Xuất khẩu hàng hóa, dịch vụ là một trong những hoạt động ngoại thương quan trọng nhất, tác động mạnh mẽ đến nền kinh tế của mỗi quốc gia. Vì vậy, việc đẩy mạnh xuất khẩu luôn là mục tiêu cơ bản và được nhấn mạnh trong đường lối phát triển đất nước qua mọi thời kì, đặc biệt trong bối cảnh toàn cầu hóa diễn ra sôi nổi như hiện nay. Ở nước ta, ngành bánh kẹo đang có bước tăng trưởng vượt bậc, không những đáp ứng đủ nhu cầu trong nước mà còn được tiêu thụ mạnh ở thị trường nước ngoài. Theo đó, các sản phẩm bánh kẹo cũng là mặt hàng có nhiều tiềm năng, đóng góp một phần không nhỏ vào tổng kim ngạch xuất khẩu. Trong số các doanh nghiệp Việt Nam tham gia vào sản xuất bánh kẹo xuất khẩu, công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị (HUUNGHIFOOD) được đánh giá là một đơn vị hàng đầu với thương hiệu uy tín từ những năm 50 của thế kỷ trước. Thấy rõ tầm quan trọng của buôn bán ngoại thương, công ty đã không ngừng mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiến tới đa dạng hóa mặt hàng và thị trường tiêu thụ. Toàn bộ quá trình đó mang lại nhiều thành công nhưng vẫn tồn tại hạn chế, thời cơ nhiều nhưng thách thức cũng không ít. Đề tài “ thực trạng hoạt động xuất khẩu tại công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị” sẽ là một bức tranh tổng quan về thực trạng xuất khẩu của công ty và đồng thời đề xuất một số giải pháp để nâng cao hiệu quả của hoạt động này.
Trang 1LỜI MỞ ĐẦU
Xuất khẩu hàng hóa, dịch vụ là một trong những hoạt động ngoại thương quan trọng nhất, tác động mạnh mẽ đến nền kinh tế của mỗi quốc gia Vì vậy, việc đẩy mạnh xuất khẩu luôn là mục tiêu cơ bản và được nhấn mạnh trong đường lối phát triển đất nước qua mọi thời kì, đặc biệt trong bối cảnh toàn cầu hóa diễn ra sôi nổi như hiện nay
Ở nước ta, ngành bánh kẹo đang có bước tăng trưởng vượt bậc, không những đáp ứng đủ nhu cầu trong nước mà còn được tiêu thụ mạnh ở thị trường nước ngoài Theo đó, các sản phẩm bánh kẹo cũng là mặt hàng có nhiều tiềm năng, đóng góp một phần không nhỏ vào tổng kim ngạch xuất khẩu
Trong số các doanh nghiệp Việt Nam tham gia vào sản xuất bánh kẹo xuất khẩu, công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị (HUUNGHIFOOD) được đánh giá là một đơn vị hàng đầu với thương hiệu uy tín từ những năm 50 của thế kỷ trước Thấy rõ tầm quan trọng của buôn bán ngoại thương, công ty đã không ngừng mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiến tới đa dạng hóa mặt hàng và thị trường tiêu thụ Toàn bộ quá trình đó mang lại nhiều thành công nhưng vẫn tồn tại hạn chế, thời cơ nhiều nhưng thách thức cũng không ít Đề tài “ thực trạng hoạt động xuất khẩu tại công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị” sẽ là một bức tranh tổng quan về thực trạng xuất khẩu của công ty và đồng thời đề xuất một số giải pháp để nâng cao hiệu quả của hoạt động này
Trang 2Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 1.Giới thiệu chung về công ty:
Tên tiếng Việt: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Tên tiếng Anh: HỮU NGHỊ FOOD JOINT STOCK COMPANY
Địa chỉ: 122 Định Công, phường Định Công, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
Điện thoại: (84-4) 36649451 Fax:(84-4) 36449452
Website: www.huunghi.com.vn
Trụ sở chính và các chi nhánh của Hữu Nghị như sau:
o Trụ sở chính tại 122 Định Công - Hoàng Mai - Hà Nội
o Chi nhánh tại Khu công nghiệp Đồng Văn - Duy Tiên - Hà Nam
o Chi nhánh tại Khu công nghiệp Quang Trung - Quy Nhơn- Bình Định
o Chi nhánh tại Thủ Dầu Một - Bình Dương
o Chi nhánh tại số 1 Xa Lộ Hà Nội- Phường Thảo Điền quận 2 thành phố Hồ Chí Minh
2 Quá trình hình thành và phát triển công ty:
Công ty Cổ Phần Thực phẩm Hữu Nghị, tiền thân là Xí nghiệp bánh kẹo Trần Hưng Đạo, trực thuộc Công ty Thực phẩm Miền Bắc - Bộ Thương Mại nay là Bộ Công Thương Công ty thực phẩm Miền Bắc đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cookies của Cộng Hoà Liên Bang Đức với công suất 10 tấn/ngày Đây là một dây chuyền sản xuất tiên tiến với trang thiết bị hiện đại và lò nướng điều khiển bằng gas tự động Sau một thời gian lắp đặt
và xây dựng cơ sở vật chất, nhà máy sản xuất của công ty được hình thành và
Trang 3đi vào hoạt động theo quyết định số 1260 ngày 8/12/1997 của ban giám đốc Công ty thực phẩm Miền Bắc, nhà máy lấy tên là Nhà máy kẹo cao cấp Hữu Nghị
Thực hiện chủ trương cổ phần hoá doanh nghiệp Nhà nước vào năm
2006, Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị đổi tên thành Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị theo quyết định số 3023/QĐ- BTM ngày 30/12/2006 và
số 1175/QĐ – BTM ngày 20/7/2006 của Bộ Thương Mại
Thời gian đi vào hoạt động là không dài nhưng với dây chuyền sản xuất hiện đại công ty đã tạo ra những sản phẩm chất lượng cao an toàn vệ sinh thực phẩm, hình thức lôi cuốn, giá cả phải chăng Công ty đã đầu tư trang thiết bị hiện đại với hàng chục dây chuyền sản xuất có thể tạo ra đồng thời nhiều chủng loại bánh, kẹo khác nhau Với các bạn hàng nước ngoài: Mỹ, Pháp, Ba Lan, Hà Lan, Nga… công ty có được công nghệ hiện đại, nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, công ty đang xây dựng sản phẩm mang thương hiệu Hữu Nghị, đã được thị trường trong nước ưa chuộng và tiến tới xuất khẩu mở rộng thị trường sang các nước láng giềng: Lào, Camphuchia và
mở rộng sang Trung Quốc, Đông Nam Á
Trong chiến lược phát triển của mình, Công ty luôn đặt mục tiêu “Tất cả
vì người tiêu dùng” lên đầu, Ban lãnh đạo nhà máy luôn xác định đây là kim chỉ nam cho mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Vì vậy, công ty
đã chú trọng đầu tư phát triển, mở rộng sản xuất đáp ứng nhu cầu ngày càng phong phú và đa dạng của thị trường Đến nay, Công ty đầu tư xây dựng được thêm 3 nhà máy tại thị xã Thủ Dầu Một (Bình Dương), Quy Nhơn (Bình Định) và tại khu công nghiệp Đồng Văn (Hà Nam) Dự án trọng điểm của nhà máy là đầu tư trang thiết bị dây chuyền hiện đại tiên tiến nhất khu vực Đông Nam Á để sản xuất ra những mặt hàng lần đầu tiên có mặt trên thị trường Việt Nam
Trang 43 Lĩnh vực hoạt động của công ty :
HUUNGHIFOOD là công ty năng động trong lĩnh vực sản xuất cũng như kinh doanh xuất nhập khẩu, thương mại nội địa
- Sản xuất là hoạt động quan trọng nhất của HUUNGHIFOOD Hiện
nay, Công ty có 4 nhà máy chuyên sản xuất bánh kẹo mang thương hiệu Hữu Nghị Các sản phẩm tiêu biểu của Công ty: bánh qui, bánh cracker, bánh kem
xốp, mứt, kẹo, bánh trung thu, thực phẩm chế biến (giò, ruốc, thịt nguội, xúc xích, v.v…), đồ uống có cồn (rượu vang, champagne, vodka)
- Xuất nhập khẩu là mảng hoạt động quan trọng của công ty HUUNGHIFOOD đã thiết lập quan hệ kinh doanh với nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Trung Quốc, Nga, Nhật Bản, Anh, Tây Ban Nha, Úc, Đài Loan, Thái Lan, Singapore, Đông Timor, Campuchia v.v Với mạng lưới phân phối mạnh và độ phủ rộng, công ty có tiềm năng trở thành một trong những nhà xuất khẩu, nhập khẩu và phân phối tên tuổi tại Việt Nam
4 Cơ cấu tổ chức của công ty.
Sơ đồ tổ chức bộ máy công ty
Trang 5Hội đồng quản trị: gồm 4 người trong đó 1 giám đốc 3 phó giám đốc phụ trách riêng từng bộ phận
Tổng giám đốc của công ty: Là người chịu trách nhiệm chung của toàn
bộ hoạt động của công ty Là người điều hành, tổ chức, hoạch định các chiến lược chung của công ty, giúp hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty diễn
ra bình thường ổn định
Phó tổng giám đốc nhân sự: Là người phụ trách các vấn đề về tổ chức
quản lý nguồn lao động, ra các quyết định và tổ chức các quyết định và tổ chức ký kết các hợp đồng với người lao động
Phó Giám đốc kinh doanh: Là người phụ trách các vấn đề về việc tìm
kiếm thị trường, thiết lập và kiểm soát hoạt động của kênh phân phối để tiêu thụ sản phẩm ; lập ra chiến lược kinh doanh
Phó tổng giám đốc sản xuất: Là người giám sát các hoạt động sản
xuất, những chương trình thiết kế, chế thử sản phẩm mới Chịu trách nhiệm trước giám đốc mọi vấn đề có liên quan đến sản xuất như: Chất lượng, số lượng, chủng loại sản phẩm, kế hoạch sản xuất, định mức tiêu hao nguyên liệu
Một số phòng ban của Công ty:
- Phòng kế hoạch - vật tư: có chức năng tiến hành nghiên cứu chi tiết
các kế hoạch về nguyên vật liệu đầu vào, lập kế hoạch sản xuất cho đơn vị
- Phòng tài chính kế toán: Chức năng cơ bản là viết và thu thập các hoá
đơn, hạch toán kết quả sản xuất kinh doanh, lập bảng cân đối kế toán, tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm, tính toán trích đúng đủ các khoản phải nộp ngân sách Nhà nước, hoạch định nguồn tài chính của công ty
- Phòng Marketing: Chức năng chính bao gồm: Xây dựng và phát triển
thương hiệu cho sản phẩm và Công ty; tìm kiếm, thiết lập và kiểm soát hệ
Trang 6thống kênh phân phối để tiêu thụ sản phẩm; nắm bắt các thông tin thị trường
để đưa ra các phương án, chiến lược nhằm hỗ trợ công tác bán hàng cũng như công tác sản xuất sản phẩm
- Phòng bán hàng: Đảm bảo việc vận chuyển, tiêu thụ hàng hoá Phòng
bán hàng cũng có chức năng kiểm soát việc bán hàng, nắm bắt các thông tin thị trường để phối hợp cùng các phòng ban khác thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh của Công ty
- Phòng kỹ thuật: Kết hợp với phòng thị trường để nắm bắt nhu cầu thị
trường về từng loại bánh kẹo, dự tính kế hoạch sản xuất, nhu cầu đầu vào, từ
đó có kế hoạch mua vật tư Nhiệm vụ chính của phòng là xác định mức kinh
tế kỹ thuật cho sản phẩm mới, ứng dụng khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất
và kiểm tra chất lượng sản phẩm
- Phòng cơ điện: phụ trách về các vấn đề cơ điện đảm bảo cho công ty
hoạt động liên tục
- Phòng tổ chức hành chính: nhiệm vụ là tính toán lương, thưởng cho
cán bộ công nhân niên tuyển dụng lao động, tổ chức lao động và thực hiện các chính sách đối với người lao động, giám sát tình hình lao động, phụ trách
về an toàn lao động
Trang 7Chương 2 : Thực trạng hoạt động xuất khẩu tại công ty cổ phần
thực phẩm Hữu Nghị
1 Các nhóm hàng xuất khẩu của công ty :
1.1 Kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng :
Các sản phẩm xuất khẩu chính của công ty chia thành 3 loại sau: Dòng sản phẩm TIPO; dòng Layer Cake, Mini swiss roll và dòng các bánh kẹo khác (bisscuit, cracker, wafer, candy…)
Bảng 2.1: Kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng của công ty
Đơn vị : tỷ đồng
Dòng sản phẩm
TIPO
Dòng Layer Cake
và Mini swiss roll
Dòng bánh còn lại
(bisscuit, cracker,
wafer, candy…)
Nguồn: Phòng xuất khẩu
Trang 8Biểu đồ 2.1: Kim ngạch mặt hàng xuất khẩu của công ty thời kì 2006-2010
0 2 4 6 8 10
12
giá trị
2006 2007 2008 2009 2010
năm
Dòng sản phẩm TIPO
Dòng Layer Cake và Mini swiss roll
Dòng bánh còn lại
Căn cứ vào biểu đồ 2.1 ta thấy:
Dòng sản phẩm TIPO: luôn chiếm tỷ trọng lớn trong kim ngạch xuất
khẩu bánh kẹo của Công ty Thời kì từ năm 2006 đến năm 2008 giá trị xuất khẩu dao động rất nhẹ, hầu như không đáng kể nhưng giai đoạn sau lại tăng mạnh mẽ Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu là 4 tỷ đồng, năm 2008 là 4.05 tỷ đồng Kim ngạch xuất khẩu năm 2009 là 6.35 tỷ đồng đến năm 2010 là 11.92
tỷ đồng, tăng 87.7% so với năm 2009
Dòng sản phẩm Layer Cake và Mini swiss roll: Kim ngạch xuất khẩu sản
phẩm này cũng tăng lên theo các năm, biến động nhẹ giai đoạn năm
2008-2009 và tăng mạnh từ năm 2008-2009 Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu là 0.56 tỷ đồng; năm 2009 là 2.94 tỷ đồng tăng 28.9% so với năm 2008 Năm 2010, kim ngạch xuất khẩu là 4.06 tỷ đồng, tăng 138% so với năm 2009
Dòng các bánh kẹo khác ( bisscuit, cracker, wafer, candy…): Giai đoạn
2006-2009 giá trị buôn bán ngoại thương những sản phẩm này biến động không nhiều Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu là 1.2 tỷ đồng đến năm 2009 là 2.5 tỷ đồng Năm 2010, kim ngạch xuất khẩu là 4.9 tỷ đồng, tăng 96% so với năm 2009
Trang 91.2 Cơ cấu hàng xuất khẩu của công ty
Bảng 2.2: Tỉ trọng các dòng sản phẩm xuất khẩu năm 2010 Dòng sản
phẩm TIPO
Dòng Layer Cake và Mini swiss roll
Dòng bánh còn lại (bisscuit, cracker, wafer, candy…)
Tổng cộng
Giá trị
(tỷ
VND)
Tỉ trọng
(%)
Biểu đồ 2.2: Tỉ trọng các dòng sản phẩm xuất khẩu năm 2010
57,1 19,4
Dòng Layer Cake và Mini swiss roll
Dòng bánh còn lại
Biểu đồ 2.2 cho thấy dòng sản phẩm TIPO chiếm tỉ trọng cao nhất (57.1%) trong cơ cấu các nhóm hàng xuất khẩu của Hữu Nghị Food Theo sau
là dòng Layer Cake và Mini swiss roll chiếm 23.5% và các dòng bánh khác chiếm 19.4%
2 Thị trường xuất khẩu sản phẩm của công ty:
Bảng 2.3 : Thị trường xuất khẩu chủ yếu của Công ty
Trang 10đơn vị: tỷ đồng
Nguồn: Phòng xuất nhập khẩu
Biểu đồ 2.3: Kim ngạch xuất khẩu tại các thị trường của công ty năm 2006-2010
0 2 4 6 8 10 12
Giá trị
Trung Q uốc Đông Nam Á Đài Loan Hàn Q uốc
Ấn Độ
Cu Ba Châu Phi Châu Âu
Từ bảng 2.3 ta thấy thị trường xuất khẩu của công ty đang ngày càng
được đa dạng hóa Năm 2006 công ty chỉ có 4 thị trường chính đều nằm trong khu vực châu Á là Trung Quốc, các nước Đông Nam Á (Malaysia, Myanmar, Philippin, Singapor ) và Hàn Quốc, Đài Loan Đến năm 2007 đối tác mua hàng nước ngoài đã tăng thêm 2 nước là Ấn Độ và Cu Ba Bước sang năm
Trang 112008, đồng thời với việc tăng mạnh kim ngạch xuất khẩu, thị trường tiêu thụ sản phẩm của công ty đã vươn đến khu vực châu Âu và châu Phi, đây là dấu mốc rất quan trọng để bánh kẹo Hữu Nghị bước đầu thâm nhập và bao phủ thị trường toàn cầu
Bảng 2.4: Cơ cấu thị trường xuất khẩu của công ty năm 2010
Trung
Quốc
Đông Nam Á
Đài Loan
Hàn Quốc
Cu Ba
Thị trường khác (châu Âu, Phi, Ấn Độ
Tổng cộng
Giá trị
(tỷ
VND)
Tỉ trọng
(%)
57,5 8,6
11,5
9,6
6,3 6,5
Trung Q uốc Đông Nam Á Đài Loan Hàn Q uốc
Cu Ba Thị trường khác
Biểu đồ 2.4: Cơ cấu thị trường xuất khẩu của công ty năm 2010
Căn cứ vào biểu đồ 2.4 ta có những nhận xét sau: Trung Quốc là thị trường nước ngoài chủ đạo của công ty, chiếm tới 57,5% tổng kim ngạch xuất khẩu năm 2010 với giá trị xuất khẩu đạt 12 tỷ đồng Tiếp theo là Đài Loan, Hàn Quốc và các nước Đông Nam Á như Myanmar, Campuchia, Philipin với
tỉ trọng xuất khẩu lần lượt là 11.5%; 9.6%; và 8.6% Các thị trường khác như
Ấn Độ, châu Âu, châu Phi do mới thâm nhập 3 năm trở lại đây nên quy mô
Trang 12xuất khẩu đối với mỗi đơn vị riêng lẻ này còn nhỏ, tổng hợp kim ngạch của tất cả khu vực này chiếm 6.5%
3 Quy trình thực hiện bán hàng xuất khẩu của công ty:
Bước 1: Thỏa thuận và kí kết hợp đồng: công ty thực hiện chào hàng thông
qua email hoặc điện thoại Bản chào hàng được chấp nhận, 2 bên sẽ thỏa thuận các điều khoản cụ thể của hợp đồng mua bán Khi đạt được thống nhất
sẽ tiến tới kí kết hợp đồng chính thức qua email hoặc gặp gỡ trực tiếp
Bước 2: Chuẩn bị nguồn hàng và các giấy tờ về hàng hóa:
- Thu gom hàng với số lượng và chất lượng đúng yêu cầu để chuẩn bị giao hàng, bao bì và kí mã hiệu thực hiện theo các điều khoản hợp đồng
- Lập hóa đơn thương mại, phiếu đóng gói
- Xin giấy chứng nhận y tế trên Bộ Y Tế, cục Vệ sinh an toàn thực phẩm xác nhận Chi phí: 550.000 VND/ mã sản phẩm
- KCS kiểm tra và làm giấy chứng nhận số lượng, chất lượng theo yêu cầu
- Đăng nhập website: www.ecosys.gov.vn để khai báo qua mạng trước khi nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận xuất xứ (C/O) Sau đó lên phòng VCCI/ vụ xuất nhập khẩu- Bộ Công Thương xin C/O Chi phí: 100.000 VND/1 bộ
Bước 3: Kí kết hợp đồng vận tải để vận chuyển hàng hóa Những doanh
nghiệp thường cung cấp dịch vụ vận tải cho công ty: HP logistics, Bee logistics
Bước 4: Mua bảo hiểm cho lô hàng tại bảo hiểm Bảo Việt.
Bước 5: Làm thủ tục hải quan: kê khai tờ khai hải quan qua mạng, sau đó
mang đến chi cục hải quan thành phố xin dấu và xác nhận
Trang 13Bước 6: Tổ chức giao hàng: Nhận lịch bốc hàng của hãng tàu để đưa hàng ra
cảng đúng thời gian, cử giám sát trong suốt quá trình bốc hàng lên tàu và thu thập vận đơn gốc để làm bộ hồ sơ thanh toán
Bước 7: Thanh toán: xuất trình bộ chứng từ cho ngân hàng đề nghị thanh
toán Công ty thường nhận thanh toán qua TT thông qua tài khoản mở tại ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam Đối với một số lô hàng giá trị cao, hình thức thanh toán là thư tín dụng chứng từ (L/C)
Bước 8: Tranh chấp và khiếu nại: Tranh chấp và khiếu nại giữa công ty và đối
tác được giải quyết trước hết trên cơ sở tự hòa giải, thiện chí Nếu không tự thương lượng được thì 2 bên sẽ đưa sự việc cho trọng tài xét xử theo điều khoản trọng tài đã qui định trong hợp đồng
4 Đánh giá hoạt động xuất khẩu của công ty:
4.1 Những thành công đã đạt được:
- Về kim ngạch xuất khẩu: Theo thống kê của phòng xuất khẩu, giai đoạn
2006-2010 kim ngạch xuất khẩu của công ty liên tục tăng với tốc độ trung bình khoảng 29% Đặc biệt từ năm 2009 đến năm 2010, tổng giá trị bán hàng ngoại thương tăng 77%, một con số rất đáng mừng thể hiện một năm hoạt động thành công Công ty đã đề ra mục tiêu kim ngạch xuất khẩu là 31.45 tỷ đồng năm 2011
- Về thị trường tiêu thụ: Công ty đang trên đà mở rộng thị trường tiêu thụ
nước ngoài Năm 2006, Hữu Nghị chỉ có 4 thị trường xuất khẩu chính trong khu vực châu Á: Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, và một số nước Đông Nam Á Đến năm 2008 bánh kẹo Hữu Nghị đã vươn sang cả thị trường châu
Âu và châu Phi Việc mở rộng thị trường tiêu thụ sẽ góp phần làm tăng kim ngạch xuất khẩu, tăng thu ngoại tệ và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cho công ty
