Nâng cao hiệu quả kinh doanh tại khách sạn hoàng gia bắc ninh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SỸ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN HOÀNG GIA BẮC NINH ĐÀO THU TRANG Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số : 60340102 Người hướng dẫn khoa học: TS LÊ THỊ HẰNG HÀ NỘI - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi đọc hiểu hành vi vi phạm trung thực học thuật Tôi cam kết danh dự cá nhân nghiên cứu tự thực không vi phạm yêu cầu trung thực học thuật Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn TS Lê Thị Hằng Mọi số liệu kết nghiên cứu luận văn hồn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả luận văn i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập làm luận văn tốt nghiệp cao học, giúp đỡ thầy, cô giáo Viện đại học Mở, đặc biệt TS Lê Thị Hằng, tham gia góp ý nhà quản lý, bạn bè, đồng nghiệp nỗ lực than Đến nay, tơi hồn thành luận văn thạc sỹ với đề tài “ Nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh” chuyên ngành Quản trị kinh doanh Trong khuôn khổ luận văn, điều kiện thời gian trình độ có hạn nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận lời bảo góp ý thầy cô giáo đồng nghiệp để luận văn hồn chỉnh Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Lê Thị Hằng hướng dẫn bảo tận tình cung cấp kiến thức cần thiết trình thực luận văn Xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Viện đại học Mở, khoa sau đại học Viện đại học Mở, ban lãnh đạo Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh tạo điều kiện cho tơi hồn thành luận văn thạc sĩ Tơi xin cảm ơn gia đình bạn bè động viên cổ vũ, giúp tơi hồn thành luận văn Tôi chân thành cảm ơn! ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU, HÌNH PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN 1.1 Tổng quan hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1.1 Khái niệm khách sạn 1.1.2 Vai trò khách sạn 1.1.3 Các hoạt động khách sạn 11 1.1.4 Đặc điểm kinh doanh khách sạn 12 1.2 Lý thuyết hiệu hoạt động kinh doanh 14 1.2.1 Khái niệm hiệu kinh doanh 14 1.2.2 Các tiêu đo lường hiệu kinh doanh 18 1.2.3 Ý nghĩa cần thiết việc nâng cao hiệu kinh doanh 24 1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh doanh 25 1.3 Kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh doanh khách sạn nước 35 1.3.1 Kinh nghiệm khách sạn quốc tế 35 1.3.2 Kinh nghiệm khách sạn Việt Nam 40 1.3.3 Bài học rút cho Khách sạn Hoàng Gia 43 Kết luận chương 44 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN HOÀNG GIA BẮC NINH 45 2.1 Tổng quan Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh 45 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 45 2.1.2 Cơ cấu tổ chức 46 2.2 Thực trạng hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh 57 2.2.1.Kết hoạt động kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh từ năm 2011 đến 57 2.2.2 Phân tích hiệu kinh doanh khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh 60 2.3 Đánh giá thực trạng hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh 82 2.3.1 Những mặt đạt 82 2.3.2 Những hạn chế 83 2.3.3 Nguyên nhân ảnh hưởng đến hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh 84 Kết luận chương 96 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN HOÀNG GIA BẮC NINH 97 3.1 Mục tiêu, phương hướng hoạt động kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh đến năm 2020 97 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh 100 3.2.1 Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ 100 3.2.2 Giải pháp tiết kiệm chi phí 101 3.2.3 Hoàn thiện sở vật chất kỹ thuật 103 3.2.4 Giải pháp marketing 104 3.2.5 Hoàn thiện máy quản lý 108 3.2.6 Hoàn thiện tổ chức quản lý người lao động, nâng cao suất lao động, tạo động lực cho người lao động, phát triển nguồn lao động 110 3.2.7 Hoàn thiện huy động vốn nâng cao hiệu sử dụng vốn 114 3.2.8 Tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên vật liệu ổn định, có uy tín, chất lượng115 3.3 Kiến nghị 115 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 115 3.3.2 Kiến nghị Công ty cổ phần đầu tư thương mại Hoàng Gia 117 Kết luận chương 118 KẾT LUẬN 119 TÀI LIỆU THAM KHẢO 121 PHỤ LỤC iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nội dung CNV Công nhân viên CPĐT&TM Cổ phần đầu tư thương mại DT Doanh thu DTT Doanh thu ĐVT Đơn vị tính GVHB Giá vốn hàng bán KTV Karaoke QLKD Quản lý kinh doanh TNDN Thu nhập doanh nghiệp TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ Tài sản cố định UBND Ủy ban nhân dân VCGT Vui chơi giải trí VCSH Vốn chủ sở hữu VN Việt Nam v DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU, HÌNH Sơ đồ Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh 47 Bảng Bảng 2.1 Báo cáo kết kinh doanh từ năm 2011 đến 2015 58 Bảng 2.2 Nhóm tiêu đánh giá hiệu kinh doanh theo lợi nhuận 61 Bảng 2.3 Nhóm tiêu đánh giá hiệu kinh doanh theo doanh thu 63 Bảng 2.4: Thống kê số lượng , giới tính, học vấn độ tuổi lao động Khách sạn Hoàng Gia 65 Bảng 2.5 Chỉ tiêu hiệu sử dụng lao động 69 Bảng 2.6: Chỉ tiêu hiệu sử dụng vốn chủ sở hữu 72 Bảng 2.7: Chỉ tiêu sức sinh lời doanh thu 74 Bảng 2.8: Chỉ tiêu hiệu sử dụng chi phí Khách sạn Hoàng Gia năm 2011-2015 76 Bảng 2.9: Hiệu sử dụng tài sản Khách sạn Hoàng Gia từ năm 20112015 78 Bảng 2.10: Cơ cấu doanh thu theo phận Khách sạn Hoàng Gia 80 Biểu Biểu 2.1 Biểu đồ doanh thu, chi phí, lợi nhuận khách sạn từ năm 2011 2015 59 Biểu 2.2: Biểu đồ tỷ trọng cấu cán bộ, nhân viên Khách sạn Hoàng Gia 66 vi PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, kinh tế nước ta phát triển vô mạnh mẽ với nhiều sách đổi theo chế thị trường Đặc biệt, sau gia nhập tổ chức thương mại giới WTO, xu khu vực hóa, tồn cầu hóa làm cho kinh tế Việt Nam có nhiều chuyển biến rõ rệt Điều mở nhiều hội kinh doanh thuận lợi, bên cạnh đồng thời chứa đựng nguy tiềm tàng đe dọa phát triển doanh nghiệp Đó cạnh tranh vô khốc liệt từ đối thủ ngồi nước Chính vậy, để đứng vững, tồn phát triển, đòi hỏi doanh nghiệp ln phải vận động, tìm hướng phù hợp, nâng cao hiệu kinh doanh Chỉ có nâng cao hiệu kinh doanh, qua mở rộng sản xuất, nâng cao đời sống người lao động, doanh nghiệp tạo đà vững để tồn phát triển Trong điều kiện đất nước ta nay, để tồn phát triển, doanh nghiệp chắn phải đảm bảo hiệu kinh doanh Đó yếu tố mang tính chất sống doanh nghiệp thời đại kinh tế thị trường Doanh nghiệp phải không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu ngày đa dạng khách hàng Đây việc không đơn giản doanh nghiệp Là doanh nghiệp quy mô vừa địa bàn tỉnh Bắc Ninh, Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh thuộc Công ty cổ phần đầu tư thương mại Hồng Gia có địa cụm cơng nghiệp Võ Cường, thành phố Bắc Ninh Được thành lập từ quý IV2009, ngày 29/9/2009, Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh (đạt tiêu chuẩn quốc tế tỉnh Bắc Ninh) thức khai trương Với đội ngũ quản lý, nhân viên giàu kinh nghiệm chuyên nghiệp, Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh mang đến chất lượng dịch vụ hoàn hảo, trở thành điểm giao lưu hợp tác tin cậy tới khách hàng Cùng với thay đổi xu tồn cầu hóa, địa bàn tỉnh Bắc Ninh, hoạt động kinh doanh Du lịch - Khách sạn diễn vô sôi cạnh tranh gay gắt Hàng loạt khách sạn, nhà nghỉ với nhiều tiêu chuẩn khác xây dựng đưa vào hoạt động Điều làm cho hoạt động kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh ngày trở nên khó khăn hết Sau năm tồn phát triển, Khách sạn Hồng Gia Bắc Ninh có chỗ đứng định thị trường Tuy nhiên, để giữ vững lợi sẵn có đồng thời cạnh tranh với doanh nghiệp tham gia vào thị trường, cần phải có chiến lược, sách hợp lý phù hợp với xu Cho đến nay, toán cân chi phí bỏ kết đạt nhằm đem lại hiệu kinh doanh cao thực thách thức to lớn với Khách sạn Hồng Gia Bắc Ninh Cũng băn khoăn trước trạng đó, tơi định chọn đề tài “Nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn thạc sỹ Tổng quan nghiên cứu Hiệu kinh doanh yếu tố quan trọng định đến tồn phát triển Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh Đứng trước cạnh tranh gay gắt thị trường, quan tâm, đạo Lãnh đạo doanh nghiệp, nhiên, nay, hiệu kinh doanh chưa có nhiều thay đổi rõ rệt Điều đến từ nhiều lý chủ quan lẫn khách quan: cạnh tranh thị trường mạnh mẽ, sử dụng vốn đầu tư không hiệu quả, hệ thống sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật xuống cấp, nguồn nhân lực khơng ổn định, trình độ đội ngũ cán nhân viên không đồng đều…Nếu phân tích rõ ràng đầy đủ nguyên nhân, tác động từ yếu tố khác nhau, đề giải pháp hướng cụ thể nhằm đẩy mạnh chất lượng dịch vụ, nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Đã có nhiều đề tài nghiên cứu vấn đề hiệu kinh doanh lĩnh vực Khách sạn trước đây.Ví dụ như: đề tài “Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Queen Ann TP HCM” năm 2008, tác giả Võ Thị Thúy Ngọc phân tích yếu tố ảnh hưởng như: thị trường, nguồn nhân lực, sở vật chất nguồn lực, nguồn cung ứng đề xuất nhiều giải pháp hữu ích như: trọng cơng tác tuyển dụng, đào tạo; chiến lược marketing, tạo môi trường làm việc thuận lợi, nâng cao phối hợp phận Năm 2010, đề tài “Giải pháp nâng cao chất lượng hiệu kinh doanh Hotel Continetal Saigon”, tác giả Đinh Thị Kim Hương cho rằng: giải pháp phải hoàn thiện sở vật chất hạ tầng cách tốt nhất, đa dạng hóa sản phẩm sách giá, PR, tiếp thị hợp lý, nâng cao chất lượng lao động chất lượng phục vụ Năm 2015, đề tài “Nâng cao hiệu kinh doanh lưu trú Khách sạn Sao Mai – Hà Nội” mình, tác giả Bạch Hồng Đức trọng vào mảng kinh doanh lưu trú có nhìn toàn diện: bên cạnh sở vật chất tốt, phải trọng vào nâng cao công tác Lễ tân cơng tác Buồng phòng, tạo thiện cảm cho khách hàng từ khâu chuẩn bị ban đầu Tuy nhiên, đề tài tập trung nghiên cứu biện pháp phương pháp để nâng cao hiệu kinh doanh, chưa có đề tài thực chuyên sâu việc phân tích thực trạng, nguyên nhân nhân tố cốt lõi vấn đề Hơn nữa, đề tài nghiên cứu khoảng thời gian trước Thời gian gần đây, hoạt động kinh doanh du lịch – khách sạn chuyển rõ rệt, tình hình thực tế có nhiều thay đổi Mỗi địa bàn có đặc thù đặc trưng riêng du lịch khác Từ thực tiễn đó, đề tài “Nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh” thơng qua việc phân tích tình hình kinh doanh khách sạn, thực trạng ưu điểm hạn chế tồn tại, từ đề kiến nghị giải pháp tốt nhất, phù hợp với xu nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh Mục tiêu nghiên cứu 3.1 Mục tiêu nghiên cứu tổng quát Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bảng cân đối kế toán năm 2011 Đơn vị: Mẫu số B 01 - DNN Địa chỉ: (Ban hành theo QĐ số 48/2006 /QĐ-BTC ngày 14/ 9/2006 Bộ trưởng BTC) BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN Tại ngày 31 tháng 12 năm 2011 TÀI SẢN A A - TÀI SẢN NGẮN HẠN (100=110+120+130+140+150) I Tiền khoản tương đương tiền II Đầu tư tài ngắn hạn Đầu tư tài ngắn hạn Dự phòng giảm giá đầu tư tài ngắn hạn (*) III Các khoản phải thu ngắn hạn Mã số B Thuyết minh C 100 110 120 121 Đơn vị tính: Số Số cuối năm đầu năm 67,345,478,380 69,549,176,993 (III.01) (III.05) 129 4,406,282,159 7,745,605,985 (…) ( ) 130 61,953,069,986 60,907,361,659 Phải thu khách hàng Trả trước cho người bán 131 132 1,953,069,986 Các khoản phải thu khác Dự phòng phải thu ngắn hạn khó đòi (*) 138 60,000,000,000 60,000,000,000 139 (…) ( ) IV Hàng tồn kho 140 291,627,374 164,950,525 Hàng tồn kho Dự phòng giảm giá hàng tồn kho (*) 141 291,627,374 164,950,525 149 (…) ( ) V Tài sản ngắn hạn khác Thuế giá trị gia tăng khấu trừ 150 694,498,861 731,258,824 151 37,496,099 74,256,062 (III.02) 907,361,659 Thuế khoản khác phải thu Nhà nước 152 Tài sản ngắn hạn khác B - TÀI SẢN DÀI HẠN (200 = 210+220+230+240) 158 657,002,762 200 4,682,824,964 I Tài sản cố định 210 Nguyên giá Giá trị hao mòn luỹ kế (*) Chi phí xây dựng dở dang II Bất động sản đầu tư Nguyên giá Giá trị hao mòn luỹ kế (*) III Các khoản đầu tư tài dài hạn Đầu tư tài dài hạn 979,941,797 348,162,545 211 1,073,928,415 350,162,545 212 (93,986,618) (2,000,000) 213 220 221 222 ( ) ( ) 230 231 (III.03.04) 657,002,762 (III.05) Dự phòng giảm giá đầu tư tài dài hạn (*) 239 ( ) ( ) IV Tài sản dài hạn khác Phải thu dài hạn 240 241 3,702,883,167 400,095,698 Tài sản dài hạn khác Dự phòng phải thu dài hạn khó đòi (*) TỔNG CỘNG TÀI SẢN (250 = 100 + 200) NGUỒN VỐN A - NỢ PHẢI TRẢ (300 = 310 + 320) 248 3,702,883,167 400,095,698 249 ( ) ( ) 250 72,028,303,344 70,297,435,236 300 I Nợ ngắn hạn Vay ngắn hạn 310 311 2,485,036,809 624,594,206 Phải trả cho người bán Người mua trả tiền trước Thuế khoản phải nộp Nhà nước Phải trả người lao động Chi phí phải trả Các khoản phải trả ngắn hạn khác 312 313 2,464,298,212 620,858,654 3,007,108 3,735,552 314 315 316 318 III.06 17,731,489 Dự phòng phải trả ngắn hạn II Nợ dài hạn Vay nợ dài hạn Quỹ dự phòng trợ cấp việc làm Phải trả, phải nộp dài hạn khác Dự phòng phải trả dài hạn B - VỐN CHỦ SỞ HỮU (400 = 410+430) 319 320 321 322 328 329 400 I Vốn chủ sở hữu 410 Vốn đầu tư chủ sở hữu Thặng dư vốn cổ phần Vốn khác chủ sở hữu Cổ phiếu quỹ (*) Chênh lệch tỷ giá hối đoái Các quỹ thuộc vốn chủ sở hữu Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối II Quỹ khen thưởng, phúc lợi TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN (440 = 300 + 400 ) 411 412 413 414 415 69,543,266,535 69,672,841,030 III.07 69,543,266,535 69,672,841,030 70,000,000,000 70,000,000,000 ( ) ( ) 416 417 (456,733,465) (327,158,970) 430 440 72,028,303,344 70,297,435,236 CÁC CHỈ TIÊU NGỒI BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TỐN Số Chỉ tiêu 1- Tài sản thuê cuối năm Số đầu năm 2- Vật tư, hàng hoá nhận giữ hộ, nhận gia cơng 3- Hàng hố nhận bán hộ, nhận ký gửi, ký cược 4- Nợ khó đòi xử lý 5- Ngoại tệ loại Lập, ngày tháng năm Người lập biểu (Ký, họ tên) Kế toán trưởng (Ký, họ tên) Giám đốc (Ký, họ tên, đóng dấu) Bảng cân đối kế tốn năm 2012 Đơn vị: Mẫu số B 01 - DNN Địa chỉ: (Ban hành theo QĐ số 48/2006 /QĐ-BTC ngày 14/ 9/2006 Bộ trưởng BTC) BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN Tại ngày 31 tháng 12 năm 2012 TÀI SẢN A Mã số B A - TÀI SẢN NGẮN HẠN (100=110+120+130+140+150) 100 Thuyết minh C Số cuối năm Đơn vị tính: Số đầu năm 65,116,305,861 67,345,478,380 293,070,083 4,406,282,159 I Tiền khoản tương đương tiền II Đầu tư tài ngắn hạn Đầu tư tài ngắn hạn 110 120 121 Dự phòng giảm giá đầu tư tài ngắn hạn (*) 129 (…) (…) III Các khoản phải thu ngắn hạn 130 63,611,294,055 61,953,069,986 Phải thu khách hàng Trả trước cho người bán 131 132 3,611,294,055 1,953,069,986 Các khoản phải thu khác Dự phòng phải thu ngắn hạn khó đòi (*) 138 139 60,000,000,000 (…) 60,000,000,000 (…) IV Hàng tồn kho 140 501,188,902 291,627,374 Hàng tồn kho Dự phòng giảm giá hàng tồn kho (*) 141 149 501,188,902 (…) 291,627,374 (…) V Tài sản ngắn hạn khác 150 710,752,821 694,498,861 Thuế giá trị gia tăng khấu trừ 151 53,750,059 37,496,099 (III.01) (III.05) (III.02) Thuế khoản khác phải thu Nhà nước Tài sản ngắn hạn khác B - TÀI SẢN DÀI HẠN (200 = 210+220+230+240) 152 158 200 (III.03 04) 657,002,762 657,002,762 10,030,655,722 4,682,824,964 1,871,326,607 979,941,797 I Tài sản cố định 210 Nguyên giá 211 1,965,313,225 1,073,928,415 Giá trị hao mòn luỹ kế (*) Chi phí xây dựng dở dang II Bất động sản đầu tư Nguyên giá Giá trị hao mòn luỹ kế (*) III Các khoản đầu tư tài dài hạn Đầu tư tài dài hạn 212 213 220 221 222 230 231 (93,986,618) (93,986,618) ( ) ( ) 239 ( ) ( ) IV Tài sản dài hạn khác Phải thu dài hạn 240 241 8,159,329,115 3,702,883,167 Tài sản dài hạn khác Dự phòng phải thu dài hạn khó đòi (*) TỔNG CỘNG TÀI SẢN (250 = 100 + 200) NGUỒN VỐN A - NỢ PHẢI TRẢ (300 = 310 + 320) 248 249 8,159,329,115 ( ) 3,702,883,167 ( ) 250 75,146,961,583 72,028,303,344 I Nợ ngắn hạn Vay ngắn hạn 310 311 6,001,581,005 2,485,036,809 Phải trả cho người bán Người mua trả tiền trước 312 313 5,937,923,590 2,464,298,212 Thuế khoản phải nộp Nhà nước Phải trả người lao động Chi phí phải trả 314 315 316 209,876 3,007,108 Các khoản phải trả ngắn hạn khác Dự phòng phải trả ngắn hạn II Nợ dài hạn 318 319 320 63,447,539 17,731,489 Dự phòng giảm giá đầu tư tài dài hạn (*) (III.05) 300 III.06 Vay nợ dài hạn Quỹ dự phòng trợ cấp việc làm Phải trả, phải nộp dài hạn khác Dự phòng phải trả dài hạn B - VỐN CHỦ SỞ HỮU (400 = 410+430) 321 322 328 329 I Vốn chủ sở hữu 410 Vốn đầu tư chủ sở hữu Thặng dư vốn cổ phần Vốn khác chủ sở hữu Cổ phiếu quỹ (*) Chênh lệch tỷ giá hối đoái Các quỹ thuộc vốn chủ sở hữu 411 412 413 414 415 416 Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối II Quỹ khen thưởng, phúc lợi TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN (440 = 300 + 400 ) 417 430 (854,619,423) (456,733,465) 440 75,146,961,582 72,028,303,344 400 III.07 69,145,380,577 69,543,266,535 69,145,380,577 69,543,266,535 70,000,000,000 70,000,000,000 ( ) ( ) CÁC CHỈ TIÊU NGOÀI BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN Số Chỉ tiêu 1- Tài sản thuê cuối năm Số đầu năm 2- Vật tư, hàng hố nhận giữ hộ, nhận gia cơng 3- Hàng hoá nhận bán hộ, nhận ký gửi, ký cược 4- Nợ khó đòi xử lý 5- Ngoại tệ loại Lập, ngày tháng năm Người lập biểu (Ký, họ tên) Kế toán trưởng (Ký, họ tên) Giám đốc (Ký, họ tên, đóng dấu) Bảng cân đối kế toán năm 2013 Đơn vị: Mẫu số B 01 - DNN Địa chỉ: (Ban hành theo QĐ số 48/2006 /QĐ-BTC ngày 14/ 9/2006 Bộ trưởng BTC) BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN Tại ngày 31 tháng 12 năm 2013 TÀI SẢN A A - TÀI SẢN NGẮN HẠN (100=110+120+130+140+150) I Tiền khoản tương đương tiền II Đầu tư tài ngắn hạn Đầu tư tài ngắn hạn Mã số B Thuyết minh C 100 110 120 121 (III.01) (III.05) Đơn vị tính: Số Số cuối năm đầu năm 64,740,893,391 65,116,305,861 435,963,373 293,070,083 Dự phòng giảm giá đầu tư tài ngắn hạn (*) III Các khoản phải thu ngắn hạn 129 (…) (…) 130 62,911,294,055 63,611,294,055 Phải thu khách hàng Trả trước cho người bán 131 132 2,911,294,055 3,611,294,055 Các khoản phải thu khác Dự phòng phải thu ngắn hạn khó đòi (*) 138 60,000,000,000 60,000,000,000 139 (…) (…) IV Hàng tồn kho 140 733,377,776 501,188,902 Hàng tồn kho Dự phòng giảm giá hàng tồn kho (*) 141 733,377,776 501,188,902 149 (…) (…) V Tài sản ngắn hạn khác Thuế giá trị gia tăng khấu trừ 150 660,258,187 710,752,821 151 3,255,425 53,750,059 Thuế khoản khác phải thu Nhà nước 152 (III.02) Tài sản ngắn hạn khác B - TÀI SẢN DÀI HẠN (200 = 210+220+230+240) 158 657,002,762 657,002,762 200 13,974,940,055 10,030,655,722 I Tài sản cố định 210 1,933,600,334 1,871,326,607 Nguyên giá 211 2,027,586,952 1,965,313,225 Giá trị hao mòn luỹ kế (*) Chi phí xây dựng dở dang II Bất động sản đầu tư Nguyên giá Giá trị hao mòn luỹ kế (*) III Các khoản đầu tư tài dài hạn Đầu tư tài dài hạn 212 (93,986,618) (93,986,618) 213 220 221 222 ( ) ( ) 239 ( ) ( ) IV Tài sản dài hạn khác Phải thu dài hạn 240 241 12,041,339,721 8,159,329,115 Tài sản dài hạn khác Dự phòng phải thu dài hạn khó đòi (*) TỔNG CỘNG TÀI SẢN (250 = 100 + 200) NGUỒN VỐN A - NỢ PHẢI TRẢ (300 = 310 + 320) 248 12,041,339,721 8,159,329,115 249 ( ) ( ) 250 78,715,833,446 75,146,961,583 300 9,916,810,894 6,001,581,005 I Nợ ngắn hạn Vay ngắn hạn 310 311 9,916,810,894 6,001,581,005 Phải trả cho người bán Người mua trả tiền trước Thuế khoản phải nộp Nhà nước Phải trả người lao động Chi phí phải trả Các khoản phải trả ngắn hạn khác Dự phòng phải trả ngắn hạn II Nợ dài hạn 312 313 9,783,923,590 5,937,923,590 (163,451) 209,876 133,050,755 63,447,539 Dự phòng giảm giá đầu tư tài dài hạn (*) 230 231 314 315 316 318 319 320 (III.03.04) (III.05) III.06 Vay nợ dài hạn Quỹ dự phòng trợ cấp việc làm Phải trả, phải nộp dài hạn khác Dự phòng phải trả dài hạn B - VỐN CHỦ SỞ HỮU (400 = 410+430) 321 322 328 329 400 I Vốn chủ sở hữu 410 Vốn đầu tư chủ sở hữu Thặng dư vốn cổ phần Vốn khác chủ sở hữu Cổ phiếu quỹ (*) Chênh lệch tỷ giá hối đoái Các quỹ thuộc vốn chủ sở hữu Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối II Quỹ khen thưởng, phúc lợi TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN (440 = 300 + 400 ) 411 412 413 414 415 III.07 68,799,022,551 69,145,380,577 68,799,022,551 69,145,380,577 70,000,000,000 70,000,000,000 ( ) ( ) 416 417 (1,200,977,449) (854,619,423) 430 440 78,715,833,445 75,146,961,582 CÁC CHỈ TIÊU NGOÀI BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TỐN Số Chỉ tiêu 1- Tài sản th ngồi cuối năm Số đầu năm 2- Vật tư, hàng hoá nhận giữ hộ, nhận gia cơng 3- Hàng hố nhận bán hộ, nhận ký gửi, ký cược 4- Nợ khó đòi xử lý 5- Ngoại tệ loại Lập, ngày tháng năm Người lập biểu (Ký, họ tên) Kế toán trưởng (Ký, họ tên) Giám đốc (Ký, họ tên, đóng dấu) Bảng cân đối kế tốn năm 2014 Đơn vị: Mẫu số B 01 - DNN Địa chỉ: (Ban hành theo QĐ số 48/2006 /QĐ-BTC ngày 14/ 9/2006 Bộ trưởng BTC) BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN Tại ngày 31 tháng 12 năm 2014 TÀI SẢN A A - TÀI SẢN NGẮN HẠN (100=110+120+130+140+150) I Tiền khoản tương đương tiền II Đầu tư tài ngắn hạn Đầu tư tài ngắn hạn Mã số B Thuyết minh C 100 110 120 121 (III.01) (III.05) Đơn vị tính: Số Số cuối năm đầu năm 64,172,615,999 64,740,893,391 147,367,475 435,963,373 Dự phòng giảm giá đầu tư tài ngắn hạn (*) III Các khoản phải thu ngắn hạn 129 (…) (…) 130 61,422,075,624 62,911,294,055 Phải thu khách hàng Trả trước cho người bán 131 132 1,422,075,624 2,911,294,055 Các khoản phải thu khác Dự phòng phải thu ngắn hạn khó đòi (*) 138 60,000,000,000 60,000,000,000 139 (…) (…) IV Hàng tồn kho 140 1,785,378,076 733,377,776 Hàng tồn kho Dự phòng giảm giá hàng tồn kho (*) 141 1,785,378,076 733,377,776 149 (…) (…) (III.02) V Tài sản ngắn hạn khác Thuế giá trị gia tăng khấu trừ 150 817,794,824 660,258,187 151 160,792,062 3,255,425 Thuế khoản khác phải thu Nhà nước 152 Tài sản ngắn hạn khác B - TÀI SẢN DÀI HẠN (200 = 210+220+230+240) 158 657,002,762 657,002,762 200 18,551,795,610 13,974,940,055 I Tài sản cố định 210 5,120,982,635 1,933,600,334 Nguyên giá 211 3,521,305,133 2,027,586,952 Giá trị hao mòn luỹ kế (*) Chi phí xây dựng dở dang II Bất động sản đầu tư Nguyên giá Giá trị hao mòn luỹ kế (*) III Các khoản đầu tư tài dài hạn Đầu tư tài dài hạn 212 (93,986,618) 213 220 221 222 1,693,664,120 (III.03.04) (93,986,618) ( ) ( ) 239 ( ) ( ) IV Tài sản dài hạn khác Phải thu dài hạn 240 241 13,430,812,975 12,041,339,721 Tài sản dài hạn khác Dự phòng phải thu dài hạn khó đòi (*) TỔNG CỘNG TÀI SẢN (250 = 100 + 200) NGUỒN VỐN A - NỢ PHẢI TRẢ (300 = 310 + 320) 248 13,430,812,975 12,041,339,721 249 ( ) ( ) 250 82,724,411,608 78,715,833,446 300 14,221,637,773 9,916,810,894 I Nợ ngắn hạn Vay ngắn hạn 310 311 14,221,637,773 9,916,810,894 Phải trả cho người bán Người mua trả tiền trước Thuế khoản phải nộp Nhà nước Phải trả người lao động Chi phí phải trả Các khoản phải trả ngắn hạn khác Dự phòng phải trả ngắn hạn II Nợ dài hạn 312 313 13,820,666,124 9,783,923,590 63,840,752 (163,451) 337,130,897 133,050,755 Dự phòng giảm giá đầu tư tài dài hạn (*) 230 231 314 315 316 318 319 320 (III.05) III.06 Vay nợ dài hạn Quỹ dự phòng trợ cấp việc làm Phải trả, phải nộp dài hạn khác Dự phòng phải trả dài hạn B - VỐN CHỦ SỞ HỮU (400 = 410+430) 321 322 328 329 400 I Vốn chủ sở hữu 410 Vốn đầu tư chủ sở hữu Thặng dư vốn cổ phần Vốn khác chủ sở hữu Cổ phiếu quỹ (*) Chênh lệch tỷ giá hối đoái Các quỹ thuộc vốn chủ sở hữu Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối II Quỹ khen thưởng, phúc lợi TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN (440 = 300 + 400 ) 411 412 413 414 415 III.07 417 3- Hàng hoá nhận bán hộ, nhận ký gửi, ký cược 4- Nợ khó đòi xử lý 5- Ngoại tệ loại Lập, ngày tháng năm 68,502,773,835 68,799,022,551 70,000,000,000 70,000,000,000 ( ) ( ) (1,497,226,165) (1,200,977,449) 430 440 Số 2- Vật tư, hàng hoá nhận giữ hộ, nhận gia công 68,799,022,551 416 82,724,411,608 CÁC CHỈ TIÊU NGỒI BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TỐN Chỉ tiêu 1- Tài sản thuê 68,502,773,835 cuối năm Số đầu năm 78,715,833,445 Bảng cân đối kế toán năm 2015 Đơn vị: Mẫu số B 01 - DNN Địa chỉ: (Ban hành theo QĐ số 48/2006 /QĐ-BTC ngày 14/ 9/2006 Bộ trưởng BTC) BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN Tại ngày 31 tháng 12 năm 2015 Đơn vị tính: Số Số cuối năm đầu năm 63,155,000,064 64,172,615,999 TÀI SẢN Mã số Thuyết minh A B C A - TÀI SẢN NGẮN HẠN (100=110+120+130+140+150) 100 I Tiền khoản tương đương tiền 110 (III.01) II Đầu tư tài ngắn hạn 120 (III.05) Đầu tư tài ngắn hạn 121 Dự phòng giảm giá đầu tư tài ngắn hạn (*) 129 (…) (…) III Các khoản phải thu ngắn hạn 130 60,622,351,644 61,422,075,624 Phải thu khách hàng 131 622,351,644 1,422,075,624 Trả trước cho người bán 132 Các khoản phải thu khác Dự phòng phải thu ngắn hạn khó đòi (*) 138 60,000,000,000 60,000,000,000 139 (…) (…) IV Hàng tồn kho 140 1,781,351,676 1,785,378,076 Hàng tồn kho 141 1,781,351,676 1,785,378,076 Dự phòng giảm giá hàng tồn kho (*) 149 (…) V Tài sản ngắn hạn khác 150 657,002,672 Thuế giá trị gia tăng khấu trừ 151 Thuế khoản khác phải thu Nhà nước 152 Tài sản ngắn hạn khác 158 B - TÀI SẢN DÀI HẠN 200 (III.02) 94,293,982 147,367,475 (…) 817,794,824 160,792,062 657,002,672 657,002,762 18,551,795,610 20,855,769,586 (200 = 210+220+230+240) I Tài sản cố định 210 Nguyên giá 211 4,306,877,860 3,521,305,133 Giá trị hao mòn luỹ kế (*) 212 (93,986,618) (93,986,618) Chi phí xây dựng dở dang 213 1,742,643,778 1,693,664,120 II Bất động sản đầu tư 220 Nguyên giá 221 Giá trị hao mòn luỹ kế (*) 222 III Các khoản đầu tư tài dài hạn 230 Đầu tư tài dài hạn 231 Dự phòng giảm giá đầu tư tài dài hạn (*) (III.03.04) 5,120,982,635 ( ) ( ) 239 ( ) ( ) IV Tài sản dài hạn khác 240 14,900,234,566 13,430,812,975 Phải thu dài hạn 241 Tài sản dài hạn khác 248 14,900,234,566 13,430,812,975 Dự phòng phải thu dài hạn khó đòi (*) 249 ( ) ( ) 250 84,010,769,649 82,724,411,609 300 15,289,572,630 14,221,637,773 I Nợ ngắn hạn 310 15,289,572,630 14,221,637,773 Vay ngắn hạn 311 350,000,000 Phải trả cho người bán 312 14,162,792,212 Người mua trả tiền trước 313 (III.05) TỔNG CỘNG TÀI SẢN (250 = 100 + 200) NGUỒN VỐN A - NỢ PHẢI TRẢ (300 = 310 + 320) Thuế khoản phải nộp Nhà nước 314 Phải trả người lao động 315 Chi phí phải trả 316 Các khoản phải trả ngắn hạn khác 318 Dự phòng phải trả ngắn hạn 319 II Nợ dài hạn 320 362,000,000 Vay nợ dài hạn 321 362,000,000 Quỹ dự phòng trợ cấp việc làm 322 Phải trả, phải nộp dài hạn khác 328 Dự phòng phải trả dài hạn 329 B - VỐN CHỦ SỞ HỮU 400 III.06 13,820,666,124 102,604,880 63,840,752 674,175,538 337,130,897 68,502,773,835 68,359,197,019 (400 = 410+430) I Vốn chủ sở hữu 410 Vốn đầu tư chủ sở hữu 411 Thặng dư vốn cổ phần 412 Vốn khác chủ sở hữu 413 Cổ phiếu quỹ (*) 414 Chênh lệch tỷ giá hối đoái 415 Các quỹ thuộc vốn chủ sở hữu 416 Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối 417 II Quỹ khen thưởng, phúc lợi 430 III.07 68,359,197,019 68,502,773,835 70,000,000,000 70,000,000,000 ( ) ( ) (1,640,802,981) (1,497,226,165) TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN (440 = 300 + 400 ) 84,010,769,649 440 82,724,411,608 CÁC CHỈ TIÊU NGỒI BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TỐN Số Chỉ tiêu cuối năm Số đầu năm 1- Tài sản thuê ngồi 2- Vật tư, hàng hố nhận giữ hộ, nhận gia cơng 3- Hàng hố nhận bán hộ, nhận ký gửi, ký cược 4- Nợ khó đòi xử lý 5- Ngoại tệ loại Lập, ngày tháng năm Người lập biểu (Ký, họ tên) Kế toán trưởng (Ký, họ tên) Giám đốc (Ký, họ tên, đóng dấu) ... Gia Bắc Ninh nào? - Nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh? - Tại phải nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh? - Làm để nâng cao hiệu kinh doanh cho Khách. .. giá hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh nhằm đề số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh + Về địa bàn nghiên cứu: Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh + Về thời gian... nâng cao hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh Câu hỏi nghiên cứu - Hiệu gì? Hiệu kinh doanh khách sạn gì? Đo lường hiệu kinh doanh tiêu gì? - Thực trạng hiệu kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia