Tiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILKTiểu luận quản trị học PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILK
TRƢỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA QUẢN TRỊ KINH TẾ – QUỐC TẾ TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ HỌC PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY VINAMILK Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh GVHD: Tạ Thị Thanh Hƣơng Lớp: 16QT111 Nhóm thực hiện: Phƣợng Hồng Lửa Biên Hòa, ngày 17 tháng năm 2017 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN MỤC LỤC GIỚI THIỆU CHƢƠNG I- KHÁI QUÁT CHUNG VỀ QUẢN TRỊ VÀ CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ _ 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Khái niệm quản trị Các chức quản trị Chức hoạch định Chức tổ chức Chức điều khiển Chức kiểm soát 15 CHƢƠNG II- GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VINAMILK 2.1 Vinamilk CHƢƠNG III- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG HOẠCH ĐỊNH TẠI CƠNG TY VINAMILK 3.1 Chức hoạch định Vinamilk 18 21 23 27 CHƢƠNG IV- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG TỔ CHỨC TẠI CÔNG TY VINAMILK 31 Chức tổ chức Vinamilk 4.1 CHƢƠNG V- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG ĐIỀU KHIỂN TẠI CÔNG TY VINAMILK 39 Chức điều khiển Vinamilk 47 CHƢƠNG VI- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG KIỂM SỐT TẠI CƠNG TY VINAMILK 53 Chức kiểm sốt Vinamilk 56 KẾT LUẬN 58 43 CHƢƠNG I- KHÁI QUÁT CHUNG VỀ QUẢN TRỊ VÀ CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ I KHÁI NIỆM QUẢN TRỊ Có nhiều cách định nghĩa khác quản trị: Theo Mary Parke Follett: “Quản trị nghệ thuật đạt mục đích thơng qua người khác” Định nghĩa cho nhà quản trị đạt đƣợc mục tiêu tổ chức cách xếp, giao việc cho ngƣời khác thực khơng tự hồn thành cơng việc Koontz O’Donnell viết : “Có lẽ khơng có lĩnh vực hoạt động ngƣời quan trọng công việc quản lý, nhà quản trị cấp độ sở có nhiệm vụ thiết kế trì mơi trường mà cá nhân làm việc với nhóm hồn thành nhiệm vụ mục tiêu định” Phát biểu nhấn mạnh đến cần thiết phải thiết kế máy quản lý hữu hiệu để điều hành, phối hợp hoạt động toàn tổ chức hƣớng tới mục tiêu đề Một định nghĩa khác James Stonner Stephen Robbin:“Quản trị tiến trình hoạch định, tổ chức, lãnh đạo kiểm soát hoạt động thành viên tổ chức sử dụng tất nguồn lực khác tổ chức nhằm đạt mục tiêu đề ra” Robert Kreitner đa định nghĩa quản trị rõ ràng: “Quản trị tiến trình làm việc với người thông qua người nhằm đạt mục tiêu tổ chức môi trường ln thay đổi Trọng tâm q trình sử dụng hiệu nguồn lực có giới hạn” Trong định nghĩa trên, nhận thấy: – – – – – Quản trị hoạt động cần thiết khách quan ngƣời làm việc với Quản trị hoạt động hƣớng mục tiêu (có mục đích) Quản trị sử dụng có hiệu nguồn lực để đạt đƣợc mục tiêu Con ngƣời đóng vai trò quan trọng quản trị Hoạt động quản trị chịu tác động môi trƣờng biến đổi không ngừng II CÁC CHỨC NĂNG CỦA QUẢN TRỊ Có nhiều ý kiến khác phân chia chức quản trị: Vào thập niên 30, Gulick Urwick nêu bảy chức quản trị: Hoạch định (Planning),Tổ chức (Organizing), Nhân (Staffing), Chỉ huy (Directing), Phối hợp (Coordinating), Kiểm tra (Reviewing) Tài (Budgeting); viết tắt chức thành công thức tiếng POSDCORB Henri Fayol đƣa năm chức hoạch định, tổ chức, huy, phối hợp kiểm tra Những năm cuối thập niên 80 trở lại đây, nhà khoa học quản trị Mỹ có bàn luận số chức quản trị bốn hay năm chức Gần tác phẩm quản trị tác giả James Stoner Stephen Robbins chia chức quản trị thành bốn chức hoạch định, tổ chức, điều khiển kiểm tra Nhìn chung, phân biệt bốn hay năm chức ý kiến khác biệt quản trị nhân Trong tiểu luận này, quản trị đƣợc chia làm bốn chức hoạch định, tổ chức, điều khiển kiểm tra Hoạch định Hoạch định trình ấn định mục tiêu, xây dựng chọn lựa biện pháp tốt để thực có hiệu mục tiêu Tất nhà quản trị từ cấp cao đến cấp thấp làm công việc hoạch định Hoạch định vạch đƣờng để tới mục tiêu mà giải pháp để giảm thiểu rủi ro xảy trình hoạt động tổ chức 1.1 Tác dụng hoạch định: - Tạo tƣ có hệ thống để tiên liệu tình quản trị Phối hợp nỗ lực tổ chức trình thực mục tiêu Tập trung vào mục tiêu tránh lãng phí Tạo hợp tác phối hợp cá nhân phận tổ chức Tăng độ linh hoạt thích nghi với thay đổi mơi trƣờng bên ngồi Phát triển tiêu chuẩn kiểm tra hữu hiệu 1.2 Mục tiêu - tảng hoạch định Sứ mạng (Mission): Sứ mạng tuyên bố lý tồn tổ chức, xác định phạm vi hoạt động kinh doanh tổ chức Sứ mạng mô tả khát vọng, giá trị lý hữu tổ chức Nội dung sứ mạng thƣờng rõ khách hàng, thị trƣờng hƣớng nỗ lực mong đợi Một sứ mạng tốt tảng quan trọng cho việc thiết lập mục tiêu kế hoạch cách có hiệu Chính lẽ đó, trƣớc hoạch định mục tiêu kế hoạch hoạt động nhà quản trị phải nhận thức sứ mạng tổ chức Tầm nhìn (Vission): Tầm nhìn nhƣ đồ lộ trình cơng ty dự định để phát triển tăng cƣờng hoạt động kinh doanh Tầm nhìn vẽ tranh nơi mà cơng ty muốn đến cung cấp dẫn hợp lý cho việc đến đâu Mục đích tầm nhìn để tập trung làm sáng tỏ: (1) Phƣơng hƣớng tƣơng lai công ty; (2) Những thay đổi sản phẩm, khách hàng, thị trƣờng công nghệ cơng ty để hồn thiện: vị thị trƣờng tại, triển vọng tƣơng lai Mục tiêu (Goal/ Objective): Những trạng thái cột mốc mà tổ chức mong muốn đạt đƣợc khoảng thời gian định Mục tiêu phƣơng tiện để thực sứ mạng tổ chức Qua thời gian mục tiêu có khuynh hƣớng tịnh tiến đến việc thực sứ mạng tổ chức Trong trình hoạt động tổ chức có nhiều mục tiêu Tổ chức Nội dung chức tổ chức đƣợc xem xét bao gồm việc phân chia hình thành phận tổ chức, xây dựng cấu tổ chức nhằm xác lập mối quan hệ nhiệm vụ, quyền hạn trách nhiệm phận, sở khoa học để thiết kế cấu trúc tổ chức ví dụ nhƣ vấn đề tầm hạn quản trị, tập quyền, phân quyền, ủy quyền quản trị Những mục tiêu cụ thể công việc tổ chức mà tổ chức thƣờng hay nhắm tới là: (1) Xây dựng máy quản trị gọn nhẹ có hiệu lực; (2) Xây dựng nếp văn hóa tổ chức lành mạnh; (3) Tổ chức cơng việc khoa học; (4) Phát hiện, uốn nắn điều chỉnh kịp thời hoạt động yếu tổ chức; (5) Phát huy mạnh nguồn tài nguyên vốn có; (6) Tạo lực cho tổ chức thích ứng với hồn cảnh thuận lợi nhƣ khó khăn bên bên ngồi đơn vị * Nguyên tắc xây dựng cấu tổ chức Có nguyên tắc: Thống huy: Mỗi thành viên tổ chức chịu trách nhiệm báo cáo cho nhà quản trị trực tiếp Gắn với mục tiêu: Bao máy doanh nghiệp phải phù hợp với mục tiêu Mục tiêu sở để xây dựng máy tổ chức doanh nghiệp Cân đối: Cân đối quyền hành trách nhiệm, cân đối công việc đơn vị với Hiệu quả: Bộ máy tổ chức phải xây dựng nguyên tắc tiết kiệm chi phí Linh hoạt: Bộ máy quản trị phải linh hoạt để đối phó kịp thời với thay đổi mơi trƣờng bên ngồi nhà quản trị phải linh hoạt hoạt động để có định đáp ứng với thay đổi tổ chức Nguyên tắc an toàn tin cậy: Bộ máy tổ chức phải có khả chịu đƣợc tác động bên môi trƣờng bên giới hạn định Lãnh đạo 3.1 Khái niệm lãnh đạo Có nhiều cách hiểu khác lãnh đạo: - Lãnh đạo tìm cách ảnh hưởng đến ngƣời khác để đạt đƣợc mục tiêu tổ chức - Lãnh đạo dẫn điều khiển, lệnh trƣớc Lãnh đạo tác động đến ngƣời khác, truyền cảm hứng, khơi dậy lòng nhiệt huyết họ cơng việc, tổ chức ngƣời xung quanh 3.2 Phân loại phong cách lãnh đạo a) Phân loại phong cách lãnh đạo theo mức độ tập trung quyền lực (quan điểm Kurt Lewin) - Phong cách lãnh đạo độc đoán: đƣợc đặc trƣng áp đặt nhà quản trị nhân viên Các nhân viên túy ngƣời nhận thi hành mệnh lệnh Nhà quản trị thƣờng xuyên kiểm tra giám sát chặt chẽ cấp dƣới trình thực nhiệm vụ - Phong cách lãnh đạo dân chủ: Nhà quản trị thƣờng tham khảo bàn bạc, lắng nghe ý kiến cấp dƣới trƣớc định Trong phong cách ngƣời lãnh đạo giao bớt quyền lực cho cấp dƣới sử dụng thông tin hai chiều - Phong cách tự do: Nhà quản trị sử dụng quyền lực, họ dành cho cấp dƣới nhiều quyền để tự giải vấn đề Vai trò nhà quản trị giúp đỡ tạo điều kiện cho cấp dƣới hồn thành nhiệm vụ thơng qua việc cung cấp thông tin phƣơng tiện cần thiết khác b) Phân loại theo mức độ quan tâm đến công việc quan tâm đến người ( mơ hình Đại học bang OHIO) Căn vào mức độ quan tâm nhà quản trị đến công việc (quan tâm đến phát triển tổ chức, đến công việc ví dụ định đầu tƣ cơng nghệ mới, cải tiến quy trình sản xuất, thay đổi phƣơng pháp làm việc…) mức độ quan tâm đến người (quan tâm đến nhu cầu nhân viên, tạo điều kiện thỏa mãn nhu cầu họ, cải thiện bầu khơng khí làm việc, chăm lo đời sống nhân viên…) chia làm loại phong cách lãnh đạo nhƣ hình vẽ: * Sơ đồ mạng lưới thể phong cách lãnh đạo R Blake J Mouton Sơ đồ lƣới phong cách lãnh đạo đƣợc xây dựng mức độ quan tâm đến sản xuất (công việc) mức độ quan tâm đến người (tƣơng đƣơng với hai tiêu thức mơ hình trên), nhƣng mức độ đƣợc phân biệt chi tiết (9 mức độ cho tiêu thức) Trên sơ đồ lƣới (xem hình vẽ) có phong cách đặc trƣng là: Hình: Sơ đồ lƣới thể phong cách lãnh đạo R Blake & J.Mouton - Phong cách 1.1 Nhà quản trị thể quan tâm đến công việc ngƣời mức thấp Cách quản trị làm cho tình hình hoạt động công ty ngày xấu nội trì trệ cấp dƣới thiếu khả làm việc độc lập Trong trƣờng hợp công việc tiến triển tốt, trình độ nhận thức cấp dƣới đƣợc nâng cao, phong cách thể mức độ ủy quyền cao tạo hội tối đa cho cấp dƣới độc lập giải công việc - Phong cách 1.9 Nhà quản trị quan tâm tối đa đến ngƣời nhƣng quan tâm đến cơng việc Phong cách quản trị thƣờng trọng trì mối quan hệ ngƣời làm hài lòng họ, đơi mang tính x xoa kiểu gia đình nên trƣờng hợp trình sản xuất- kinh doanh chƣa phát triển tốt, không quan tâm mức đến phát triển công việc không đạt kết mong muốn - Phong cách 9.1 Nhà quản trị quan tâm tối đa đến cơng việc nhƣng quan tâm đến ngƣời Phong cách quản trị mang tính độc đốn cao nên thích hợp trƣờng hợp định - Phong cách 9.9 Nhà quản trị quan tâm tối đa đến công việc đến ngƣời Đây phong cách quản trị theo tinh thần đồng đội, nhà quản trị hƣớng nhân viên tồn tâm tồn ý với cơng việc chung sở mối quan hệ tôn trọng tin cậy lẫn - Phong cách 5.5 Nhà quản trị quan tâm đến công việc ngƣời mức độ vừa phải Đây phong cách quản trị đạt đến cân đối mức độ thực cơng việc trì tinh thần làm việc nhân viên mức độ thỏa đáng 3.3 Động viên Động viên tạo hăng hái nhiệt tình trách nhiệm q trình thực cơng việc cấp dƣới, qua làm cho cơng việc đƣợc hoàn thành với hiệu cao Kiểm tra Sau đề mục tiêu, xác định kế hoạch, vạch rõ việc xếp đặt cấu, tuyển dụng, huấn luyện động viên nhân sự, cơng việc lại thất bại không kiểm tra Công tác kiểm tra bao gồm việc xác định thành quả, so sánh thành thực tế với thành đƣợc xác định tiến hành biện pháp sửa chữa có sai lệch, nhằm bảo đảm tổ chức đƣờng hƣớng để hoàn thành mục tiêu Những chức phổ biến nhà quản trị, tổng giám đốc cơng ty lớn, hiệu trƣởng trƣờng học, trƣởng phòng quan, tổ trƣởng tổ công nhân xí nghiệp Dĩ nhiên, phổ biến khơng có nghĩa đồng Vì tổ chức có đặc điểm môi trƣờng, xã hội, ngành nghề, quy trình cơng nghệ riêng v.v nên hoạt động quản trị có hoạt động khác Nhƣng khác khác mức độ phức tạp, phƣơng pháp thực hiện, không khác chất Sự khác biệt đƣợc phần sau, xem xét cấp bậc quản trị CHƢƠNG II- GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY VINAMILK Cơng ty cổ phần sữa Việt nam đƣợc thành lập dựa định số 115/2003/QD-BCN ngày 10 năm 2003 Bộ Công Nghiệp việc chuyển doanh nghiệp nhà nƣớc Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty cổ phần Sữa Việt Nam với tên giao dịch VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY Tính theo doanh số sản lƣợng, Vinamilk nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam Bà Mai Kiều Liên, Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Vinamilk cho biết, thành lập từ năm 1976 đến Vinamilk có gần 41 năm phát triển xây dựng thƣơng hiệu Từ nhà máy chuyên sản xuất sữa Thống Nhất, Trƣờng Thọ, Dielac Vinamilk không ngừng xây dựng hệ thống phân phối sản phẩm Đến Vinamilk có 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa nhƣ: sữa đặc, sữa bột cho trẻ em ngƣời lớn, bột dinh dƣỡng, sữa tƣơi, sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa đậu nành, kem, phô-mai, nƣớc ép trái cây, nƣớc giải khát…Với định hƣớng phát triển đúng, nhà máy sữa: Hà Nội, Bình Định, Cần Thơ, Sài Gòn, Nghệ An lần lƣợt đời để chế biến, sản xuất sữa Phần lớn sản phẩm công ty cung cấp cho thị trƣờng dƣới thƣơng hiệu “Vinamilk” , thƣơng hiệu đƣợc bình chọn thƣơng hiệu tiếng nhóm 100 thƣơng hiệu mạnh Bộ Cơng Thƣơng bình chọn năm 2006 Vinamilk đƣợc bình chọn nhóm “Top 10 hàng Việt Nam chất lƣợng cao” từ năm 1995 đến Sản phẩm công ty chủ yếu tiêu thụ thị trƣờng Việt Nam xuất sang thị trƣờng nƣớc nhƣ Úc, Campuchia, Irắc, Philipines Mỹ Năm 2010, sản lƣợng Vinamilk tăng tới 35%, doanh thu đạt 16,000 tỷ đồng Đạt đƣợc điều nhờ Vinamilk áp dụng biện pháp cải tổ kinh doanh, xếp lại thị trƣờng Yếu tố giúp cho Vinamilk thành công chiến lƣợc kinh doanh phủ kiểm soát đƣợc điểm bán lẻ Vinamilk công ty cổ phần làm ăn hiệu nhất, nắm gần 40% thị phần thị trƣờng sữa Việt Nam Chiến lƣợc phát triển dài hạn Vinamilk đạt mức doanh số để trở thành 50 công ty sữa lớn giới, với mục tiêu giai đoạn 2012 - 2017 đạt mức doanh số tỷ USD Trong giai đoạn này, lĩnh vực quan trọng tạo đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh Vinamilk là: • • đổi • Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lƣợc Duy trì quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững Hoạch định thực thi lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến Sự thay Vinamilk ƣu tiên hoàn thành mục tiêu chiến lƣợc sau: Kế hoạch đầu tƣ tài sản: - 2017 đạt mức doanh số tỷ USD Duy trì việc phân chia cổ tức hàng năm cho Cổ đông, với tỷ lệ cổ tức tối thiểu 30% mệnh giá Khách hàng: Là doanh nghiệp có thỏa mãn khách hàng chất lƣợng sản phẩm, giá hợp lý hệ thống phân phối hàng đầu Việt nam Quản trị doanh nghiệp: Trở thành doanh nghiệp có cấu, quản trị điều hành chuyên nghiệp đƣợc cơng nhận Trở thành doanh nghiệp có mơi trƣờng làm việc mà nhân viên phát huy tốt khả năng, đóng góp vào thành tựu chung trở thành doanh nghiệp hàng đầu mà nhân viên đánh giá lý tƣởng để làm việc Trong nhiều năm qua, Vinamilk đƣợc biết đến DN hàng đầu hƣớng cộng đồng hoạt động từ thiện xã hội Các chƣơng trình hoạt động Vinamilk nhƣ thăm hỏi, động viên, trao quà cho ngƣời dân vùng lũ lụt, thành lập “Quỹ học bổng Vinamilk- Ƣơm mầm tài trẻ Việt Nam”, Quỹ sữa "Vƣơn cao Việt Nam thể tinh thần trách nhiệm Vinamilk xã hội, với cộng đồng, văn hoá Vinamilk CHƢƠNG III- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG HOẠCH ĐỊNH TẠI CƠNG TY VINAMILK I CHỨC NĂNG HOẠCH ĐỊNH TẠI VINAMILK Sứ mạng công ty Cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dƣỡng tốt nhất, chất lƣợng trân trọng, tình u trách nhiệm cao với sống, ngƣời xã hội Tầm nhìn Trở thành biểu tƣợng niềm tin số Việt Nam sản phẩm dinh dƣỡng sức khỏe phục vụ sống ngƣời Mục tiêu Một số mục tiêu Vinamilk đề - - Trở thành tập đoàn hàng đầu lĩnh vực thực phẩm nƣớc giải khát có lợi cho sức khỏe Việt Nam Đảm bảo nguồn cung cấp sữa nguyên liệu ổn định chất lƣợng, đến năm 2015 đảm bảo đƣợc 40% nguồn sữa nguyên liệu với đàn bò 350.000 - Mục tiêu hết năm 2011, Vinamilk trở thành cơng ty có doanh số tỷ USD mục tiêu đến năm 2017, Vinamilk lọt vào top 50 công ty sữa lớn giới với doanh số tỉ USD/năm Cách thức thực chiến lƣợc Ƣu tiên mục tiêu dài hạ Nhờ làm ăn uy tín, bản, sản phẩm từ sữa Vinamilk đến phủ kín thị trƣờng nƣớc từ thành thị đến vùng sâu, vùng xa Phƣơng châm hoạt động Vinamilk phải làm sản phẩm thật tốt, có chất lƣợng cao, đƣợc kiểm nghiệm khoa học qua thực tế thuyết phục đƣợc ngƣời tiêu dùng Để đạt đƣợc mục đích này, Vinamilk nỗ lực khơng ngừng để đảm bảo lúc vấn đề cốt lõi, chất lƣợng – giá – phong cách phục vụ Có thể khẳng định rằng, Vinamilk DN nƣớc nhƣng công nghệ sản xuất chế biến khơng thua DN giới CHƢƠNG IV- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG TỔ CHỨC CÔNG TY VINAMILK I Chức tổ chức Vinamilk Tổ chức máy Vinamilk có cơng ty con, liên kết nhƣ sau: Cơng ty TNHH Một thành viên Bò Sữa Việt Nam Công ty TNHH Một thành viên Đầu Tƣ BĐS Quốc Tế Công ty TNHH Một thành viên Sữa Lam Sơn Công ty TNHH Một thành viên Sữa Dielac Công ty Cổ phần nguyên liệu thực phẩm Á Châu – Sài Gòn Cơng ty TNHH Mikara Sơ đồ tổ chức công ty nhƣ sau : Đặc điểm - Cơ cấu tổ chức trực tuyến chức Phát huy khả giám đốc phòng ban Chế độ trách nhiệm rõ ràng Tạo thống tập trung cao độ Sử dụng tốt nguồn nhân lực Tổ chức nhân Chú trọng đào tạo đội ngũ kế thừa Năm 1993 , Vinamilk kí hợp đồng dài hạn với trƣờng Đại Học Công Nghệ Sinh học ứng dụng Moscow thuộc Liên bang Nga để gửi em cán bộ, công nhân viên sang học Con em cán công nhân viên vừa đậu đại học học trƣờng đại học quy , học lực giỏi có nhu cầu làm Vinamilk, cơng ty đài thọ chi phí đƣa học Nga thời gian năm Tuyển chọn nhân trẻ từ cơng ty đa quốc gia có kỹ quản trị đại, sinh viên giỏi tốt nghiệp đƣa đào tạo chuyên ngành nƣớc ngồi Coi trọng nhiệt tình, sáng tạo, có trách nhiệm với cơng việc, thống ý chí Ngồi việc chăm lo nâng cao đời sống cho thành viên công ty, Vinamilk trọng đầu tƣ nâng cao trình độ tay nghề cho phận, tạo điều kiện ngày tốt mơi trƣờng làm việc cho nhân viên từ văn phòng đến nhà máy nhằm phát huy cách tốt lực làm việc thành viên Tổ chức công việc Chế độ trách nhiệm rõ ràng Áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 ISO 9001:2000 Ứng dụng công nghệ thông tin quản lý: Hệ thống Oracle E.Business Suite 1, Customer Relationship Manager (SAP), Enterprise Resource Planning ( ERP) *Vinamilk: Là cơng ty có 50% vốn nhà nƣớc ảnh hƣởng văn hóa Việt Nam nên gặp khó khăn ngƣời cơng ty hỗ trợ giải Hệ thống sử dụng nhân viên Xây dựng lực lƣợng lao động kế thừa gắn bó với cơng ty tƣơng lai Vinamilk thể văn hóa Phƣơng Đơng, trọng nhiều đến yếu tố tâm tƣ, tình cảm, nguyện vọng mong muốn an cƣ lạc nghiệp ngƣời lao động *Vinamilk: Chú trọng nghiên cứu dinh dƣỡng phát triển sản phẩm ,kinh doanh lĩnh vực thực phẩm, hiểu đƣợc nhu cầu dinh dƣỡng phù hợp với ngƣời điều quan trọng Vinamilk có Trung tâm Nghiên cứu Dinh dƣỡng Phát triển Sản phẩm thực nhiệm vụ sau: Nghiên cứu, quản lý, điều hành nghiệp vụ liên quan đến sản phẩm mới, sản phẩm gia công, xuất cải tiến chất lƣợng sản phẩm; Xây dựng giám sát hệ thống đảm bảo chất lƣợng theo tiêu chuẩn quốc tế nƣớc (ISO, HACCP); Thiết lập, quản lý, giám sát thực quy trình cơng nghệ, quy trình sản xuất quy trình đảm bảo chất lƣợng; Nghiên cứu tìm hiểu thị trƣờng, nhu cầu thị hiếu ngƣời tiêu dùng để phát triển sản phẩm phù hợp với thị hiếu ngƣời tiêu dùng CHƢƠNG V- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG LÃNH ĐẠO TẠI CÔNG TY VINAMILK I Chức lãnh đạo Vinamilk Lãnh đạo: - Phong cách lãnh đạo dân chủ : phân cấp quản lý , qui định mức thẩm quyền cho nghiệp vụ cụ thể , bao gồm nghiệp vụ thuộc thẩm quyền HĐQT Tại Vinamilk, định đƣợc thông qua hội đồng quản trị công ty Do cơng ty có 50% vốn nhà nƣớc nên quyền định không thuộc cá nhân mà phải định chung tập thể - Quan tâm đến người : nhân viên mắc xích quan trọng phát triển công ty, đƣợc tôn trọng, lắng nghe, chia sẻ *Sử dụng sức ép lãnh đạo - công ty Việt Nam, tiếp thu ảnh hƣởng nhiều văn hóa, nên sử dụng áp lực cơng việc làm sức ép Động viên : - Về mặt vật chất: Trả lƣơng tƣơng xứng với lực, áp dụng chế độ thƣởng cổ phiếu Hỗ trợ phƣơng tiện lại , bảo hiểm sức khỏe cho nhân viên Vạch đƣờng phát triển nghề nghiệp, tạo chƣơng trình đào tạo giúp nâng cao hiệu làm việc, hoàn thiện kỹ năng, kiến thức - Về mặt tinh thần: Tạo hội phát triển, xây dựng mơi trƣờng làm việc thân thiện, an tồn, cởi mở *Sử dụng môi trƣờng làm việc tốt phần động viên Tạo môi trƣờng làm việc an ninh, lành mạnh, thân thiện, tôn trọng công với nhân viên Quản lý chia sẻ thông tin Tại Vinamilk, quy tắc ứng xử đƣợc công bố rộng rãi yêu cầu nhân viên thực hiện:Tôn trọng thân, tôn trọng đồng nghiệp Tôn trọng Công ty, tôn trọng đối tác Hợp tác tôn trọng Công với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp bên liên quan khác Vinamilk có hệ thống email tồn cơng ty, thơng tin đƣợc trao đổi qua email ngày phát triển Bên cạnh đó, nhân viên thƣờng xuyên có sinh hoạt bên ngoài, chia sẻ cho kinh nghiệm, kỹ CHƢƠNG VI- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG KIỂM SỐT CỦA CƠNG TY VINAMILK Kiểm soát lƣờng trƣớc Kiểm soát chiến lƣợc: việc lập kế hoạch kinh doanh trung – dài hạn, việc thực dự án đầu tƣ vào nhà máy, tài sản lớn dùng hoạt động sản xuất kinh doanh Các chiến lƣợc phát triển đƣợc xây dựng dựa thông số xu hƣớng phát triển kinh tế vĩ mô đƣợc lấy từ báo cáo, dự báo tổ chức uy tín giới nhƣ ngân hàng giới, IMF nghiên cứu chuyên ngành Các kế hoạch thực cho nội dung chiến lƣợc đƣợc hoạch định chi tiết, dựa quan sát dự báo thị trƣờng sát thực phòng ban liên quan trọng Vinamilk công ty tƣ vấn chuyên ngành cung cấp, đƣợc tổng hợp qua nhiều cấp từ dƣới lên có kiểm tra, sốt xét chéo để đảm bảo tính hợp lý , khả thi dự án Các dự án đầu tƣ đƣợc hoạch định tập trung vào lĩnh vực hoạt động kinh doanh ngành sữa mang tính khả thi cao hoạt động kinh doanh Kiểm sốt hành Kiểm tra tính tn thủ hoạt động kinh doanh Các hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 ISO 9001: 2000 Thành lập phận Pháp Chế dƣới quản lý trƣởng phòng Kiểm Sát Nội Bộ , nhằm chuẩn hóa văn pháp lý nâng cao tính tuân thủ pháp luật kinh doanh Vinamilk Hệ thống văn , qui trình kiểm sốt hoạt động cơng ty tiếp tục đƣợc hồn thiện bổ sung Kiểm soát lƣờng sau Phối hợp với cơng ty kiểm tốn chun nghiệp ( KPMG) để thực kiểm tốn tình hình tài cuối năm Họp HĐQT để đánh giá kết KẾT LUẬN Việc tổng kết lý thuyết chức quản trị đối chiếu vào thực tiễn hoạt động quản trị cơng ty Vinamilk giúp nhóm thực có đƣợc hiểu biết tốt Quản trị học nhìn tổng quát sâu sắc hoạt động quản trị Bằng tiểu luận này, nhóm thực hi vọng đóng góp phần nhỏ vào kiến thức tài liệu cho việc học Quản trị học Lớp 16QT111 nói riêng nhƣ mơn Quản trị học nói chung Chân thành cảm ơn! ... CƠNG TY VINAMILK 2.1 Vinamilk CHƢƠNG III- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG HOẠCH ĐỊNH TẠI CÔNG TY VINAMILK 3.1 Chức hoạch định Vinamilk 18 21 23 27 CHƢƠNG IV- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG TỔ CHỨC TẠI CÔNG TY VINAMILK. .. VINAMILK 31 Chức tổ chức Vinamilk 4.1 CHƢƠNG V- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG ĐIỀU KHIỂN TẠI CÔNG TY VINAMILK 39 Chức điều khiển Vinamilk 47 CHƢƠNG VI- PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG KIỂM SỐT TẠI CƠNG TY VINAMILK 53 Chức. .. CHUNG VỀ QUẢN TRỊ VÀ CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ _ 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Khái niệm quản trị Các chức quản trị Chức hoạch định Chức tổ chức Chức điều khiển Chức kiểm