Công thức làm bánh mousse đào tươi mát lạnh Nguyên liệu bánh mousse đào: - 150gr cream cheese (kem mát) - 30gr đường - 3ml vanilla syrup - 60gr sữa chua không đường - 5gr gelatine (đã đun chảy) - 120gr whipping cream - 60gr đào xay nhuyễn - bạt bánh lan nhỏ - Đào thái miếng, bạc hà Dụng cụ: - Khn tròn nhỏ, màng bọc thực phẩm, phới, khay, bát Công thức bánh mousse đào: Bước 1: - Đầu tiên, bạn đánh cream cheese kem mềm Bước 2: - Tiếp theo, bạn cho thêm đường, vani, sữa chua vào trộn lên Bước 3: - Cho tiếp gelatine vào trộn - Đổ thêm whipping cream trộn thật hỗn hợp kem phô mai Bước 4: - Cắt bạt bánh lan xếp vào đáy khuôn bánh (nhớ lót khn lớp màng bọc thực phẩm) - Cho tiếp lớp kem phô mai lên cao khoảng nửa khuôn đặt vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút cho kem đông lại Bước 5: - Cho tiếp đào xay nhuyễn đổ vào lớp kem mát thừa, khuấy thật lớp kem đào Bước 6: - Lấy khuôn bánh tủ lạnh múc lớp kem đào lên dàn mặt khn - Sau đó, đặt vào ngăn đá tủ lạnh tiếng cho bánh đông lại Bước 7: - Cuối cùng, lấy bánh tủ nhẹ nhàng rút khn bánh lên - Bóc lớp màng bọc xếp miếng đào thái miếng lên trên, đặt thêm bạc hà nhỏ vào cho đẹp mắt ... 120gr whipping cream - 60gr đào xay nhuyễn - bạt bánh lan nhỏ - Đào thái miếng, bạc hà Dụng cụ: - Khn tròn nhỏ, màng bọc thực phẩm, phới, khay, bát Công thức bánh mousse đào: Bước 1: - Đầu tiên,... kem mát thừa, khuấy thật lớp kem đào Bước 6: - Lấy khuôn bánh tủ lạnh múc lớp kem đào lên dàn mặt khn - Sau đó, đặt vào ngăn đá tủ lạnh tiếng cho bánh đông lại Bước 7: - Cuối cùng, lấy bánh. .. bánh lan xếp vào đáy khuôn bánh (nhớ lót khn lớp màng bọc thực phẩm) - Cho tiếp lớp kem phô mai lên cao khoảng nửa khuôn đặt vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút cho kem đông lại Bước 5: - Cho tiếp đào