Đang tải... (xem toàn văn)
được đánh giá có chất lượng, hữu dụng trong quá trình sử dụng nghiên cứu LSNG hàng ngày vẫn được người dân ở xã Cúc Phương khai thác và sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Nhờ có các hoạt động khai thác LSNG đã tạo công ăn việc làm cho người dân, cung cấp các loại lương thực, thực phẩm, ổn định mức sống cho người dân địa phương. Tuy nhiên do nhận thức chưa đầy đủ về vai trò và tính năng của LSNG nên dẫn đến tình trạng khai thác chúng một cách quá mức, không an toàn về mặt sinh thái.
Phần ĐẶT VẤN ĐỀ Các sản phẩm lâm sản ngồi gỗ (LSNG) đóng vai trò quan trọng sinh kế người nghèo Các sản phẩm nguồn cung cấp thực phẩm, dược liệu, vật liệu xây dựng, nguyên liệu cho thủ công mỹ nghệ công nghiệp chế biến khác, nguồn tạo thu nhập cho người dân Ở Việt Nam, LSNG đóng vai trò quan trọng kinh tế hộ gia đình (HGĐ), kinh tế địa phương nước Nhiều sản phẩm LSNG không dùng phạm vi cộng đồng (CĐ), thôn mà trở thành nguồn hàng xuất đem lại thu nhập đáng kể cho ngân sách quốc gia Việc phát triển LSNG có ý nghĩa to lớn mặt xã hội tạo công ăn việc làm cho hàng triệu người lao động, tăng thu nhập cho người dân vùng sâu vùng xa, góp phần xóa đói giảm nghèo phạm vi tồn quốc Phát triển LSNG có ý nghĩa quan trọng bảo tồn đa dạng sinh học môi trường sinh thái Tuy nhiên, hiểu biết nhìn nhận LSNG chưa rõ ràng, trình khai thác sử dụng bừa bãi làm cho nguồn LSNG cạn kiệt nhanh chóng Cúc Phương xã có diện tích rừng tự nhiên lớn tỉnh Ninh Bình, nằm vùng đệm vườn quốc gia Cúc Phương Phần lớn diện tích rừng nằm xã nơi có nhiều người Mường sinh sống Thực tế cho thấy, sống người dân tộc Mường nơi phụ thuộc nhiều vào rừng nguồn LSNG Vậy họ có kiến thức LSNG? Thực trạng khai thác sử dụng LSNG họ nào? Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu thực trạng khai thác sử dụng lâm sản gỗ cộng đồng người Mường xã Cúc Phương, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình’’ Phần TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 2.1.1 Các khái niệm LSNG Trên giới, thuật ngữ lâm sản gỗ (LSNG) xuất khoảng gần thập kỷ trở lại để lâm sản khác gỗ De.Beer (1989) quan niệm LSNG là: "Tất vật liệu sinh học khác gỗ mà chúng khai thác từ rừng tự nhiên để phục vụ nhu cầu tiêu dùng loài người LSNG bao gồm thực phẩm, thuốc, gia vị, tinh dầu, nhựa cây, keo dán, nhựa mủ, tanin, thuốc nhuộm, cảnh, động vật hoang dại (các sản phẩm động vật sống), chất đốt nguyên liệu thô, Song, Mây, Tre, Nứa, Trúc, gỗ nhỏ, gỗ cho sợi" Theo quan niệm De Beer (1989), LSNG bao gồm sản phẩm hữu hình (khác gỗ) có nguồn gốc sinh học khai thác từ rừng tự nhiên Tuy nhiên, quan niệm De Beer LSNG chưa đề cập đầy đủ đến sản phẩm khác gỗ rừng trồng hệ canh tác nông lâm kết hợp Tổ chức chuyên gia tư vấn LSNG châu Á – Thái Bình Dương (IEC) họp Bangkok – Thái Lan (1991) chấp nhận định nghĩa LSNG áp dụng cho hầu khu vực sau: "LSNG bao hàm tất sản phẩm tái tạo hữu hình, khơng phải gỗ xẻ, gỗ nhiên liệu gỗ củi, thu từ rừng từ loại hình sử dụng đất tương tự đất trồng gỗ Vì vậy, sản phẩm cát, đá, nước, du lịch sinh thái LSNG" Bằng cách hạn chế LSNG bao gồm sản phẩm hàng hóa hữu hình, định nghĩa loại trừ dịch vụ tạo dịch vụ cắm trại, chăn thả, săn bắn, Tác giả Ros – Tonen (1995, 2000) định nghĩa: “LSNG tất sản phẩm động, thực vật tự nhiên, trừ sản phẩm gỗ thương mại, lấy từ rừng để sử dụng buôn bán” Trong định nghĩa này, du lịch sinh thái không coi loại NTFP mà loại hình dịch vụ rừng – loại đầu khác rừng FAO (1995) yêu cầu ý nghĩa LSNG định nghĩa phải vừa diễn tả nghĩa thuật ngữ LSNG, phải vừa xác định xác giới hạn, phạm vi đặc trưng Từ FAO (1995) đưa định nghĩa đây: "LSNG bao gồm tất sản phẩm có nguồn gốc sinh học (trừ gỗ) dịch vụ thu từ rừng từ kiểu sử dụng đất tương tự" Ðịnh nghĩa xác định, LSNG bao gồm hàng hóa dịch vụ có nguồn gốc thực vật động vật Ðịnh nghĩa LSNG FAO (1995) nhận biết chức dịch vụ quan trọng gia tăng tài nguyên LSNG Chẳng hạn, du lịch sinh thái ngành công nghiệp lớn giới phát triển nhanh Vì thế, rừng, vùng hoang dã, động vật hoang dã thành phần du lịch sinh thái nên nhận biết phạm vi LSNG Từ việc xem xét phân tích khái niệm định nghĩa LSNG trên, theo thuật ngữ LSNG nên hiểu sau: “LSNG bao gồm tất sản phẩm có nguồn gốc sinh vật dịch vụ thu từ rừng từ vùng đất có kiểu sử dụng đất tương tự rừng, loại trừ gỗ lớn tất hình thái nó’’ 2.1.2 Phân loại LSNG Lâm sản ngồi gỗ có nhiều dạng khác có ích cho hộ gia đình vùng nơng thơn nhiệt đới Chúng phân loại sau: thực vật ăn được, động vật ăn được, sản phẩm dược liệu, sản phẩm động thực vật không ăn (De Beer & McDermott, 1996) LSNG không thấy hệ sinh thái rừng tự nhiên mà tìm thấy cấu trúc thực vật người tạo nên vườn rừng đồn điền Hệ sinh thái rừng ẩm nhiệt đới biết đến hệ hoàn hảo đầy đủ, với khu hệ động thực vật phong phú đa dạng vào bậc hành tinh Tuy nhiên, tính đa dạng sinh học cao rừng nhiệt đới ẩm làm cho việc phân loại LSNG theo nguồn gốc phát sinh gặp nhiều khó khăn Trái lại, việc phân loại chúng theo giá trị sử dụng khơng đơn giản hơn, mà làm rõ vai trò LSNG kinh tế hộ gia đình, địa phương quốc gia Vì vậy, đa số tác giả theo hướng phân loại này, điển hình Mendelsohn (1992), Kamol Visuphaka (1987), Peter cộng (1989), Soepadmo (1983), Schwatzman (1989), Murty Subrahmanyan (1989), FAO (1984), De Beer (1989, 1996), Caldecott (1988), Farnworth Soejarto (1992), Caldecott (1988), (Trích từ Phạm Văn Ðiển “Một số vấn đề lâm học nhiệt đới”, 2004) Căn vào giá trị sử dụng LSNG, Mendelsohn chia LSNG thành nhóm: Các sản phẩm thực vật ăn được, keo dán nhựa, thuốc nhuộm tanin, cho sợi làm thuốc Căn vào thị trường tiêu thụ, Mendelsohn chia LSNG thành nhóm: nhóm thứ bán thị trường, nhóm thứ bán địa phương nhóm thứ sử dụng trực tiếp người thu hoạch Loại thường tính tỷ trọng cao chưa tính giá trị Chính loại làm cho LSNG bị lu mờ, ý đến, tác giả rõ rừng nhà máy quan trọng xã hội LSNG sản phẩm quan trọng nhà máy Nhìn chung, tác giả phân loại LSNG theo giá trị sử dụng thành nhóm: a) Làm lương thực, thực phẩm b) Làm vật liệu xây dựng c) Làm hàng thủ công mỹ nghệ d) Làm dược liệu, hương liệu e) Làm cảnh Như ta thấy, có nhiều khung phân loại LSNG, theo khung phân loại thông qua hội nghị tháng 11 năm 1991 Băng Cốc LSNG chia làm nhóm: - Các sản phẩm có sợi: Tre, Nứa; Song, Mây; lá, thân có sợi loại cỏ - Sản phẩm làm thực phẩm: + Các sản phẩm nguồn gốc thực vật: thân, chồi, rễ, củ, lá, hoa,… + Các sản phẩm nguồn gốc động vật: Mật ong, thịt động vật rừng, Cá, Ốc,… - Thuốc mỹ phẩm có nguồn gốc thực vật - Các sản phẩm chiết xuất: Nhựa dầu, nhựa mủ, tanin thuốc nhuộm,… - Động vật sản phẩm từ động vật không làm thực phẩm: Tơ tằm, động vật sống, chim, côn trùng, lông mao,… - Các sản phẩm khác: Cây cảnh, gói Ở Việt Nam, nhà khoa học xác định danh mục lồi LSNG, có khoảng 40 lồi Tre Nứa, 40 lồi Song Mây, 60 lồi có chứa tanin, 260 loài cho dầu nhựa, 160 loài chứa tinh dầu, 70 loài chứa chất thơm hàng trăm loài làm thức ăn Riêng với loài dược liệu, theo tài liệu Viện Dược liệu, Việt Nam phát 1.863 loài làm thuốc thuộc 1.033 chi, 236 họ 101 bộ, 17 lớp, 11 ngành thực vật Con số ngày bổ sung (Trần Văn Kỳ, 1995) 2.2 Tình hình nghiên cứu LSNG giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình nghiên cứu LSNG giới Trên giới có nhiều cơng trình nghiên cứu LSNG cơng trình khẳng định giá trị to lớn LSNG số tác giả nghiên cứu như: Peter (1989) cho thấy việc khai thác nhựa rừng nguyên sinh Peru cho thu nhập cao so với kiểu sử dụng đất Nghiên cứu Peter cho kết có tới 72 lồi thực vật sống mẫu rộng mà chúng sản phẩm hàng hóa, sản phẩm khác chưa thể lượng hóa thuộc lồi có tác dụng y học, làm gia vị thuốc nhuộm 3 Nghiên cứu Heizam (1990) Guatenna cung cấp số liệu cho thấy việc kinh doanh sản phẩm họ cau dừa Peten hiệu nhiều so với kiểu kinh doanh rừng lấy gỗ Nghiên cứu Mendelsohn (1992) rõ vai trò thực vật LSNG, theo ông: Thực vật LSNG quan trọng cho bảo tồn việc khai thác chúng ln thực với tổn hại tới rừng Thực vật LSNG quan trọng cho tính bền vững trình khai thác chúng đảm bảo cho rừng trạng thái tự nhiên Thực vật LSNG quan trọng đời sống cung cấp nhiều dạng sản phẩm thực vật ăn được, nhựa, thuốc nhuộm, tannin, sợi, lấy thuốc, … Do đó, ơng khẳng định rừng nhà máy quan trọng xã hội thực vật LSNG sản phẩm quan trọng nhà máy Balick mendelsohn (1992) 3 nghiên cứu LSNG kết luận giá trị mặt y học rừng thứ sinh Beliz cao thu từ nông nghiệp Nghiên cứu vùng Đông Nam Á cho thấy: Nguồn tài nguyên đảm bảo sống cho 27 triệu người sống vùng gần rừng, De Beer (1996) 3 Nghiên cứu thị trường LSNG, Koppell (1993) 2 LSNG có tầm quan trọng lớn đời sống kinh tế - xã hội 30 triệu người Ấn Độ Nghiên cứu trình thu hoạch, chế biến thị trường tiêu thụ sản phẩm, T DeSilva C.K.Atal (1995) 2 nhận xét việc thu hoạch khác LSNG giảm thiểu cách thiết lập quy tắc nhu cầu đầu vào việc kiểm sốt q trình khai thác 2.2.2 Tình hình nghiên cứu LSNG Việt Nam Ở Việt Nam năm gần LSNG quan tâm nghiên cứu như: Nghiên cứu tiềm vai trò LSNG sống cộng đồng số vùng đệm vườn Quốc gia khu dự trữ thiên nhiên Việt Nam cho thấy: gần 200 dược liệu vườn Quốc gia Ba Vì khai thác năm 1997 năm 1998, ước tính gần 60% dân tộc Dao Ba Vì tham gia vào thu hái dược liệu Ðây nguồn thu nhập trước nguồn thu nhập thứ hai sau lúa sắn (D.A.Gilmour Nguyễn Văn Sản, 1999) Nghiên cứu Nguyễn Ngọc Lân (1999) khu bảo tồn thiên nhiên Pù Mát (Nghệ An) cho thấy 100% hộ dân sống dựa vào rừng vật phẩm khai thác gỗ LSNG măng, mật ong, Song, Mây, Nứa, củi Tác giả cho thấy 22,5% số hộ thường xuyên khai thác Mét, Nứa, Song, Mây; 11,75% số hộ thường xuyên khai thác măng, mộc nhĩ thu nhập 20.000đ/ngày 8,3% số hộ chuyên khai thác củi bán lấy tiền mua lương thực Trong cơng trình "Vấn đề nghiên cứu bảo vệ tài nguyên thực vật sinh thái núi cao Sa Pa" tác giả Lã Ðình Mỡi, Nguyễn Thị Thủy Phạm Văn Thích (1995) đề cập đến tài nguyên thực vật cho LSNG theo hướng phân loại hệ thống sinh thống kê thực vật có giá trị làm thuốc Tác giả tập trung mơ tả cơng dụng nơi mọc lồi thực vật Lê Quý Ngưu, Trần Như Ðức (1998) tập trung mơ tả đặc điểm hình thái, cơng dụng, nơi mọc, kỹ thuật thu hái, chế biến thuốc làm từ loài thực vật có thực vật cho LSNG Nghiên cứu Christian Rake cộng (1993) đề cập đến tiềm thực vật cho LSNG tỉnh Hoà Bình, Sơn La Lai Châu Phạm Xn Hồn nghiên cứu phân loại LSNG Phia Ðén – Nguyên Bình – Cao Bằng theo mục đích sử dụng Theo kết điều tra khảo sát nhà nghiên cứu khoa học đa ngành khác cho biết: Việt Nam có khoảng 12.000 lồi thực vật bậc cao có mạch (đã xác định tên 8.000 loài ), 600 loài nấm, 800 loài rêu hàng trăm loài tảo lớn Trong có tới 3.200 lồi thực vật bậc cao bậc thấp dùng làm thuốc, chúng phân bố rộng khắp nước Nhiều vùng có số lượng lớn loài thuốc như: Gia Lai – Kon Tum có 921 lồi; Nghĩa Bình có 866 lồi; Phú Khánh có 782 lồi; ÐắcLắc có 777 lồi; Quảng Nam – Ðà Nẵng có 735 lồi; Lâm Ðồng có 715 lồi Với 3.200 lồi thuốc có Việt Nam, sở y học dân gian, với tham gia nghiên cứu y học đại, kết hợp với mặt thực vật, dược lý, nông, sinh, dược học, vi sinh vật, bào chế, sinh hoá, tiêu chuẩn hoá lâm sàng, đưa vào sử dụng 450 lồi thực vật có tác dụng chữa trị 60 chứng bệnh khác Những nghiên cứu tác giả phân tích làm rõ nét vai trò, vị trí, tầm quan trọng đóng góp có hiệu khơng thể phủ nhận LSNG bảo vệ đa dạng sinh học, môi trường tăng thu nhập cho cộng đồng, quốc gia Trần Ngọc Lân (1999) 6 nghiên cứu khu bảo tồn thiên nhiên Phú Mát (Nghệ An) cho thấy: 100% số hộ dân sống dựa vào rừng, sản phẩm khai thác LSNG như: Song, Mây, củ Mài, Nứa… Tác giả cho thấy 22,5% số hộ thường xuyên khai thác củi bán lấy tiền mua lương thực, ngày giáp hạt 90% số hộ Châu Sơn vào rừng đào củ Mài, củ Chuối, củ Nâu, hái rau rừng để ăn Phạm Văn Điển cộng (2003) [2] tiến hành nghiên cứu đưa số giải pháp phát triển LSNG vùng hồ thủy điện Hòa Bình, giải pháp mà nhóm đưa chủ yếu tập trung nhằm giải sách kinh tế, xã hơi, xắp xếp tổ chức kỹ thuật công nghệ cho việc gây trồng, bảo vệ, thu hái, bảo quản chế biến loại LSNG Ngồi có số tổ chức có nghiên cứu LSNG gồm có: Trường Đại học Lâm Nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Huế, Viện Điều tra Quy hoạch rừng, Viện Khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam, … Tóm lại cơng tác nghiên cứu khoa học kỹ thuật cho LSNG có số kết luận sau: - Trong loại LSNG dược liệu đối tượng nghiên cứu từ lâu đời, tập trung nghiêm túc, phương hướng nghiên cứu tương đối rõ ràng, nên có nhiều cơng trình áp dụng y học Những cơng trình lưu lại Lý Thời Trân, Hải Thượng Lãn Ông đến giá trị sử dụng Thời có nhiều cơng trình lớn nhà khoa học, viện, trường thuốc đóng góp lớn cho y học khơng phạm vi quốc gia Triển vọng dược liệu lớn - Nghiên cứu LSNG khác, trừ dược liệu, q rời rạc, khơng hệ thống, chưa đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế không tương xứng với tiềm - Tổ chức nghiên cứu tản mạn, khơng liên tục, khơng ổn định, thiếu phương hướng, không đầu tư thiếu chiến lược, nghiên cứu LSNG khoảng trống Lâm Nghiệp khoa học Lâm Nghiệp nói chung Để phát triển sử dụng rừng nói chung LSNG nói riêng không giải túy yếu tố kỹ thuật như: chọn, tạo giống, biện pháp kỹ thuật gây trồng, bảo vệ chăm sóc rừng, mà phải nghiên cứu giải nhiều vấn đề có liên quan tác động qua lại với nhau.Vì hướng nghiên cứu LSNG theo chuỗi hành trình sản phẩm từ khâu tạo nguyên liệu như: chọn, tạo giống, gây trồng, bảo tồn, phát triển, khai thác, chế biến sử dụng, tiêu thụ sản phẩm Song song với việc điều tra, khảo sát đặc điểm địa hình, khí hậu, tài nguyên LSNG, cộng đồng dân cư, văn hóa phong tục, tập quán họ Việc đề xuất chương trình, sách nhằm khai thác sử dụng LSNG cách hiệu bền vững giữ vai trò quan trọng việc nghiên cứu LSNG Phần MỤC TIÊU – NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 3.1.1 Mục tiêu tổng quát Nghiên cứu thực trạng khai thác sử dụng lâm sản gỗ (LSNG), làm sở đề xuất biện pháp bảo tồn phát triển LSNG cộng đồng người Mường địa bàn nghiên cứu 3.1.2 Mục tiêu cụ thể - Phân loại LSNG theo cộng đồng người Mường địa bàn nghiên cứu - Phân tích vai trò LSNG đời sống cộng đồng người Mường có tham gia người dân - Đánh giá tình hình khai thác sử dụng số loài LSNG địa điểm nghiên cứu với tham gia người dân - Tổng hợp khó khăn, tìm ngun nhân đề xuất giải pháp bảo tồn phát triển LSNG địa phương 3.2 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Các loài lâm sản gỗ địa phương khai thác sử dụng - Phạm vi nghiên cứu: Cộng đồng người Mường xã Cúc Phương, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình 3.3 Nội dung nghiên cứu - Điều tra phân loại LSNG có địa bàn nghiên cứu - Phân tích vai trò LSNG cộng đồng người Mường địa phương - Nghiên cứu thực trạng khai thác LSNG cộng đồng người Mường địa bàn nghiên cứu + Xác định loài LSNG người dân thường khai thác + Xác định hình thức khai thác, nơi khai thác, mùa khai thác 10 ST T Lồi Tên đại phương Tên phổ thơng 57 Măng Giang 58 Măng Luồng 59 Măng Mai ống 60 Dứa mật Huyết 61 giác Dứa dại 62 Củ mài Củ mài 63 Củ vớn Củ nâu 64 Củ ráy Ráy 65 Sung Vả Ba chạc mập Xoan Mít Nhội Mộc nhĩ Sung Ngõa rừng Phong lan 66 Ba chạc 67 68 69 70 71 72 73 Xoan Mít Nhội Mộc nhĩ Vả Sung Lan Huyết giác Tên khoa học Dendrocalamus patellaris Gamble Dendrocalamus brandisii (Munro) Kurz Dendrocalamus giganteus Munro Pandarus sp Dracaena cochinchinensis (Lour.) S.C Chen Dioscorea persimilis Prain & Burkill Dioscorea glabra Roxb Alocasia cf macrorrhiza (L.) Schott Ficus auriculata Lour Melicope pteleifolia ( Merr.) T.G Hartley Melia azedarach L Artocarpus heterophyllus Lam Bischofia javanica Blume Aurucularia polytricha Sacc Ficus racemosa L Ficus variegata Blume Bộ phận sử dụng Măng, thân Măng Măng Quả C màu nâu đỏ Dạ ng Phân bố sốn g TN VQG DC TN VQG DC TN VQG DC GS Núi đá, VQG Cơng dụng Rau ăn, lạt Rau ăn Rau ăn Chữa ST Núi đá, VQG Chữa Củ V Núi đá, VQG TĂN Củ V Núi đá, VQG TĂN Toàn thân GS Đồi, VQG TĂN Lá ST Đồi, VQG TĂN Lá, rễ ST Đồi, VQG Chữa ghẻ, mụn nhọt, lở loét Lá, thân Lá, thân Lá Toàn thân Lá, Lá, Toàn thân LT LT LT Đồi, VQG Núi đá, VQG Đồi, VQG VQG Đồi, VQG Núi đá, VQG Núi đa, VQG TĂN, F TĂN, F Gia vị Gia vị Gia vị, TĂN, F Gia vị, TĂN, F Làm cảnh 63 TA TA GS ST T Tên đại phương 74 La gói Lồi Tên phổ thơng dong Tên khoa học Bộ phận sử dụng Lá 64 Dạ ng Phân bố sốn g VQG GS Cơng dụng Gói bánh Phụ biểu 02: Danh lục loài động vật khống sản cho LSNG Lồi STT Tên đại Tên phổ phương thông Tên khoa học Bộ phận Phân bố sử dụng Ốc nàng Ốc núi Thịt ốc Ốc đá Ốc núi Thịt ốc Ốc cò Ốc núi Thịt ốc Cua núi Cua núi Thịt Cầy Cầy Thịt Gà rừng Gà rừng Ngạt Kiến gai đen Ếch Ếch Toàn Nhái Nhái Toàn 10 Cá Cá Toàn 11 Rắn Rắn Toàn 12 Ong mật Ong mật Apis sp Mật 13 Ong đen Ong đen Xylocoba dissimilis Cả 14 Đá Gallus gallus jabouillei Polyrhachis dives Smith Đá tai mèo 65 Thịt Trứng Núi VQG Núi VQG Núi VQG Núi VQG Núi VQG Núi VQG Rộng khắp Suối, VQG Suối, VQG Suối, VQG Núi VQG Núi VQG Núi VQG Núi VQG Công dụng đá, Thức ăn đá, Thức ăn đá, Thức ăn đá, Thức ăn đá, Thức ăn đá, Thức ăn Thức ăn Thức ăn Thức ăn Thức ăn đá, Dược liệu đá, Dược liệu đá, Dược liệu đá, Phụ biểu 03: Bảng vấn hộ gia đình A Tình hình chung hộ gia đình Tên chủ hộ: ………………………………………………… Tên người trả lời:…………………………………………… Trình độ:…… Tuổi:………… Giới tính:…………………… Dân tộc:……………… Nhóm hộ:…………………… Số nhân khẩu:…………….Số lao động chính:……………… Địa điểm điều tra:…………………………………………… Ngày điều tra:……………………………………………… Người điều tra: Nguyễn Thị Thanh Hà + Đỗ Mạnh Hùng B Thông tin chung tình hình khai thác sử dụng LSNG Gia đình ơng/bà sống từ lâu đời phải không? Đúng Sai Nếu sai, gia đình ơng/bà chuyển từ đâu đến? Chuyển đến từ năm nào? ………………………………………………………………………………… Tại gia đình ông/bà chuyển tới vùng đất này? ……… ……………………………………………………………………………… Ơng/ bà có thường xun vào rừng khơng? Có khơng Vào rừng ơng/ bà thường lấy lồi LSNG nào? Các loài thực vật Các loài động vật Khống sản Ơng/bà cho biết rõ tên lồi thực vật/ động vật/khống sản lấy từ rừng? 66 ST T Tên LSNG Mô tả Bộ phận thu hái Cơng dụng Mục đích Sử Bán dụng Với lồi kể ơng/ bà cho biết: STT Hình thức khai thác Mùa khai thác Nơi khai thác Các yếu tố ảnh hưởng tới việc khai thác Đối với lồi gia đình sử dụng thì: STT Cách sơ chế Cách cất trữ, bảo quản Ai người gia đình khai thác lồi đó? Ơng, bà Vợ Chồng Con 67 C Các khoản chi phí thu nhập gia đình Các khoản thu nhập hàng tháng STT 10 Nguồn thu Nông nghiệp Chăn nuôi Dịch vụ buôn bán Lương Làm thuê Trợ cấp nhà nước Phúc lợi Người khác cho LSNG Tổng số Số lượng Đơn giá Tiền (VNĐ) Chi tiêu trung bình hàng tháng STT 10 11 Loại chi phí Lương thực Điện, nước Ăn uống Học hành Thuốc men, khám Số lượng chưa bệnh Đi lại (xăng xe, vé xe) Nhà cửa (sửa chữa, thuê) Nhiên liệu, lượng Khác Tổng số 68 Đơn giá Tiền (VNĐ) Phụ biểu 04: Danh sách hộ tham gia vấn STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Tên chủ hộ Đinh Văn Thép Đinh Văn Sơn Đinh Văn Ban Đinh Văn Bợ Đinh Văn Oanh Đinh Văn Sỹ Đinh Văn Ba (Hòa) Đinh Văn Dung Đinh Văn Huy (Bình) Đinh Ngọc Đường Đinh Thị Năm Đinh Thị Rả Đinh Văn Nin Đinh Văn Hòa Đinh Văn Chiếm Bùi Thị Hồn Đinh Văn Kíp Đinh Văn Nam Bùi Văn Thủy Đinh Văn Hiệu Bùi Thị Kiều Nhóm hộ I II III 69 Phụ biểu 05: Bảng phân tích kinh tế hộ đại diện , Nhóm hộ: Thôn: Đồng Tâm Huyện: Nho Quan Đinh Văn Ban I Xã: Cúc Phương Tỉnh: Ninh Bình Nguồn Hiện vật I Lương thực 1.1.Lúa ruộng vụ 1500kg Cày bừa Phân bón Giống 1.2 Ngơ + Lạc Ngơ 1500kg Giống Lạc 400kg Cày bừa Phân bón II Nguồn thu khác Người hỗ trợ phân tích: Ngày phân tích: Thu Đơn giá Tiền (đ) Hiện vật 1500kg sào sào 25kg (bao thai) 6.500đ/kg 6kg (NK66) 400kg sào sào 15 kg tươi/ ngày 2con (2 tháng tuổi) 30 dê 16con (2 tạ) 15.000.000 đ/1đôi 120.000đ/kg Chi Đơn giá 120.000đ/sào Tiền (đ) 22.000đ/kg 960.000 2.500.000 550.000 90.000đ/kg 540.000 120.000đ/sào 960.000 2.000.000 4.875.000 hiêu nhím Nguyễn Thị Thanh Hà Đỗ Mạnh Hùng 5/2/2012 15.000.000 24.000.000 70 Lá tươi,750kg ngơ , Nhóm hộ: Thôn: Đồng Tâm Huyện: Nho Quan Nguồn Đinh Văn Ban I Xã: Cúc Phương Tỉnh: Ninh Bình Hiện vật Người hỗ trợ phân tích: Ngày phân tích: Thu Đơn giá Tiền (đ) bò Lương 740.000 tháng đ/ 11.700.000 12.250.000 71 Tiền (đ) 2.400.000 tiền xăng xe lại 2.400.000 thoại Điện Ăn củi, măng, rau ăn, tươi, củ 90 kg Cua đá (T7-T8) 130.000đ/kg 350kg Ốc núi (T5-T6) 35.000đ/kg Chi Đơn giá 8.880.000 Sinh hoạt phí Khai thác LSNG Hiện vật Cỏ, rơm rạ Nguyễn Thị Thanh Hà Đỗ Mạnh Hùng 5/2/2012 Ăn triệu/tháng, học phí 2,5 triệu/năm 30.000đ/tháng 1.500.000đ/tháng điện 22.500.000đ tiền cho ăn học 360.000 18.000.000 Họ tên chủ hộ: Nhóm hộ: Thơn: Đồng Tâm Huyện: Nho Quan Nguồn I Lương thực 1.1.Lúa ruộng vụ Cày bừa Phân bón Giống 1.2 Ngơ + Lạc Ngơ Giống Lạc Cày bừa Phân bón II Các nguồn khác bò Làm th Người hỗ trợ phân tích: Đinh Văn Nin II Xã: Cúc Phương Tỉnh: Ninh Bình Hiện vật Ngày phân tích: Thu Đơn giá Tiền (đ) 800kg 600kg Nguyễn Thị Thanh Hà Đỗ Mạnh Hùng 5/2/2012 Hiện vật 210kg/3tháng sào sào 20kg Khang dân 6.500đ/kg 3.900.000 200kg 3900000 4kg 200kg sào sào Chi Đơn giá 10.000đ/kg 120.000đ/sào Tiền (đ) 15.000đ/kg 2.100.000 720.000 2.000.000 300.000 80.000đ/kg 320.000 120.000đ/sào 720.000 1.500.000 50.000đ/tháng 25.000đ/tháng 1.500.000đ/tháng 600.000 300.000 18.000.000 Rơm rạ, cỏ 100 ngày 80.000đ/ngày 8.000.000 Xăng xe Điện Ăn Chi phí sinh hoạt 72 Họ tên chủ hộ: Nhóm hộ: Thơn: Đồng Tâm Huyện: Nho Quan Nguồn Người hỗ trợ phân tích: Đinh Văn Nin II Xã: Cúc Phương Tỉnh: Ninh Bình Hiện vật Ngày phân tích: Thu Đơn giá Tiền (đ) Hiện vật Nguyễn Thị Thanh Hà Đỗ Mạnh Hùng 5/2/2012 Chi Đơn giá Tiền (đ) Tiền cho hoc triệu 200 mớ rau sắng 300 kg măng Củi, rau ăn Khai thác LSNG 8000đ/kg 190 kg Cua đá (T7-T8) 120.000đ/kg 500kg Ốc núi (T5-T6) 35.000đ/kg 600.000 2400000 22.800.00 17.500.00 73 Họ tên chủ hộ: Nhóm hộ: Thơn: Đồng Tâm Huyện: Nho Quan Đinh Văn Kíp III Xã: Cúc Phương Tỉnh: Ninh Bình Ngày phân tích: Thu Nguồn I Lương thực 1.1.Lúa ruộng vụ Cày bừa Phân bón 1.2 Ngơ + Lạc Ngơ Giống Lạc Cày bừa Phân bón II Các nguồn khác Làm thuê Người hỗ trợ phân tích: Hiện vật Đơn giá Tiền (đ) 800kg 500kg 6.500đ/kg 80.000đ/ngày 2.400.000 Chi phí sinh hoạt Khai thác LSNG 288 mớ rau sắng 200kg măng Củi, rau ăn 240 kg Cua đá (T7-T8) 500kg Ốc núi (T5-T6) Chi Đơn giá Tiền (đ) 1000kg sào sào 10.000đ/kg 120.000đ/sào 2.000.000 960.000 2.000.000 5kg 200kg sào sào 80.000đ/kg 400.000 120.000đ/sào 960.000 2.000.000 20.000đ/tháng triệu/tháng 240.000 12.000.000 3.250.000 200kg 30 ngày Hiện vật Nguyễn Thị Thanh Hà Đỗ Mạnh Hùng 5/2/2012 3.000đ/mớ 8.000đ/kg 864.000 1600000 120.000đ/kg 35.000đ/kg 28.000.000 17.500.000 74 2400 Điện Ăn MỤC LỤC Lời cảm ơn Mục lục Danh mục kí hiệu, chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ, đồ thị Phần ĐẶT VẤN ĐỀ Phần TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu .2 2.1.1 Các khái niệm LSNG 2.1.2 Phân loại LSNG 2.2 Tình hình nghiên cứu LSNG giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình nghiên cứu LSNG giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu LSNG Việt Nam Phần 10 MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 3.1 Mục tiêu nghiên cứu .10 3.1.1 Mục tiêu tổng quát .10 3.1.2 Mục tiêu cụ thể 10 3.2 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 10 3.3 Nội dung nghiên cứu .10 3.4 Phương pháp nghiên cứu 11 3.4.1 Kế thừa tài liệu thứ cấp địa phương VQG Cúc Phương 11 3.4.2 Phương pháp chọn mẫu .11 3.4.3 Phương pháp điều tra khảo sát thực tế 11 3.4.4 Sử dụng số công cụ PRA 12 3.4.5 Phương pháp nội nghiệp 13 Phần 75 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 14 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội khu vực nghiên cứu .14 4.1.1 Điều kiện tự nhiện khu vực nghiên cứu 14 4.1.2 Tình hình kinh tế - xã hội 16 4.1.3 Khai thác sản phẩm từ rừng 19 4.2 Kết điều tra phân loại LSNG có địa bàn nghiên cứu .21 4.3 Vai trò LSNG cộng đồng người Mường địa phương 24 4.3.1 Giá trị kinh tế .24 4.3.2 Giá trị xã hội .26 4.3.3 Giá trị môi trường 27 4.4 Kết nghiên cứu thực trạng khai thác LSNG cộng đồng người Mường thôn Đồng Tâm, xã Cúc Phương .27 4.4.1 Kết xác định loài LSNG người dân thường khai thác 27 4.4.2 Các hình thức khai thác, nơi khai thác, mùa khai thác LSNG 37 xã Cúc Phương 39 4.5 Kết nghiên cứu thực trạng sử dụng LSNG CĐ người Mường thôn Đồng Tâm, xã Cúc Phương 41 4.5.1 Kết xác định loài LSNG người dân sử dụng, phận sử dụng .41 4.5.2 Các phương thức sơ chế, cất trữ bảo quản LSNG .43 4.6 Những khó khăn giải pháp bảo tồn phát triển LSNG địa phương 45 4.6.1 Giải pháp tổ chức 47 4.6.2 Giải pháp kỹ thuật 48 4.6.3 Giải pháp vốn 49 4.6.4 Giải pháp xã hội 50 4.6.5 Giải pháp thị trường 50 Phần 52 KẾT LUẬN, TỒN TẠI, KIẾN NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Tồn 52 5.3 Kiến nghị 53 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 ...Phần TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 2.1. 1 Các khái niệm LSNG Trên giới, thuật ngữ lâm sản gỗ (LSNG) xuất khoảng gần... vụ thu từ rừng từ vùng đất có kiểu sử dụng đất tương tự rừng, loại trừ gỗ lớn tất hình thái nó’’ 2.1. 2 Phân loại LSNG Lâm sản ngồi gỗ có nhiều dạng khác có ích cho hộ gia đình vùng nơng thơn nhiệt... thực vật Con số ngày bổ sung (Trần Văn Kỳ, 1995) 2.2 Tình hình nghiên cứu LSNG giới Việt Nam 2 .2.1 Tình hình nghiên cứu LSNG giới Trên giới có nhiều cơng trình nghiên cứu LSNG cơng trình khẳng