Đề xuất một giải pháp nhằm hoàn thiện kênh phân phối của công ty bia hà nội

Trải qua hơn 10 năm nhà nước ta thực hiện chính sách đổi mới, mở cửa nền kinh tế nước ta đã và đang trở thành quốc gia có nền kinh tế vận hành theo cơ chế thị trường có sự điều tiết của Nhà nước. Các doanh nghiệp vận hành theo cơ chế này luôn phải đương đầu với những thách thức từ phía thị trường đưa lại. Nắm bắt hiểu biết về thị trường để có những chính sách thỏa mãn nhu cầu thị trường đã là bí quyết thành công của nhiều doanh nghiệp. Ngày nay các công ty thành công trong kinh doanh là những công ty có định hướng kinh doanh theo thị trường. Do đó có thể thấy thị trường là yếu tố không thể thiếu đối với hoạt động của doanh nghiệp. Mỗi một lĩnh vực kinh doanh gắn liền với một thị trường nhất định. Trong cơ chế thị trường cạnh tranh là một yếu tố tất yếu nó tồn tại một cách ngẫu nhiên ngoài ý muốn của bất cứ một doanh nghiệp nào cho nên các doanh nghiệp phải thích ứng với nó chứ không thể trốn tránh. Cạnh tranh làm cho doanh nghiệp mất đi những khách hàng của mình nếu như doanh nghiệp không có những chiến lược hợp lý, hơn thế nữa doanh nghiệp muốn duy trì và phát triển hoạt động kinh doanh của mình thì việc duy trì và mở rộng thị trường là không thể thiếu. Đây cũng là vấn đề nan giải mà các doanh nghiệp Việt Nam đang phải đối đầu. Điều này có liên quan tới sự tồn vong của doanh nghiệp trong tương lai dù cho doanh nghiệp hoạt động trong ngành nghề, lĩnh vực kinh doanh nào. Bia là sản phẩm thuộc loại đồ uống giải khát. Đây là lĩnh vực kinh doanh khá sôi động hiện nay. Ngày nay người dân Việt Nam đã khá quen với việc tiêu dùng bia như một loại nước giải khát. Nhất là đối tượng người tiêu dùng là nam giới với bất cứ nghề nghiệp như thế nào và khu vực cư trú ở đâu. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế nước ta, thị trường bia cũng không ngừng tăng trưởng và điều đó đồng nghĩa với việc ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia vào thị trường các công ty bia của nhà nước, các công ty liên doanh, các công ty bia địa phương và các xưởng bia tư nhân hợp thành một quần thể cạnh tranh sôi động trong thị trường để tiêu thụ sản phẩm của mình. Họ cố gắng dành lấy "miếng bánh" lớn hơn phần của mình đã có trong thị trường đó. Một điều hiển nhiên là ở đây sẽ xuất hiện những người được và cũng sẽ có người mất phần của mình do sự yếu kém hơn trong cạnh tranh, trong đó hệ thống kênh phân phối có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc gia tăng lợi thế cạnh tranh đặc biệt là có lợi thế cạnh tranh lâu dài bởi các đối thủ cạnh tranh không thể nhanh chóng thiết lập được một hệ thống phân phối có hiệu quả. Công ty bia Hà Nội là một doanh nghiệp cụ thể hoạt động trong môi trường đó. Cho nên nó cũng không thể thoát ra ngoài những quy luật vốn có của thị trường và những quy luật của cạnh tranh. Mặc dù trong những năm gần đây công ty hoạt động khá tốt luôn hoàn thành kế hoạch sản xuất và tiêu thụ. Thế nhưng tốc độ tăng trưởng của công ty lại kém hơn mức trung bình ngành dẫn đến tình trạng thị phần của công ty có xu hướng suy giảm qua các năm gần đây. Đó là một xu hướng không tốt đối với công ty trong tương lai. Cho nên cần phải có những giải pháp thích hợp để khắc phục. Đó cũng là lý do em chọn đề tài: "Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối nhằm duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ của Công ty bia Hà Nội". Nội dung của bài viết bao gồm 3 phần: Chương I: Kênh phân phối và những yếu tố ảnh hưởng đến việc hình thành kênh phân phối Chương II: Thực trạng kênh phân phối của công ty bia hà nội Chương III. Đề xuất một giải pháp nhằm hoàn thiện kênh phân phối của công ty bia hà nội

Lời nói đầu Trải qua hơn 10 năm nhà nớc ta thực hiện chính sách đổi mới, mở cửa nền kinh tế nớc ta đã và đang trở thành quốc gia có nền kinh tế vận hành theo cơ chế thị trờng có sự điều tiết của Nhà nớc. Các doanh nghiệp vận hành theo cơ chế này luôn phải đơng đầu với những thách thức từ phía thị trờng đa lại. Nắm bắt hiểu biết về thị trờng để có những chính sách thỏa mãn nhu cầu thị trờng đã là bí quyết thành công của nhiều doanh nghiệp. Ngày nay các công ty thành công trong kinh doanh là những công ty có định hớng kinh doanh theo thị trờng. Do đó có thể thấy thị trờng là yếu tố không thể thiếu đối với hoạt động của doanh nghiệp. Mỗi một lĩnh vực kinh doanh gắn liền với một thị trờng nhất định. Trong cơ chế thị trờng cạnh tranh là một yếu tố tất yếu nó tồn tại một cách ngẫu nhiên ngoài ý muốn của bất cứ một doanh nghiệp nào cho nên các doanh nghiệp phải thích ứng với nó chứ không thể trốn tránh. Cạnh tranh làm cho doanh nghiệp mất đi những khách hàng của mình nếu nh doanh nghiệp không có những chiến lợc hợp lý, hơn thế nữa doanh nghiệp muốn duy trì và phát triển hoạt động kinh doanh của mình thì việc duy trì và mở rộng thị trờng là không thể thiếu. Đây cũng là vấn đề nan giải mà các doanh nghiệp Việt Nam đang phải đối đầu. Điều này có liên quan tới sự tồn vong của doanh nghiệp trong tơng lai dù cho doanh nghiệp hoạt động trong ngành nghề, lĩnh vực kinh doanh nào. Bia là sản phẩm thuộc loại đồ uống giải khát. Đây là lĩnh vực kinh doanh khá sôi động hiện nay. Ngày nay ngời dân Việt Nam đã khá quen với việc tiêu dùng bia nh một loại nớc giải khát. Nhất là đối tợng ngời tiêu dùng là nam giới với bất cứ nghề nghiệp nh thế nào và khu vực c trú ở đâu. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế nớc ta, thị trờng bia cũng không ngừng tăng trởng và điều đó đồng nghĩa với việc ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia vào thị trờng các công ty bia của nhà nớc, các công ty liên doanh, các công ty bia địa phơng và các xởng bia t nhân hợp thành một quần thể cạnh tranh sôi động trong thị trờng để tiêu thụ sản phẩm của mình. Họ cố gắng dành lấy "miếng bánh" lớn hơn phần của mình đã có trong thị trờng đó. Một điều hiển nhiên là ở đây sẽ xuất hiện những ngời đợc và cũng sẽ có ngời mất phần của mình do sự yếu kém hơn trong cạnh tranh, trong đó hệ thống kênh phân phối có vai trò cực kỳ quan trọng trong 1 việc gia tăng lợi thế cạnh tranh đặc biệt là có lợi thế cạnh tranh lâu dài bởi các đối thủ cạnh tranh không thể nhanh chóng thiết lập đợc một hệ thống phân phối có hiệu quả. Công ty bia Hà Nội là một doanh nghiệp cụ thể hoạt động trong môi trờng đó. Cho nên nó cũng không thể thoát ra ngoài những quy luật vốn có của thị tr- ờng và những quy luật của cạnh tranh. Mặc dù trong những năm gần đây công ty hoạt động khá tốt luôn hoàn thành kế hoạch sản xuất và tiêu thụ. Thế nhng tốc độ tăng trởng của công ty lại kém hơn mức trung bình ngành dẫn đến tình trạng thị phần của công ty có xu hớng suy giảm qua các năm gần đây. Đó là một xu h- ớng không tốt đối với công ty trong tơng lai. Cho nên cần phải có những giải pháp thích hợp để khắc phục. Đó cũng là lý do em chọn đề tài: "Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối nhằm duy trì và mở rộng thị trờng tiêu thụ của Công ty bia Hà Nội". Nội dung của bài viết bao gồm 3 phần: Chơng I: Kênh phân phối và những yếu tố ảnh hởng đến việc hình thành kênh phân phối Chơng II: Thực trạng kênh phân phối của công ty bia hà nội Chơng III. Đề xuất một giải pháp nhằm hoàn thiện kênh phân phối của công ty bia hà nội Em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đối với các thầy cô giáo trong khoa Thơng Mại và đặc biệt là thầy giáo PGS.TS Nguyễn Duy Bột đã chỉ bảo tận tình cho em hoàn thành bài viết này. Em xin chân thành cảm ơn anh chị trong phòng KH - TT của Công ty bia Hà Nội đã cung cấp những ý kiến và những thông tin cần thiết để em có thể hoàn thành bài viết này. 2 Chơng I Kênh phân phối và những yếu tố ảnh hởng đến việc hình thành kênh phân phối I .Tổng quan về kênh phân phối 1.Vai trò của hệ thống kênh phân phối Vấn đề tiêu thụ sản phẩm giữ vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp. Doanh nghiệp không chỉ quan tâm tới việc đa ra thị trờng sản phẩm gì, với giá bao nhiêu mà còn là đa sản phẩm ra thị trờng nh thế nào. Chức năng này đợc thực hiện thông qua mạng lới tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp. Các kênh phân phối làm nên sự khác nhau giữa các doanh nghiệp. Phát triển các chiến lợc Marketing thành công trong môi trờng cạnh tranh quyết liệt ngày nay, là một công việc khó khăn phức tạp. Việc đạt đợc lợi thế về tính u việt về sản phẩm ngày càng trở nên khó khăn. Các chiến lợc cắt giảm giá không chỉ nhanh chóng và dễ dàng bị cóp pi bởi đối thủ cạnh tranh mà còn dẫn đến sự giảm sút hoặc bị mất khả năng có lợi nhuận. Các chiến lợc quảng cáo thờng chỉ có tác dụng trong ngắn hạn và bị mất tác dụng trong dài hạn. Bởi vậy, hệ thống kênh phân phối đợc các nhà quản trị hết sức quan tâm trong việc tạo lợi thế cạnh tranh lâu dài. Kênh phân phối đợc định nghĩa nh sau:"Một tổ chức các quan hệ bên ngoài để quản lý các hoạt động phân phối nhằm đạt các mục tiêu của doanh nghiệp". Khi nói bên ngoài nghĩa là kênh phân phối tồn tại bên ngoài doanh nghiệp. Nói cách khác nó không phải là một phần cấu trúc tổ chức nội bộ doanh nghiệp. Quản lý kênh phân phối tất nhiên liên quan tới sử dụng khả năng quản lý giữa các tổ chức hơn là quản lý trong nội bộ một doanh nghiệp. 3 Khi nói tổ chức quan hệ nghĩa là kênh phân phối gồm các công ty hay tổ chức, nhứng ngời tham gia vào việc đa hàng hoá và dịch vụ từ ngời sản xuất đến ngời tiêu dùng cuối cùng. Họ có chức năng đàm phán, mua và bán hàng, chuyển quyến sở hữu hàng hoá và dịch vụ. Nhng thông thờng chỉ nhứng công ty hay nhứng tổ chức nào liên quan đến chức năng này mới là thành viên của kênh. Số còn lại thực hiện các chức năng khác không phải là thành viên chính thức của kênh. Các hoạt động nghĩa là nhấn mạnh đến các hoạt động trong kênh. Hoạt động có thể bao gồm từ sự phát triển ban đầu đến những quản lý chi tiết hàng ngày của kênh. Vấn đề quan trọng nhất là ngời quản lý kênh phải cố gắng tránh điều khiển không có ý thức các họat động của kênh. Quản lý kênh phải có các mục tiêu phân phối nhất định. Kênh phân phối tồn tại nhằm đạt các mục tiêu đó. Cấu trúc và quản lý kênh phân phối là nhằm đạt các mục tiêu phân phối của công ty. Khi các mục tiêu này thay đổi, các yếu tố trong tổ chức quan hệ bên ngoài, và cách quản lý các hoạt động cũng sẽ thay đổi. Quản lý kênh phân phối là một trong những chiến lợc chính và hết sức quan trọng, đặc biệt đối với các sản phẩm có thị trờng là ngời tiêu dùng cuối cùng, sản phẩm chóng hỏng không có khả năng cất trữ Chiến lợc phân phối thành công sẽ tạo nên lợi thế cạnh tranh quan trọng và là điều kiện thuận lợi cho việc phát triển thị trờng. 2.Lý thuyết về quá trình phân phối và vai trò của các trung gian th- ơng mại * Những hoạt động cơ bản của quá trình phân phối -Phân loại sắp xếp hàng hoá 4 Chuyên môn hoá và cạnh tranh tạo ra vô số các sản phẩm và dịch vụ. sản phẩm của những ngời sản xuất này đợc yêu cầu bởi các nhà sản xuất khác, các doanh nghiệp trung gian và ngời tiêu dùng trong tổng thể. Mỗi khách hàng tìm kiếm một tập hợp riêng về hàng hoá. Quá trình làm phù hợp những khác biệt về số lợng, về chủng loại giữa sản xuất và tiêu dùng gọi là sắp xếp hàng hoá. Phân loại hàng hoá là quá trình giải quyết sự khác biệt giữa sản xuất và tiêu dùng về loại hàng hoá và giảm sự tìm kiếm, nghiên cứu không cần thiết. Phân loại hàng hoá gồm 4 loại hoạt động cơ bản: tiêu chuẩn hoá, tập hợp, phân bổ và sắp xếp. - Làm gần về không gian Nội dung cơ bản để tạo sự ăn khớp về không gian đợc đa ra nh là nguyên tắc tối thiểu hoá tổng số các trao đổi. Đây là lý do cơ bản cho việc sử dụng cấu trúc phân phối nhiều giai đoạn. Sự xuất hiện các nhà phan phối chuyên môn hóa là để giảm tổng số các trao đổi và tạo điều kiện vận chuyển thuận tiện với khối l- ợng lớn ở cự ly dài nhờ đó giảm chi phí vận chuyển. - Làm gần về thời gian Nhu cầu tăng thêm phải đợc thoả mãn trong suốt quá trình phân phối có liên quan tới sự hạn chế về thời gian. Sự ăn khớp về thời gian giải quyết một thực tế là có sự khác nhau giữa thời gian các sản phẩm đợc sản xuất và thời gian chúng đợc yêu cầu. Mặt khác của sự ăn khớp về thời gian quan tâm tới dòng chảy sản phẩm qua hệ thống phân phối đúng thời gian, một sự chắc chắn đảm bảo thoả mãn khách hàng. * Quá trình phát triển của phân phối và sự xuất hiện các trung gian. Quá trình phân phối hàng hoá từ ngời sản xuất tới tay ngời tiêu dùng đã pháp triển qua các hình thức sau: từ phân phối trực tiếp đến phân phối qua thị tr- ờng trung tâm và cuối cùng là phân phối qua nhiều giai đoạn với các trung gian chuyên môn hoá. 5 - Phân phối trực tiếp Loại kênh này thể hiện sự phân phối đơn giản nhất và ngắn nhất. Kênh này thờng đợc sử dụng với những mặt hàng có thể bán qua máy bán tự động hay qua việc đặt hàng bằng th, điện thoại. Ngoài ra, nó có lợi thế lớn trong việc bán hàng cho các tổ chức, doanh nghiệp. - Phân phối qua thị trờng trung tâm Để tăng hiệu quả, kênh trực tiếp chuyển thành cấu trúc thị trờng trung tâm. Một thị trờng trung tâm xuất hiện khi các hộ kinh doanh quyết định gặp nhau ở một địa điểm trung tâm để thực hiện trao đổi. Tổng số các tiếp xúc sẽ giảm xuống một nửa dẫn đến tiếp kiệm thời gian và chi phí, tuy nhiên khi mỗi cá thể tham gia thị trờng tự thực hiện việc mua và bán của chính họ thì số trao đổi vãan không giảm. Các trung gian xuất hiện khi một doanh nghiệp độc lập thấy một cơ hội thực hiện chức năng làm chủ tồn kho, dự trữ và chấp nhận rủi ro. Phân phối qua nhiều giai đoạn Phạm vi hoạt động hạn chế của thị trờng trung tâm đợc thay thế bằng các trung gian chuyên môn hoá. Vì vậy, bán buôn, bán lẻ và các trung gian khác ra đời. Ưu điểm to lớn của phân phối qua nhiều giai đoạn đợc xuất phát từ các lý do cơ bản sau: + Chuyên môn hoá và phân công lao động Dây là nguyên tắc rõ ràng đầu tiên để tăng hiệu quả hoạt động của mọi tổ chức. ở đây, các cộng việc phân phối phức tạp đợc chia thành các công việc nhỏ hơn, ít phức tạp hơn và phân chia chúng cho các bên chuyên môn hoá thực hiện để kết quả cuối cùng đạt hiệu quả kinh tế cao. Các công việc phân phối nh mua, bán, chuyển quyền sở hữu, vận chuyển, lu kho đ ợc phân chia hợp lý cho ngời sản xuất, đại lý, ngời bán buôn, ngời bán lẻ để đạt hiệu quả kinh tế cao hơn. + Hiệu quả tiếp xúc 6 Khi số lợng các trung gian tăng thêm một cách hợp lý sẽ làm giảm số lợng các tiếp xúc và do đó làm tăng hiệu quả tiếp xúc. Vấn đề đặt ra là phải htực hiện quá trình chuyên môn hoá, phân công lao động một cách khoa học. * Cấu trúc của kênh phân phối Cấu trúc kênh phân phối nh là một nhóm các thành viên của kênh mà tập hợp các công việc phân phối đợc phân bổ cho họ. Đó là một tập hợp các công việc phân phối yêu cầu phải đợc thực hiện nhằm đạt các mục tiêuphân phối của một công ty, mà ngời quản lý phải quyết định phân công. Hơn nữa, cấu trúc của kênh sẽ phản ánh cách thứcngời quản lý đã phân bổ các công việc này nh thế nào giữa các thành viên của kênh. Các loại kênh thờng đợc thực hiện: M C M R C M W R C M A W R C Trong đó: M: Ngời sản xuất, A: Đại lý, W: Ngời bán buôn, R: Ngời bán lẻ, C: Ngời tiêu dùng. II.Đặc tính thị trờng và sản phẩm bia 1. Nhu cầu thị hiếu và thu nhập của ngời tiêu dùng 7 Nhu cầu về bia ở nớc ta nói chung và ở Hà nội nói riêng đang tăng nên cả về quy mô lẫn cơ cấu dó nhiều nguyên nhân: Thứ nhất, bia là nớc giải khát cao cấp đợc đông đảo ngời tiêu dùng a chuộng và nó chứa nhiều chất dinh dỡng. Thứ hai, dân số tăng nhanh, thu nhập tăng, nhu cầu của con ngời ngày càng cao, nhiều đòi hỏi mới của cuộc sống hiện đại. Mặt khác cơ cấu dân c thay đổi, xuất hiện những tầng lớp ngời có thu nhập cao do thích ứng đợc với cơ chế thị trờng nên yêu cầu của họ ngày càng phong phú và đa dạng hơn. Không chỉ đơn giản là chất lợng mà còn cả về chủng loại sản phẩm mới, các dịch vụ gắn liền với quá trình tiêu dùng sản phẩm cũng tăng nên. Thứ ba, trong những năm gần đây, môi trờng kinh tế rất thuận lợi cho việc phát triển ngành bia. Đồng thời, cùng với sự phát triển kinh tế nhanh, cơ sở hạ tầng nh: hệ thống thông tin, đờng sá, phơng tiện vận tải đã đ ợc hoàn thiện hơn. Nhiều trung tâm thơng mại, văn phòng đại diện xuất hiện làm biến động nhu cầu nói chung và nhu cầu về bia nói riêng tăng mạnh. Thứ t, môi trờng văn hoá- xã hội, luật pháp cũng là yếu tố ảnh hởng đến nhu cầu về bia Mặc dù những giá trị văn hoá cốt lõi khá bền vững, song vẫn có những biến đổi nhất định. Moi trờng văn hoá Việt Nam không nằn ngoài su hớng này. Trong nền kinh tế thị trờng vịc du nhập nền văn hoá ngoại lai là truyện rất phổ bíên, trong đó nó bao hàm cả mặt tích cực lẫn mặt tiêu cực. ở đây chúng ta chỉ bàn đến những mặt tích cực của giá trị văn hoá tác động đến nhu cầu tiêu dùng bia nh thế nào.Nh chúng ta đã biết trớc đây nhu cầu tiêu thụ bia bình quân đầu ngời trong năm của ngời dân Việt Nam là con số không, nhng giờ đây chỉ số này là 10 lít/ năm một ngời. Điều này cho chúng ta thấy rằng những du nhập lối sống, thói quen từ phơng tây về tiêu dùng bia đang trở thành những kiểu sống mới cho những lớp ngời mới. Họ đang có su hớng tự khảng định mình, muốn thể 8 hiện một phong cách sống sang trọng, thành đạt, bình dân Muốn tìm một cảm giác "Nâng nâng" Muốn" Gần gũi" với bia hơn. do vậy việc tiêu dùng bia không còn lạ lẫm với ngời tiêu dùng mà nó trở nên thờng xuyên hơn tích cực hơn. Bên cạnh đó trong một vài năm gần đây Nhà nớc có những chủ trơng chính sách có tác dụng khuyến khích tiêu dùng bia nh: Cho phép thành lập các nhà mày bia liên doanh với các Công ty nớc ngoài, đầu t mở rộng cho một số nhà máy bia lớn của nhà nớc. Chính điều này đã làm cho nhu cầu về bia ngày càng tăng Biểu số 1: Nhu cầu tiêu thụ bia bình quân đầu ngời ở Việt Nam và một số quốc gia khác S TT Tên quốc gia Mức tiêu thụ bình quân ( lít/ năm/ ng- ời) 1 Việt Nam 10 2 Trung Quốc 14 3 Thái Lan 19 4 ASEAN 18 5 Đức 144 Nguồn:thời báo kinh tế Việt Nam 3/1997 Tạp chí công nghiệp số 13/2000 Nếu xét những năm trớc đây, thời kỳ kinh tế kế hoạch hoá tập trung thì chúng ta sẽ không thấy nổi lên tính chất thời vụ. Bởi vì công ty bia Hà nội sản xuất theo chỉ tiêu pháp lệnh của Nhà nớc giao. Chuyển sang cơ chế mới, thị trờng bị thu hẹp, ta mới thấy rõ nét tính chất thời vụ trong việc tiêu thụ sản phẩm bia. ở công ty bia Hà nội, sản xuất các sản 9 phẩm chính là bia hơi, bia lon, bia chai (tuy nhiên trong năm 1995 công ty đã ngừng sản xuất bia lon do lợng bia lon tiêu thụ chậm song sang năm 1996 công ty tiếp tục sản xuất loại bia này). Thực tế cho thấy nhu cầu bia ngày càng tăng lên. Vào những ngày ma dầm gió rét sản phẩm bia tiêu thụ chậm, nhu cầu về bia giảm đi rõ rệt. Đến mùa hè thì nhu cầu sản phẩm bia lại tăng lên rất nhiều, do nhu cầu khách hàng tiêu thụ rất lớn. Do vậy mà sản lợng tăng gấp ba đến bốn lần so với mùa đông. Chính sự co dãn của cung cầu này ảnh hởng rất lớn đến kế hoạch sản xuất của công ty. Bên cạnh đó, do chính sách mở cửa của nớc ta, đời sống của các tầng lớp dân c tăng lên đã có bớc cải thiện quan trọng, lợng khách du lịch, các nhà đầu t nớc ngoài vào Việt Nam tăng lên nhanh chóng càng thúc đẩy cầu về bia tăng lên. Tr- ớc tình hình đó công ty đã lập kế hoạch sản xuất sao cho phù hợp với nhu cầu thị trờng. Do bia là loại sản phẩm đang có sức tiêu thụ lớn, thu đợc lợi nhuận cao nên ngày càng trở thành thứ sản phẩm bị cạnh tranh gay gắt giữa các nhà sản xuất. Các hãng đa ra các sản phẩm của mình với chất lợng và hình thức đẹp. Tuy nhiên trên thị trờng hiện nay đang xuất hiện nhiều loại bia giả, do vậy làm mất uy tín của công ty trên thị trờng. Hiện nay thị hiếu của ngời tiêu cùng là rất khác nhau, nhng nhìn chung có thể phân thành các nhóm sau: Nhóm một: tập hợp những ngời thích uống loại bia có nồng độ nhẹ, dễ uống và uống nhiều không bị say. Đây là những ngời uống bia kém và phần lớn là phụ nữ và thời tiêu dùng của họ thờng vào những dịp lễ tết Nhóm hai: tập hợp những ngời thích uống loại bia nặng, nhiều cồn, đây chủ yếu là những ngời uống đợc bia và những ngời nghiện bia tuy vậy họ là những ngời tiêu dùng không nhiều. 10