SKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌC

SKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌCSKKN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌC

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT BA ĐÌNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌC Người thực hiện: Trần Thị Vinh Chức vụ: Giáo Viên SKKN thuộc môn: Hóa học THANH HÓA NĂM 2016 MỤC LỤC 1 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu .4 1.4 Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.3 Các giải pháp sử dụng để giải vấn đề .5 2.3.1 Vận dụng kiến thức nội dung học để liên hệ thực tế có liên quan đến môi trường: 2.3.2 Xây dựng hệ thống câu hỏi, tập liên quan đến giáo dục môi trường: 2.3.3 Minh hoạ nội dung giáo dục môi trường hình ảnh thực tế: 2.3.4 Đưa vào nội dung học thông tin mang tính thời có liên quan đến môi trường: 2.3.5 Nghiên cứu kĩ giảng: 2.3.6 Lựa chọn tư liệu có liên quan, chế biến hoà nhập vào giảng: 14 2.3.7 Thực nghiệm khảo sát chất lượng qua tích hợp môi trường: .14 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm: 16 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .17 3.1 Kết luận: 17 3.2 Kiến nghị: .17 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Trên đất nước Việt nam nói riêng giới nói chung, hàng ngày phải chứng kiến người bỏ lại thơ, bỏ lại cha mẹ già không nơi nương tựa mắc phải bệnh hiểm nghèo Căn bệnh ung thư, bệnh xuất nhiều người, nhiều nơi, có nơi trở thành làng ung thư… Nguyên nhân từ đâu, trách nhiệm thuộc câu hỏi đặt cho xã hội, cho người Tất hệ tương lai đất nước, học sinh ngồi ghế nhà trường, cần biết: Môi trường trở thành vấn đề chung nhân loại, giới quan tâm Giáo dục môi trường xem nhiệm vụ vô quan trọng Nhà nước ta nước giới, lẽ việc làm để bảo tồn phát triển bền vững “cái nôi nhân loại” Giáo dục môi trường nhà trường lại có ý nghĩa quan trọng, xem biện pháp hàng đầu để bảo vệ môi trường có hiệu Giáo dục môi trường giúp người có nhận thức đắn môi trường, việc khai thác sử dụng hợp lí tài nguyên thiên nhiên có ý thức thực nhiệm vụ bảo vệ môi trường Nhà trường nơi đào tạo hệ trẻ, người chủ tương lai đất nước, người làm nhiệm vụ tuyên truyền giáo dục sau Nếu họ có đầy đủ nhận thức bảo vệ môi trường, từ học ghế nhà trường đời, dù họ làm việc gì, nơi đâu, cương vị hoạt động nào, thực nhiệm vụ bảo vệ môi trường cách có hiệu Ở trường học, việc truyền thụ kiến thức giáo dục môi trường đến học sinh thuận lợi hiệu hình thức tích hợp lồng ghép vào môn học Bên cạnh kiến thức từ nội dung học, em tích lũy kiến thức môi trường từ hình thành ý thức bảo vệ, giữ gìn Nội dung triển khai, phổ biến rộng rãi học kể khóa lẫn ngoại khóa, đặc biệt lồng ghép môn học như: Hóa học, Vật lý, Sinh học, Địa lý, Giáo dục công dân, Hóa học giúp em từ chỗ nghiên cứu tính chất chất, tạo thành chất mới, quy luật biến đổi chất rút mối liên hệ phát sinh vật, giải thích chất trình xảy tự nhiên, sản xuất đời sống liên quan đến môi trường Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc giảng dạy Hóa học mang nặng tính lí thuyết, thụ động, chưa phù hợp với yêu cầu xã hội Chính việc lồng ghép nội dung giáo dục môi trường vào môn học chưa sâu sát triệt để Vậy làm để nâng cao hiệu việc lồng ghép giáo dục môi trường giảng ? Đó vấn đề mà giáo viên dạy môn Hoá phải đặt Và xuất phát từ lý thúc vào nghiên cứu đề tài: “ GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌC” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Đề tài vào nghiên cứu biện pháp để nâng cao hiệu phát huy tích cực việc lồng ghép nội dung giáo dục môi trường thông qua dạy hóa học Từ góp phần hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường - Giúp cho học sinh hiểu rõ mối quan hệ kiến thức Hóa học với thực tiễn đời sống, với xu hướng phát triển xã hội 1.3 Đối tượng nghiên cứu Học sinh khối THCS, THPT, tìm hiểu biện pháp nâng cao hiệu việc lồng ghép nội dung giáo dục bảo vệ môi trường dạy hóa học 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Phân tích hệ thống hóa tài liệu có liên quan đến đề tài báo chí nhiều tài liệu khác - Phương pháp thực nghiệm: Tiến hành thí nghiệm dạy lớp từ thân đồng nghiệp - Phương pháp điều tra học sinh NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận - Giáo dục môi trường dựa tri thức môi trường mà hình thành thái độ, ý thức, trách nhiệm kĩ hành động học sinh, nhằm bảo vệ môi trường giải pháp trước mắt lâu dài - Giáo dục môi trường hai mà trình lâu dài, học sinh THCS, THPT mà lứa tuổi, suốt đời - Giáo dục môi trường nhà trường phổ thông nhằm đạt đến mục đích cuối là: Mỗi học sinh trang bị ý thức trách nhiệm phát triển bền vững trái đất, hình thành thái độ, ý thức bảo vệ giữ gìn tài sản quí giá nhân loại - Giáo dục môi trường trong trường học có ý nghĩa vô quan trọng nhằm thực chiến lược toàn cầu bảo vệ Trái Đất : “Cái nôi nhân loại ”, xây dụng “Trường học thân thiện, học sinh tích cực” - Giáo dục môi trường thông qua giảng dạy môn Hóa học giúp học sinh gắn lý thuyết với thực tiễn - Trong trường học, thông qua hoạt động dạy học hoạt động tập thể, việc lồng ghép nội dung giáo dục bảo vệ môi trường cho học sinh đa dạng hiệu Với chủ trương xây dựng môi trường sư phạm lành mạnh, không gian xanh, sạch, đẹp, hạn chế tối đa tình trạng ô nhiễm môi trường, trường học dấy lên phong trào thi đua trồng cây, vệ sinh làm đẹp trường lớp Bộ môn hóa học giúp em từ chỗ nghiên cứu tính chất chất, tạo thành chất mới, quy luật biến đổi chất rút mối liên hệ phát sinh vật, giải thích chất trình xảy tự nhiên, sản xuất đời sống liên quan đến môi trường Thông qua học đa dạng, giáo viên gửi gắm thông điệp phong phú giữ gìn bảo vệ môi trường, giúp em lĩnh hội kiến thức cách tự nhiên, sinh động hiệu Bên cạnh làm lạ nội dung học, giúp học sinh có hứng thú tìm tòi kiến thức mới, tránh tình trạng khô khan, nhàm chán đặc thù môn 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm - Việc giáo dục bảo vệ môi trường năm gần quan tâm song kiến thức giáo dục môi trường môn học không trình bày cụ thể bài, chương, môn học cụ thể mà phụ thuộc vào áp dụng linh hoạt bài, môn học, giáo viên dạy, có giáo viên vận dụng, có giáo viên chưa vận dụng, nên hiểu biết, tự giác, ý thức bảo vệ môi trường đa số học sinh nhân dân chưa cao - Việc tuyên truyền vận động người thân, bạn bè môi trường chưa thường xuyên rộng khắp - Môi trường ngày bị ô nhiễm ý thức người xả thải chưa qua xử lý, vứt rác bừa bãi môi trường, dẫn đến ô nhiễm nguồn nước, không khí ngày nghiêm trọng - Một phận doanh nghiệp lợi ích trước mắt mà quên trách nhiệm 2.3 Các giải pháp sử dụng để giải vấn đề 2.3.1 Vận dụng kiến thức nội dung học để liên hệ thực tế có liên quan đến môi trường: - Gắn liền lý thuyết với thực tiễn mà từ em tự giải thích tượng xảy tự nhiên liên quan đến biến đổi hóa học - Hình thành hệ thống câu hỏi “Tại sao?”, “Như nào?” để dẫn dắt em vào nội dung cần truyền tải Ví dụ 1: - Dạy về: Lưu huỳnh hợp chất chứa oxi lưu huỳnh Lưu huỳnh đioxít chất khí độc, gây ô nhiễm không khí, mưa axít, GV đặt câu hỏi: Câu hỏi 1: Để diệt chuột nhà kho người ta dùng phương pháp đốt lưu huỳnh , đóng kín cửa nhà kho lại Chuột hít phải khói bị sưng yết hầu, co giật, tê liệt quan hô hấp dẫn đến bị ngạt mà chết Giải thích sao? Câu hỏi 2: Lưu huỳnh đioxit chất khí chủ yếu gây mưa axit gây tổn hại cho công trình làm thép, đá Hãy giải thích trình tạo thành mưa axit Mưa axit gây tổn hại cho công trình sắt thép, đá, cối Ví dụ 2: - Dạy bài: Nitơ hợp chất nitơ: Sử dụng thuốc nổ đen gây ô nhiễm môi trường, huỷ hoại sống sinh vật, + GV cho HS tham khảo, đặt câu hỏi: Hỗn hợp gồm S, C, KNO3 gọi thuốc súng đen dùng làm thuốc pháo a, Viết phương trình phản ứng xảy ra? b, Giải thích sao? “ Đốt pháo gây nguy hiểm cho người làm ô nhiễm môi trường” Em có đồng ý với quan điểm không? Thuốc súng đen 2.3.2 Xây dựng hệ thống câu hỏi, tập liên quan đến giáo dục môi trường: Ví dụ1: Một loại than đá có chứa 2%S dùng cho nhà máy nhiệt điện Nếu nhà máy đốt hết 100 than ngày đêm khối lượng SO nhà máy xả vào khí năm là: A 1420 B 1250 C 1530 D 1460 + GV nhận xét, kết luận: Cần hạn chế lượng khí thải SO2 để góp phần bảo vệ môi trường Ví dụ2: Ăn mòn kim loại ? Vì sắt bị oxi hoá (bị ăn mòn) không khí ẩm? ? Tại vật sắt bị ăn mòn nhanh khí có chứa cacbon đioxit, lưu huỳnh đioxit, chất không trực tiếp tác dụng với sắt? Ví dụ 3: Sau làm thí nghiệm có chất khí thải độc hại sau: HCl, H2S, CO2, SO2 Có thể dùng chất sau để loại bỏ chúng tốt nhất? A Nước vôi B Dung dịch HCl C Dung dịch NaCl D Nước Giải thích viết PTHH có Ví dụ 4: Những tượng tượng vật lí, tượng hóa học? Vành xe đạp sắt sau thời gian bị gỉ Mặt trời mọc, sương bắt đầu tan Cháy rừng gây ô nhiễm lớn cho môi trường Hiệu ứng nhà kính (CO2 tích tụ nhiều khí quyển) làm cho Trái đất nóng lên Các bóng bay lên trời nổ tung Khi đốt cháy than, củi sinh nhiều khí độc CO, SO 2, gây ô nhiễm môi trường Ví dụ 5: Trong trình sản xuất gang, thép thường thải khí thải CO2, SO2, CO, có ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Dẫn số phản ứng để giải thích? 2.3.3 Minh hoạ nội dung giáo dục môi trường hình ảnh thực tế: Ví dụ 1: + Tác hại tình trạng không khí bị ô nhiễm, bảo vệ không khí nhiệm vụ người, quốc gia + Sự cháy gây ô nhiễm không khí tạo chất gây hiệu ứng nhà kính CO2, SO2,… ? Môi trường không khí nào? Một số hình ảnh ô nhiễm không khí Bảng: Nguồn gốc ảnh hưởng số chất gây ô nhiễm không khí Do nhân Khí Nguồn gốc gây ô nhiễm Tác động tới môi trường tạo CO Quá trình cháy, oxi hoá hợp chất hiđrocacbon 21% Phá huỷ tầng ozon,rối loạn tầng bình lưu CO2 Hô hấp động thực vật, sản xuất khoáng lượng 2% Gây hiệu ứng nhà kính SO2 Sản xuất lượng 53% Gây mù axit, mưa axit NOX NH3 CH4 Sản xuất lượng, giao thông Nông nghiệp, công nghiệp Nông nghiệp, gia công, khí đốt 33% 10% 16% Phá huỷ tầng ozon, khói quang hoá, mưa axit Tạo sol khí Gây hiệu ứng nhà kính Gây hiệu ứng nhà kính, phá huỷ tầng ozon Hãy góp phần bảo vệ bầu không khí lành tránh ô nhiễm Ví dụ2: - Các bon hợp chất Cacbon: Hàm lượng oxit Cacbon không khí lớn gây ô nhiễm không khí, hiệu ứng nhà kính, + Bài tập củng cố: Tại việc sử dụng than để nấu ăn, sởi ấm, nung gạch ngói, nung vôi gây ô nhiễm môi trường? Biện pháp hạn chế gây ô nhiễm môi trường? Freon Chất tải lạnh 100% Sử dụng lượng mặt trời hạn chế gây ô nhiễm môi trường 2.3.4 Đưa vào nội dung học thông tin mang tính thời có liên quan đến môi trường: Hình thức liên hệ thực tiễn gợi cho học sinh hình ảnh thiết thực, gần gũi, cho em thấy mối quan hệ mật thiết hoá học với đời sống, với môi trường Từ biết vận dụng kiến thức hoá học vào việc xây dựng, bảo vệ, cải tạo môi trường mà em sống Ví dụ 1: - Vai trò nước đời sống sản xuất, chống ô nhiễm nguồn nước Giáo dục ý thức cải tạo bảo vệ nguồn nước, hạn chế tình trạng ô nhiễm nước + GV trình chiếu số hình ảnh hành vi vi phạm môi trường công ty Vedan hậu ô nhiễm nặng nề sông Thị Vải, tượng cá chất hàng loạt Hà Tĩnh, Quảng bình + Các phương hướng chống ô nhiễm bảo vệ nguồn nước:  Tập trung xử lí nguồn nước thải sinh hoạt  Nhà máy, sở sản xuất phải có hệ thống xử lí nước thải để tái sử dụng nước cho sản xuất thải hệ thống nước thải chung  Nước rác tỉ từ bãi chôn lấp rác thải sinh hoạt cần xử lí trước hoà lẫn với nước ngầm nước mặt Sử dụng phân bón hoá học, chất bảo vệ thực vât hợp lí  Nước thải qua xử lí dùng để tưới cây, rửa đường, sử dụng xây dựng dây chuyền công nghệ có sử dụng nước nhằm mục đích làm nguội sản phẩm, giáo dục, tuyên truyền nếp sống văn minh ý thức bảo vệ môi trường người dân đời sống lao động sản xuất + Rút kết luận: Hãy góp phần bảo vệ nguồn nước tránh ô nhiễm Hiện tượng cá chết hàng loạt Hà Tĩnh Ví dụ 2: Axit Sunfuric, axit Nitric, axit photphoric tác dụng với kim loại số chất gây hại cho môi trường, ảnh hưởng xấu đến đất trồng, + Bài tập liên hệ: Làng đá Non Nước khu du lịch Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng địa điểm thăm quan tiếng thu hút lượng lớn du khách nước Để làm sản phẩm thủ công mĩ nghệ từ đá (tượng Phật, hươu nai, mỹ nhân ngư…) Trong trình mài giũa, đánh bóng tượng, người thợ hoà axit sunfuric vào nước đổ trực tiếp lên tượng, rút ngắn thời gian công sức cách đáng kể Nước axit tràn xuống sân chảy đường Tượng đá Sự ô nhiễm axit Theo em, việc sử dụng axit có ảnh hưởng đến môi trường? + Rút kết luận 2.3.5 Nghiên cứu kĩ giảng: - Hoá học thường có liên quan chặt chẽ tới vấn đề môi trường giáo dục môi trường, nhiên dạy chứa đựng nội dung Chính giáo viên cần phải nghiên cứu kĩ nội dung giảng cân nhắc để đưa kiến thức giáo dục môi trường vào cách sống động - Một giảng gồm nhiều phần, nhiều mục, tuỳ theo nội dung cụ thể mà lồng ghép giáo dục nhiều hình thức khác Nhưng dù di nữa, GV phải nắm vững xác mục tiêu dạy để từ đưa nội dung giáo dục môi trường vào không bị khập khiễng, thiếu logic - Những học nội dung liên quan đến giáo dục môi trường Khối Bài Tên Nội dung giáo dục môi trường Một số hạt nhân nguyên tử không bền có Hạt nhân tính phóng xạ, tự phân hủy hạt vật nguyên tử chất khác α , β , kèm theo xạ điện từ γ ảnh hưởng đến môi trường Sự đốt cháy nhiên liệu động cơ, Phản ứng oxi trình điện phân, phản ứng xảy 25 hóa khử pin, ăc quy… xả lượng khí thải lớn gây ô nhiễm môi trường Là khí độc, phá hoại niêm mạc đường hô HÓA hấp, đựợc dùng nhiều để sát trùng nước, xử 10 lý nước thải, nguyên liệu để sản xuất nhiều 30 Clo hợp chất vô cơ, hữu Nếu dùng không liều lượng cách lượng clo dư thừa tác dụng trực tiếp với môi trường sống Hợp chất clo có nhiều ứng dụng Một số hợp chất chống mục gỗ,trừ sâu bệnh, tảy trắng, sát 31,32 clo trùng, diêm, thuốc nổ … 34 Flo 35 Brom 42 Ozon hiđro peoxit Khí độc, có tính oxi hóa mạnh, điều chế số dẫn xuất teflon, freon dùng tủ lạnh, máy lạnh thải khí freon phá hủy tầng ozon, gây hại cho môi trường Dễ bay hơi, brom độc, rơi vào da gây bỏng nặng HBr bốc khói không khí ẩm, AgBr dùng chế tạo phim ảnh Ozon: Chất gây ô nhiễm hay bảo vệ? phá hủy tầng ozon nào? Hệ lụy đến đời sống người? 10 Lưu huỳnh đioxit chất chủ Lưu huỳnh yếu gây ô nhiễm môi trường, 43 hợp chất nguyên nhân gây mưa axit Axit sunfuric phá hủy nhiều công trình Axit nitric hóa chất bản, quan trọng Nitơ hợp chất 10 điều chế phân đạm, thuốc nổ, thuốc nhuộm, nitơ dược phẩm…dễ gây ô nhiễm môi trường Phot hợp Nguyên tố sôngs tư 14,15 chất photpho Có thể sử dụng số chất tự nhiên để cải tạo đất trồng, làm phân bón, tránh việc lạm Phân bón hóa dụng hợp chất hóa học gây ô nhiễm 16 học nguồn đất, nguồn nước, dư thừa phân bón chất bảo vệ thực vật ảnh hưởng đến sức khỏe người Cacbon tác dụng với oxi tạo CO, CO CO Cacbon hợp 20 độc, hậu việc đốt than để sưởi chất ấm CO2 khí gây hiệu ứng nhà kính Công nghiệp Trong trình sản xuất, sử dụng cần ý 23 silicat đến vấn đề môi trường HÓA Khí metan thành phần biogas, 11 thoát từ phân hủy yếm khí chất Điều chế ứng 35 hữu bể ủ phân rác, cần sử dụng dụng ankan lượng khí để tránh ô nhiễm môi trường tiết kiệm nhiên liệu Axetilen dùng đèn xì axetilen, cháy oxi có nhiệt độ khoảng 3000 0C, phải 43 Ankin cẩn thận nồng độ axetilen không khí từ 2,5% trở lên gây cháy nổ Benzen có nhiều ứng dụng, từ benzen điều chế nitrobenzen, anilin, phenol dùng để tổng hợp phẩm nhuộm, dược phẩm, thuốc Benzen 46 trừ dịch hại… Toluen dùng để sản xuất ankylbenzen thuốc nổ TNT Vậy cần sử dụng thuốc nổ để không ảnh hưởng đến người Là nguồn tài nguyên vô tận để điều chế khí, Nguồn xăng, dầu, trình sản xuất cần 48 hiđrocacbon trọng chất lượng, sản lương, vệ sinh môi thiên nhiên trường… 51 Dẫn xuất CHCl3 có tác dụng gây mê, C6H6Cl6 có tác 11 halozen hiđrocacbon HÓA 12 53 Ancol 55 Phenol 58 Anđehit xeton 60 Axit cacboxylic Este Lipit Chất tảy rửa tổng hợp dụng diệt sâu bọ, 2,4-D, 2,4,5-T đioxin chất cực độc gây ung thư, quái thai, dị tật, gây thủng tầng ozon Etanol để chế loại rượu uống, uống nhiều rượu có hại cho sức khỏe, metamol độc lượng nhỏ gây mù lòa tử vong Vậy có nên lạm dụng loại đồ uống có cồn hay không? Vì sao? 2,4,6-trinitrophenol chất kích thích sinh trưởng thực vật, chất diệt cỏ dại 2,4-D, chất diệt nấm mốc, chất trừ sâu bọ Bạn nghĩ lạm dụng loại thuốc trồng môi trường Fomanđehit dùng làm nguyên liệu để sản xuất chất dẻo, tổng hợp phẩm nhuộm, dược phẩm, dung dịch 37-40% fomalin (fomon) dùng để ngâm xác động vật, thuộc da, tảy uế, diệt trùng,… Em có suy nghĩ người ta sử dụng dung dịch để bảo quản hoa quả? Mỗi axit cacboxylic có vị chua riêng biệt, thí dụ axit axetic có vị chua giấm, axit xitric có vị chua chanh, axit oxalic có vị chua me, axit tactric có vị chua me,…Vậy công nghiệp người ta sử dụng loại axit thay axit chanh, me,… tự nhiên có không Este có khả hòa tan tốt chất hữu nên số este dùng để pha sơn, số dùng làm thủy tinh hữu cơ, chất dẻo, dược phẩm, số este có mùi thơm dùng công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm, nên cần ý tới hàm lượng phần trăm cho phép tránh lạm dụng gây hại cho sức khỏe môi trường Là chất không tan nước, để lâu tác dụng nước, oxi vi khuẩn gây mùi ôi, làm ô nhiễm môi trường, gây hại sức khỏe Là hóa chất gắn liền với sống người, nên sử dụng loại hóa chất để đáp ứng nhu cầu sống mà không ảnh 12 11 13 16 23 hưởng đến sức khỏe người Dung dịch 5% dùng để truyền cho bệnh nhân Trong máu người có nồng độ glucozo không đổi khoảng 0,1%, lượng glucozo giảm gây suy nhược thể, Glucozo tăng bị thải theo đường tiểu gọi bệnh tiểu đường Vì người cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để không thừa không thếu glucozo Tinh bột đựợc tạo thành xanh từ khí cacbonic nước nhờ ánh sáng mặt trời Trong trình trồng chăm sóc lương thực cần ý bón phân, sử dụng chất kích thích, chất diệt cỏ qui cách phù Tinh bột hợp để không tồn dư hóa chất tinh bột, gây hại cho sức khỏe người Học sinh cần năm vững tính chất để giải thích số tượng thực tế như: Vì cơm nếp lại dẻo… Từ anilin arylamin người ta tổng hợp hàng loạt chất màu azo Chúng ta phải làm ngày người ta lạm dụng Amin loại chất màu để pha chế nước giải khát, ngâm măng, tạo màu cho loại đồ ăn vặt… Peptit protein thành phần thiếu tất thể sinh vật Từ kiến thức học em giải thích cua Peptit protein chết, trứng thối… lại có mùi hôi Có nên ăn trứng thối đồ vật bị ôi thiu không Polime vật liệu polime nguyên liệu dùng để chế tạo loại đồ dùng thiếu phục vụ cho sống, sinh hoạt người, trình sản xuất, sử Polime vật dụng chất thải liệu polime chất gây ảnh hưởng lớn đến ô nhiễm môi trường Nếu sau em sở hữu số doanh nghiệp sản xuất em làm để hạn chế tới mức thấp việc ô nhiễm môi trường Sự ăn mòn kim Hạn chế sư ăn mòn kim loại bảo vệ kim loại bảo vệ loại không bị ăn mòn cách hạn chế tiếp 13 kim loại không bị ăn mòn 34 Hợp chất nhôm 42 Hợp kim sắt 44 Sơ lược số kim loại 58 Hóa học vấn đề môi trường xúc trực tiếp với môi trường, đặc biệt môi trường ô nhiễm Oxit nhôm oxit nhôm có lẫn số oxit khác loại đá quý rubi, saphia Phèn chua dùng ngành thuộc da, giấy, cầm màu, nhuộm vải, chất làm nước đục Những khí thải CO2, SO2,….trong trình sản xuất gang thép gây ô nhiễm môi trường Các kim loại nặng chì, thủy ngân, asen, cađimi, crom, mangan… gây hại đến sức khỏe người Nắm số chất gây ô nhiễm nguồn nước, đất, không khí để tránh xả thải ảnh hưởng đến môi trường 2.3.6 Lựa chọn tư liệu có liên quan, chế biến hoà nhập vào giảng: Sau có kế hoạch lựa chọn tư liệu phù hợp, việc đưa nội dung giáo dục môi trường vào giảng cho hợp lý điều quan trọng Điều lưu ý phải đảm bảo truyền đạt đủ kiến thức trọng tâm, từ nội dung học, liên hệ đến thực tế hoá học môi trường 2.3.7 Thực nghiệm khảo sát chất lượng qua tích hợp môi trường: 2.3.7.1 Nhiệm vụ thực nghiệm: Tiến hành điều tra, thăm dò nắm tình hình học tập em học sinh lớp thực nghiệm Tiến hành dạy số theo định hướng giáo dục môi trường lớp 12 mà đề tài khoa học nghiên cứu Kiểm tra, thu thập số liệu, xử lý kết thực nghiệm để dánh giá hiệu đề tài nghiên cứu 2.3.7.2 Nội dung thực nghiệm: Lựa chọn lớp thực nghiệm: Trường Lớp thực Sĩ số Lớp đối chứng Sĩ số nghiệm THPT Ba Đình 11C 37 11B 40 11E 43 11M 36 Tổng số học sinh 80 76 Sau chọn, tất học sinh tham gia bào kiểm tra để xem xét cho cách chọn mẩu thực nghiệm Chuẩn bị thực nghiệm: 14 Cho học sinh làm kiểm tra lớp dạy Cho kiểm tra lớp dạy đối chứng Xử lý số liệu kết đưa kết luận cho đề tài Chuẩn bị câu hỏi tập cho thực nghiệm: 10 câu hỏi tập kiểm tra, đánh giá: Thời gian: 15 phút Câu 1: Thế môi rường sạch? A Đủ ánh sáng, không ẩm mốc B Không có bụi, khói, mùi hôi C Có nhiều xanh D Cả A,B,C Câu 2: Theo đánh giá Tổ chức Hợp tác Phát triển kinh tế (OECD), Việt Nam quốc gia chịu ảnh hưởng nặng nề biến đổi khí hậu nước biển dâng Chỉ tính riêng năm qua, trải qua đợt nắng nóng kỷ lục mùa hè miền Bắc miền Trung, đợt rét kỷ lục mùa đông miền Bắc, hạn hán xâm nhập mặn kỷ lục Tây Nguyên, Nam Trung Bộ Đồng sông Cửu Long…Nguyên nhân gây biến đổi hoạt động kinh tế - xã hội người làm phát thải khí gây hiệu ứng nhà kính làm Trái Đất nóng lên Trong khí sau, khí không gây hiệu ứng nhà kính? A.CO2 B O2 C O3 D CH4 Câu 3: Sự đốt nhiên liệu hóa thạch bình diện rộng góp phần vào vấn đề mưa axit, đặc biệt Châu Âu Khí sau có vai trò chủ yếu gây nên mưa axit? A SO2 B CH4 C CO D O3 Câu 4: Lưu huỳnh đioxit chất gây ô nhiễm công nghiệp gây nên mưa axit Khối lượng riêng (tính theo g/lít) lưu huỳnh đioxit điều kiện tiêu chuẩn bao nhiêu? Biết KLNT: O = 16,0 ; S = 32,1 Thể tích mol chất khí điều kiện tiêu chuẩn = 22,4 lít A 0,35 B 2,15 C 2,86 D 3,58 Câu 5: Nhiên liệu sau thuộc loại nhiên liệu nghiên cứu sử dụng thay số nhiên liệu khác gây ô nhiễm môi trường? A Than đá B Xăng, dầu C Khí Butan (gaz) D Khí hidro Câu 6: Hiệu ứng nhà kính hệ của: A Sự phá hủy ozon tầng khí B Sự lưu giữ xạ hồng ngoại lượng dư khí cacbonic khí C Sự chuyển động “Xanh” trì bảo tồn rừng D Sự diện lưu huỳnh oxit khí Câu 7: Không khí bao quanh hành tinh vô thiết yếu cho sống, thành phần khí thay đổi Khí không khí có biến đổi nồng độ nhiều nhất? A Hơi nước B Oxy C Cacbon đioxit D Ni tơ Câu 8: Một chất có chứa nguyên tố oxy, dùng để làm nước có tác dụng bảo vệ sinh vật Trái đất không bị xạ cực tím Chất 15 A Ozon B oxy C Lưu huỳnh đioxit D Cacbon đioxit Câu 9: Các tác nhân hóa học gây ô nhiễm môi trường nước gồm: A Các kim loại nặng: Hg, Pb, Sb, As… B Các anion: NO3- ; PO43- ; SO42- C Thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học D Cả A, B, C Câu 10: Một hướng người nghiên cứu để tạo nguồn lượng nhân tạo to lớn sử dụng cho mục đích hòa bình, là: A Năng lượng mặt trời B Năng lượng thủy điện C Năng lượng gió D Năng lượng hạt nhân ………………………………………………………………………………… Kết thực nghiệm sau Điểm Lớp thực nghiệm Lớp đối chứng % lớp Thực nghiệ m % lớp đối chứng 10 Tổng HS 0 24 25 12 80 16 18 20 10 76 2,5 % 3,7 5% 10 % 30 % 31,2 5% 15 % 7,5 % 100 % 7,9 % 20, 5% 23, 7% 26, % 13,1 % 1,3 % % 100 % 1,3 % 5,2 % 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm: Qua bảng kết thực nghiệm sau khảo sát rút kết luận: -Việc lồng ghép giáo dục môi trường dạy - học trường học cần thiết “Thay đổi ý thức-biến đổi hành vi”, xem tiêu chuẩn cần đạt tới nhiệm vụ giáo dục môi trường Nhờ đó, có thay đổi nhận thức môi trường HS cách rõ ràng, em có hiểu biết sâu hơn, có ý tưởng tốt cho giải pháp bảo vệ môi trường - Học sinh nhận hành động thường ngày góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường - Ý thức nâng cao hơn, nên em thể hành động tích cực đối vời môi trường xung quanh như: giữ vệ sinh lớp học, không xả rác bừa bãi, tích cực xây dựng khuôn viên trường học xanh, sạch, đẹp, 16 - Các em tỏ thích thú với hiểu biết môi trường nên có hứng thú tìm tòi, học tập - Giáo viên cần có trách nhiệm việc tích hợp bảo vệ môi trường qua học có liên quan KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận: Trong trình giảng dạy cho học sinh, bên cạnh kiến thức khoa học bản, giáo viên cần phải trang bị cho em tri thức thực tiễn, mang tính thời đại Giáo dục môi trường nhiệm vụ vô quan trọng khẩn cấp Việc giáo dục ý thức trách nhiệm bảo vệ môi trường cho học sinh sớm, chiều, giáo viên cần kiên trì phối hợp với chương trình tuyên truyền, giáo dục cộng đồng Hơn nữa, không công việc giáo viên giảng dạy môn Hoá học mà công việc chung toàn thể người làm công tác giảng dạy tất bậc học, cấp học Do đó, cần có phối hợp đồng để việc giáo dục môi trường có hiệu hơn, góp phần cải thiện môi trường sống nhân loại, “cái nôi xã hội loài người” 3.2 Kiến nghị: Với mong muốn nội dung giáo dục môi trường truyền tải đến học sinh cách có hiệu quả, có số kiến nghị sau đây: - Nhà trường: Cung cấp cho giáo viên tư liệu có liên quan sách, tạp chí, đĩa VCD giáo dục môi trường Tổ chức chuyên đề lồng ghép giáo dục môi trường vào dạy học hoá học có hiệu - Quan tâm công tác giáo dục bảo vệ môi trường gắn với phong trào xanh – – đẹp phong trào lớp “Trường học thân thiện học sinh tích” - Đối với giáo viên giảng dạy cần nêu cho học sinh biết kiện ảnh hưởng đến môi trường mang tính chất thời nóng bỏng Trên toàn nội dung chuyên đề mà thực hiện, mong muốn góp phần vào việc thực đổi phương pháp dạy học môn hóa học Kính mong góp ý chân thành từ quý Thầy, Cô để chuyên đề phong phú Xin chân thành cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 25 tháng năm 2016 Tôi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác Trần Thị Vinh 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phương pháp dạy học thí nghiệm hoá học Hoá học 8,9,10,11,12 Sách giáo viên Hoá học 8,9,10,11,12 Hướng dẫn kĩ thuật sử dụng làm đồ dùng dạy học Tham khảo báo chí, thời mạng internet 18 ... việc lồng ghép giáo dục môi trường giảng ? Đó vấn đề mà giáo viên dạy môn Hoá phải đặt Và xuất phát từ lý thúc vào nghiên cứu đề tài: “ GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG THÔNG QUA CÁC BÀI DẠY HÓA HỌC” 1.2 Mục... Giáo dục môi trường thông qua giảng dạy môn Hóa học giúp học sinh gắn lý thuyết với thực tiễn - Trong trường học, thông qua hoạt động dạy học hoạt động tập thể, việc lồng ghép nội dung giáo dục. .. giáo dục môi trường vào dạy học hoá học có hiệu - Quan tâm công tác giáo dục bảo vệ môi trường gắn với phong trào xanh – – đẹp phong trào lớp Trường học thân thiện học sinh tích” - Đối với giáo