công nghiệp người ta sản xuất

SO2 bằng cách thiêu đốt các quặng chứa lưu huỳnh Có rất nhiều quặng chứa lưu huỳnh tồn tại trong tự nhiên nhưng tại sao người ta lại chọn quặng pirit sắt làm

nguyên liệu chính?

A Vì pirit sắt sẵn có trong tự nhiên, dễ khai thác

B Vì pirit sắt thường chứa ít tạp chất

C Vì pirit sắt dễ thiêu đốt, tốn ít oxi

D Vì pirit sắt khi thiêu đốt cho lượng SO2 nhiều hơn các quặng khác

- Bài tập về các vấn đề trong đời sống, học tập và lao động sản xuất

Giải quyết các tình huống có vấn đề trong quá trình làm thực hành, thí

nghiệm: sử dụng dụng cụ thí nghiệm, sử dụng hóa chất hợp lí, xử lí tai nạn xảy ra,

phòng chống độc hại, ô nhiễm trong khi làm thí nghiệm,…

Ví dụ: Trình bày cách làm khô khí H2S trong phòng thí nghiệm?

Sử dụng và bảo quản các hóa chất, sản phẩm hóa học trong ăn uống, chữa bệnh, giặt giũ, tẩy rửa,…

Ví dụ: Hiđro xianua (HCN) là chất lỏng không màu, rất dễ bay hơi và cực độc Hàm lượng giới hạn cho phép trong không khí là 3.10-4 mg/l Những trường hợp bị say hay chết người do ăn sắn là do trong sắn có một lượng nhỏ HCN Lượng Hiđro xianua còn tập trung khá nhiều ở phần vỏ sắn Để không bị nhiễm độc xianua do ăn sắn, theo em khi luộc sắn thì cần xử lí thế nào? Tại sao?

Sơ cứu tai nạn do hóa chất

Ví dụ: Khi làm thí nghiệm, do bất cẩn, một bạn học sinh bị vài giọt axit sunfuric dây ra tay Sau khi đã xả nước vào vết bỏng thì bạn đó nên ngâm tay vào dung dịch nào sau đây?

A NaHCO3(loãng) B Ca(OH)2 C CuSO4(loãng) D KMnO4(loãng)

- Bài tập có liên quan đến môi trường và vấn đề bảo vệ môi trường

Tìm hiểu nguyên nhân gây ô nhiễm

Ví dụ: Hồi đầu thế kỉ 19 người ta sản xuất natri sunfat bằng cách cho axit sunfuric đặc tác dụng với muối ăn Khi đó, xung quanh các nhà máy sản xuất bằng cách này,dụng cụ của thợ thủ công rất nhanh hỏng và cây cối bị chết rất nhiều Người ta đã cố gắng cho khí thải thoát ra ngoài bằng những ống khói cao tới 30m nhưng tác hại của khí thải vẫn tiếp diễn, đặc biệt là khí hậu ẩm Khí thải đó chứa thành phần chủ yếu là chất nào?

A H2SO4 B HCl (khí) C SO2 D Cl2

Xử lí chất thải trong công nghiệp và trong đời sống

Ví dụ: Khí H2S là một trong những khí gây ô nhiễm môi trường Có rất nhiều phương pháp xử lí khí thải chứa H2S Trong đó phương pháp hấp thụ oxi hóa sử dụng

Fe2O3 là phương pháp cũ nhất nhưng đến nay vẫn dùng vì rẻ, tiện lợi mà hiệu quả cao Hãy điền vào chỗ trống trong PTHH của phản ứng xảy ra khi sử dụng phương pháp này

Fe2O3 + H2S → … … + H2O

…… + O2 → Fe2O3 + S

b Dựa vào mức độ nhận thức của HS

- Mức 1 (Nhận biết): Yêu cầu học sinh phải nhắc lại hoặc mô tả đúng kiến

thức, kĩ năng đã học

Ví dụ: Hiện tượng quan sát được khi sục khí ozon vào dung dịch kali iotua đó là:

A Màu dung dịch đậm lên dần

B Nếu nhứng giấy tẩm hồ tinh bột vào thì giấy chuyến sang màu xanh

C Có khí không màu, không mùi thoát ra

D Cả A,B và C

- Mức 2 (Thông hiểu): Yêu cầu HS phải diễn đạt đúng kiến thức hoặc mô tả

đúng kĩ năng đã học bằng ngôn ngữ theo cách của riêng mình, có thể thêm các hoạt động phân tích, giải thích, so sánh, áp dụng trực tiếp (làm theo mẫu) kiến thức, kĩ năng đã biết để giải quyết các tình huống, vấn đề trong học tập

Ví dụ: Nếu axit sunfuric đặc rơi vào quần áo hay giấy sẽ làm cháy thủng quần

áo, giấy, vải Nếu dây axit vào da sẽ gây bỏng nặng Tính chất nào của axit sunfuric đặc gây nên tác hại trên?

- Mức 3 (Vận dụng thấp): Yêu cầu HS phải kết nối và sắp xếp lại các kiến

thức, kĩ năng đã học để giải quyết thành công tình huống, vấn đề tương tự tình huống, vấn đề đã học

Ví dụ: Brom rơi vào da sẽ gây bỏng nặng Khi bị bỏng Brom sau khi xối nước thật mạnh vào vết bỏng ta nên ngâm vết bỏng đó vào dung dịch nào? Tại sao?

A NH3 loãng B HCl C NaCl D dd C2H5OH

- Mức 4 (Vận dụng cao): Yêu cầu học sinh vận dụng được các kiến thức, kĩ

năng để giải quyết các tình huống, vấn đề mới, không giống với những tình huống, vấn đề đã được hướng dẫn; đưa ra những phản hồi hợp lí trước một tình huống, vấn

đề mới trong học tập hoặc trong cuộc sống

Ví dụ: Trong thực tế để loại bỏ các chất kích thích sinh trưởng, chất bảo quản còn tồn đọng trong rau quả, trên thị trường có giới thiệu loại máy khử độc bằng ozon Hãy tìm hiểu và cho biết:

- Cấu tạo của loại máy này và cơ chế tạo ra ozon trong máy

- Các loại máy này khử được các loại chất nào và loại vi khuẩn nào? Cơ chế khử độc của máy

- Theo em việc sử dụng máy này có thực sự đem đến lợi ích không? Đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lâu dài không?

- Để đảm bảo vệ sinh an toàn và phát triển bền vững-không có thực phẩm bẩn

ta phải làm thế nào?

1.4 Thực trạng sử dụng bài tập thực tiễn và việc phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh trong dạy học Hóa học ở một số trường THPT tỉnh Phú Thọ

1.4.1 Mục đích điều tra

Đánh giá thực trạng việc sử dụng BTHHTT và các PPDH tích cực để phát triển năng lực cho HS trong dạy học hóa học ở trường THPT, đồng thời làm rõ mức

độ đạt được NLGQVĐVST của HS THPT cũng như nhận thức của GV và HS về

vai trò của việc phát triển NLGQVĐVST

1.4.2 Đối tượng điều tra

Chúng tôi tiến hành điều tra 20 GV ở 6 trường THPT Việt Trì, THPT Nguyễn Tất Thành, THPT Thanh Ba, THPT Long Châu Sa, THPT Công Nghiệp Việt Trì,

THPT Trần Phú thuộc địa bàn tỉnh Phú Thọ

1.4.3 Phương pháp và nội dung điều tra

Chúng tôi đã xây dựng phiếu điều tra dành cho GV và HS, tiến hành phát phiếu điều tra và thu thập, xử lí số liệu Nội dung các phiếu điều tra được trình bày

Câu 2: Em có thích giải những bài

tập hóa học có liên quan tới thực tiễn

tập đòi hỏi giải quyết vấn đề một cách

sáng tạo (giải quyết vấn đề không

theo cách thông thường hay nhiều

khó, em sẽ làm gì để giải quyết bài

tập đó?

mò tự tìm ra lời giải quyết vấn đề

B Thảo luận với bạn bè

C Bỏ qua để làm bài

D Không làm , chờ GV hoặc các bạn chữa 6 3.13

Câu 5: Em có thường xuyên tự tìm

hiểu các dạng bài tập gắn với tình

huống, bối cảnh thực tiễn không?

C Bình thường 80 41.67

Câu 6: Khi học bài hóa học em có

thường xuyên liên hệ kiến thức của

bài đã học với hiện tượng, sự vật, sự

việc có trong cuộc sống hay không?

A Rất thường xuyên 20 10.41

B Thường xuyên 98 51.04

C Thỉnh thoảng 56 29.16

D Chưa bao giờ 18 9.39

Câu 7: Khi giải một bài tập hóa học,

em thường thực hiện các thao tác

nào?

A Đọc kĩ đề bài và xác định vấn đề cần giải quyết

192 100

B Xác định các kiến thức, kĩ năng cần giải quyết vấn đề

170 88.54

C Lập kế hoạch(tiến trình) giải bào tập hóa học, vẽ các phương án giải quyết vấn đề

156 81.25

D Xác định phương pháp giải phù hợp, hiệu quả và thực hiện kế hoạch giải

130 67.70

E Rút ra kết luận, nhận xét về kết quả và phương pháp giải

176 91.67

F Tìm hiểu, đề xuất các cách giải khác 87 45.31

G Vận dụng vào giải bài tập tương tự hoặc giải quyết vấn đề trong thực tiễn

21 10.93

Câu 8: Hãy tích vào mức độ đạt được tương ứng với các tiêu chí về năng lực giải

quyết vấn đề và sáng tạo của bản thân em trong bảng dưới đây:

Tiêu chí

Mức độ(%)

Mức 1 (0đ–4đ)

Mức 2 (5đ–7đ)

Mức 3 (8đ–10đ)

1 Nhận ra ý tưởng mới: xác định được các ý tưởng

mới phức tạp trong các nội dung bài học, bài tập hóa

học (từ sách giáo khoa, sách tham khảo)

7.81 81.25 10.67

2 Phát hiện và làm rõ vấn đề: Phát hiện và nêu ra

vấn đề cần giải quyết trong bài học, bài tập hóa học,

thực tiễn cuộc sống có liên quan

13.02 75.52 11.46

3.Đề xuất phương hướng giải quyết vấn đề trong bài

học, bài tập hóa học, thực tiễn ( nêu được nhiều

hướng giải quyết vấn đề và ý tưởng mới trong học

tập)

13.02 82.20 4.78

4 Đề xuất lựa chọn giải pháp phù hợp: phân tích

được một số giải phát giải quyết vấn đề và lựa chọn

được giải phát phù hợp nhất

4.16 86.45 9.39

5 Thực hiện và đánh giá giải phát giải quyết vấn đề:

thực hiện phương pháp giải quyết vấn đề chính xác,

rút ra kết luận, nhận xét kết quả và vận dụng được

trong bối cảnh mới

7.81 72.91 19.28

6 Tư duy độc lập: độc lập trong quá trình giải quyết

vấn đề, tự đặt câu hỏi để xem xét, đánh giá vấn đề

cần giải quyết, quan tâm đến các lập luận và minh

chứng thuyết phục

26.04 65.00 8.96

Nhận xét: đa số HS có ý thức học tập tốt, khi GV đặt câu hỏi/bài tập đã chủ

động, độc lập làm bài tập và trao đổi với bạn, ít HS chờ câu trả lời từ phía bạn và

GV (chỉ chiếm 3,13%) Nhiều HS thích thú với những bài tập để hình thành và rèn luyện năng lực GQVĐ và ST (chiếm 60,41%) Khi gặp các bài tập để hình thành và rèn luyện năng lực GQVĐ và ST có liên quan đến bối cảnh thực tiễn HS thấy hào hứng (chiếm 50,52%)

Tuy nhiên vẫn còn một số bộ phận các em HS không thích học hóa học và không thích giờ học có bài tập (bình thường chiếm 10,41%, không thích chiếm 3.65%) Khi gặp những bài tập có vấn đề nhiều HS chưa có động cơ, hứng thú để tìm hiểu và GQVĐ đặt ra Mặt khác nếu nhiều HS không thường xuyên liên hệ kiến thức hóa học với đời sống

1.4.4.2 Đối với GV

Câu 1: Thầy/ Cô hãy khoanh tròn vào lựa chọn của mình.

1 Quý thầy/cô đánh giá về

mức độ quan trọng của năng

2 Theo quý thầy/cô, nếu

phát triển cho HS năng lực

A Nâng cao tích tính cực, chủ động, sáng tạo trong học tập cho 9 45

D HS biết đánh giá hiệu quả các phương pháp GQVĐ đưa ra và lựa chon được phương pháp tối ưu

B Chưa có sách về hệ thống bài tập định hướng phát triển năng lực GQVĐVST đa dạng

B Sử dụng bài tập để tạo tình huống có vấn đề, yêu cầu HS phát hiện và đề xuất cách GQVĐ trong

hình thành kiến thức mới

C Sử dụng các bài tập gắn với thực tiễn cuộc sống, để củng cố kiến thức và HS vận dụng kiến thức để GQVĐ của cuộc sống

F Sử dụng bài tập nhiều lựa chọn, yêu cầu HS phân tích và lựa chọn đáp án đúng nhất

H Sử dụng BTHH thực tiễn trong hoạt động ngoại khóa , tổ chức trò chơi

Câu 2: Thầy/cô hãy cho biết mức độ sử dụng các phương pháp và kĩ thuật dạy học

tích cực trong dạy môn Hóa học như thế nào?

Lựa chọn

Mức độ Thường xuyên Thỉnh thoảng Chưa bao giờ

KT Sơ đồ tư duy 6 30 14 70 0 0

Sử dụng BTHH thực tiễn

Câu 3: Thầy cô hãy đánh giá số % HS đạt được các mức độ đạt được của

NLGQVĐVST của HS lớp thầy cô đang dạy theo các tiêu chí sau:

Tiêu chí

Số % HS đạt mức độ Mức 1

(0đ–4đ)

Mức 2 (5đ–7đ)

Mức 3 (8đ–10đ)

1 Nhận ra ý tưởng mới: xác định được các ý tưởng

mới phức tạp trong các nội dung bài học, bài tập

hóa học (từ sách giáo khoa, sách tham khảo)

2 Phát hiện và làm rõ vấn đề: Phát hiện và nêu ra

vấn đề cần giải quyết trong bài học, bài tập hóa

học, thực tiễn cuộc sống có liên quan

3 Đề xuất phương hướng giải quyết vấn đề trong

bài học, bài tập hóa học, thực tiễn ( nêu được nhiều

hướng giải quyết vấn đề và ý tưởng mới trong học

tập)

4 Đề xuất lựa chọn giải pháp phù hợp: phân tích

được một số giải phát giải quyết vấn đề và lựa chọn

được giải phát phù hợp nhất

5 Thực hiện và đánh giá giải phát giải quyết vấn

đề: thực hiện phương pháp giải quyết vấn đề chính

xác và rút ra kết luận và nhận xét kết quả và vận

dụng trong bối cảnh mới

6 Tư duy độc lập: độc lập trong quá trình giải

quyết vấn đề, tự đặt câu hỏi để xem xét, đánh giá

vấn đề cần giải quyết, quan tâm đến các lập luận và

minh chứng thuyết phục

Câu 4: Theo Thầy/cô để phát triển GQVĐVST cho HS có thể sử dụng phương

pháp dạy học nào dưới đây và mức độ hiệu quả của biện pháp đó?

Lựa chọn

Mức độ Thường xuyên Thỉnh thoảng Chưa bao giờ

Câu 5: Những dạng bài tập hóa học nào được thầy/cô chú ý xây dựng, lựa chọn và

mức độ sử dụng chúng trong dạy học hóa học?

Bài tập tái hiện: yêu cầu

HS tái hiện kiến thức 20 100 0 0 0 0 0 0 Bài tập vận dụng: củng

cố kiến thức và rèn

luyện kĩ năng cơ bản,

chưa đòi hỏi sáng tạo

Bài tập giải quyết vấn

đề: yêu cầu HS phân

Câu 6: Để phát triển NLGQVĐVST cho HS, theo thầy/cô dạng bài tập hóa học nào

có thể sử dụng và mức độ hiệu quả của nó?

Nhận xét: nhiều GV thấy được tầm quan trọng của việc phát triển năng lực

GQVĐVST cho HS (Rất quan trọng chiếm 75%; quan trọng chiếm 25%) GV cũng

đã biết các biện pháp để rèn luyện cũng như tác dụng của việc rèn luyện năng lực GQVĐ và ST cho HS Tuy nhiên kết quả điều tra cho thấy ít HS thích học hóa, nhiều HS chưa có động cơ, húng thú để tìm hiểu và GQVĐ đặt ra, còn nhiều HS không thường xuyên liên hệ kiến thức hóa học với thực tiễn cuộc sống

Điều này chứng tỏ rằng, GV sử dụng các PPDH chưa hiệu quả, chỉ có số ít

GV hiểu và sử dụng các PPDH tích cực, chủ yếu các GV vẫn sử dụng các PPDH thuyết trình, đàm thoại vấn đáp, nguồn bài tập thì lấy chủ yếu trong sách giáo khoa

và sách bài tập, các dạng bài tập gắn với bối cảnh thực tiễn ít được sử dụng

Tiểu kết chương 1

Chúng tôi đã tổng quan những vấn đề lí luận cơ bản liên quan đến đề tài như: định hướng đổi mới PPDH theo phát triển năng lực, năng lực và phát triển năng lực cho HS THPT Từ đó chúng tôi đi sâu vào NLGQVĐVST và BTHHTT gắn với mục tiêu nghiên cứu và biện pháp sử dụng trong luận văn

Chúng tôi đã điều tra với 20 GV của 6 trường THPT và 192 HS lớp 10 của 2 trường THPT Việt Trì và THPT Nguyễn Tất Thành thuộc địa bàn tỉnh Phú Thọ, qua

đó đánh giá thực trạng việc sử dụng BTHHTT và các PPDH tích cực để phát triển năng lực cho HS trong dạy học hóa học ở trường THPT, làm rõ mức độ đạt được NLGQVĐVST của HS THPT cũng như nhận thức của GV và HS về vai trò của

việc phát triển NLGQVĐVST

Đây là cơ sở lí luận và thực tiễn để chúng tôi nghiên cứu xây dựng BTHHTT theo định hướng phát triển năng lực và biện pháp sử dụng chúng trong dạy học để phát triển NLGQVĐVST cho HS

CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA SỬ DỤNG BÀI TẬP THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 THPT 2.1 Phân tích chương trình Hóa học Phi kim lớp 10

2.1.1 Phân tích mục tiêu chương trình phần Hóa học Phi kim lớp 10

a Về kiến thức

- HS nêu được vị trí của các nguyên tố nhóm halogen và oxi-lưu huỳnh trong bảng tuần hoàn, viết cấu hình electron nguyên tử của chúng Viết được công thức cấu tạo của các đơn chất và hợp chất

- Trình bày tính chất vật lí, tính chất hóa học các đơn chất và hợp chất của nguyên tố nhóm halogen và oxi-lưu huỳnh

- Nêu được ứng dụng và phương pháp điều chế các đơn chất và hợp chất của nguyên tố nhóm halogen và oxi-lưu huỳnh

HS giải thích được: Tính chất hóa học của các đơn chất halogen, oxi, lưu huỳnh và hợp chất của chúng dựa vào đặc điểm cấu tạo nguyên tử, liên kết hóa học,

số oxi hóa của nguyên tố trong hợp chất

b Kĩ năng

- Dự đoán được tính chất vàtiến hành được một số thí nghiệm, quan sát thí

nghiệm, hình ảnh,bảng biểu…rút ra được nhận xét về tính chất và phương pháp điều chế các chất

- Viết được các PTHH minh họa tính chất và điều chế đơn chất và hợp chất của halogen, oxi, lưu huỳnh

- Giải được một số dạng BTHH có liên quan

c Thái độ

Tích cực, chủ động, sáng tạo trong học tập và nghiên cứu, yêu thích và say

mê môn Hóa học.Có thái độ tích cực trong việc bảo vệ môi trường

d Phát triển năng lực

Chú trọng phát triển NLGQVĐVST và tạo điều kiện để giúp HS phát triển các năng lực khác như: NL thực nghiệm, NL hợp tác và giao tiếp, NL vận dụng kiến thức vào thực tiễn, NL tính toán, NL ngôn ngữ hóa học, NL tin học, NL tự học

2.1.2.Phân tích nội dung, cấu trúc chương trình phần hóa học phi kim lớp 10

Hình 2.1 Sơ đồ cấu trúc phần Hóa học phi kim lớp 10

Oxi - Ozon Lưu huỳnh

Thực hành: Tính chất hóa học của Oxi – Lưu huỳnh Hiđrosunfua – lưu huỳnh đioxit – lưu huỳnh trioxit

Kiểm tra 1 tiết

Thực hành: Tính chất hóa học

của Brom và Iot

Khái quát nhóm Halogen

Clo Hiđroclorua, axit clohiđric

và muối

Sơlược về hợp chất có oxi

của clo

Thực hành: Tính chất hóa học của clo và hợp chất Flo – Brom - Iot Luyện tập: Nhóm halogen

Nhóm Oxi- Lưu huỳnh (12t) Axit sunfuric và muối sunfat

Luyện tập: Oxi – lưu huỳnh

Thực hành: Tính chất hóa học của hợp chất lưu huỳnh

Kiểm tra 1 tiết