TÌM HIỂU MỐI LIÊN HỆ GIỮA HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI VÀ SỰ HIỆN DIỆN CỦA VI KHUẨN CAMPYLOBACTER SPP. TRONG PHÂN HEO TẠI MỘT SỐ HỘ CHĂN NUÔI Ở TỈNH ĐỒNG THÁP

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y **************** KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU MỐI LIÊN HỆ GIỮA HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI VÀ SỰ HIỆN DIỆN CỦA VI KHUẨN CAMPYLOBACTER SPP TRONG PHÂN HEO TẠI MỘT SỐ HỘ CHĂN NUÔI Ở TỈNH ĐỒNG THÁP Sinh viên thực : LÊ QUỐC CƯỜNG Lớp : DH07TY Ngành : Bác sỹ Thú Y Niên khóa : 2007-2012 Tháng 08/2012 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y **************** LÊ QUỐC CƯỜNG TÌM HIỂU MỐI LIÊN HỆ GIỮA HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI VÀ SỰ HIỆN DIỆN CỦA VI KHUẨN CAMPYLOBACTER SPP TRONG PHÂN HEO TẠI MỘT SỐ HỘ CHĂN NI Ở TỈNH ĐỒNG THÁP Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ thú y Giáo viên hướng dẫn ThS ĐỖ TIẾN DUY TS NGUYỄN THỊ PHƯỚC NINH Tháng 08/2012 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực hiện: LÊ QUỐC CƯỜNG Tên luận văn: “Tìm hiểu mối liên hệ trạng chăn nuôi diện vi khuẩn Campylobacter spp phân heo số hộ chăn nuôi tỉnh Đồng Tháp” Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp Hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Ngày tháng năm 2012 Giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Thị Phước Ninh ThS Đỗ Tiến Duy ii LỜI CẢM TẠ Chân thành biết ơn  BGH Trường Đại học Nơng LâmThành phố Hồ Chí Minh  Ban Chủ Nhiệm quý Thầy Cô Khoa Chăn Nuôi Thú Y  BLĐ Chi Cục Thú Y tỉnh Đồng Tháp, Trạm Thú Y huyện Cao Lãnh, Châu Thành, Thanh Bình, Hồng Ngự Đã hết lòng dạy dỗ, truyền đạt kiến thức tạo điều kiện cho suốt thời gian thực tập vừa qua Tri ân công ơn  Thầy Đỗ Tiến Duy  Cô Nguyễn Thị Phước Ninh Đã nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ suốt thời gian học tập, thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Chân thành cảm ơn  Cô Juliet Bryant - Trưởng dự án VIZIONS Đồng Tháp  Chú Nguyễn Văn Hoàng - Trưởng phòng Chẩn đốn xét nghiệm thuộc Chi Cục Thú Y tỉnh Đồng Tháp  Tất anh chị phòng Chẩn đoán xét nghiệm thuộc Chi Cục Thú Y anh chị Trạm Thú Y Đã tạo điều kiện thuận lợi nhiệt tình giúp đỡ cho tơi hồn thành thực tập tốt nghiệp Con xin gửi đến Cha Mẹ gia đình Lòng thành kính sâu sắc, suốt đời khắc ghi công ơn sinh thành dưỡng dục Cha Mẹ Con hết lòng biết ơn Cha Mẹ động viên khích lệ cho suốt thời gian học tập Cuối cùng, gửi lời cảm ơn đến bạn lớp Thú y 2007, Dược y 2007 chia sẻ động viên suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn iii TĨM TẮT LUẬN VĂN Đề tài nghiên cứu “Tìm hiểu mối liên hệ trạng chăn nuôi diện vi khuẩn Campylobacter spp phân heo số hộ chăn nuôi tỉnh Đồng Tháp” thực từ ngày13/02/2012 đến ngày 15/06/2012 huyện Cao Lãnh, Châu Thành, Thanh Bình Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp Chúng tiến hành khảo sát trạng chăn nuôi tỉnh cách vấn trực tiếp 104 hộ chăn nuôi heo theo bảng câu hỏi soạn sẵn kết hợp với việc lấy mẫu phân để tiến hành phân lập, định danh thử kháng sinh đồ Chúng thu số kết sau: Về trạng chăn nuôi Nguồn gốc heo nuôi sinh trại 70,19%, heo mua ni 17,31%, heo có nguồn gốc hai (sinh trại mua về) 12,5% Tỷ lệ hộ có sử dụng kháng sinh chiếm 75%, hộ không sử dụng kháng sinh 25% Thức ăn nông hộ dùng chăn nuôi chủ yếu tự trộn chiếm 76,92%, thức ăn mua từ đại lý chiếm 23,08% Các hộ sử dụng nước sông/rạch để chăn nuôi chiếm tỷ lệ cao 62,5%, hộ sử dụng nước giếng chiếm tỷ lệ 27,88%, hộ dùng nước máy chiếm 9,62% Về diện Campylobacter spp Chúng tơi xác định 85/188 mẫu phân heo có diện Campylobacter spp chiếm tỷ lệ 45,21% Trong đó, C coli chiếm tỷ lệ 71,76%, C jejuni chiếm tỷ lệ 27,06% loài Campylobacter khác chiếm 1,18% Khi tiến hành thử kháng sinh đồ, kết cho thấy vi khuẩn Campylobacter spp đề kháng 50% với kháng sinh ampicillin, nalidixic acid, ofloxacin Cụ thể vi khuẩn Campylobacter spp đề kháng 100% với loại kháng sinh augmentin, ceftriaxone, ceftazidine, bactrim Vi khuẩn Campylobacter spp nhạy cao với loại kháng sinh chloramphenicol 91,76%, ciprofloxacin 83,53% gentamycin 69,41% iv MỤC LỤC Trang Trang tựa i Xác nhận giáo viên hướng dẫn ii Lời cảm tạ iii Tóm tắt luận văn iv Mục lục v Danh sách bảng ix Danh sách hình x Danh sách sơ đồ x Danh sách chữ viết tắt xi Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu tỉnh Đồng Tháp 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 2.1.2.1 Địa hình, sơng ngòi 2.1.2.2 Sinh thái 2.1.3 Tình hình kinh tế xã hội 2.1.3.1 Dân số cấu dân số 2.1.3.2 Giáo dục - Y tế 2.1.3.3 Kinh tế 2.1.4 Tình hình chăn ni hoạt động phòng chống dịch bệnh Đồng Tháp v 2.1.4.1 Tình hình chăn ni tỉnh 2.1.4.2 Cơng tác phòng chống dịch bệnh tỉnh Đồng Tháp 2.2 Sơ lược vi khuẩn Campylobacter spp 2.2.1 Phân loại 2.2.2 Tính chất vi sinh vật 10 2.2.2.1 Hình thái 10 2.2.2.2 Đặc điểm nuôi cấy 10 2.2.2.3 Đặc tính sinh hóa 11 2.2.2.4 Sức đề kháng 12 2.2.2.5 Cấu trúc kháng nguyên 12 2.2.3 Tính gây bệnh 13 2.2.4 Cách lây truyền 13 2.3 Kháng sinh đề kháng kháng sinh 14 2.3.1 Khái niệm kháng sinh 14 2.3.2 Sự đề kháng kháng sinh 14 2.3.2.1 Khái niệm 14 2.3.2.2 Phân loại đề kháng kháng sinh 14 2.3.3 Lược duyệt số kết nghiên cứu đề kháng kháng sinh số vi khuẩn 16 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Thời gian địa điểm 18 3.1.1 Thời gian 18 3.1.2 Địa điểm 18 3.2 Đối tượng khảo sát 18 3.3 Nội dung khảo sát 18 3.4 Phương pháp khảo sát 19 3.4.1 Bố trí khảo sát 19 3.4.2 Phương pháp tiến hành 20 3.4.3 Điều tra trạng chăn nuôi tỉnh Đồng Tháp 20 vi 3.4.3.1 Dụng cụ 20 3.4.3.2 Cách tiến hành 20 3.4.3.3 Các tiêu điều tra cơng thức tính 21 3.4.4 Xác định tỷ lệ dương tính Campylobacter spp diện phân heo nông hộ điều tra 22 3.4.4.1 Dụng cụ hóa chất 22 3.4.4.2 Phương pháp xác định tỷ lệ dương tính với Campylobacter spp 22 3.4.4.3 Các tiêu xác định tỷ lệ dương tính với Campylobacter spp cơng thức tính 26 3.4.5 Xác định đề kháng kháng sinh số chủng Campylobacter spp 27 3.4.5.1 Nguyên tắc làm kháng sinh đồ 27 3.4.5.2 Các tiêu đánh giá tính đề kháng kháng sinh vi khuẩn cơng thức tính 28 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 29 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Kết điều tra trạng chăn nuôi huyện tỉnh Đồng Tháp 30 4.1.1 Nguồn gốc heo nuôi 30 4.1.2 Tình hình sử dụng kháng sinh 31 4.1.3 Thức ăn nước uống 32 4.1.3.1 Về thức ăn 32 4.1.3.2 Về nước uống 32 4.2 Đánh giá mối liên hệ trạng chăn nuôi diện Campylobacter spp phân heo 33 4.2.1 Tỷ lệ Campylobacter spp diện phân heo 33 4.2.2 Mối liên hệ trạng chăn nuôi diện Campylobacter spp mẫu phân 35 4.2.3 Kết định danh vi khuẩn Campylobacter spp 36 4.3 Sự đề kháng kháng sinh số gốc Campylobacter spp phân lập 37 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39 vii 5.1 Kết luận 39 5.2 Đề nghị 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC 44 viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Một số tính chất sinh hóa Campylobacter spp thường gặp heo 11 Bảng 3.1 Bố trí khảo sát 19 Bảng 3.2 Bảng bố trí mẫu phân phân lập Campylobacter spp 23 Bảng 4.1 Nguồn gốc heo nuôi nông hộ 30 Bảng 4.2 Tình hình sử dụng kháng sinh nông hộ 31 Bảng 4.3 Nguồn gốc thức ăn sử dụng nông hộ 32 Bảng 4.4 Tình hình sử dụng nguồn nước hộ điều tra 33 Bảng 4.5 Tỷ lệ Campylobacter spp diện phân heo theo quy mô chăn nuôi 34 Bảng 4.6 Ảnh hưởng yếu tố chăn nuôi đến tỷ lệ dương tính Campylobacter spp 35 Bảng 4.7 Kết định danh gốc Campylobacter spp phân lập 36 Bảng 4.8 Kết kháng sinh đồ gốc Campylobacter spp phân lập (n = 85)37 ix 5.2 Đề nghị Cần tiếp tục có nghiên cứu Campylobacter tồn môi trường nước, Campylobacter hiên diện người tỉnh Đồng Tháp Đối với người chăn nuôi Nên tiến hành làm kháng sinh đồ để chọn loại kháng sinh điều trị mang lại hiệu cao, giảm chi phí thiệt hại chăn ni Mua heo ni phải có nguồn gốc rõ ràng, phải có thời gian cách ly trước nhập đàn Thường xuyên sát trùng chuồng trại để hạn chế tồn lây nhiễm mầm bệnh 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Võ Thị Trà An, 2007 Dược lý thú y Nhà xuất Nông Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh Võ Ngọc Bảo, Nguyễn Ngọc Diễn, R.Fries, 2006 Tình hình nhiễm Campylobacter thân thịt gà lò giết mổ gia cầm Thành phố Hồ Chí Minh Khoa học kỹ thuật thú y Tập XIII - Số 1- 2006 Nguyễn Thanh Bảo cs, 2006 Vi khuẩn học Tủ sách Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh Tơ Minh Châu Trần Thị Bích Liên, 2006 Vi khuẩn nấm gây bệnh thú y Tài liệu giảng dạy Khoa Chăn Nuôi Thú Y Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Nguyễn Minh Hiền (2011) “Khảo sát tình hình chăn ni heo nơng hộ huyện Châu Thành tỉnh Tiền Giang” Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Tủ sách Đại học Nông Lâm TPHCM Lưu Quỳnh Hương, Trần Thị Hạnh, 2006 Điều tra tỷ lệ ô nhiễm Campylobacter spp từ thịt gà thu thập địa bàn Hà Nội Khoa học kỹ thuật thú y Tập XIII - Số - 2006 Lưu Quỳnh Hương, Trần Thị Hạnh, Phạm Thị Ngọc, Trương Thị Hương Giang, 2009 Phân lập định typ xác định khả kháng kháng sinh vi khuẩn Campylobacter spp ô nhiễm thịt gà Bắc Ninh Khoa học kỹ thuật thú y Tập XVI - số - 2009 Bùi Quý Huy, 2003 Hướng dẫn phòng chống bệnh vi khuẩn Chlamydia Rickettsia từ động vật lây sang người Nhà xuất Nông Nghiệp, 160 trang Võ Thanh Kiều, 2007 Khảo sát tỷ lệ vấy nhiễm Salmonella Campylobacter quày thịt heo số sở giết mổ chợ sỉ địa bàn Thành Phố Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ thú y, Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam 10 Dương Thanh Liêm, Trần Văn An, Nguyễn Quang Diệu, 2010 Độc chất học vệ sinh an tồn nơng sản thực phẩm Nhà xuất Nông Nghiệp 41 11 Bùi Thị Tho, Nghiêm Thị Anh Đào, 2005 Giáo trình Dược lý thú y Nhà xuất Hà Nội 12 Trần Thanh Phong, 1996 Bệnh truyền nhiễm vi trùng heo Tủ sách Đại học Nông Lâm TPHCM 13 Nguyễn Minh Vũ, 2009 “Khảo sát trạng chăn nuôi bệnh dịch tả heo từ cai sữa đến xuất chuồng huyện Xuyên Mộc, Bà Rịa - Vũng Tàu Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ thú y, Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Tài liệu tiếng nước 14 Berndson, Tivemo, M Engvall, 1992 Distribution and number of Campylobacter in newly slaughtered broiler chicken and hens Internationnal Journal ò food Microbiology 15 L Avrain, F Hambert, P Sanders, C Vernozy, I Kempf, 2004 Antimicrobial resistance in Campylobacter from pigs in French slaughterhouses 16 Nachamkin, I Blaser, M.J and Tompkins, 1992 Campylobacter jejuni current status and future trends America Society for Microbiology, Washington D.C 17 Osterom, J Notermans, 1983 Origin and prevalence of Campylobacter jejuni in poultry processing J Food Prot 46, 339 – 344 18.M Hunt, 1992 Isolation of Thermophilic Campylobacter Species from Foods and Water FDA Bacterriological Analytical Manual, 7th Edition/1992 Tài liệu tham khảo từ Internet 19 Cổng thông tin Đồng Tháp, 2012 20 Cục thống kê Đồng Tháp, 2012 21 Nguyễn Thị Thu Ba, 2011 Cơ chế đề kháng kháng sinh vi khuẩn, số vi khuẩn kháng thuốc đáng lo ngại 42 22 Nguyễn Hồng Lĩnh, 2007 Vi khuẩn Campylobacter, nguyên nhân hàng đầu gây bệnh qua thực phẩm Mỹ, thâm nhập vào tế bào nào? 23.Nguyễn Thị Nguyệt, Phẩm Minh Thu, Phan Thu Dòng, Trương Thị Xuân Liên, 2006 Tìm hiểu tình hình nhiễm khuẩn kháng kháng sinh thịt gà số điểm giết mổ Tp HCM 24 Nguyễn Thượng Chánh, 2007 Hiện tượng kháng kháng sinh - Trách nhiệm cá nhân tập thể 25 Nguyễn Văn Dũng (2009) Viêm ruột phẩy khuẩn 43 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI ĐIỀU TRA-TRẠI HEO Ngày vấn: / ./ Mã Trang Trại: Người vấn: Điện thoại Xác nhận hoàn tất bảng câu hỏi (chi cục thú y) Thông tin chung Tên người chăn nuôi (in hoa) Điện thoại Chức vụ (đánh dấu): Chủ trang trại  Quản lý trại Tuổi : Giới tính: Nam  Nữ Địa trang trại Thơn/xóm/làng (in hoa) Phường/xã/thị trấn (in hoa) Quận/huyện/T.phố/Thị xã (in hoa) Tỉnh/Thành phố (in hoa) Tổng diện tích chuồng trại (m2) Số năm kinh nghiệm chăn nuôi heo 10 Định vị Tồn Cầu (GPS) (nếu có) Độº Vĩ Độ (N) _ Kinh Độ (E) _ 11 Vui lòng cung cấp thơng tin chi tiết tổng đàn, ghi rõ khoảng tuổi 44 Phút’ . . Heo có nuôi nhốt Loại heo Số Lượng Tuổi (tháng) 24/24h ? Có Khơn g Nái (N) Hậu bị (HB) Đực giống (Đ) Heo theo mẹ (TM) Heo cai sữa (CS) Heo Thịt (HT) Loại khác: Tổng Thông tin loài động vật khác heo 12 Nêu rõ loài động vật khác sống trại, số lượng  Bò; SL.:  Trâu; SL . Chó; SL.:  Mèo; SL.:  Thỏ; SL.:  Gia cầm;  Gà Thịt;SL.:  Gà Đẻ;SL Gà giống;SL  Gà Đá;SL :  Vịt thịt;SL  Vịt Đẻ;SL  Vịt giống;SL :  Ngan;SL :  Chim Cút;SL :  Ngỗng;SL :  gia cầm khác;SL : Nếu trại có ni Gà heo, chúng có  Không Thỉnh thoảng sống chung khu vực khơng?  Thường xun  Ln Ln Nếu trại có ni Vịt heo, chúng có  Khơng Thỉnh thoảng sống chung khu vực không?  Thường xuyên  Luôn Luôn 13 Quản lý Với loại heo, vui lòng cung cấp chi tiết kiểu quản lý chăn ni Nêu rõ nhóm 45 ni nhốt riêng áp dụng mơ hình vào Các heo Nguồn gốc heo lứa Loại heo Sinh trại % Mua % Nếu mua lứa tuổi nào? tuổi bán lúc ? (Có/Khổng) Nái (N) Hậu bị (HB) Đực giống (Đ) Heo theo mẹ (TM) Heo cai sữa (CS) Heo Thịt Loại khác: Tổng 14 Năng suất sản xuất: Cung cấp thơng tin suất ước tính theo phần trăm năm Trọng Số lượng Loại heo heo bán Số lượng năm heo giảm (hoặc ăn bệnh tật % thịt) % Số lượng heo giảm nguyên nhân khác % Tuổi dự tính xuất chuồng (tháng) lượng trung bình xuất chuồng (kg) Nái (N) Hậu bị (HB) Đực giống (Đ) Heo theo mẹ (TM) Heo cai sữa (CS) Heo Thịt (HT) Năng suất sinh sản 46 15 Vui lòng cung cấp thơng tin suất sinh sản (nếu có ni heo nái) Tính trung bình Ln ln; Thỉnh thoảng; Trại có phối tinh nhân tạo không ?  Không Trung bình lứa đẻ/nái/năm Trọng lương trung bình heo sơ sinh (kg) Tỉ lệ nái sảy thai trung bình hang năm Nêu rõ thông số sau theo lứa đẻ Nái lứa Nái >4 Nái 2-4 lứa lứa Số heo sơ sinh / lứa đẻ Số heo sơ sinh sống /lứa đẻ Số heo theo mẹ chết trước cai sữa/lứa Tình hình sức khỏe 16 Vui lòng nêu rõ tình trạng sức khỏe đàn heo tháng trở lại đây, đàn heo (đánh dấu nhiều cột lúc có) Triệu chứng Có dùng Vẫn thấy kháng bệnh sinh sau không? điều Nái (N) Hậu bị (HB) Đực giống (Đ) 47 Có Khơng Có Khơng Bệnh sinh sản (gồm giảm đẻ sảy thai) Sinh sản Què/ lại khập khiễng Chết đột nghột Bệnh dày ruột nơn mửa tiêu chảy Bệnh có triệu trứng thần kinh Biếng ăn/ủ rủ Bệnh hô hấp Loại heo Không có vấn đề trị? Con theo mẹ(TM) Heo cai sữa (CS) Heo Thịt Lịch sử bệnh Thông tin lịch sử bệnh bao gồm phần trả lời cán thú y xã huyện nghiên 17 cứu, vui lòng cung cấp thơng tin bệnh năm trở lại tất loài trại, phường xã quận huyện nghiên cứu Lồi Bệnh Vị trí Ngày xảy Tại trại; Phường / xã  Quận huyện Tại trại; Phường / xã  Quận huyện Tại trại; Phường / xã  Quận huyện Tại trại; Phường / xã  Quận huyện Sử dụng kháng sinh 18 Vui lòng nêu rõ loại kháng sinh sử dụng phòng điều trị tháng trở lại Nếu khơng sử dụng loại kháng sinh nào, xin đánh dấu vào ô  Đường cung cấp Loại heo Tên thương C= Chích, P mại thuốc =Cho uống, T= Dấu hiệu bệnh trước điều trị Trộn thức ăn Sử dụng vaccin 48 Ngày Thuốc có hiệu điều trị khơng cuối Vui lòng nêu chi tiết loại vaccin dùng, tên thương mại, ngày chích gần Nếu khơng dùng loại vaccin nào, xin đánh dấu vào ô  Nếu có thi ghi ngày, 19 đánh dấu vào Ko Đực giống  Heo Tên vaccin TM/CS/Thịt Heo hậu bị  Nái   Có (ngày) Ko Có (ngày) Dịch tả (CSF) Thương hàn (Salmonella) Tụ huyết trùng (Pasteurella) Lở mồm long móng (FMD) Tai xanh (PRRS) 49 Ko Có (ngày) Ko Có (ngày) Ko Gặm nhấm chim hoang dã 20 Miêu tả tần số bạn thấy loài gặm nhấm chim hoang dã trại bạn? Gặm nhấm  Không  Ít lần tháng  1-4 lần tháng  nhiều lần tháng Heo rừng  Khơng  Ít lần tháng  1-4 lần tháng  nhiều lần tháng Chim hoang dã  Không  Ít lần tháng  1-4 lần tháng  nhiều lần tháng Thức ăn & nước uống 21 Vui lòng rõ mua thức ăn đâu, dùng nguồn nước nào, xử lý heo bệnh chết nào? Thức ăn Nước uống  Mua từ đại lý  Trộn trại  Nước máy  Nước mưa  Thức ăn thừa  Khác  Nước sông/rạch  Nước giếng  Khác Đăng kí tham gia nghiên cứu tương lai 22 Bạn có muốn tham gia nghiên cứu dài lâu sản xuất bệnh chăn nuôi heo? Điều yêu cầu bạn phải ghi chép đầy đủ thông tin tỉ lệ bệnh, tỉ lệ chết tỉ lệ thay trại bạn Cũng lấy máu xét nghiệm tương lai? Có  Khơng  Nếu có, người bạn muốn lien lạc trường hợp có bệnh trại bạn? (ví dụ: thú y xã, thú y huyện) 23 Bạn có biết đường dây nóng chi cục thú y tỉnh ? Có  Khơng  Nếu có, bạn dùng chưa? Có  Khơng  24 Bạn có đồng ý cho đặt bẫy bắt muỗi trại? Có  Khơng  25 Bạn có đồng y cho đặt bẫy bắt lồi gặm nhấm trại? Có  Không  Xin Cảm Ơn! 50 Phụ lục Kết nhạy, trung gian kháng kháng sinh đọc theo Viện Các Tiêu Chuẩn Trong Phòng Thí Nghiệm Lâm Sàng (Clinical and Laboratory Standards Institute - CLSI) Tiêu chuẩn số kháng sinh họ vi khuẩn Enterobacteriaceae Tên kháng sinh Lượng Đường kính vòng Giá trị MIC kháng kháng khuẩn (mm) (µg/ml) sinh Kháng Trung gian Nhạy Kháng Nhạy Ampicillin 10 µg ≤ 13 14 – 16 ≥ 17 ≥ 32 ≤8 Amoxicillin/clavulanic 20/10 ≤ 13 14 – 17 ≥ 18 ≥ 32/16 ≤ 8/4 ≤ 10 11 – 15 ≥ 16 ≥ 8/152 ≤ / 38 acid Trimethoprim - µg 23,75 sulfamethoxazole µg Chloramphenicol 30 µg ≤ 12 13 – 17 ≥ 18 ≥ 32 ≤8 Nalidixic acid 30 µg ≤ 14 14 – 18 ≥ 19 ≥ 32 ≤8 Azithromycin 15 µg ≤ 13 14 – 17 ≥ 18 ≥2 ≤ 0.5 Gentamicin 10 µg ≤ 12 13 – 14 ≥ 15 ≥8 ≤4 Ofloxacin µg ≤ 12 13 – 15 ≥ 16 ≥4 ≤2 Ciprofloxacin µg ≤ 15 16 – 20 ≥ 21 ≥4 ≤1 Gatifloxacin µg ≤ 14 15 – 17 ≥ 18 ≥8 ≤2 Ceftriazone 30 µg ≤ 13 14 – 20 ≥ 21 ≥ 64 ≤8 Ceftazidime 30 µg ≤ 14 15 – 17 ≥ 18 ≥ 32 ≤8 Erythromycin 15 µg ≤ 15 16 – 20 ≥ 21 ≥1 ≤ 0.25 51 Chi-Square Test: mau (+), mau (-) Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts mau (+) Total mau (-) Total 68 38 30 34.29 33.71 0.402 0.409 22 29 25.71 25.29 0.537 0.546 60 59 51 119 Chi-Sq = 1.894, DF = 1, P-Value = 0.169 Chi-Square Test: mau (+)_1, mau (-)_1 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts mau (+)_1 Total mau (-)_1 Total 68 38 30 31.27 36.73 1.448 1.233 25 44 31.73 37.27 1.427 1.215 63 74 69 137 Chi-Sq = 5.324, DF = 1, P-Value = 0.021 52 Chi-Square Test: mau (+)_2, mau (-)_2 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts mau (+)_2 Total mau (-)_2 Total 51 22 29 19.98 31.02 0.205 0.132 25 44 27.02 41.98 0.152 0.098 47 73 69 120 Chi-Sq = 0.587, DF = 1, P-Value = 0.444 Chi-Square Test: tỷ lệ (+), tỷ lệ (-) Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts tỷ lệ (+) Total tỷ lệ (-) Total 85 61 24 42.00 43.00 8.595 8.395 23 62 42.00 43.00 8.595 8.395 84 86 85 170 Chi-Sq = 33.981, DF = 1, P-Value = 0.000 53 Chi-Square Test: tỷ lệ (+)_1, tỷ lệ (-)_1 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts Total tỷ lệ tỷ lệ (+)_1 (-)_1 Total 85 84 12.00 73.00 10.083 1.658 23 62 12.00 73.00 10.083 1.658 24 146 85 170 Chi-Sq = 23.482, DF = 1, P-Value = 0.000 Chi-Square Test: tỷ lệ (+)_2, tỷ lệ (-)_2 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts Total tỷ lệ tỷ lệ (+)_2 (-)_2 Total 84 85 31.00 54.00 29.032 16.667 61 24 31.00 54.00 29.032 16.667 62 108 85 170 Chi-Sq = 91.398, DF = 1, P-Value = 0.000 54 ... Vibrio fetus hình dạng giống họ Vibrionaceae Sau đó,các nghiên cứu cho thấy khác thành phần nucleotid - base khơng có khả lên men oxi hóa đường (khác với Vibrio) nên xếp thành giống riêng Campylobacter... tetracyclin acid nalidixic 82,4%, amoxicillin 76,5%, sulfonamide 64,7%, chloramphenicol 58,8% cotrimoxazole/bactrim 52,9% Đa số chủng Campylobacter spp phân lập kháng loại kháng sinh Campylobacter spp