Đánh giá hiệu quả khai thác nghề chụp mực tại thành phố nha trang, tỉnh khánh hòa

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ĐÀO NGỌC THANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHAI THÁC NGHỀ CHỤP MỰC TẠI THÀNH PHỐ NHA TRANG TỈNH KHÁNH HÒA LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA - 2017 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ĐÀO NGỌC THANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHAI THÁC NGHỀ CHỤP MỰC TẠI THÀNH PHỐ NHA TRANG TỈNH KHÁNH HÒA LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Khai Thác Thủy Sản Mã số: 60620304 Quyết định giao đề tài: 1135/QĐ-ĐHNT, ngày 26/12/2016 Quyết định thành lập hội đồng: 704/QĐ-ĐHNT ngày 09/8/2017 Ngày bảo vệ: 09/9/2017 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS THÁI VĂN NGẠN Chủ tịch Hội Đồng: TS TRẦN ĐỨC PHÚ Khoa sau đại học: KHÁNH HỊA - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan kết đề tài: “Đánh giá hiệu khai thác nghề chụp mực thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa” cơng trình nghiên cứu cá nhân chưa công bố cơng trình khoa học khác thời điểm Nha Trang, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Đào Ngọc Thanh iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực đề tài, tơi nhận giúp đỡ q phòng, ban Trường Đại học Nha Trang, Viện Khoa học Công nghệ khai thác thủy sản tạo điều kiện tốt cho tơi hồn thành đề tài Đặc biệt hướng dẫn tận tình TS Thái Văn Ngạn giúp tơi hồn thành tốt đề tài Qua đây, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giúp đỡ Tôi xin chân thành cảm ơn tới Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Khánh Hòa, Chi cục Thủy sản Khánh Hòa, UBND xã Vĩnh Trường, Phường Xương Huân, Phước Đồng, Lộc Thọ, thành phố Nha Trang Đặc biệt cảm ơn ông Lê Văn Quyền Chủ phương tiện KH-95779-TS2 giúp đỡ thời gian nghiên cứu, khảo sát trực tiếp biển Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình tất bạn bè giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn! Nha Trang, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Đào Ngọc Thanh iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv M C L C v DANH M C KÝ HIỆU vii DANH M C CHỮ VIẾT TẮT viii DANH M C BẢNG ix DANH M C HÌNH x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xii MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội thành phố Nha Trang - tỉnh Khánh Hòa 1.1.1 Vài nét tình hình kinh tế xã hội tỉnh Khánh Hòa 1.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa 14 1.1.3 Ngư trường mùa vụ đối tượng khai thác 23 1.2 Tình hình phát triển nghề chụp mực nước Thế giới 26 1.2.1 Tình hình phát triển nghề chụp mực Thế giới 26 1.2.2 Tình hình phát triển nghề chụp mực nước 27 1.3 Một số nghiên cứu khoa học nghề chụp mực 28 1.3.1 Nghiên cứu nước 28 1.3.2 Tình hình nghiên cứu khai thác mực giới 28 1.3.3 Nghiên cứu nước 31 CHƢƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1 Nội dung nghiên cứu 36 2.2 Phương pháp nghiên cứu 36 2.2.1 Số liệu sử dụng 36 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 37 2.2.3 Phương pháp điều tra số liệu sơ cấp 37 2.3 Thời gian địa điểm đối tượng nghiên cứu 38 v 2.4 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 38 2.4.1 Phân tích đặc trưng khai thác nghề 38 2.4.2 Phân tích số kinh tế 40 2.5 Xử lý số liệu 41 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 42 3.1 Thực trạng nghề chụp mực thành phố Nha Trang .42 3.1.1 Thực trạng tàu thuyền trang thiết bị 42 3.1.2 Trang thiết bị hàng hải phục vụ khai thác 44 3.1.3 Trang bị an toàn hàng hải 46 3.1.4 Thực trạng ngư cụ sử dụng .46 3.1.5 Thiết bị khai thác tàu chụp mực 51 3.1.6 Nguồn lực chất lượng lao động 55 3.1.7 Tổ chức sản xuất kỹ thuật khai thác 56 3.2 Đánh giá hiệu khai thác nghề chụp mực thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa 66 3.2.1 Hiệu nghề 66 3.2.2 Hiệu kinh tế 70 3.2.3 Hiệu bảo vệ nguồn lợi thủy sản 78 3.2.4 Hiệu khai thác mặt bảo vệ chủ quyền biển đảo quốc gia 79 3.2.5 Hiệu mặt xã hội 81 3.3 Đánh giá chung hiệu khai thác nghề chụp mực thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa 82 3.4 Đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu nghề chụp mực thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa 82 3.4.1 Nhân rộng mơ hình ln phiên dạng hộ gia đình đơn lẽ tổ chức sản xuât biển 82 3.4.2 Giải pháp bảo quản sản phẩm sau thu hoạch 83 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 86 PH L C vi DANH MỤC KÝ HIỆU a : Kích thước cạnh mắt lưới Bmax : Chiều rộng vỏ tàu lớn CV : Công suất Dmax : Chiều cao mạn lớn Lmax : Chiều dài vỏ tàu lớn PA : Poly Amid PE : Poly Etylen PP : Poly Propylen ’ : Phút : Độ λ : Kinh độ φ : Vĩ độ vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BAC : Boat Activities Coefficient (Hệ số hoạt động tàu) BNN : Bộ Nông nghiệp BTS : Bộ Thủy sản CP : Chính phủ D : Denier (Độ thơ sợi) ĐVT : Đơn vị tính E : East (Đông) M : Mét mm : Mi li mét N : North (Bắc) NĐ : Nghị định PTNT : Phát triển nông thôn QĐ : Quyết định TCTS : Tổng cục Thủy sản TT : Thông tư TTg : Thủ tướng Chính phủ THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông UBND : Ủy ban nhân dân viii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Phân bố tàu thuyền theo cơng suất tỉnh Khánh Hòa giai đoạn 2010-2016 .7 Bảng 1.2 Phân bố tàu thuyền Khánh Hòa theo địa phương giai đoạn 2010 - 2016 .8 Bảng 1.3 Cơ cấu tàu thuyền theo nghề giai đoạn 2010-2016 Bảng 1.4 Cơ cấu nghề theo nhóm cơng suất tỉnh Khánh Hòa năm 2016 10 Bảng 1.5 Sản lượng, suât KTTS tỉnh Khánh Hòa giai đoạn 2010-2016 .11 Bảng 1.6 Sản lượng khai thác thủy sản theo địa phương giai đoạn 2010 - 2016 12 Bảng 1.7 Hiện trạng lao động khai thác thủy sản giai đoạn 2010 - 2016 13 Bảng 2.1 Số lượng tàu chụp mực phân theo công suất Thành phố Nha Trang .38 Bảng 3.1 Diễn biến số lượng tàu thuyền làm nghề chụp mực (2013 – 2016) 42 Bảng 3.2 Kích thước tàu thuyền nghề chụp mực 43 Bảng 3.3 Tuổi thọ vỏ tàu 43 Bảng 3.4 Thông tin máy chính: hiệu máy, cơng suất, chất lượng, tuổi thọ .43 Bảng 3.5 Thống kê trang thiết bị tàu chụp mực 44 Bảng 3.6 Thống kê vật liệu áo lưới 49 Bảng 3.7 Thống kê dây, giềng 49 Bảng 3.8 Thống kê phụ tùng 50 Bảng 3.9 Bảng thống kê thông số kỹ thuật cùa đèn dùng khai thác nghề chụp mực 51 Bảng 3.10 Trình độ học vấn lao động nghề chụp mực thành phố Nha Trang .55 Bảng 3.11 Cơ cấu độ tuổi lao động nghề chụp mực 56 Bảng 3.12 Số ngày không hoạt động trung bình/tháng khối tàu .66 Bảng 3.13 Số ngày hoạt động trung bình/tháng khối tàu 67 Bảng 3.14 khối nước tác dụng ngư cụ 69 Bảng 3.15 Doanh thu đội tàu khảo sát theo chuyến theo năm 71 Bảng 3.16 Cơ cấu đầu tư bình quân đội tàu khảo sát 71 Bảng 3.17 Chi phí cố định bình qn đội tàu khảo sát năm 73 Bảng 3.18 Chi phí biến đổi trung bình tàu cá/chuyến năm 75 Bảng 3.19 Doanh thu, chi phí, lợi nhuận trung bình/ chuyến biển 77 Bảng 3.20 Thống kê cá Nục Mực ống nhỏ bị khai thác 78 ix DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Tỷ trọng cấu nghề năm 2010, 2016 Hình 1.2 Bản đồ khu vực vịnh Nha Trang 15 Hình 1.3 Sơ đồ hướng gió vịnh Nha Trang mùa gió Tây Nam 17 Hình 1.4 Hướng dòng chảy tầng nước sâu vịnh Nha Trang 18 Hình 1.5 Hướng dòng chảy vịnh Nha Trang theo mặt cắt ngang 18 Hình 1.6 Hướng dòng chảy vịnh Nha Trang mùa gió Đơng Bắc 19 Hình 1.7 Biểu đồ biến động tàu cá thành Phố Nha Trang từ 2012 – 2016 21 Hình 1.8 Biểu đồ cấu tàu thuyền theo công suất 22 Hình 1.9 Biểu đồ cấu tàu thuyền phân theo nghề khai thác thành phố Nha Trang đến 3/2017 22 Hình 1.10 Mực ống (Loligo chinensis) 24 Hình 1.11 Mực (Sepioteuthis lessoniana) 24 Hình 1.12 Mực đại dương (mực xà) .25 Hình 1.13 Cá Nục Sò (Decapterus maruadsi) 25 Hình 1.14 Cá Nục thn (Decapterus macrosoma) 25 Hình 1.15 Cá 26 Hình 1.16 Sự phân bố số loài mực ống Thế giới 28 Hình 1.17 Tổng sản lượng khai thác mực ống giới giai đoạn 1990 - 2005 29 Hình 1.18 Sơ đồ bố trí nguồn sáng khai thác mực nghề câu tay 30 Hình 3.1 Máy dò cá 45 Hình 3.2 máy định vị 45 Hình 3.3 La bàn nước 45 Hình 3.4 Máy thơng tin liên lạc trang bị tàu 46 Hình 3.5 Bản vẽ khai triển mẫu lưới tàu chụp mực KH-95779-TS2 thành phố Nha Trang 50 Hình 3.6 Bản vẽ tổng thể áo lưới chụp mực 51 Hình 3.7 Bố trí hệ thống đèn tập trung mực tàu chụp mực 52 Hình 3.8 cách bố trí nguồn sáng tàu chụp mực 52 x Lê Tuấn 42 Hiệp Lê Tuấn 43 Hiệp Nguyễn 44 Thi Võ Văn 45 Kiện KH95427TS 800 24 6.5 25 30 30 3.05 PE, 50 0,50 PA 145 30 20 87 145 30 20 87 127 27 20 68.58 97 25 20 48.5 KH95247TS 800 24 6.5 25 30 30 3.05 PE, 50 0,50 PA KH95678TS 755 21.1 7.02 20 25 25 3.25 PE, 50 0,50 PA KH98821TS 295 15 3.6 1.6 20 25 25 PE, 50 PA 0,43 Phụ lục 8: Hệ thống trang bị ánh sáng tàu chụp mực kích thƣớc tàu ST T Họ Tên Số Đăng Ký Trang bị hệ thống đèn tàu chụp mực Vật liệu Lmax Bmax Dmax Công suất (CV) đèn gom Đèn thu hút mực mực (1.500w/ (1000w/bóng) bóng) TS 20.33 5.96 2.8 Gỗ 450 320 TS 14 4.2 1.9 Gỗ 300 150 TS 22.5 6.5 2.4 Gỗ KH-990914 Đỗ Văn Sơn TS 15 3.6 1.6 Gỗ KH-939995 Đỗ Văn Thái TS 14.7 4.3 2.05 Gỗ KH-917746 Võ Thịnh TS Trung Quốc cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân KH-906863 Lê Văn Quyền cao áp Đèn thủy ngân KH-977592 Lê Văn Tuấn Nơi sản xuất Đèn thủy ngân KH-998291 Lê Văn Tuấn Nguồn sáng 15 3.6 1.6 Gỗ 350 300 295 250 140 295 cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân 80 170 cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Nguyễn Văn Thành KH-91667TS 14 4.2 1.9 Gỗ KH-973288 Đỗ Thị Tình TS Trần Thị KH-90469- Phương Nguyễn Minh 10 Châu TS 14.8 15 4.4 3.6 1.6 Gỗ Gỗ KH-97777TS 22.7 6.7 3.5 Gỗ KH-9425911 Võ Đình Long TS 14 3.55 1.6 Gỗ KH-9498912 Huỳnh Chi 13 Võ Văn Đàn Nguyễn Minh 14 Châu 15 Huỳnh Chi TS 15 3.6 1.6 Gỗ KH-94565TS KH-97777TS 17.1 5.4 2.45 Gỗ 23.4 5.86 3.18 112.49 KH-94989TS 14 3.55 1.6 Gỗ 300 80 110 80 270 95 1130 480 400 150 200 100 444 220 1150 432 420 90 Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc 16 17 18 19 20 21 22 Trần Văn Cồn Võ Văn Đàn Võ Đình Long Lê Văn Quyền Lê Văn Quyền Đỗ Văn Sơn Đỗ Văn Thái Nguyễn Văn 23 Thành 24 25 Võ Thịnh Lê Văn Tuấn KH-96507TS 16.8 5.4 2.55 Gỗ KH-94565TS 16.5 4.9 2.4 Gỗ KH-94259TS 14 3.55 1.6 Gỗ KH-90686TS KH-95779TS 18.00 4.80 2.20 31.6 6.6 2.78 Gỗ Gỗ KH-99091TS 15 3.6 1.6 Gỗ KH-93999TS 14 1.4 Gỗ KH-91667TS 18.00 4.80 2.20 Gỗ KH-91774TS 15 3.6 1.6 KH-99829TS Gỗ Compos 16.8 5.4 2.55 ite + Gỗ 420 185 444 200 400 80 350 230 380 480 295 150 140 90 300 170 295 95 450 200 Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc 26 27 Lê Văn Tuấn Nguyễn Thi Phạm Văn 28 Nam 29 30 31 32 33 34 Nguyễn Sinh Đỗ Văn Phong Đỗ Văn Thái Nguyễn Thuận Lê Văn Quyền Lê Văn Quyền KH-97759TS 18.00 4.80 2.20 Gỗ KH-98888TS 21.1 7.02 3.25 Gỗ KH-98769TS 16.8 5.4 2.55 Gỗ KH-90415TS 17.1 5.4 2.45 Gỗ KH-99091TS 16.8 5.4 2.55 Gỗ KH-93999TS 14.7 4.3 2.05 Gỗ KH-98888TS KH-95779TS KH-97975TS 20.5 6.6 3.1 29.8 7.15 2.78 31.6 6.6 2.78 Gỗ Compos ite Gỗ 300 200 1150 300 400 200 380 180 440 180 295 85 1150 350 520 480 600 400 Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Ngô Văn 35 Phụng 36 37 38 39 Nguyễn Sinh Võ Văn Đàn Lê Văn Tuấn Lê Văn Tuấn Nguyễn Thị 40 Hòa 41 42 43 44 45 Lê Văn Quyền Lê Tuấn Hiệp Lê Tuấn Hiệp Nguyễn Thi Võ Văn Kiện KH-98929TS 18.2 6.2 3.1 Gỗ KH-90415TS 17.1 5.4 2.45 Gỗ KH-94565TS KH-98910TS 14 3.55 1.6 23.8 7.15 2.78 KH-93456TS Gỗ Compos ite + Gỗ Compos 14 3.55 1.6 ite + Gỗ KH-94879TS 16.8 5.4 2.55 KH-93789TS Compos 18.00 4.80 2.20 KH-95427TS ite + Gỗ Compos 24 6.5 3.05 KH-95247TS Gỗ ite + Gỗ Compos 24 6.5 3.05 ite + Gỗ KH-95678TS 21.1 7.02 3.25 Gỗ KH-98821TS 15 3.6 1.6 Gỗ 525 210 500 210 410 200 563 300 400 150 450 270 320 230 800 400 800 400 755 380 295 95 Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Đèn thủy ngân cao áp Trung Quốc Phụ lục 9: Phiếu điều tra hoạt động tàu chụp mực Họ tên người vấn:………………………………………., Chức vụ:………………………………… Số đăng ký tàu:……………………… , Công suất:…………… …………………… ……… Địa chỉ:………………………………………………………………………………………………………………… Ngày hoạt động tháng (Tính theo ngày Âm lịch) Nhóm Ngày mồng Ngày mồng Ngày mồng Ngày mồng Ngày mồng Ngày mồng Ngày mồng Ngày mồng thƣơng S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá phẩm (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (kg) (1.000) - Nhóm thương phẩm Khác: Ngày mồng Ngày mồng 10 Ngày hoạt động tháng (Tính theo ngày Âm lịch) Ngày 11 Ngày 12 Ngày 13 Ngày 14 Ngày 15 Ngày 16 S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) Ngày hoạt động tháng (Tính theo ngày Âm lịch) Nhóm Ngày 17 Ngày 18 Ngày 19 Ngày 20 Ngày 21 Ngày 22 Ngày 23 Ngày 24 thƣơng phẩm S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) (Kg) (1.000) Khác: Ngày hoạt động tháng (Tính theo ngày Âm lịch) Nhóm Ngày 25 Ngày 26 Ngày 27 Ngày 28 Ngày 29 Ngày 30 Ngày 31 thƣơng phẩm S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá S.Lượng Đ.Giá (kg) Khác: (1.000) (kg) (1.000) (kg) (1.000) (kg) (1.000) (kg) (1.000) (kg) (1.000) (kg) (1.000) (Kg) (1.000) Phụ lục 10: Phiếu điều tratình hình hoạt động nghề chụp mực Tên người vấn:……… …… … Nam/Nữ: Tuổi: Chức danh: trình độ văn hóa Địa chỉ: Số đăng ký tàu……………………… L x B x H = Công suất: A TÀU THUYỀN VÀ TRANG THIẾT BỊ TRÊN TÀU Danh mục Số Năm lƣợng mua Nơi sản Nhãn hiệu xuất Giá Chất Giá thành mua lƣợng (tr.đ) lại (Tr.đ) (%) La bàn Định vị Dò cá Ra đa Đàm thoại ngắn Đàm thoại dài Máy tời Máy phát điện Tổng đầu tƣ : Tàu thuyền Danh mục Số Năm Nơi sản Nhãn lƣợng mua xuất hiệu Chất Giá lƣợng mua lại (%) (Tr.đ) Giá (Tr.đ) V tàu (bao gồm hầm bảo quản) Máy - Chính - Phụ Tổng đầu tƣ : Trang thiết bị Trang thiết bị khác Loại bóng đèn Hệ thống ánh Số lượng Thành Thơng số tiền (tr.đ) Cao áp: sáng Khác……… Lao động tàu: ngƣời 60tu Độ tuổi Mù Học vấn chữ Cấp Cấp Cấp Sơ Trung Đại cấp cấp học Thuyề n trưởng Máy trưởng ổi A NGƢ CỤ Thơng số kích thƣớc : Tên gọi Thông số kỹ thuật - Chu vi miệng lưới - Chiều cao lưới - Kích thước mắt lưới + Đụt lưới + Thân lưới Thân Thân Thân + Chao lưới - Hệ số rút gọn - Khối lượng áo lưới - Số lượng tăng gông Thống kê chi tiết trang bị toàn lƣới chụp mực Tên gọi o lưới gồm: - Thân lưới - Chao lưới đụt lưới Giềng miệng (giềng luồn giềng băng) Giềng rút Dây căng lưới Dây thắt đụt Vòng khun Tăng gơng - Tăng gơng (mạn trái) - Tăng gông phụ (mạn phải) Quy cách, Trọng lƣợng Vật liệu (kg) Thành tiền (đ) B THÔNG TIN VỀ KỸ THUẬT KHAI THÁC Thơng tin nghề Nghề chính: Mùa Thời gian hoạt động (tháng) Nghề phụ Mùa phụ Từ.…Đến… Từ……đến - k/c với bờ (hải lý) ………… ….……… - Độ sâu ngư trường (m) ………… …………… Từ … đến…… Vùng hoạt động Ngư trường: Thời gian/m lưới Số m /ngày Số ngày/chuyến Số chuyến/ năm Tổ chức sản xuất Trao đổi thông thu gom sản phẩm Đơn l Đội tàu Khác ……… tin ngư trường biển C NGUỒN TÀI CHÍNH Có đƣợc vay vốn theo chƣơng trình/dự án Nhà nƣớc? Số lƣợng (triệu đ) T lệ lãi Mục đích Thời hạn sử dụng trả Tƣ nhân Khác Có ☐ Khác ☐ Ngân hàng Mục đích sử dụng Số tiền vay (tr.đ) Tỉ lệ lãi/tháng (%) Thời hạn trả D HIỆU QUẢ KINH TẾ Năng suất đánh bắt: Loại hải Sản lượng bình qn chuyến biển sản Tháng có sản lượng cao từ tháng Tháng có sản lượng thấp từ tháng (DL)… đến tháng……số ngày trung (DL)……đến tháng……số ngày bình chuyến biển… Tên sản Sản Giá trung phẩm lượng bình (kg) (đ/kg) % chuyến trung bình chuyến biển… Sản lượng Giá trung % (kg) bình chuyến (đ/kg) Tổng sản lượng:………………kg/chuyến ………………………kg/chuyến Tổng doanh thu:…………………đ/chuyến ……………………….đ/chuyến E Chi phí hoạt động: Chi phí hoạt động trực tiếp chuyến biển Ứng với chuyến biển có số ngày làm việc là: ………………….ngày Khoản chi TT Dầu Diezen Nhớt bôi trơn Nước đá Muối Lương thưc, thực phẩm Vật tư thay Chi khác Tổng ĐVT Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) Chi phí hàng năm Khoản chi TT Đơn vị tính Chi phí trực tiếp chuyến biển Sửa chửa nhỏ tàu thuyền Sửa chửa lớn Chi khác Số lượng Đơn giá Thành tiền (tr.đ) (tr.đ) Tổng F CÁC VẤN ĐỀ KHÁC Ngày……tháng…… năm 201 Người vấn Phụ lục 11: Phiếu điều tra thông tin mẻ lƣới Ngày…… Tháng ………năm………… M số………… Hướng thả lưới (độ):………………… ;Tốc độ tàu thả lưới (Hải lý/giờ)…… Số lượng cheo lưới thả:……………; Độ sâu ngư trường:……… m Thả lƣới Thu lƣới Thời gian: Thời gian: Bắt đầu:…………giờ………….phút Bắt đầu:…………giờ……… phút Kết thúc:……… giờ………….phút Kết thúc:……… giờ……… phút Vị trí bắt đầu thả lƣới Vị trí bắt đầu thu lƣới Vĩ độ:…………………… N Vĩ độ:……………………….N Kinh độ:………………… E Kinh độ:…………………….E TT Tên sản phẩm Sản lượng (kg) Ghi Sản lượng đạt kích thước cho phép (L*) Tỷ lệ sản lượng cho phép (L*/L) 10 Tổng Ngày… tháng……năm Người điều tra ... nghề địa phương, đề xuất thực đề tài: Đánh giá hiệu khai thác nghề chụp mực thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa i Mục tiêu đề tài Đánh giá hiệu khai thác nghề chụp mực thành phố Nha Trang tỉnh. .. đến nghề Chụp mực thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa - Về ý nghĩa thực tiễn : Đánh giá hiệu khai thác nghề chụp mực thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, sở khoa học góp phần phục vụ công tác quản... kỹ thuật khai thác 56 3.2 Đánh giá hiệu khai thác nghề chụp mực thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa 66 3.2.1 Hiệu nghề 66 3.2.2 Hiệu kinh tế 70 3.2.3 Hiệu bảo