Việt Nam cùng với những biến cố lịch sử là những bước thăng trầm của nền kinh tế thị trường. Những năm trước đây, trong nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung quan liêu bao cấp thì việc sản xuất sản phẩm gì? ở đâu? và tiêu thụ như thế nào? tất cả đều do kế hoạch Nhà nước đặt ra, lãi và lỗ đều do Nhà nước quản lý và gánh chịu nên đã tạo ra sự trì trệ trong quá trình sản xuất kinh doanh ở mỗi doanh nghiệp. Trong những năm gần đây, dưới sự lãnh đạo của Đảng và Nhà nước, nền kinh tế nước ta chuyển từ nền kinh tế quản lý theo cơ chế tập trung quan liêu bao cấp sang nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần. Do đó, cơ chế quản lý kinh tế cũng chuyển từ cơ chế hành chính bao cấp sang cơ chế thị trường có sự quản lý của Nhà nước. Vì vậy, các doanh nghiệp Nhà nước tiến hành sản xuất chịu sự tác động của quy luật giá trị, quy luật cung cầu. Sự đổi mới căn bản của cơ chế quản lý này bắt buộc các doanh nghiệp phải hạch toán chặt chẽ nghĩa là thực hiện nguyên tắc lấy thu bù chi và có lợi nhuận. Doanh nghiệp phải đảm bảo tự trang trải, tự phát triển, tự chịu trách nhiệm quyết định các vấn đề về phương hướng kinh doanh, phương án tổ chức kinh doanh. Khi nền kinh tế phát triển nhanh cả về quy mô lẫn tốc độ, cả chiều rộng lẫn chiều sâu thì vấn đề đặt ra cho các nhà quản lý kinh tế của doanh nghiệp cần phải năng động và sáng tạo hơn, sử dụng đồng vốn một cách có hiệu quả nhất, tạo khả năng chiếm lĩnh thị trường để đưa doanh nghiệp ngày càng phát triển đi lên vững mạnh. Do đó, các doanh nghiệp phải luôn luôn quan tâm đến mọi hoạt động kinh doanh, hiệu quả kinh doanh, chú trọng đến các chi phí bỏ ra, doanh số thu được và kết quả sản xuất kinh doanh. Mặt khác các doanh nghiệp phải hạch toán đầy đủ, chính xác và kịp thời các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong kỳ hạch toán. Trên cơ sở đó mới phân tích đánh giá được kết quả kinh doanh trong kỳ. Vì vậy, hạch toán kế toán nói chung và hạch toán kết quả kinh doanh nói riêng là vấn đề không thể thiếu được trong mỗi doanh nghiệp. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh tạo ra sự phân phối công bằng trong doanh nghiệp vì nó là một khâu của quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh (sản xuất - lưu thông - phân phối). Ngoài ra kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh được xác định đúng đắn, giúp cho các nhà quản lý có thông tin kịp thời để đưa ra các nhận xét đánh giá chính xác về hiệu quả kinh doanh, trên cơ sở đó có các biện pháp tích cực nhằm mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. Công ty đầu tư, xuất nhập khẩu nông lâm sản chế biến - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn là một đơn vị sản xuất kinh doanh không ngừng phát triển, tình hình tài chính tương đối ổn định. Tuy nhiên, trước các thử thách của nền kinh tế thị trường, các nhà lãnh đạo doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao trình độ quản lý nhất là quản lý tài chính trong doanh nghiệp. Hiện nay, trong nền kinh tế thị trường, mọi thành phần kinh tế muốn tồn tại và phát triển được thì phải đảm bảo nguyên tắc "lấy thu bù chi và có lãi". Muốn làm được điều đó, các nhà doanh nghiệp phải dựa vào số liệu do kế toán cung cấp về tình hình kết quả hoạt động kinh doanh của đơn vị mình để đưa ra những quyết định đúng đắn trong sản xuất kinh doanh, nhằm đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất. Bản báo cáo phản ánh các vấn đề sau: Phần I: Khái quát về chức năng nhiệm vụ, đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và công tác tổ chức kế toán tài chính của Công ty đầu tư XNK nông lâm sản chế biến. Phần II: Tình hình tổ chức thực hiện công tác tài chính. Phần III: Quá trình hạch toán các nghiệp vụ kế toán cơ bản Phần IV: Công tác phân tích các hoạt động kinh tế.
Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 Phần mở đầu Việt Nam cùng với những biến cố lịch sử là những bớc thăng trầm của nền kinh tế thị trờng. Những năm trớc đây, trong nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung quan liêu bao cấp thì việc sản xuất sản phẩm gì? ở đâu? và tiêu thụ nh thế nào? tất cả đều do kế hoạch Nhà nớc đặt ra, lãi và lỗ đều do Nhà nớc quản lý và gánh chịu nên đã tạo ra sự trì trệ trong quá trình sản xuất kinh doanh ở mỗi doanh nghiệp. Trong những năm gần đây, dới sự lãnh đạo của Đảng và Nhà nớc, nền kinh tế nớc ta chuyển từ nền kinh tế quản lý theo cơ chế tập trung quan liêu bao cấp sang nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần. Do đó, cơ chế quản lý kinh tế cũng chuyển từ cơ chế hành chính bao cấp sang cơ chế thị trờng có sự quản lý của Nhà nớc. Vì vậy, các doanh nghiệp Nhà nớc tiến hành sản xuất chịu sự tác động của quy luật giá trị, quy luật cung cầu. Sự đổi mới căn bản của cơ chế quản lý này bắt buộc các doanh nghiệp phải hạch toán chặt chẽ nghĩa là thực hiện nguyên tắc lấy thu bù chi và có lợi nhuận. Doanh nghiệp phải đảm bảo tự trang trải, tự phát triển, tự chịu trách nhiệm quyết định các vấn đề về phơng hớng kinh doanh, phơng án tổ chức kinh doanh. Khi nền kinh tế phát triển nhanh cả về quy mô lẫn tốc độ, cả chiều rộng lẫn chiều sâu thì vấn đề đặt ra cho các nhà quản lý kinh tế của doanh nghiệp cần phải năng động và sáng tạo hơn, sử dụng đồng vốn một cách có hiệu quả nhất, tạo khả năng chiếm lĩnh thị trờng để đa doanh nghiệp ngày càng phát triển đi lên vững mạnh. Do đó, các doanh nghiệp phải luôn luôn quan tâm đến mọi hoạt động kinh doanh, hiệu quả kinh doanh, chú trọng đến các chi phí bỏ ra, doanh số thu đợc và kết quả sản xuất kinh doanh. Mặt khác các doanh nghiệp phải hạch toán đầy đủ, chính xác và kịp thời các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong kỳ hạch toán. Trên cơ sở đó mới phân tích đánh giá đợc kết quả kinh doanh trong kỳ. Vì vậy, hạch toán 1 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 kế toán nói chung và hạch toán kết quả kinh doanh nói riêng là vấn đề không thể thiếu đợc trong mỗi doanh nghiệp. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh tạo ra sự phân phối công bằng trong doanh nghiệp vì nó là một khâu của quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh (sản xuất - lu thông - phân phối). Ngoài ra kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh đợc xác định đúng đắn, giúp cho các nhà quản lý có thông tin kịp thời để đa ra các nhận xét đánh giá chính xác về hiệu quả kinh doanh, trên cơ sở đó có các biện pháp tích cực nhằm mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. Công ty đầu t, xuất nhập khẩu nông lâm sản chế biến - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn là một đơn vị sản xuất kinh doanh không ngừng phát triển, tình hình tài chính tơng đối ổn định. Tuy nhiên, trớc các thử thách của nền kinh tế thị trờng, các nhà lãnh đạo doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao trình độ quản lý nhất là quản lý tài chính trong doanh nghiệp. Hiện nay, trong nền kinh tế thị trờng, mọi thành phần kinh tế muốn tồn tại và phát triển đợc thì phải đảm bảo nguyên tắc "lấy thu bù chi và có lãi". Muốn làm đợc điều đó, các nhà doanh nghiệp phải dựa vào số liệu do kế toán cung cấp về tình hình kết quả hoạt động kinh doanh của đơn vị mình để đa ra những quyết định đúng đắn trong sản xuất kinh doanh, nhằm đạt đợc hiệu quả kinh tế cao nhất. Bản báo cáo phản ánh các vấn đề sau: Phần I: Khái quát về chức năng nhiệm vụ, đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và công tác tổ chức kế toán tài chính của Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến. Phần II: Tình hình tổ chức thực hiện công tác tài chính. Phần III: Quá trình hạch toán các nghiệp vụ kế toán cơ bản Phần IV: Công tác phân tích các hoạt động kinh tế. Kết luận. 2 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 Trong quá trình viết và hoàn thành bản báo cáo này, do thời gian thực tập có hạn, do trình độ lý luận và định lợng kiến thức của bản thân còn hạn chế, chắc chắn rằng còn có nhiều thiếu xót, rất mong nhận đợc những ý kiến đóng góp của các thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp để bản báo cáo có đ ợc kết quả tốt hơn. Qua bản báo cáo này, cho phép em đợc gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới các thầy cô trờng Đại học Thơng mại nói chung, khoa Kế toán- tài chính nói riêng và các bác, các cô chú, anh chị trong Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến. Hà Nội, ngày 24 tháng 02 năm 2007 3 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 Phần I Khái quát về chức năng nhiệm vụ, đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và công tác tổ chức kế toán tài chính của Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến I. sơ lợc quá trình hình thành phát triển và chức năng nhiệm vụ. 1. Sơ lợc về quá trình hình thành phát triển. Công ty đầu t, xuất nhập khẩu nông lâm sản chế biến (Investment, export and import company for agricutural, forest products hay còn viết tắt (IEIC)) là một doanh nghiệp Nhà nớc, trực thuộc Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Công ty đợc xây dựng và đa vào hoạt động từ năm 1985, có trụ sở chính tại 25 phố Tân Mai - Hai Bà Trng - Hà Nội. Công ty nằm ở trung tâm thành phố nên rất thuận lợi trong quá trình cung ứng vật t, sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Tiền thân của công ty là trung tâm chuyên sản xuất giống Tơng Mai và đợc chính thức thành lập theo Quyết định 3027/QĐ/UB ngày 24/8/1985 thuộc Bộ Nông nghiệp và nông thôn quản lý. Nhiệm vụ chính của trung tâm là sản xuất các loại giống mang tính thơng mại, tổ chức liên doanh sản xuất chế biến và thu gom các loại mặt hàng về nông lâm sản phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu. Năm 2001, theo Quyết định số 969/QĐ/UB ngày 28/5/2002 của UBND thành phố Hà Nội chuyển trung tâm chuyên sản xuất giống thành công ty sản xuất xuất khẩu giống Hà Nội thuộc liên hiệp thực phẩm vi sinh Hà Nội. 4 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 Đến năm 2006, do việc sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu phát triển mạnh, theo quyết định 3395/NN - TCCB/ QĐ ngày 25/12/2006 của bộ trởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn về việc chuyển đổi tên công ty sản xuất giống, chế biến và xuất khẩu nấm thành công ty đầu t, xuất nhập khẩu nông lâm sản chế biến - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Trên những nền tảng ban đầu, Công ty đã và đang có các hoạt động liên doanh liên kết với các tổ chức Công ty nớc ngoài. Cùng với sự tăng trởng phát triển chuyển đổi của nền kinh tế, Công ty đã bắt kịp với nhịp độ sôi động của thị trờng kinh doanh hàng hoá XNK. Ngành sản xuất kinh doanh XNK thờng có đặc điểm là vốn đằu t lớn, thời gian tơng đối dài đôi khi còn chịu ảnh hởng của thời tiết, mùa vụ dẫn đến quá trình XNK hàng hoá bị chậm lại, ảnh hởng tới kinh tế của Công ty. Vì vậy công ty cần đẩy mạnh tiêu thụ các mặt hàng nông lâm sản, thủ công mỹ nghệ, hàng bánh kẹo, nớc giải khát và các mặt hàng tạp phẩm. 2. Chức năng nhiệm vụ của Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến Là một doanh nghiệp lớn của Bộ Nông nghiệp, Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến đảm bảo đầy đủ mọi chức năng của một Công ty thơng mại trong nền kinh tế nớc ta. 2.1. Chức năng: * Tổ chức các quá trình nghiệp vụ, kỹ thuật kinh doanh thơng mại bao gồm: - Tổ chức nghiên cứu thị trờng. - Tổ chức khai thác và nhập hàng. - Tổ chức dự trữ bảo quản hàng hoá. - Tổ chức tuyên truyền giới thiệu hàng. - Tổ chức bán hàng và phục vụ khách hàng. - Tổ chức cung ứng hàng hoá cho các đơn vị trực thuộc. 5 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 * Quản lý mọi mặt của doanh nghiệp. - Quản lý kế hoạch lu chuyển hàng hoá, kinh doanh XNK. - Quản lý về việc sử dụng nguồn vốn kinh doanh của DN. - Quản lý sử dụng lao động. - Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật. - Quản lý về kế toán các nghiệp vụ kinh doanh 2.2. Nhiệm vụ * Thực hiện mục đích thành lập doanh nghiệp và kinh doanh theo mặt hàng đã đăng ký. * Thực hiện nhiệm vụ và nghĩa vụ đối với Nhà nớc. - Phục vụ thoả mãn nhu cầu của khách hàng đồng thời kinh doanh có lãi. - Đóng góp đầy đủ cho ngân sách Nhà nớc. * Bảo toàn phát triển vốn đợc giao. * Tổ chức quản lý tốt lao động trong doanh nghiệp. II. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 1. Mặt hàng kinh doanh: Là một doanh nghiệp có quy mô lớn, Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến kinh doanh nhiều loại hàng hoá nh: - Các mặt hàng về nông lâm sản đóng hộp - Hàng bánh kẹo, nớc giải khát - Hàng thủ công mỹ nghệ - Hàng dụng cụ gia đình - Hàng tạp phẩm 6 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 2. Phơng thức kinh doanh. * Phơng thức bán buôn: Bao gồm bán buôn qua kho và bán buôn vận chuyển thẳng. * Phơng thức bán lẻ: Việc mua bán tại các quầy hàng, nhân viên bán hàng trực tiếp thực hiện việc mua bán với khách hàng. 3. Nguồn hàng chủ yếu: Là một doanh nghiệp lớn, Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến có mối quan hệ với bạn hàng ở khắp nơi trong cả nớc nh: Công ty XNK INTIMEX, HALIMEX, Công ty Đờng Biên Hoà, . Ngoài ra Công ty còn nhập hàng của một số nớc về tiêu thụ trong nớc. Chính nhờ có nguồn hàng phong phú nên Công ty luôn đáp ứng đợc nhu cầu của thị trờng. Xin đợc trích một số chỉ tiêu kinh tế mà Công ty đã thực hiện trong 2 năm 1998 -1999. Kết quả hoạt động SXKD của Công ty qua 2 năm 1998-1999 Đơn vị tính : Đồng Các chỉ tiêu 2005 2006 1. Tổng doanh thu thuần 103.280.432.002 106.620.117.068 2. Giá vốn hàng bán 90.115.982.894 96.596.511.248 3. Tổng mức phí kinh doanh 5.042.487.231 9.452.691.427 4. Nộp ngân sách Nhà nớc 712.114.826 839.485.602 5. Lợi nhuận còn lại 67.992.263 76.167.103 6. Thu nhập ngời lao động 577.433 585.757 Qua kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty ta thấy lợi nhuận của năm 2005 tăng 67.922.263đ và năm 2006 tăng là 76.167.103đ. Do đó chứng tỏ Công ty có thể phát triển đợc và tăng thu nhập cho ngời lao động. 7 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 III. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến với đội ngũ cán bộ công nhân viên là 731 ngời, trong đó có 87 ngời có trình độ trên đại học, 236 ngời có trình độ trung cấp, hoặc đã qua các lớp đào tạo, các lớp cơ bản về công tác thơng nghiệp. Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý + Ban giám đốc : Ban giám đốc của Công ty gồm 1 giám đốc và 3 phó giám đốc phụ trách các mặt tài chính, kinh doanh, tổ chức mạng lới hoạt động kinh doanh. + Phòng kinh doanh: Tiến hành các hoạt động nghiên cứu đánh giá nhu cầu cha thoả mãn của ngời tiêu dùng để xác định chiến lợc marketing cho thị trờng mục tiêu của Công ty, tổ chức và quản lý tất cả các nguồn hàng của Công ty. + Phòng kế toán : Hạch toán các nghiệp vụ kinh tế kỹ thuật phát sinh, quản lý tổ chức, xác định kết quả tài chính của Công ty nhằm cung cấp những thông tin hữu ích cho Ban giám đốc. + Phòng tổ chức hành chính : Thực hiện các chức năng trên, các lĩnh vực tổ chức bố trí sắp xếp lao động toàn Công ty, theo dõi và giải quyết các chế độ chính sách cho CBCNV Công ty. 8 Ban giám đốc Phòng Kinh doanh Phòng Tổ chức Phòng Thanh tra Phòng KT-TC Cửa hàng VP Công ty Trung tâm thương mại Tổng kho Trạm kinh doanh Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 + Phòng Thanh tra: Thực hiện chức năng kiểm tra kiểm soát, giám đốc các hoạt động kinh doanh theo sự phân cấp quản lý từ Công ty đồng thời bảo toàn và phát triển vốn đợc giao, cụ thể là: Các cửa hàng, xí nghiệp. Thực hiện hoạt động kinh doanh, theo sự phân cấp quản lý từ Công ty đồng thời bảo toàn và phát triển vốn đợc giao, ở các cửa hàng, trạm kinh doanh đều có cán bộ làm công tác lãnh đạo, quản lý hoạt động kinh doanh của đơn vị và đội ngũ nhân viên đảm nhận các nghiệp vụ cụ thể, các đơn vị trực thuộc Công ty không có t cách pháp nhân, mọi đề xuất, phơng án điều kiện đều phải thông qua Công ty ký duyệt hoặc xin ý kiến của Ban lãnh đạo Công ty, các đơn vị thuộc Công ty rót vốn thực hiện hoạt động kinh doanh để bảo toàn và phát triển vốn đợc giao. Các đơn vị phải chịu trách nhiệm trớc Công ty về mọi hoạt động của mình. Định kỳ cuối kỳ, cuối quý, tổ tr- ởng tổ khoán và kế toán trởng của Công ty cùng xem xét phát triển kết quả kinh doanh tính lơng, tính quỹ, tính thuế . Tuy vậy, với các đơn vị trực thuộc chịu sự quản lý của Công ty nên Công ty có sự san sẻ một phần trách nhiệm với đơn vị để mọi hoạt động đợc thông suốt. IV. Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán của Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến Do đặc điểm cơ cấu tổ chức hoạt động kinh doanh của Công ty, để phù hợp với yêu cầu quản lý bộ máy kế toán nên phòng Kế toán có chức năng và nhiệm vụ sau: + Lập và quản lý kế hoạch thu chi tài chính, đôn đốc chỉ đạo hớng dẫn thực hiện kế hoạch toàn Công ty. + Quản lý vốn, quản lý các quỹ của Công ty, tham gia lập phơng án điều hoà vốn, điều tiết thu nhập trong Công ty. + Tham gia nhận bảo toàn và phát triển vốn của Công ty. Chủ trì duyệt quyết toán tài chính cho các đơn vị cơ sở. + Tổng hợp quyết toán tài chính và báo cáo lên cấp trên theo chế độ quy định. 9 Báo cáo Thực tập Tổng hợp Đào Trọng Dũng - K29CK3 + Tham gia xây dựng và quản lý các mức giá trong Công ty. + Chỉ đạo hớng dẫn, kiểm tra nghiệp vụ tài chính- kế toán các đơn vị cơ sở. + Trực tiếp hạch toán kinh doanh với bên ngoài, hạch toán tổng hợp các nguồn vốn, phân phối thu nhập, thu nộp ngân sách. + Tổ chức bảo quản, lu trữ chứng từ, thực hiện kế toán đảm bảo cung cấp các thông tin kinh tế - tài chính kịp thời, chính xác, đầy đủ để kế toán các công cụ quản lý của doanh nghiệp. 4.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán Do đặc điểm hoạt động kinh doanh nên Công ty chọn mô hình kế toán vừa tập trung vừa phân tán đợc minh hoạ bằng sơ đồ sau: Bộ máy kế toán của Công ty có nhiệm vụ cụ thể là: + Tổ chức mọi công việc kế toán để thực hiện đầy đủ, có cơ sở chất lợng những nội dung công việc của kế toán đơn vị. 10 Kế toán trưởng Phó phòng kế toán theo dõi TSCĐ Kế toán phí Kế toán thanh toán công nợ Kế toán tiền lương, kế toán tiền mặt Kế toán tổng hợp Thủ quỹ kiêm thủ kho Kế toán đơn vị hạch toán độc lập Kế toán đơn vị hạch toán tập trung . quát về chức năng nhiệm vụ, đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và công tác tổ chức kế toán tài chính của Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến. Phần. phẩm. 2. Chức năng nhiệm vụ của Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến Là một doanh nghiệp lớn của Bộ Nông nghiệp, Công ty đầu t XNK nông lâm sản chế biến