Nghiên cứu về năng suất và chất lượng trứng của gà Mía nuôi tại Trại giống gia cầm Chu Đức Phương xã Hà Hiệu huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu về năng suất và chất lượng trứng của gà Mía nuôi tại Trại giống gia cầm Chu Đức Phương xã Hà Hiệu huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về năng suất và chất lượng trứng của gà Mía nuôi tại Trại giống gia cầm Chu Đức Phương xã Hà Hiệu huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về năng suất và chất lượng trứng của gà Mía nuôi tại Trại giống gia cầm Chu Đức Phương xã Hà Hiệu huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về năng suất và chất lượng trứng của gà Mía nuôi tại Trại giống gia cầm Chu Đức Phương xã Hà Hiệu huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về năng suất và chất lượng trứng của gà Mía nuôi tại Trại giống gia cầm Chu Đức Phương xã Hà Hiệu huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về năng suất và chất lượng trứng của gà Mía nuôi tại Trại giống gia cầm Chu Đức Phương xã Hà Hiệu huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)

i I H C THÁI NGUYÊN TR NG I H C NÔNG LÂM CHU Tên C ÂN tài: NGHIÊN C U V N NG SU T VÀ CH T L NG TR NG C A GÀ MÍA NI T I TR I GI NG GIA C M CHU C PH XÃ HÀ HI U - HUY N BA B - T NH B C K N KHÓA LU N T T NGHI P H t o: Chính quy Chuyên ngành: Ch n nuôi thú y Khoa: Ch n nuôi - Thú y Khoá h c: 2011 - 2015 Thái Nguyên, n m 2015 NG IH C ii I H C THÁI NGUYÊN TR NG I H C NÔNG LÂM CHU Tên C ÂN tài: NGHIÊN C U V N NG SU T VÀ CH T L NG TR NG C A GÀ MÍA NI T I TR I GI NG GIA C M CHU C PH NG XÃ HÀ HI U - HUY N BA B - T NH B C K N KHÓA LU N T T NGHI P IH C H t o: Chính quy Chuyên ngành: Ch n nuôi thú y L p: K43 - CNTY Khoa: Ch n ni - Thú y Khố h c: 2011 - 2015 Giáo viên h ng d n: ThS ng Th Mai Lan Thái Nguyên, n m 2015 i L IC M N Trong th i gian th c hi n khóa lu n, bên c nh s n l c c a b n thân, em c ng nh n c s quan tâm ch b o t n tình c a giáo viên h b n bè cán b công tác t i Tr i gia c m c hoàn thành Nhân d p em xin t n tình giúp ng d n, n nay, khóa lu n t t nghi p ã c t lòng bi t n c a em iv is ó Em xin c m n cô giáo h viên Khoa Ch n nuôi thú y, ng ng d n Th c s ng Th Mai Lan - gi ng i ã tr c ti p h ng d n em su t th i gian th c hi n khóa lu n Em xin c m n Ban giám hi u nhà tr ng, Ban ch nhi m khoa th y giáo, cô giáo, cán b công tác t i Tr i gia c m Chu c Ph - xã Hà Hi u - Huy n Ba B - t nh B c K n ã t o i u ki n thu n l i ng em hồn thành cơng vi c q trình th c t p M c dù b n thân ã có nhi u c g ng nh ng trình kinh nghi m nghiên c u c a b n thân h n ch nên khơng th tránh kh i nh ng thi u sót Em r t mong nh n b n sinh viên cs óng góp quý báu c a th y cô khóa lu n t t nghi p c a em c hoàn thi n Em xin chân thành c m n! Thái Nguyên , ngày tháng n m 2015 Sinh viên Chu c Ân ii DANH M C CÁC B NG Trang B ng 4.1: Th i gian chi u sáng cho àn gà 28 B ng 4.2: L ch s d ng vaccine phòng b nh cho àn gà sinh s n 30 B ng 4.3: K t qu công tác ph c v s n xu t 33 B ng 4.4: Tu i c a gà 34 B ng 4.5: S n l ng tr ng, t l B ng 4.6: Kh o sát ch t l B ng 4.7: Kh i l B ng 4.8: T l s l ng tr ng gi ng 35 ng tr ng (n= 30) 36 ng tr ng qua tu n tu i 37 p n qua tu n tu i 38 B ng 4.9: T ng h p k t qu t l p n c a tr ng 39 B ng 4.10: Tiêu t n th c n cho 10 qu tr ng 10 tr ng gi ng 40 B ng 4.11: Tiêu t n chi phí th c n cho 10 tr ng 10 tr ng gi ng 40 iii DANH M C NH NG T BQ : Bình quân Cs : C ng s G : Gam Kg : Kilogram KL : Kh i l VI T T T ng : Mái M : Mía NST : N ng su t tr ng SS : S sinh TKL : T ng kh i l T : Th c n TTT : Tiêu t n th c n TN : Thí nghi m : Tr ng P : Tr ng l TT : Tu n tu i ng ng iv M CL C Trang Ph n M 1.1 U tv n 1.2 M c tiêu yêu c u c a 1.3 Ý ngh a c a tài tài Ph n T NG QUAN TÀI LI U 2.1 C s khoa h c 2.1.1 S c s ng kh n ng kháng b nh c a gia c m 2.1.2 Sinh tr ng m t s y u t nh h ng 2.1.3 Kh n ng sinh s n c a gà y u t 2.1.4 n sinh tr nh h ng ng c i m sinh h c c a tr ng gà 2.1.5 Kh n ng th tinh 10 2.1.6 T l p n y u t nh h ng 2.2 Tình hình nghiên c u n nt l p n .12 c 14 2.2.1 Tình hình nghiên c u th gi i 14 2.2.2 Tình hình nghiên c u n Ph n IT c 16 NG, N I DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U 19 3.1 it ng ph m vi nghiên c u .19 3.2 a i m th i gian ti n hành 19 3.3 N i dung nghiên c u 19 3.4 Ph 3.4.1 Ph ng pháp nghiên c u ch tiêu theo dõi .19 ng pháp nghiên c u 19 3.4.2 Ch tiêu theo dõi 19 3.4.3 Ph ng pháp tinh toán ch tiêu 20 Ph n K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 23 4.1 Công tác ph c v s n su t 23 4.1.1 Công tác ch n nuôi 23 v 4.1.2 Công tác thú y 29 4.1.3 Công tác khác 32 4.2 K t qu nghiên c u 33 4.2.1 Tu i c a gà 33 4.2.2 N ng su t tr ng t l 4.2.3 Ch tiêu ch t l 4.2.4 Kh i l 4.2.5 T l .34 ng tr ng 36 ng tr ng 37 p n 38 4.2.6 Tiêu t n th c n cho 10 qu tr ng 10 qu tr ng gi ng 39 4.2.7 Chi phí TTT cho 10 qu tr ng 10 qu tr ng gi ng 40 Ph n K T LU N VÀ NGH 41 5.1 K t lu n 41 5.2 ngh .42 TÀI LI U THAM KH O 43 I Tài li u Ti ng Vi t 43 II Tài li u Ti ng Anh 45 Tài li u d ch t ti ng n c 45 Ph n M 1.1 U tv n Ch n nuôi gà chi m v trí quan tr ng th hai (sau ch n ni l n) tồn ngành ch n ni c a Vi t Nam Hàng n m, cung c p kho ng 350 - 450 ngàn t n th t h n 2,5 - 3,5 t qu tr ng Tuy nhiên, ch n nuôi gà c a n c ta v n tình tr ng s n xu t nh , phân tán, l c h u, n ng su t th p, d ch b nh nhi u, s n ph m hàng hóa nh bé Bình quân s n l 935 tr ng/ng i ch t 4,5 - 5,4kg/ng ng ng v i ti m n ng, s n ph m ch a áp ng ng s n ph m ch n nuôi gà nh p kh u t n l n dù thu su t cao nh ng s n ph m nh p kh u v n t ng b m t ph n th tr i/n m i/n m S n xu t ch a t c u xã h i M t l ng th t x , tr ng/ng nhu c v r t c chi m l nh ng Vi t Nam Vì v y, nhi u n m t i c n ch ng chi m l nh nh t hi n Vi t Nam ã gia nh p t ch c WTO Gi ng gà Mía có c i m u chân nh , vng, gi ng có s c kháng t t, d ni, t ng tr ng nhanh, da vàng, th t r n th m ngon, th tr ng a chu ng Sau 3,5 tháng nuôi, gà t tr ng l n ng xu t tr ng c a gà Mía 50 - 55 qu /mái/n m, kh i l h i th p so v i m t s gi ng gà khác Tu i ng - kg/con V ng tr ng 50 - 55g mu n t - tháng tu i i u làm t ng th i gian nuôi h u b làm t ng chi phí ch n ni Xu t phát t nhu c u th c ti n nh m tìm y u t bi n pháp nâng cao n ng xu t ch t l K n, em ti n hành th c hi n nh h ng ng tr ng c a gà Mía nuôi t i B c tài: “Nghiên c u v n ng su t ch t l tr ng c a gà Mía ni t i Tr i gi ng gia c m Chu Hi u - huy n Ba B - t nh B c K n” c Ph ng ng - xã Hà 1.2 M c tiêu yêu c u c a - ánh giá - Bi t tài c n ng xu t ch t l c y u t nh h ng tr ng c a gà Mía ni t i c s ng t i s c s n xu t ch t l - Tìm bi n pháp nâng cao n ng su t ch t l 1.3 Ý ngh a c a ng tr ng ng tr ng tài * Ý ngh a khoa h c - Nghiên c u có h th ng v s c s n xu t ch t l t o c s cho vi c nhân r ng àn gà Mía ng tr ng gà Mía t hi u qu cao t i t nh B c K n - K t qu nghiên c u tài li u khoa h c có giá tr giúp cho công tác nghiên c u ng d ng ch n ni gà Mía t i a ph ng * Ý ngh a th c ti n T nh ng k t qu nghiên c u c a gi ng t i Tr i gi ng gia c m Chu B cK n c Ph tài ã giúp cho vi c s n xu t ng - xã Hà Hi u - huy n Ba B - t nh t hi u qu cao v m t kinh t nâng cao ch t l ng gi ng Ph n T NG QUAN TÀI LI U 2.1 C s khoa h c 2.1.1 S c s ng kh n ng kháng b nh c a gia c m S c s ng kh n ng kháng b nh ch tiêu quan tr ng nh h ng tr c ti p t i hi u qu ch n nuôi, b chi ph i b i y u t di truy n môi tr ngo i c nh S c s ng c th hi n v t ch t truy n, có th ch ng l i nh ng nh h nh h tr nh b i tính di ng b t l i c a mơi tr ng khác c a d ch b nh S gi m s c s ng tác c xác ng, c ng nh giai o n h u phôi có th ng c a gen n a gây ch t, nh ng ch y u tác ng Tr n ng ng c a mơi ình Miên cs (1995) [17] cho bi t gi ng v t ni nhi t i có kh n ng ch ng b nh truy n nhi m, ký sinh trùng cao h n so v i gi ng v t nuôi x l nh Theo Tr n Long (1994) [11] h s di truy n s c s ng c a gà th p (h2 = 0.1) nên s c s ng ch y u ph thu c vào mơi tr ng ng v t thích nghi t t th hi n s gi m kh i l ng c th th p nh t b stress, có s c sinh s n t t, s c kháng b nh cao, s ng lâu t l ch t th p S c kháng khác th Khi i u ki n s ng thay môi tr gi ng, dòng, th m chí gi a c i gà lơng màu có kh n ng thích ng t t v i ng s ng 2.1.2 Sinh tr ng m t s y u t * Khái ni m sinh tr d n sinh tr nh ngh a: “Sinh tr ng c a b ph n nh th t, x nh ng khác v t c ng ng ng c a gà Chamber J R, 1990 [23] ã sinh tr nh h sinh tr ng” Khái quát h n, Tr n ng t ng h p s ng, da Nh ng b ph n khơng ng mà ph thu c vào ch ình Miên cs (1995) [17] ã dinh nh ngh a y ... t l ni s ng c a gà Mía + Nghiên c u u th lai c a gà Mía c nh : S n Tây, ng tr ng gà Mía 19 Ph n IT 3.1 it NG, N I DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U ng ph m vi nghiên c u - àn gà Mía t 26 - 40 tu... ây, ch n nuôi gia c m ch m t ngành s n xu t ph , ch thêm th c n hàng ngày, t ng thêm thu nh p nhi u tr có ng h p ni gia c m ch mang m c ích tiêu n (gà nuôi làm c nh, gà nuôi l h i ) Trong vài ch... i m th i gian ti n hành - a i m nghiên c u: Tr i gi ng gia c m Chu c Ph ng - xã Hà Hi u - huy n Ba B - t nh B c K n - Th i gian nghiên c u: T tháng 7/2014 - tháng 12/2014 3.3 N i dung nghiên c