Ứng dụng nguyên tắc SMART trong việc thiết lập mục tiêu tại tập đoàn trung nguyên

MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 2 3. Đối tượng nghiên cứu 3 4. Phương pháp nghiên cứu 3 5. Kết cấu 3 CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THIẾT LẬP MỤC TIÊU THEO NGUYÊN TẮC SMART 4 1.1. Nguyên tắc SMART 4 1.2. Vai trò 5 1.3. Những tiêu chí của nguyên tắc SMART 5 CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG NGUYÊN TẮC SMART TRONG VIỆC THIẾT LẬP MỤC TIÊU TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 8 2.1 Tổng quan về Tập đoàn Trung Nguyên 8 2.1.1. Quá trình thành lập 8 2.1.2. Các bước phát triển 9 2.1.3. Tầm nhìn và sứ mạng 10 2.1.4. Giá trị cốt lõi 10 2.1.5. Giá trị niềm tin 10 2.1.6. Định hướng phát triển 10 2.2. Tổng quan về thị trường cà phê 11 2.2.1. Trên thế giới 11 2.2.2. Ở Việt Nam 11 2.3. Ứng dụng công tác thiết lập mục tiêu SMART tại Tập đoàn Trung Nguyên 12 2.3.1. Specific (Tính cụ thể) 13 2.3.2. Measurable (Có thể đo đếm được) 15 2.3.3. Atainable (Có thể đạt được bằng khả năng của mình) 17 2.3.4. Realistis (Tính thực tế) 19 2.3.5. Timebound (Có thời hạn để đạt được mục tiêu đã đề ra) 22 2.4. Đánh giá 22 2.4.1. Ưu điểm 22 2.4.2. Hạn chế 24 CHƯƠNG 3. GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ VIỆC ỨNG DỤNG NGUYÊN TẮC SMART TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 25 3.1. Giải pháp 25 3.1.1. Về phía nhà nước 25 3.1.2. Về phía tổ chức 25 3.2. Đề xuất 28 KẾT LUẬN 30 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 31

LỜI CẢM ƠN Để hoàn thiện tiểu luận em xin chân thành cảm ơn đến TS.Vi Tiến Cường - giảng viên học phần Quản trị học dạy giúp em hoàn thành tốt tiểu luận Em xin gửi lời cảm ơn đến Tập đồn Trung Ngun Trong q trình khảo sát em nhận giúp đỡ Tập đồn đóng góp ý kiến giúp em có thêm kiến thức để hồn chỉnh nội dung hình thức Tuy nhiên trình độ nhiều hạn chế thiếu sót định, mong q thầy đóng góp ý kiến để tiểu luận hoàn thiện MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu .3 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THIẾT LẬP MỤC TIÊU THEO NGUYÊN TẮC SMART .4 1.1 Nguyên tắc SMART .4 1.2 Vai trò 1.3 Những tiêu chí nguyên tắc SMART .5 CHƯƠNG THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG NGUYÊN TẮC SMART TRONG VIỆC THIẾT LẬP MỤC TIÊU TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 2.1 Tổng quan Tập đoàn Trung Nguyên 2.1.1 Quá trình thành lập 2.1.2 Các bước phát triển 2.1.3 Tầm nhìn sứ mạng 2.1.4 Giá trị cốt lõi 10 2.1.5 Giá trị niềm tin 10 2.1.6 Định hướng phát triển 10 2.2 Tổng quan thị trường cà phê 10 2.2.1 Trên giới 10 2.2.2 Ở Việt Nam .11 2.3 Ứng dụng công tác thiết lập mục tiêu SMART Tập đoàn Trung Nguyên 12 2.3.1 Specific (Tính cụ thể) 12 2.3.2 Measurable (Có thể đo đếm được) 15 2.3.3 Atainable (Có thể đạt khả mình) 16 2.3.4 Realistis (Tính thực tế) 18 2.3.5 Time-bound (Có thời hạn để đạt mục tiêu đề ra) 22 2.4 Đánh giá 22 2.4.1 Ưu điểm 22 2.4.2 Hạn chế 23 CHƯƠNG 25 GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ VIỆC ỨNG DỤNG NGUYÊN TẮC SMART TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 25 3.1 Giải pháp 25 3.1.1 Về phía nhà nước .25 3.1.2 Về phía tổ chức 25 3.2 Đề xuất 28 KẾT LUẬN 30 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .31 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Tôi nhận sức mạnh mục tiêu – bạn? Tơi nhận sức mạnh mục tiêu thông qua khảo sát thực trường đại học Yale (một đại học hàng đầu Mỹ) vào năm 1952 Lúc đó, khóa sinh viên tốt nghiệp hỏi họ có mục tiêu cụ thể họ muốn đạt sau tốt nghiệp Ngạc nhiên thay, có 3% tổng số sinh viên viết mục tiêu họ Những sinh viên biết rõ họ muốn có công việc nào, họ muốn kiếm tiền họ khao khát thành công Họ thiết kế sống mơ ước họ vòng 15-20 năm tới Ngược lại, 97% số sinh viên lại khơng có mục tiêu Họ bỏ mặc thứ cho số phận với thái độ “chuyện tới tới” 20 năm sau, vào năm 1972, khảo sát tiếp tục thực sinh viên kể Kết khảo sát thật đáng kinh ngạc Tổng thu nhập 3% số sinh viên, người xác định mục tiêu trước đó, đạt gấp lần tổng thu nhập 97% số sinh viên lại, người khơng xác định mục tiêu Nói cách khác, trung bình sinh viên xác định mục tiêu có thu nhập cao gấp 97 lần thu nhập sinh viên không xác định mục tiêu Chuyện làm nên khác biệt to lớn này? Chắc chắn mức độ thông minh khả họ Nói cho tất họ tốt nghiệp từ trường đại học danh tiếng Sự khác biệt sức mạnh mục tiêu (Trích Chương – Tôi tài giỏi bạn thế) Mục tiêu có sức mạnh nó, điều đáng nói bạn dễ dàng đặt cho mục tiêu lại khơng thể hồn thành mục tiêu so với kế hoạch dự định Ngày mà xã hội ngày văn minh, phát triển, đời sống người ngày nâng cao kéo theo xuất nhiều tổ chức kinh doanh xã hội Nhưng để trì làm tổ chức đứng vững mơi trường cạnh tranh đời hỏi nhà tiên phong tổ chức phải biết cách chèo lái thật khéo léo hướng tổ chức Hay nói hơn, gọi họ nhà quản trị Nhà quản trị cần thực chức quan trọng thiết lập mục tiêu thực tốt mục tiêu đề ra, khơng có mục tiêu hoạt động cơng ty mang tính tự phát khơng hệ thống Thực tiễn rằng, mơi trường kinh doanh thay đổi biến đổi không ngừng tác động nhiều yếu tố Sẽ khó khăn cho cơng ty vừa khởi nghiệp kinh doanh Nhưng khó khăn khơng điều tệ hại có mục tiêu rõ ràng, cộng với khả tổ chức cho vừa thúc đẩy hiệu kinh doanh, vừa khơng làm thui chột sáng kiến nhân viên Chính vậy, kinh doanh đại người ta thường đề cập đến phương pháp thiết lập mục tiêu theo nguyên tắc SMART Mục tiêu SMART giúp cho doanh nghiệp tạo mục tiêu “cụ thể rõ ràng - đo đếm - khả thi - thực tế - có thời hạn” thực chiếm lược phát triển có lợi cho doanh nghiệp Việc thiết lập mục tiêu SMART khơng có ý nghĩa giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trường nước mà có ý nghĩa hình thành hồn thiện chiếm lược kinh doanh quốc tế, đáp ứng nhu cầu kinh tế thị trường thời kì hội nhập Tập đồn Trung Ngun đơn vị hoạt động lĩnh vực sản xuất cà phê hàng đầu nước Bên cạnh đó, tập đoàn mở rộng phạm vi hoạt động thị trường nước với kết khả quan tăng trưởng nhanh năm, để làm điều Trung Ngun đặt cho mục tiêu SMART thông minh mang lại hiệu cao Chính vậy, tơi định chọn đề tài “Ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu Tập đoàn Trung Nguyên” làm tiểu luận kết thúc học phần môn Quản trị học Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu - Hiểu rõ lý luận ứng dụng nguyên tắc SMART việc xác lập mục tiêu - Vận dụng lý luận nghiên cứu để tìm hiểu việc ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu Tập đồn Trung Ngun - Rút hạn chế tồn việc ứng dụng nguyên tắc SMART, từ đưa giải pháp để cải thiện tồn hoàn thiện việc ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu Tập đoàn Trung Nguyên Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: thiết lập mục tiêu theo nguyên tắc SMART Tập đoàn Trung Nguyên Phương pháp nghiên cứu Để làm tiểu luận này, sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp vấn; - Phương pháp sử dụng phiếu điều tra; - Phương pháp quan sát; - Phương pháp thống kê; - Phương pháp nghiên cứu, phân tích, tổng hợp tài liệu thứ cấp Kết cấu Ngoài phần mở đầu, kết luận, phần nội dung tiểu luận gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận thiết lập mục tiêu theo nguyên tắc SMART Chương 2: Thực trạng ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu Tập đoàn Trung Nguyên Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao hiệu việc ứng dụng nguyên tắc SMART Tập đoàn Trung Nguyên CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THIẾT LẬP MỤC TIÊU THEO NGUYÊN TẮC SMART 1.1 Nguyên tắc SMART Nguyên tắc SMART nguyên tắc sử dụng phổ biến kinh doanh đại lĩnh vực khác đời sống tính hiệu Mọi người có sống sống để không cảm thấy hối tiếc điều mà mong muốn Điều quan trọng để biến mong muốn thành thực phải đặt mục đích, mục tiêu cho thân Có thể có nhiểu mục tiêu: ngắn hạn, dài hạn đích đến chúng để phục vụ cho mục đích lớn cuối Vậy cần làm để đạt mục tiêu mà thân đặt cách hiệu với qng thời gian mà có Quỹ thời gian khơng đổi khơng phải có khả tận dụng tối đa quỹ thời gian để đạt đến mục tiêu Bở cần tận dụng quỹ thời gian cho hiệu Nguyên tắc SMART- nguyên tắc giúp cho thân người phân tích lực thân, biết điểm mạnh điểm yếu để từ điều chỉnh mục tiêu phương hướng cho phù hợp với thân tương lai với đích đến cuối để hồn thành mục tiêu Nó coi cơng cụ để hồn thành mục tiêu Ngun tắc SMART giúp quản trị mục tiêu theo tiêu chí sau: - S- specific: tính cụ thể - M- measureable: đo đếm - A- achievable: đạt khả - R- realistic: tính thực tế - T- time bound: có thời hạn để đạt mục tiêu đề Ngày nay, nguyên tắc SMART sử dụng phổ biến toàn giới để thiết lập mục tiêu, kế hoạch từ mục tiêu cải thiện sức khỏe, phát triển thân, kế hoạch tài chính, gia đình đến cơng tác chun mơn 1.2 Vai trò - Là công cụ giúp bạn xác lập mục tiêu cho thân cách đơn giản có tính hiệu - Giúp nhận dạng mục tiêu làm sở thiết lập kế hoạch hành động phân bổ nguồn lực để thực mục tiêu - Quyết định đến hiệu hoạt động, phát triển tổ chức, cá nhân - Là đường ngắn giúp bạn sớm tìm thấy thành cơng 1.3 Những tiêu chí nguyên tắc SMART - S-Specific - Tính cụ thể: Mục tiêu phải rõ ràng xác định rõ, tránh đặt mục tiêu mơ hồ chung chung khơng mang lại định hướng đầy đủ Hãy nhớ rằng, bạn cần mục tiêu để đường phải làm cho mục tiêu trở nên dễ dàng cách xác định xác nơi bạn muốn kết thúc Nhà giáo dục học tiếng Jack Cafield sách “Những nguyên tắc thành công cho mục tiêu mơ hồ cho ta kết mơ hồ” Một cách người ta dùng để xác định mục tiêu cụ thể tưởng tượng chúng Chẳng hạn, mục tiêu năm tới Trung Nguyênlà chiếm lĩnh thị trường nội địa, việc chiếm lĩnh thị trường nội địa chưa cụ thể Như vậy, nhà tiên phong Trung Nguyên phải nhắm mắt lại, hình dung việc chiếm lĩnh thị trường nội địa phải thực nào? Đâu khu vực quan tâm nhất? Các khâu sản xuất việc tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng đổi sao?… Bạn hình dung rõ ràng mục tiêu mình, bạn biết xác bạn cần làm để đạt - M-Measureable - Có thể đo đếm được: Nghĩa mục tiêu phải gắn liền với số Nguyên tắc đảm bảo mục tiêu bạn có sức nặng, cân, đo, đong, đếm Bạn biết xác cần đạt gì, mục tiêu phải bao gồm khối lượng cơng việc xác, ngày tháng, vv…để đo lường mức độ thành công mục tiêu Nếu mục tiêu bạn đơn giản “Giảm chi phí” bạn biết thành cơng? Trong tháng bạn giảm 1% chi phí hay thời gian hai năm bạn giảm 10% chi phí? Nếu khơng có cách để đo lường thành cơng, bạn bỏ lỡ dịp ăn mừng thời điểm thành công tới Chẳng hạn, Tập đoàn Trung nguyên muốn chiếm lĩnh hầu hết thị trường cà phê nước, việc chiếm lĩnh “hầu hết” với Trung Nguyên nào? Có thể chiếm lĩnh 80% thị trường nước Những số tròn trĩnh mà bạn đặt cho tựa đòn bẩy nâng tinh thần, động lực bạn cao để nỗ lực đạt điều muốn Nếu khơng, khơng bạn khơng tạo cho niềm mong muốn cháy bỏng để tập trung vào mục tiêu, mà cảm thấy chán nản, khơng khích lệ dễ bỏ - A- Achieavable - Có thể đạt khả mình: Tính khả thi vơ quan trọng đưa mục tiêu Phải đảm bảo mục tiêu đặt có khả thực khơng bạn dễ dàng tự tin thấy nản lòng Tuy nhiên, tránh thiết lập mục tiêu dễ dàng bạn khơng phải làm việc vất vả để đạt mục tiêu, chiến thắng chẳng ý nghĩa khiến bạn nhát gan khơng dám đặt mục tiêu có nguy cao Tốt nên thiết lập mục tiêu thực tế thử thách để cân thứ khiến bạn phải “nâng cao khả năng” mang lại hài lòng lớn cho thân - R- Realistic - Tính thực tế: Khi đặt mục tiêu tương thích với định hướng sống nghiệp Mục tiêu bạn thiết kế cho khơng nên q xa vời so với thực tế, bạn thấy thời gian đường sống nẻo, bạn vận dụng đủ nguồn lực để đảm bảo chúng đến nơi cần đến Để làm điều này, bạn ngồi tính tốn xem khả năng, vật chất, thời gian, nguồn hỗ trợ… xem bạn có thực mục tiêu không Tôi nghe bạn phút ngẫu hứng, nói đề tâm du lịch vòng quanh Italia năm Tôi trông đợi xem ảnh đất nước Italia xinh đẹp đến giây phút cuối năm mà chẳng thấy đâu Đơn giản chẳng thể du lịch kinh phí q lớn tài q eo hẹp Cô không lường trước khoản tiền lớn với giá vận chuyển, ăn uống, ngủ nghỉ,… - T- Time bound - Có thời hạn để đạt mục tiêu đề ra: Mục tiêu phải có thời hạn Bất hẹn, kế hoạch cần xác định thời gian cụ thể Điều có nghĩa bạn biết thời điểm xác để ăn mừng thành cơng Trong trình cố gắng, bạn đến đâu để kịp thời chấn chỉnh mức độ phấn đấu Khi bạn làm việc sức ép hạn chót, bạn thấy cấp thiết đạt thành công nhanh Tiểu kết: Nguyên tắc SMART nguyên tắc đơn gian lại hiệu việcthiết lập mục tiêu, việc nắm vững vận dụng nguyên tắc cách hợp lý giúp cho mục tiêu dễ dàng thực hơn, tránh rủi ro gặp phải CHƯƠNG THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG NGUYÊN TẮC SMART TRONG VIỆC THIẾT LẬP MỤC TIÊU TẠI TẬP ĐỒN TRUNG NGUN 2.1 Tổng quan Tập đồn Trung Nguyên Địa chỉ: Số 82-84 Bùi Thị Xuân, P Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: (84.8) 39251825 Fax: (84.8) 39251848 Website: www.trungnguyen.com.vn cách Việt đánh vào tâm lý khách hàng “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam” Chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị hóa người Việt Nam, Trung Nguyên khẳng định chất lượng café hòa tan người tiêu dùng kiểm chứng Với café làm từ hạt café vùng đất bazan Trung Nguyên thích hợp vào gu thưởng thức café người Việt Đồng thời nhanh chóng nắm bắt nhu cầu khách hàng cho đời sản phẩm café với nhiều hương vị khác đạm đà hương vị Việt Bên cạnh Trung Nguyên có đội ngũ phát triển thị trường động thân người khởi nghiệp trực tiếp truyền lửa đam mê sản phẩm đến người tiêu dùng Cà phê Trung Nguyên khẳng định vị trí Chỉ vòng năm, từ xưởng sản xuất nhỏ Bn Ma Thuột, Trung Ngun có mặt miền đất nước Năm 2006 Trung Nguyên cho đời 500 "siêu thị mini" G7 Mart 70 trung tâm phân phối nước góp thêm vào hệ thống phân phối hùng hậu Trung Nguyên Bất chấp đại gia nước hay thương hiệu toàn cầu, Trung Nguyên vượt lên giữ vững vị số thị trường suốt nhiều năm qua, với tốc độ tăng trưởng trung bình 200%/năm đặt mục tiêu đạt tỷ đô vào năm 2016 Để thực điều đó, Trung Nguyên tham gia vào tất khâu chuỗi giá trị cà phê toàn cầu tập trung phát triển mạnh cốt lõi cà phê Thế nhưng, chất sức mạnh thực “con nhím Trung Nguyên” có từ bốn số +) Số cà phê rang xay – Trung Nguyên thương thương hiệu dẫn đầu phân khúc cà phê rang xay với 10 triệu /17 triệu hộ gia đình Việt Nam chọn sử dụng Trung Nguyên Trung bình hộ gia đình có người trưởng thành sử dụng cà phê sốuống cà phê rang xay Trung Nguyên nhà 20 triệu người, chiếm khoảng ¼ dân số Việt Nam +) Số chuỗi quán cà phê – Với 2.500 quán cà phê Trung Nguyên 10.000 qn có bán cà phê Trung Ngun, khơng thương hiệu vượt qua ông 17 lớn hệ thống chuỗi quán Hơn nữa, quán Trung Nguyên định hình không gian thúc đẩy, đánh thức sức mạnh sáng tạo, khác biệt với Starbucks, Highland hay chuỗi quán cà phê khác, xem quán cà phê điểm dừng chân, cà phê thức uống Với Không gian Cà phê Sách, Cà phê thứ bảy hay Hội quán Thanh Niên Sáng Tạo, Làng cà phê… quán Trung Nguyên giới tri thức, người yêu sáng tạo yêu thích, chọn làm điểm đến +) Số cà phê hòa tan – Thương hiệu cà phê hòa tan G7 sau kiện 89% người tiêu dùng chọn so với 11% chọn Nescafé thử mù (blind test) lần đầu mắt nhanh chóng từ người chơi vượt lên vị trí số thị trường miền Bắc đến số Việt Nam từ năm 2012 đến nay, buộc Nescafé, thương hiệu toàn cầu số Thế giới đứng số Việt Nam, phải liên tục thay đổi chiến lược địa phương hóa sản phẩm, thông điệp truyền thông +) Nhà lãnh đạo cà phê số – Không tập trung phát triển thương hiệu sản phẩm, Trung Nguyên biết đến doanh nghiệp đầu dự án, kế hoạch phát triển ngành cà phê Việt Nam, Cụm ngành cà phê quốc gia để thực mô hình chế biến hết cà phê, dự án xây dựng Bn Ma Thuột thành Thánh địa cà phê tồn cầu, đề xuất nguyên tắc cộng tác đa phương sáng kiến cho ngành cà phê toàn cầu 2.3.4 Realistis (Tính thực tế) Hiện nay, Trung Ngun có 3.500 quán cà phê 10.000 quán có bán sản phẩm cà phê Trung Nguyên, xuất đến 60 quốc gia Thế giới thương hiệu sản phẩm cà phê Trung Nguyên cà phê hòa tan G7, sản phẩm tiêu biểu quốc gia lựa chọn phục vụ kiện trọng đại mang tầm quốc tế hội nghị thượng đỉnh WEF, ODA, ASEM… Trung Nguyên 10 thương hiệu mạnh thương hiệu cà phê số Việt Nam Năm 2014, Trung Nguyên thương hiệu Việt Nam xuất vào thị trường Dubai thức hợp tác với Walmart - Chuỗi siêu thị bán lẻ lớn Thế giới Tiếp tục hành trình chinh phục người tiêu dùng 60 quốc gia lựa chọn cho hệ cà phê Thế giới, Trung Nguyên tiếp tục biểu tượng thành công thương hiệu đại diện cho quốc gia xuất cà 18 phê số Thế giới, mang yếu tố vượt trội để toàn cầu, thương hiệu vươn lên từ phân khúc thấp xuất nguyên liệu thơ để thức gia nhập vào phân khúc cao thương hiệu sản phẩm, tham gia vào toàn chuỗi giá trị gia tăng toàn cầu ngành cà phê, hướng đến mục tiêu chung Trung Nguyên Việt Nam nâng tổng giá trị toàn ngành cà phê Việt Nam từ 3,6 tỉ USD lên 20 tỉ USD vòng 10 -15 năm tới Trung Nguyên mong muốn kết nối phát triển cộng đồng người yêu đam mê cà phê toàn Thế giới không ly cà phê ngon mà quan điểm, tư tưởng cà phê biểu tượng sáng tạo phát triển bền vững Từ thành lập đến cà phê Trung Nguyên nhận nhiều giải thưởng như: Giải thưởng Thương hiệu quốc gia, Giải thưởng Sao vàng đất Việt 2010, Giải vàng chất lượng quốc gia năm 2011, Giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao, Cà phê Trung Nguyên Bộ Ngoại giao chọn "Đại sứ Ngoại giao Văn hóa" Hiện cà phê Trung Nguyên xây dựng thành cơng thương hiệu tâm trí người dân Việt Nam Năm 2011, Trung Nguyên nhận giải vàng chất lượng quốc gia.Các thí sinh Trung nguyên nhận giải thưởng cao thi pha chế cà phê Việt Nam nghệ thuật Latte in 2015” Ngày 25/11/2016 Trung Nguyên vinh dự nhận giải thưởng “Tốp 100 sản phẩm dịch vụ - tin ưa dùng Việt Nam 2016” Ngoài thành mà Trung Nguyên đạt thị trường 19 nước Trung Nguyên đạt chỗ đứng định phát triển vượt bậc thị trường nước, mà đối thủ cà phê tiếng Thế giới chưa thể có được, : Cà phê Trung Nguyên phục vụ APEC- Diễn đàn hợp tác Quốc tế Châu Á Thái Bình Dương , Chinh phục đại sứ cường quốc Brazil hay giáo sư kinh tế tiếng Thế giới Joseph Nye-là tín đồ cà phê Trung Nguyên Đặc biệt không gian quán cà phê dấu ấn riêng Trung Nguyên Theo nghiên cứu thị trường năm 2012, 17 triệu người uống cà phê Việt Nam mua cà phê Trung Nguyên, với trị giá 11 triệu đô la (64,71%) Đến cuối năm 2013, Starbuck định gia nhập vào thị trường Việt Nam, trả lời vấn kênh truyền hình Bloomberg, ơng Vũ tuyên bố mạnh mẽ đưa Trung Nguyên sang Mỹ, mua nhà máy cà phê rang xay mở cửa hàng Seattle, Boston New York "Chúng chắn vượt qua Starbucks Chúng phải cung cấp hấp dẫn người tiêu dùng Mỹ Khách hàng thưởng thức ly cà phê đích thực Dù người Mỹ chưa đánh giá cao sản phẩm, bắt đầu chinh phục họ từ đây”, ông Vũ nói Đúng lời tuyên bố, Trung Nguyên đến Mỹ có dấu ấn định dù tốc độ phát triển chưa kế hoạch bị chi phối yếu tố địa phương Cuối tháng 5/2015, thời báo kinh doanh hàng đầu Singapore www.establishmentpost.com có viết “Goliath No Match For Vu In Battle For Vietnam Coffee Drinkers” phân tích lực, mạnh thương hiệu cà phê Trung Nguyên chiếm lĩnh vị trí số thị trường cà phê Việt Nam Bài viết nhận định chiến Starbucks Trung Nguyên học đáng lưu ý cho thương hiệu nước muốn gia nhập thị trường Đơng Nam Á Đại lí nhượng quyền Trung Nguyên Nhật Bản làm điều ngạc nhiên ,là ấn định giá tách cà phê Trung Nguyên cao 50% so với Starbuks cao 25% so với loại cà phê nội địa khác Đứng trước thách thức lớn phải cạnh tranh khốc liệt nước thị trường Thế giới, Trung Nguyên luốn giữ chỗ đứng 20 lòng người tiêu dùng, với hoạch định chiếm lược cụ thể giúp thương hiệu cà phê Trung Nguyên vươn biển lớn Với đạt được, Trung Ngun hồn tồn nổ lực để trở thành nhà sản xuất cà phê chiễm linh thị trường Thế giới 21 2.3.5 Time-bound (Có thời hạn để đạt mục tiêu đề ra) Giấc mơ, mục tiêu Trung Nguyên trở thành nhà sản xuất cà phê lớn Thế giới năm 2022 điều Đây bước đầu, Trung Nguyên làm điều tuyệt vời cho thương hiệu cà phê mình, thơi thúc mãnh liệt, niềm đam mê giúp Trung Nguyên thắng kiện công ty Rice Field vụ chanh chấp quyền bảo hộ thương hiệu cà phê Trung Nguyên kéo dài hai năm Mỹ Việc doanh nghiệp Việt Nam thắng kiện công ty quốc gia bá chủ kinh tế Mỹ trước họ điều không tưởng Nhưng Đặng Lê Nguyên Vũ buộc Thế giới phải thay đổi suy nghĩ Khơng phủ nhận phong cách khác biệt cao cấp cà phê Trung Nguyên Đi tiên phong việc áp dụng mơ hình nhượng quyền Việt Nam Hiện nay, Trung Nguyên có mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền nước quán nước Mỹ, Nhật, Thái Lan, Singapore, Trung Quốc, Campuchia, Balan,bUkraina Bên cạnh Trung Nguyên xây dựng hệ thống 1000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối G7Mart toàn quốc 2.4 Đánh giá Trung Nguyên thương hiệu cà phê tiếng, chiếm lĩnh hầu hết thị trường nước Việt Nam biết đến thương hiệu cà phê Việt Nam tiếng thị trường Thế giới Trung Nguyên áp dụng mục tiêu SMART việc phát triển thương hiệu cà phê trở thành nhà sản xuất cà phê lớn Thế giới năm 2022 Việc đưa cho mục tiêu hoach định, cà phê Trung Nguyên biết đến với tên ông chủ cà phê Việt Nam, sản phẩm Trung Nguyên đến thị trường nước mà nước Thế giới người ta nhớ tên gọi Trung Nguyên, tăng trưởng lợi nhuận từ mặt hàng cà phê Tập đoàn Trung Nguyên tăng đặn hàng năm Năm 2022 năm nổ lực để đạt mục tiêu đề chờ đón tên goi “Bá chủ cà phê Thế giới” 2.4.1 Ưu điểm Việc ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu tập đoàn Trung Nguyên có ưu hiểm trội: 22 - Ưu điểm Trung Nguyên xây dựng mục tiêu “thông minh”, phải thiết kế cách cụ thể, rõ ràng Mục tiêu cụ thể, rõ ràng chứng tỏ khả đạt Trung Nguyên xác định rõ cho mục tiêu (S – Specific) trở thành nhà sản xuất café lớn Thế giới năm 2022 Từ cho thấy Trung Ngun xác định cho đích rõ ràng để hướng tới Việc có mục tiêu rõ ràng cụ thể cốt để tập đoàn xây dựng chiến lược để khai thác nguồn lực tập đoàn - Việc định lượng mục tiêu cụ thể yếu tố quan trọng để tập đồn hướng đến mục tiêu Xây dựng mục tiêu số cụ thể giúp tập đoàn đánh giá khả trạng thực mục tiêu Đây ưu điểm trội phương thức SMART Trung Nguyên ứng dụng thực tiễn để xây dựng mục tiêu cụ thể - Việc xác định tính khả thi tính thực tế phương thức SMART mà Trung Nguyên áp dụng đánh giá lại khách quan tiềm lực có tập đồn nhu cầu thị trường để từ xây dựng chiến lược phát triển tập đoàn phù hợp với nhu cầu thị trường khả Qua ta khắc phục hạn chế tập đoàn nhanh chóng xác định thị trường xây dựng sách, chiến lược phù hợp để đạt mục tiêu nhanh - Tính quan trọng phương pháp SMART Time bound - Có thời hạn để đạt mục tiêu đề Việc xác định thời điểm hồn thành mục tiêu ln vấn đề hàng đầu việc Trung Nguyên xác định Time bound đến năm 2022 trở thành nhà sản xuất cà phê lớn Thế giới Rõ ràng việc đề chiến lược thực mục tiêu đến năm 2022 giúp tập đồn có kế hoạch, bước cụ thể để hoàn thành mục tiêu đề Bên cạnh việc xác định thời hạn hồn thành mục tiêu đến năm 2022 giúp tập đồn tập trung tối đa nguồn lực để thực mục tiêu cách nhanh chóng, tiết kiệm, có nhiều động lực để hoàn thành mục tiêu - Đơn giản cách ứng dụng nguyên tắc SMART yếu tố quan trọng, dễ ứng dụng nguyên tắc lại đánh giá khách quan thực trạng, tình hình tập đoàn, thị trường, giúp nhà quản trị xây dựng hệ thống mục tiêu rõ ràng cụ thể 2.4.2 Hạn chế Đơi việc đánh giá theo ý chí chủ quan cá nhân, tập thể Đó 23 nguyên nhân dẫn đến việc đánh giá sai lệch tính khả thi, tính thực tế xác định nguyên nhân Việc xây ứng dụng nguyên tắc SMART mà thiếu khách quan dẫn đến tập đoàn sai lệch, phấn đấu mục tiêu khơng phù hợp, khơng với khả mà có Tại Trung Nguyên việc thiết lập mục tiêu theo nguyên tắc SMART ban lãnh đạo tập đoàn thực tốt nhiên chưa thực hoàn hảo phát huy tập đồn có Với tiềm cộng với đạt trước xác lập mục tiêu đến đến năm 2022 trở thành nhà sản xuất cà phê lớn Thế giới mà Trung Nguyên đề cho thấy phần thận trọng việc đề mục tiêu tập đồn Với đạt thời điểm năm 2012 việc đề mục tiêu 2022 trở thành nhà sản xuất cà phê lớn Thế giới chưa tương xứng với phát triển tập đoàn Việc xác lập thời gian hoàn thành mục tiêu đến năm 2022 thể tầm nhìn, hiệu chứng minh qua mà tập đoàn đạt tồn nhiều hạn chế Hạn chế lớn việc xác lập thời gian khơng thực rõ ràng Tập đồn xác lập thời gian hoàn thành mục tiêu theo mốc thời gian lại thiếu giai đoạn thực công việc cụ thể Cần phải thiết lập giai đoạn nhỏ nằm giai đoạn chung hoàn thành công việc để bước thực mục tiêu có đạt hiệu cao kịp thời sửa chữa sai lầm để việc thực mục tiêu diễn hiệu Tiểu kết: Việc ứng dụng nguyên tắc SMART Tập đoàn Trung Nguyên cơng ty làm tương đối tốt có hiệu Những Tập đồn đạt đến thời điểm kết trình nghiên cứu, vận dụng nguyên tắc SMART cách linh hoạt, phù hợp với đặc điểm điều kiện Tập đoàn Qua đánh giá ưu điểm, hạn chế việc ứng dụng nguyên tắc SMART Tập đoàn Trung Nguyên đề số giải pháp phù hợp với tình hình ứng dụng thực tiễn nguyên tắc SMART 24 CHƯƠNG GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ VIỆC ỨNG DỤNG NGUYÊN TẮC SMART TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 3.1 Giải pháp 3.1.1 Về phía nhà nước Thứ nhất, Hoàn thiện hệ thống văn quy phạp pháp luật ứng dụng phương thức SMART việc thiết lập mục tiêu để giúp cơng ty có sở lý luận chung tránh việc xác lập sai mục tiêu, không hướng Do vậy, để nâng cao việc ứng dụng nguyên tắc SMART cho khắc phục số mặt hạn chế gồm số nội dung như: - Đưa quan niệm chung phương thức SMART - Đưa yếu tố SMART cách chi tiết rõ ràng - Nêu yêu cầu bắt buộc việc xác lập mục tiêu theo phương thức SMART - Một số giải pháp hỗ trợ để đạt mục tiêu đề ra, Thứ hai, Có thể kiểm tra, giám sát với hoạt động ứng dụng nguyên tắc SMART Việc kiểm tra, giám sát nhằm mục đích hạn chế việc ứng dụng phương thức SMAR sai từ khơng đạt mục tiêu đề làm lòng tin vào phương thức SMART đem lại Có thể quy lĩnh vực bộ, để có nơi hỗ trợ tốt cho công ty việc ứng dụng phương thức thiết lập mục tiêu theo phương thức SMART Viêc hạn chế nhiều doanh nghiệp phá sản, tưởng nói to kinh tế Việt Nam 3.1.2 Về phía tổ chức Thứ nhất, Tiến hành cải cách sách tiền lương cán nhân viên tổ chức Cải cách tiền lương một giải pháp cần thiết cán bộ, nhân viên tổ chức Chính sách tiền lương đóng vai trò quan trọng đòn thúc đẩy, lực hút để thu hút nguồn nhân lực có chất lượng vào tổ chức Tuy nhiên, sách tiền lương nhiều bất cập, chưa tương xứng với cống hiến mà người lao động bỏ Làm cho nguồn lực bên 25 ngồi tổ chức khơng muốn tham gia ứng tuyển Cải cách tiền lương cơng việc khó khăn, phức tạp cần phải có kế hoạch cải cách tiền lương cách cụ thể hiệu Nhưng cần ý tránh lạm phát tăng tiền lương Đưa giải pháp cách cụ thể, sâu vào vị trí cụ thể phận cụ thể nhằm cải thiện thu nhập cho nhân viên tổ chức để họ ni sống thân, gia đình có thêm khoản để nâng cao trình độ lực thân Thứ hai, Tiếp tục xâp nhập thực tế, ln có kế hoạch dự phòng trước trường hợp ảnh hưởng đến việc hồn thành mục tiêu Nghiên cứu thị trường cơng cụ kinh doanh thiết yếu công việc cần làm thị trường cạnh tranh, nơi có nhiều sản phẩm phải cạnh tranh gay gắt để dành chấp nhận mua sử dụng khách hàng Nghiên cứu thị trường hỗ trợ: + Giúp tìm thị trường lớn cho sản phẩm bạn, thị trường tăng trưởng nhanh nhất, xu hướng triển vọng thị trường, điều kiện, tập quán kinh doanh hội dành cho sản phẩm bạn thị trường + Cho phép thu gọn tầm nhìn nỗ lực cách hiệu vào lĩnh vực, phạm vi định Từ bạn đặt ưu tiên thị trường mục tiêu cụ thể lên kế hoạch cho thị trường tương lai mức độ dài hạn + Giúp bạn xác định "thủ thuật" giới thiệu sản phẩm tốt Sau thời gian, ví dụ năm, qua nghiên cứu bạn đánh giá nỗ lực đối tác thương mại để từ tiến hành điều chỉnh cần thiết thị trường + Giúp hiểu rõ đối thủ cạnh tranh, bao gồm điểm mạnh điểm yếu, sai lầm nguyên nhân thành cơng họ + Có thể giúp tìm ý tưởng để phát triển sản phẩm + Giúp củng cố quan hệ làm ăn nghiêm túc với đối tác quan tâm am hiểu thị trường họ Thứ ba, Lập kế hoạch thực mục tiêu cách chi tiết hơn, rõ ràng cho gia đoạn, chia nhỏ tốt Lập kế hoạch có vai trò quan trọng sống Chúng ta thường hay nghe câu: “Mục đích bạn đến trái đất gì?” Nhưng lại 26 phải trả lời Thực câu hỏi mang ý nghĩa rằng, bạn cần phải biết đích mà bạn cần hướng tới gì, bạn thực cần bạn muốn đạt gì? Tuy nhiên, thứ mà bạn muốn hay bạn cần đạt điều cần phải dựa sở thực tế Bạn hướng tới thứ nào? Bạn mà thản nhiên đến hay sao? Hay bạn ngồi biết khấn cầu lạy chúa giúp bạn đạt điều KHƠNG! Bạn cần phải có hướng đắn nỗ lực không ngừng nghỉ Bạn khơng thể mò mẫm bóng tối, vạch cho hướng sáng, hướng Đó việc trước bạn thực điều bạn muốn lập kế hoạch Lập kế hoạch giúp bạn có bước chuẩn xác Thứ tư, Cần có văn hay buổi giới thiệu phương thức SMART, lợi ích cá nhân tổ chức Phương thức SMART đem lại nhiều lợi ích có người áp dụng Nó nhiều tổ chức lớn ấp dụng đạt thành công lớn Tuy nhiên mơ hình Việt Nam, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều nên tổ chức tự tìm tòi xây dựng mục tiêu theo phương thức SMART cho Do gặp nhiều sư phản đối nhân họ chưa hiểu hết lợi ích tầm quan trọng mà mang lại Có thể tổ chức hội nghị để thảo luận phương thức SMART hay lồng ghép vào buổi họp, thuê người có kinh nghiệm thiết lập mục tiêu SMART mà thành công thuyết giảng giúp người hiểu tầm quan trọng Thứ năm, Nếu tổ chức chọn thiết lập mục tiêu theo phương thức SMART cần có kiểm tra, giám sát việc thực kế hoạch nhân viên tổ chức Việc kiểm tra, giám sát cần tiến hành cách khoa học, hợp lý, quy định, thống chặt chẽ Việc kiểm tra tiến hành đột xuất theo định kỳ để phát điểm bất cập đưa giải pháp để khắc phục Thứ sáu, Quy hoạch lại nguồn lực tổ chức Nguồn lực tổ chức bảo gồm vật lực, trí lực, tài lực Việc quy hoạch lại nguồn lực tổ chức giúp tổ chức nhận thức tổ 27 chức, biết tổ chức cần mạnh Từ đó, tập chung nguồn lực có tổ chức để thực mục tiêu Bên cạnh tổ chức thực số giải pháp khác tùy vào tình hình thực tế tổ chức thị trường 3.2 Đề xuất Trung Nguyên trình hoạt động cần phải làm tốt chức mục tiêu đề Trong mục tiêu SMART nhà quản trị cần phải vạch chiếm lược chi tiết cụ thể cho doanh nghiệp để đem lại lợi ích cho doanh nghiệp nhưchất lượng sản phẩm doanh nghiệp Trong khả đo lường, doanh nghiệp cần phải đưa cho số cụ thể, đạt % khách hàng, chiếm lĩnh % thị trường đạt doanh thu cụ thể với số ấn định Càng đưa xác doanh nghiệp muốn đạt được, giúp mục tiêu dễ dàng thực Trong việc xem xét tính khả thi mục tiêu, tính khả thi quan trọng, ước mơ, mục tiêu phải phù hợp với lực, trình độ Một doanh nghiệp nhỏ vừa thành lập, đưa mục tiêu chiếm lĩnh thị trường nước hồn tồn khơng khả thi Tất phải với tình hình thực tế tiềm doanh nghiệp Xem xét đắn tính khả thi giúp doanh nghiệt biết vị trí xác, xem xét mục tiêu đề hoàn tồn phù hợp với vị trí Nhận định tình hình thực tế, thực tế doanh nghiệp đạt tại, thực tế doanh nghiệp chiếm lĩnh % thị trường, khách hành, thực tế doanh thu Đây động lực đòn bẩy tích cực giúp doanh nghiệp chạm mốc đến mục tiêu Cuối xác định thời điểm cụ thể Doanh nghiệp cần xác định xác cụ thể để đạt mục tiêu, đưa mục tiêu cụ thể giúp doanh nghiệp hiểu rõ thời gian để thực mục tiêu, xác định tính gấp rút để hồn thành mục tiêu Thực tế, cơng việc trở nên hiệu doanh nghiệp thời gian gấp rút gần kề với thời gian phải hoàn thành mục tiêu 28 Tiểu kết: Qua giải pháp cụ thể, thiết thực cần thiết để từ nhằm xây dựng phát huy tối đa ưu điểm nguyên tắc, đem lại hiệu cao cho tổ chức nói chung Tập đồn Trung Nguyên nói riêng việc ứng dụng nguyên tắc SMART vào hoạt động quản trị 29 KẾT LUẬN Từ nghiên cứu việc thiết lập mục tiêu theo nguyên tắc SMART việc áp dụng nguyên tắc SMART vào chiếm lược kinh doanh thực tế, giúp ta hiểu tầm quan trọng cơng tác quản trị Một lần nữ ta khẳng định: Muốn thành công, muốn tồn phát triển môi trường kinh doanh biến động doanh nghiệp phải trọng công tác thiết lập mục tiêu SMART: phải mục tiêu cụ thể rõ ràng, cân đo đong đếm, phù hợp với khả doanh nghiệp mình, phải biết ví trị thực tế doanh nghiệp môi trường kinh doanh xác định xác thời gian mà doanh nghiệp, tổ chức đạt mục tiêu Tuy nhiên doanh nghiệp xác định mục tiêu SMART mà không thực theo hay thực mục tiêu mơ hồ, không cụ thể, rõ ràng xem doanh nghiệp khơng có mục tiêu cho Doanh nghiệp cần tập trung vào đề quan trọng mục tiêu SMART, chẳng hạn như: mục tiêu muốn giàu phải giàu nào, giàu cách nào, giàu muốn có 10 tỉ hay 100 tỉ năm hay 10 năm tơi đạt mục tiêu Và lưu ý rằng, giai đoạn, môi trường kinh doanh biến động mạnh, doanh nghiệp phải xem xét lại mục tiêu minh nhằm kịp thời thay đổi phù hợp với nhu cầu thị trường đạt mục tiêu so với kế hoạch ban đầu 30 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Quản trị học tác giả Nguyễn Hải Sản - NXB Thống kê Giáo trình Quản trị học – NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Sách“Tôi tài giỏi bạn thế” Tác giả Adam Khoo Tạp chí “Kinh tế dự báo” Cơ quan Bộ Kế hoạch Đầu tư Tìm hiểu trang web: http://www.trungnguyen.com.vn/ Tham khảo internet 31 ... tiêu Tập đoàn Trung Nguyên - Rút hạn chế tồn việc ứng dụng nguyên tắc SMART, từ đưa giải pháp để cải thiện tồn hoàn thiện việc ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu Tập đoàn Trung Nguyên. .. luận thiết lập mục tiêu theo nguyên tắc SMART Chương 2: Thực trạng ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu Tập đoàn Trung Nguyên Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao hiệu việc ứng dụng nguyên. .. học Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu - Hiểu rõ lý luận ứng dụng nguyên tắc SMART việc xác lập mục tiêu - Vận dụng lý luận nghiên cứu để tìm hiểu việc ứng dụng nguyên tắc SMART việc thiết lập mục tiêu