Lập dự án kinh doanh; quán cafe trà sữa Milano

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - KẾ TOÁNKHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN XIN CHÀO QUÝ THẦY CÔ CÙNG CÁC BẠN NHÓM 7... Nhóm 7 HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG Cafe- Trà sữa ĐC: Tịnh Bắc– Sơn Tịnh- Quảng Ngãi... 02

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - KẾ TOÁN

KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN

XIN CHÀO QUÝ THẦY CÔ

CÙNG CÁC BẠN

NHÓM 7

Nhóm 7

HÌNH THÀNH

Ý TƯỞNG Cafe- Trà sữa

ĐC: Tịnh Bắc– Sơn Tịnh- Quảng Ngãi

PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, KỸ

02

03

04

Nhu cầu về cafe rang xay tự nhiên

Đam mê về các thức uống của giới trẻ

Phát triển mô hình đã thành công Nhu cầu không gian giải trí

Nhu cầu không gian giải trí

khách hàng là

khách hàng là

2.1 Môi trường nội tại của doanh nghiệp:

Phân tích mô hình SWOT :

- Đã có thương hiệu trên thị trường

- Các nguyên vật liệu được nhập

- Cạnh tranh gay gắt trong thị

trường cà phê và trà sữa.

CƠ HỘI (O)

- Là cửa hàng Milano đầu tiên

- Vị trí của cửa hàng nằm ở khu

vực trung tâm nơi có đông dân cư

và tiếp nhận.

2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh

cà phê cùng thương hiệu

Cà phê rang xay khác, quán

cà phê cùng thương hiệu

Hiện tại

Cafe sân vườn, cafe cóc, trà sữa vỉa hè

Cafe sân vườn, cafe cóc, trà sữa vỉa hè

III PHÂN TÍCH KỸ THUẬT

Đối với cà phê

Mỗi giọt cafe milano là tinh túy

được chiết suất từ cà phê hạt hảo

hạng nhất

Hạt cà phê chín đều, giữ nguyên

mùi vị

Đối với trà sữa

Hương vị tươi ngon nhờ lá trà hảo

hạng, ngọt tự nhiên từ mía đường cao

cấp, những hạt trân châu dai dai nhai

vui miệng nhờ cách nấu đặc biệt giúp

tỉnh cả người

Đặc tính sản phẩm

Máy móc, trang thiết bị:

-Bình lắc, ly trộn, ly hỗn hợp, …máy dán miệng cốc

-Máy xay cà phê

-Tủ lạnh…

-Máy quạt, tivi,wifi,đèn nháy.

Máy móc, trang thiết bị:

-Bình lắc, ly trộn, ly hỗn hợp, …máy dán miệng cốc

-Máy xay cà phê

QUẢN LÝ THỜI GIAN VÀ TIẾN ĐỘ

3 C Đầu tư xây dựng B 3

4 D Mua trang thiết bị C 3

5 E Tuyển nhân viên C 4

6 F Quảng cáo, marketing E 7

7 G Kiểm tra công việc D 3

QUẢN TRỊ NGUỒN LỰC DỰ ÁN

Nhu cầu lao động thực hiện các công việc dự án

Đội ngũ nhân viên Đội ngũ nhân viên

• Làm việc có tinh thần trách nhiệm với công việc

• Chuyên môn nghề nghiệp cao

• Độ tuổi (từ 18 đến 30)

• Ngoại hình ưa nhìn

• Sức khỏe tốt

• Làm việc có tinh thần trách nhiệm với công việc

• Chuyên môn nghề nghiệp cao

• Độ tuổi (từ 18 đến 30)

• Ngoại hình ưa nhìn

• Sức khỏe tốt

Thời gian (ngày)

Số lao động

3 C Đầu tư xây dựng B 3 1

4 D Mua trang thiết

Biểu đồ phụ tải nguồn lực

A B C

DE

G H

F

176

2 Lương nhân viên Thu ngân kiêm pha chế, nhân

viên tạp vụ

13 triệu (VNĐ)

3 Chi phí hằng ngày Điện, nước, wifi 2 triệu

(VNĐ)

4 Chi phí dự phòng Dùng đến khi có vấn đề phát

sinh

20 triệu (VNĐ)

5 Chi phí mặt bằng Trả trước 6 tháng 30 triệu

(VNĐ) ĐV: VNĐ

Tổng chi phí sử dụng vốn là 166 triệu VNĐ

6.2: Dự kiến doanh thu

Tổng doanh thu dự kiến trong ngày là 2.240.000 VNĐ

Doanh thu tháng : 2.100.000x30 ngày = 67.200.000

Chỉ tiêu Quý 1 Qúy 2 Quý 3 Quý 4 Vốn đầu tư

trước thuế 49.620.000 50.665.000 52.870.000 51.478.000Thuế 250.000 250.000 250.000 250.000

Lợi nhuận

sau thuế 49.370.000 50.415.000 52.620.000 51.228.000

Thời gian hào vốn ; 3 quý 1 tháng

NPV = 285.965.252,89

"CHÂN THÀNH CẢM ƠN!"