BӜ NƠNG NGHIӊP VÀ PHÁT TRIӆN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH Mô ÿun: QUҦN LÝ SÂU BӊNH HҤI Mã mô ÿun sӕ: MĈ 04 NGHӄ: TRӖNG CÀ PHÊ TRÌNH ĈӜ: DҤY SѪ CҨP NGHӄ THÁN TUYÊN BӔ BҦN QUYӄN: Tài liӋu thuӝc loҥi sách giáo trình, nguӗn thơng tin có thӇ ÿѭӧc cho phép dùng ngun bҧn hoһc trích dүn dùng cho mөc ÿích vӅ ÿào tҥo tham khҧo Mӑi mөc ÿích khác có ý ÿӗ lӋch lҥc hoһc sӱ dөng vӟi mөc ÿích kinh doanh thiӃu lành mҥnh sӁ bӏ nghiêm cҩm Bӝ Nông nghiӋp phát triӇn nông thôn sӁ làm mӑi cách ÿӇ bҧo vӋ bҧn quyӅn cӫa Bӝ Nơng nghiӋp phát triӇn nông thôn cám ѫn hoan nghênh thông tin giúp sӱa chӳa, hiӋu ÿính hồn thiӋn tài liӋu ngày mӝt tӕt hѫn Mà TÀI LIӊU: MĈ 04 LӠI GIӞI THIӊU Trong nhӳng năm gҫn ÿây ngành sҧn xuҩt cà phê thѭӡng xuyên phҧi ÿӕi ÿҫu vӟi sӵ bùng nә cӫa sâu bӋnh mà cho ÿӃn vүn ÿӇ lҥi nhiӅu hұu quҧ nghiêm trӑng Dӏch rӋp sáp hҥi rӉ năm 1993, hiӋn tѭӧng vàng thӕi rӉ xuҩt hiӋn tӯ năm 1995 tàn phá hàng nghìn cà phê, ÿӃn năm 1996 dӏch rӋp sáp hҥi quҧ lҥi xuҩt hiӋn trӣ thành lồi dӏch hҥi cà phê hiӋn Bên cҥnh ÿó cà phê vӕi (giӕng cà phê chiӃm 95% diӋn tích trӗng ӣ Tây Nguyên) vӕn ÿѭӧc xem giӕng có khҧ chӕng chӏu ÿѭӧc nhiӅu loҥi sâu bӋnh hiӋn ÿang bӏ ÿe dӑa bӣi hàng loҥt ÿӕi tѭӧng dӏch hҥi mà trѭӟc ÿây không hӅ gây hҥi cà phê vӕi: BӋnh gӍ sҳt gây hҥi 50% sӕ ÿӗng ruӝng, bӋnh vàng thӕi rӉ mà nguyên nhân chӫ yӃu tuyӃn trùng Pratylenchus coffeae, ÿây loài tuyӃn trùng thѭӡng gây hҥi cà phê chè ӣ nhiӅu nѭӟc trӗng cà phê thӃ giӟi Vì vұy, yêu cҫu ÿӕi vӟi ngѭӡi sҧn xuҩt cà phê phҧi biӃt ÿѭӧc ÿһc ÿiӇm hình thái, triӋu chӭng gây hҥi, nguyên nhân xâm nhұp tác hҥi cӫa loҥi sâu bӋnh gây hҥi cà phê Tӯ ÿó xác ÿӏnh phѭѫng pháp phòng trӯ thích hӧp có hiӋu quҧ cao, ÿҧm bҧo cho cà phê sinh trѭӣng phát triӇn tӕt, thu ÿѭӧc hiӋu quҧ kinh tӃ cao nhҩt; ÿӗng thӡi bҧo ÿҧm an toàn cho ngѭӡi, cà phê cNJng nhѭ môi trѭӡng, môi sinh cân bҵng sinh thái Biên soҥn giáo trình Mơ ÿun Qu̫n lý sâu b͏nh h̩i, chúng tơi muӕn giӟi thiӋu cho ngѭӡi hӑc bҥn ÿӑc nӝi dung nhѭ sau: - Sâu hҥi cà phê - BӋnh hҥi cà phê - Quҧn lý dӏch hҥi tәng hӧp Các tác giҧ bày tӓ sӵ biӃt ѫn vӟi Bӝ Nông nghiӋp Phát triӇn Nông thôn, Bӝ Lao ÿӝng Thѭѫng binh Xã hӝi, Tәng Cөc Dҥy nghӅ, Tәng Công ty Dâu Tҵm tѫ ViӋt Nam, Trung tâm Nghiên cӭu Thӵc nghiӋm Nông Lâm nghiӋp Tây Nguyên, tұp thӇ giáo viên Khoa Trӗng trӑt trѭӡng Cao ÿҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc ÿӗng nghiӋp ӣ trѭӡng bҥn ÿã giúp ÿӥ ÿӇ hoàn thành bӝ giáo trình Vӟi khn khә nӝi dung cho phép cӫa chѭѫng trình ÿào tҥo nhӳng hҥn chӃ phѭѫng pháp biên soҥn nên giáo trình mơ ÿun Qu̫n lý sâu b͏nh h̩i chҳc chҳn sӁ không tránh khӓi nhӳng thiӃu sót Rҩt mong nhұn ÿѭӧc sӵ ÿóng góp ý kiӃn quý báu cӫa anh chӏ em ÿӗng nghiӋp bҥn ÿӑc ÿӇ bә sung, sӱa ÿәi cho giáo trình ngày hồn thiӋn, góp phҫn vào sӵ nghiӋp ÿào tҥo nghӅ nói riêng sӵ phát triӇn cӫa nghӅ Tr͛ng cà phê nói chung B̫o L͡c, ngày… tháng… năm2011 THAM GIA BIÊN SOҤN NguyӉn Văn Tân: Giҧng viên Trѭӡng Cao Ĉҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc, Chӫ biên NguyӉn Văn ChiӃn: Giҧng viên Trѭӡng Cao Ĉҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc Ĉһng Thӏ Hӗng: Giҧng viên Trѭӡng Cao Ĉҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc Phan Quӕc Hoàn: Giҧng viên Trѭӡng Cao Ĉҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc NguyӉn Hӳu LӉ: Giҧng viên Trѭӡng Cao Ĉҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc MӨC LӨC Ĉӄ MӨC TRANG Tuyên bӕ bҧn quyӅn Lӡi giӟi thiӋu Tham gia biên soҥn Mөc lөc Bài 1: Sâu hҥi cà phê Bài 2: BӋnh hҥi cà phê 23 Bài 3: Quҧn lý dӏch hҥi tәng hӧp 42 Hѭӟng dүn giҧng dҥy mô ÿun 49 Tài liӋu tham khҧo 58 Danh sách Ban chӫ nhiӋm xây dӵng chѭѫng trình, biên soҥn giáo trình dҥy nghӅ trình ÿӝ sѫ cҩp 59 Danh sách Hӝi ÿӗng nghiӋm thu chѭѫng trình, giáo trình dҥy nghӅ trình ÿӝ sѫ cҩp 60 MƠ ĈUN: QUҦN LÝ SÂU BӊNH HҤI Mã sӕ mô ÿun: MĈ 04 Giӟi thiӋu vӅ mô ÿun: Mô ¯un quҧn lý sâu bӋnh hҥi cà phê, mô ¯un chuyên môn c a ngh tr ng cà phê; Th i gian c a mô ¯un: 97 gi (Lý thuy t: gi ; Th c hành: 89 gi ) Ĉ c b trí sau hӑc sinh ¯ã h c xong mô ¯un 1,2,3 0ây m t nh ng mô ¯un k n£ng ngh quan tr ng c a ngh K thu t tr ng cà phê, có liên quan ch t ch v i mô ¯un tr ng, chăm sóc thu hoҥch cà phê Vӟi mөc tiêu sau hӑc xong mô ÿun này, ngѭӡi hӑc có khҧ năng: - Nhұn biӃt ÿѭӧc mӝt sӕ sâu, bӋnh hҥi cà phê; - Thӵc hiӋn biӋn pháp phòng trӯ có hiӋu quҧ cho tӯng ÿӕi tѭӧng gây hҥi - Có ý thӭc ÿҧm bҧo an toàn cho ngѭӡi cà phê; Ĉӗng thӡi thӵc hiӋn tӕt công tác bҧo vӋ môi trѭӡng cân bҵng sinh thái Yêu c u h c sinh c n ph i tham gia ¯ s gi lý thuy t th c hành, trình hӑc phҧi ý lҳng nghe, quan sát tӹ mӹ thao tác cӫa ngѭӡi hѭӟng dүn; Ĉӗng thӡi thӵc hiӋn nghiêm túc theo hѭӟng dүn Ĉánh gia kӃt quҧ hӑc tұp mơ ÿun qua hình thӭc sau: - Ĉánh giá kiӃn thӭc lý thuyӃt thông qua kiӇm tra viӃt hoһc kiӇm tra trҳc nghiӋm mô ÿun - Ĉánh giá kӃt quҧ thӵc hành thông qua hӋ thӕng tұp thӵc hành tӯng dҥy tұp thӵc hành tәng thӇ cӫa mô ÿun - ViӋc kiӇm tra ÿánh giá thӵc hiӋn theo qui ÿӏnh tҥi ĈiӅu 21 (QuyӃt ÿӏnh sӕ 14/2007/QĈ-BLĈTBXH; ngày 24/5/2007) BÀI 1: SÂU HҤI CÀ PHÊ Mã bài: M04-01 Giӟi thiӋu: Trên cà phê có rҩt nhiӅu trùng gây hҥi, hàng năm có nhiӅu diӋn tích bӏ phá hoҥi nһng dүn ÿӃn phҧi trӗng lҥi; Khơng nhӳng thӃ làm suҩt thҩp phҭm chҩt bӏ giҧm ÿáng kӇ Do vұy yêu cҫu phҧi biӃt ÿѭӧc triӋu chӭng gây hҥi cӫa ÿӕi tѭӧng sâu gây hҥi cà phê, tӯ ÿó xác ÿӏnh biӋn pháp phòng trӯ ÿҥt hiӋu quҧ cao bҧo an toàn cho ngѭӡi, cà phê mơi trѭӡng ĈiӅu ÿó có ý nghƭa rҩt lӟn ÿӕi vӟi ngѭӡi trӗng cà phê ÿӇ ÿem lҥi hiӋu quҧ kinh tӃ gia ÿình xã hӝi Mөc tiêu: - Mô tҧ ÿѭӧc ÿһc ÿiӇm loҥi sâu hҥi cà phê; - Nhұn biӃt ÿѭӧc biӇu hiӋn gây hҥi tác hҥi cӫa loҥi sâu hҥi cà phê; - Thӵc hiӋn ÿѭӧc biӋn pháp phòng trӯ ÿҥt hiӋu quҧ, an tồn bҧo vӋ mơi trѭӡng A Nӝi dung chính: Trên cà phê hiӋn có rҩt nhiӅu loҥi trùng phá hoҥi Trong khuôn khә tài liӋu chӍ ÿӅ cұp ÿӃn mӝt sӕ sâu hҥi chӫ yӃu, có mӭc ÿӝ gây hҥi lӟn thѭӡng xuyên xuҩt hiӋn RӋp vҧy xanh ( Coccus viridis ) 1.1 Ĉһc ÿiӇm hình thái sinh hӑc RӋp có hình chӳ nhұt góc lѭӧn tròn, có màu vàng xanh, dҽt mӅm nên ÿѭӧc gӑi rӋp xanh mӅm RӋp trѭӣng thành khơng có cánh chân khơng phát triӇn, rӋp non có chân phát triӇn Trên cà phê, rӋp vҧy xanh thѭӡng bám bӝ phұn non, rӋp thѭӡng bám mһt dѭӟi cӫa non, thѭӡng ӣ mһt dѭӟi gҫn gân Cà phê kinh doanh rӋp hay bám ӣ cành vѭӧt RӋp non mӟi nӣ bò ÿi tìm nѫi thích hӧp ÿӇ sinh sӕng ÿӏnh cѭ ln ӣ ÿó Phát triӉn mҥnh mùa khơ RӋp vҧy xanh xuҩt hiӋn quanh năm ÿӗng ruӝng gây hҥi nһng mùa khơ Vòng ÿӡi rӋp vҧy xanh: 45- 61 ngày Thӡi gian sӕng cӫa rӋp có thӇ kéo dài ÿӃn 214 ngày Mӝt rӋp mҽ có thӇ ÿҿ 500 - 600 trӭng trӭng ÿѭӧc ҩp dѭӟi bөng mҽ RӋp ÿҿ nhiӅu lӭa thӡi gian sinh sҧn cӫa rӋp có thӇ kéo dài 110 ngày H 04-1 : RӋp vҭy xanh hҥi cà phê 1.2 TriӋu chӭng gây hҥi tác hҥi Tác hҥi chӫ yӃu cӫa loҥi rӋp chích hút nhӵa bӝ phұn non cӫa cà phê nhѭ non, chӗi non, quҧ non làm cho bӝ phұn phát triӇn kém, cành vàng, quҧ rөng Trên cà phê KTCB nӃu bӏ rӋp nһng còi cӑc chӃt RӋp vҧy xanh có mӕi quan hӋ cӝng sinh vӟi loài kiӃn: rӋp tiӃt chҩt mұt ngӑt thӭc ăn rҩt ѭa thích cӫa kiӃn, ngѭӧc lҥi kiӃn làm nhiӋm vө vӯa bҧo vӋ rӋp tránh ÿѭӧc loài thiên ÿӏch vӯa làm nhiӋm vө lây lan rӋp tӯ nѫi ÿӃn nѫi khác, ÿó thơng thѭӡng nѫi có rӋp có kiӃn Vì vұy tiêu diӋt kiӃn cNJng mӝt biӋn pháp phòng trӯ rӋp có hiӋu quҧ Chҩt mұt ngӑt môi trѭӡng thuұn lӧi cho nҩm muӝi ÿen (capnodium spp) phát triӇn bao phӫ mһt lá, cành cҧ chùm quҧ cҧn trӣ trình quang hӧp làm cho cѫ quan phát triӇn Mӝt nhӳng kҿ thù tӵ nhiên cӫa rӋp vҧy xanh bӑ rùa ÿӓ (Chilocorus politus) Sâu non cӫa bӑ rùa ÿӓ dài khoҧng 10 mm, trҳng lơng ÿen nên rҩt nhiӅu ngѭӡi lҫm tѭӣng mӝt loҥi sâu hҥi tìm cách tiêu diӋt Cҧ sâu non trѭӣng thành cӫa bӑ rùa ÿӓ ÿӅu ăn thӏt rӋp vҧy xanh Mӝt ngày bӑ rùa ÿӓ có thӇ ăn thӏt - rӋp Tuy nhiên bӑ rùa ÿӓ chӍ phát triӇn sau rӋp vҧy xanh phát triӇn mҥnh vұy khơng thӇ dӵa hồn tồn vào bӑ rùa ÿӓ ÿӇ phòng trӯ rӋp H 04-2: RӋp vҭy xanh hҥi cà phê 1.3 BiӋn pháp phòng trӯ: HiӋn biӋn pháp tӕt nhҩt ÿӇ phòng trӯ loҥi rӋp nói chung rӋp vҧy xanh nói riêng khuyӃn khích sӵ phát triӇn cӫa lồi nҩm ký sinh thiên ÿӏch bҵng cách chӍ phun thuӕc cҫn thiӃt chӍ phun nhӳng có rӋp Cҫn phҧi thѭӡng xuyên theo dõi sӵ phát sinh phát triӇn cӫa rӋp ÿӗng ruӝng ÿӇ có nhӳng tác ÿӝng kӏp thӡi hӧp lý VӋ sinh ÿӗng ruӝng, làm sҥch cӓ ÿӇ hҥn chӃ sӵ phát triӇn cӫa kiӃn ChӍ phun thuӕc hóa hӑc cҫn thiӃt, ÿӕi vӟi rӋp vҧy xanh chӍ nên dùng loҥi thuӕc thông thѭӡng nhѭ Bi58 40EC, Pyrinex 20EC, Subatox 50 EC vӟi nӗng ÿӝ 0,3% Khi phun phҧi phun cho kӻ ÿӇ bҧo ÿҧm thuӕc tiӃp xúc ÿѭӧc vӟi rӋp tăng hiӋu quҧ phòng trӯ RӋp vҧy nâu (Saissetia hemisphaerica) 2.1 Ĉһc ÿiӇm hình thái sinh hӑc Màu xanh vàng nhҥt, bӑc vӓ nâu hình bán cҫu Ĉҿ trӭng dѭӟi vӓ bӑc RӋp ӣ tҥi chә, không di ÿӝng RӋp khơng có cánh ÿѭӧc bӑc bҵng mӝt lӟp vӓ màu nâu, phӗng lên hình bán cҫu Phát triӇn mҥnh mùa khô H 04-3: RӋp vҭy nâu hҥi cà phê 2.2 TriӋu chӭng gây hҥi tác hҥi (tѭѫng tӵ nhѭ rӋp vҭy xanh) RӋp vҭy nâu cNJng bám vào bӝ phұn non cӫa chích hút nhӵa làm cho cây, cành phát triӇn RӋp cNJng phát triӇn gây hҥi mùa khơ, nѫi rӋp sinh sӕng thѭӡng có lӟp bӗ hóng ÿen phát triӇn 2.3 Phòng trӯ Thӵc hiӋn vӋ sinh ÿӗng ruӝng làm cӓ tránh ÿӇ vѭӡn um tùm Thѭӡng xuyên kiӇm tra phát hiӋn cҳt bӓ cành bӏ rӋp nһng Thѭӡng xuyên theo dõi vѭӡn cà phê diӋt bӟt kiӃn vàng (vì kiӃn sӕng cӝng sinh vӟi rӋp ÿѭӡng lây lan cӫa rӋp) ChӍ phun thuӕc thӵc sӵ cҫn thiӃt (khi phát hiӋn mұt ÿӝ nhiӅu) Khi sӱ dөng thuӕc cҫn thѭӡng xuyên thay ÿәi chӫng lӑai thuӕc ÿӇ tránh hiӋn tѭӧng quen thuӕc cӫa rӋp Các loҥi thuӕc thѭӡng dùng là: Bi 58 40EC, Subatox 75EC, Bitox 40EC, Ofatox 400EC, Mospilan 20SP - 2,5 g/16 lít, Mospilan 3EC - 10 ml/8 lít, Oncol 20EC - 30 ml/8 lít, Hopsan 75EC - 30 ml/ lít, Nurelle D 25/2,5 EC - 30-40 ml/8 lít, Sumithion 50 EC - 20-40 ml/8 lít; Chú ý phun kӻ nѫi có rӋp cѭ trú RӋp sáp (Pseudococus citri) Thân hình bҫu dөc, thân phӫ sáp trҳng, quanh thân có tua sáp trҳng dài RӋp không di ÿӝng, di chuyӇn ÿi nѫi khác nhӡ kiӃn Sӕng tұp trung ӣ kӁ lá, chӗi non,cuӕng hoa, cuӕng quҧ Muà khô chuyӇn xuӕng gӕc sinh sӕng.Ӣ rӉ nҩm Bornetinia corinum phát triӇn thành tә bao bӑc, che chҳn cho rӋp Gây hҥi quanh năm, xuҩt hiӋn nhiӅu vào cuӕi mùa khô, ÿҫu mùa mѭa (tháng ÿӃn tháng 6) BiӋn pháp bón phân: Phân hӳu cѫ: mӛi bón tӯ 14 – 15 tҩn phân chuӗng hoai mөc vӟi thӡi gian bón năm/lҫn hoһc bón hàng năm Phân hóa hӑc: bón lҫn/năm Lҫn 1: bón phân vào giai ÿoҥn tѭӟi nѭӟc lҫn (tháng 2) vӟi lѭӧng 200-250 kg SA Lҫn 2: bón phân vào tháng vӟi lѭӧng 120135 kg urê, 105-120 kg kali 450-550 kg lân Lҫn 3: bón phân vào tháng 7, vӟi lѭӧng 160-180 kg urê 105-120 kg kali Lҫn 4: bón phân vào tháng 9,10 vӟi lѭӧng 120-135 kg urê 140-160 kg kali ĈӇ tăng thêm tҩn cà phê nhân cҫn bón thêm 150 kg urê, 50kg lân 150kg kali BiӋn pháp tѭӟi nѭӟc: Tùy thuӝc vào ÿiӅu kiӋn khí hұu, nguӗn nѭӟc ÿiӅu kiӋn kinh tӃ ÿӇ chӑn phѭѫng pháp tѭӟi phù hӧp Có thӇ chӑn biӋn pháp tѭӟi phun mѭa (tѭӟi béc) hoһc tѭӟi dí, ÿó ѭu tiên sӱ dөng biӋn pháp tѭӟi phun mѭa Tѭӟi phun mѭa: TiӃn hành tѭӟi lҫn/năm Lѭӧng nѭӟc tѭӟi nhѭ sau: lҫn 1: 550 - 600 l/gӕc; lҫn 2: 520 -550 l/gӕc; lҫn 3: 520 -550 l/gӕc Tѭӟi dí: Lѭӧng nѭӟc tѭӟi lҫn 1: 500 - 550 l/gӕc; lҫn 2: 450-500 l/gӕc; lҫn 3: 450-500 l/gӕc BiӋn pháp tӍa cành, tҥo tán: TiӃn hành tӍa cành làm ÿӧt/năm; lҫn sau thu hoҥch xong lҫn vào giӳa mùa mѭa BiӋn pháp sinh hӑc Phòng trӯ sâu bӋnh hҥi trӗng bҵng phѭѫng pháp hố hӑc khơng phҧi lúc cNJng có kӃt quҧ hӳu hiӋu Mһt khác, biӋn pháp làm nhiӉm bҭn mơi trѭӡng sӕng, ҧnh hѭӣng khơng ÿӃn ngѭӡi, gia súc loҥi sinh vұt khác, ÿһc biӋt loҥi ÿӝng vұt sӕng nѭӟc nhѭ cá, tôm, cua Trong nhӳng năm gҫn ÿây, viӋc sӱ dөng biӋn pháp sinh hӑc phòng chӕng sâu hҥi trӗng nhѭ sӱ dөng ký sinh, thiên ÿӏch, mӟi ÿѭӧc ÿi sâu nghiên cӭu, nhѭng viӋc sӱ dөng biӋn pháp vӟi nҩm bӋnh mӝt vҩn ÿӅ ÿang mӟi mҿ nơng nghiӋp Bҧo vӋ, trì phát triӇn quҫn thӇ thiên ÿӏch tӵ nhiên có sҹn vѭӡn cà phê nhѭ: bӑ rùa ÿӓ (Rodolia sp.); bӑ rùa mҳt vàng (Chrysopa sp.); bӑ rùa nhӓ (Scymnus sp.) Áp dөng biӋn pháp canh tác hӧp lý cho cà phê sinh trѭӣng phát triӇn, tăng khҧ chӕng chӏu sâu bӋnh cӫa cây, tҥo ÿiӅu kiӋn thuұn lӧi cho thiên ÿӏch ÿӃn cѭ trú, dùng thuӕc ÿһc hiӋu hoһc có phә tác ÿӝng hҽp, chӍ phun vào nѫi có mұt ÿӝ sâu mӭc ÿӝ bӋnh cao hѫn ngѭӥng gây hҥi kinh tӃ Sӱ dөng chӃ phҭm nҩm Metarhizium phòng trӯ rӋp sáp hҥi gӕc, rӉ vӟi liӅu lѭӧng 150 g/gӕc Ĉһc biӋt ý cà phê ӣ thӡi kǤ kiӃn thiӃt cѫ bҧn bӏ rӋp sáp gӕc rӉ hҥi nһng hѫn thӡi kǤ kinh doanh 46 Tuy vұy, xu hѭӟng bҧo vӋ trӗng chӕng nҩm bӋnh hҥi sӱ dөng ký sinh bұc 2, vi khuҭn ÿӕi kháng, chҩt kháng sinh, fitonxit ÿã ÿem lҥi kӃt quҧ khҧ quan Nguyên tҳc cѫ bҧn cӫa phѭѫng pháp tách ký sinh bұc ÿem gây, nhân hàng loҥt phun lên trӗng bӏ bӋnh hҥi Ví dө ÿӇ diӋt phҩn trҳng ngѭӡi ta dùng nҩm Cocinnobulus cesatii DB ÿѭӧc tách tӯ ÿính bào tӱ bӋnh phҩn trҳng ӣ cӓ dҥi, loҥi phát triӇn thích hӧp ÿiӅu kiӋn nhiӋt ÿӝ ÿӝ ҭm cao NhiӅu nhà bác hӑc thӃ giӟi ÿã dùng nҩm Darluca filum Cas ÿӇ diӋt nҩm grӍ sҳt trӗng nói chung cà phê nói riêng, giҧm ÿѭӧc tӹ lӋ bӋnh ÿáng kӇ BiӋn pháp hóa hӑc Khơng thӇ phӫ nhұn vai trò cӫa biӋn pháp hóa hӑc viӋc bҧo vӋ mùa màng nhӡ tác dөng nhanh vӟi hiӋu lӵc cao ÿӕi vӟi loҥi dӏch hҥi Khác vӟi loҥi ngҳn ngày, cà phê lâu năm tӗn tҥi ÿӗng ruӝng mӝt thӡi gian lâu ÿây cNJng mӝt khó khăn cơng tác phòng trӯ sâu bӋnh lúc ký sinh cNJng có ký chӫ Tuy nhiên cNJng vұy mà năm bao giӡ cNJng có nhӳng thӡi kǤ bҩt lӧi cho sӵ phát triӇn cӫa sâu bӋnh Nҳm ÿѭӧc nhӳng qui luұt sӵ phòng trӯ bҵng thuӕc bҧo vӋ thӵc vұt sӁ có hiӋu quҧ cao ÿӇ lҥi nhӳng hұu quҧ nghiêm trӑng Ta có thӇ phân sӱ dөng biӋn pháp hóa hӑc cho ÿӕi tѭӧng dӏch hҥi cho phù hӧp nhѭ sau: Phòng trӯ sâu hҥi cà phê Nhóm rӋp sáp hҥi cà phê: sӱ dөng Supracide 40EC (0,2%), Dragon 585EC (0,15%) + Butyl (0,15%), Mapy 48EC (0,3%), Suprathion 40EC (0,2%), Sherpa 25EC (0,3%), Sutin 5EC (0,2%), Dibaroten 5SL (0,2%) KӃt hӧp Supracide 40EC (12 - 16ml/bình 10 lít) vӟi dҫu khống (5060ml/bình 10 lít) cho hiӋu quҧ phòng trӯ cao kéo dài Phun thuӕc vào giai ÿoҥn mùa khô (tháng - 4) rӋp phát sinh vӟi mұt ÿӝ cao, ÿҥt cҩp (10 - 20 rӋp/chùm hoa, quҧ) Hoһc dùng vòi nѭӟc áp suҩt cao (3 atm) phun trӵc tiӃp vào ә rӋp (3 - phút/cây) trѭӟc phun thuӕc trӯ sâu Phun thuӕc lҫn sau thu hoҥch (tháng 12 - 1) nӃu rӋp xuҩt hiӋn vӟi mұt ÿӝ - rӋp/chùm hoa Sâu hӗng: Sӱ dөng Suprathion 40EC (0,2%), Supracide 40EC (0,2%), Bitox 40EC (0,3 %) hoһc Bi58 40EC (0,3 %) tҭm nhét vào lӛ ÿөc Mӑt ÿөc quҧ: Khi mұt ÿӝ mӑt lên cao có thӇ sӱ dөng Supracide 40EC (0,2 %), Basudin 40EC (0,3 %) phun cà phê bҳt ÿҫu có quҧ non bҵng hҥt ÿұu, phun kép tӯ - lҫn, mӛi lҫn cách 20 - 30 ngày Sau ÿó, phun lҫn lúc quҧ xanh già 47 Phòng trӯ bӋnh hҥi BӋnh gӍ sҳt: Dùng Anvil 5SC (0,2%), Bumper 250EC (0,2%), Tilt Super 250EC (0,1%), Sumi-Eight 12.5WP (0,1%), phun sӟm ÿӅu mһt dѭӟi tán bӋnh chӟm xuҩt hiӋn, phun 2-3 lҫn cách tháng BӋnh nҩm hӗng: Phun mӝt sӕ lӑai thuӕc nhѭ Validacin 3L (2%), Vali 3DD (2%), Anvil 5SC (0,2%), phun –3 lҫn cách 15 ngày, nên phun lúc chѭa xuҩt hiӋn nҩm màu hӗng BӋnh thӕi nӭt thân: Cҫn phát hiӋn bӋnh sӟm thân vӯa bӏ nӭt hoһc có vӃt thӕi ÿen nhӓ Dùng dao cҥo sҥch phҫn vӓ thân bӏ bӋnh, sau ÿó quét Viben C 50 BTN (0.3%), Bendazol 50WP (0,3%), Champion 77WP (0,3%), Manzate 80WP (0,3%) Trong hӋ thӕng biӋn pháp cҫn coi trӑng biӋn pháp vӋ sinh ÿӗng ruӝng canh tác giҧi quyӃt tác hҥi cӫa sâu bӋnh khơng chӍ gói gӑn viӋc loҥi trӯ lồi gây hҥi Khơng nên cӕ gҳng tiêu diӋt bҵng hӃt loài gây hҥi ÿӗng ruӝng, nhѭ thӃ sӁ phá vӥ mӕi cân bҵng sinh hӑc ÿӗng ruӝng HiӋn nay, thӵc hành nông nghiӋp tӕt (GAP) tiêu chuҭn hàng ÿҫu ÿӇ tiӃn tӟi sҧn xuҩt cà phê bӅn vӳng B Câu hӓi ôn tұp: Tҥi cҫn quҧn lý sâu bӋnh hҥi ? Trình bày biӋn pháp quҧn lý dӏch hҥi tәng hӧp? Nên sӱ dөng thuӕc bҧo vӋ thӵc vұt nhѭ thӃ cho có hiêu quҧ? Trong biӋn pháp kӇ biӋn pháp nên khuyӃn cáo sӱ dөng? Tҥi sao? 48 HѬӞNG DҮN GIҦNG DҤY MƠ ĈUN/MƠN HӐC I Vӏ trí, tính chҩt cӫa mơ ÿun: - Mơ ÿun ÿѭӧc bӕ trí sau hӑc sinh ÿã hӑc xong nӝi dung mô ÿun 1,2,3 - Ĉây mӝt nhӳng mô ÿun kӻ nghӅ quan trӑng cӫa nghӅ Kӻ thuұt trӗng cà phê, có liên quan chһt chӁ vӟi mơ ÿun Kӻ thuұt chăm sóc cà phê - Yêu cҫu hӑc sinh cҫn phҧi ÿҧm bҧo ÿӫ sӕ giӡ lý thuyӃt thӵc hành II Mөc tiêu mô ÿun: Hӑc xong mô ÿun hӑc sinh sӁ có khҧ năng: - Nhұn biӃt ÿѭӧc mӝt sӕ sâu, bӋnh hҥi cà phê; - Ĉánh giá ÿѭӧc mӭc ÿӝ gây hҥi quyӃt ÿӏnh ÿѭӧc biӋn pháp phòng trӯ thích hӧp; - Thӵc hiӋn biӋn pháp phòng trӯ có hiӋu quҧ cho tӯng ÿӕi tѭӧng gây hҥi - Có ý thӭc ÿҧm bҧo an tồn cho ngѭӡi cà phê; Ĉӗng thӡi thӵc hiӋn tӕt công tác bҧo vӋ môi trѭӡng cân bҵng sinh thái III Nӝi dung cӫa mơ ÿun Thӡi lѭӧng Mã Tên Loҥi dҥy Ĉӏa ÿiӇm T͝ng s͙ Lý Thc thuy͇t hành Ki͋m tra M04-01 Sâu hҥi cà phê Tích hӧp Lӟp hӑcvѭӡn 40 35 M04-02 BӋnh hҥi cà phê Tích hӧp Lӟp hӑcvѭӡn 40 35 M04-03 Quҧn lý dӏch hҥi tәng hӧp Tích hӧp Lӟp hӑcvѭӡn 17 14 97 84 Tәng cӝng IV Hѭӟng dүn thӵc hiӋn tұp, thӵc hành ĈӇ thӵc hiӋn ÿѭӧc thӵc hành cҫn ÿҧm bҧo yêu cҫu sau: Nguӗn lӵc 1.1 Hӑc liӋu: giáo trình chăm sóc cà phê, giҧng cӫa giáo viên, tranh ҧnh, quy trình kӻ thuұt, băng hình, phiӃu thӵc hành, giҩy bút, phiӃu ÿánh giá sҧn phҭm … 1.2 Vұt liӋu: Cây cà phê, dҥng hình cà phê … 1.3 Trang thiӃt bӏ, dөng cө: Cuӕc, thùng chӭa nѭӟc, bình phun thuӕc, … 49 Bài thӵc hành: 2.1 BÀI THӴC HÀNH SӔ TÊN BÀI: Nhұn dҥng mӝt sӕ sâu hҥi cà phê Mà SӔ: 04-01 Mөc tiêu Sau thӵc hành hӑc sinh có thӇ: - Nhұn diӋn ÿѭӧc ÿһc ÿiӇm hình thái sinh hӑc cӫa mӝt sӕ sâu hҥi cà phê - Xác ÿӏnh ÿѭӧc triӋu chӭng gây hҥi cӫa mӝt sӕ sâu hҥi cà phê A Nӝi dung I TӘ CHӬC THӴC HIӊN Chia nhóm Mәi nhóm tӯ 5-10 hӑc sinh Tә chӭc thӵc hiӋn 2.1 Công viӋc cӫa giáo viên Hѭӟng dүn Làm mүu KiӇm tra nhҳc nhӣ 2.2 Công viӋc hӑc sinh - Chú ý lҳng nghe, ghi chép thӵc hiӋn thao tác mà giáo viên hѭӟng dүn II.QUY TRÌNH THӴC HIӊN Thӭ tӵ Nӝi dung ChӍ dүn công viӋc bѭӟc Công tác - Chuҭn bӏ vѭӡn cà phê bӏ chuҭn bӏ sâu gây hҥi - Chuҭn bӏ mүu vұt: Lá, cành, quҧ, rӉ cà phê bӏ hҥi - Chuҭn bӏ mүu mӝt sӕ loҥi sâu gây hҥi (trӭng, sâu non, trѭӣng thành) Dөng cө, trang bӏ - Vѭӡn cà phê có - Ĉƭa, khay ÿӵng sâu triӋu chӭng gây hҥi ÿһc trѭng hҥi; panh, cӫa mӝt sӕ sâu hҥi ÿNJa, cà phê phѭѫng tiӋn - Lá, cành, quҧ, rӉ di chuyӇn cà phê có dҩu hiӋu bӏ hҥi ÿһc trѭng cӫa sâu gây nên Yêu cҫu kӻ thuұt - Mүu mӝt sӕ loҥi sâu gây hҥi: rӋp vҭy xanh, rӋp vҭy nâu, rӋp sáp, mӑt 50 ÿөc quҧ, mӑt ÿөc cành, sâu hӗng, ve sҫu Nhұn dҥng loҥi sâu gây hҥi - Các ÿӕi tѭӧng gây hҥi: RӋp vҭy xanh, RӋp vҭy nâu, RӋp sáp, Mӑt ÿөc quҧ, Mӑt ÿөc cành, Sâu hӗng, Ve sҫu - Các ÿһc ÿiӇm triӋu chӭng gây hҥi: + Ĉһc ÿiӇm hình thái sinh hӑc: hình dҥng, kích thѭӟc, màu sҳc - Nhұn dҥng ÿѭӧc hình thái, kích thѭӟc, màu sҳc, cӫa tӯng ÿӕi tѭӧng - Ĉƭa, khay ÿӵng sâu hҥi; panh, ÿNJa, - Xác ÿӏnh ÿѭӧc triӋu chӭng gây hҥi cӫa tӯng ÿӕi tѭӧng + TriӋu chӭng gây hҥi: vӃt gây hҥi, biӇu hiӋn cӫa bӏ hҥi III ĈIӄU KIӊN THӴC HIӊN Ĉӏa ÿiӇm: thӵc hiӋn ÿӗng ruӝng Qui trình thӵc hiӋn PhiӃu thӵc hành PhiӃu ÿánh giá sҧn phҭm Giҩy bút ghi chép Các loҥi dөng cө ÿӵng mүu vұt Các loҥi sâu hҥi Vѭӡn bӏ hҥi IV RÚT KINH NGHIӊM KiӇm tra, nhҳc nhӣ thѭӡng xuyên, uӕn nҳn kӏp thӡi V NHӲNG LӘI THѬӠNG GҺP Không phân biӋt ÿѭӧc vӃt gây hҥi ÿһc trѭng cӫa tӯng loҥi Màu sҳc phân biӋt chѭa chuҭn Hay nhҫm lүn giӳa ÿӵc Làm rөng hoһc gүy cành 51 VI CÁCH THӬC VÀ TIÊU CHUҬN ĈÁNH GIÁ THӴC HÀNH Tiêu chí ÿánh giá Cách thӭc ÿánh giá Chuҭn mүu vұt KiӇm tra mүu vұt mà hӑc viên chuҭn bӏ Nhұn diӋn ÿӕi tѭӧng gây hҥi Quan sát thao tác thӵc hiӋn cӫa hӑc viên Nhұn diӋn triӋu chӭng bӏ hҥi Quan sát thao tác thӵc hiӋn cӫa hӑc viên Mơ tҧ ÿһc ÿiӇm hình thái ÿӕi tѭӧng Nghe mô tҧ cӫa hӑc viên gây hҥi 2.2 BÀI THӴC HÀNH SӔ TÊN BÀI: Nhұn dҥng mӝt sӕ bӋnh hҥi cà phê Mà SӔ: 04-02 Mөc tiêu Sau thӵc hành hӑc sinh có thӇ: - Xác ÿӏnh ÿѭӧc triӋu chӭng gây hҥi cӫa mӝt sӕ bӋnh hҥi cà phê - Nhұn biӃt ÿѭӧc tác hҥi bӋnh gây nên cho cà phê Nӝi dung I TӘ CHӬC THӴC HIӊN Chia nhóm Mәi nhóm tӯ 5-10 hӑc sinh Tә chӭc thӵc hiӋn 2.1 Công viӋc cӫa giáo viên Hѭӟng dүn Làm mүu KiӇm tra nhҳc nhӣ 2.2 Công viӋc hӑc sinh - Chú ý lҳng nghe, - Ghi chép - Thӵc hiӋn thao tác mà giáo viên hѭӟng dүn 52 II.QUY TRÌNH THӴC HIӊN Thӭ tӵ Nӝi dung ChӍ dүn công viӋc bѭӟc Công tác - Chuҭn bӏ vѭӡn cà phê chuҭn bӏ bӏ bӋnh gây hҥi - Chuҭn bӏ mүu vұt: Lá, cành, quҧ, rӉ cà phê bӏ hҥi - Chuҭn bӏ mүu mӝt sӕ loҥi bӋnh gây hҥi Nhұn dҥng loҥi sâu gây hҥi - Các ÿӕi tѭӧng gây hҥi: bӋnh gӍ sҳt, bӋnh nҩm hӗng, bӋnh lӣ cә rӉ, tuyӃn trùng, bӋnh ÿӕm mҳt cua, bӋnh khô cành khô quҧ, - Các triӋu chӭng gây hҥi: + Vӏ trí gây hҥi + Hình dҥng, kích thѭӟc, màu sҳc vӃt bӋnh + TriӋu chӭng gây hҥi: vӃt gây hҥi, biӇu hiӋn cӫa bӏ hҥi 53 Yêu cҫu kӻ thuұt - Vѭӡn cà phê có triӋu chӭng gây hҥi ÿһc trѭng cӫa mӝt sӕ bӋnh hҥi cà phê - Lá, cành, quҧ, rӉ cà phê có dҩu hiӋu bӏ hҥi ÿһc trѭng cӫa bӋnh gây nên - Mүu mӝt sӕ loҥi sâu gây hҥi: bӋnh gӍ sҳt, bӋnh nҩm hӗng, bӋnh lӣ cә rӉ, tuyӃn trùng, bӋnh ÿӕm mҳt cua, bӋnh khô cành khô quҧ, bӋnh thӕi nӭt thân, - Nhұn dҥng ÿѭӧc hình dҥng, kích thѭӟc, màu sҳc, cӫa tӯng ÿӕi tѭӧng - Xác ÿӏnh ÿѭӧc triӋu chӭng gây hҥi cӫa tӯng ÿӕi tѭӧng Dөng cө, trang bӏ - Ĉƭa, khay ÿӵng mүu bӋnh hҥi; panh, ÿNJa, phѭѫng tiӋn di chuyӇn - Ĉƭa, khay ÿӵng mүu bӋnh hҥi; panh, ÿNJa, III ĈIӄU KIӊN THӴC HIӊN Ĉӏa ÿiӇm: thӵc hiӋn ÿӗng ruӝng Qui trình thӵc hiӋn PhiӃu thӵc hành PhiӃu ÿánh giá sҧn phҭm Giҩy bút ghi chép Các loҥi dөng cө ÿӵng mүu vұt Các loҥi sâu hҥi Vѭӡn bӏ hҥi IV RÚT KINH NGHIӊM KiӇm tra, nhҳc nhӣ thѭӡng xuyên, uӕn nҳn kӏp thӡi V NHӲNG LӘI THѬӠNG GҺP - Không phân biӋt ÿѭӧc vӃt gây hҥi ÿһc trѭng cӫa tӯng loҥi - Màu sҳc phân biӋt chѭa chuҭn - Hay nhҫm lүn vӅ màu sҳc, hình dҥng giӳa mӝt sӕ loҥi bӋnh vӟi (nhѭ gӍ sҳt ÿӕm …) - Làm rөng hoһc gүy cành VI CÁCH THӬC VÀ TIÊU CHUҬN ĈÁNH GIÁ THӴC HÀNH Tiêu chí ÿánh giá Cách thӭc ÿánh giá Chuҭn mүu vұt KiӇm tra mүu vұt mà hӑc viên chuҭn bӏ Nhұn diӋn ÿӕi tѭӧng gây hҥi Quan sát thao tác thӵc hiӋn cӫa hӑc viên Nhұn diӋn triӋu chӭng bӏ hҥi Quan sát thao tác thӵc hiӋn cӫa hӑc viên Mô tҧ ÿһc ÿiӇm hình thái ÿӕi tѭӧng Nghe mơ tҧ cӫa hӑc viên gây hҥi 2.3 BÀI THӴC HÀNH SӔ TÊN BÀI: Thӵc hiӋn biӋn pháp quҧn lý dӏch hҥi tәng hӧp cà phê Mà SӔ: 04-03 Mөc tiêu Sau thӵc hành hӑc sinh có thӇ: - Thҩy ÿѭӧc tác dөng cӫa quҧn lý dӏch hҥi tәng hӧp cà phê - Thӵc hiӋn ÿѭӧc mӝt sӕ biӋn pháp quҧn lý dӏch hҥi tәng hӧp cà phê Nӝi dung I TӘ CHӬC THӴC HIӊN Chia nhóm Mәi nhóm tӯ 5-10 hӑc sinh 54 Tә chӭc thӵc hiӋn 2.1 Công viӋc cӫa giáo viên Hѭӟng dүn Làm mүu KiӇm tra nhҳc nhӣ 2.2 Công viӋc hӑc sinh - Chú ý lҳng nghe, ghi chép thӵc hiӋn thao tác mà giáo viên hѭӟng dүn II.QUY TRÌNH THӴC HIӊN Thӭ tӵ Nӝi dung ChӍ dүn công viӋc bѭӟc Công tác - Chuҭn bӏ dөng cө chuҭn bӏ cҫn thiӃt cӫa - Chuҭn bӏ vѭӡn cà phê loҥi: KTCB, KD giӕng chӕng bӋnh - Chuҭn bӏ mӝt sӕ thuӕc trӯ sâu, trӯ bӋnh thông dөng Yêu cҫu kӻ thuұt - Các dөng cө phҧi thông dөng, dӉ sӱ dөng - Vѭӡn cà phê mang tính ÿһc trѭng cӫa thӵc hành - Mӝt sӕ thuӕc thông dөng ÿҥi diӋn loҥi: nѭӟc, bӝt, viên - Dùng giӕng kháng bӋnh - Hѭӟng dүn quan sát - Nhұn dҥng ÿѭӧc ÿһc ÿiӇm hình thái mӝt ÿһc ÿiӇm hình thái giӕng chӕng sӕ giӕng chӕng bӋnh bӋnh - VӋ sinh ÿӗng ruӝng - Hѭӟng dүn thu gom tàn dѭ sâu, bӋnh - Hѭӟng dүn cҳt cành bӏ sâu, bӋnh gây hҥi - Hѭӟng dүn chôn lҩp tan dѭ sâu, bӋnh 55 - Thu gom sҥch, khơng sót, khơng sai ÿӕi tѭӧng - Xác ÿӏnh ÿúng cành sâu, bӋnh cҫn cҳt, - Cҳt ÿúng kӻ thuұt - Chơn lҩp phҧi kín, ÿúng kӻ thuұt Dөng cө, trang bӏ - Cuӕc, khay ÿӵng mүu bӋnh hҥi; panh, ÿNJa, bình pha thuӕc phun thuӕc, dөng cө phòng hӝ … - phѭѫng tiӋn di chuyӇn - cuӕc, xҿng, dao kéo cҳt cành… - BiӋn pháp canh tác Khái quát tác dөng cӫa biӋn pháp canh tác phòng trӯ sâu bӋnh cӓ dҥi: - Cày, bӯa - Làm cӓ, xӟi xáo - Bón phân - Tѭӟi nѭӟc - Cây che bóng - Tҥo hình sӱa cành - Thu hoҥch - Cày, bӯa trѭӟc trӗng không lӓi, phҧi lұt ÿҩt, sҥch cӓ dҥi… - Làm cӓ phҧi sҥch, cӓ phҧi chơn vùi, lҩp kín - Xӟi xáo ÿúng ÿӝ sâu, không làm tәn thѭѫng rӉ - Bón phân ÿúng kӻ thuұt, khơng dây lên lá, cây, lҩp kín … - Cây che bóng phҧi rong tӍa cành khơng ÿӇ tұm rҥp - Tҥo hình sӱa cành ÿúng kӻ thuұt Thu hoҥch ÿúng ÿӝ chín, thu tұp trung không lai rai, không làm gүy cành, rөng … - cuӕc, xҿng, dao kéo cҳt cành… - Bình pha, phun thuӕc, dөng cө phòng hӝ … - Dөng cө thu hái quҧ - BiӋn pháp sinh hӑc Quan sát mӝt sӕ ký sinh: - Bӑ rùa ÿӓ (Rodolia sp.); bӑ mҳt vàng (Chrysopa sp.); bӑ rùa nhӓ (Scymnus sp.)ăn rӋp - ChӃ phҭm nҩm Metarhizium phòng trӯ rӋp sáp hҥi gӕc, rӉ - Nҩm Darluca filum Cas ÿӇ diӋt nҩm grӍ sҳt - Nhұn dҥng ÿúng ÿѭӧc ký sinh - Khay ÿӵng mүu ký sinh ; panh, ÿNJa - xác ÿӏnh ÿúng loҥi thuӕc cҫn dùng - Pha thuӕc ÿúng nӗng ÿӝ Bình pha, phun thuӕc, dөng cө phòng hӝ … - BiӋn Cách sӱ dөng mӝt sӕ pháp hóa loҥi thuӕc hóa hӑc hӑc 56 - Phun thuӕc ÿúng kӻ thuұt - Ĉҧm bҧo tӕt cơng tác an tồn vӋ sinh mơi trѭӡng III ĈIӄU KIӊN THӴC HIӊN Ĉӏa ÿiӇm: thӵc hiӋn ÿӗng ruӝng Qui trình thӵc hiӋn PhiӃu thӵc hành PhiӃu ÿánh giá sҧn phҭm Giҩy bút ghi chép Các loҥi dөng cө ÿӵng mүu vұt Mӝt sӕ loҥi ký sinh Vѭӡn cà phê IV RÚT KINH NGHIӊM KiӇm tra, nhҳc nhӣ thѭӡng xuyên, uӕn nҳn kӏp thӡi V NHӲNG LӘI THѬӠNG GҺP - Không phân biӋt ÿѭӧc kháng bӋnh - Dөng cө chuҭn bӏ thiӃu - Nhân dҥng ký sinh nhҫm lүn - Làm rөng hoһc gүy cành - Cơng tác an tồn chѭa ÿúng VI CÁCH THӬC VÀ TIÊU CHUҬN ĈÁNH GIÁ THӴC HÀNH Tiêu chí ÿánh giá Mơ tҧ ÿһc ÿiӇm hình thái giӕng chӕng bӋnh Cách thӭc ÿánh giá mӝt sӕ Nghe theo dõi mô tҧ cӫa hӑc viên Thӵc hiӋn vӋ sinh ÿӗng ruӝng Thӵc hiӋn mӝt sӕ biӋn pháp canh tác phòng trӯ sâu bӋnh cӓ dҥi Quan sát thao tác thӵc hiӋn cӫa hӑc viên Pha thuӕc hóa hӑc Quan sát thao tác thӵc hiӋn cӫa hӑc viên 57 Quan sát thao tác thӵc hiӋn cӫa hӑc viên V Tài liӋu tham khҧo [1] Dave D’Haeze, Phan Huy Thông “K thu t s n xu t cà phê Rusbusta b n v ng”, B NN-PTNT - 2008 [2] 0oàn Tri u Nh n, Hoàng Thanh Ti m, Phan Qu c S ng “ Cây cà phê Vi t Nam”, NXBNN – 1999 [3] Chu Thӏ Th m, Phan Th Lài, Nguy n V£n Tó “ H trang tr i”, NXBL0 - 2005 [4] Phan Qu c S ng “K NXBNN – 1995 thu t tr ng, ch£m sóc, ch ng d n tr ng bi n cà phê”, [5] Nguy n S Ngh “Tr ng cà phê”, NXBNN -1982 [6] Nguy n Th Quünh, Nguy n V£n Uy n “Nhân gi ng vơ tính cà phê”, NXBTP HCM – 1993 [7] A Charrier, J Berthaud “Breeding of rubusta” – 1996 [8] V Petiard, P Ducos, A.Zamarripa “Production of coffea somatic embryos in bioreactor” – 1993 58 DANH SÁCH BAN CHӪ NHIӊM CHӌNH SӰA, BӘ SUNG CHѬѪNG TRÌNH, BIÊN SOҤN GIÁO TRÌNH DҤY NGHӄ TRÌNH ĈӜ SѪ CҨP NGHӄ: KӺ THUҰT TRӖNG CÀ PHÊ ( Theo Quy͇t ÿ͓nh s͙: 2949/QĈ-BNN-TCCB, ngày 03 tháng11 năm2010 cͯa B͡ tr˱ͧng B͡ Nông nghi͏p Phát tri͋n nơng thơn.) Chӫ nhiӋm : Ơng NguyӉn Ĉӭc ThiӃt, Phó HiӋu trѭӣng Trѭӡng Cao ÿҷng Cơng nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc Thѭ ký: Ông NguyӉn Văn Tân, TP.Ĉào tҥo Trѭӡng Cao ÿҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc Các ӫy viên: - Ông Phan Quӕc Hồn, Trѭӣng khoa Trѭӡng Cao ÿҷng Cơng nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc - Bà Ĉһng Thӏ Hӗng, Giҧng viên Trѭӡng Cao ÿҷng Công nghӋ Kinh tӃ Bҧo Lӝc - Ông Phan Hҧi TriӅu, QuyӅn giám ÿӕc Trung tâm thӵc nghiӋm Cây ăn quҧ Cây công nghiӋp tӍnh Lâm Ĉӗng 59 DANH SÁCH HӜI ĈӖNG NGHIӊM THU CHѬѪNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DҤY NGHӄ TRÌNH ĈӜ SѪ CҨP ( Theo Quy͇t ÿ͓nh s͙ 3495/QĈ-BNN-TCCB - ngày 29 tháng12 năm2010 cͯa B͡ tr˱ͧng B͡ Nông nghi͏p Phát tri͋n nơng thơn.) Ơng Trҫn Văn Chánh Chӫ tӏch Ông Phùng Hӳu Cҫn Thѭ ký Ông NguyӉn Văn Thành Ӫy viên Ơng NguyӉn ViӃt Thơng Ӫy viên Ông Phan Văn Hҥnh Ӫy viên 60