Đang tải... (xem toàn văn)
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm sấu ngâm mắm không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Sấu bánh tẻ: 300gr (sấu bánh tẻ là loại sấu không quá non, không quá già). - Nước - Mắm - Chút muối hạt - Tỏi, ớt Thực hiện: Bước 1: Sấu gọt vỏ hoặc cạo, ngâm cùng nước muối loãng trong khoảng 30 phút cho ra hết nhựa. Sau đó xả sạch lại với nước. Đun sôi 1 nồi nước nóng già, tắt bếp, thả sấu vào chần qua rồi đổ ra rá để thật nguội. Bước 2: Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống, rửa sạch để ráo. Bước 3: Mắm và nước lấy tỉ lệ 1 mắm : 1 nước với lượng vừa đủ để ngâm ngập quả sấu, cho vào nồi đun sôi, trước lúc tắt bếp thả ớt, tỏi vào, rồi tắt bếp để nguội. Bước 4: Khi cả hỗn hợp nước mắm và sấu đã nguội thì thả sấu vào lọ đã rửa sạch tráng qua nước đun sôi, đổ hỗn hợp mắm vào ngâm khoảng 3-5 ngày là sấu ăn được. Với cách làm sấu ngâm mắm như thế này đảm bảo bạn sẽ có món ăn kèm rất hấp dẫn. Sấu ngâm mắm không chỉ ăn như thay dưa cà mà còn có thể dùng để kho cá cũng rất ngon và đưa cơm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sấu ngâm mắm!
Cách làm sấu ngâm mắm không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Sấu bánh tẻ: 300gr (sấu bánh tẻ là loại sấu không quá non, không quá già). - Nước - Mắm - Chút muối hạt - Tỏi, ớt Thực hiện: Bước 1: Sấu gọt vỏ hoặc cạo, ngâm cùng nước muối loãng trong khoảng 30 phút cho ra hết nhựa. Sau đó xả sạch lại với nước. Đun sôi 1 nồi nước nóng già, tắt bếp, thả sấu vào chần qua rồi đổ ra rá để thật nguội. Bước 2: Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống, rửa sạch để ráo. Bước 3: Mắm và nước lấy tỉ lệ 1 mắm : 1 nước với lượng vừa đủ để ngâm ngập quả sấu, cho vào nồi đun sôi, trước lúc tắt bếp thả ớt, tỏi vào, rồi tắt bếp để nguội. Bước 4: Khi cả hỗn hợp nước mắm và sấu đã nguội thì thả sấu vào lọ đã rửa sạch tráng qua nước đun sôi, đổ hỗn hợp mắm vào ngâm khoảng 3-5 ngày là sấu ăn được. Với cách làm sấu ngâm mắm như thế này đảm bảo bạn sẽ có món ăn kèm rất hấp dẫn. Sấu ngâm mắm không chỉ ăn như thay dưa cà mà còn có thể dùng để kho cá cũng rất ngon và đưa cơm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sấu ngâm mắm! ... vào lọ rửa tráng qua nước đun sôi, đổ hỗn hợp mắm vào ngâm khoảng 3-5 ngày sấu ăn Với cách làm sấu ngâm mắm đảm bảo bạn có ăn kèm hấp dẫn Sấu ngâm mắm không ăn thay dưa cà mà dùng để kho cá ngon... Bước 3: Mắm nước lấy tỉ lệ mắm : nước với lượng vừa đủ để ngâm ngập sấu, cho vào nồi đun sôi, trước lúc tắt bếp thả ớt, tỏi vào, tắt bếp để nguội Bước 4: Khi hỗn hợp nước mắm sấu nguội thả sấu vào... không ăn thay dưa cà mà dùng để kho cá ngon đưa cơm Chúc bạn thành công ngon miệng với cách làm sấu ngâm mắm!