Mục tiêu Nêu yêu cầu chọn vịchí đặt lồng bè. Phương pháp xác định độ sâu, pH, độ mặn. Xác định được độ sâu, pH, độ mặn; lựa chọn được vị trí đặt lồng bè phù hợp cho sinh trưởng và phát triển của cá. Tuân thủ qui trình kỹ thuật, nghiêm túc, an toàn. A. Nội dung 1. Xác định vị trí đặt lồng bè 1.1. Xác định vị trí kín sóng gió Nơi khuất gió và hạn chế được ảnh hưởng khi có sóng lớn (trên cấp 3): vịnh, eo biển, hồ nước mặn. Gần những nơi có thể neo đậu an toàn khi có bão. Lồng bè truyền thống chỉ có thể đặt ở những vị trí kín sóng gió bởi khả năng chịu tác động bởi sóng gió kém. Không đặt lồng bè truyền thống ở vị trí biển hở. 1.2. Xác định độ sâu mực nước Độ sâu tối thiểu khi thủy triều xuống thấp nhất đạt 6 7m đối với lồng nổi truyền thống và 4 5m đối với lồng cố định truyền thống. Phương pháp xác định độ sâu, dùng thước mét chia vạch hoặc dây có buộc neo thả theo phương thẳng đứng. Xác định độ sâu tối thiểu khi thủy triều xuống thấp nhất. 1.3. Xác định lưu tốc dòng chảy 4 Xác định lưu tốc dòng chảy cho vị trí đặt lồng bè truyền thống ở những nơi có dòng chảy nhẹ, lưu tốc dòng chảy từ 0,2 ÷0,7mgiây, không có sóng gió lớn thường xuyên trên cấp 3. Dòng chảy tác động trực tiếp đến sức chịu đựng của hệ thống lồng bè truyền thống. Yếu tố này tác động như sóng gió đến lồng bè nuôi. Phương pháp xác định, căn cứ vào báo cáo của cục, chi cục khí tượng thủy văn vùng lựa chọn. Đồng thời căn cứ vào các vị trí mà các hộ nuôi trước đã chọn làm vị trí đặt lồng bè nuôi.
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHỌN VÀ CỐ ĐỊNH LỒNG BÈ Ở VỊ TRÍ NI MÃ SỐ: MĐ 02 NGHỀ NI CÁ LỒNG BÈ TRÊN BIỂN Trình độ: Đào tạo 03 tháng (Phê duyệt Quyết định số 443/QĐ-SNN-KNKN ngày 17 tháng 10 năm 2016 Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) Năm 2016 LỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình đào tạo nghề cho nông dân Nhằm đạt mục tiêu đảm bảo chất lượng đào tạo nghề, việc phát triển giáo trình phục vụ cho đào tạo nghề quan trọng Giáo trình mơ đun “Chọn cố định lồng bè vị trí ni” nghề “Ni cá lồng bè biển” trình độ dạy nghề 03 tháng tổng hợp tài liệu mơ đun “Chọn cố định lồng bè vị trí ni” trình độ sơ cấp nghề1 tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình 02 số 05 mơ đun chương trình đào tạo nghề “Ni cá lồng bè biển” trình độ đào tạo 03 tháng Trong mơ đun gồm có 04 dạy thuộc thể loại tích hợp lý thuyết thực hành Chúng tơi xin trân trọng cám ơn nhóm biên soạn Giáo trình mơ đun “Chọn cố định lồng bè vị trí ni” trình độ sơ cấp nghề gồm: Chủ biên: Lê Văn Thắng Nguyễn Văn Quyền Nguyễn Văn Tuấn Ngô Thế Anh Ngơ Chí Phương Giáo trình biên soạn kèm theo Quyết định số 1549 /QĐ-BNN-TCCB ngày 18/10/ 2011 Bộ Nông nghiệp PTNT MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC Bài Chọn vị trí đặt lồng bè Bài Di chuyển lồng bè đến vị trí ni 10 Bài Cố định lồng bè 12 Bài Lắp ráp lồng lưới 15 Hướng dẫn thực tập, thực hành 18 Yêu cầu đánh giá kết học tập 21 Tài liệu tham khảo: 21 MÔ ĐUN.CHỌN VÀ CỐ ĐỊNH VỊ TRÍ LỒNG BÈ Ở VỊ TRÍ NI Mã mơ đun: MĐ 02 Thời gi n: 36 Giới thiệu mô đun Mơ đun Chọn cố định vị trí lồng bè vị trí ni số mô đun kỹ quan trọng Nghề Nuôi cá lồng bè biển Sau học xong mô đun này, học viên trang bị kiến thức, kỹ việc chọn vị trí đặt lồng bè, di chuyển lồng bè cố định lồng bè Bài Chọn vị trí đặt lồng bè Mã số bài: MĐ 02-1 Thời gi n: Chọn vị trí đặt lồng bè học thuộc mô đun chuẩn bị chọn vị trí đặt lồng Bài học giới thiệu nội dung giúp cho người nuôi chọn vị trí đặt lồng bè ni phù hợp với loại lồng đối tượng ni Chọn vị trí ni phù hợp đảm bảo an toàn cho người, hệ thống lồng nuôi, giúp cho đối tượng nuôi sinh trưởng phát triển nhanh nhất, chăm sóc quản lý lồng đối tượng nuôi gặp nhiều thuận lợi Mục tiêu - Nêu yêu cầu chọn vịchí đặt lồng bè - Phương pháp xác định độ sâu, pH, độ mặn - Xác định độ sâu, pH, độ mặn; lựa chọn vị trí đặt lồng bè phù hợp cho sinh trưởng phát triển cá - Tuân thủ qui trình kỹ thuật, nghiêm túc, an tồn A Nội dung Xác định vị trí đặt lồng bè 1.1 Xác định vị trí kín sóng gió Nơi khuất gió hạn chế ảnh hưởng có sóng lớn (trên cấp 3): vịnh, eo biển, hồ nước mặn Gần nơi neo đậu an tồn có bão Lồng bè truyền thống đặt vị trí kín sóng gió khả chịu tác động sóng gió Khơng đặt lồng bè truyền thống vị trí biển hở 1.2 Xác định độ sâu mực nước Độ sâu tối thiểu thủy triều xuống thấp đạt 6- 7m lồng truyền thống - 5m lồng cố định truyền thống Phương pháp xác định độ sâu, dùng thước mét chia vạch dây có buộc neo thả theo phương thẳng đứng Xác định độ sâu tối thiểu thủy triều xuống thấp 1.3 Xác định lưu tốc dòng chảy Xác định lưu tốc dòng chảy cho vị trí đặt lồng bè truyền thống nơi có dịng chảy nhẹ, lưu tốc dịng chảy từ 0,2 ÷0,7m/giây, khơng có sóng gió lớn thường xun cấp Dòng chảy tác động trực tiếp đến sức chịu đựng hệ thống lồng bè truyền thống Yếu tố tác động sóng gió đến lồng bè nuôi Phương pháp xác định, vào báo cáo cục, chi cục khí tượng thủy văn vùng lựa chọn Đồng thời vào vị trí mà hộ ni trước chọn làm vị trí đặt lồng bè nuôi Xác định yếu tố môi trường 2.1 Xác định độ mặn Độ mặn giao động từ 15 ÷35‰ Tùy theo đối tượng ni, đối tượng hẹp muối thời gian độ muối xuống thấp 20‰ không kéo dài 10 ngày/tháng Tránh xa vùng cửa sơng nơi có nước đổ trực tiếp vào mùa mưa Thu mẫu nước: - Chuẩn bịcác dụng cụ: Máy đo độ mặn, xô, cốc, ống hút - Lấy mẫu nước - Phương pháp xác định độ mặn + Bằng khúc xạ kế đọc kết Hình 2.1 Máy đo độ mặn + Thao tác đo Bước Nhỏ 1-2 giọt cần đo lên lăng kính Hình 2.2 Thao tác nhỏ nước mặn Bước Đậy chắn sáng Hình 23 Thao tác đậy chắn sáng Bước Nước phải phủ lăng kính Hình 2.4 Phương pháp nhỏ nước kỹ thuật Bước Đưa lên tầm ngắm Hình 2.5 Nhìn đọc kết Bước Đọc số thang đo Chỉnh tiêu cự cho số nhìn rõ Hình 2.6 Đọc kết độ mặn + Đo độ mặn tỷ trọng kế Bước Đong đầy nước biển cần đo vào ống nhựa đựng tỷ trọng kế Bước Thả tỷ trọng kế vào ống đong Bước Đọc kết tỷ trọng kế Bước Tính độ mặn nước biển cần đo Cơng thức tính: S (‰) = 1.305 (T – 1) + (T0 – 17,5) x 0,2 Trong đó: S (‰): Độ mặn (phần nhìn) 1.035: Số cố định T: Kết đo tỷ trọng kế T0: Nhiệt độ nước đo điểm điểm xác định 17,5: Nhiệt độ tiêu chuẩn 0,2: Hằng số Ví dụ thơng số đo cách tính độ mặn: + Kết tủ kế đo (T): 1,019 + Nhiệt độ nước thời điểm đo (T0): 280C Độ mặn thu sau: S (‰) = 1.305 (T – 1) + (T0– 17,5) x 0,2 S (‰) = 1.305 (1,019 – 1) + (28 – 17,5) x 0,2 = (1.305 x 0,019) + 10,05 x 0,2 = 24,795 + 2,01 = 26,805‰ 2.2 Xác định pH - Nước biển khơi, chứa nhiều ion kim loại kiềm thổ Na+, K+, Ca+2, Mg+2 nên nước biển dung dịch kiềm yếu, pH nước biển ổn định khoảng giá trị hẹp từ 7,7 đến 8,4 Khoảng pH thích hợp cho hầu hết lồi thủy sinh vật từ 7,58,5 - Vị trí ni có độ pH ổn định từ 7,5 - 8,5 khoảng thích hợp cho tất lồi cá biển ni - Thu mẫu nước + Chuẩn bị dụng cụ: Test thử nhanh pH, xô, cốc đong + Lây mẫu nước - Xác định pH nước thử nhanh Sera pH Test Kit – Germany: Hình 2.7 Bộ thử nhanh pH Sera pH Test Kit – Germany + Bước Rửa lọ thủy tinh ba lần mẫu nước cần kiểm tra, sau đổ đầy 5ml mẫu nước vào lọ Lau khơ bên ngồi lọ + Bước Lắc chai thuốc thử trước sử dụng Cho giọt thuốc thử vào lọ thủy tinh chứa mẫu nước cần kiểm tra, đóng nắp lọ, lắc nhẹ mở nắp + Bước So sánh kết thử nghiệm với bảng so màu: đặt lọ thủy tinh vào vùng trắng bảng so màu, đối chiếu kết thử nghiệm với bảng so màu xem giá trị pH tương ứng + Bước Làm lọ thủy tinh nước máy trước sau lần kiểm tra + Bước Đọc nhận xét kết Đối chiếu kết với tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường nuôi Đối tượng pH tối ưu Đối tượng pH tối ưu Cá biển 7,5 – 9,0 Tôm 7,5 – 8,5 - Bước 6: Kết luận Bảng 1.1 Mối quan hệ độ pH đặc tính mơi trường nước - Xác định pH nước hộp giấy so màu Giấy tẩm dung dịch thị màu thích hợp, sấy khơ cho vào hộp sử dụng Khi thấm ướt giấy màu Tùy thuộc pH nước, giấy màu khác Sau đem so màu với bảng màu tiêu chuẩn kèm theo nắp hộp, ta biết pH nước 2.3 Xác định hàm lượng Ơxy hị t n - Xác định hàm lượng Oxy nước thử nhanh Sera O2 Test Kit – Germany Hình 2.8 Bộ thử nhanh Sera O2 Test Kit – Germany Các bước tiến hành + Bước Rửa lọ thủy tinh ba lần mẫu nước cần kiểm tra, sau đổ đầy mẫu nước đến mép lọ Lau khơ bên ngồi lọ + Bước Lắc chai thuốc thử trước sử dụng Nhỏ giọt thuốc thử số + giọt thuốc thử số vào lọ chứa mẫu nước cần kiểm tra, đậy nắp lọ thử sau nhỏ (phải đảm bảo bọt khí lọ), lắc đều, sau mở nắp lọ + Bước Đặt lọ thử nơi trắng bảng so màu, so sánh màu kết tủa lọ với cột màu xác định nồng độ ôxy (mg/l) Nên thực việc so màu ánh sáng tự nhiên, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào + Bước Làm lọ thuỷ tinh nước máy trước sau lần kiểm tra + Bước Đọc kết * Tổng hợp kết hàm lượng ơxy * Đối chiếu kết quảvới khoảng thích hợp đối tượng ni * Kết luận Nồng độ Ơxy Đánh giá mg/l Nguy hiểm, ôxy nước không đủ cho cá mg/l Nước đủ ôxy cung cấp cho cá mg/l Tốt, nước có nhiều ơxy Xác định yếu ảnh hưởng khác - Nguồn nước không bị ô nhiễm nguồn nước: sinh hoạt, công nghiệp cách xa nơi tàu thuyền neo đậu - Biên độ giao động thuỷ triều không lớn (≤3m) - Độ – 4m - Không có có sinh vật làm hại như: hà, sun, rong, rêu - Chất đáy cát sỏi hay cát pha bùn - Giao thông vận chuyển cá giống, thức ăn, sản phẩm nguyên nhiên vật liệu khác thuận tiện B Câu hỏi tập thực hành Câu hỏi: Nêu giới hạn thích hợp độmặn, pH, ôxy đến đời sống cá biển? Bài tập thực hành Bài Đo, đọc độ mặn Bài Đo, đọc giá trị pH Bài Đo, đọc hàm lượng ơxy hịa tan C Ghi nhớ - Phương pháp đo độ mặn - Phương pháp đo pH - Phương pháp đo hàm lượng Ơxy hịa tan Bài Di chuyển lồng bè đến vị trí ni Mã số bài: MĐ 02-2 Thời gi n: Di chuyển lồng bè đến vị trí ni học thứ hai thuộc mô đun Chọn cố định lồng bè vị trí ni Chương trình học giới thiệu nội dung giúp cho người nuôi hiểu phương pháp di chuyển lồng bè an toàn đến vị trí ni Mục tiêu - Mơ tả vị trí đặt lồng bè, phương pháp di chuyển lồng bè, phương pháp cố định lồng bè lồng lưới - Lựa chọn di chuyển lồng bè an toàn đến vị trí ni - Cố định lồng bè đảm bảo hướng gió, dịng chảy chắn - Tn thủ qui trình kỹ thuật, nghiêm túc, an tồn A Nội dung Chuẩn bị phương tiện 1.1 Lự chọn tàu, thuyền kéo - Chọn tàu kéo phải đảm bảo công suất tàu đủ để kéo hệ thống lồng bè đến vị trí ni Tùy thuộc vào số lượng ô lồng nhà hay nhà kho lồng bè nuôi mà chọn công suất tàu Tuy nhiên, lồng bè nuôi bao gồm khung lồng nhà hay nhà kho chưa có lồng lưới cá nuôi, nên việc di chuyển tiến hành thuận lợi - Chọn tàu công suất máy từ 32 – 44Cv Mỗi tàu di chuyển thường có 1- máy dự phịng đảm bảo tăng cơng suất cần thiết 1.2 Chuẩn bị vật tư - Dây kéo lồng bè dây nilon hay dây cước, đường kính dây neo Ø 22- 32 Độ dài dây kéo từ 50 – 70m - Trong trình di chuyển trang bị thêm thiết bị bảo hộ lao động, áo phao phao cứu sinh Chọn thời gi n di chuyển bè 2.1 Chọn thời điểm thủy triều Thời gian di chuyển lồng bè thích hợp triều cường đỉnh cao kéo xi dịng thủy triều rút nhằm hạn chế lực cản thủy triều lên Xác định thời gian nước thủy triều lên xuống vào lịch thủy triều theo cảng vùng xác định 2.2 Chọn hướng gió di chuyển Cũng thủy triều, hướng gió cản trở q trình di chuyển lồng bè đến vị trí ni Thời gian di chuyển nên chọn xi theo hướng gió nhằm giảm bớt lực cản ngược gió di chuyển Tuy nhiên, yếu tố hướng gió cịn phụ thuộc nhiều vào luồng lạch di chuyển thời điểm thủy triều lên xuống 2.3 Chọn thời tiết Di chuyển thời thiết đẹp, sóng gió nhẹ, khơng mưa bão, áp thấp nhiệt đới Thời tiết bão, sóng lớn giơng lốc khơng di chuyển bè đến vị trí chọn ni Xử lý cố q trình di chuyển bè - Trong trình di chuyển lồng bè đến nơi đặt vị trí, cố gặp phải q trình di chuyển thường khơng chọn thời điểm di chuyển - Những thời điểm khơng thích hợp cho di chuyển bè ni đến vị trí thủy triều lên, không di chuyển luồng lạch, va chạm với phương tiện tàu thuyền, lồng bè khác kích thước cồng kềnh, dây buộc bị tuột khỏi tàu kéo bè nuôi, tàu không đủ công suất kéo - Các cố va trạm vào bãi đá gầm, cồn cát, tàu thuyền khác cần liên hệ với đội cứu hộ biển nơi gần Khi va trạm cần dừng di chuyển, thả neo khắc phục cốvà đợi cứu hộ trợ giúp 10 Hình 2.5 Kéo lồng bè ni đến vị trí neo đậu B Câu hỏi tập thực hành Câu hỏi: Nêu yếu tố ảnh hưởng di chuyển lồng bè đến vị trí ni? Bài tập thực hành: Kết hợp với thực tiễn tham quan để học tập rèn thao tác C Ghi nhớ - Phương pháp di chuyển lồng bè đến vị trí ni; - Lựa chọn thời gian thích hợp di chuyển lồng bè đến vị trí ni an tồn Bài Cố định lồng bè Mã số bài: MĐ02-3 Thời gi n: 10 Cố định lồng bè bè đến vị trí ni học thứ ba thuộc mô đun Chọn cố định lồng bè vị trí ni Chương trình học giới thiệu nội dung giúp cho người nuôi hiểu phương pháp cố định lồng bè vị trí ni đảm bảo độ chắn trước sóng gió bão Mục tiêu - Mơ tả phương pháp cố định lồng bè vị trí ni - Cố định lồng bè vị trí ni - Tn thủ thao tác kỹ thuật A Nội dung Chuẩn bị vật tư, dụng cụ 1.1 Chuẩn bị vật tư 11 - Cây làm neo (lọc gỗ): gỗ bạch đàn tươi, chiều dài – 6m; đường kính 15cm Cây đẽo nhọn đầu để cắm xuống đáy biển Yêu cầu số lượng cho cụm lồng bè – 10 lồng khơng có dây buộc vào núi cần 6– cây; có dây buộc vào núi cần khoảng – - Neo sắt: loại neo hàn nặng 50kg, cụm lồng bè có - 10 lồng thường dùng ÷6 neo xuống đáy biển - Dây neo: loại dây nilon hay dây sợi cước Ø 32 - Ø35; dài từ100 ÷ 500m/dây; số lượng dây neo tương ứng neo cọc neo 1.2 Chuẩn bị dụng cụ - Tàu gỗ để di chuyển đứng thả neo cắm cọc neo; - Cọc đóng lọc: Bằng gỗ bạch đàn dài – 10m, đường kính 10 – 15cm; - Đầu đóng lọc: Làm sắt hay inox, Ø 15cm, dài 35- 40cm để ngắn với đóng cọc neo (lọc) Một đầu để đóng cọc neo xuống đáy biển; - Đá hộc nặng 15 – 20 kg/viên, số lượng dây neo cần khoảng – 10 viên đá để làm chìm dây neo xuống nước tránh tàu thuyền lại; - Dây buộc đá neo: Dây sợi cước, dây nilon, Ø 15cm Xác định hướng neo lồng bè 2.1 Xác định hướng dòng chảy Xác định hướng dòng chảy dựa vào nước thủy triều Thời điểm triều xuống thời điểm di chuyển xuôi theo dòng chảy Thời gian xác định nước thủy triều vào lịch thủy triều theo vùng địa phương Chiều rộng bè trùng với đầu hướng dòng chảy lên xuống thủy triều, chiều dài xi theo hướng dịng chảy 2.2 Xác định hướng gió Xác định hướng gió mạnh thường xuyên có ảnh hưởng đến vị trí cố định lồng bè độ bền lồng bè Cần xác định hướng gió thường xuyên mạnh để cố định lồng bè theo hướng hướng gió mạnh năm Chiều rộng bè trùng với đầu hướng gió thường xuyên mạnh để tăng chịu lực cho lồng bè nuôi Cố định lồng bè 3.1 Cố định lồng bè neo Một cụm ô lồng gồm 10 ô lồng thường dùng ÷6 neo xuống đáy biển để cố định cụm bè không bị trôi dạt dùng cọc neo nơi có đáy mềm đóng cọc neo (hay gọi đóng lọc) Neo thường dùng neo hàn loại 50kg Loại neo nhẹ có độ bám tốt, kéo neo lên dễ dàng chuyển bè Phương thả neo trùng với phương dịng chảy hướng sóng gió Thả neo theo bốn hướng hệ thống lồng bè tăng cường thêm dây neo góc hướng bão năm Dây neo dây nilon hay dây cước có đường kính từ 32 – 35mm Tuỳ theo độ sâu, lưu tốc dịng chảy, kích thước bè chất đáy, dây neo 12 dài từ 100 ÷ 500m, dọc dây neo treo thêm cục đá 15 ÷20 kg dây chìm, đỡ cản tàu thuyền lại làm đứt dây neo Hình 2.6 Thả neo 3.2 Cố định lồng bè cọc gỗ (lọc gỗ) Cọc neo sử dụng cọc gỗ bạch đàn hay gỗ táu đường kính 90 - 100mm, dài 3,54,5m tùy thuộc vào đáy Cọc gỗ đóng sâu vào đáy cách mặt đáy 0,5m, nghiêng góc 450 đối diện với hướng dây neo Dây neo cố định vào cọc neo tính từ đầu cọc neo xuống 1/3 chiều dài cọc, dây neo Ø 32 - 35 Chiều dài dây neo tương tự phương pháp cố định lồng bè neo B Câu hỏi tập thực hành Câu hỏi - Chọn cọc neo theo yêu cầu? - Buộc dây neo đóng cọc neo? - Phương pháp đo, đọc yếu tố môi: độ mặn; pH; Ơxy hịa tan? - Đo độ sâu, đọc lịch thủy triều? Bài tập thực hành Bài Chọn neo, buộc dây neo thả neo Bài Chọn cọc neo, buộc dây neo đóng cọc neo (cọc lọc) C Ghi nhớ: Phương pháp cố định lồng bè đảm bảo hướng gió, dịng chảy chắn 13 Hình 2.7 Đóng cọc neo gỗ Bài Lắp ráp lồng lưới Mã số bài: MĐ02-4 Thời gi n: Lắp ráp lồng lưới học thuộc mô đun Chọn cố định lồng bè vị trí ni Chương trình học giới thiệu nội dung giúp cho người nuôi lắp ráp lồng lưới vào khung lồng Mục tiêu - Mô tả cách buộc dây lồng lưới vào khung gỗ, vào can; Cách buộc lưới mặt lồng vào khung lồng lưới; - Lắp cố định lồng lưới; - Lắp lưới mặt lồng vào lồng lưới; - Tuân thủ quy trình kỹ thuật, nghiêm túc, an tồn A Nội dung Lắp lồng lưới 1.1 Chuẩn bị vật tư dụng cụ cố định lồng - Lồng lưới nơi lưu giữ cá suốt q trình ni Lồng lưới có dạng hình chữ nhật hay hình vng tùy thuộc vào hình dạng khung lồng Thơng thường kích thước lồng lưới dài x rộng x cao 3x3x3m, 5x5x3m hay 6x3x3m Kích thước mắt lưới lồng 2a = 20- 60mm, tùy mục đích sử dụng theo giai đoạn phát triển cá nuôi - Chuẩn bị can định hình lồng: Loại can nhựa lít 10 lít chứa đầy cát - Dây buộc can: Dây sợi cước Ø – 10, chiều dài dây 3m 14 - Dây buộc lưới mặt lồng: Dây sợi cước Ø 1,5 – - Găng tay: 02 đôi 1.2 Rải lồng lưới khung - Kiểm tra lồng lưới trước buộc cố định để sử dụng Đảm bảo không bị tuột mối thắt liên kết sườn lồng lưới, không bị rách thủng - Rải lồng lưới theo chiều rộng lối đầu ô lồng, hướng miệng lồng lưới lên - Kéo hai đầu lồng lưới sang khung phía đối diện lồng 1.3 Buộc lồng lưới Buộc đường giềng miệng lồng dây sợi cước (Polyetylen - PE) vào khung dây giềng có sẵn góc lưới lồng Tùy theo kích thước lồng lưới, thơng thường dây giềng đáy lồng có đường kính từ – 10mm thích hợp Các bước tiến hành lắp lưới lồng: - Bước 1: Lựa chọn kỹ lồng lưới đảm đảm không bị rách thủng, phù hợp với kích thước khung lồng mắt lưới phù hợp với kích cỡ cá; - Bước Cố định dây buộc giềng góc vào góc khung lồng; - Bước Dồn thịt lưới vừa đủ vào cạnh khung lồng cố định giềng vào khung lồng góc thứ phía; - Bước Kéo căng lưới lồng dây giềng góc thứ ba đối diện theo góc thứ buộc cố định; - Bước Rút căng dây giềng lồng lưới góc thứ tư buộc cố định vào khung lồng 1.4 Kiểm tr lồng lưới Sau buộc lồng lưới vào bốn góc ô lồng, kiểm tra độ cân lồng lưới điều chỉnh lại hình dạng lồng lưới bốn cạnh bốn góc lưới Buộc cố định lại dây giềng bốn góc lồng vào khung bè Định dạng lồng lưới 2.1 Xác định số lượng neo (c n) định hình - Cố định hình dạng lồng lưới neo khung định hình lồng lưới: Xung quanh đáy lồng ống sắt mạ kẽm đường kính 27mm 34mm cút vuông tạo thành hình vng hay hình chữ nhật kích thước đáy lồng liên kết, bốn góc khung đáy treo can nhựa chứa cát nặng ÷10kg - Cố định hình dạng lồng lưới can nhựa chứa cát: Người ni dùng ống sắt mạ kẽm để định hình lồng lưới Thơng thường để định hình lồng lưới sử dụng can chứa cát khối lượng từ – 10kg buộc dây PE đường kính – 10mm, chiều dài dây không độ cao lồng lưới Số lượng can cố định lồng lưới từ – can tùy theo tốc độ dịng chảy vị trí neo bè 15 - Chiều dài dây neo cao đáy lồng 20 – 25cm để lưới lồng không chịu lực từ neo định hình lồng lưới Hình 2.8 Lắp lồng lưới khung bè 2.2 Thả cố định neo (c n) Thả can theo chiều thẳng đứng bên lồng lưới Độ sâu can phải cao đáy lồng từ 20 – 25cm để can không tác động lực lên đáy lưới lồng Các bước tiến hành sau: - Bước Đặt can vị trí cần thả; Hình 2.9 Can cố định lồng lưới - Bước Thả từ từ can thứ góc lồng lưới, dây buộc can buộc vào góc khung lồng Độ sâu thả 1/2 độ sâu lồng lưới; 16 - Bước Thả can lại góc lồng lưới, buộc cố định tạm thời can số 1; - Bước Thả can số đủ độ sâu can lại 2.3 Kiểm tr hình dạng lồng lưới Kiểm tra hình dạng lồng lưới sau thả cố định can vào khung lồng Trường hợp lồng lưới bị trôi dạt mạnh, cần phải bổ sung thêm – Hình 2.10 Lắp lưới mặt lồng can lồng lưới để hạn chế biến dạng lồng lưới có dịng chảy mạnh thủy triều lên xuống Lắp lưới mặt lồng 3.1 Chuẩn bị lưới mặt lồng - Kích thước lưới mặt lồng phù hợp với kích thước khung lồng lồng lưới là: 3m x 3m 3m x 6m 5m x 5m; - Lưới làm lồng loại lưới cước sợi PE dệt khơng gút lưới cước sợi PE dệt có gút, kích thước mắt lưới (2a = 2,5cm), xung quanh lưới chạy dây giềng có Ø = 8mm có góc dây cố định vào góc lồng lưới 3.2 Cố định lưới mặt lồng - Lưới mặt lồng cố định vào miệng lồng lưới lưới cước có đường kính dây Ø = 2mm; - Buộc bốn góc lưới mặt lồng vào bốn góc lồng; - Dây buộc lưới mặt lồng gồm bốn dây, cố định bốn cạnh lưới mặt lồng; - Cố định lưới mặt lồng từ góc lồng B Câu hỏi tập thực hành Câu hỏi: Nêu yêu cầu kỹ thuật lồng lưới? Bài tập thực hành Bài Lắp cố định lồng lưới Bài Định hình dạng lồng lưới Bài Lắp lưới mặt lồng 17 C Ghi nhớ - Lựa chọn lồng lưới tiêu chuẩn kỹ thuật - Phương pháp lắp cố định lồng lưới - Phương pháp cố định hình dạng lồng lưới Hướng dẫn thực tập, thực hành Bài Chọn vị trí đặt lồng bè Đo độ mặn a Nguồn lực: Mỗi nhóm học viên gồm có: Máy đo độ mặn; Xơ, chậu, cốc thủy tinh, ống hút b Các bước thực hiện: Chia nhóm 05 học viên/nhóm thực bước sau: - Bước Chuẩn bị dụng cụ - Bước Lấy mẫu nước - Bước Xác định độ mặn khúc xạ kế đọc kết - Bước Xác định độ mặn tỷ trọng kế đọc kết - Bước Nhận xét kết c Tiêu chuẩn thực hiện: Đo chuẩn xác độ mặn d Sản phẩm thực hành: Báo cáo kết đo độ mặn Đo pH a Nguồn lực: Mỗi nhóm học viên gồm có: Test thử nhanh pH; Xơ, chậu, cốc thủy tinh, ống hút b Các bước thực hiện: Chia nhóm 05 học viên/nhóm thực bước sau: - Bước Chuẩn bị dụng cụ - Bước Lấy mẫu nước - Bước Xác định pH thử nhanh Sera pH Test Kit – Germany đọc kết - Bước Xác định pH hộp giấy so màu đọc kết - Bước Nhận xét kết c Tiêu chuẩn thực hiện: Đo chuẩn xác độ pH nước d Sản phẩm thực hành: Báo cáo kết đo pH Đo hàm lượng ơxy hị t n a Nguồn lực: Mỗi nhóm học viên gồm có: - Test thử nhanh ơxy - Xô, chậu, cốc thủy tinh, ống hút b Các bước thực hiện: Chia nhóm 05 học viên/nhóm thực bước sau: 18 - Bước Chuẩn bị dụng cụ - Bước Lấy mẫu nước - Bước Xác định ơxy hịa tan thử nhanh Sera O2 Test Kit – G đọc kết - Bước Nhận xét kết c Tiêu chuẩn thực hiện: Đo chuẩn xác ơxy hịa tan d Sản phẩm thực hành:Báo cáo kết đo ơxy hịa tan Bài Cố định lồng bè Chọn neo, buộc dây neo thả neo a Nguồn lực: Mỗi nhóm học viên gồm có: - 01 neo: 50 kg - 01 thuyền - 01 dây buộc neo: Ø 32 – 35mm, dài 20-25m b Các bước thực hiện: Chia nhóm 05 học viên/nhóm thực bước sau: - Bước Chuẩn bị dụng cụ - Bước Chọn neo, dây neo theo yêu cầu kỹ thuật - Bước Buộc dây neo neo - Bước Thả neo - Bước Cố định dây neo vào bè c Tiêu chuẩn thực - Cố định theo hướng dòng chảy, hướng gió; - Lồng bè cố định, khơng di chuyển d Sản phẩm thực hành: Báo cáo kết thả neo Chọn cọc neo, buộc dây cọc neo đóng cọc neo a Nguồn lực: Mỗi nhóm học viên gồm có: - 01 cọc neo: Gỗ bạch đàn dài m, đường kính 10 cm - 01 thuyền - 01 dây buộc neo: ф32 – 35mm, dài 20-25m - Dao dựa - 01 đóng cọc neo: dài 6-7m, - 01 đầu bịt cọc neo: Đường kính nhỏ chút so với cọc neo, dài 50-60cm b Các bước thực hiện: Chia nhóm 05 học viên/nhóm thực bước sau: - Bước Chuẩn bị dụng cụ - Bước Chọn cọc neo, dây neo theo yêu cầu kỹ thuật - Bước 3: Dẽo đầu cọc neo vừa đầu bịt cọc neo đầu đối diện nhọn 19 ... ĐUN. CHỌN VÀ CỐ ĐỊNH VỊ TRÍ LỒNG BÈ Ở VỊ TRÍ NI Mã mô đun: MĐ 02 Thời gi n: 36 Giới thiệu mô đun Mô đun Chọn cố định vị trí lồng bè vị trí ni số mô đun kỹ quan trọng Nghề Nuôi cá lồng bè biển Sau... xong mô đun này, học viên trang bị kiến thức, kỹ việc chọn vị trí đặt lồng bè, di chuyển lồng bè cố định lồng bè Bài Chọn vị trí đặt lồng bè Mã số bài: MĐ 02- 1 Thời gi n: Chọn vị trí đặt lồng bè. .. di chuyển lồng bè đến vị trí ni; - Lựa chọn thời gian thích hợp di chuyển lồng bè đến vị trí ni an tồn Bài Cố định lồng bè Mã số bài: M? ?02- 3 Thời gi n: 10 Cố định lồng bè bè đến vị trí nuôi học