Nguồn hàng là một điều kiện quan trọng của hoạt động kinh doanh. Nếu không có nguồn hàng doanh nghiệp thương mại không thể tiến hành kinh doanh được. Giúp cho hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp thương mại tiến hành thuận lợi, kịp thời đẩy mạnh tốc độ lưu chuyển hàng hóa. Giúp cho hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp thương mại đảm bảo tính ổn định, chắc chắn, hạn chế được sự thừa, thiếu, hàng ứ đọng, chậm luân chuyển.
Trang 1ĐỀ TÀI: Công tác tạo nguồn hàng của Trung tâm thương mại INTIMEX
PHẦN I: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Nguồn hàng và vai trò của nguồn hàng
a Nguồn hàng
- Nguồn hàng trong Doanh nghiệp thương mại là toàn bộ khối lượng và cơ cấu hàng hóa thích hợp với nhu cầu của khách hàng và có khả năng mua được trong
kỳ kế hoạch
b Vai trò của nguồn hàng
- Nguồn hàng là một điều kiện quan trọng của hoạt động kinh doanh Nếu không
có nguồn hàng doanh nghiệp thương mại không thể tiến hành kinh doanh được
- Giúp cho hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp thương mại tiến hành thuận lợi, kịp thời đẩy mạnh tốc độ lưu chuyển hàng hóa
- Giúp cho hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp thương mại đảm bảo tính
ổn định, chắc chắn, hạn chế được sự thừa, thiếu, hàng ứ đọng, chậm luân chuyển
- Thu hồi vốn nhanh, có tiền bù đắp các khoản chi phí kinh doanh
1.2 Tạo nguồn hàng và vai trò của tạo nguồn hàng
a Tạo nguồn
- Tạo nguồn là toàn bộ những hoạt động nghiệp vụ nhằm tạo ra nguồn hàng để doanh nghiệp thương mại đảm bảo cung ứng đầy đủ, kịp thời, đồng bộ, đúng chất lượng, quy cách, cỡ loại, màu sắc, … cho các nhu cầu của khách hàng
b Vai trò của tạo nguồn hàng
- Giúp cho hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp thương mại đảm bảo tính
ổn định, chắc chắn, hạn chế được sự thừa, thiếu, hàng ứ đọng, chậm luân chuyển
- Tạo nguồn hàng là công việc phải đi trước một bước, vì khi có nhu cầu của khách hàng xuất hiện, Doanh nghiệp thương mại phải có hàng ở các điểm cung ứng để
Trang 21.3 Nội dung của nghiệp vụ tạo nguồn hàng
Các bước trong kế hoạch tại nguồn hàng:
- Bước 1: Nghiên cứu nhu cầu của KH với mặt hàng
- Bước 2: Nghiên cứu thị trường của nguồn hàng
- Bước 3: Lựa chọn bạn hàng
- Bước 4: Thiết lập mối quan hệ kinh tế thương mại
- Bước 5: Kiểm tra hàng hóa và thực hiện hợp đồng
1.4 Phân biệt giữa tạo nguồn và mua hàng
- Là hoạt động nghiệp vụ kinh doanh
gồm nhiều khâu: xuất phát từ nhu cầu
của khách hàng nghiên cứu và tìm
hiểu các nguồn hàng có khả năng đáp
ứng doanh nghiệp chủ động khai
thác nguồn hàng hoặc là hợp tác với các
đối tác khác
- Là một hoạt động nghiệp vụ kinh doanh thương mại, sau khi xem xét chào hàng, mẫu hàng, chất lượng hàng hóa, Doanh nghiệp thương mại cùng với đơn vị bán hàng thỏa thuận điều kiện bán, giao nhận, thanh toán tiền hàng bằng hợp đong mua bán hàng hóa hoặc trao đổi hàng - tiền
- Là kết quả của quá trình tạo nguồn hàng, là kết quả của quá trình khảo sát, tìm hiểu của Doanh nghiệp thương mại
PHẦN II QUÁ TRÌNH MUA HÀNG TẠI TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI INTIMEX 2.1 Khái quát chung về trung tâm thương mại
- Trung tâm thương mại Intimex là một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc Công
ty xuất nhập khẩu INTIMEX
- Tên đơn vị: Trung tâm Thương mại INTIMEX
- Tên giao dịch đối ngoại: Intimex Trading Centre
- Tên viết tắt: Intimex
- Mã số thuế: 0100108039-008
Trang 3- Ngân hàng: NGÂN HÀNG NGOẠI THƯƠNG VN.
- Địa chỉ: 22 - 32 Lê Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giấy phép kinh doanh: 0113025073 - ngày cấp: 28/02/2000
- Ngày hoạt động: 04/01/2000
- Điện thoại: 8257271 - Fax: 9286032
- Giám đốc: PHẠM NGỌC QUÝ
2.2 Nội dung quá trình tạo nguồn hàng tại Trung tâm thương mại INTIMEX
2.2.1 Nguồn hàng của Trung tâm Thương mại INTIMEX
Trung tâm Thương mại INTIMEX hoạt động chủ yếu trên hai mảng lớn Đó là xuất nhập khẩu và kinh doanh siêu thị Trong đó kinh doanh siêu thị được coi là mũi nhọn trong chiến lược phát triển của Trung tâm Việc tạo nguồn cho kinh doanh siêu thị hết sức quan trọng Nguồn hàng chủ yếu hiện nay của Trung tâm là từ nhập khẩu (trong
đó bao gồm những mặt hàng do Trung tâm tự nhập khẩu và những mặt hàng được nhập thông qua các nhà phân phối) và từ các nguồn hàng khác trong nước
a Nguồn hàng trong nước
Nguồn hàng trong nước của Trung tâm rất phong phú và đa dạng Các mặt hàng sản xuất trong nước chiếm khoảng 45% - 50% tổng giá trị hàng hoá của Siêu thị Trung tâm xác định đối tượng khách hàng của Trung tâm là tầng lớp trung lưu có thu nhập khá trở lên, phụ nữ và khách du lịch vãng lai Chính vì vậy khi lựa chọn hàng hoá đưa vào Siêu thị Trung tâm rất chú ý tới chất lượng cũng như uy tín của sản phẩm trên thị trường
Phần lớn những hàng hoá đưa vào Siêu thị đều đã được người tiêu dùng bình chọn là hàng hoá có chất lượng cao Do đó có thể nói đặc điểm nổi bất của nguồn hàng trong nước của Trung tâm Thương mại INTIMEX là “Hàng Việt Nam chất lượng cao” Những hàng hoá này không chỉ có chất lượng cao mà còn rất phong phú về chủng loại, bao bì đẹp và liên tục có sự cải tiến về chất lượng cũng như mẫu mã sản phẩm Mặc dù sản phẩm trong nước đã có nhiều tiến bộ và từng bước khẳng định được vị trí trên thị
Trang 4b Nguồn hàng nhập khẩu
- Vì Trung tâm Thương mại INTIMEX xác định khách hàng của Trung tâm là những người thuộc tầng lớp trung lưu và có một bộ phận không nhỏ là khách nước ngoài nên hàng hoá đưa vào kinh doanh phải là những mặt hàng có chất lượng, uy tín trên thị trường, mẫu mã đẹp
- Để đáp ứng được yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng Trung tâm đã phải nhập một lượng lớn là hàng nhập khẩu Mặt khác, tâm lý thích dùng hàng ngoại của người Việt Nam cũng là một trong những lý do để Trung tâm quyết định khi lựa chọn mặt hàng đưa vào kinh doanh Hàng nhập khẩu của Trung tâm bao gồm hai loại: do Trung tâm tự nhập khẩu và được lấy từ các nhà nhập khẩu khác Hiện nay các mặt hàng
mà Trung tâm nhập khẩu được đưa vào kinh doanh bán lẻ bao gồm: Mỹ phẩm Khoser, bỉm trẻ em, sữa tươi Tablecape của úc Lượng hàng còn lại được lấy thông qua các nhà phân phối sản phẩm khác Hàng hoá nhập khẩu của Trung tâm rất phong phú và đa dạng Chúng có xuất sứ từ nhiều nước 52 khác nhau trên thế giới Nhưng trong đó hàng nhập khẩu từ Đức chiếm nhiều nhất Tiếp đó là hàng Mỹ, Thái lan, Nhật, Hàng nhập khẩu của Trung tâm có chất lượng cao, nhãn hiệu nổi tiếng, kiểu dáng mẫu mã phù hợp với người tiêu dùng
c Phân loại nguồn hàng theo tiêu thức nhà cung cấp
- Ngoài việc quản lý và theo dõi nguồn hàng theo xuất xứ hàng hoá và theo tiêu thức ngành hàng, Trung tâm còn quản lý, theo dõi hàng hoá theo tiêu thức chủ hàng Khi quản lý nguồn hàng theo tiêu thức này, Trung tâm sẽ biết được trong số các nhà cung cấp hàng hoá cho mình ai là người có giá trị cung cấp lớn nhất, đâu là những chủ hàng quan trọng cần hợp tác lâu dài Từ đó Trung tâm sẽ có những chính sách hợp lý với từng loại nhà cung cấp
- Hiện nay Trung tâm đang có quan hệ buôn bán với khoảng 300 chủ hàng Nhưng trong số đó chỉ có khoảng 10 nhà cung cấp lớn và có ảnh hưởng quan trọng tới hoạt động kinh doanh của Trung tâm Dưới đây chúng ta sẽ xem xét một số nhà cung cấp lớn nhất hiện nay của Trung tâm
Trang 52.2.2 Tình hình tổ chức hoạt động tạo nguồn hàng của Trung tâm Thương mại INTIMEX
a Hoạt động nghiên cứu thị trường
- Nghiên cứu thị trường luôn là một hoạt động quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới kết quả kinh doanh của Trung tâm Do đó ngay từ khi mới thành lập Trung tâm
đã rất chú trọng tới vấn đề này Hoạt động nghiên cứu thị trường của Trung tâm được thực hiện chủ yếu thông qua hai nguồn:
+ Các tài liệu sách, báo, tạp chí chuyên ngành
+ Thông qua những cuộc điều tra thăm dò thị trường của nhân viên Trung tâm
- Về việc xác định sản phẩm và nhãn hiệu sản phẩm Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cùng loại nhưng không phải sản phẩm nào cũng có thể đưa vào kinh doanh Chính vì vậy Trung tâm tiến hành việc lựa chọn sản phẩm cũng như nhãn hiệu của sản phẩm dựa trên hai căn cứ:
+ Chu kỳ sống của sản phẩm
+ Mức độ quen thuộc của nhãn hiệu: Những hàng hoá mà Trung tâm lựa chọn thường đang ở giai đoạn thứ hai hoặc thứ ba của chu kỳ sống hàng hoá đó Tiêu chuẩn nhãn hiệu mà Trung tâm lựa chọn phải là nhãn hiệu được công nhận/ nhãn hiệu được
ưa thích/ nhãn hiệu được tín nhiệm Những hàng hoá được lựa chọn theo hai tiêu thức trên là điều kiện đầu tiên cho việc bán được hàng hoá của Trung tâm
- Việc xác định và lựa chọn nhà phân phối: Một sản phẩm có thể có nhiều nhà phân phối, trừ phi sản phẩm đó được phân phối độc quyền Do đó Trung tâm phải tìm hiểu và lựa chọn nhà phân phối đem lại cho mình nhiều lợi ích nhất Khi lựa chọn nhà phân phối Trung tâm thường căn cứ vào một số điểm sau:
+ Uy tín của nhà cung cấp
+ Khả năng cung cấp hàng hoá của nhà cung cấp
+Giá cả hàng hoá và các khoản giảm giá có thể có
Trang 6+ Phương thức thanh toán
+ Các dịch vụ kèm theo
- Do tiềm lực vốn của Trung tâm không lớn nên Trung tâm thường lựa chọn nhà phân phối áp dụng phương thức thanh toán chậm hoặc nhận hàng ký gửi của nhà phân phối Điều đó sẽ giúp cho Trung tâm được hưởng một khoản tín dụng do thanh toán chậm hay nói cách khác Trung tâm kinh doanh dựa trên 61 vốn của nhà cung cấp Hiện nay, Trung tâm thực hiện việc mua hàng từ nhiều mối khác nhau Điều đó đã dẫn đến
sự cạnh tranh giữa các nhà cung cấp và kết quả là Trung tâm thu được nhiều lợi ích hơn
từ nhà phân phối
- Các hình thức tạo nguồn Trung tâm đang áp dụng Hiện nay Trung tâm Thương mại INTIMEX đang áp dụng các hình thức tạo nguồn sau:
+ Hợp đồng mua-bán, trong đó chủ yếu là các hợp đồng dài hạn có thời hạn 1 năm Một số ít có thời hạn dài hơn Hình thức được áp dụng với khoảng 70% các nhà phân phối của Trung tâm Có thể nói trung tâm có một nguồn cung cấp hàng hoá khá
ổn định
+ Đặt hàng: với những hàng hoá không sẵn có trên thị trường Trung tâm phải
áp dụng hình thức đặt hàng để tạo ra nguồn hàng phù hợp với yêu cầu kinh doanh của Trung tâm
+ Dự trữ: dự trữ là một điều tất yếu, nếu không có dự trữ Trung tâm rất có thể lâm vào tình trạng không có hàng để bán Vì vậy, Trung tâm luôn có một lượng hàng hoá dự trữ trong kho đủ để đáp ứng các nhu cầu của khách hàng
b Về việc lập kế hoạch tạo nguồn và thực hiện kế hoạch tạo nguồn của Trung tâm Thương mại INTIMEX
- Kế hoạch tạo nguồn là cơ sở để dẫn đến kế hoạch mua hàng cho năm, quý và tháng Tuy nhiên hiện nay Trung tâm Thương mại INTIMEX chưa lập được một kế hoạch chi tiết, cụ thể và hoàn chỉnh Tất cả các công việc trong lập kế hoạch tạo nguồn
Trang 7mới chỉ mang tính chất định hướng Khi lập kế hoạch tạo nguồn cho năm kế hoạch, Trung tâm căn cứ vào khả năng bán hàng của năm trước, chu kỳ kinh doanh của từng loại mặt hàng, mối quan hệ với các nhà cung cấp Các định hướng Trung tâm đưa ra bao gồm: tiếp tục kinh doanh như thế nào (những hàng hoá nào nên tiếp tục kinh doanh, những hàng hoá nào cần loại bỏ, loại hàng hoá nào cần tăng lượng thu mua, loại hàng hoá nào cần hạn chế); tìm nguồn cung cấp hàng hoá như thế nào? ở đâu?; Trong quá trình lập kế hoạch tạo nguồn, Trung tâm tiếp cận với các nhà cung cấp truyền thống cũng như các nhà cung cấp mới để xác định lượng hàng hoá sẽ lấy từ từng nguồn cung cấp, từng nhà cung cấp khoảng bao nhiêu: xác định số lượng hàng hoá lấy từ nguồn truyền thống?; số lượng hàng hoá lấy từ các nhà cung cấp mới? Tất cả những chỉ tiêu này mới chỉ là ước chừng chưa có sự chắc chắn, nó có thể thay đổi trong quá trình thực hiện kế hoạch tạo nguồn và kế hoạch mua hàng