Đánh giá hiệu quả sử dụng đất nuôi trồng thủy sản nước lợ tại huyện thăng bình, tỉnh quảng nam

Ngoài ra, tác giả nhận thấy việc tập trung đầu tư cơ sở hạ tầng vùng nuôi, áp dụng quy chuẩn nuôi tiến bộ, KHCH vào sản xuất nhằm khai thác tối đa hiệu quả sử dụng đất NTTS để tăng thu n

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

TS LÊ KIM LONG

Khoa sau đại học:

KHÁNH HÒA - 2017

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan mọi kết quả của đề tài: “Đánh giá hiệu quả sử dụng đất nuôi

trồng thủy sản nước lợ tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam” là công trình

nghiên cứu của cá nhân tôi

Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn là kết quả điều tra, nghiên cứu và chưa từng được công bố trong bất cứ công trình khoa học nào khác cho tới thời điểm này

Quảng Nam, tháng 1 năm 2017

Tác giả luận văn

Đồng Thị Dung

LỜI CẢM ƠN

Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến trường Đại học Nha Trang; phòng đào tạo Sau đại học, quý thầy cô giảng viên Khoa Kinh tế trường Đại học Nha Trang; UBND huyện, phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn; cán bộ phụ trách thủy sản các xã Bình Hải, Bình Nam, Bình Giang, Bình Sa, Bình Dương huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam Đặc biệt là TS Phạm Xuân Thủy và Th.S Võ Hải Thủy đã trực tiếp hướng dẫn, tận tình giúp đỡ tác giả trong suốt quá trình triển khai thực hiện nghiên cứu đề tài, tạo điều kiện tốt nhất cho tôi được hoàn thành nghiên cứu đúng thời hạn quy định

Bản thân tôi gặp nhiều khó khăn khi thực hiện ước mơ theo học chương trình thạc sỹ tại trường Đại học Nha Trang sau khi đã lập gia đình, có con gái còn nhỏ Sự khó khăn càng nhiều hơn nữa khi tôi sinh sống và làm việc tại Quảng Nam và phải di chuyển thường xuyên giữa Quảng Nam và Nha Trang trong 2 năm học Vì thế tôi xin gửi lời cảm ơn chân tình đến tập thể lãnh đạo và anh chị em cơ quan đã giúp tôi vượt qua các thử thách trong suốt khóa học Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình tôi, đặc biệt mẹ tôi, người đã giúp đỡ, động viên và chia sẻ những khó khăn của tôi trong thời gian tôi đi học Gửi đến con gái tôi lời cảm ơn đã cho tôi động lực để hoàn thành khóa học Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè, những người đã chia sẻ và giúp đỡ tôi trong công việc cũng như trong khóa học, những người mà sự vắng mặt của họ sẽ không làm nên khóa học và một luận văn hoàn chỉnh

Xin chân thành cảm ơn!

Quảng Nam, tháng 1 năm 2017

Tác giả luận văn

Đồng Thị Dung

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN iii

LỜI CẢM ƠN iv

MỤC LỤC v

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT viii

DANH MỤC BẢNG ix

DANH MỤC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ x

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xi

MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 5

1.1 Tổng quan một số nghiên cứu liên quan đến đề tài 5

1.2 Một số vấn đề lý luận về nuôi trồng thủy sản và sử dụng đất NTTS 6

1.2.1 Khái niệm NTTS 6

1.2.2 Phân loại nuôi trồng thủy sản 6

1.2.3 Vai trò nuôi trồng thủy sản 8

1.3 Một số vấn đề lý luận về hiệu quả kinh tế 8

1.3.1 Hiệu quả kinh tế 8

1.3.2 Hiệu quả sử dụng đất NTTS 12

Tóm tắt chương 1 32

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NƯỚC LỢ TẠI HUYỆN THĂNG BÌNH, TỈNH QUẢNG NAM 33

2.1 Tổng quan về các điều kiện cho phát triển NTTS trên địa bàn huyện Thăng Bình 33

2.1.1 Điều kiện tự nhiên 33

2.1.2 Điều kiện chính trị pháp lý 36

2.1.3 Điều kiện kinh tế 37

2.1.4 Điều kiện văn hóa xã hội 38

2.2 Tình hình phát triển ngành NTTS trên địa bàn huyện Thăng Bình giai đoạn 2013-2015 40

2.2.1 Thực trạng sử dụng đất NTTS trên địa bàn huyện Thăng Bình 40

2.2.2 Kết quả NTTS trên địa bàn huyện Thăng Bình giai đoạn 2013 - 2015 41

2.3 Phân tích hiệu quả sử dụng đất NTTS trên địa bàn huyện Thăng Bình năm 2016 43

2.3.1 Giới thiệu chung về điều tra của tác giả 43

2.3.2 Phương pháp chọn mẫu và mô tả mẫu khảo sát: 43

2.3.3 Thực trạng các yếu tố đầu vào của hoạt động NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình 45

2.3.4 Thực trạng kết quả hoạt động NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình 50

2.3.5 Phân tích hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình 53

2.3.6 Phân tích hiệu quả xã hội của hoạt động NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình 55

2.4 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng chủ yếu đến hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình 56

2.4.1 Đối tượng NTTS 56

2.4.2 Chất lượng giống 56

2.4.3 Hình thức nuôi 57

2.4.4 Chất lượng môi trường ao nuôi 57

2.4.5 Cơ sở hạ tầng phục vụ NTTS 57

2.4.6 Trình độ, năng lực của người nuôi 58

2.4.7 Khả năng tiếp cận công tác khuyến nông 58

2.4.8 Nguồn thức ăn 58

2.4.9 Giá bán sản phẩm 58

2.5 Đánh giá chung hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình 58

2.5.1 Điểm mạnh 58

2.5.2 Cơ hội 60

2.5.3 Thách thức 60

Tóm tắt chương 2 61

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NƯỚC LỢ TẠI HUYỆN THĂNG BÌNH,

TỈNH QUẢNG NAM 62

3.1 Các căn cứ để xây dựng giải pháp 62

3.1.1 Chiến lược phát triển NTTS của Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 63

3.1.2 Quy hoạch phát triển NTTS của huyện Thăng Bình đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 64

3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất NTTS tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam 65

3.2.1 Giải pháp hoàn thiện công tác quy hoạch đất sử dụng cho NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình 65

3.2.2 Giải pháp hoàn thiện công tác quản lý của nhà nước đối với các hộ sử dụng đất cho NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình 66

3.2.3 Giải pháp mở rộng diện tích NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình 67

3.2.4 Giải pháp hoàn thiện các chính sách hỗ trợ cho các hộ NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình 68

3.2.5 Giải pháp xử lý chất thải, đảm bảo an toàn cho môi trường nuôi đối với các hộ NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình 71

3.2.6 Tổ chức lại sản xuất NTTS 72

3.2.7 Đào tạo, phát triển nguồn nhân lực 72

Tóm tắt chương 3 73

KẾT LUẬN 74

TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1.2 Phân bổ khấu hao TSCĐ theo Thông tư số 203/2009/TT-BTC 25

Bảng 2.1 Tình hình phát triển kinh tế và cơ cấu kinh tế của huyện Thăng Bình giai đoạn 2013-2015 38

Bảng 2.2 Thực trạng sử dụng đất cho NTTS tại huyện Thăng Bình giai đoạn 2013-2015 40

Bảng 2.3 Cơ cấu đất sử dụng cho NTTS phân bố tại các xã trên địa bàn huyện Thăng Bình năm 2015 41

Bảng 2.4 Sản lượng ngành Thủy sản qua các năm 2013 – 2015 41

Bảng 2.5 Giá trị ngành Thủy sản qua các năm 2013 – 2015 42

Bảng 2.6 Mô tả mẫu khảo sát 44

Bảng 2.7 Diện tích sản xuất của hộ NTTS nước lợ theo sinh kế của hộ 45

Bảng 2.8 Diện tích sản xuất của hộ NTTS nước lợ theo hình thức nuôi của hộ 46

Bảng 2.9 Giới tính của hộ NTTS trong mẫu điều tra 46

Bảng 2.10 Trình độ học vấn của chủ hộ NTTS nước lợ trong mẫu điều tra 47

Bảng 2.11 Trình độ chuyên môn NTTS của các hộ NTTS trong mẫu điều tra 47

Bảng 2.12 Mức độ tham khảo thông tin về kỹ thuật NTTS của chủ hộ/cơ sở NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình 48

Bảng 2.13 Tổng chi phí sản xuất NTTS của hộ NTTS trong mẫu điều tra 48

Bảng 2.14 Chi phí sản xuất của hộ NTTS theo sinh kế 49

Bảng 2.15 Chi phí sản xuất của hộ NTTS theo hình thức nuôi 50

Bảng 2.16 Năng suất trung bình của hộ NTTS theo nhóm nghề 50

Bảng 2.17 Năng suất của hộ NTTS theo hình thức nuôi 50

Bảng 2.18 Giá trị sản xuất của hộ NTTS theo sinh kế 51

Bảng 2.19 Giá trị sản xuất của hộ NTTS theo hình thức nuôi 51

Bảng 2.20 Lợi nhuận sản xuất của hộ NTTS theo nghề 52

Bảng 2.21 Lợi nhuận sản xuất của hộ NTTS theo hình thức nuôi 53

Bảng 2.22 Hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ theo nghề 53

Bảng 2.23 Hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ theo hình thức nuôi 54

DANH MỤC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ

Hình 2.1 Bản đồ huyện Thăng Bình 33Hình 2.2 Cơ cấu tuổi lao động NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình .47Hình 2.3 Cơ cấu chi phí sản xuất NTTS của hộ NTTS trong mẫu điều tra .49

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN

Huyện Thăng Bình là 1 trong 6 huyện của tỉnh Quảng Nam có tiềm năng phát triển Nuôi trồng thủy sản (NTTS) mặn lợ và đứng thứ 2 sau huyện Núi Thành Tuy nhiên, hoạt động NTTS nước lợ chưa phát huy hết thế mạnh và tiềm năng diện tích

mặt nước hiện có

Tác giả sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên hệ thống để lập danh sách các hộ cần điều tra, trực tiếp phỏng vấn các hộ trong danh sách theo bản câu hỏi đã được thiết kế So sánh đối chiếu với các tài liệu sẵn có như: kết quả Tổng điều tra Nông thôn, Nông nghiệp và Thuỷ sản năm 2011, năm 2016; kết quả điều tra thuỷ sản những năm 2009 đến nay; tài liệu, báo cáo của các ban, ngành có liên quan ở huyện;

sổ đỏ giao diện tích nuôi trồng thuỷ sản của hộ; sổ ghi chép kết quả hạch toán của chủ

cơ sở nuôi Sau đó sử dụng phương pháp thống kê để mô tả, phân tích các chỉ tiêu, đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS trên địa bàn huyện

Kết quả nghiên cứu, tác giả nhận thấy, trên mỗi đơn vị diện tích mặt nước NTTS nước lợ tạo ra được 927,5 triệu đồng giá trị sản xuất, trong đó hộ chuyên NTTS

có giá trị sản xuất trên đơn vị diện tích (GTSX/ha) là 1028,6 triệu đồng lớn hơn hộ làm

đa nghề GTSX/ha là 976,3 triệu đồng, hộ nuôi theo hình thức thâm canh có GTSX/ha

là 856,3 triệu đồng lớn hơn hộ nuôi theo hình thức bán thâm canh GTSX/ha là 976,3 triệu đồng Nếu tính theo giá trị gia tăng, trên mỗi đơn vị diện tích tạo ra được 740,8 triệu đồng giá trị gia tăng, trong đó hộ chuyên NTTS giá trị gia tăng trên đơn vị sản xuất (GTGT/ha) là 838 triệu đồng lớn hơn hộ làm đa nghề GTGT/ha là 806,6 triệu đồng, hộ nuôi theo hình thức thâm canh có GTGT/ha là 695,6 triệu đồng lớn hơn hộ nuôi theo hình thức bán thâm canh có GTGT/ha là 130,3 triệu đồng

Từ kết quả nghiên cứu, tác giả đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ tại địa bàn huyện Thăng Bình.Tác giả phân tích sâu các nhóm giải pháp hoàn thiện công tác quản lý đất đai của nhà nước, công tác quy hoạch đất và

mở rộng diện tích NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình Ngoài ra, tác giả nhận thấy việc tập trung đầu tư cơ sở hạ tầng vùng nuôi, áp dụng quy chuẩn nuôi tiến bộ, KHCH vào sản xuất nhằm khai thác tối đa hiệu quả sử dụng đất NTTS để tăng thu nhập, nâng cao chất lượng đời sống cho người nông dân ở các xã vùng Đông của huyện

Từ khóa: Hiệu quả sử dụng đất

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Từ những năm 90, trên thế giới NTTS đã phát triển mạnh mẽ nhưng sau đó hoạt động NTTS có chiều hướng giảm vì nguồn nước bị ô nhiễm, sự phát triển NTTS thiếu định hướng, thiếu quy hoạch bài bản, dịch bệnh phát triển nhiều, giá thức ăn tăng, nhu cầu sản phẩm sạch và chất lượng sản phẩm ngày càng tăng, người nuôi phải đối mặt với nhiều thách thức khó khăn Sự bùng nổ dân số thế giới cộng với hậu quả của quá trình công nghiệp hoá, đô thị hoá ngày càng tăng làm thu hẹp diện tích đất canh tác trong nông nghiệp Hơn nữa, diễn biến bất lợi của thiên nhiên do hiện tượng biến đổi khí hậu làm cho sự đáp ứng nhu cầu lương thực thực phẩm trên thị trường thế giới giảm

Sự gia tăng năng suất sản xuất, sự phát triển nhanh chóng của thương mại thuỷ sản toàn cầu, đặc biệt là các mặt hàng thuỷ sản tươi sống đang được ưa chuộng hơn so với các mặt hàng thực phẩm khác làm cho hoạt động NTTS có những sứ mạng và cần các chiến lược mới NTTS không còn đơn thuần là giải quyết thực phẩm tại chỗ, giải quyết công ăn việc làm nhàn rỗi mà nó đầy hứa hẹn trở thành ngành kinh doanh có lợi nhuận cao, thu hút đầu tư và sử dụng nguồn nhân lực chất lượng cao, phát triển với xu hướng ổn định lâu dài trên thị trường quốc tế

Ở Việt Nam, với tiềm năng diện tích NTTS lớn với trung bình cứ 100 km2 diện tích đất liền lại có 1km chiều dài bờ biển Nghề nuôi thủy sản truyền thống bắt đầu từ thập niên 1960, và đặc biệt trong vòng 10 năm trở lại đây, nghề nuôi thủy sản có tốc

độ phát triển rất nhanh, trở thành hướng đi mới để nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp Các hộ nông dân có xu hướng khai thác đất có mặt nước, đất cát ven biển, diện tích

bỏ hoang, diện tích trồng lúa bị nhiễm mặn ven sông để đầu tư NTTS, mở rộng diện tích sản xuất Đồng thời việc ứng dụng nhiều mô hình nuôi thủy sản với các đối tượng nuôi rất phong phú đã mang lại hiệu quả cao cho hoạt động sản xuất Ngành Thuỷ sản trở thành ngành xuất khẩu mạnh Hoạt động xuất khẩu thuỷ sản hàng năm đã mang về cho ngân sách nhà nước một khoản ngoại tệ lớn, rất quan trọng trong việc xây dựng và phát triển đất nước

Huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam có 4 đơn vị xã ven biển với 25km bờ biển, có

hệ thống sông Trường Giang chạy dọc qua 6 xã vùng Đông của huyện, với 330 ha diện tích mặt nước nuôi thủy sản nước lợ, nên có rất nhiều điều kiện thuận lợi để triển khai hoạt động NTTS nước lợ ven sông Trường Giang kể từ năm 1992 và phát triển cho

đến ngày nay Năm 2014, sản lượng NTTS nước lợ toàn huyện Thăng Bình đạt được

2600 tấn, tương đương tổng giá trị (theo giá hiện hành) là 213 tỷ đồng, chiếm 36% tổng giá trị ngành thủy sản Mặc dù đạt được nhiều kết quả khả quan, hoạt động NTTS nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình đã vẫn còn bộc lộ khá nhiều bất cập làm ảnh hưởng đến hiệu quả NTTS như: (i) chưa có quy hoạch tổng thể và chi tiết vùng NTTS, chưa quy hoạch vùng NTTS nước lợ chuyên canh (ii)hưa chuyển đổi được diện tích trồng lúa bị nhiễm mặn, diện tích bỏ hoang sang đầu tư nuôi trồng thủy sản (iii)chưa

đa dạng được đối tượng nuôi, chủ yếu là tôm thẻ chân trắng, cơ sở hạ tầng vùng nuôi chưa được đầu tư đặc biệt hệ thống xử lý nước thải (iv)công tác quan trắc, phòng chống dịch bệnh thủy sản chưa được chú trọng Với hình thức nuôi tự phát như thế này hiệu quả sử dụng đất chưa cao, hiệu quả kinh tế mang lại thấp, tiềm ẩn nhiều vấn đề về môi trường, nếu không có giải pháp kịp thời sẽ tác động tiêu cực trong hiện tại cũng như trong tương lai

Với trực trạng trên, muốn quy hoạch và sử dụng nguồn tài nguyên đất NTTS một cách hợp lý, trước tiên cần đánh giá thực trạng hiệu quả sử dụng nguồn tài nguyên này Xuất phát từ yêu cầu trên, đề tài: “Đánh giá hiệu quả sử dụng đất nuôi trồng thủy sản nước lợ trên địa bàn huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam” đã

được tác giả lựa chọn nghiên cứu nhằm tìm ra những giải pháp thích hợp để giải quyết những vấn đề tồn tại, tận dụng thế mạnh, tiềm năng địa phương để nâng cao hiệu quả

sử dụng đất NTTS nước lợ, tăng thu nhập, nâng cao chất lượng đời sống cho người nông dân ở các xã vùng Đông của huyện

2 Mục tiêu nghiên cứu

2.1 Mục tiêu chung

Mục tiêu chung của đề tài là đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam; từ đó đề xuất những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất của các hộ NTTS nước lợ trên địa bàn trong thời gian tới

- Đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình trong thời gian tới

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

- Đề tài nghiên cứu về hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam

- Đối tượng khảo sát là các hộ gia đình có hoạt động NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam

3.2 Phạm vi nghiên cứu

- Về không gian: Luận văn nghiên cứu về hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ

của các hộ gia đình trên địa bàn các xã thuộc huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam Trong đó những xã có hoạt động nuôi trồng thủy sản nước lợ bao gồm 5 xã: Bình

Dương, Bình Giang, Bình Hải, Bình Nam và Bình Sa

- Về thời gian: Luận văn nghiên cứu sự phát triển của ngành NTTS trên địa bàn

huyện từ năm 2009 đến năm 2015, và nghiên cứu hiệu quả sử dụng đất nuôi trồng thủy sản nước lợ trong năm 2016 thông qua số liệu điều tra của tác giả trên mẫu 108 hộ NTTS

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu

Số liệu sơ cấp được thu thập từ việc phỏng vấn trực tiếp hộ dân theo bảng câu hỏi đã được thiết kế sẵn So sánh đối chiếu với các tài liệu sẵn có như: kết quả Tổng điều tra Nông thôn, Nông nghiệp và Thuỷ sản năm 2011, 2016; kết quả điều tra thuỷ sản những năm trước; tài liệu của các ban, ngành có liên quan ở huyện; sổ ghi chép kết quả hạch toán của chủ cơ sở nuôi Riêng đối với nội dung về tình hình cơ bản của hoạt động nuôi trồng thuỷ sản tại cấp xã, tham khảo, khai thác thêm thông tin từ các trưởng thôn trong xã

Số liệu thứ cấp được thu thập từ Phòng Nông nghiệp và PTNT, Chi cục Thống

kê, Trung tâm phát triển quỹ đất, phòng Tài nguyên – Môi trường, các số liệu phản ánh tình hình phát triển kinh tế-xã hội, điều kiện tự nhiên của huyện thông qua báo cáo kinh tế xã hội hằng năm của huyện, các công trình nghiên cứu, các tạp chí, bài báo khoa học có liên quan

4.2 Phương pháp xử lý số liệu

Toàn bộ số liệu điều tra thu thập được tổng hợp, tính toán và phân tổ thống kê theo các chỉ tiêu phù hợp với mục đích nghiên cứu Sau đó, các kết quả trên được xử

lý và trình bày kết quả dưới dạng bảng thống kê và biểu đồ thống kê phần mềm Microsoft Excel Kết quả phân tích số liệu sơ cấp và tổng hợp các tài liệu thứ cấp được dùng làm căn cứ phân tích thực trạng hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ ở huyện Thăng Bình

5 Những đóng góp khoa học của nghiên cứu

5.1 Đóng góp về mặt lý luận

Hệ thống hóa các vấn đề lý luận và thực tiễn liên quan đến hiệu quả kinh tế và

hiệu quả sử dụng đất NTTS tại địa phương

5.2 Đóng góp về mặt thực tiễn

Đóng góp lớn nhất của nghiên cứu là đã thực hiện cuộc điều tra thực tế trên 108

hộ nuôi tôm nước lợ phân bố trên nhiều xã của huyện Thăng Bình, qua đó tính toán và đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ của các hộ nuôi tôm trên địa bàn huyện Thăng Bình năm 2016

Nghiên cứu cũng chỉ ra các nguyên nhân tác động đến hiệu quả sử dụng đất và

đề xuất các giải và đề xuất các giải pháp chủ yếu nâng cao hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ trên địa bàn huyện trong thời gian đến

Nhiều khía cạnh chưa được nghiên cứu sâu và đầy đủ cũng là những gợi mở cho các đề tài tiếp theo

6 Kết cấu của luận văn

Ngoài lời mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, luận văn được kết cấu thành 3 chương như sau:

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về hiệu quả sử dụng đất NTTS

Chương 2: Phân tích và đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS nước lợ tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam

Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất NTTS nước

lợ tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT

NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

1.1 Tổng quan một số nghiên cứu liên quan đến đề tài

Phạm Văn Dư (2009) Nghiên cứu và đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả

sử dụng đất nông nghiệp vùng đồng bằng sông Hồng Kết quả nghiên cứu, cho thấy quy

mô đất đai của các nông hộ hiện nay quá nhỏ và manh mún đã ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả sản xuất nông nghiệp, không áp dụng được cơ giới hoá đồng bộ, không áp dụng được nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật, giảm chi phí Nghiên cứu này đề nghị giải pháp xây dựng

Tổ hợp tác sản xuất nông nghiệp trên cơ sở tự nguyện của các hộ, bỏ bờ thửa, cùng canh tác, đưa máy móc thiết bị vào sản xuất đã giảm được đến 50% chi phí, được bà con nông

dân đồng tình hưởng ứng

Phạm Văn Tân và Nguyễn Thanh Trà (2010) Nghiên cứu đánh giá hiệu quả

việc sử dụng đất nông nghiệp ở huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội Sử dụng phương pháp thống kê mô tả Kết quả nghiên cứu trên cả 3 vùng, loại hình sử dụng đất rau - màu, mía – màu đều mang lại hiệu quả kinh tế cao, về hiệu quả xã hội: loại hình

sử dụng đất rau – màu thu hút nhiều lao động nhất; các loại hình sử dụng đất mía – màu, rau – màu, chuyên cá đều có ảnh hưởng tốt đến môi trường

Bùi Anh Tuấn (2015) Nghiên cứu về một số yếu tố tác động đến quản lý sử

dụng đất trên địa bàn thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, người dân nhận thấy có sự thay đổi lớn của công tác quản lý sử dụng đất trong thời gian qua và các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý sử dụng đất nông nghiệp đó là chính sách đất đai, các chính sách hỗ trợ (vốn, kỹ thuật), tính chất đất, quy mô diện tích đất canh tác và vai trò của truyền thông, thông tin

Nguyễn Văn Hoàn(2011) Nghiên cứu đánh giá hiệu quả sử dụng đất và hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp với đất đai vùng núi tỉnh Bắc Giang Kết quả nghiên cứu cho thấy cần phải xác định tính phù hợp của các loại hình sử dụng đất: lựa chọn các loại hình sử dụng đất tạo thành một hệ thống hợp lý, một lớp che phủ thực vật bảo vệ, có khả năng bồi dưỡng độ màu mỡ của đất, không gây xói mòn hoặc thoái hoá, không ảnh hưởng xấu đến môi trường; Các loại hình sử dụng đất được lựa chọn thuận lợi cho việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật; Các loại hình sử dụng đất có hiệu quả kinh tế, đưa lại thu nhập cao cho nhân dân vùng miền núi; Các loại hình sử dụng đất phù hợp với kinh tế và điều kiện sản xuất của địa phương

Nguyễn Thị Lý và Phạm Hồng Mạnh (2013) Nghiên cứu phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp của các nông hộ trên địa bàn Thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An Kết quả phân tích cho thấy, các yếu tố thực sự ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp tại địa bàn này đó là: diện tích trồng lúa, chi phí sản xuất, tập huấn khuyến nông và hộ chỉ trồng lúa Mức độ giải thích của mô hình là 33.6% Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng đề xuất những gợi ý chính sách cần thiết nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất tại địa phương này

1.2 Một số vấn đề lý luận về nuôi trồng thủy sản và sử dụng đất NTTS

+ Nuôi trồng thủy sản được gọi là canh tác dưới nước

+ Nuôi thủy sản mặn, lợ: Là nuôi các đối tượng thủy sản nồng độ muối từ 5 phần ngàn (%0) trở lên

1.2.2 Phân loại nuôi trồng thủy sản

Có thể phân loại theo nhiều tiêu thức khác nhau như sau:

1.2.2.1 Căn cứ vào môi trường sống

Có thể phân thành 3 loại:

+ Nuôi trồng thủy sản nước ngọt: Là hoạt động kinh tế khai thác con giống

trong vùng nước ngọt tự nhiên, sản xuất giống nhân tạo và ương nuôi các loài thuỷ sản (nơi sinh trưởng cuối cùng của chúng là trong nước ngọt có độ mặn thấp hơn 0,5‰) để

chúng đạt tới kích cỡ thương phẩm

+ Nuôi trồng thủy sản nước lợ: Là hoạt động kinh tế ương, nuôi các loài thuỷ

sản trong vùng nước lợ ở vùng cửa sông, ven biển Ở đây “nước lợ” được hiểu là môi trường có độ mặn dao động mạnh theo mùa Đối tượng nuôi chủ yếu các loài tôm:

Tôm sú (Penaeus monodon), tôm he (P merguiensis), tôm bạc thẻ (P indicus), tôm nương (P orientalis), tôm rảo (Metapenaeus ensis), tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus

vannamei), tôm rằn (P semisulcatus) và một số loài cá như cá vược (chẽm), cá dìa - cá

nâu, cá mú (song), cá kình, cá đối…

+ Nuôi trồng thủy sản nước mặn: Là hoạt động kinh tế ương nuôi các loài thuỷ

sản mà nơi sinh trưởng cuối cùng của chúng là ở biển Hình thức nuôi chủ yếu là lồng bè hoặc nuôi trên bãi triều Đối tượng nuôi chính là tôm, tôm hùm, cá biển (cá mú, cá giò, cá

hồng, cá cam…), nhuyễn thể như nghêu, sò huyết, ốc hương, trai ngọc…

1.2.2.2 Căn cứ vào hình thức nuôi

Có thể chia ra 4 loại:

+ Nuôi quảng canh truyền thống: Là hình thức nuôi tôm hoàn toàn dựa vào tôm nguồn giống thu được từ vùng nước tự nhiên và thức ăn tự nhiên có trong ao

+ Nuôi quảng canh cải tiến: Là hình thức nuôi tôm với cơ sở hạ tầng và quy

trình kỹ thuật nuôi phù hợp, năng suất tôm nuôi có khả năng đạt đến 1,5 tấn/ha/vụ

+ Nuôi bán thâm canh: Là hình thức nuôi tôm với cơ sở hạ tầng, trang thiết bị

và quy trình kỹ thuật nuôi phù hợp, năng suất tôm nuôi có khả năng đạt từ 1,5 – 3

tấn/ha/vụ

+ Nuôi thâm canh: Là hình thức nuôi tôm với cơ sở hạ tầng, trang thiết bị và quy trình kỹ thuật nuôi phù hợp, có khả năng đạt năng suất trên 3 tấn/ha/vụ

1.2.2.3 Căn cứ đối tượng nuôi

Căn cứ một số đối tượng nuôi có hiệu quả hiện nay, có thể phân thành:

+ Nuôi Giáp xác: Phổ biến là bọn giáp xác mười chân Ví dụ Giáp xác bản địa: tôm sú, cua biển, tôm càng xanh….; giáp xác ngoại lai là tôm thẻ chân trắng…

+ Nuôi Cá: là những đối tượng có đặc điểm cá rõ rệt, chúng có thể là cá biển hay cá nước ngọt Ví dụ: Cá nước ngọt bản địa: cá tra, cá ba sa; Cá nước ngọt nhập ngoại là chép Trung Quốc, chép Ấn Độ, rô phi…; Cá biển: Cá biển bản địa: cá chẽm,

cá mú….; cá biển nhập ngoại là cá giò…

+ Nuôi nhuyễn thể: Chủ yếu là loại 2 mảnh vỏ, đa số sống ở biển: nghêu, sò huyết, vẹm xanh, hầu… chỉ có một số sống ở nước ngọt như trai ngọc

+ Nuôi trồng rong: các loại thực vật bậc thấp đơn bào hay đa bào Ví dụ như rong biển bao gồm: rong sụn, rong câu…

+ Nuôi bò sát, lưỡng thê: thường được nuôi để lấy thịt, lấy da, được dùng trong thực phẩm hay mỹ nghệ như đồi mồi (lấy vây), ếch (lấy da và thịt), cá sấu (lấy da)…

1.2.2.4 Căn cứ phương tiện nuôi

Có thể phân ra nuôi bằng ao bè, nuôi bằng đăng quầng, nuôi bằng bãi triều,

nuôi bằng bể tuần hoàn, nuôi bằng giằng…

1.2.3 Vai trò nuôi trồng thủy sản

Cung cấp thực phẩm đáp ứng nhu cầu xã hội, nhu cầu thiết yếu của con người, cung cấp cho nguyên liệu cho phát triển một số ngành khác như: cung cấp thức ăn cho chăn nuôi, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến Ở tầm vĩ mô, NTTS đã góp phần bảo đảm an ninh lương thực thực phẩm, đáp ứng được yêu cầu cụ thể là tăng nhiều đạm và vitamin cho thức ăn Trong thời gian tới, các mặt hàng thủy sản sẽ ngày càng có vị trí cao trong tiêu thụ thực phẩm của mọi tầng lớp nhân dân Việt Nam

Thúc đẩy tăng trưởng kinh tế: Ngành thủy sản đóng góp quan trọng trong tăng trưởng của ngành nông nghiệp nói riêng và nền kinh tế cả nước nói chung Đây là ngành tạo ra nhiều giá trị gia tăng, tham gia xuất khẩu thu ngoại tệ cho đất nước: Ngành này là ngành tạo ra nhiều giá trị gia tăng, tham gia xuất khẩu thu ngoại tệ cho đất nước: Từ đầu những năm 1980, ngành thuỷ sản đã đi đầu trong cả nước về mở rộng quan hệ thương mại sang những khu vực thị trường mới trên thế giới Năm 1996, ngành thuỷ sản mới chỉ có quan hệ thương mại với 30 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới; đến năm 2001, quan hệ này đã được mở rộng ra 60 nước và vùng lãnh thổ; đến năm 2003 là 75 nước và vùng lãnh thổ NTTS ở một số địa phương được xem là ngành mũi nhọn để phát triển kinh tế

Góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế: Ngành NTTS được xem là một ngành quan trọng giúp chuyển dịch cơ cấu kinh tế, đặc biệt trong cơ cấu kinh tế ngành Nông- Lâm- Ngư nghiệp Góp phần đa dạng hóa thêm cơ cấu các ngành này, thúc đẩy sự phát triển Trong những năm qua, tỷ trọng đóng góp của khu vực nông, lâm, thuỷ sản vào tốc độ tăng trưởng chung có xu hướng giảm dần và chỉ còn đóng góp trên dưới 10% Đây là xu hướng phù hợp với quá trình đẩy mạnh công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước Trong khi tỷ trọng đóng góp của ngành nông, lâm, thuỷ sản giảm, thì tỷ trọng đóng góp vào tăng trưởng của ngành thuỷ sản lại tăng lên, là kết quả của việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong khu vực nông, lâm, thuỷ sản theo xu hướng tiến bộ để khai

thác có hiệu quả thế mạnh mặt nước và nguồn lợi thuỷ sản ở nước ta

Giải quyết việc làm và tăng thu nhập: Ngành NTTS thu hút một số lượng lao động

dư thừa ở nông thôn góp phần tăng thu nhập cho một bộ phận hộ gia đình nông thôn

Tạo điều kiện thuận lợi cho hội nhập quốc tế: Có thể thấy rằng sự mở rộng mối quan hệ thương mại quốc tế của ngành thuỷ sản đã góp phần mở ra những con đường mới và mang lại nhiều bài học kinh nghiệm để nền kinh tế Việt Nam hội nhập ngày càng sâu rộng hơn vào khu vực và thế giới

1.3 Một số vấn đề lý luận về hiệu quả kinh tế

1.3.1 Hiệu quả kinh tế

1.3.1.1 Các quan điểm về hiệu quả kinh tế

Mục đích của sản xuất và phát triển kinh tế xã hội là thỏa mãn nhu cầu ngày càng tăng về vật chất và tinh thần của toàn xã hội, trong khi nguồn lực sản xuất có hạn

và ngày càng khan hiếm Do vậy, việc nâng cao hiệu quả kinh tế là một đòi hỏi khách quan với mọi nền sản xuất xã hội Từ những góc độ nghiên cứu khác nhau, các nhà nghiên cứu đưa ra các quan điểm khác nhau về hiệu quả kinh tế

Quan điểm 1: Hiệu quả kinh tế được xác định bởi kết quả đạt được và chi phí

bỏ ra để đạt được kết quả đó

Công thức tính: C

Q

H 

Trong đó:H: Hiệu quả kinh tế, C: Chi phí sản xuất, Q: Kết quả

Trong quá trình sản xuất kinh doanh, tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể chúng ta sẽ có các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế Khi lấy tổng sản phẩm chia cho vốn sản xuất ta được hiệu suất vốn Khi lấy giá trị sản lượng trên một đồng chi phí ta được hiệu suất chi Hệ số H (đại lượng tương đối) phản ánh trình độ sử dụng đầu vào nhưng không phản ảnh được quy mô sử dụng đầu vào

Quan điểm 2: Hiệu quả kinh tế được đo bằng hiệu số giữa kết quả đạt được và

lượng chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó Công thức tính:

Xét trên phương diện kinh doanh, kết quả phép trừ trên là kết quả lợi nhuận trong sản xuất Thực tế trong nhiều trường hợp không thực hiện được phép trừ hay phép trừ không có nghĩa Tuy nhiên nếu ta thực hiện được phép so sánh kết quả của hai phép trừ với đại lượng chi phí bỏ ra như nhau, ta có được phần chênh lệch thì đây

là hiệu quả kinh tế Hiện nay quan điểm này chỉ sử dụng trong vài trường hợp nhất định Hệ số H (đại lượng tuyệt đối hay số chênh lệch) chỉ phản ảnh được quy mô của hiệu quả nhưng không phản ảnh được trình độ sử dụng nguồn lực (đầu vào)

Quan điểm 3: Hiệu quả kinh tế được xem xét trong phần biến động giữa chi phí

và kết quả sản xuất kinh doanh Công thức tính:

∆K

∆C Trong đó: H: Tỷ suất kết quả bổ sung, ΔK: Kết quả bổ sung, ΔC: Chi phí bổ sung Quan điểm này thể hiện tỷ lệ mức độ tăng trưởng của kết quả sản xuất với mức

độ tăng trưởng chi phí của nền sản xuất xả hội Quan điểm này phức tạp ở một số lĩnh

vực sản xuất kinh doanh và chưa thật sự đầy đủ bởi trong thực tế, kết quả sản xuất luôn

là hệ quả của chi phí sẵn có và chi phí bổ sung

Quan điểm 4: Hiệu quả kinh tế là một chỉ tiêu so sánh biểu hiện mức độ tiết

kiệm chi phí trong một đơn vị kết quả hữu ích và mức tăng khối lượng kết quả hữu ích của hoạt động sản xuất vật chất trong cùng một thời kỳ, góp phần làm tăng thêm lợi ích của xã hội, của nền kinh tế quốc dân Ưu điểm của quan điểm này là đã gắn kết quả với chi phí, coi hiệu quả là sự phản ảnh trình độ sử dụng chi phí Nhược điểm của quan điểm này là chưa rõ ràng và thiếu tính khả thi ở phương diện ấn định và tính toán Như vậy có nhiều quan điểm về hiệu quả, do đó việc xác định bản chất và khái niệm hiệu quả cần xuất phát từ những luận điểm của lý thuyết hệ thống để có cách nhìn nhận và đánh giá đúng Theo quan điểm của lý thuyết hệ thống, nền sản xuất xã hội là một hệ thống các yếu tố sản xuất và các quan hệ vật chất hình thành giữa con người với con người trong quá trình sản xuất Bởi vì, hệ thống sản xuất xã hội bao gồm trong đó các quá trình sản xuất mà mục tiêu khái quát của nó là sản xuất các phương tiện bảo tồn và tiếp tục đời sống xã hội Việc bảo tồn và tiếp tục đời sống xã hội, đáp ứng các nhu cầu xã hội, nhu cầu của con người là những yêu cầu khách quan phản ánh mối liên hệ nhất định của con người với môi trường bên ngoài, đó là quá trình trao đổi vật chất, năng lượng giữa sản xuất xã hội và môi trường Hiệu quả là một phạm trù phản ảnh yêu cầu của quy luật tiết kiệm thời gian Quy luật này hoạt động trong nhiều phương thức sản xuất vì vậy phạm trù này cũng tồn tại trong nhiều phương thức sản xuất, ở đâu và lúc nào con người cũng muốn hoạt động có hiệu quả nhất Trong kinh tế, hiệu quả là mục tiêu, không phải là mục tiêu cuối cùng mà là mục tiêu phương tiện, xuyên suốt mọi hoạt động kinh tế Trong kế hoạch, hiệu quả là quan hệ

so sánh tối ưu giữa đầu ra và đầu vào, là lợi ích lớn nhất thu được với một chi phí nhất định hoặc một kết quả nhất định với chi phí nhỏ nhất Trong phân tích kinh tế, hiệu quả kinh tế được phản ánh thông qua các chỉ tiêu đặc trưng kinh tế kỹ thuật xác định bằng cách so sánh giữa đầu vào và đầu ra của hệ thống sản xuất xã hội, phản ánh trình

độ sử dụng các nguồn lực vào việc tạo ra các lợi ích nhằm đạt được các mục tiêu kinh

tế xã hội

Từ những quan điểm và lý luận trên cho thấy các ý kiến thống nhất với nhau ở chỗ cho rằng: Quá trình sản xuất là sự liên hệ mật thiết giữa các yếu tố nguồn lực đầu vào và lượng sản phẩm đầu ra, kết quả của mối quan hệ này thể hiện tính hiệu quả của

sản xuất Nói tóm lại: Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử

dụng các nguồn lực (nhân lực, tài lực, vật lực, tiền vốn) để đạt được mục tiêu xác định

1.3.1.2 Bản chất của hiệu quả kinh tế

Trong bất kỳ một hoạt động nào thì con người luôn luôn quan tâm tới hiệu quả,

nó là một tiêu chí cơ bản nhất để đánh giá mức độ đạt được của các hoạt động đó Hiệu quả được đo bằng việc so sánh kết quả đạt được so với chi phí bỏ ra Có những hoạt động có kết quả nhưng lại không có hiệu quả Trong sản xuất kinh doanh, kết quả sản xuất chính là cái mà người lao động đã sử dụng và phối hợp với các yếu tố trong quá trình sản xuất để tạo ra và thu về với khối lượng và chất lượng nhất định Tuy nhiên, vấn đề cơ bản được con người quan tâm đó là kết quả được tạo ra đó, đã đạt được mức

độ nào: cao hay thấp hoặc tốc độ nhanh hay chậm; và mức hao phí bỏ ra để thu được kết quả đó nhiều hay ít, tăng hay giảm so với định mức đề ra không…

Như vậy, bản chất của hiệu quả kinh tế đó là nâng cao năng suất lao động xã hội và tiết kiệm lao động xã hội Đây là hai mặt của một vấn đề có mối quan hệ mật thiết với nhau Trong khi nguồn lực sản xuất có hạn và ngày càng khan hiếm và việc

sử dụng chúng có tính chất cạnh tranh nhằm thõa mãn nhu cầu ngày càng tăng về vật chất và tinh thần của xã hội, đặt ra yêu cầu phải khai thác tận dụng triệt để và tiết kiệm các nguồn lực Hiệu quả kinh tế biểu hiện sự tập trung phát triển theo chiều sâu, phản ánh trình độ khai thác các nguồn lực và sự chi phí các nguồn lực trong quá trình sản xuất Hiệu quả kinh tế là tiêu chuẩn cao nhất của mọi sự lựa chọn kinh tế của các tổ chức kinh tế trong nền kinh tế thị trường có sự quản lý của Nhà nước Đạt được mục tiêu về hiệu quả kinh tế có nghĩa là với khối lượng nguồn lực nhất định tạo ra khối lượng sản phẩm có ích lớn nhất Kết quả và hiệu quả kinh tế có quan hệ khăng khít với nhau Kết quả là một đại lượng vật chất được biểu hiện bằng nhiều chỉ tiêu, nội dung và tùy thuộc vào từng thời điểm cụ thể để xác định Trong nền sản xuất hàng hóa, kết quả hữu ích đạt được chịu tác động của các quy luật kinh tế của nền sản xuất hàng hóa, và các quy luật kinh tế khác trong điều kiện kinh tế xã hội nhất định Trong nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa, ngoài sự ảnh hưởng của các quy luật trên, kết quả còn chịu ảnh hưởng của các quy luật tự nhiên, đặc điểm của sản xuất nông nghiệp và đặc trưng của thị trường

Hiệu quả là một đại lượng để đánh giá xem xét kết quả hữu ích được tạo ra như thế nào từ nguồn chi phí bao nhiêu, trong điều kiện cụ thể nào và có thể nhận được hay

không Như vậy, hiệu quả kinh tế liên quan trực tiếp đến các yếu tố đầu vào và các yếu

tố đầu ra của quá trình sản xuất

Điều trên cũng cho thấy hiệu quả kinh tế không chỉ là một phạm trù kinh tế mà còn mang tính chất của phạm trù xã hội Mặt khác, trong nông nghiệp do tính đặc thù của nó nên việc xác định, so sánh hiệu quả kinh tế là khó khăn và mang tính chất tương đối Mong muốn của người sản xuất là tăng nhanh kết quả hữu ích hay mục đích cuối cùng của sản xuất là đáp ứng tốt những nhu cầu về mặt vật chất, tinh thần, văn hóa xã hội Đồng thời, mục tiêu của người sản xuất là tiết kiệm các yếu tố đầu vào để tăng nhanh kết quả hữu ích đó hay tăng hiệu quả kinh tế Bản chất của hiệu quả kinh tế

là thực hiện tối ưu giữa yếu tố đầu vào với đầu ra

1.3.2 Hiệu quả sử dụng đất NTTS

1.3.2.1 Các khái niệm cơ bản

a Khái niệm đất sử dụng cho NTTS

* Các khái niệm liên quan đến quyền sử dụng đất:

+ Quy hoạch sử dụng đất: là việc phân bổ và khoanh vùng đất đai theo không

gian sử dụng cho các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, quốc phòng, an ninh, bảo vệ môi trường và thích ứng biến đổi khí hậu trên cơ sở tiềm năng đất đai và nhu cầu sử dụng đất của các ngành, lĩnh vực đối với từng vùng kinh tế - xã hội và đơn vị hành

chính trong một khoảng thời gian xác định (Nguồn: Luật đất đai 2013)

+ Nhà nước giao quyền sử dụng đất (sau đây gọi là Nhà nước giao đất) là việc

Nhà nước ban hành quyết định giao đất để trao quyền sử dụng đất cho đối tượng có

nhu cầu sử dụng đất (Nguồn: Luật đất đai 2013)

+ Nhà nước cho thuê quyền sử dụng đất (sau đây gọi là Nhà nước cho thuê

đất) là việc Nhà nước quyết định trao quyền sử dụng đất cho đối tượng có nhu cầu sử

dụng đất thông qua hợp đồng cho thuê quyền sử dụng đất (Nguồn: Luật đất đai 2013)

+ Nhà nước công nhận quyền sử dụng đất: là việc Nhà nước trao quyền sử dụng

đất cho người đang sử dụng đất ổn định mà không có nguồn gốc được Nhà nước giao đất, cho thuê đất thông qua việc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở

hữu nhà ở và tài sản khác gắn liền với đất lần đầu đối với thửa đất xác định (Nguồn:

Luật đất đai 2013)

+ Hộ gia đình, cá nhân trực tiếp sản xuất nông nghiệp : là hộ gia đình, cá nhân

đã được Nhà nước giao, cho thuê, công nhận quyền sử dụng đất nông nghiệp; nhận chuyển quyền sử dụng đất nông nghiệp và có nguồn thu nhập ổn định từ sản xuất nông

nghiệp trên đất đó (Nguồn: Luật đất đai 2013)

* Khái niệm và quy định pháp luật liên quan đến sử dụng đất trong NTTS:

Khái niệm đất sử dụng cho NTTS: Đất sử dụng cho NTTS là đất được sử dụng

chuyên cho mục đích nuôi, trồng thuỷ sản, bao gồm đất nuôi trồng nước lợ, mặn và đất chuyên nuôi trồng nước ngọt

Có thể nói việc khai thác đất có mặt nước nuôi trồng thủy sản, đất ven sông, ven biển vào sản xuất nông nghiệp trong những năm gần đây đã được người sử dụng đất rất quan tâm vì nâng cao được hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp Hiện nay, diện tích mặt nước có khả năng sử dụng vào mục đích NTTS ở nước ta còn khá lớn, chiếm tới hàng triệu ha

Trên thực tế, ở một số địa phương có nhiều hộ gia đình đã sử dụng một cách linh hoạt loại đất này bằng cách dùng diện tích đất mặt nước để nuôi tôm xuất khẩu, nuôi cá lồng, cá bè kết hợp chăn thả gia súc, gia cầm đưa lại hiệu quả cao trong quá trình sử dụng đất

Quy định pháp luật về vấn đề sử dụng đất trong NTTS:

+ Đối với đất có mặt nước nội địa

- Ao, hồ, đầm được Nhà nước giao, cho thuê thu tiền sử dụng đất hàng năm đối với tổ chức kinh tế, hộ gia đình, cá nhân để sử dụng vào mục đích nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp;

- Ao, hồ, đầm được nhà nước giao, cho thuê thu tiền thuê đất một lần cho cả thời gian thuê hoặc thu tiền thuê đất hàng năm đối với người việt nam định cư ở nước ngoài để thực hiện dự án đầu tư nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp;

- Ao, hồ, đầm được Nhà nước cho thuê thu tiền thuê đất một lần cho cả thời gian thuê hoặc thu tiền thuê đất hàng năm đới với tổ chức, cá nhân nước ngoài để thực hiện dự án đầu tư nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp

-Đối với hồ, đầm thuộc địa phận nhiều xã, phường, thị trấn thì việc sử dụng do

ủy ban nhân dân huyện, quận, thị xã, thành phố thuộc tỉnh quyết định Đối với hồ, đầm

thuộc địa phận nhiều huyện, quận, thị xã,thành phố thuộc tỉnh thì việc sử dụng do ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương quyết định Đối với hồ,đầm thuộc địa phận nhiều tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương thì việc sử dụng do Chính phủ quyết định

+ Đối với đất có mặt nước ven biển

Đây là diện tích đất có mặt nước ở những vùng ven biển được sử dụng vào mục đích nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, làm muối Khác với đất có mặt nước nội địa, loại đất này thường tập trung ở vùng ven biển nên ngoài mục đích nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp còn có thể khai thác sử dụng vào mục đích làm muối, sản xuất lâm nghiệp như trồng và bảo vệ rừng phòng hộ chắn sóng, chắn cát…Loại đất này cần phải có quy hoạch cụ thể cho việc sử dụng đồng thời chú trọng đến các biện pháp bảo vệ, cải tạo đất

Trên thực tế hiện nay, việc sử dụng loại đất này thường mang tính tự phát không có quy hoạch chặt chẽ, hoặc quy hoạch đi sau, người dân hoàn toàn tự ý chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang vật nuôi Vùng này bắt trước vùng kia nuôi trồng cho dù điều kiện môi trường, thổ nhưỡng không phù hợp dẫn đến thiệt hại rất nhiều

- Đất có mặt nước ven biển được nhà nước cho thuê thu tiền thuê đất hàng năm đối với tổ chức kinh tế, hộ gia đình, cá nhân để sử dụng vào mục đích nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp,lâm nghiệp, làm muối

- Đất có mặt nước ven biển được Nhà nước cho thuê thu tiền thuê đất hàng năm đối với người Việt Nam định cư ở nước ngoài, tổ chức, cá nhân nước ngoài để thực hiện dự án đầu tư nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, làm muối

Việc sử dụng đất có mặt nước ven biển để nuôi trồng thủy sản theo các quy định sau đây:

- Đúng quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất đã được xét duyệt;

- Bảo vệ đất, làm tăng sự bồi tụ đất ven biển;

- Bảo vệ hệ sinh thái, môi trường và cảnh quan;

- Không cản trở việc bảo vệ an ninh quốc gia và giao thông trên biển

b Khái niệm hiệu quả sử dụng đất NTTS

Hiệu quả sản xuất trong nông nghiệp đã được nhiều học giả nghiên cứu, nổi bật nhất là Theodore W Schultz (1964), Rizzo (1979) và Ellis (1993) Các học giả này đều cho rằng cần phân biệt 3 khái niệm cơ bản về hiệu quả là: hiệu quả kỹ thuật

(technical efficiency), hiệu quả phân bổ (allocative efficiency) và hiệu quả kinh tế (economic efficiency)

Hiệu quả kỹ thuật (TE) là số sản phẩm (O) thu thêm trên một đơn vị đầu vào (I) đầu tư thêm hay nguồn lực sử dụng trong sản xuất với những điều kiện cụ thể về

kỹ thuật hoặc công nghệ áp dụng vào nông nghiệp Hiệu quả kỹ thuật thường được phản ánh trong mối quan hệ về hàm sản xuất, nó liên quan tới phương tiện vật chất của sản xuất, chỉ ra rằng một đơn vị nguồn lực dùng vào sản xuất đem lại bao nhiêu đơn vị sản phẩm hoặc tăng thêm bao nhiêu đơn vị sản phẩm Tỷ số ∂O/∂I được gọi là sản phẩm biên Hiệu quả kỹ thuật phụ thuộc: bản chất kỹ thuật và công nghệ áp dụng vào sản xuất nông nghiệp, kỹ năng của người sản xuất, môi trường kinh tế - xã hội khác

mà trong đó kỹ thuật được áp dụng

Vì vậy, có thể hiểu hiệu quả kỹ thuật trong sử dụng đất NTTS là số lượng sản phẩm có thể đạt được trên một đơn vị diện tích đất NTTS trong những điều kiện cụ thể về

kỹ thuật hay công nghệ áp dụng vào sản xuất Hiệu quả kỹ thuật liên quan đến phương diện vật chất của sản xuất, hiệu quả sử dụng đất NTTS chỉ ra rằng một đơn vị diện tích đất nông nghiệp được dùng vào sản xuất đem lại thêm bao nhiêu đơn vị sản phẩm

Hiệu quả phân bổ nguồn lực (AE) là chỉ tiêu hiệu quả trong các yếu tố giá sản phẩm và giá đầu vào, phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm trên một đơn vị chi phí đầu

tư thêm về đầu vào hay nguồn lực Thực chất nó là hiệu quả kỹ thuật có tính đến các yếu tố giá đầu vào và giá đầu ra sản phẩm Chính vì vậy hiệu quả phân bổ còn được gọi là hiệu quả giá (price efficiency) Hiệu quả phân bổ đạt tối đa khi doanh thu biên bằng chi phí biên Việc xác đinh hiệu quả phân bổ giống như xác đinh các điều kiện về

lý thuyết cận biên để tối đa hoá lợi nhuận, có nghĩa là hiệu quả phân bổ nguồn lực đạt được khi giá trị biên của sản phẩm phải bằng giá trị biên của nguồn lực sử dụng vào sản xuất

Hiệu quả kinh tế (EE) là phần thu thêm trên một đơn vị đầu tư thêm, mục tiêu của người sản xuất, thước đo phản ánh mức độ thành công của người sản xuất trong việc lựa chọn tổ hợp đầu vào và đầu ra tối ưu Hiệu quả kinh tế chỉ đạt được khi cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả sử dụng nguồn lực là tối đa Điều đó có nghĩa là cả hai yếu tố hiện vật và giá trị đều tính đến khi xem xét sử dụng các nguồn lực trong NTTS

EE được tính bằng tích của hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ

(EE = TE*AE)

Nếu đạt được một trong hai hiệu quả, hoặc là hiệu quả kỹ thuật, hoặc là hiệu quả phân bổ thì mới chỉ thỏa mãn điều kiện cần chứ chưa phải là điều kiện đủ cho

hiệu quả kinh tế Chỉ khi nào việc sử dụng nguồn lực đạt cả chỉ tiêu về hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ thì khi đó sản xuất mới đạt được hiệu quả kinh tế Như vậy,

để đạt được hiệu quả kinh tế trong sử dụng đất NTTS cũng cần phải đạt được cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ Tuy nhiên, hiệu quả kinh tế chỉ thể hiện mục đích của người sản xuất là tối đa hóa lợi nhuận Muốn sử dụng đất NTTS bền vững cần quan tâm đến cả hiệu quả về mặt xã hội và môi trường

Trong hoạt động sản xuất NTTS ngoài trình độ khoa học kỹ thuật của người sản xuất tác động, quá trình sản xuất còn chịu ảnh hưởng nhiều của yếu tố ngoại cảnh đó chính là điều kiện tự nhiên, đặc biệt yếu tố thời tiết Khi quyết định sử dụng biện pháp

kỹ thuật, phải xem xét về hiệu quả và phù hợp với điều kiện kinh tế chủ hộ hay không Bởi vì, kỹ thuật không thể tách rời kinh tế và ngược lại kinh tế không thể tách rời kỹ thuật, chúng không thể tồn tại độc lập trong quá trình sản xuất Quan hệ giữa kỹ thuật

và kinh tế trong sản xuất kinh doanh chuyển thành quan hệ giữa hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả kinh tế Hiệu quả kỹ thuật là cơ sở cho hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh tế là biểu hiện cuối cùng của hiệu quả kỹ thuật

Yếu tố thời gian: các nhà kinh tế đương đại đã coi thời gian là một yếu tố trong tính toán hiệu quả Cùng đầu tư một lượng vốn như nhau và cùng có tổng doanh thu bằng nhau nhưng có thể có hiệu quả khác nhau trong những thời điểm khác nhau

Các quan điểm hiện đại cho rằng hiệu quả kinh tế phải phù hợp với xu thế thời đại, phù hợp với chiến lược tăng trưởng và phát triển kinh tế bền vững của các quốc gia hiện nay Một số tác giả khi đánh giá hiệu quả kinh tế cho rằng cần phân biệt hai khái niệm hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội Hiệu quả kinh tế được hiểu là mối tương quan so sánh giữa lượng kết quả đạt được và lượng chi phí bỏ ra Còn hiệu quả

xã hội là mối tương quan so sánh giữa các lợi ích xã hội thu được và tổng chi phí bỏ

ra, mức độ thỏa mãn nhu cầu của con người về vật chất và tinh thần Hiệu quả xã hội phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực nhằm đạt được các mục tiêu về xã hội nhất định Hiệu quả kinh tế thường được thể hiện bằng những chỉ tiêu như lợi nhuận, giá thành, tỷ lệ nội hoàn vốn, thời gian hoàn vốn,… Hiệu quả xã hội của một dự án phát triển bao gồm lợi ích xã hội mà dự án đem lại như: giải quyết công ăn việc làm cho

người lao động trong phạm vi toàn xã hội, phạm vi từng khu vực, mức tăng về tổng sản phẩm nội địa (GDP) do tác động của dự án, sự công bằng xã hội, sự tự lập của cộng đồng và sự được bảo vệ, nâng cao trình độ văn hóa, nâng cao mức sống, đảm bảo

vệ sinh môi trường…

Hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội có mối quan hệ mật thiết với nhau, chúng

là tiền đề của nhau và là phạm trù thống nhất Việc phân biệt hiệu quả kinh tế hay hiệu quả xã hội là tuỳ theo phạm vi và mức độ của sự phân tích là của cá nhân hay cả xã hội khi xem xét Hiệu quả kinh tế được phân tích trên quan điểm lợi ích cá nhân của từng người đầu tư; chỉ tính toán những lời lãi thông thường trong phạm vi tài chính để cho người đầu tư ra quyết định đầu tư Hiệu quả xã hội thì được phân tích trên lợi ích của toàn xã hội để xem xét sự phát triển chung của xã hội như mức tăng trưởng, sự công bằng xã hội và sự phát triển cộng đồng và cả về vấn đề môi trường,… Vì vậy, tuỳ theo phạm vi xem xét là của cá nhân hay toàn xã hội mà có hiệu quả tài chính hay hiệu quả

xã hội Hiệu quả kinh tế là tiền đề vật chất của hiệu quả xã hội Nếu hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp giảm tức là doanh nghiệp mất đi khả năng cạnh tranh thiếu sức sống

và trở thành gánh nặng cho nhà nước Vì thế doanh nghiệp không thể đạt được mục tiêu xã hội

Quan điểm mới cho rằng ngoài yếu tố chi phí trên còn phải tính đến các chi phí phi vật chất và gián tiếp như các tác động bất lợi của dự án đầu tư đến môi trường (ô nhiễm môi trường, thay đổi bất lợi cho hệ sinh thái, ) và đến xã hội như khoảng cách giàu và nghèo, công bằng trong phân phối

Hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường: các quan điểm hiện đại cho rằng hiệu quả về tài chính phải phù hợp với xu thế thời đại, phù hợp với chiến lược tăng trưởng

và phát triển kinh tế bền vững của các quốc gia hiện nay Một số tác giả khi đánh giá hiệu quả kinh tế cho rằng cần phân biệt hai khái niệm hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội Hiệu quả kinh tế được hiểu là mối tương quan so sánh giữa lượng kết quả đạt được và lượng chi phí bỏ ra Còn hiệu quả xã hội là mối tương quan so sánh giữa các lợi ích xã hội thu được và tổng chi phí bỏ ra, mức độ thỏa mãn nhu cầu của con người

về vật chất và tinh thần Hiệu quả tài chính mà trước đây gọi là hiệu quả kinh tế thường được thể hiện bằng những chỉ tiêu như lợi nhuận, giá thành, tỷ lệ nội hoàn vốn, thời gian hoàn vốn,… Hiệu quả xã hội của một dự án phát triển bao gồm lợi ích xã hội

mà dự án đem lại như: Việc làm, mức tăng về tổng sản phẩm nội địa (GDP) do tác

động của dự án, sự công bằng xã hội, sự tự lập của cộng đồng và sự được bảo vệ hoặc

sự hoàn thiện hơn của môi trường sinh thái,… Như vậy, hiệu quả kinh tế chỉ thể hiện mục đích của người sản xuất là tối đa hóa lợi nhuận Muốn sử dụng đất nông nghiệp bền vững cần quan tâm đến cả hiệu quả về mặt xã hội và môi trường Ba vấn đề trên

có quan hệ mật thiết với nhau và có ý nghĩa quan trọng đối với mục tiêu phát triển bền vững trong sản xuất nông nghiệp Đôi khi, để đạt được lợi ích kinh tế thì nhiều khi lợi ích về mặt xã hội và môi trường không được bàn đến Hậu quả là cạn kiệt, thoái hóa tài nguyên đất, đất lại cho năng suất thấp hơn và thu nhập bị giảm, người nông dân ở những vùng đó lại tiếp tục bị rơi vào vòng lẩn quẩn đói nghèo Trong kinh tế vi mô để xem xét tình hình sử dụng nguồn lực cụ thể Hiệu quả này thường được phản ánh trong hàm sản xuất

Nâng cao hiệu quả sản xuất thủy sản có ý nghĩa lớn không chỉ đối với ngành,

mà còn đối với nền kinh tế quốc dân nói chung Bản chất của hiệu quả kinh tế sử dụng đất là: Trên một diện tích đất nhất định sản xuất ra một khối lượng của cải vật chất nhiều nhất, với một lượng đầu tư chi phí về vật chất và lao đông thấp nhất nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng tăng về vật chất của xã hội Xuất phát từ vấn đề này trong quá trình đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS cần chỉ ra được loại hình sử dụng đất hiệu quả kinh tế cao (Nguyễn Đình Hợi, 1993)

1.3.2.2 Nguyên tắc đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS

Hình thức tổ chức sản xuất trong NTTS tại nước ta chủ yếu chủ yếu là dựa vào

hộ gia đình, vì vậy, đánh giá hiệu quả kinh tế sử dụng đất của hộ NTTS cũng chính là đánh giá hiệu quả kinh tế của cơ sở sản xuất nông nghiệp Sau đây là một số nguyên tắc cơ bản đánh giá hiệu quả kinh tế của cơ sở sản xuất nông nghiệp cần phải tuân thủ khi đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS:

Thứ nhất: Kết quả sản xuất kinh doanh của cơ sở NTTS là những gì thu được

sau một quá trình sản xuất kinh doanh (thường tính là một năm), đó là lượng sản phẩm hàng hóa nông sản, giá trị sản lượng hàng hóa, thu nhập mà chủ cơ sở thu được sau khi

sử dụng các nguồn lực như đất đai, lao động, tiền vốn hay nói cách khác là chi phí sản xuất Kết quả đạt được cao hay thấp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như : trình độ sử dụng các nguồn lực, khả năng tổ chức sản xuất, kinh nghiệm…của chủ cơ sở Vì vậy kết quả kinh tế của cơ sở sản xuất nông nghiệp có thể phản ánh qua các chỉ tiêu tổng giá trị sản xuất, giá trị gia tăng, thu nhập hỗn hợp và lợi nhuận

Thứ hai: Để đánh giá hiệu quả kinh tế của cơ sở NTTS đòi hỏi người nghiên

cứu phải nhìn nhận đánh giá trên nhiều phương diện khác nhau của từng lĩnh vực sản xuất trong cùng một cơ sở sản xuất Nó khác với việc đánh giá hiệu quả kinh tế các ngành sản xuất riêng biệt khác như chăn nuôi lợn thịt, trồng ngô, lúa hay nuôi cá, tôm…

Thứ ba: Trong điều kiện nguồn lực đầu vào có hạn, hiệu quả của cơ sở NTTS là

làm sao sử dụng các nguồn lực một cách tiết kiệm để mang lại kết quả cao hơn bằng các phương án sản xuất, cách tổ chức quản lý… Vì vậy, khi đánh giá hiệu quả kinh tế cần phải so sánh các phương án sử dụng nguồn lực của các loại hình Bởi vì cùng một điều kiện sản xuất hay cùng một loại sản phẩm đầu ra nhưng mỗi cơ sở tạo ra các kết quả khác nhau Như vậy, so sánh các phương án hay các kết quả khác nhau trong cùng một điều kiện sản xuất đó chính là đánh giá hiệu quả kinh tế

Thứ tư: Để đánh giá hiệu quả của cơ sở NTTS không chỉ nhìn nhận đơn thuần về

mặt kinh tế mà còn phải chú ý đến những lợi ích mà xã hội thu được từ sự đáp ứng của

cơ sở sản xuất về cả hai mặt định tính và định lượng:

Về mặt định lượng, đó là mức đóng góp của cơ sở NTTS vào ngân sách nhà nước từ hoạt động sản xuất kinh doanh như: Thuế giá trị gia tăng, Thuế lợi tức, Thuế

sử dụng đất…Đây là phần giá trị gia tăng từ hoạt động sản xuất kinh doanh của cơ sở NTTS đóng góp cho xã hội Ngoài ra còn đánh giá qua số lao động có việc làm từ hoạt động của cơ sở NTTS kể cả lao động trong gia đình và thuê ngoài Vì trong điều kiện của nước ta hiện nay nói riêng, các nước trên thế giới nói chung, việc giải quyết lao động có việc làm là một trong những mục tiêu chủ yếu của chiến lược phát triển kinh

tế xã hội của mỗi đất nước

Về mặt định tính, đó là việc nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất tạo ra một tập quán canh tác tiến bộ hơn tập quán cũ, trình độ chuyên môn của người lao động, trình

độ quản lý của chủ cơ sở NTTS được nâng lên và làm gương lôi kéo giúp đỡ các hộ khác phát triển sản xuất theo hướng tiến bộ Điều này góp phần vào việc nâng cao dân trí và đào tạo nhân lực cho đất nước Mặt khác, những ảnh hưởng đến kết cấu hạ tầng kinh tế như hoạt động của cơ sở NTTS kéo theo sự gia tăng của năng lực sản xuất và kết cấu hạ tầng như giao thông, điện, công nghiệp chế biến , dịch vụ… đẩy nhanh quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp và nông thôn, tạo sự ổn định chính trị xã hội và công bằng xã hội

Khi đánh giá hiệu quả kinh tế của cơ sở NTTS, cũng cần phải thấy những khó khăn trong việc xác định các yếu tố đầu vào và đầu ra của sản xuất nông nghiệp trong điều kiện kinh tế thị trường như sau:

Khó khăn trong xác định yếu tố đầu vào: Trong sản xuất nông nghiệp nói

chung, việc sử dụng tư liệu sản xuất vào nhiều quá trình sản xuất không đồng đều Hơn nữa có loại rất khó để xác định giá trị đào thải và chi phí sửa chữa lớn Vì thế, việc khấu hao và phân bố chi phí để tìm đúng chi phí sản xuất chỉ có tính tương đối Bên cạnh đó, các chi phí sản xuất chung như chi phí xây dựng cơ sở hạ tầng, chi phí thông tin tuyên truyền, giáo dục đào tạo, khuyến cáo kỹ thuật cần phải được hạch toán vào chi phí, nhưng thực tế không tính được một cách cụ thể Ảnh hưởng của thị trường làm giá cả biến động, mức độ trượt giá gây khó khăn trong việc xác định các loại chi phí sản xuất Ngoài ra các yếu tố về điều kiện tự nhiên tác động lớn đến quá trình sản xuất nông nghiệp và hiệu quả của nó; tuy nhiên, mức độ tác động của các yếu tố này đến nay vẫn chưa có phương pháp xác định chuẩn

Khó khăn trong việc xác định các yếu tố đầu ra: Kết quả sản xuất về mặt vật

chất có thể lượng hóa để tính và so sánh trong thời gian và không gian cụ thể nào đó Nhưng những kết quả về mặt xã hội, môi trường sinh thái, độ phì của đất, khả năng nông nghiệp cạnh tranh trên thị trường của một doanh nghiệp hay của vùng sản xuất thì không thể lượng hóa và chỉ được bộc lộ trong thời gian dài Đó là việc khó khăn trong việc xác định đủ và đúng các yếu tố đầu ra

1.3.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng đất NTTS

1.3.2.3.1 Đối tượng nuôi trồng

Đối tượng NTTS rất đa dạng và phong phú Động vật thủy sản sống ở môi trường nước, dễ bị ảnh hưởng của yếu tố bên ngoài nên rất dễ bị bệnh và khi bị bệnh rất dễ lây lan dịch bệnh và khả năng chữa trị cho động vật thủy sản rất khó khăn Hoạt động sống của động vật thủy sản nhờ vào thức ăn, các chất dinh dưỡng, khí 02 hoà tan trong nước Các biện pháp kỹ thuật sản xuất của con người chỉ khi nào phù hợp với quy luật sinh trưởng, phát triển và sinh sản của động thực vật thủy sản mới có thể thu được hiệu quả cao Vì vậy, việc lựa chọn đối tượng nuôi trồng phù hợp với biện pháp nuôi trồng có ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả kinh tế nuôi Các đối tượng nuôi cho năng suất cao, giá trị kinh tế cao sẽ cho sản lượng lớn, giá bán cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa còn có thể xuất khẩu mang lại hiệu quả kinh tế cao

1.3.2.3.2 Chất lượng giống

Trong NTTS tỷ lệ sống của con giống phụ thuộc rất lớn vào điều kiện môi trường nước, chất lượng con giống, mức độ đầu tư, và trình độ, kĩ thuật của người nuôi Con giống đưa vào nuôi trồng nếu đảm bảo về chất lượng như đã bố mẹ thuần chủng, kỹ thuật sinh sản tốt, con giống không bị bệnh, khả năng kháng bệnh cao, thì tỷ

lệ sống cao, có tốc độ sinh trưởng, phát triển tốt, cho năng suất và sản lượng cao Ngược lại, nếu con giống không đảm bảo chất lượng sẽ dẫn đến tỷ lệ sống thấp, thoái hóa, sinh trưởng, phát triển chậm dẫn đến năng suất thấp, chất lượng đầu ra thấp, kéo dài thời gian nuôi, giá bán thấp làm giảm hiệu quả kinh tế cho người nuôi

1.3.2.3.3 Phương thức nuôi

Các phương thức NTTS khác nhau sẽ mang lại hiệu quả kinh tế khác nhau Quảng canh là hình thức canh tác ở mức độ đầu tư thấp, nguồn giống và thức ăn dinh dưỡng chỉ trông vào tự nhiên Do đó, hiệu quả kinh tế của phương thức nuôi này xét

về thu nhập thường thấp, sản lượng phụ thuộc chủ yếu vào điều kiện tự nhiên Đối với các phương thức nuôi khác chi phí đầu tư càng lớn, mật độ thả nuôi cao, kỹ thuật nuôi càng tiên tiến thì hiệu quả đem lại càng cao

1.3.2.3.4 Hình thức nuôi

Các hình thức nuôi khác nhau cũng mang lại hiệu quả kinh tế khác nhau Trong

nuôi trồng thủy sản, có những hình thức nuôi chủ yếu sau:

- Nuôi tổng hợp (nuôi ghép) là nuôi nhiều đối tượng trong cùng thuỷ vực với mục đích chính là lợi dụng tự nhiên một cách hợp lý

- Nuôi chuyên canh (nuôi đơn) là hình thức nuôi chỉ với một đối tượng NTTS

có khả năng cho hiệu quả kinh tế cao, người nuôi thường thả mật độ cao và đầu tư thức ăn, cải tạo môi trường ao nuôi để tăng năng suất

- Nuôi kết hợp (nuôi bền vững) là hình thức nuôi mà chất thải của đối tượng nuôi này là thức ăn cho đối tượng kia, như nuôi theo hệ VAC, nuôi công thức cá - vịt hoặc nuôi cá, tôm trong ruộng cấy lúa

- Nuôi luân canh là hình thức sử dụng nhiều vụ nối tiếp nhau, đối tượng nuôi vụ sau sử dụng chất thải hay vật chất còn lại của đối tượng nuôi vụ trước, như lúa (vụ xuân) + cá (vụ mùa)

Các hình thức nuôi tổng hợp, nuôi kết hợp hay luân canh mức độ đầu tư thấp hơn hình thức nuôi chuyên canh, sản phẩm nhiều loại có thể cung cấp cho thị trường, tránh được tình trạng ép giá Tuy nhiên, những hình thức nuôi này thường cho năng suất cũng như sản lượng thấp hơn so với nuôi chuyên canh do đó hiệu quả kinh tế mang lại cũng không cao

1.3.2.3.5 Chất lượng môi trường ao nuôi

Đối tượng sản xuất của hoạt động NTTS là động vật thủy sản, sinh trưởng và phát triển trong môi trường nước, chịu ảnh hưởng trực tiếp của của các yếu tố môi trường nước như thủy lý, thủy hóa, thủy sinh Hơn nữa, hoạt động nuôi trồng thủy sản

là hoạt động sản xuất ngoài trời, chịu ảnh hưởng trực tiếp của sự biến đổi của các yếu

tố môi trường Chính vì vậy việc tạo ra môi trường ao nuôi đảm bảo cho động vật thủy sản sinh trưởng, phát triển tốt là điều cần thiết vì nó tác động trực tiếp đến năng suất, sản lượng Vì vậy, chất lượng nước hay môi trường ao nuôi ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh tế nuôi trồng thủy sản Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật sản xuất nhằm quản lý chất lượng môi trường nước phù hợp với ngưỡng sinh trưởng, phát triển của các đối tượng nuôi trồng cộng với thời tiết thuận lợi, môi trường nước ao nuôi đảm bảo thì mới giúp đối tượng nuôi phát triển tốt, đạt được năng suất, sản lượng cao

và ổn định, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế

1.3.2.3.6 Cơ sở hạ tầng phục vụ nuôi trồng thủy sản

Hệ thống công trình phục vụ cho nuôi trồng thủy sản như hệ thống thủy lợi, các kênh tiêu thoát nước, kênh cấp nước, hệ thống ao nuôi, ao lắng lọc, hệ thống xử lý nước thải, hệ thống điện, đê bao, kè, bờ đập đóng vai trò quan trọng cho sản xuất nuôi trồng thủy sản Hệ thống cung cấp và tiêu thoát nước thuận lợi, gần các ao nuôi cũng góp phần giảm chi phí cho sản xuất Các công trình phục vụ cho nuôi trồng thủy sản như hệ thống ao, kè, bờ đập góp phần cho hoạt động nuôi trồng được thuận lợi, dễ quản lý, giảm thiệt hại trong mùa mưa lũ Việc xây dựng hệ thống ao lắng, ao chứa, hệ thống xử lý nước thải cho sản xuất nhất là trong nuôi thâm canh làm cho chất lượng môi trường nước ao nuôi được đảm bảo, hạn chế dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường do hoạt động NTTS gây ra Trang bị và sử dụng hợp lý, hiệu quả các công trình phục vụ cho nuôi trồng thủy sản góp phần làm tăng năng suất nuôi, tăng sản lượng

1.3.2.3.7 Trình độ năng lực của người nuôi

Các biện pháp kỹ thuật sản xuất của con người chỉ khi nào phù hợp với quy luật sinh trưởng, phát triển và sinh sản của động vật thủy sản mới có thể thu được năng suất và sản lượng cao Khi người nuôi có trình độ năng lực, họ biết nghiên cứu thị trường xác định được thị hiếu của thị trường từ đó xác định đối tượng nuôi chủ lực, tìm hiểu và vận dụng các biện pháp kỹ thuật nuôi tiên tiến vào sản xuất, biết tổ chức quá trình sản xuất kết quả sản xuất nuôi trồng sẽ đạt hiệu quả kinh tế cao

1.3.2.3.8 Khả năng tiếp cận công tác khuyến ngư

Khuyến nông là cách đào tạo và rèn luyện tay nghề cho nông dân, đồng thời giúp họ hiểu được những chủ trương, chính sách về nông nghiệp những kiến thức về

kỹ thuật, kinh nghiệm về quản lý kinh tế, những thông tin về thị trường để họ có đủ khả năng tự giải quyết được các vấn đề của gia đình và cộng đồng nhằm đẩy mạnh sản xuất, cải thiện đời sống, nâng cao dân trí góp phần xây dựng và phát triển nông thôn mới Giữa nghiên cứu và nông dân cần có một trung gian làm nhiệm vụ lưu thông kiến thức và khuyến nông trong quá trình đó là chiếc cầu nối giữa khoa học với nông dân Vận động nông dân tiếp thu và thực hiện các chính sách nông nghiệp Trực tiếp cung cấp thông tin về những nhu cầu, nguyện vọng của nông dân cho nhà nước, trên cơ sở

đó nhà nước hoạch định những chính sách phù hợp

Hoạt động khuyến nông thông qua các hình thức: Đào tạo bồi dưỡng kiến thức ngắn hạn, hội thảo tham quan đầu bờ, sinh hoạt câu lạc bộ khuyến nông; tập huấn kết hợp giữa lý thuyết với thực hành tại hiện trường theo chu kỳ sinh trưởng phát triển của vật nuôi Xây dựng và nhân rộng các mô hình khuyến nông có hiệu quả Vì vậy, đối với các nông hộ NTTS được tiếp cận với công tác khuyến ngư có ý nghĩa quan trọng,

là cơ hội để các hộ NTTS cho hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt khi trình độ hiểu biết kỹ thuật của nông dân còn hạn chế

1.3.2.3.9 Thức ăn

Trong NTTS, thức ăn là một trong những nhân tố quan trọng góp phần nâng cao năng suất nuôi trồng Việc sử dụng thức ăn cho NTTS có những tác động đến hiệu quả kinh tế nuôi trồng Thức ăn cho đối tượng nuôi bảo đảm chất lượng, đủ hàm lượng các thành phần dinh dưỡng, cho ăn đảm bảo kỹ thuật sẽ giúp cho đối tượng nuôi sinh trưởng, phát triển tốt Thực tế hiện nay, nuôi trồng thủy sản có xu hướng chuyển sang

nuôi bán thâm canh và thâm canh, thức ăn là thức ăn công nghiệp Chi phí thức ăn ảnh hưởng lớn đến hiệu quả sản xuất

1.3.2.3.10 Giá bán sản phẩm

Giá bán có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh tế hoạt động NTTS Giá cả của các yếu tố đầu vào cũng là nhân tố ảnh hưởng lớn đến chi phí Để tiến hành sản xuất nuôi trồng thủy sản, người nông dân phải bỏ ra nhiều tiền để mua các nguồn lực đầu vào như con giống, thức ăn, phân bón, nguồn năng lượng, sức lao động, vật tư thiết bị.v.v., vì vậy giá phụ thuộc vào giá cả thị trường và nhà cung cấp Tuy nhiên chi phí cho mỗi nguồn lực lại chịu sự ảnh hưởng của rất nhiều các yếu tố khác, cụ thể là:

+ Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí nguyên vật liệu như: giá mua, điều kiện tự nhiên của kỳ thu mua, đối tượng cung cấp, hình thức vận chuyển

+ Các yếu tố ảnh hưởng đến khấu hao tài sản cố định như: Đất, mức độ đầu tư xây dựng công trình nuôi, trang thiết bị, giá thành lắp đặt, thời gian sử dụng

+ Chi phí lao động phục vụ sản xuất nuôi trồng thủy sản chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố như: sức lao động, trình độ lao động, thị trường sức lao động

+ Chi phí thuế chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố như: chính sách thuế nông nghiệp của Chính phủ

Tóm lại, có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế NTTS Tuy nhiên mức độ tác động của các yếu tố này khác nhau tuỳ thuộc vào điều kiện tự nhiên, kinh

tế - xã hội, trình độ và năng lực của ngưồi nuôi và lực lượng lao động, mức độ phát triển và áp dụng khoa học công nghệ, kỹ thuật nuôi trồng, tập quán tiêu dùng

1.3.2.4 Hệ thống chỉ tiêu đánh giá kết quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản

Nội dung cơ bản của hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng đất NTTS bao gồm 3 nhóm chỉ tiêu sau:

- Các chỉ tiêu phản ánh các yếu tố đầu vào: đó là chi phí trung gian, chi phí sản xuất, hao phí số lượng lao động, chi phí vốn đầu tư, diện tích đất đai, v.v

- Các chỉ tiêu phản ánh các yếu tố đầu ra như: khối lượng sản phẩm, giá trị sản xuất, giá trị gia tăng, thu nhập hỗn hợp, doanh thu, lợi nhuận, v.v

- Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sử dụng đất NTTS: được xây dựng trên cơ sở

so sánh tương đối giữa các yếu tố đầu vào và các yếu tố đầu ra

1.3.2.4.1 Các chỉ tiêu phản ánh chi phí hoạt động NTTS

a Chỉ tiêu Chi phí cố định (chi phí bất biến hay định phí - Fixed costs (FC))

Các khoản chi phí không thay đổi tùy thuộc vào quy mô sản xuất của từng loại hình nuôi hoặc mức doanh số, không thay đổi cùng với thay đổi của khối lượng hoạt động Đây là các chi phí mà hộ/cơ sở NTTS phải trả kể cả khi hoạt động NTTS không được diễn ra Xét cho 1 sản phẩm (đơn vị sản phẩm) chi phí cố định có quan hệ tỉ lệ nghịch với khối lượng hoạt động Chi phí cố định của các cơ sở NTTS chủ yếu bao gồm: chi phí khấu hao TSCĐ và đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ NTTS, chi phí

sửa chữa lớn, chi phí trả lãi vay và thuế

- Chi phí khấu hao: Là khoản chi phí bù đắp sự giảm dần giá trị của tài sản cố định

do quá trình sử dụng, do bào mòn của tự nhiên, do tiến bộ của kỹ thuật…chi phí khấu hao là giá trị phân bổ của nguyên giá tài sản cố định qua thời gian sử dụng Khấu hao TSCĐ đối với nghề NTTS bao gồm khấu hao của tất cả các máy móc, cơ sở hạ tầng phục vụ NTTS như: hệ thống ao nuôi, hệ thống ao lắng, lọc, hệ thống kênh cấp thoát nước, hệ thống xử lý nước thải, hệ thống điện, hệ thống bờ kè, đập, đê bao… Để khấu hao chính xác cần xác định giá trị (theo nguyên giá-giá lúc mua, xây dựng), số năm sử dụng tài sản, số vụ nuôi trong năm Số năm sử dụng của từng loại tài sản cố định khác nhau Phân bổ khấu hao được tính toán dựa trên khung thời gian sử dụng tài sản theo Thông tư số 45/2013/TT-BTC ban hành ngày 25/04/2013 của Bộ Tài chính Thông tư hướng dẫn chế độ quản lý, sử dụng và trích khâu hao tài sản cố định, được phân bổ mức khấu hao theo từng năm và từng vụ nuôi

Bảng 1.2: Phân bổ khấu hao TSCĐ theo Thông tư số 203/2009/TT-BTC

TT Danh mục các nhóm tài sản cố định

Thời gian trích khấu hao tối thiểu (năm)

Thời gian trích khấu hao tối

5 Kho chứa, bể chứa; cầu, đường, đường

Xác định mức trích khấu hao trung bình hàng năm cho tài sản cố định phương pháp đường thằng, công thức như sau:

Nguyên giá của tài sản cố định Mức trích khấu hao trung bình

hàng năm của tài sản cố định = Thời gian trích khấu hao

- Chi phí sửa chữa lớn: là những khoản chi phí có kế hoạch sửa chữa, đại tu

ban đầu nhằm phục hồi những bộ phận bị hao mòn, hư hỏng trong quá trình sử dụng TSCĐ Trong quá trình dừng nuôi, cơ sở sẽ có kế hoạch sửa chữa như: cải tạo ao nuôi,

tu sửa bờ, đáy ao

- Chi phí trả lãi vay: là khoản chi trả cho chi phí sử dụng vốn vay trung, dài

hạn phục vụ cho việc NTTS

- Thuế: là các khoản đóng góp của người nuôi vào ngân sách nhà nước

- Chi phí thuê, mua máy móc và thiết bị phục vụ NTTS: là các khoản chi phí mà

các cơ sở NTTS thuê, mua máy móc và thiết bị phục vụ NTTS cho việc nuôi trồng thủy sản

b Chi tiêu Chi phí biến đổi (Chi phí khả biến hay biến phí – (Variable costs - VC)

Là chi phí thay đổi cùng với thay đổi theo quy mô sản xuất hoặc doanh số với một tỉ lệ thuận Khi khối lượng hoạt động tăng, làm chi phí biến đổi tăng theo và ngược lại, khi khối lượng hoạt động giảm, làm giảm chi phí biến đổi Khi khối lượng hoạt động bằng 0, chi phí biến đổi cũng bằng 0 Chi phí biến đổi bao gồm: chi phí mua con giống; chi phí thức ăn, chi phí thuốc phòng trừ dịch bệnh, chi phí năng lượng; chi phí tiền lương công nhân; chi phí sửa chữa nhỏ; các khoản chi phí giao dịch khác Cụ thể:

- Chi phí mua con giống: bao gồm tiền mua con giống từ các cơ sở cung ứng giống thủy sản

- Chi phí thức ăn: bao gồm toàn bộ tiền mua thức ăn cho đối tượng NTTS ăn từ lúc thả giống đến khi thu hoạch Loại thức ăn sử dụng chủ yếu là thức ăn công nghiệp

- Chi phí thuốc phòng trừ dịch bệnh: bao gồm các khoản chi phí mua các loại thuốc phòng trị bệnh ở tôm, các chất trộn vào thức ăn nhằm tăng sức đề kháng của tôm

- Chi phí năng lượng: bao gồm chi phí điện năng, xăng dầu chạy máy phục vụ NTTS

- Chi phí tiền lương công nhân: các khoản tiền lương công nhân trả theo tháng

- Chi phí sửa chữa nhỏ: là những khoản sửa chữa phát sinh đột xuất trong quá trình nuôi, giá trị nhỏ như sửa chữa máy móc, thiết bị bị hư hỏng,…

- Các khoản chi phí khác: các vật dụng rẻ tiền (xô, chậu, vợt,…)

c Chi phí Tổng chi phí sản xuất

Là tổng hao phí tính bằng tiền của các nguồn tài nguyên và các chi phí dịch vụ vật chất khác tham gia vào quá tình sản xuất ra tổng sản phẩm đó

Công thức: Tổng chi phí sản xuất = Chi phí biến đổi + chi phí cố định

1.3.2.4.2 Các chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động của cơ sở NTTS

a Chỉ tiêu Khối lượng sản phẩm sản xuất

* Chỉ tiêu hiện vật: Là chỉ tiêu phản ánh số lượng sản phẩm mà hộ NTTS đã sản xuất) theo các đơn vị kg, tạ, tấn

* Chỉ tiêu hiện vật quy ước: Là chỉ tiêu dùng để phản ánh khối lượng sản phẩm được tính đổi từ các sản phẩm cùng tên, cùng công dụng kinh tế nhưng khác nhau về phẩm chất, quy cách

Công thức tính sản lượng hiện vật quy ước: QU = ∑ (Q = n i 1 i x Hi )

Trong đó: + Qi: sản lượng hiện vật của từng qui cách, QU: sản lượng hiện vật quy ước, Hi: hệ số tính đổi của từng qui cách

Đặc tính của sản phẩm cần quy đổi

Hi =

Đặc tính của sản phẩm được chọn làm sản phẩm chuẩn

b Chỉ tiêu Tổng giá trị sản xuất (GO: Gross Output)

Tổng giá trị sản xuất NTTS là toàn bộ giá trị sản phẩm thuỷ sản nuôi trồng sản xuất ra trong năm theo giá bán thực tế kể cả sản phẩm chính và sản phẩm phụ Trong nuôi trồng thủy sản, sản phẩm là số lượng sản phẩm thu hoạch trong cả một năm, không phải chỉ là số lượng sản phẩm thu hoạch trong một vụ sản xuất Vì chỉ số lượng sản phẩm thu hoạch trong 1 năm mới nêu được thành tích nơi đã đầu tư khoa học kỹ thuật, cơ sở hạ tầng, giống, để tăng vụ sản xuất trong một năm, làm ra nhiều sản phẩm hơn trên diện tích đã có Sản phẩm NTTS chỉ có tính theo giá bán của người sản xuất, giá thực tế mới phản ảnh được sản phẩm đó có thích hợp vói nhu cầu thị trường

hay không, thích hợp đến mức độ nào Sản phẩm sản xuất phù hợp với thị trường mới bán được và bán với giá hợp lý Như vậy, sản phẩm được tính theo giá bán của người sản xuất, giá bán thực tế là hoàn toàn đúng đắn Số lượng sản phẩm sản xuất được người sản xuất tiêu dùng, hay cho, biếu cũng tính theo giá sản phẩm người sản xuất bán

Tổng giá trị sản xuất của hộ/cơ sở NTTS được xác định bằng tổng giá trị bằng tiền của các loại sản phẩm được sản xuất ra ở hộ/cơ sở NTTS trong một giai đoạn sản xuất nhất định (thường là một năm), bao gồm cả phần giá trị để lại tiêu dùng và phần giá trị sản phẩm bán ra trên thị trường

1

Trong đó: Pi là giá sản phẩm thứ i, Qi là khối lượng sản phẩm sản xuất thứ i

c Chỉ tiêu Giá trị tăng thêm (VA: Value Added)

Giá trị mới tăng thêm tạo ra trong quá trình sản xuất trong một thời gian, hay một chu kỳ sản xuất nhất định, là một bộ phận của giá trị sản xuất, được xác định bằng chênh lệch giữa tổng giá trị sản xuất (GO) và chi phí trung gian (IC) Do vậy để tính giá trị tăng thêm thống kê phải xác định đúng chi phí trung gian

Công thức tính:

VA = GO - IC

Trong đó: VA: giá trị gia tăng, GO: giá trị sản xuất, IC: chi phí trung gian

+ Chi phí trung gian (IC: Intermediational Cost):

Chi phí trung gian là một bộ phận của chi phí sản xuất nói chung, nó được cấu

thành trong giá trị sản phẩm và được thể hiện dưới dạng vật chất như nguyên, nhiên vật liệu, năng lượng và dưới dạng dịch vụ sản xuất Nó là toàn bộ các khoản chi phí được sử dụng trong quá trình NTTS trong một chu kỳ nuôi, không tính khấu hao TSCĐ và tiền công lao động trả cho nhân viên, bao gồm mua con giống, chi phí thức

ăn, chi phí thuốc phòng trừ dịch bệnh, vi sinh, vi lượng, chi phí sữa chữa nhỏ và các khoản chi phí giao dịch khác

Công thức tính

Trong đó: Ci: Số lượng đầu tư vào sản phẩm thứ i, Gi: Đơn giá đầu vào sản phẩm thứ i

d Chỉ tiêu Thu nhập hỗn hợp (MI mixed)

Thu nhập hỗn hợp là phần thu nhập thuần túy của toàn bộ chu kỳ nuôi được xác định bằng chênh lệch giữa tổng giá trị sản xuất (GO) và chi phí sản xuất (C)

Công thức tính: MI = GO – C

Công thức này cho ta nhận biết qui mô hiệu quả NTTS của các hộ nông dân Chỉ tiêu thu nhập cho chúng ta biết được mức thu nhâp của hộ lớn hay nhỏ nhưng lại không phản ánh được hiệu quả của một đồng vốn đầu tư

e Chỉ tiêu Doanh thu từ hoạt động NTTS

Doanh thu là toàn bộ số tiền bán sản phẩm hàng hóa cung ứng dịch vụ và được khách hàng chấp nhận thanh toán, không phân biệt là đã trả tiền hay chưa Doanh thu hay còn gọi là thu nhập của doanh nghiệp, đó là toàn bộ số tiền sẽ thu được do tiêu thụ sản phẩm

Trong hoạt động nuôi trồng thủy sản, doanh thu là tổng giá trị các lợi ích kinh

tế mà các cơ sở nuôi thu được từ việc nuôi các đối tượng thủy sản và tiêu thụ nó Hay

là giá trị bằng tiền của toàn bộ sản lượng NTTS thu được trong một chu kỳ nuôi tính trên 1 vụ

Công thức tính:

Trong đó:

GO: Doanh thu từ hoạt động NTTS Qi: Sản lượng NTTS thu được xuất bán thứ i Pi: Giá bán đối tượng NTTS lần xuất bán thứ i tương ứng Doanh thu của các cơ sở nuôi ở địa phương được thay đổi theo sản lượng NTTS (ở địa phương chủ yếu là nuôi tôm thương phẩm) mà các cơ sở nuôi đạt được Sản lượng tôm thương phẩm càng lớn thì mức doanh thu càng cao (giả sử cố định giá) Tuy nhiên, sản lượng tôm thương phẩm phải đạt được mức độ đồng đều và cỡ (size) phải đạt chuẩn thì mức doanh thu mới càng cao và phải đảm trọng lượng 60-80 con/kg khi thu hoạch

f Chỉ tiêu Lợi nhuận từ hoạt động NTTS

Lợi nhuận là một khoản thu nhập thuần túy của doanh nghiệp sau khi đã khấu trừ mọi chi phí Lợi nhuận là điều kiện để doanh nghiệp tồn tại và phát triển, bất kỳ một cá nhân hoặc tổ chức nào khi tham gia hoạt động kinh tế đều hướng tới mục đích