tiểu luận môn quản trị dự án

Thực phẩm bẩn đang là vấn nạn, gây lo lắng cho người dùng. Vì thế xu hướng khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp, cung cấp thực phẩm xanh sẽ là xu hướng cho các khởi nghiệp trong thời gian sắp tới.Người dùng có hướng chọn các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, xuất xứ rõ ràng, được chứng nhận từ các cơ quan có chức năng. Bênh cạnh đó, người tiêu dùng thường chọn các thực phẩm do gia đình người quen, người thân sản xuất.Với vấn đề thực phẩm bẩn trong xã hội hiện nay đang ở mức đáng báo động theo thông kê Việt Nam là 1 trong những nước nằm trong top tỷ lệ mắt ung thư hàng đầu thế giới mà nguyên nhân trong đó có thực phẩm bẩn và vì lẻ đó em mang đến một ý tưởng cung cấp kinh doanh rau sạch giao tận nhà tại các quận huyện trong thành phố Hồ Chí Minh. Tận dụng ưu thế có đất sẵn, 1 công đất (1000m2) tại Củ Chi để thực hiện dự án

BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG - XÃ HỘI (CSII) KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN

QUẢN TRỊ DỰ ÁN

ĐỀ TÀI : KINH DOANH RAU SẠCH TỰ SẢN XUẤT

Người thực hiện : LÝ QUANG VINH

Lớp : D14KD1

MSSV : 1453401010989

TP.HỒ CHÍ MINH – NĂM 2017

MỤC LỤC :

I GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN……….… 1

1.1 Tên Dự Án……… ………… 1

1.2 Lý Do Chọn Đề Tài……… …1

II TÍNH HIỆU QUẢ CÁC CHỈ TIÊU TÀI HÍNH……… …… 1

2.1 Vốn Ban Đầu 1

2.2 Tính Các Chỉ Tiêu……… 1

a Chi phí hàng tháng……… ….1

b Doanh Thu Mỗi Tháng……… 2

c Lợi Nhuận Và Biến Đổi Trong Năm Thứ 1 (10 tháng)……… 2

d.Doanh Thu Trong Năm 2 Và Năm 3 (12 Tháng/ Mỗi Năm/ Giá 65.000

VNĐ):……… … 2

e Hiệu quả các dự án (NPV)……….… 3

III LẬP KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ THỜI GIAN VÀ LẬP KẾ HOẠCH NGUỒN LỰC…… 3

III.1BẢNG CÔNG VIỆC……… …………3

III.2 LẬP KẾ HOẠCH NGUỒN LỰC……….5

IV KẾT LUẬN……… 7

I GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN:

1.1 Tên Dự Án:

KINH DOANH RAU SẠCH TỰ SẢN XUẤT 1.2 Lý Do Chọn Đề Tài:

Thực phẩm bẩn đang là vấn nạn, gây lo lắng cho người dùng Vì thế xu hướng khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp, cung cấp thực phẩm xanh sẽ là xu hướng

cho các khởi nghiệp trong thời gian sắp tới

Người dùng có hướng chọn các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, xuất xứ rõ ràng, được chứng nhận từ các cơ quan có chức năng Bênh cạnh đó, người tiêu dùng

thường chọn các thực phẩm do gia đình người quen, người thân sản xuất

Với vấn đề thực phẩm bẩn trong xã hội hiện nay đang ở mức đáng báo động theo thông kê Việt Nam là 1 trong những nước nằm trong top tỷ lệ mắt ung thư hàng đầu thế giới mà nguyên nhân trong đó có thực phẩm bẩn và vì lẻ đó em mang đến một ý tưởng cung cấp kinh doanh rau sạch giao tận nhà tại các quận huyện trong thành phố Hồ Chí Minh Tận dụng ưu thế có đất sẵn, 1 công đất (1000m2) tại

Củ Chi để thực hiện dự án

II TÍNH HIỆU QUẢ CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH:

2.1 Vốn Ban Đầu:

ST

1 nhà lưới (giá cố định bao gồm chi phí lắp đặt tạiCủ Chi) 50.000.000 Tiền cố định

2

hệ thống tưới nhỏ giọt(bao gồm cả dụng cụ làm

vườn) 5.000.000 Tiền cố định

TỔNG CỘNG 55.000.000VNĐ

2.2 Tính Các Chỉ Tiêu:

a. Chi phí hàng tháng:

ST

3 Tiền điện bươm nước 2.000.000

4 Phân bón trùng huế SFARM (5 bao/1 tháng) 1.500.000 300.000đ/1 bao/ 40kg/ 40m2

5 Hạt giống cải bẹ xanh 200gr/200m2/1 tháng 80.000 80.000đ/ 1gói/ 200gr/ 200m2

6 Hạt giống rau dền tía 300gr/200m2/10 tháng 70.000 70.000đ/ 1gói/300gr/ 200m2

7 Hạt giống Rau muống 300gr/200m2/10 tháng 60.000 60.000đ/1gói/ 300gr/ 200m2

3

8 Hạt giống Cải cúc nếp 200gr/200m2/10 tháng 80.000 80.000đ/ 1gói/200gr/ 200m2

9 Hạt giống Thì là tứ quý 350gr/200m2/10 tháng 70.000 70.000đ/ 1gói/350gr/ 200m2

10 Đóng gói, nhãn hiệu 500.000

11 Tiền thuê nhân công (2 người) 10.000.000

12 Chi phí phát sinh 1.000.000

b. Doanh Thu Mỗi Tháng:

- Trong 2 tháng đầu: dự kiến Làm đất 2 tuần, tiến hành gieo hạt 1 tuần và thu hoạch

trong vòng 1 tháng với mỗi loại rau giá trung bình cho mỗi loại rau là 45,000đ/ 1kg

với số lượng dao động từ 100kg/200m2 vì rau sạch và được cung cấp theo tiêu chí

giao hàng tại nhà nên giá trung bình được đẩy lên là 65,000đ/ 1kg Vậy trung bình

mỗi tháng thu được 500kg/1000m2 với giá 65,000đ/1kg

DOANH THU MỖI THÁNG 65.000 x 500 = 32.500.000 VNĐ

c. Lợi Nhuận Và Biến Đổi Trong Năm Thứ 1 (10 tháng) :

- Do năm đầu tiền phải có thời gian dọn đất, bón phân và gieo hạt nên sẽ mất đi hai

tháng của năm thứ 1 và dự kiến các năm, sẽ có 2 tháng giá rau sẽ tăng từ 65.000đ lên

75.000 do cận tết, trong tết và nguồn cung rau sạch nhỏ hơn cầu nên ta có bảng :

DOANH THU MỖI THÁNG 75.000 x 500 = 37.500.000 VNĐ

ST

SỐ TIỀN TRONG 8 THÁNG NĂM THỨ 1 VỚI GIÁ 65.000 VNĐ

SỐ TIỀN TRONG 2 THÁNG NĂM THỨ 1 VỚI GIÁ 75.000 VNĐ

1 DOANH THU 32.500.000 x 8 =260.000.000 37.500.000 x 2= 75.000.000

2 CHI PHÍ 15.360.000 x 8 = 122.880.000 15.360.000 x 2 = 30.720.000

3 LỢI NHUẬN 137.120.000 44.280.000

TỔNG TIỀN NĂM

d. Doanh Thu Trong Năm 2 Và Năm 3 (12 Tháng/ Mỗi Năm/ Giá 65.000 VNĐ):

TỔNG TIỀN NĂM THỨ 2 181.400.000 + [(32.500.000 x 2)-(15.360.000 x 2)]= 215.680.000 VNĐ TỔNG TIỀN NĂM THỨ 3 215.680.000 VNĐ

e. Hiệu quả các dự án (NPV):

Tính chỉ tiêu NPV= - Trong đó: : thu nhập dự án năm t : chi phí dự án năm t

NPV= (- 55.000.000 ) + = 489.176.000 đồng

Biết: lãi suất r hằng năm là 6%

r : lãi suất năm t

III LẬP KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ THỜI GIAN VÀ LẬP KẾ HOẠCH NGUỒN LỰC

3.1 LẬP KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ THỜI GIAN

BẢNG CÔNG VIỆC:

CÔNG VIỆC KÝ

HIỆU

CÔNG VIỆC TRƯỚC

THỜI GIAN THỰC HIỆN

THỜI GIAN MONG MUỐN THỰC HIỆN

CHI PHÍ RÚT NGẮN ĐƠN VỊ

Thuê lắp đặt

nhà lưới A _ 20 15 200.000 VNĐ

Ủ phân cho

Đặt mua hạt

Lắp đặt hệ

thống tưới nhỏ

Thuê nhân

Mua dụng cụ

Tổng chi phí sau khi lập bản kế hoạch tiến độ thời gian là (chi phí cố định):

55.000.000 + 2.060.000 = 57.060.000 VNĐ

5

 SƠ ĐỒ GĂNG:

F(5)

A(20)

G (3)

- ADF:30

- AECF:42 (đường găng)

- GBCF:28

Đường găng : AECF 42

Tổng thời gian dự trữ của đường găng AECF là 13

 Kế hoạch rút ngắn thời gian thực hiện dự án với chi phí thấp nhất:

Thời gian Chi phí Công việc Thời gian Chi phí Công việc

42 55.000.000 BT 35 55.650.000 F

41 55.050.000 C 34 55.800.000 F

40 55.100.000 C 33 56.000.000 A

39 55.150.000 C 32 56.200.000 A

38 55.250.000 E 31 56.400.000 A

37 55.350.000 E 30 56.600.000 A

36 55.500.000 F 29 56.800.000 A

Tổng chi phí sau khi rút ngắn thời gian là 56.800.000 VNĐ 3.2 LẬP KẾ HOẠCH NGUỒN LỰC :

Dựa vào bảng công việc ta có:

CÔNG VIỆC KÝ HIỆU CÔNG VIỆC

TRƯỚC

THỜI GIAN THỰC HIỆN

NGUỒN LỰC

2

C(10) ) E(7)

1

B(10) 4 3

D

G

A

F E Nguồn lực

5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 2

4

6

8

10

Thuê lắp đặt nhà lưới A _ 20

Lắp đặt hệ thống tưới nhỏ

Mua dụng cụ làm vườn G _ 3

7 28

23 13

3

C

IV KẾT LUẬN

việc phát triển rau an toàn ở ngoại thành đã có những bước phát triển đáng kể Đặc biệt quan trọng là sự quan tâm của người tiêu dùng Thành phố, nhận thức của người nông dân về tuân thủ qui trình sản xuất rau an toàn và sự tham gia của các doanh nghiệp trong việc thu mua, tiêu thụ sản phẩm đã góp phần cho chương trình khởi nghiệp về nông nghiệp đi đúng hướng và phát triển có hiệu quả Đến năm 2016, diện tích rau trên địa bàn thành phố đã đảm bảo tiêu chuẩn rau an toàn theo tiêu chuẩn của

Bộ Nông nghiệp và PTNT về dự lượng nitrat, vi sinhvật, kim loại nặng và thuốc BVTV dưới mức cho phép.Trong xu hướng hội nhập, không chỉ sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn về dự lượng nitrat, vi sinh vật, kim loại nặng và thuốc BVTV dưới mức cho phép

mà còn sản xuất theo các tiêu chuẩn của các nước để đảm bảo nhu cầu sức khoẻ, môi trường Chính vì lẻ đó dự án đầu tư cho nông nghiệp cụ thể là đầu tư trồng rau sạch

có thể nói nó là một dự án khả thi và bền vững và đồng tạo nên môi trường xanh, sạch, đẹp đáp ứng với nhu cầu của nhà nước hiện nay đang khuyến khích các dự án kinh doanh