Hoạt động marketing cho sản phẩm dầu chai tại công ty cổ phần dầu thực vật tân bình

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHi MINH KHOA QUẦN TRỊ KINH DOANH -000 - TANG DOAN MINH KHOA MSSV: 0864012077 HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM DẦU CHAI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DẦU THỰC VẬT TÂN BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH : QUẦN TRỊ KINH DOANH Lớp : B2QT83C1 TRƯỜNG ĐẠI HOC MO TP.HCM THU VIEN NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS TRỊNH THÙY ANH Thành Phố Hơ Chí Minh ~ Năm 2010 MUC LUC LOI CAM ON DAN NHAP LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU NỘI DUNG CHUYÊN ĐÈ CHƯƠNG CO SG LY LUAN VE MARKETING KHAI QUAT VE MARKETING 1Quan niém vé Marketing 1.1.1 Marketing truyén théng 1.1.2 Marketing đại 1.2 Các định nghĩa Marketing 1.2.1 Định nghĩa Marketing theo Philip Kotler 1.2.2 Định nghĩa Marketing theo Hiệp hội Marketing Mỹ 1.2.3 Định nghĩa Marketing theo Viện Marketing Anh 1.3 Các khái niệm cốt lõi Marketing 1.3.1 Nhu cầu 1.3.2 Mong muốn 1.3.3 Yêu cầu 1.3.4 Hàng hóa 1.3.5 Trao đổi 1.3.6 Giao dịch 1.3.7 Thị trường 1.4 Chức nhiệm vụ Marketing 1.4.1 Chức Marketing 1.4.1.1 Làm cho sân phẩm thích ứng với nhu cầu thị trường 1.4.1.2 Chức phân phối 1.4.1.3 Chức tiêu thụ hàng hóa 1.4.1.4 Chức yểm trợ 1.4.2 Nhiệm vụ Marketing MARKETING - MIX 2.1 Khai niém Marketing - Mix 2.2 Thành phần Marketing — Mix 2.2.1 Chiến lược sản phẩm (Product) 2.2.1.1 2.2.1.2 2.2.1.3 2.2.1.4 Khái niệm Quyết định Quyét định Quyết định sản phẩm loại sản phẩm nhãn hiệu sản phẩm bao bì 2.2.1.5 Các chiến lược Marketing theo chu kỳ sống sản phẩm 2.2.2 Chiến lược giá (price) 2.2.2.1 Định giá sản phẩm 2.2.2.2 Các chiến lược điều chỉnh giá 2.2.2.3 Thay đổi giá sản phẩm 2.2.3 Chiến lược phân phối (Place) 2.2.3.1 Vai trò kênh phân phối 2.2.3.2 Hoạt động kênh phân phôi 2.2.4 Chiến lược chiêu thị - 2.2.4.1 Quảng cáo 2.2.4.2 Marketing trực tiệp 2.2.4.3 Khuyến 2.2.4.4 Quan hệ công chúng CHƯƠNG ee TONG QUAN VE CONG TY CO PHAN DAU THUC VAT TAN BINH Quá trình hình thành va phat trién ctia COng ty esseeeecccccssesssseeeeeneeeseeeeeeeeeeee 1.1 Giới thiệu Công ty Cô phần Dầu thực vật Tân Bình 1.2 Lịch sử hình thành trình phát triển của-cơng ty 1.3 Các thành tích cũ cơng ty đạt Một số đặc điểm kinh tế - kỹ thuật công ty 2.1 Đặc điểm tỗổ chức công ty 2.1.1 Sơ đồ tổ chức 2.1.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 2.2 Đặc điểm thị trường công ty 2.2.1 Thị trường công nghiệp 2.2.2 Thị trường tiêu dùng 2.2.3 Thị trường xuất khâu 2.3 Đặc điểm sản phẩm công ty 2.3.1 Sản phẩm dầu chai 2.3.2 Sản phẩm công nghiệp 2.3.3 Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 2.4 Đặc điểm máy móc thiết bị Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm 2007-2009 3.1 Kết hoạt động kinh doanh năm 2007 we 3.2 Kết hoạt động kinh doanh năm 2008 2009 -. 9200/90) .- HA 33 HOAT DONG MARKETING CHO SAN PHAM DAU CHAI CUA CONG TY CO PHAN DAU THUC VAT TAN BINH NAM 2009 Hoạt động Marketing-Mix công ty 1.1 Mục tiêu Marketing cơng ty 1.2 Chính sách sản phẩm 1.2.1 Các dòng sản phẩm 1.2.2 Nhãn hiệu, bao bì cách đóng gói sản phẩm 1.2.3 Chiến lược theo chu kỳ sống sản phẩm 1.3 Chính sách giá 1.4 Chính sách phân ph 1.4.1 Hệ thống phân phôi 1.4.2 Hoạt động kênh phân ph: 1.5 Chính sách chiêu thị 1.5.1 Mục tiêu chương trình truyền thơng 1.5.2 Thơng điệp truyền thơng 1.5.3 Chi phí thực truyền thông Marketing 1.5.4 Nội dung thực chương trình truyền thơng Đánh giá hoạt động Marketing -Mix công ty 2:1 Những thành tựu đạt 2.2 Những han ché CHƯƠNG MOT SO GIAI PHAP NHAM CAI TIEN HOAT DONG MARKETING CHO SAN PHAM DAU CHAI MA TRAN SWOT MỘT SÓ GIẢI PHÁP NHẰM CẢI TIỀN HOẠT ĐỘNG MARKETING ese " CHO SẢN PHẨM DẦU CHAI TẠI CÔNG TY 2222cvcvvz 2.1 Một số giải pháp cho sách trì chủng loại sản phẩm : 2.2 Một số giải pháp cho sách cải tiến chất lượng sản phẩm KÉT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tan Binh DAN NHAP LÝ DO CHON DE TAI Nền kinh tế Việt Nam trải qua 24 năm hội nhập & phát triển có nhiều thay đổi rõ rệt Từ kinh tế mà doanh nghiệp Nhà nước giữ vị trí độc tơn sản xuất, theo mệnh lệnh hành chính, khơng có cạnh tranh, ngày kinh tế nước ta có thêm nhiều thành phan, vận hành theo chế thị trường có cạnh tranh khốc liệt Ngày mội trường kinh doanh khơng ngừng thay đổi, có ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nó phá vỡ tính cứng nhắc kế hoạch sản xuất kinh doanh Chính để tồn tại, doanh nghiệp khơng ngừng nâng cao khả cạnh tranh mình, khơng với đối thủ cạnh tranh nước mà cịn vươn nước ngồi Một câu hỏi khó khăn đặt “ Làm có lợi cạnh tranh đối thủ ?”, vấn đề quan trọng tất công ty giới Vậy làm để thực điều khả có hạn, mà thay đổi đòi hỏi thị trường vơ hạn ? Giải vấn đề cơng tác hoạch định chiến lược Marketing doanh nghiệp Đặc biệt thị trường dầu ăn Việt Nam ngày trở nên sôi động với nhiều doanh nghiệp tham gia vào việc cung ứng sản phẩm dầu thực vật Thị trường có thé phát triển công ty đầu tu sản xuất đáp ứng đủ cho nhu cầu nước mà mạnh xuất thị trường nước ngồi Các cơng ty dầu thực vật không ngừng cải tiến chất lượng mẫu mã, nhằm tăng tính cạnh trạnh cho doanh nghiệp thị trường Trong thời gian tới, cạnh tranh gay gắt thị trường dầu thực vật điều tất yếu Bên cạnh nhu cầu người tiêu dùng có xu hướng thay đổi Họ trọng nhiều đến dinh dưỡng dầu ăn việc dùng để chiên xào Vì hoạt động Marketing doanh nghiệp quan trọng cần quan tâm mức - Chính hiểu tầm quan trọng Marketing vai trị khơng thể thiếu Marketing thị trường, với thời gian thực tập tìm hiểu hoạt động marketing Cơng ty CP Dầu Thực Vật Tân Bình, em định chọn tên khóa luận tốt nghiệp: GVHD : TS Trinh Thuy Anh SVTH : Tang Doan Minh Khoa Trang Hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Cơng ty Cổ phần Dầu thực vật Tân Bình — Hoạt động marketing cho sản phẩm dâu chai Cty Cơ phần Dầu Thực Vật Tân Bình MỤC TIỂU NGHIÊN CỨU > ‘ Tim hiéu chung thị trường dầu thực vật Việt Nam > Tìm hiểu, phân tích đánh giá hoạt động marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty CP Dầu Thực Vật Tân Bình > Kết luận & đưa số giải pháp nhằm cải tiến hoạt động marketing cho sản phẩm dầu chai công ty PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU a `> Phương pháp thu thập thông tin Phương pháp tham khảo tài liệu : tham khảo tài liệu thơng tin sẵn có từ cơng ty : báo cáo tài chính, báo cáo doanh số bán hàng Nguồn thơng tin bên ngồi : sách, báo, tạp chí, internet > Phuong phap quan sát : quan sát trực tiếp sản phẩm công ty > Phương pháp vấn sâu : hỏi chuyện, trao đổi với nhân viên công ty dé thu thấp thông tin cần thiết b Phương pháp phân tích tổng hợp > Sử dụng phương pháp phân tích số liệu >_ Sử dụng phương pháp tổng hợp để chọn lọc rút kết luận PHẠM VI NGHIÊN CỨU Do hạn chế điều kiện thời gian nên khóa luận tốt nghiệp tập trung vào hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Cty CP Dầu Thực Vật Tân Bình mà khơng phân tích sâu vào tồn hoạt động Marketing Cty NOI DUNG CHUYEN DE Khóa luận tốt nghiệp gồm có ba chương sau : > CHUONG : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING > CHUONG :TONG QUAN VE CTY CO PHAN DAU THUC VAT TAN BÌNH - > CHUONG : HOAT DONG MARKETING CHO SAN PHAM DAU CHAI CUA CTY CO PHAN DAU THUC VAT TAN BiNH > CHUONG : MOT SO GIAI PHAP NHAM CAI TIEN HOAT DONG MARKETING CHO SAN PHAM DAU CHAI GVHD : TS Trinh Thay Anh SVTH : Tang Doan Minh Khoa Trang Hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tân Bình CHƯƠNG CO SO LY LUAN VE MARKETING KHAI QUAT VE MARKETING 1Quan niém vé Marketing Thuật ngữ Marketing đời lần Mỹ vào năm đầu thé ky XX Nó truyền bá sang Châu Âu, Châu Á, tới nước ta vào năm 1980 Theo giai đoạn phát triển thị trường, Marketing hình thành nên hai quan niệm, Marketing truyền thống Marketing đại 1.1.1 Marketing truyền thông Được sử dụng dé kỹ Marketing áp dụng thời kỳ đầu Đặc trưng thị trường thời kỳ này: —_ Sản xuất chưa phát triển, phạm vi thị trường, số lượng nhà cung cấp hạn chế, thị trường người bán kiểm soát — Phạm vi hoạt động Marketing bó hẹp lĩnh vực thương mại nhằm tìm kiến thị trường để tiêu thụ hàng hố dịch vụ có sẵn —_ Triết lý bán hàng: bán mà nhà sản xuất có nhằm mục tiêu thu lợi nhuận tối đa cho người bán 1.1.2 Marketing đại Sau chiến tranh giới thứ (1945), tình hình kinh tế thị trường giới nước có nhiều thay đổi như: kinh tế tăng trưởng mạnh, khoa học kỹ thuật phát triển nhanh, mở rộng giao lưu buôn bán nước, phát triển xu tồn cầu hố kinh tế, cạnh tranh thị trường diễn gay gắt, giá hàng hoá biến động mạnh, rủi ro kinh doanh nhiều, khủng hoảng thừa diễn gay gắt Những tác động buộc nhà kinh doanh phải có phương pháp để ứng xử hợp lý kịp thời với thị trường Các hoạt động Marketing truyền thống không giải mâu thuẫn Chính mà Marketing đại (Modern Marketing) hay gọi Marketing động (Marketing dynamique) đời Marketing đại mở rộng hơn, toàn diện so với Marketing truyền thống Marketing đại có đặc trưng: GVHD : TS Trịnh Thùy Anh SVTH : Tăng Đoàn Minh Khoa Trang Hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty Cô phần Dầu thực vật Tân Bình — _ Trên thị trường, người mua (nhu cầu) có vai trị định đến sản xuất — _ Nhu cầu yếu tố định trình sản xuất kinh doanh ‘ —_ Nhu cầu có ảnh hưởng định đến sản xuất hàng hoá bán hàng để thoả mãn nhu cầu (Bán mà khách hàng cần, bán mà ta có) Marketing đại bao gồm tất hoạt động tính tốn mục tiêu, ý đồ chiến lược từ trước sản xuất sản phẩm hoạt động sản xuắt, tiêu thụ dịch vụ sau bán hàng 1.2 Các định nghĩa Marketing 1.2.1 Dinh nghia Marketing theo Philip Kotler Marketing dạng hoạt động người nhằm thoả mãn nhu cầu mong muốn họ thông qua trao đổi 1.2.2 Định nghĩa Marketing theo Hiệp hội Marketing Mỹ Marketing việc tiến hành hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dịng vận chuyền hàng hoá dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng 1.2.3 Định nghĩa Marketing theo Viện Marketing Anh Marketing trình tổ chức quản lý toàn hoạt động sản xuất kinh doanh từ phát biến sức mua người tiêu dùng thành nhu cầu thực mặt hàng cụ thể đến việc sản xuất đưa hàng hóa đến người tiêu dùng cuối cùng, nhằm đảm bảo cho công ty thu lợi nhuận dự kiến 1.3 Các khái niệm cốt lõi Marketing 1.3.1 Nhu cau Nhu cầu cảm giác thiếu hụt mà người cảm nhận Nhu cầu người da dang phức tạp Theo lý thuyết A.Maslow, nhu cầu người phân cấp theo thứ tự quan trọng sau: —_ Nhu cầu sinh lý (đói, khát) — Nhu cau an toan (an toàn, bảo vệ) — Nhu cau x hội (cảm giác chiều chuộng, thương yêu) GVHD : TS Trịnh Thùy Anh SVTH : Tăng Đoàn Minh Khoa Trang Hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tan Binh — Nhu cầu tôn trọng (tự trọng, công nhận địa vị xã hội) — _ Nhu cầu tự khẳng định (tự phát triển, thể tài năng) Lý thuyết Maslow giúp cho người làm Marketing hiểu sản phẩm khác phù hợp với ý muốn, mục đích sống người tiêu dùng tiềm 1.3.2 Mong muốn Mong muốn nhu cầu có dạng đặc thù, tương ứng với trình độ văn hố nhân cách cá thể Khi xã hội ngày phát triển, nhu cầu người dần tăng lên Con người tiếp xúc nhiều với đối tượng gợi trí tị mị, quan tâm ham muốn Do nhà kinh doanh cố gắng thiết lập mối quan hệ sản phẩm với nhu cầu người tiêu dùng 1.3.3 Yêu cầu Yêu cầu mong muốn kèm thêm điều kiện có khả tốn Mong muốn người thực tế vô hạn, nhiên nguồn tài lực để thực mong muốn lại có hạn Cho nên người ln lựa chọn cho thứ hàng hóa thỏa mãn tốt mong muốn mình, khn khổ tài cho phép , Xã hội vào tồn u cầu năm trước để lập kế hoạch sản lượng cho năm tới Tuy nhiên yêu cầu tiêu không đủ tin cậy Con người hay chán thứ thịnh hành họ lại tìm đa dạng khác Việc thay đổi lựa chọn kết việc biến động giá, hay mức thu nhập Do người ln có xu hướng lựa chọn cho sản phẩm mang lại nhiều lợi ích 1.3.4 Hàng hóa Hàng hóa tất thỏa mãn mong muốn hay nhu cầu cung ứng cho thị trường nhằm mục đích thu hút ý, mua, sử dụng, hay tiêu dùng Hàng hóa đáp ứng đầy đủ mong muốn người tiêu dùng người sản xuất thành cơng Vấn đề chỗ người sản xuất phải tìm kiếm GVHD : TS Trịnh Thùy Anh SVTH : Tăng Đoàn Minh Khoa Trang Hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tân Bình sau tạo thứ hàng hóa thỏa mãn đầy đủ nhu cầu 1.3.5 Trao đổi Trao đổi hành vi nhận từ người thứ mà muốn đưa lại cho người thứ Để thực trao đổi cần tuân thủ năm điều kiện sau: —_ Tối thiểu phải có hai bên — Mỗi bên phải có có giá trị bên — Mỗi bên phải có khả giao dịch vận chuyển hàng hóa — Mỗi bên phải hồn tồn tự chấp nhận hay từ chối đề nghị bên — Mỗi bên phải nhận thấy nên hay muốn giao dịch với bên Năm điều kiện tiềm trao đổi, việc trao đổi có thực hay khơng cịn tùy thuộc vào thỏa thuận bên điều kiện trao đổi 1.3.6 Giao dịch Giao dịch trao đổi mang tính chất thương mại vật có giá trị hai bên Giao dịch cân có sơ điêu kiện: Ít có hai vật có giá trị Những điều kiện thực giao dịch thỏa thuận — Thời gian thực thỏa thuận — Dia diém thực thỏa thuận 1.3.7 Thị trường Thị trường tập hợp người mua hàng có có Quy mơ thị trường phụ thuộc vào số cá nhân có nhu cầu có sản phẩm người khác quan tâm đến sẵn lòng đem đổi sản phẩm để lấy mà họ mong muốn Thị trường không nên quan niệm hạn hẹp địa điểm diễn mối quan hệ trao đổi Ngày nay, nhà kinh doanh thực trao đổi, ký hợp đồng, GVHD : TS Trịnh Thùy Anh SVTH : Tăng Đoàn Minh Khoa Trang ... dầu chai Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tân Bình — Hoạt động marketing cho sản phẩm dâu chai Cty Cơ phần Dầu Thực Vật Tân Bình MỤC TIỂU NGHIÊN CỨU > ‘ Tim hiéu chung thị trường dầu thực vật Việt... tích đánh giá hoạt động marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty CP Dầu Thực Vật Tân Bình > Kết luận & đưa số giải pháp nhằm cải tiến hoạt động marketing cho sản phẩm dầu chai công ty PHƯƠNG PHÁP... Khoa Trang 10 Hoạt động Marketing cho sản phẩm dầu chai Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tân Bình nhãn hiệu tiết nằm với bao bì để mơ tả sản phẩm Triển khai bao bì hữu hiệu cho sản phẩm gồm nhiều