1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nhượng quyền thương mại sản phẩm trà sữa của công ty TNHH DV TM SX hoa hướng dương thực trạng và giải pháp

165 376 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • BÌA

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

  • DANH MỤC CÁC BẢNG

  • DANH MỤC CÁC HÌNH

  • DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC

  • PHẦN MỞ ĐẦU

  • CHƯƠNG 1:CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI

    • 1.1. Tổng quan về nhượng quyền thương mại (Franchise)

      • 1.1.1. Khái niệm về nhượng quyền thương mại

      • 1.1.2. Lịch sử nhượng quyền thương mại

      • 1.1.3. Các thành phần cơ bản hình thành nên hệ thống nhượng quyền thương mại

      • 1.1.4. Đặc trưng của nhượng quyền thương mại

      • 1.1.5. Lợi ích và thách thức của nhượng quyền thương mại

        • 1.1.5 1 Đối với bên nhưowjng quyền yề

        • 1.1.5 2 Đối với bên nhận quyền

        • 1.1.5 3 Đối với xã hội

      • 1.1.6. Các hình thức nhượng quyền thương mại

        • 1.1.6.1 Theo mức độ hợp tác và cam kết giữa bên nhượng quyền và bên nhận quyền

        • 1.1.6.2. Theo phương thức hoạt động

      • 1.1 .7. Các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển nhượng quyền thương mại

    • 1.2. Tiềm năng phát triển nhượng quyền thương mại ở Việt Nam trong giai đoạn hiện nay

      • 1.2.1 . Lịch sử ngành kinh doanh nhượng quyền thương mại ở Việt Nam

      • 1.2.2. Điều kiện thuận lợi cho hoạt động nhượng quyền thương mại tại Việt Nam trong giai đoạn hiện nay

        • 1.2.2.1. Kinh tế Việt Nam tăng trưởng ổn định bền vững

        • 1.2.2.2. Việt Nam mở cửa và hội nhập quốc toàn diện

        • 1 2 2 3 Khu vực thương mại, dịch vụ tiếp tục tăng trưởng

        • 1.2.2.4. Thị trường tiêu thụ quy mô lớn

        • 1 2 2 5 Xu hướng tiêu dùng mới của người dân Việt Nam

        • 1.2.2.6 Nhu cầu một phương thức kinh doanh an toàn của các nhà đầu tư Việt Nam

        • 1.2.2.7 Sự hình thành và phát triển các hiệp hội ngành nghề, tổ chức hỗ trợ nhượng quyền thương mại

      • 1.2.3. Cơ sở pháp lý cho hoạt động nhượng quyền thương mại ở Việt Nam

        • 1.2.3.1. Các quy định pháp luật riêng biệt về nhượng quyền thương mại

        • 1.2.3.2. Các quy định pháp luật có liên quan

      • 1.2.4. Những mô hình nhượng quyền thương mại hiệu quả tại Việt Nam

        • 1.2.4.1. Thức ăn nhanh KFC

        • 1.2.4.2. Cà phê Trung Nguyên

  • CHƢƠNG 2:PHÂN TÍCH MÔ HÌNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI SẢN PHẨM TRÀ SỮA CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SXHOA HƢỚNG DƢƠNG GIAI ĐOẠN 2005-2011

    • 2.1. Giới thiệu chung về công ty TNHH TM-DV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng

      • 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển công ty

        • 2.1.1.1. Tên, địa chỉ và ngành nghề kinh doanh của công ty

        • 2.1.1.2. Các mốc quan trọng trong quá trình phát triển

      • 2.1.2. Lĩnh vực nhượng quyền

      • 2.1.3. Mục tiêu và định hướng phát triển công ty đến năm 2015

      • 2.1.4. Cơ cấu tổ chức của công ty

        • 2.1.4.1.Giới thiệu chung về cơ cấu tổ chức của công ty

        • 2.1.4.2. Giới thiệu bộ phận phụ trách lĩnh vực nhượng quyền thương mại

      • 2.1.5. Giới thiệu sản phẩm và công nghệ sản xuất, dịch vụ cung ứng sản phẩm

      • 2.1.6. Giới thiệu chuỗi cung ứng của trà sữa Hoa Hướng Dương

      • 2.1.7. Khách hàng mục tiêu của sản phẩm trà sữa Hoa Hướng Dương

    • 2.2. Nghiên cứu về mô hình nhƣợng quyền thƣơng mại của công ty TNHH TM-DV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng

      • 2.2.1. Giới thiệu chung về mô hình nhượng quyền thương mại của công ty

        • 2.2.1.1. Lịch sử mô hình nhượng quyền thương mại của công ty

        • 2.2.1.2. Cơ sở phát triển nhượng quyền thương mại của công ty

      • 2.2.2. Chiến lược xây dựng, bảo vệ và khai thác thương hiệu Hoa Hướng Dương

        • 2.2.2.1. Quy trình xây dựng và phát triển thương hiệu trà sữa Hoa Hướng Dương

        • 2.2.2.2. Xây dựng chiến lược thương hiệu tổng thể

        • 2.2.2.3. Thiết kế và tạo dựng các yếu tố nhận diện thương hiệu

        • 2.2.2.4. Đăng ký bảo hộ các yếu tố thương hiệu

        • 2.2.2.5. Quảng bá thương hiệu

        • 2.2.2.6. Phát triển thương hiệu

      • 2.2.3. Phân tích mô hình nhượng quyền thương mại của công ty

        • 2.2.3.1. Mô hình chuẩn cửa hàng nhận quyền của trà sữa Hoa Hướng Dương

        • 2.2.3.2. Bản giới thiệu nhượng quyền thương mại (UFOC)

        • 2.2.3.4. Hợp đồng nhượng quyền thương mại giữa công ty và đối tác nhận quyền

        • 2.2.3.5. Chương trình huấn luyện, hỗ trợ đối tác nhận quyền

        • 2.2.3.6. Quản lý tình hình kinh doanh cửa hàng nhận quyền

        • 2.2.3.7. Thủ tục và công cụ giám sát, kiểm tra đối tác nhận quyền

      • 2.2.4. Phân tích hệ thống cửa hàng nhận quyền của công ty

        • 2.2.4.1. Giới thiệu hệ thống cửa hàng nhận quyền của công ty hiện nay

        • 2.2.4.2. Phân loại cửa hàng nhận quyền Hoa Hướng Dương

        • 2.2.4.3. Mối quan hệ giữa công ty Hoa Hướng Dương với các cửa hàng nhận quyền

        • 2.2.4.4. Mối quan hệ giữa các cửa hàng nhận quyền với nhau

    • 2.3. Đánh giá mô hình nhƣợng quyền thƣơng mại của công ty TNHH DV-TM-SX Hoa Hƣớng Dƣơng

      • 2.3.1. Kết quả kinh doanh mô hình nhượng quyền thương mại của công ty

        • 2.3.1.1. Phân tích kết quả kinh doanh của công ty

        • 2.3.1.2. Phân tích kết quả kinh doanh của cửa hàng nhận quyền

      • 2.3.2. Phân tích kết quả khảo sát thực tế mô hình nhượng quyền thương mại trà sữa Hoa Hướng Dương

        • 2.3.2.1. Kết quả khảo sát đối với các thành viên trong mô hình nhượng quyền thương mại trà sữa Hoa Hướng Dương

        • 2.3.2.2. Kết quả khảo sát đối với khách hàng trà sữa Hoa Hướng Dương

      • 2.3.3. Đánh giá chung về mô hình nhượng quyền thương mại của công ty TNHH TM-DV- SX Hoa Hướng Dương

        • 2.3.3.1. Ưu điểm

        • 2.3.3.2 Hạn chế

  • CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MÔ HÌNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA CÔNG TYTNHH DV-TM-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG ĐẾN NĂM 2015

    • 3.1. Căn cứ và mục tiêu xây dựng giải pháp

      • 3.1.1. Căn cứ

      • 3.1.2. Mục tiêu

    • 3.2. Các giải pháp hoàn thiện mô hình nhƣợng quyền thƣơng mại của công ty TNHH DV-TM-SX Hoa Hƣớng Dƣơng đến năm 2015

      • 3.2.1. Giải pháp đối với công ty nhượng quyền

        • 3.2.1.1. Nhóm giải pháp hoàn thiện các chiến lược chức năng của công ty

        • 3.2.1.2. Nhóm giải pháp bảo vệ và phát triển thương hiệu nhượng quyền

        • 3.2.1.3. Nhóm giải pháp chuẩn hóa mô hình nhượng quyền thương mại trà sữa Hoa Hướng Dương

        • 3.2.1.4. Nhóm giải pháp hoàn thiện công tác quản lý hệ thống cửa hàng nhận quyền

        • 3.2.1.5. Giải pháp phát triển hệ thống cửa hàng trà sữa Hoa Hướng Dương

      • 3.2.2. Giải pháp đối với cửa hàng nhận quyền

        • 3.2.2.1. Nhóm giải pháp nâng cao năng lực kinh doanh cho các cửa hàng nhận quyền

        • 3.2.2.2. Nhóm giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại các cửa hàng nhận quyền

        • 3.2.2.3. Nhóm giải pháp tăng cường sự hợp tác giữa công ty nhượng quyền và cửa hàng nhận quyền, giữa các cửa hàng nhận quyền với nhau

    • 3.3. Kiến nghị đối với các cơ quan Nhà nƣớc và các tổ chức xã hội

      • 3.3.1. Hoàn thiện khuôn khổ pháp lý, tạo hành lang pháp lý cho hoạt động nhượng quyền thương mại

      • 3.3.2. Nâng cao chất lượng quản lý Nhà nước về nhượng quyền thương mại

      • 3.3.3. Tăng cường các chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nhượng quyền thương mại từ các cơ quan và tổ chức

      • 3.3.4. Phổ biến kiến thức về nhượng quyền thương mại

      • 3.3.5. Phát huy vai trò của Hiệp hội Nhượng quyền Thương mại Việt nam-VIFA

    • KẾT LUẬN CHUNG

  • DANH MỤC CÔNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

  • PHỤ LỤC I: CÁC CÂU NÓI HAY VỀ NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI

  • PHỤ LỤC II: SO SÁNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠIVÀ CÁC PHƢƠNG THỨC KINH DOANH KHÁC

  • PHỤ LỤC III: CÁC YẾU TỐ CẠNH TRANH CỦATHƢƠNG HIỆU TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC IV: DANH MỤC SẢN PHẨM VÀ GIÁ BÁN TẠI MỘT CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC V: HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÀ SỮAHOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC VI: SO SÁNH GIÁ BÁN SẢN PHẨM GIỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG VÀ CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

  • PHỤ LỤC VII: DANH MỤC TRANG THIẾT BỊ ĐẦU TƢ CỬA HÀNG HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC VIII: HÌNH ẢNH MINH HỌA PHONG CÁCH THIẾT KẾ VÀ TRANG TRÍ CỬA HÀNG TRÀ SỮAHOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC IX: HÌNH ẢNH WEBSITE CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC X: CÁC ĐIỀU KHOẢN TRONG BẢN GIỚI THIỆU NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XI: PHIẾU ĐĂNG KÝ TÌM HIỂU HỢP TÁC MỞ CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XII: SO SÁNH CÁC LOẠI HỢP ĐỒNG NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XIII: CÁC ĐIỀU KHOẢN CHÍNH TRONG HỢP ỒNG NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XIV: TÀI LIỆU HƢỚNG DẪN TỔ CHỨC-HOẠT ĐỘNG TẠI CỬA HÀNG NHẬN QUYỀN

  • PHỤ LỤC XV: DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM VỚI BAN QUẢN LÝ FRANCHISE CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XVI: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT Ý KIẾN ĐỐI TÁC NHẬN QUYỀN CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SXHOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XVII: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SỰ PHÁT TRIỂN CỦA MÔ HÌNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XVIII: DANH SÁCH NHÀ NHẬN QUYỀN CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG ĐƯỢC PHỎNG VẤN

  • PHỤ LỤC XIX: DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM VỚI KHÁCH HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XX: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG

  • PHỤ LỤC XXI: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG

Nội dung

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH Huỳnh Trị An NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM TRÀ SỮA CỦA CÔNG TY TNHH DV-TM-SX HOA HƯỚNG DƯƠNG: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Chuyên ngành: Thương mại Mã số: 60.34.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS NGUYỄN ĐÔNG PHONG Thành Phố Hồ Chí Minh - Năm 2011 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu thân với nghiên cứu, thu thập phân tích tài liệu liên quan đến mơ hình nhượng quyền thương mại trà sữa Hoa Hướng Dương, hướng dẫn người hướng dẫn khoa học GS.TS Nguyễn Đơng Phong Tơi xin hồn toàn chịu trách nhiệm với lời cam đoan Học viên: Huỳnh Trị An Lớp: Thương Mại K18 iii MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA i LỜI CAM ĐOAN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH viii DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC ix PHẦN MỞ ĐẦU xi Ý nghĩa đề tài xi Mục đích nghiên cứu xii Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu xii Phƣơng pháp nghiên cứu xii Tính đề tài xiii Bố cục đề tài .xv CHƢƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI 1.1 Tổng quan nhƣợng quyền thƣơng mại (Franchise) .1 1.1.1 Khái niệm nhượng quyền thương mại .1 1.1.2 Lịch sử nhượng quyền thương mại 1.1.3 Các thành phần bản hình thành nên hệ thống nhượng quyền thương mại .4 1.1.4 Đặc trưng nhượng quyền thương hiệu 1.1.5 Lợi ích và thách thức mô hình nhượng quyền thương mại 1.1.5.1 Đối với bên nhƣợng quyền 1.1.5.2 Đối với bên nhận quyền .6 1.1.5.3 Đối với xã hội 1.1.6 Các hình thức nhượng quyền thương mại 1.1.6.1 Theo mức độ mƣ́c độ hợp tác cam kết khác bên nhƣợng quyền bên nhận quyền 1.1.6.2 Theo phƣơng thức hoạt động .9 1.1.7 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nhượng quyền thương mại .10 iv 1.2 Tiềm phát triển nhƣợng quyền thƣơng mại Việt Nam giai đoạn 11 1.2.1 Lịch sử ngành kinh doanh nhượng quyền thương mại Việt Nam 11 1.2.2 Điều kiện thuận lợi cho hoạt động nhượng quyền thương mại Việt Nam giai đoạn 12 1.2.2.1 Kinh tế Việt Nam tăng trƣởng ổn định bền vững 12 1.2.2.2 Việt Nam mở cửa hội nhập quốc tế toàn diện 13 1.2.2.3 Khu vực thƣơng mại, dịch vụ tiếp tục tăng trƣởng 14 1.2.2.4 Thị trƣờng tiêu thụ quy mô lớn 14 1.2.2.5 Xu hƣớng tiêu dùng ngƣời dân Việt Nam 15 1.2.2.6 Nhu cầu phƣơng thức kinh doanh an toàn nhà đầu tƣ Việt Nam 16 1.2.2.7 Sự hình thành phát triển hiệp hội ngành nghề, tổ chức hỗ trợ nhƣợng quyền thƣơng mại 16 1.2.3 Cơ sở pháp lý cho hoạt động nhượng quyền thương mại Việt Nam 16 1.2.3.1 Các quy định pháp luật riêng biệt nhƣợng quyền thƣơng mại .16 1.2.3.2 Các quy định pháp luật có liên quan 17 1.2.4 Những mô hình nhượng quyền thương mại hiệu quả Việt Nam 18 1.2.4.1 Thức ăn nhanh KFC 18 1.2.4.2 Cà phê Trung Nguyên .19 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI SẢN PHẨM TRÀ SỮA CỦA CÔNG TY TNHH DV-TM-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG GIAI ĐOẠN 2005-2011 21 2.1 Giới thiệu chung công ty TNHH TM-DV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng .21 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển công ty 21 2.1.1.1 Tên, địa ngành nghề kinh doanh công ty 21 2.1.1.2 Các mốc quan trọng trình phát triển 22 2.1.2 Lĩnh vực nhượng quyền 22 2.1.3 Mục tiêu và định hướng phát triển công ty đến năm 2015 22 2.1.4 Cơ cấu tổ chức công ty 23 2.1.4.1.Giới thiệu chung cấu tổ chức công ty .23 2.1.4.2 Giới thiệu phận phụ trách lĩnh vực nhƣợng quyền thƣơng mại 23 v 2.1.5 Giới thiệu danh mục sản phẩm và công nghệ sản xuất, cung ứng sản phẩm .23 2.1.6 Giới thiệu chuỗi cung ứng trà sữa Hoa Hướng Dương 24 2.1.7 Khách hàng mục tiêu sản phẩm trà sữa Hoa Hướng Dương 24 2.2 Nghiên cứu mô hình nhƣợng quyền thƣơng mại cơng ty TNHH TMDV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng 24 2.2.1 Giới thiệu chung mơ hình nhượng quyền thương mại cơng ty 24 2.2.1.1 Lịch sử mơ hình nhƣợng quyền thƣơng mại công ty 24 2.2.1.2 Cơ sở cho việc xây dựng mơ hình nhƣợng quyền thƣơng mại công ty .26 2.2.2 Chiến lược xây dựng, bảo vệ và khai thác thương hiệu Hoa Hướng Dương .26 2.2.2.1 Quy trình xây dựng phát triển thƣơng hiệu trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 26 2.2.2.2 Xây dựng chiến lƣợc thƣơng hiệu tổng thể .27 2.2.2.3 Thiết kế tạo dựng yếu tố nhận diện thƣơng hiệu 28 2.2.2.4 Đăng ký bảo hộ yếu tố thƣơng hiệu 28 2.2.2.5 Quảng bá thƣơng hiệu .28 2.2.2.6 Phát triển thƣơng hiệu .30 2.2.3 Phân tích mơ hình nhượng quyền thương mại công ty 30 2.2.3.1 Mơ hình chuẩn cửa hàng nhận quyền trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng .30 2.2.3.2 Bản giới thiệu nhƣợng quyền thƣơng mại (UFOC) 33 2.2.3.3 Các thủ tục cơng cụ quy trình tuyển dụng đối tác nhận quyền 33 2.2.3.4 Hợp đồng nhƣợng quyền thƣơng mại công ty đối tác nhận quyền 34 2.2.3.5 Chƣơng trình huấn luyện, hỗ trợ đối tác nhận quyền 35 2.2.3.6 Quản lý tình hình kinh doanh cửa hàng nhận quyền 35 2.2.3.7 Thủ tục công cụ giám sát, kiểm tra đối tác nhận quyền 36 2.2.4 Phân tích hệ thống cửa hàng nhận quyền công ty 36 2.2.4.1 Giới thiệu hệ thống cửa hàng nhận quyền công ty 36 2.2.4.2 Phân loại cửa hàng nhận quyền Hoa Hƣớng Dƣơng 37 2.2.4.3 Mối quan hệ công ty Hoa Hƣớng Dƣơng với cửa hàng nhận quyền 37 2.2.4.4 Mối quan hệ cửa hàng nhận quyền với 39 2.3 Đánh giá mơ hình nhƣợng quyền thƣơng mại công ty TNHH TM-DV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng giai đoạn 2005-2011 40 2.3.1 Kết quả kinh doanh mô hình nhượng quyền thương mại công ty 40 vi 2.3.1.1 Phân tích kết kinh doanh cơng ty 40 2.3.1.2 Phân tích kết kinh doanh cửa hàng nhận quyền 42 2.3.2 Phân tích kết quả khảo sát thực tế mô hình nhượng quyền thương mại trà sữa Hoa Hướng Dương 45 2.3.2.1 Kết khảo sát thành viên mơ hình nhƣợng quyền thƣơng mại trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 45 2.3.2.2 Kết khảo sát khách hàng trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng .51 2.3.3 Đánh giá chung mô hình nhượng quyền thương mại công ty TNHH TMDV- SX Hoa Hướng Dương 56 2.3.1 Ƣu điểm 56 2.3.2 Hạn chế 56 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN MƠ HÌNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI SẢN PHẨM TRÀ SỮA CỦA CÔNG TY TNHH DV TM SX HOA HƢỚNG DƢƠNG ĐẾN NĂM 2015 58 3.1 Căn mục tiêu xây dựng giải pháp 58 3.1.1 Căn 58 3.1.2 Mục tiêu 58 3.2 Các giải pháp hồn thiện mơ hình nhƣợng quyền thƣơng mại công ty TNHH TM-DV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng đến năm 2015 59 3.2.1 Giải pháp đối với công ty nhượng quyền .59 3.2.1.1 Nhóm giải pháp hồn thiện chiến lƣợc chức công ty TNHH TMDV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng 59 3.2.1.2 Nhóm giải pháp bảo vệ phát triển thƣơng hiệu nhƣợng quyền 73 3.2.1.3 Nhóm giải pháp chuẩn hóa mơ hình nhƣợng quyền thƣơng mại trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 75 3.2.1.4 Nhóm giải pháp hồn thiện cơng tác quản lý hệ thống cửa hàng nhận quyền 77 3.2.1.5 Giải pháp phát triển hệ thống cửa hàng trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 79 3.2.2 Giải pháp đối với cửa hàng nhận quyền 82 3.2.2.1 Nhóm giải pháp nâng cao lực kinh doanh cho cửa hàng nhận quyền 82 3.2.2.2 Nhóm giải pháp nâng cao chất lƣợng dịch vụ cửa hàng nhận quyền 85 vii 3.2.2.3 Nhóm giải pháp tăng cƣờng hợp tác công ty nhƣợng quyền cửa hàng nhận quyền, cửa hàng nhận quyền với 87 3.3 Kiến nghị quan Nhà nƣớc tổ chức xã hội 88 3.3.1 Hoàn thiện khuôn khổ pháp lý, tạo hành lang pháp lý cho hoạt động nhượng quyền thương mại 88 3.3.2 Nâng cao chất lượng quản lý Nhà nước nhượng quyền thương mại .89 3.3.3 Tăng cường chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nhượng quyền thương mại từ quan và tổ chức 89 3.3.4 Phổ biến kiến thức nhượng quyền thương mại 90 3.3.5 Phát huy vai trò Hiệp hội Nhượng quyền Thương mại Việt nam-VIFA 90 KẾT LUẬN CHUNG 91 DANH MỤC CƠNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 PHỤ LỤC  DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Công ty TNHH TMDV-SX HHD DN HHD MFA NXB NQTM PR SHTT Tp.HCM UFOC VN VMS VIFA WFC WTO Công ty TNHH Thƣơng mại-Dịch vụ-Sản xuất Hoa Hƣớng Dƣơng Doanh nghiệp Hoa Hƣớng Dƣơng Malaysia Franchise Association-Hiệp hội nhƣợng quyền thƣơng mại Malaysia Nhà xuất Nhƣợng quyền thƣơng mại Public Relation-Quan hệ công chúng Sở hữu trí tuệ Thành phố Hồ Chí Minh Uniform franchise offering circular-Bản giới thiệu nhƣợng quyền thƣơng mại Việt Nam Vertical Marketing Systems-Kênh phân phối liên kết dọc Vietnam Franchise Association-Hiệp hội Nhƣợng quyền thƣơng mại Việt Nam World Franchise Council-Hiệp hội nhƣợng quyền thƣơng mại giới World Trade Organization-Tổ chức Thƣơng mại giới viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Bảng thống kê số cửa hàng Hoa Hƣớng Dƣơng từ 2006-2010 .25 Bảng 2.2: Dự toán vốn đầu tƣ ban đầu cho cửa hàng nhận quyền Hoa Hƣớng Dƣơng diện tích 100m2 32 Bảng 2.3: Kết kinh doanh năm 2009-2010 công ty TNHH DV-TM-SX Hoa Hƣớng Dƣơng 41 Bảng 2.4: Vốn đầu tƣ ban đầu cho cửa hàng Hoa Hƣớng Dƣơng Cần Thơ 43 Bảng 2.5: Kết kinh doanh cửa hàng Hoa Hƣớng Dƣơng Cần Thơ từ 07-12/2009 43 Bảng 2.6: Kết kinh doanh cửa hàng Hoa Hƣớng Dƣơng Cần Thơ năm 2010 44 Bảng 2.7: Bảng mơ tả giới tính, nghề nghiệp mẫu nghiên cứu khách hàng trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 52 Bảng 2.8: Bảng thống kê mô tả nhân tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng dịch vụ cửa hàng trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 53  DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Mơ hình nhân tố tác động đến nhƣợng quyền thƣơng mại 11 Hình 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức công ty TNHH TM-DV-SX Hoa Hƣớng Dƣơng 23 Hình 2.2: Mơ hình chuỗi cung ứng trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 24 Hình 2.3 Quy trình xây dựng phát triển thƣơng hiệu trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 27 Hình 2.4: Đánh giá mức phí nhƣợng quyền so với doanh thu .49 Hình 2.5: Những khó khăn đối tác nhận quyền Hoa Hƣớng Dƣơng mua nhƣợng quyền thƣơng mại 49 Hình 2.6: Những khó khăn đối tác nhận quyền điều hành hoạt động kinh doanh cửa hàng trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng 50 Hình 2.7: Nhóm tuổi mẫu nghiên cứu khách hàng Hoa Hƣớng Dƣơng 52 Hình 3.1: Hình phát thảo giấy chứng nhận nhân viên hồn thành khóa học theo quy định công ty Hoa Hƣớng Dƣơng 70 Hình 3.2: Hình phát thảo biển quảng cáo số điện thoại giao hàng miễn phí địa website cơng ty Hoa Hƣớng Dƣơng .76 ix Hình 3.3: Hình phát thảo đồng phục cho nhân viên cửa hàng Hoa Hƣớng Dƣơng .76 Hình 3.4: Hình phát thảo bao bì sản phẩm trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng mang 76 Hình 3.5: Hình phát thảo xe bán trà sữa Hoa Hƣớng Dƣơng siêu thị, nhà sách .80  DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC PHỤ LỤC I: CÁC CÂU NÓI HAY VỀ NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI PHỤ LỤC II: SO SÁNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI VÀ CÁC PHƢƠNG THỨC KINH DOANH KHÁC PHỤ LỤC III: CÁC YẾU TỐ CẠNH TRANH CỦA TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG PHỤ LỤC IV: DANH MỤC SẢN PHẨM VÀ GIÁ BÁN TẠI MỘT CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG PHỤ LỤC V: HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG 11 PHỤ LỤC VI: SO SÁNH GIÁ BÁN SẢN PHẨM GIỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG VÀ CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH CÙNG NGÀNH 13 PHỤ LỤC VII: DANH MỤC TRANG THIẾT BỊ ĐẦU TƢ CỬA HÀNG HOA HƢỚNG DƢƠNG 14 PHỤ LỤC VIII: HÌNH ẢNH MINH HỌA PHONG CÁCH TRANG TRÍ QUÁN TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG .16 PHỤ LỤC IX: HÌNH ẢNH WEBSITE CỦA CƠNG TY HOA HƢỚNG DƢƠNG .19 PHỤ LỤC X: CÁC ĐIỀU KHOẢN TRONG BẢN GIỚI THIỆU NH ƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG 20 PHỤ LỤC XI: PHIẾU ĐĂNG KÝ TÌM HIỂU HỢP TÁC MỞ CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG .21 PHỤ LỤC XII: SO SÁNH CÁC LOẠI HỢP ĐỒNG NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG 23 x PHỤ LỤC XIII: CÁC ĐIỀU KHOẢN CHÍNH TRONG HỢP ĐỒNG NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG 24 PHỤ LỤC XIV: TÀI LIỆU HƢỚNG DẪN TỔ CHỨC-HOẠT ĐỘNG TẠI CỬA HÀNG NHẬN QUYỀN 25 PHỤ LỤC XV: DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM VỚI BAN QUẢN LÝ FRANCHISE CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG 26 PHỤ LỤC XVI: BẢNG KHẢO SÁT Ý KIẾN ĐỐI TÁC NHẬN QUYỀN CỦA CÔNG TY TNHH TM-DV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG .27 PHỤ LỤC XVII: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SỰ PHÁT TRIỂN CỦA MƠ HÌNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG 30 PHỤ LỤC XVIII: DANH SÁCH NHÀ NHẬN QUYỀN CỦA CÔNG TY TNHH TMDV-SX HOA HƢỚNG DƢƠNG ĐƢỢC PHỎNG VẤN 39 PHỤ LỤC XIX: DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM VỚI KHÁCH HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG .40 PHỤ LỤC XX: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG 42 PHỤ LỤC XXI: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG 45  40 PHỤ LỤC XIX: DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM VỚI KHÁCH HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG A PHẦN GẠN LỌC Xin chào bạn Chúng tơi học viên cao học khóa 18 tr ờng ĐH Kinh Tế TP.HCM Chúng tiến hành thăm dò để t m hiểu cảm nh n đánh giá khách hàng v ch t l ng dịch vụ cửa hàng trà sữa Hoa H ớng D ơng (HHD) Mong bạn dành thời gian trả lời giúp s câu hỏi sau: Câ :Hệ b g â b b ủ b ó vệ g HHD không? [1] Không Tiếp t c [2] Có Ng g Ng g Câu Vui lòng cho biết b n thuộc nhóm tu â ? [ ] D ới 14 tu i [2] Từ 4- Câu B [3] Từ 9-25 ã , [4] Từ 26-35 d ng d ch v c a hàng trà s , [5] Trên 35 HHD Tiếp t c ? [1] lần, [2] lần, [3] lần, [4] Trên lần Tiếp t c [5] C Ng ần Câu Lần s d ng d ch v c a hàng trà s a HHD gần nh t vào thờ [1] Trong tháng gầ [2] Hơ Câu B g â g m nào? Tiếp t c ớc Ng g ã ến c a hàng trà s a HHD? c a hàng Câu B ã ến c a hàng trà s a HHD nào? _- _ Câu Lần gầ â t b n dùng v g HHD ? B PHẦN THẢO LUẬN NHÓM I Giới thiệu: Xin chào bạn Chúng tơi học viên cao học khóa 18 tr ờng ĐH Kinh Tế TP.HCM Chúng tiến hành thăm dò để t m hiểu cảm nh n đánh giá khách hàng v ch t l ng dịch vụ cửa hàng trà sữa Hoa H ớng D ơng (HHD) Tr ớc tiên in 41 cảm ơn v bạn dành thời gian tham gia thảo lu n với v đ tài nà Khơng có ý kiến sai t t đóng góp bạn đ u góp phần qu ết định thành cơng công tr nh nghiên cứu nà giúp kiến nghị với công t HHD để cải thiện ch t l ng dịch vụ hệ th ng trà sữa HHD Thời gian thảo lu n dự kiến hai Đầu tiên giới thiệu tên làm quen với II Khá phá yếu tố chất ƣ ng dịch vụ cửa h ng tr sữa T b g C b g ù g C b g ù g g g C b vớ ủ ã g ệ ? Vì HHD g ế g HHD ộ ? ? g g? g ù g ? Vì C ệ ủ ì ù g ? bế ủ g HHD vớ g khác K g ã v g g HHD g ủ g? Vì g ế ố ? Yế ố b àq g? Vì sao? Ng ố g ế àq ốb vừ ê g ế ố ò â b ằ g ế g? (Sử dụng ếu t SERVQUAL MLH mà nhóm thảo lu n ch a đ c p đến) III Khẳng định ại yếu tố chất ƣ ng dịch vụ cửa h ng tr sữa Bâ g ờ HHD ế - v k b ă g ế ố ó g v â ( â vê g v bằ g) C é g ủ g é b ó ủ v g ý vớ g ởv â ó g? Mờ q b Vì g ế g ế ố ố g ỗ g ù g ộ ó : q ó ế g q ứ ầ g ? XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA CÁC BẠN  q 42 PHỤ LỤC XX: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG B g â ố: P g v ú : Ngà : Nơ g v : _ PHẦN GIỚI THIỆU: Xin chào bạn chúng tơi học viên cao học khóa 18 tr ờng ĐH Kinh Tế TP.HCM Chúng tiến hành thăm dò để t m hiểu cảm nh n đánh giá khách hàng v ch t l ng dịch vụ cửa hàng trà sữa Hoa H ớng D ơng (HHD) Mong bạn dành chút thời gian giúp chúng tơi hồn thành câu hỏi nà Tất c c c u t ả củ từ g c ẽ g ữ kí , c ú g tô c cô g kết tổ g ợ Sự trả lời khách quan bạn góp phần qu ết định thành cơng công tr nh nghiên cứu nà giúp kiến nghị với công t HHD để cải thiện ch t l ng dịch vụ hệ th ng trà sữa HHD Cám ơn h p tác bạn PHẦN GẠN LỌC: Xin vui lòng đánh d u X vào thích h p nh t bạn chọn lựa: Câ :Hệ b g â b b ủ b ó vệ HHD khơng? [1] Khơng Tiếp t c [2] Có Ng Câu Vui lòng cho biết b n thuộc nhóm tu g â ? [ ] D ới 14 tu i Ng [2] Từ 4- Tiếp t c [3] Từ 9-25 Tiếp t c [4] Từ 26-35 Tiếp t c [5] Trên 35 Tiếp t c Câu B ã d ng d ch v c a hàng trà s g HHD ? [1] lần Tiếp t c [2] lần Tiếp t c [3] lần Tiếp t c [4] Trên lần Tiếp t c [5] C Ng ần g g 43 Câu Lần s d ng d ch v c a hàng trà s a HHD gần nh t vào thờ â [1] Trong tháng gầ [2] C m nào? Tiếp t c tháng Ng g Câu B ã ến c a hàng trà s a HHD? c a hàng Câu B ã ến c a hàng trà s a HHD nào? â Câu Lần gầ t b n dùng d ch v t i c a hàng HHD nào? PHẦN NỘI DUNG: Sau đâ phát biểu liên quan đến dịc vụ tạ cử gầ đ y gt ữ HHD m đ ầ ất Xin bạn vui lòng trả lời cách đánh d u X vào thích h p nh t bạn chọn lựa dòng Những s nà thể mức độ bạn đồng ý Không đồng ý đ i với phát biểu theo qu H à K g [1] ớc nh sau: gý K g [2] g ý Bì [3] g gý [4] H à [5] gý I VỀ NHÂN VIÊN PHỤC VỤ TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HHD NV1 N â v ê v v ú b NV2 N â v ê NV3 N â v ê ế g ó ẹ k NV4 N â v ê ầ ó g ú b v [1] [2] [3] [4] [5] gà g [1] [2] [3] [4] [5] ầ [1] [2] [3] [4] [5] ẹ NV5 Nhân viê g ì NV6 N â v ê vớ b VC1 C g ú [1] [2] [3] [4] [5] g ủ b [1] [2] [3] [4] [5] [1] [2] [3] [4] [5] II VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HHD g ó g ế kế g ẹ [1] [2] [3] [4] [5] VC2 Bà g ế ẹ VC3 N vệ ế g ệ VC4 Hệ ố g ề g gà g gă g ò ẽ [1] [2] [3] [4] [5] ệ ộ( VC5 C g ó ệ ố gâ VC6 C g ó VC7 S b gb [1] [2] [3] [4] [5] q ộ g ố ố vớ ố [1] [2] [3] [4] [5] [1] [2] [3] [4] [5] ộ g [1] [2] [3] [4] [5] g b g [1] [2] [3] [4] [5] SP1 III VỀ SẢN PHẨM TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HHD C g ó ố g ầ ủ b (G [1] [2] [3] [4] [5] :T T N é S Tố Y -S k Cà ê K SP2 N SP3 C g ó ầ ủ ứ ă ẹ b Khoai Tây Chiên, Cá Viên, H C Xúc Xích, C ố g g g ẹ [1] [2] [3] [4] [5] (G C : [1] [2] [3] [4] [5] 44 SP4 T ứ ă SP5 D ó g ố g [1] [2] [3] [4] [5] g kỳ b g [1] [2] [3] [4] [5] SP6 S SP7 G b ù vệ [1] [2] [3] [4] [5] vớ g [1] [2] [3] [4] [5] IV VỀ VẤN Ề AN TOÀN-TIN TƢỞNG KHI ẾN CỬA HÀNG TRÀ SỮA HHD AT1 C g ó ệ AT2 C g ób ẫ AT3 Hà g ầ g ố AT4 B AT5 K k ố g ò g g ỗ [1] [2] [3] [4] [5] õ g [1] [2] [3] [4] [5] ộ g ã g ó ố ề b ó k k [1] [2] [3] [4] [5] ù g v à g [1] [2] [3] [4] [5] ề [1] [2] [3] [4] [5] V VỀ VỊ TRÍ MẶT BẰNG CỬA HÀNG TRÀ SỮA HHD VT1 C g óv gầ g ộ ề VT2 K VT3 C ú g ằ g â VT4 C g ó VT5 C g ó bã g g ễ ẹ ( g ễ ì gk ệ kế v ố k g gó g g HHD ệ ( gầ bằ g ề ởk g v [1] [2] [3] [4] [5] [1] [2] [3] [4] [5] â g [1] [2] [3] [4] [5] g ố ộ g ã [1] [2] [3] [4] [5] [1] [2] [3] [4] [5] PHẦN THÔNG TIN CÁ NHÂN X bế ê ủ b : , T : G : _ ệ : _ : [1] Nam [2] N X v ò g [ ]S bế g ề g ệ ủ C : vê [2] N â v ê vă ò g [3] Công nhân/lao ộ g g [4] Nộ [5] Kinh doanh [6] Khác (ghi rõ: _) XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA BẠN  45 PHỤ LỤC XXI: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ TẠI CỬA HÀNG TRÀ SỮA HOA HƢỚNG DƢƠNG Giới thiệu nghi n cứu - P ươ g g ê cứu: g ê - Quy t ì g ê cứu: X ứ  Ng ê g ê ứ :T g ê v ề ê  Ng ê ứ 200 khách hàng  X - P ươ g ý ứ  Xâ ứ  Ng ê ứ bằ g SPSS  B â t ế xúc: Q - Cô g cụ: B g â g q ứ g ê ứ ứ gv gở q g kế g: K kế q ệ b g â g g ê g vớ 10 khách hàng  Ng ê ó ứ I ế vớ g k: https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dEtiWnlvM0xHcG9GZFJGTE1 JaE1UZWc6MQ -P ươ g c ọ mẫu: ch n mẫu phi xác su t, theo s tiện l i củ g ời nghiên cứu -T g k ả - Đ tượ g - P ạm v H ế G T ỏ g vấ : K g K g ó T HHD g2 k HHD VN B Lâ g g g à : T HCM Hà Nộ H g N Bì ế g b g â ê I b g +B gv , ệ N P ò g D g Cầ T Cà Mau gb g ầ g vệ ế T b (b â g HHD g gv ã + Có + Xé ề â ố gở â g â k â g q qua 95 : g ờ hay g q ủ g ờ ần ến c a hàng trà s a HHD, lần s d ng d ch v c a hàng trà s a HHD gần nh t ã c ù g ộ HHD ẫu nghi n cứu Có 250 b g â g ẫ k g T HCM Thông tin chung ễ g ủ g ê cứu: Q ó L t: Tháng 07, ă b b ộ ý( ộ â ờ ó ề g) 46 Mẫ g ê HHD ứ b ố ù g 195 khách hàng ã g ù g ễ b g v g : 2.1 N óm tuổ Valid Từ 14-18 tu i Từ 19-25 tu i Từ 26-35 tu i Trên 35 tu i Total Frequency Percent 40 20.5 99 50.8 40 20.5 16 8.2 195 100.0 2.2 S ầ dù g dịc vụ củ cử gt Frequency Percent Valid lần 50 25.6 lần 30 15.4 lần 13 6.7 Trên lần 102 52.3 Total 195 100.0 2.3 S cử Valid Total gt à à à à g g g g g g g g g g g g g Valid Percent Cumulative Percent 20.5 20.5 50.8 71.3 20.5 91.8 8.2 100.0 100.0 ữ HHD Valid Percent Cumulative Percent 25.6 25.6 15.4 41.0 6.7 47.7 52.3 100.0 100.0 ữ HHD đế Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 81 41.5 41.5 41.5 45 23.1 23.1 64.6 27 13.8 13.8 78.5 13 6.7 6.7 85.1 10 5.1 5.1 90.3 3.6 3.6 93.8 1.0 1.0 94.9 1.5 1.5 96.4 5 96.9 5 97.4 5 97.9 1.0 1.0 99.0 1.0 1.0 100.0 195 100.0 100.0 47 2.4 Cử g HHD c c k c cử g HHD đế ầ m ất đ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Mỗ k Mỗ k TÊN CỬA HÀNG HHD T ầ Q g K HHD Ng ễ B HHD T ầ H g HHD H g D ệ HHD Bình Phú HHD P ú Mỹ H g HHD M Vă Vĩ HHD S V H HHD Ơng Ích Khiêm HHD Ng T Tố HHD X V ế Ng ệ Tĩ HHD Nơ T g L g HHD Ng ễ T Sơ HHD T g Q ố D g HHD Phan Xích Long HHD Hoàng Minh Giám HHD Lê Vă Sỹ HHD Bà Vă T â HHD B H HHD Bàu Cát HHD P k T g Sơ HHD Tâ Sơ Nhì HHD Ng ễ O HHD Ng ễ K N HHD Lê Lai HHD C M gT gT HHD Ng ễ Vă HHD Ng ễ T P g HHD Cố g Q ỳ HHD Võ Vă Ngâ HHD Hà Nộ HHD H Phòng HHD CO.OP MART H ế HHD Gia Lai HHD Kom Tum HHD L HHD Long Thành HHD Bì D g HHD Cầ T HHD Cà Mau TOTAL g g g g ộ k ộ k g t g k ả t từ g đế g c ất ượ g dịc vụ Cửa h ng HHD đến Tầ ố Tỷ ệ % 19 3.80 18 3.60 26 5.20 1.60 1.60 18 3.60 1.40 28 5.60 1.20 17 3.40 20 4.00 19 3.80 31 6.20 11 2.20 32 6.40 23 4.60 10 2.00 1.60 10 2.00 1.60 1.40 0.40 21 4.20 0.60 1.40 10 2.00 1.80 24 4.80 1.40 30 6.00 0.40 0.80 0.60 0.60 0.40 0.80 1.80 16 3.20 1.40 0.60 500 100 g g HHD gầ g ế â Cửa h ng HHD3 đƣ c đánh giá Tầ ố Tỷ ệ % 2.56 3.08 4.10 1.03 0.51 2.05 1.03 4.62 0.51 3.59 4.10 4.10 16 8.21 1.03 14 7.18 3.59 2.56 1.03 0.51 2.05 0.51 0.00 13 6.67 0.51 1.03 1.03 2.05 15 7.69 0.51 4.62 0.51 1.03 1.54 0.51 1.03 1.03 2.56 13 6.67 1.54 1.54 195 100 g 48 2.3 G tí Valid Nam N Total Frequency Percent 68 34.9 127 65.1 195 100.0 Valid Percent 34.9 65.1 100.0 Cumulative Percent 34.9 100.0 2.5 Ng ề g ệ Valid S vê N â v ê vă C g â g Nộ Kinh doanh Khác Total Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 66 33.8 33.8 33.8 ò g 42 21.5 21.5 55.4 ộ g 3.6 3.6 59.0 18 29 33 195 9.2 14.9 16.9 100.0 9.2 14.9 16.9 100.0 68.2 83.1 100.0 Các nhân tố ảnh hƣởng chất ƣ ng dịch vụ cửa h ng tr sữa HHD I Về nhân vi n phục vụ cửa hàng trà sữa HHD II Về sở vật chất cửa h ng tr sữa HHD III Về sản phẩ cửa h ng tr sữa HHD IV Về vấn đề an t ntin tƣởng hi đến cửa hàng trà sữa HHD NV1 NV2 NV3 NV4 NV5 NV6 VC1 VC2 VC3 VC4 VC5 VC6 VC7 SP1 SP2 SP3 SP4 SP5 SP6 SP7 AT1 AT2 AT3 AT4 AT5 N Std Valid Missing Mean Deviation Minimum Maximum 195 3.37 818 195 3.75 704 195 3.52 863 195 3.47 795 195 3.43 818 195 3.70 749 195 3.63 817 195 3.71 807 195 3.38 844 195 3.65 856 195 3.41 822 195 3.35 839 195 3.08 893 195 4.07 626 195 3.82 749 195 3.70 853 195 3.52 734 195 3.39 788 195 3.73 747 195 3.55 874 195 3.43 785 195 3.33 944 195 3.13 867 195 3.55 819 195 3.89 751 49 V Về vị trí ặt cửa h ng tr sữa HHD 3.1 ề Valid Valid Valid Valid Valid VT1 VT2 VT3 VT4 VT5 vê 195 195 195 195 195 ục vụ tạ cử 0 0 gt 3.84 3.93 3.99 3.38 3.44 868 803 729 806 746 1 1 5 5 ữ HHD Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent NV1: Nhân vi n ch vui vẻ úc bạn đến cửa h ng v úc H à k g ng ý 3.1 3.1 3.1 K g ng ý 12 6.2 6.2 9.2 Bì ờng 92 47.2 47.2 56.4 ng ý 73 37.4 37.4 93.8 Hoàn ng ý 12 6.2 6.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 NV2: Nhân vi n ặt đồng phục đẹp đầu tóc gọn g ng H à k g ng ý 5 K g ng ý 3.1 3.1 3.6 Bì ờng 54 27.7 27.7 31.3 ng ý 113 57.9 57.9 89.2 H à ng ý 21 10.8 10.8 100.0 Total 195 100.0 100.0 NV3: Nhân vi n có ặt ịp thời úc bạn cần H à k g ng ý 2.1 2.1 2.1 K g ng ý 21 10.8 10.8 12.8 Bì ờng 54 27.7 27.7 40.5 ng ý 101 51.8 51.8 92.3 H à ng ý 15 7.7 7.7 100.0 Total 195 100.0 100.0 NV4: Nhân vi n phục vụ nhanh nhẹn H à k g ng ý 1.5 1.5 1.5 K g ng ý 16 8.2 8.2 9.7 Bì ờng 75 38.5 38.5 48.2 ng ý 89 45.6 45.6 93.8 H à ng ý 12 6.2 6.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 NV5: Nhân vi n giải đáp tận t nh thắc ắc bạn H à k g ng ý 2.6 2.6 2.6 K g ng ý 13 6.7 6.7 9.2 Bì ờng 83 42.6 42.6 51.8 ng ý 81 41.5 41.5 93.3 H à ng ý 13 6.7 6.7 100.0 Total 195 100.0 100.0 50 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent NV6: Nhân vi n cƣ xử ịch với bạn Valid H à k g ng ý 1.0 1.0 1.0 K g ng ý 3.6 3.6 4.6 Bì ờng 59 30.3 30.3 34.9 ng ý 106 54.4 54.4 89.2 H à ng ý 21 10.8 10.8 100.0 Total 195 100.0 100.0 3.2 ề vật c ất tạ cử Valid Valid Valid Valid gt ữ HHD Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent VC1: Cửa h ng có ph ng cách thiết ế trang trí đẹp H à k g ng ý 1.5 1.5 1.5 K g ng ý 11 5.6 5.6 7.2 Bì ờng 63 32.3 32.3 39.5 ng ý 96 49.2 49.2 88.7 H à ng ý 22 11.3 11.3 100.0 Total 195 100.0 100.0 VC2: B n ghế đẹp xếp gọn g ng ngăn nắp H à k g ng ý 5 K g ng ý 14 7.2 7.2 7.7 Bì ờng 52 26.7 26.7 34.4 ng ý 102 52.3 52.3 86.7 H à ng ý 26 13.3 13.3 100.0 Total 195 100.0 100.0 VC3: Nh vệ sinh tiện nghi H à k g ng ý 2.6 2.6 2.6 K g ng ý 17 8.7 8.7 11.3 Bì ờng 85 43.6 43.6 54.9 ng ý 74 37.9 37.9 92.8 H à ng ý 14 7.2 7.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 VC4: Hệ thống điều hòa nhiệt độ h ạt động tốt cửa h ng át ẻ H à k g ng ý 2.1 2.1 2.1 K g ng ý 13 6.7 6.7 8.7 Bì ờng 54 27.7 27.7 36.4 ng ý 100 51.3 51.3 87.7 H à ng ý 24 12.3 12.3 100.0 51 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent VC5: Cửa h ng có hệ thống â tốt nhạc hay Valid H à k g ng ý 3.1 3.1 3.1 K g ng ý 12 6.2 6.2 9.2 Bì ờng 86 44.1 44.1 53.3 ng ý 79 40.5 40.5 93.8 H à ng ý 12 6.2 6.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 VC6: Cửa h ng có trang bị wifi với tốc độ truy cập ca Valid H à k g ng ý 2.6 2.6 2.6 K g ng ý 19 9.7 9.7 12.3 Bì ờng 85 43.6 43.6 55.9 ng ý 74 37.9 37.9 93.8 H à ng ý 12 6.2 6.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 VC7: Sách bá v tạp chí cửa h ng đa dạng đƣ c bổ sung ới Valid H à k g ng ý 3.6 3.6 3.6 K g ng ý 39 20.0 20.0 23.6 Bì ờng 90 46.2 46.2 69.7 ng ý 49 25.1 25.1 94.9 H à ng ý 10 5.1 5.1 100.0 Total 195 100.0 100.0 3.3 Về sản phẩm cửa hàng trà sữa HHD Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent SP1: Cửa h ng có ại nƣớc uống đầy đủ ch bạn ựa chọn Valid K g ng ý 1.0 1.0 1.0 Bì ờng 26 13.3 13.3 14.4 ng ý 124 63.6 63.6 77.9 H à ng ý 43 22.1 22.1 100.0 Total 195 100.0 100.0 SP2: Nƣớc uống thơ ng n trang trí đẹp Valid K g ng ý 2.1 2.1 2.1 Bì ờng 63 32.3 32.3 34.4 ng ý 92 47.2 47.2 81.5 H à ng ý 36 18.5 18.5 100.0 Total 195 100.0 100.0 52 Valid Valid Valid Valid Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent SP3: Cửa h ng có đầy đủ ại thức ăn nhẹ ch bạn ựa chọn H à k g ng ý 1.0 1.0 1.0 K g ng ý 16 8.2 8.2 9.2 Bì ờng 49 25.1 25.1 34.4 ng ý 100 51.3 51.3 85.6 H à ng ý 28 14.4 14.4 100.0 Total 195 100.0 100.0 SP4: Thức ăn nóng sốt ng n nh H à k g ng ý 5 K g ng ý 13 6.7 6.7 7.2 Bì ờng 76 39.0 39.0 46.2 ng ý 93 47.7 47.7 93.8 H à ng ý 12 6.2 6.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 SP5: Danh ục sản phẩ định ỳ đƣ c thay đổi bổ sung ón ới K g ng ý 24 12.3 12.3 12.3 Bì ờng 84 43.1 43.1 55.4 ng ý 74 37.9 37.9 93.3 H à ng ý 13 6.7 6.7 100.0 Total 195 100.0 100.0 SP6: Sản phẩ đả bả h p vệ sinh H à k g ng ý 5 K g ng ý 2.1 2.1 2.6 Bì ờng 69 35.4 35.4 37.9 ng ý 93 47.7 47.7 85.6 H à ng ý 28 14.4 14.4 100.0 Total 195 100.0 100.0 SP7: Giá phù h p với chất ƣ ng H à k g ng ý 2.1 2.1 2.1 K g ng ý 19 9.7 9.7 11.8 Bì ờng 57 29.2 29.2 41.0 ng ý 96 49.2 49.2 90.3 H à ng ý 19 9.7 9.7 100.0 Total 195 100.0 100.0 53 3.4 ề vấ đề t -t tưở g k đế cử gt ữ HHD Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent AT1: Cửa h ng có hệ thống phòng cháy chữa cháy tốt Valid Hoàn k g ng ý 5 K g ng ý 18 9.2 9.2 9.7 Bì ờng 88 45.1 45.1 54.9 ng ý 73 37.4 37.4 92.3 H à ng ý 15 7.7 7.7 100.0 Total 195 100.0 100.0 AT2: Cửa h ng có biển dẫn chỗ th át hiể rõ r ng Valid Hồn tồn khơng ng ý 2.6 2.6 2.6 K g ng ý 34 17.4 17.4 20.0 Bì ờng 64 32.8 32.8 52.8 ng ý 76 39.0 39.0 91.8 H à ng ý 16 8.2 8.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 AT3: H nh ang cầu thang ối th át hiể rộng rãi Valid H à k g ng ý 2.6 2.6 2.6 K g ng ý 35 17.9 17.9 20.5 Bì ờng 97 49.7 49.7 70.3 ng ý 46 23.6 23.6 93.8 H à ng ý 12 6.2 6.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 AT4: Bạn h ng ất cắp t i sản tiền bạc hi dùng dịch vụ t i cửa h ng Valid Hoàn k g ng ý 1.0 1.0 1.0 K g ng ý 17 8.7 8.7 9.7 Bì ờng 65 33.3 33.3 43.1 ng ý 93 47.7 47.7 90.8 H à ng ý 18 9.2 9.2 100.0 Total 195 100.0 100.0 AT5: Kh ng có sai sót hi tính tiền Valid H à k g ng ý 5 K g ng ý 1.5 1.5 2.1 Bì ờng 52 26.7 26.7 28.7 ng ý 100 51.3 51.3 80.0 H à ng ý 39 20.0 20.0 100.0 Total 195 100.0 100.0 54 3.5 ề vị t í mặt ằ g cử Valid Valid Valid Valid Valid gt ữ HHD Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent VT1: Cửa h ng có vị trí ặt tiền đẹp H à k g ng ý 2.6 2.6 2.6 K g ng ý 4.6 4.6 7.2 Bì ờng 34 17.4 17.4 24.6 ng ý 111 56.9 56.9 81.5 H à ng ý 36 18.5 18.5 100.0 Total 195 100.0 100.0 VT2: Khách h ng dễ nhận dạng dễ t iế cửa h ng HHD H à k g ng ý 1.0 1.0 1.0 K g ng ý 4.1 4.1 5.1 Bì ờng 34 17.4 17.4 22.6 ng ý 109 55.9 55.9 78.5 H à ng ý 42 21.5 21.5 100.0 Total 195 100.0 100.0 VT3: Cửa h ng nằ tr ng hu vực thuận tiện H à k g ng ý 1.0 1.0 1.0 K g ng ý 2.1 2.1 3.1 Bì ờng 28 14.4 14.4 17.4 ng ý 120 61.5 61.5 79.0 H à ng ý 41 21.0 21.0 100.0 Total 195 100.0 100.0 VT4: Cửa h ng có diện tích ặt tƣơng đối rộng rãi H à k g ng ý 2.6 2.6 2.6 K g ng ý 18 9.2 9.2 11.8 Bì ờng 76 39.0 39.0 50.8 ng ý 89 45.6 45.6 96.4 H à ng ý 3.6 3.6 100.0 Total 195 100.0 100.0 VT5: Cửa h ng có bãi giữ xe an t n Hồn k g ng ý 5 K g ng ý 18 9.2 9.2 9.7 Bì ờng 79 40.5 40.5 50.3 ng ý 88 45.1 45.1 95.4 H à ng ý 4.6 4.6 100.0 Total 195 100.0 100.0 (Nguồn: Kết khảo sát khách hàng trà sữa Hoa H ớng D ơng)  ... tích thực trạng đánh giá mơ hình NQTM sản phẩm trà sữa cơng ty HHD từ hình thành đến Chương 3: Một số giải pháp hồn thiện mơ hình nhượng quyền thương mại sản phẩm trà sữa Công ty TNHH TM -DV- SX. .. chọn đề tài Nhượng quyền thương mại sản phẩm trà sữa công ty TNHH TM -DV- SX Hoa Hướng Dương: thực trạng giải pháp làm luận văn tốt nghiệp thạc sĩ kinh tế Mục đích nghiên cứu Đề tài hướng đến ba... TÍCH MƠ HÌNH NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI SẢN PHẨM TRÀ SỮA CỦA CÔNG TY TNHH DV- TM- SX HOA HƢỚNG DƢƠNG GIAI ĐOẠN 2005-2011 21 2.1 Giới thiệu chung công ty TNHH TM -DV- SX Hoa Hƣớng Dƣơng .21

Ngày đăng: 10/01/2018, 09:58

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w