KHẢO SÁT KHẢ NĂNG TĂNG TRỌNG VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA HEO CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI TRẦN ĐÌNH HIỂN, BÌNH DƯƠNG

BỘ GIÁO DỤC và ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y **************** HUỲNH PHƯỚC THÀNH KHẢO SÁT KHẢ NĂNG TĂNG TRỌNG VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA H

BỘ GIÁO DỤC và ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG TĂNG TRỌNG VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA HEO CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI TRẦN ĐÌNH HIỂN, BÌNH DƯƠNG

Sinh viên thực hiện : HUỲNH PHƯỚC THÀNH

Lớp : DH08TA

Ngành : Chăn Nuôi

Niên khóa : 2008 – 2012

– Tháng 08/2012 –

BỘ GIÁO DỤC và ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y

****************

HUỲNH PHƯỚC THÀNH

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG TĂNG TRỌNG VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA HEO CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI TRẦN ĐÌNH HIỂN, BÌNH DƯƠNG

Khóa luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp bằng Kỹ Sư Chăn Nuôi

(chuyên ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi)

Giáo viên hướng dẫn

TS VÕ TẤN ĐẠI ThS HỒ THỊ NGA

– Tháng 08/2012 –

XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

Họ và tên sinh viên thực tập: Huỳnh Phước Thành

Tên đề tài: “Khảo sát khả năng tăng trọng và tình trạng sức khỏe của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại trại Trần Đình Hiển, Bình Dương”

Đã hoàn thành luận văn theo đúng yêu cầu của giáo viên hướng dẫn và các ý kiến nhận xét, đóng góp của hội đồng chấm thi tốt nghiệp khoa ngày………tháng………năm 2012

Giáo viên hướng dẫn

LỜI CẢM TẠ

Xin chân thành cảm ơn

Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm TP HCM

Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y và cùng toàn thể quý Thầy Cô đã tận tình giảng dạy, truyền đạt những kiến thức quý báu và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em học tập và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp

Kính dâng lòng biết ơn lên

Cha mẹ, anh chị trong gia đình, những người đã nuôi dưỡng và tận tụy lo lắng để con có được ngày hôm nay

Xin nhớ mãi công ơn

Thầy Võ Tấn Đại và cô Hồ Thị Nga đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn từng bước, giúp đỡ trong suốt thời gian tôi thực tập và hoàn thành khóa luận này

Chân thành cảm ơn

Anh Vinh, anh Sơn và Ban giám đốc Công ty TNHH Sinh Học BIO.COM đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tôi thực tập tốt nghiệp

Chú Hiển, cô Thoa và các anh trong trại chăn nuôi heo Trần Đình Hiển đã tận

tình giúp đỡ, truyền đạt kinh nghiệm và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong

suốt thời gian thực tập tốt nghiệp ở trại

Gởi lời cảm ơn đến

Tập thể lớp DH08TA và tất cả những bạn bè ngoài lớp – những người đã đồng hành cùng tôi, cũng như tất cả bạn bè luôn bên tôi, chia sẽ, giúp đỡ tôi trong thời gian học tập và thực hiện đề tài

Một lần nữa tôi xin cảm ơn và xin gởi lời chúc sức khỏe, thành công và hạnh phúc đến tất cả mọi người

Chân thành cảm ơn!

SV HUỲNH PHƯỚC THÀNH

Trọng lượng trung bình heo sơ sinh còn sống là 1,39 kg/con, cai sữa chưa hiệu chỉnh là 6,77 kg/con và hiệu chỉnh 21 ngày tuổi là 5,61 kg/con

Trọng lượng trung bình heo chuyển thịt là 15,03 kg/con

Tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa là 201,23 g/con/ngày và từ cai sữa đến chuyển thịt là 268,56 g/con/ngày

Lượng thức ăn tiêu thụ hằng ngày và hệ số chuyển hóa thức ăn từ cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 411,08 g/con/ngày và 1,41 kgTĂ/kgTT

Tỷ lệ heo tiêu chảy từ sơ sinh đến cai sữa là 42,95 % và từ cai sữa đến chuyển thịt là 22,15 %

Tỷ lệ ngày con tiêu chảy từ sơ sinh đến cai sữa là 5,55 % và từ cai sữa đến chuyển thịt là 2,98 %

Tỷ lệ heo bệnh hô hấp và tỷ lệ ngày con bệnh hô hấp từ cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 9,4 % và 1,56 %

Tỷ lệ con có triệu chứng khác từ sơ sinh đến cai sữa là 1,28 % và từ cai sữa đến chuyển thịt là 2,01 %

Tỷ lệ con chết do tiêu chảy từ sơ sinh đến cai sữa là 3,2 % và từ cai sữa đến chuyển thịt là 2,69 %

Tỷ lệ chết do nguyên nhân khác từ sơ sinh đến cai sữa là 1,28 % và từ cai sữa đến chuyển thịt là 1,34 %

Tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến chuyển thịt là 91,67 %

MỤC LỤC

Trang

TRANG TỰA i

XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ii

LỜI CẢM TẠ iii

TÓM TẮT KHÓA LUẬN iv

MỤC LỤC v

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii

DANH SÁCH CÁC BẢNG ix

Chương 1 MỞ ĐẦU 1

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1

1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 2

1.2.1 Mục đích 2

1.2.2 Yêu cầu 2

Chương 2 TỔNG QUAN 3

2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 3

2.1.1 Đặc điểm sinh lý của heo con theo mẹ 3

2.1.2 Đặc điểm sinh lý của heo con sau cai sữa 4

2.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TĂNG TRỌNG CỦA HEO CON 5

2.2.1 Dinh dưỡng 5

2.2.2 Bệnh tật 5

2.2.3 Yếu tố khác 5

2.3 MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN HEO CON 5

2.3.1 Tiêu chảy 6

2.3.1.1 Một số nguyên nhân gây tiêu chảy trên heo con 6

2.3.1.2 Hậu quả của tiêu chảy 8

2.3.1.3 Cách phòng trị tiêu chảy 8

2.3.2 Bệnh hô hấp 9

2.3.2.1 Nguyên nhân 9

2.3.2.2 Cách phòng trị bệnh đường hô hấp 10

2.4 TỔNG QUAN VỀ TRẠI HEO 11

2.4.1 Sơ lược về trại heo 11

2.4.1.1 Vị trí địa lý 11

2.4.1.2 Lịch sử hình thành 11

2.4.1.3 Cơ cấu tổ chức 11

2.4.1.4 Cơ cấu đàn 12

2.4.2 Hệ thống chuồng trại 12

2.4.3 Qui trình cho ăn và lượng thức ăn 13

2.4.4 Nước uống 14

2.4.5 Vệ sinh phòng bệnh 15

2.4.5.1 Qui trình vệ sinh 15

2.4.5.2 Qui trình tiêm phòng .15

2.5 CHĂM SÓC VÀ NUÔI DƯỠNG HEO CON 16

2.6 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN 17

Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 20

3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 20

3.1.1 Thời gian 20

3.1.2 Địa điểm 20

3.2 ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT 20

3.3 NỘI DUNG KHẢO SÁT 20

3.4 PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 20

3.5 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI 21

3.5.1 Chỉ tiêu tăng trọng 21

3.5.2 Chỉ tiêu chuyển hóa thức ăn 22

3.5.3 Tình trạng sức khỏe của heo 23

3.5.4 Tình trạng hao hụt ở heo 23

3.6 XỬ LÝ SỐ LIỆU 23

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24

4.1 SỐ Ổ NÁI ĐẺ KHẢO SÁT 24

4.2 KẾT QUẢ TĂNG TRỌNG 26

4.2.1 Trọng lượng trung bình heo con sơ sinh còn sống 27

4.2.2 Trọng lượng trung bình heo con cai sữa 28

4.2.3 Trọng lượng trung bình heo chuyển thịt 30

4.2.4 Tăng trọng tuyệt đối 31

4.3 KẾT QUẢ TIÊU TỐN THỨC ĂN 34

4.4 KẾT QUẢ TÌNH HÌNH BỆNH 36

4.4.1 Tỷ lệ tiêu chảy 36

4.4.2 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy 39

4.4.3 Tỷ lệ heo bệnh hô hấp và ngày con bệnh hô hấp 40

4.4.4 Tỷ lệ heo có triệu chứng khác 42

4.5 KẾT QUẢ VỀ HEO HAO HỤT 43

4.5.1 Tỷ lệ chết 43

4.5.2 Tỷ lệ nuôi sống 45

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 47

5.1 KẾT LUẬN 47

5.2 ĐỀ NGHỊ 48

TÀI LIỆU THAM KHẢO 49

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT

PRRS : Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome (hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp trên heo)

FMD : Foot and Mouth Disease (lở mồm lông móng)

HSCHTĂ : Hệ số chuyển hóa thức ăn

TLTBSSCS : Trọng lượng trung bình heo con sơ sinh còn sống

TLTBCS : Trọng lượng trung bình heo cai sữa

TTLCSHC : Tổng trọng lượng heo cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi

TLTBCSHC : Trọng lượng trung bình heo cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi TTLCT : Tổng trọng lượng heo chuyển thịt

TLTBCT : Trọng lượng trung bình heo chuyển thịt

TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối

LTĂTTTB : Lượng thức ăn tiêu thụ trung bình

TTĂTT : Tổng thức ăn tiêu thụ

TLCDTC : Tỷ lệ heo chết do tiêu chảy

TLCDNNK : Tỷ lệ heo chết do nguyên nhân khác

TLNS : Tỷ lệ nuôi sống

HCSS : Heo con sơ sinh

HCCS : Heo con cai sữa

KgTĂ/kgTT : Kg thức ăn/kg tăng trọng

ME : Năng lượng trao đổi

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Trang

Bảng 2.1 Cơ cấu đàn 12

Bảng 2.2 Lượng và loại thức ăn cho từng loại heo 13

Bảng 2.3 Giá trị dinh dưỡng của cám Hi – Gro 550S 14

Bảng 2.4 Thành phần thực liệu và giá trị dinh dưỡng của cám trộn A1 14

Bảng 2.5 Qui trình tiêm phòng heo con 15

Bảng 2.6 Qui trình tiêm phòng heo nái mang thai 16

Bảng 2.7 Qui trình tiêm phòng heo nái hậu bị 16

Bảng 3.1 Hệ số hiệu chỉnh về 21 ngày tuổi 22

Bảng 4.1 Số ổ nái đẻ khảo sát 24

Bảng 4.2 Hiệu quả điều trị nái viêm tử cung 25

Bảng 4.3 Trọng lượng trung bình của heo con sơ sinh 26

Bảng 4.4 Trọng lượng trung bình heo con cai sữa chưa hiệu chỉnh 28

Bảng 4.5 Trọng lượng trung bình heo cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi 29

Bảng 4.6 Trọng lượng trung bình heo chuyển thịt (56 ngày tuổi) 30

Bảng 4.7 Tăng trọng tuyệt đối ở giai đoạn heo sơ sinh đến khi cai sữa 32

Bảng 4.8 Tăng trọng tuyệt đối ở giai đoạn heo cai sữa đến chuyển thịt 33

Bảng 4.9 Kết quả về lượng thức ăn tiêu thụ hằng ngày 34

Bảng 4.10 Kết quả về hệ số chuyển hóa thức ăn 35

Bảng 4.11 Tỷ lệ tiêu chảy trong giai đoạn sơ sinh đến cai sữa 37

Bảng 4.12 Tỷ lệ tiêu chảy trong giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt 38

Bảng 4.13 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy trong giai đoạn sơ sinh đến cai sữa 39

Bảng 4.14 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy trong giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt 40

Bảng 4.15 Tỷ lệ heo bệnh hô hấp và ngày con bệnh hô hấp 41

Bảng 4.16 Tỷ lệ heo có triệu chứng khác 42

Bảng 4.17 Tỷ lệ heo chết do tiêu chảy……… 43

Bảng 4.18 Tỷ lệ heo chết do nguyên nhân khác 44 Bảng 4.19 Tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến chuyển thịt 45

phát triển kinh tế hộ gia đình và chăn nuôi theo hướng công nghiệp

Trước tình hình chăn nuôi heo ngày càng được phát triển theo quy mô công nghiệp, quá trình chăm sóc heo ngày càng chuyên môn hóa theo dây chuyền Vấn đề

về các loại bệnh trên heo diễn biến ngày càng đa dạng và phức tạp Vì vậy công tác

vệ sinh và chăm sóc heo ngày càng được chú trọng hơn đối với các ngành chức năng cũng như những khu vực chăn nuôi heo theo quy mô lớn trên cả nước Trong điều kiện chăn nuôi hiện nay ngoài các yếu tố ảnh hưởng đến thành tích sản xuất như thức ăn, giống, chuồng trại, bệnh tật, khí hậu, … thì vấn đề vệ sinh, phòng bệnh, chăm sóc và quản lý cũng góp phần quan trọng trong việc làm tăng năng suất chăn nuôi

Xuất phát từ những vấn đề trên, được sự đồng ý của Khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh, sự giúp đỡ của trưởng trại heo Trần Đình Hiển và sự hướng dẫn của thầy TS Võ Tấn Đại và cô ThS Hồ Thị Nga chúng

tôi tiến hành đề tài: “Khảo sát khả năng tăng trọng và tình trạng sức khỏe của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại trại Trần Đình Hiển, Bình Dương”

1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU

1.2.1 Mục đích

Đánh giá khả năng tăng trọng và tình hình bệnh của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi để từ đó đề ra các giải pháp phù hợp nhằm cải thiện khả năng tăng trọng và tình trạng sức khỏe của heo con

Ghi nhận lượng thức ăn tiêu thụ và tính hệ số chuyển hóa thức ăn của các loại thức ăn sử dụng

Chương 2

TỔNG QUAN

2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN

2.1.1 Đặc điểm sinh lý của heo con theo mẹ

Trong tử cung heo mẹ nhiệt độ luôn ổn định và cao hơn nhiệt độ bên ngoài

Vì vậy khi mới ra khỏi cơ thể heo mẹ thì heo con phải sử dụng một lượng lớn nhiệt

để chống lạnh Nếu nhiệt độ bên ngoài thấp, heo con không thể thích nghi nhanh nên thường bị giảm thân nhiệt trong những ngày đầu sau khi sinh Nhiệt độ thích hợp ở chuồng nuôi là 28 – 340C Cùng với sự điều chỉnh thân nhiệt, thú non còn chuyển từ hô hấp qua cuống rốn sang hô hấp bằng phổi Vì thế lúc heo mới sinh ra cần tạo điều kiện tốt cho heo con hô hấp và phải lau sạch chất nhờn trên mũi

Heo con mới sinh phải sống và tiếp xúc với môi trường xung quanh mới lạ

Vì thế phải theo dõi và chăm sóc thật chặt chẽ trong giai đoạn này Heo con mới sinh có bộ máy tiêu hóa chưa hoàn chỉnh về chức năng và cấu tạo, lớp màng nhầy chiếm tỷ lệ khá lớn trong thành ruột Sự phân tiết enzyme tiêu hóa ở dạ dày và ruột non rất kém, chỉ đủ tiêu hóa thức ăn đơn giản Ngoài ra heo con ở giai đoạn từ 0 – 7 ngày tuổi dễ cảm thụ với bệnh vì thời gian này việc tái tạo và làm mới tế bào nhung mao ruột bị chậm lại (Trần Thanh Phong, 1996)

Khi heo con sơ sinh đến 25 ngày tuổi lượng acid chlohidric (HCl) tiết ra trong dịch vị vẫn rất ít và nó nhanh chóng kết hợp với dịch nhầy làm lượng acid chlohidric tự do trong dịch vị rất thiếu, độ toan trong dạ dày thấp tạo điều kiện cho

vi sinh vật phát triển và gây bệnh đường ruột (Phùng Ứng Lân, 1985; dẫn liệu Lê Hiếu Thuận, 2007)

Trong giai đoạn theo mẹ heo con có khả năng tăng trưởng nhanh, trọng lượng

7 ngày tuổi gấp 2 lần trọng lượng lúc sơ sinh Trọng lượng 21 ngày tuổi gấp 2 lần trọng lượng lúc 7 ngày tuổi, và ở 4 tuần tuổi heo có trọng lượng gấp 5 lần trọng

lượng sơ sinh Từ đó cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu sinh trưởng của heo con (Nguyễn Bạch Trà, 1998) Heo con từ 7 ngày tuổi có thể liếm láp thức

ăn, do đó tập cho heo con ăn sớm là một yêu cầu kỹ thuật giúp cho heo con phát triển nhanh không bị mất sức khi lượng sữa mẹ giảm dần từ ngày tuổi thứ 21 trở đi (Võ Văn Ninh, 1998)

2.1.2 Đặc điểm sinh lý cuả heo con sau cai sữa

Sau khi cai sữa chế độ ăn có sự thay đổi đột ngột về số lần ăn trong ngày và loại thức ăn Bên cạnh đó, khả năng tiêu hóa thức ăn kém và sức đề kháng của heo con giảm rất nhiều trong giai đoạn này, do đó khả năng tiêu hóa rất hạn chế

Ngoài yếu tố dinh dưỡng, heo cai sữa còn chịu ảnh hưởng bởi tiểu khí hậu chuồng nuôi và chế độ chăm sóc nuôi dưỡng Do thay đổi chuồng nuôi, vận chuyển, ghép đàn, … nên hàng loạt heo bị stress Ngoài ra, heo con khi cai sữa chịu lạnh kém vì xa mẹ trong khi hàm lượng mỡ dự trữ của cơ thể còn ít, do đó chuồng heo cai sữa cần có đèn úm với nhiệt độ thích hợp

Theo Hampson and Kidder, (1986) (trích dẫn bởi Trần Thị Dân, 2003), có những thay đổi màng nhầy ruột non heo cai sữa 3 – 4 tuần tuổi so với trước khi cai sữa, nhung mao (để hấp thu chất dinh dưỡng) ngắn đi 75 % trong vòng 24 giờ sau cai sữa và tình trạng ngắn này vẫn tiếp tục giảm dần cho đến ngày thứ 5 sau cai sữa Mào ruột là nơi tế bào ruột di chuyển dần lên đỉnh nhung mao để trở thành tế bào ruột trưởng thành với vi nhung mao hấp thu chất dinh dưỡng Vài enzyme tiêu hóa (lactase, glucosidase, protease) bị giảm nhưng maltase lại tăng, do đó khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của ruột cũng giảm Việc giảm chiều dài của nhung mao và hình dạng chưa trưởng thành của quần thể tế bào ruột (do tốc độ thay thế nhanh) có

thể giúp giải thích tại sao heo cai sữa tăng nhạy cảm với bệnh do Escherichia coli

(Trần Thị Dân, 2003) Tình trạng trên có thể được khắc phục bằng cách cung cấp thức ăn thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và nhiệt độ phải phù hợp với từng giai đoạn phát triển của heo Qui trình chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh chuồng trại hợp lý, nhằm đảm bảo không gây ảnh hưởng đến khả năng tăng trọng và phát triển của heo trong giai đoạn này

2.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TĂNG TRỌNG CỦA HEO CON

2.2.1 Dinh dưỡng

Dinh dưỡng là một yếu tố rất quan trọng quyết định tốc độ tăng trọng của heo con, nuôi dưỡng thiếu năng lượng hay một vài chất dinh dưỡng thiết yếu có thể làm chậm tăng trọng cho heo con

Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào trọng lượng heo lúc cai sữa và khả năng tăng trọng của heo sau giai đoạn đó Thành phần thức ăn phải phù hợp với khă năng tiêu hóa của heo cai sữa (mềm và dễ tiêu hóa) Giai đoạn này hoạt động của enzyme tiêu hóa chưa phát triển hoàn chỉnh Do đó, phải đảm bảo đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho heo con

Chuồng trại khô ráo thoáng mát giúp heo con ăn nhiều, giảm các nguy cơ mắc bệnh Sự nóng bức của khí hậu làm sức khỏe và tăng trọng của heo con giảm đi rất nhiều, heo dễ phát sinh bệnh tật, nó còn ảnh hưởng đến sức ăn của heo và mức

độ tiêu hóa của thức ăn

Kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định tốc độ sinh trưởng và phát dục ở heo

2.3 MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN HEO CON

2.3.1 Tiêu chảy

Tiêu chảy là sự rối loạn hệ tiêu hóa Nhu động ruột co thắt quá độ làm cho những chất chứa trong ruột non, ruột già thải qua hậu môn quá nhanh, dưỡng chất không kịp tiêu hóa, ruột già chưa hấp thu được nước, … tất cả đều tống ra hậu môn

ở dạng lỏng hay sền sệt Hậu quả nghiêm trọng là cơ thể mất nhiều nước, chất điện giải và ngộ độc các loại độc tố do vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy gây ra, heo con suy nhược rất nhanh và có thể chết

2.3.1.1 Một số nguyên nhân gây tiêu chảy trên heo con

(1) Do vi sinh vật

Theo Nguyễn Bạch Trà (1998), các loại vi khuẩn như Escherichia coli,

Salmonella cholerasuis, Salmonella enteritidis,… trong đó vai trò của Escherichia coli và Salmonella rất rõ Escherichia coli là tác nhân quan trọng nhất gây tiêu chảy

ở heo con

Bình thường trong đường tiêu hóa của heo con hệ vi sinh vật cộng sinh giữ vai trò quan trọng trong sự tiêu hóa, khi điều kiện sống bất lợi như thiếu dinh dưỡng, khí hậu không phù hợp thì một số vi khuẩn trở thành yếu tố gây bệnh Vi sinh vật nhiễm trực tiếp từ môi trường ngoài vào ruột qua thức ăn, nước uống sẽ chiếm dưỡng chất trong ruột để sinh sôi, nẩy nở và sinh độc tố làm tổn thương màng nhầy ruột non

(2) Do thức ăn

Theo Nguyễn Như Pho (1995), khi nguồn sữa bị cắt đứt, heo con không được bú sẽ ăn nhiều hơn, trong khi đường tiêu hóa còn yếu, dẫn đến việc thức ăn không tiêu hóa hết, tạo điều kiện tốt cho vi khuẩn có hại phát triển tiết độc tố gây viêm ruột dẫn đến tiêu chảy

Theo Võ Văn Ninh (1992), thành phần dinh dưỡng của thức ăn không cân đối quá mặn, nhiều chất xơ, nhiều chất béo mà hệ thống tiêu hóa không đủ khả năng tiêu hóa hết Nếu quá nhiều xơ thì hệ tiêu hóa không tiêu hóa hết chất xơ, chất xơ đi qua hệ thống tiêu hóa nhanh làm nhu động ruột tăng, dẫn đến tiêu chảy

hại như Escherichia coli đột ngột tăng nhanh số lượng gây bệnh và tạo độc tố làm

tăng nhu động ruột trở lại và gây tiêu chảy (Võ Văn Ninh, 1995)

(5) Do khí hậu

Theo Levanski (1993), khả năng điều tiết nhiệt độ của heo con kém, thời tiết thay đổi đột ngột heo con bị tiêu hao nhiều năng lượng của cơ thể để chống lạnh bằng cách oxy hóa glucogen cần glucose để sinh năng lượng, dẫn đến glucose trong máu giảm, heo con đề kháng yếu gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy và chết (Ngô Văn Tới, 2005)

(6) Do điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng

Khi nhiệt độ chuồng úm những tuần đầu không đủ ấm thì heo con bị lạnh và

dễ bị tiêu chảy Khi heo mẹ đẻ, việc vệ sinh rốn không tốt, cắt đuôi heo con, bấm tai, bấm răng không kỹ làm cho heo con dễ bị viêm nhiễm cũng làm giảm sức đề kháng của heo con Thức ăn heo mẹ thay đổi đột ngột, bị ôi thiu, kém phẩm chất hoặc nhiễm độc tố nấm mốc, độc tố vi trùng làm sữa kém chất lượng, khi heo con

bú sữa này có thể bị tiêu chảy Heo con không được bú sữa đầu đầy đủ, máng ăn heo

mẹ thiết kế không hợp lý làm cho thức ăn rơi vãi, heo con liếm láp thức ăn heo mẹ cũng dẫn đến tiêu chảy (Nguyễn Như Pho, 1995)

(7) Do một số nguyên nhân khác

Theo Nguyễn như Pho (1995), việc cấp không đủ chất khoáng như Fe, Zn,

Cu, …(quan trọng nhất là Fe) dẫn đến heo bị thiếu máu, giảm tính thèm ăn, còi cọc, tiêu chảy và bệnh khác

Theo Nguyễn Bạch Trà (1996), việc thiếu một số vitamin A, B2, B3, B5, … làm niêm mạc ruột bị lở loét và kích thích nhu động ruột mạnh, từ đó dẫn đến tiêu chảy

2.3.1.2 Hậu quả của tiêu chảy

Hậu quả nghiêm trọng của tiêu chảy là làm cơ thể mất nhiều nước, mất nhiều ion điện tích và ngộ độc các loại độc tố do vi khuẩn tiêu chảy sinh ra Heo con suy nhược rất nhanh và có thể chết, những con khỏi bệnh thì còi cọc, chậm lớn

2.3.1.3 Cách phòng trị tiêu chảy

(1) Cách phòng

Để phòng bệnh thì chuồng trại phải luôn sạch sẽ và khô ráo, không ẩm ướt, nước uống, thức ăn, phải đảm bảo vệ sinh Ổ đẻ phải được sát trùng, tiêu độc trước khi chuyển nái vào chuồng, luôn giữ cho heo con được ấm với nhiệt độ úm phù hợp

(2) Cách trị

Các loại thuốc được sử dụng để điều trị bệnh tiêu chảy trên heo con (Nguồn:

Kỹ thuật trại cung cấp)

Safa xiro – Tch vàng: 1 mg/kg/ngày x 3 ngày

Ampicillin (as trihydrate)……… 10 g

Colistin (as sulfate)……… 25.000.000 UI

Nước pha tiêm vừa đủ………….100 ml

Genta – Tylosin: 1 mg/kg/ngày x 3 ngày

Thành phần

Tiamulin……… 3.500 mg

Colistin sulphate………20.000.000 UI

Dung môi vừa đủ ………….100 ml

Nova – Colistin: 1 mg/kg/ngày x 3 ngày

Do Salmonella, Streptococcus, Mycoplasma, … gây ra ở một vùng phổi nhất

định với đặc điểm gây viêm phổi, ho khan kéo dài, giảm tăng trọng, hiệu quả sử dụng thức ăn kém, trên phổi có những vùng rắn chắc gây viêm kéo dài Tỷ lệ mắc bệnh cao, nhưng tỷ lệ chết thấp, do môi trường nuôi dưỡng kém, do thời tiết thay đổi thú thở khò khè Vi sinh vật giữ vai trò quan trọng ngoài các bệnh gây viêm kế

phát như lao, tụ huyết trùng, … Các vi sinh vật như Streptococcus, Staphylococcus,

Pneumococcus có thể trực tiếp gây viêm phế quản (Nguyễn Như Pho, 1995)

Theo Võ Văn Ninh (2005), sự nhiễm trùng cấp hay mãn tính là do các mầm bệnh như virus cúm, virus PRRS (hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản trên heo), vi

khuẩn Mycoplasma hyopneumoniae, Pastteurelle multocida, Actinobacillus

pneumonia, … tấn công gây tiết dịch từ phế quản làm heo có phản ứng ho để tống

đàm dãi ra ngoài

(2) Do dinh dưỡng

Theo Nguyễn Như Pho (1995), khi thiếu vitamin A các tổ chức biểu mô đường hô hấp phát triển không bình thường, giảm sức bền, từ đó dễ mắc bệnh đường hô hấp làm biến dạng đường hô hấp

Sự mất cân đối Ca/P trong khẩu phần làm giảm khả năng hấp thu các chất khoáng ở ruột và làm xương lồng ngực bị biến dạng ảnh hưởng đến chức năng hô hấp (Nguyễn Ngọc Tuân và Trần Thị Dân, 1997)

Quá trình chế biến thức ăn cũng ảnh hưởng đến bệnh đường hô hấp Sự xay nhuyễn thường làm tăng độ bụi của thức ăn hỗn hợp, heo dễ bị hắt hơi, viêm phổi (Nguyễn Ngọc Tuân và Trần Thị Dân, 1997)

(3) Do môi trường

Các yếu tố ảnh hưởng đến môi trường như nhiệt độ, ẩm độ, chuồng trại, …

có ảnh hưởng trực tiếp đến sức tăng trưởng và sức đề kháng của heo

Tiểu khí hậu chuồng nuôi ảnh hưởng trực tiếp đến sức tăng trưởng và khả năng đề kháng của heo Sự chênh lệch nhiệt độ, ẩm độ quá lớn trong ngày, trong tháng làm ảnh hưởng đến hoạt động sinh lý của heo mà trong đó bệnh hô hấp dễ mẫn cảm nhất Chuồng trại không thông thoáng cộng với chiếu sáng không thích hợp gây kích ứng niêm mạc dẫn đến tình trạng mất bão hòa hệ hô hấp (Nguyễn Hoa

Cách ly heo mới mua về trong vòng 2 tháng Heo bệnh không sử dụng vào sinh sản, sử dụng vắc xin tiêm phòng cho heo

(2) Cách trị

Một số loại thuốc được sử dụng để điều trị bệnh hô hấp trên heo con sau cai

sữa (nguồn: Kỹ thuật trại cung cấp)

Enrofloxacin: 2 mg/kg/ngày x 3 ngày

Thành phần

Enrofloxacin 100 mg

Genta – Tylosin: 2 mg/kg/ngày x 3 ngày

Nước pha tiêm vừa đủ………… 100 ml

2.4 TỔNG QUAN VỀ TRẠI HEO

2.4.1 Sơ lược về trại

2.4.1.1 Vị trí địa lý

Trại chăn nuôi được xây dựng trên diện tích đất khoảng 1000 m2 thuộc Tổ 1,

ấp Phú Bằng, xã An Linh, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, cách đường lộ DT741 khoảng 18 km Xung quanh trại là rừng cao su, cách xa khu dân cư Bao quanh trại

có tường rào bê tông cao 2 m và trại được xây dựng trên vùng đất tương đối bằng phẳng, rất thuận lợi cho việc phát triển chăn nuôi

2.4.1.2 Lịch sử hình thành

Trại chăn nuôi heo Trần Đình Hiển được thành lập năm 2008 là một trại tư nhân do ông Trần Đình Hiển xây dựng với qui mô 40 heo nái và đến nay đã phát triển khoảng 75 heo nái và dự kiến đến năm 2013 sẽ tăng đàn nái tới 100 con và sẽ xây dựng thêm chuồng nuôi nên cấu trúc của trại vẫn chưa thống nhất

Bảng 2.1 Cơ cấu đàn

Loại heo Số lượng

Heo nọc 1 con

Nái đẻ, nái khô, nái bầu 61 con

Nái hậu bị 18 con

Heo con cai sữa 85 con

Heo thịt 255 con

Tổng đàn 488 con

2.4.2 Hệ thống chuồng trại

Trại được xây dựng với từng dãy chuồng riêng biệt, hệ thống thoát nước

xung quanh và hệ thống biogas để tận dụng phân làm khí đốt Mái che được làm

bằng tôn Trại được chia làm nhiều khu vực khác nhau, khu heo thịt, khu heo cai

sữa, khu nái đẻ và nái nuôi con và khu nái bầu

Khu nái đẻ và nái nuôi con có 12 ô chuồng được thiết kế song song nhau,

mỗi ô chuồng có kích thước 2 m x 2 m (dài x rộng) được chia làm 3 ngăn, ngăn giữa

dành cho heo nái và hai ngăn bên dành cho heo con Sàn chuồng được làm bằng bê

tông và đan nhựa cách mặt đất khoảng 1,2 m cho phép tháo ráp dễ dàng thuận tiện

cho việc vệ sinh Mỗi ô chuồng đều có lồng úm để sưởi ấm cho heo con với bóng

đèn điện 75W và được trang bị một máng ăn bằng inox cho heo mẹ và máng nhựa

dành cho heo con tập ăn, có 2 núm uống tự động được bố trí thích hợp cho heo mẹ

và heo con

Khu nái bầu, nái khô và heo nọc có 80 ô chuồng chia đều 2 bên Mỗi ô

chuồng có kích thước 1,8 m x 0,5 m x 1,2 m (dài x rộng x cao) và ở giữa dãy

chuồng có lối đi khoảng 1,2 m Nền chuồng bằng xi măng, mỗi ô chuồng có một

máng ăn và núm uống tự động

Khu heo cai sữa có 6 ô chuồng, mỗi ô chứa khoảng 20 con Chuồng sàn cao 1

m, nền chuồng được tráng xi măng, trên sàn lót đan nhựa và vách ngăn bằng sắt

Mỗi ô chuồng đều có gắn silo bán tự động và có trang bị núm uống tự động cho heo

uống nước

Khu heo thịt được chia làm 2 dãy Mỗi dãy có 6 ô chuồng, mỗi ô có kích thước 7 m x 6 m x 0,85 m (dài x rộng x cao) và ở mỗi ô chứa khoảng 25 con Nền chuồng làm bằng xi măng có độ dốc, trong mỗi ô chuồng có máng ăn tự động và có

hố làm mát cho heo ở cuối chuồng, giữa hai dãy chuồng có lối đi khoảng 1,1 m

2.4.3 Qui trình cho ăn và lượng thức ăn

Trại tự trộn cám cho heo thịt và sử dụng cám viên của công ty C.P cho heo nái và heo con tập ăn.Tùy theo lứa tuổi, số lần và lượng cho ăn ở từng giai đoạn cho

ăn được trình bày ở Bảng 2.2

Bảng 2.2 Lượng và loại thức ăn cho từng loại heo

Loại heo (kg/con/ngày) Định mức Kiểu cho ăn Loại thức ăn

Nái bầu 2,0 – 2,6 2 lần/ngày 8666 Nái đẻ và nuôi con 4,5 – 6,0 2 lần/ngày 8667 Nái hậu bị Tự do 2 lần/ngày 8667 Heo cai sữa Tự do 4 lần/ngày A1 Heo thịt Tự do 2 lần/ngày A2, A3, A4

Heo con theo mẹ Tự do 3 – 5 lần/ngày Hi – Gro 550S

Heo nọc 2,0 – 2,6 2 lần/ngày 8666

(Nguồn: Kỹ thuật của trại) Ghi chú: Cám A1, A2, A3, A4 là tên gọi của trại theo từng giai đoạn heo ăn

Trong giai đoạn từ sơ sinh đến chuyển thịt, heo con chỉ sử dụng hai loại thức

ăn là cám Hi – Gro 550S và cám A1 Thành phần dinh dưỡng của hai loại thức ăn này được trình bày qua Bảng 2.3 và Bảng 2.4

Bảng 2.3 Giá trị dinh dưỡng của cám Hi – Gro 550S

Muối NaCl (Min – Max %) 0,4 – 0,8

(Nguồn: Trên bao bì)

Bảng 2.4 Thành phần thực liệu và giá trị dinh dưỡng của cám trộn A1

Thực liệu 100 % (kg) Thành phần Hàm lượng

Bắp xay mịn 55 Đạm (Min %) 19,5

Bã đậu nành 25 Béo (Max %) 6,5

Cám gạo 6 Xơ (Max %) 4,2

Dầu cá 2 Canxi (Min %) 1,2

Fortide 1,6 Phospho (Min %) 0,95

Men chua 0,2 ME (Min Kcal/kg) 3320

Men vi sinh 0,06 Muối (%) 3,2

Hấp thu độc tố 0,2 Metheonine (%) 0,35

Premix 5 Lysin (%) 1,1 Bột sữa 5 Tryptophan (%) 0,28 Kháng sinh 0,04 Me + Cys (%) 0,78

(Nguồn: Kỹ thuật của trại và kỹ thuật của công ty Premix)

2.4.4 Nước uống

Nước uống được bơm lên từ giếng và được dự trữ ở hai bồn lớn Nước từ bồn

được phân bố đến các chuồng bằng các ống dẫn thông qua hệ thống tự động, heo

được uống tự do bằng các núm uống được lắp vào từng ô chuồng

2.4.5 Vệ sinh phòng bệnh

2.4.5.1 Qui trình vệ sinh

Hằng ngày chuồng được dọn sạch sẽ, phân được hốt vào bao và đem đi đổ ở

nơi chứa phân Mỗi lần cho heo ăn, phần thức ăn thừa được hốt ra và các máng ăn được vệ sinh sạch sẽ để tránh ôi thiu và tránh các bệnh đường tiêu hóa ở heo

Sau mỗi lần cho heo ăn xong, heo được tắm rửa sạch sẽ Heo nái ngày tắm 2 lần, heo thịt ngày tắm 1 lần và những ngày thời tiết không nắng thì không tắm chỉ xịt rửa nền chuồng, heo con cai sữa thì hằng ngày chỉ xịt sàn chuồng và dưới gầm chuồng bằng vòi áp suất cao

Sau mỗi đợt nuôi phải vệ sinh tiêu độc chuồng, chuồng được rửa sạch bằng vòi xịt áp suất cao, sau đó sát trùng bằng nước vôi pha loãng (1 kg vôi/10 lít nước)

và để trống khoảng 1 – 2 ngày trước khi nuôi lứa mới Chuồng trại được xịt sát trùng để phòng bệnh, định kỳ cách 2 – 3 ngày phun thuốc sát trùng toàn bộ chuồng nuôi, thuốc sát trùng trại sử dụng là Benkocid (dung tích 2 lít)

Nước thải rửa chuồng được xử lý bằng hệ thống biogas nhằm tạo ra gas và giảm mầm bệnh trong chất thải

Ingelvac prrs + diluent PRRS Tiêm bắp

21 Mycoplasma lần 2 Mycopac Tiêm bắp

35 Dịch tả lần 1 Coglapest Tiêm bắp

49

63

FMD Dịch tả lần 2

Aftopor Coglapest

Tiêm bắp Tiêm bắp

Bảng 2.6 Qui trình tiêm phòng cho nái mang thai

Ngày mang thai

(ngày) Bệnh phòng Loại vắc xin Đường tiêm

77 Giả dại Begonia Tiêm bắp

Dịch tả Coglapest

FMD Aftopor Tiêm bắp

91 PRRS Ingelvac prrs + diluent Tiêm bắp

105 Bệnh do E.coli Porcilis Tiêm bắp

Bảng 2.7 Qui trình tiêm phòng cho nái hậu bị

Sau khi nhập về

(tuần) Bệnh phòng Loại vắc xin Đường tiêm

2 PRRS Ingelvac prrs + diluent Tiêm bắp

3 FMD Aftopor Tiêm bắp

Dịch tả Coglapest Tiêm bắp

4 Giả dại lần 1 Begonia Tiêm bắp

Parvo lần 1 Pocilils parvo Tiêm bắp

6 PRRS Ingelvac prrs + diluent Tiêm bắp

7 Gỉa dại lần 2 Begonia Tiêm bắp

Parvo lần 2 Pocillis parvo Tiêm bắp

(Nguồn: Trại cung cấp)

2.5 CHĂM SÓC VÀ NUÔI DƯỠNG HEO CON

Nái đẻ có người canh đỡ đẻ và chăm sóc heo con vừa sinh ra, heo con mới

sinh ra được lau sạch nước nhờn trong mũi và miệng để cho heo thở, sau đó rắc bột

Mistral giữ ấm và làm khô heo nhanh Sau khi nái đẻ được 2 – 3 con thì chích

oxytocin (5 ml/con), kháng sinh peni – strepto (1 ml/10 kg thể trọng) và cho heo con

bú để kích thích nái đẻ và ngừa viêm tử cung Kiểm tra đầy đủ heo con bú sữa mẹ

sau khi cho bú xong heo con được cho vào lồng úm để heo con đỡ bị lạnh

Heo con sinh ra không cột rốn mà để tự rụng, heo nái đẻ lứa đầu, hay số con sinh ra đông, heo mẹ bị giảm sữa trong những ngày đầu sau khi sinh do đó cần bổ sung chất tạo sữa vào thức ăn cho nái

Ngày thứ 3 heo con được chích sắt, bấm tai và cho uống Vicox – Toltra (2 ml/con) hoặc IgOne – S (2 ml/con) để ngừa tiêu chảy trên heo con

Ngày thứ 5 heo con bắt đầu tập ăn bằng thức ăn viên, khoảng 7 – 10 ngày tuổi thì thiến heo đực, heo cai sữa khoảng 25 – 30 ngày tuổi Khi heo cai sữa được chuyển lên chuồng sàn dành cho heo cai sữa và lựa chọn bầy cai sữa tương ứng trọng lượng và tiến hành ghép bầy nuôi trong một ô chuồng

Thức ăn cho heo con theo mẹ là cám Hi – Gro 550S, cho heo sau cai sữa ăn được chuyển dần từ cám viên (cám Hi – Gro 550S) sang cám bột (cám A1) với tỷ lệ: ngày đầu 75 % viên + 25 % bột, ngày thứ hai 50 % viên + 50 bột, ngày thứ ba 25 % viên + 75 % bột, ngày thứ tư 100 % bột Lượng cám cho heo sau cai sữa được định mức cho ăn theo từng giai đoạn và cho ăn ngày 4 lần (6 giờ, 9 giờ, 14 giờ và 17 giờ)

2.6 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN

 Do tình hình quản lý và nuôi dưỡng ở mỗi trại khác nhau, do đó năng suất chăn nuôi sẽ khác nhau nên kết quả (được tính theo trung bình) ghi nhận được của một số tác giả dưới đây có sự chênh lệch đáng kể

Nguyễn Thành Nhân (2006), khảo sát ảnh hưởng của kiểu trử thức ăn và tuổi

cai sữa đến tăng trưởng heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi Kết quả, trọng lượng

heo chuyển thịt là 18,95 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,23 kgTĂ/kgTT, tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa và từ cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 226,2 g/con/ngày là 353,2 g/con/ngày; tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến cai sữa và

từ cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 1,23 % và 0,33 %

Nguyễn Thị Đăng Khoa (2010), khảo sát bệnh thường gặp trên heo con sơ

sinh đến 60 ngày tuổi tại trại chăn nuôi heo Kim Long, huyện Long Khánh, tỉnh Đồng Nai Kết quả, trọng lượng heo cai sữa 21 ngày tuổi là 6,89 kg/con, trọng lượng

heo chuyển thịt là 18,95 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,19 kgTĂ/kgTT; tỷ lệ

heo tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến cai sữa là 3,96 % và giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt là 0,82 %; tỷ lệ heo bệnh hô hấp và ngày con bệnh hô hấp giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 12,5 % và 1,23 %

Nguyễn Quốc Anh (2011), khảo sát ảnh hưởng của thức ăn lên khả năng

tăng trọng và các biểu hiện bệnh lý của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi ở trại Đào Nam, Củ Chi, Tp Hồ Chí Minh Kết quả, trọng lượng heo sơ sinh là 1,58

kg/con, trọng lượng heo cai sữa 21 ngày tuổi là 6,17 kg/con, trọng lượng heo chuyển thịt là 18,23 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,18 kgTĂ/kgTT; tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa là 220,9 g/con/ngày và từ cai sữa đến chuyển thịt là 384,85 g/con/ngày; tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến cai sữa là 19,23 % và giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt là 9,74 %

Nguyễn Thị Thu Hằng (2011), khảo sát ảnh hưởng của quy trình chăn nuôi

lên khả năng tăng trọng và một số biểu hiện bệnh lý của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại trại Nguyễn Đức Minh, Củ Chi, TP Hồ Chí Minh Kết quả, trọng

lượng heo sơ sinh là 1,38 kg/con, trọng lượng heo cai sữa 21 ngày tuổi là 5,52 kg/con, trọng lượng heo chuyển thịt là 16,38 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,29 kgTĂ/kgTT; tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa là 196,82 g/con/ngày

và từ cai sữa đến chuyển thịt là 318,51 g/con/ngày; tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến cai sữa là 53,19 % và giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt là 21,6 %; tỷ lệ heo bệnh hô hấp và ngày con bệnh hô hấp giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là

28 % và 6,07 %; tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến cai sữa là 84,4 %

La Thị Diệu Hiền (2011), khảo sát tình hình bệnh và khả năng tăng trọng của

heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại trại Nguyễn Đức Minh, Củ Chi, TP Hồ Chí Minh Kết quả, trọng lượng heo sơ sinh là 1,34 kg/con, trọng lượng heo cai sữa 21

ngày tuổi là 5,33 kg/con, trọng lượng heo chuyển thịt là 14,25 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,27 kgTĂ/kgTT; tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa là 200,03 g/con/ngày và từ cai sữa đến chuyển thịt là 258,81 g/con/ngày; tỷ lệ heo tiêu chảy và ngày con tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến chuyển thịt là 60,5 % và 6,62 %;

tỷ lệ heo bệnh hô hấp và ngày con bệnh hô hấp giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 5,96 % và 0,73 %

Phan Thanh Tú (2011), khảo sát ảnh hưởng của qui trình chăn nuôi lên khả

năng tăng trọng và một số biểu hiện bệnh lý của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại trại Nguyễn Anh Dũng, Củ Chi, TP Hồ Chí Minh Kết quả, trọng lượng heo sơ

sinh là 1,36 kg/con trọng lượng heo cai sữa 21 ngày tuổi là 5,56 kg/con, trọng lượng heo chuyển thịt là 16,52 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,46 kgTĂ/kgTT; tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa là 201,02 g/con/ngày và từ cai sữa đến chuyển thịt là 310,07 g/con/ngày; tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến cai sữa là 29,52

% và giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt là 13,25 %; tỷ lệ heo hô hấp và ngày con bệnh hô hấp giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 13,25 % và 0,94 %

Bùi Văn Phúc (2011), khảo sát ảnh hưởng của qui trình chăn nuôi lên khả

năng tăng trọng và một số biểu hiện bệnh lý của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại trại Minh Toàn, Long Thành, Đồng Nai Kết quả, trọng lượng heo sơ sinh là 1,47

kg/con, trọng lượng heo cai sữa 21 ngày tuổi là 6,18 kg/con, trọng lượng heo chuyển thịt là 18,95 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,19 kgTĂ/kgTT; tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa là 217,1 g/con/ngày và từ cai sữa đến chuyển thịt là 396,3 g/con/ngày; tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến cai sữa là 19,71 % và giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt là 23,53 %; tỷ lệ heo bệnh hô hấp và ngày con bệnh hô hấp giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 4,41 % và 0,46 %

Trần Vũ Phương (2011), khảo sát tình hình sức khỏe và khả năng tăng trọng

của heo con từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại trại Nguyễn Văn Phước, xã Phú Hòa, Châu Thành, Tiền Giang Kết quả, tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn sơ sinh đến cai sữa

là 29,57 % và giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt là 26,32 %; tỷ lệ heo hô hấp và ngày con bệnh hô hấp giai đoạn cai sữa đến chuyển thịt lần lượt là 16,545 % và 3,37 %; trọng lượng heo sơ sinh là 1,44 kg/con, heo cai sữa 21 ngày tuổi là 5,08 kg/con, heo chuyển thịt là 16,03 kg/con; hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,53 kgTĂ/kgTT; tăng trọng tuyệt đối từ sơ sinh đến cai sữa là 173,34 g/con/ngày và từ cai sữa đến chuyển thịt là 326,84 g/con/ngày

Chương 3

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH

3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM

3.2 ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT

Khảo sát trên toàn bộ heo con của các nái đẻ từ ngày 05/01/2012 đến ngày 02/03/2012

Heo con được theo dõi từ sơ sinh đến chuyển thịt (56 ngày tuổi)

3.3 NỘI DUNG KHẢO SÁT

Khảo sát các biểu hiện bệnh lý lâm sàng như tiêu chảy, bệnh hô hấp (ho, thở bụng) và các triệu chứng khác (viêm da, viêm khớp, sốt, …)

Khảo sát khả năng tăng trọng, khả năng chuyển hóa thức ăn của heo con từ

sơ sinh 56 ngày tuổi và tỷ lệ heo con còn sống qua các giai đoạn nuôi