cach lam coc ngam duong cuc ngon

VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách làm cóc ngâm đường cực ngon Món cóc ngâm đường chua giòn tan khúc giao hòa vị chua, the cay độ giòn cóc nên coi ăn vặt vô quyến rũ nhiều người ưa chuộng Để giúp bạn thưởng thức cóc ngâm đường cực ngon nhà, VnDoc hướng dẫn bạn cách tự làm cóc ngâm đường vừa đơn giản mà lại ngon Với hương vị chua chua, ngọt, mặn mặn, cay cay, cóc ngâm chua ăn vặt khoái cho chị em phụ nữ bé yêu Với công thức chế biến đơn giản, dễ làm, dễ thực không tốn nhiều thời gian, cách làm cóc ngâm chua cực ngon mang đến cho chị em ăn vặt vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh Hướng dẫn làm cóc ngâm đường nhà Nguyên liệu: - 1kg cóc tươi (nên chọn loại cóc tươi, không hạt, trái vừa, nhau) - 150g đường vàng (có thể thay đường nốt nhé) - thìa nước mắm nguyên chất - thìa muối - 10 trái ớt sừng (có thể giảm bớt, tùy theo vị) VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - thìa ớt bột - Hũ thủy tinh Cóc ngun liệu cách làm có ngâm chua giòn tan Cách làm cóc ngâm: Bước 1: Cóc tươi gọt vỏ, nên gọt lớp vỏ mỏng để giữ vị chua, mùi thơm đặc trưng cóc ngâm Vừa gọt vừa cho cóc vào chậu nước có pha thìa muối khoảng 20-30 phút để cóc có vị đậm nhẹ nhớt, khứa cạnh bổ đơi Sau đó, xả lại với nước, vớt ra, để Bước 2: Ớt sừng, rừa sạch, bỏ cuống, thái lát Bước 3: Pha hỗn hợp làm cóc ngâm chua Đun sôi 300ml nước với đường, vừa đun vừa khuấy đều, vặn lửa nhỏ để đường tan hết Để nguội hòa tan thìa nước mắm, thìa ớt bột, ớt sừng thái lát Bước 4: Cho cóc vào hũ thủy tinh, đổ hỗn hợp ngâm cóc pha chế vào cho ngập mặt cóc VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước 5: Lọ thủy tinh sơ chế sau cho cóc đổ vào lọ Đổ nước ngâm cóc vào đậy kín nắp, xóc nhẹ cho cóc ngấm gia vị Bước 6: Để nơi khơ khoảng ngày lấy ăn với muối ớt ngon tuyệt  ... vào đậy kín nắp, xóc nhẹ cho cóc ngấm gia vị Bước 6: Để nơi khô khoảng ngày lấy ăn với muối ớt ngon tuyệt