ly thuyet peptit HAY

LÝ THUYẾT VỀ PEPTIT VÀ PROTEIN Câu Phát biểu sau không ? A.Peptit mạch hở phân tử chứa hai liên kết peptit -CO-NH- gọi đipeptit B.Các peptit chất rắn, nhiệt độ nóng chảy cao dễ tan nước C.Peptit mạch hở phân tử chứa hai gốc α-amino axit gọi đipeptit D.Các peptit mà phân tử chứa từ 11 đến 50 gốc α-amino axit gọi polipeptit Câu 2.Câu sau đúng: Tripeptit (mạch hở) hợp chất A.mà phân tử có liên kết peptit B.mà phân tử có gốc α-amino axit giống C.mà phân tử có gốc α-amino axit giống liên kết với liên kết peptit D.mà phân tử có gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit Câu 3.Hợp chất sau thuộc loại đipeptit ? A.H2N-CH2CH2-CONH-CH2CH2COOH C.H2N-CH2CONH-CH2CONH-CH2COOH B.H2N-CH2CH2-CONH-CH2COOH D.H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH Câu 4.Tripeptit X có công thức H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH Tên gọi X là? A.Glyxylalanylglyxyl B.Glyxylalanylglyxin C.Alanylglyxylglyxin D.Glyxinalaninglyxin Câu 5.Thủy phân phần pentapeptit thu đipeptit tripeptit sau: X-T, Z-Y, T-Z, Y-E T-Z-Y (X, Y, Z, T, E kí hiệu gốc α-amino axit).Trình tự amino axit là: A.X-T-Z-Y-E B.X-Y-Z-T-E C.X-Z-T-Y-E D.X-E-Z-Y-T Câu 6.Arg, Pro Ser có thành phần cấu tạo nonapeptit brađikinin Thủy phân brađikinin sinh Pro-Pro-Gly, SerPro-Phe, Gly-Phe-Ser, Pro-Phe-Arg, Arg-Pro-Pro, Pro-Gly-Phe, Phe-Ser-Pro Cho biết trình tự amino axit phân tử brađikinin ? A.Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg C.Pro-Phe-Arg-Gly-Phe-Ser-Arg-Pro-Pro B.Ser-Pro-Phe-Arg-Arg-Pro-Pro-Gly-Phe D.Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg-Arg-Pro Câu 7.Nhận xét sau sai ? A.Từ dung dịch glyxin, alanin, valin tạo tối đa tripeptit B.Polipeptit bền môi trường axit bazơ C.Liên kết peptit liên kết nhóm CO với nhóm NH đơn vị α-aminoaxit D.Cho Cu(OH)2 môi trường kiềm vào dung dịch polipeptit cho hợp chất màu tím xanh Câu 8.Cấu tạo chất sau không chứa liên kết peptit phân tử ? A.Tơ tằm B.Lipit C.Mạng nhện D.Tóc Câu 9.Trong nhận xét sau, nhận xét ? A.Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn tới vài triệu B.Protein polime mà phân tử gồm polipeptit nối với liên kết peptit C.Tất protein dễ tan nước tạo dung dịch keo D.Đặc tính sinh lý protein không phụ thuộc vào cấu trúc protein mà phụ thuộc vào số lượng , trật tự xếp gốc α-amino axit phân tử Câu 10.Mô tả tượng không xác ? A.Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng thấy tượng đông tụ lại, tách khỏi dung dịch B.Trộn lẫn lòng trắng trứng, dung dịch NaOH CuSO4 thấy xuất màu đỏ gạch đặc trưng C.Nhỏ vài giọt axit nitric đặc vào dung dịch lòng trắng trứng thấy kết tủa màu vàng D.Đốt cháy mẫu lòng trắng trứng thấy xuất mùi khét mùi tóc cháy Câu 11.Có dd không màu: glucozơ, glixerol, hồ tinh bột, lòng trắng trứng gà Hóa chất phân biệt dd ? A.dd HNO3 đặc, to B.dd AgNO3/NH3 C.dd I2 D.CuSO4, dd NaOH Câu 12.Một số bệnh nhân cần phải tiếp đạm Đó đạm ? A.Đạm B.Đạm C.α-amino axit D.β-amino axit Câu 13.Enzim có chất A.Polisaccarit B.Protein C.Monosaccarit D.Photpholipit Câu 14.Đặc điểm sau đặc điểm enzim? A.Hầu hết có chất protein B.Đóng vai trò xúc tác cho trình hóa học C.Tốc độ phản ứng nhờ xúc tác enzim lớn D.Mỗi enzim xúc tác cho số chuyển hóa thể sinh vật Câu 15.Polieste axit photphoric pentozơ gọi ? A.Axit nucleic B.Nucleoprotein C.Lipit D.Đường Câu 16.Trong phát biểu sau, phát biểu ? A.Khi cho quỳ tím vào dung dịch muối natri glyxin xuất màu xanh B.Có α-amino axit tạo tối đa tripeptit C.Mọi peptit có phản ứng tạo màu biure D.Liên kết nhóm NH với CO gọi liên kết peptit Câu 17.Phát biểu là: A.Anilin bazơ, cho quì tím vào dung dịch phenylamoni clorua quì tím chuyển màu đỏ B.Khi cho Cu(OH)2 vào peptit thấy xuất phức màu xanh đậm C.Có α-aminoaxit khác chứa chức amino chức cacboxyl tạo tối đa tripeptit D.Trong phân tử tripeptit có liên kết peptit tác dụng vừa đủ với phân tử NaOH Câu 18.Hãy chọn nhận xét đúng: A.Các amino axit điều kiện thường chất rắn dạng tinh thể B.Liên kết nhóm CO với nhóm NH đơn vị amino axit gọi liên kết peptit C.Các đisaccarit có phản ứng tráng gương D.Các dung dịch peptit có phản ứng màu biure Câu 19.Phát biểu sau ? A.Phân tử amino axit có nhóm amino B.Trong peptit mạch hở tạo từ n phân tử H2NRCOOH, số liên kết peptit (n–1) C.Dung dịch amino axit không làm đổi màu quỳ tím D.Phân tử đipeptit mạch hở có liên kết peptit Câu 20.Phát biểu sau không đúng? A.Trong phân tử protein, aminoaxit xếp theo thứ tự xác định B.Phân tử có hai nhóm -CO-NH- gọi đipeptit, ba nhóm gọi tripeptit C.Các peptit có từ 11 đến 50 đơn vị amino axit cấu thành gọi polipeptit D.Những hợp chất hình thành cách ngưng tụ hai hay nhiều α-aminoaxit gọi peptit Câu 21.Thuỷ phân hợp chất H2N-CH2CO-NH-CH(CH2COOH)-CO-NH-CH(CH2C6H5)-CO-NH-CH2-COOH thu aminoaxit A.H2N-CH2-COOH; H2N-CH(CH2-COOH)-CO-NH2 H2N-CH(CH2-C6H5)-COOH B.H2N-CH2-COOH; HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH C6H5-CH2-CH(NH2)-COOH C.H2N-CH2-COOH; H2N-CH2-CH(NH2)-COOH C6H5-CH(NH2)-COOH D.H2N-CH2-COOH; HOOC-CH(NH2)-COOH C6H5-CH(NH2)-COOH Câu 22.Câu sau không ? A.Thủy phân protein axit kiềm đun nóng cho hỗn hợp muối B.Phân tử khối amino axit (gồm chức NH2 chức COOH) luôn số lẻ C.Các amino axit tan nước D.Dung dịch amino axit không làm giấy quỳ đổi màu Câu 23.Đun nóng chất H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH dung dịch HCl (dư), sau phản ứng kết thúc thu sản phẩm là: A.H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH C.H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH2-CH2-COOHCl- B.H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH D.H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHCl- Câu 24.Phát biểu sau không ? A.Protein polipeptit cao phân tử có thành phần chuỗi polipeptit B.Protein tan nước lạnh tan nhiều nước nóng C.Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy có kết tủa màu vàng D.Khi cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng xuất màu tím đặc trưng Câu 25.Thuốc thử cần dùng để phân biệt dung dịch riêng biệt nhãn : glucozơ, glixerol, alanylglyxylvalin, anđehit axetic, ancol etylic A.Cu(OH)2/dung dịch NaOH B.nước brom C.AgNO3/dung dịch NH3 D.Na Câu 26.Cho peptit: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(CH(CH3)2)-COOH Tên gọi peptit là: A.Val – Gly – Ala B.Ala – Gly – Val C.Val – Ala – Gly D.Gly – Ala – Val Câu 27.Kết luận sau sai ? A.Protein loại hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp B.Protein bền với nhiệt, với axit, với kiềm C.Protein chất cao phân tử lipit chất cao phân tử D.Phân tử protein chuỗi polipeptit tạo nên, phân tử polipeptit tạo thành từ mắt xích amino axit Câu 28.Phát biểu sau ? A.Phân tử đipetit có hai liên kết peptit B.Phân tử tripeptit có ba liên kết peptit C.Trong phân tử peptit mạch hở, số liên kết peptit số gốc α-amino axit D.Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α-amino axit, số liên kết peptit n − Câu 29.Để phân biệt dung dịch hóa chất nhãn: axit axetic, glixerol, glucozơ, fomalin, propan-1,3-điol, anbumin ta cần dùng A.Na B.dd AgNO3/NH3 C.Cu(OH)2/NaOH D.dung dịch Na2CO3 Câu 30.Khi nói peptit protein, phát biểu sau ? A.Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit B.Tất peptit protein có phản ứng màu biure với Cu(OH) C.Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị amino axit gọi liên kết peptit D.Oligopeptit peptit có từ đến 10 liên kết peptit Câu 31.Tên gọi peptit: HOOC-CH2-NH-CO-CH(CH3)NH2 là: A.Val-Ala B.Ala-Val C.Ala-Gly D.Gly-Ala Câu 32.Phát biểu sau ? A.Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH) cho dung dịch màu tím xanh B.Trong phân tử tripeptit mạch hở có liên kết peptit C.Các hợp chất peptit bền môi trường bazơ môi trường axit D.axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH có tính lưỡng tính Câu 33.Khi thuỷ phân peptit, thu đipeptit Glu-His ; Asp-Glu ; Phe-Val Val-Asp Cấu tạo peptit đem thuỷ phân A.His-Asp-Glu-Phe-Val-Asp-Glu C.Phe-Val-Asp-Glu-His B.Asp-Glu-Phe-Val-Asp-Phe-Val-Asp D.Glu-Phe-Val-Asp-Glu-His-Asp-Val-Asp Câu 34.Nhận định sau xác ? A.Amino axit có tính lưỡng tính nên dung dịch có pH = B.pH dung dịch α-amino axit bé pH dung dịch axit cacboxylic no tương ứng nồng độ C.Dung dịch axit amino axetic tác dụng với dung dịch HCl D.Trùng ngưng amino axit thu hợp chất có chứa liên kết peptit Câu 35.Chọn phát biểu A.Đipeptit mạch hở peptit chứa hai liên kết peptit C.Khi thuỷ phân hoàn toàn peptit thu α-aminoaxit B.Tất peptit có phản ứng màu biure D.Hemoglobin máu thuộc loại protein dạng sợi Câu 36.Thủy phân không hoàn toàn tripeptit X mạch hở, thu sản phẩm gồm Gly, Ala, Ala-Gly, Gly-Ala Tripeptit X A.Ala-Ala-Gly B.Gly-Gly-Ala C.Ala-Gly-Gly D.Gly-Ala-Gly Câu 37.Cho chất (1) glucozơ, (2) saccarozơ, (3) tinh bột, (4) protein, (5) lipit Các chất tác dụng với Cu(OH) điều kiện thích hợp A.(1), (4) B.(1), (2) C.(1), (2), (3), (4), (5) D.(1), (2), (4) Câu 38.Phát biểu sau ? A.Các phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit B.Anilin có tính bazơ dung dịch anilin không làm đổi màu quì tím C.C3H8O có số đồng phân cấu tạo nhiều số đồng phân cấu tạo C 3H9N D.Anilin có lực bazơ mạnh benzylamin Câu 39.Tên gọi cho peptit:H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH A.alanylglyxylalanyl B.glixinalaninglyxin C.glixylalanylglyxin D.alanylglixylalanin Câu 40.Một đipeptit có khối lượng mol 146 Đipeptit là: A.Ala-Ala B.Gly-Ala C.Gly-Val D.Gly-Gly Câu 41.Số tripeptit mạch hở tối đa thu từ hỗn hợp gồm glyxin alanin A.8 B.6 C.9 D.4 Câu 42.Octapetit X có công thức cấu tạo Gly-Phe-Tyr-Lys-Gly-Phe-Tyr-Ala Khi thủy phân X thu tối đa tripeptit có chứa Gly ? A.3 B.4 C.5 D.6 Câu 43.X là: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH2-CH2-COOH Số liên kết peptit có phân tử X là: A.3 B.2 C.4 D.1 Câu 44.Thủy phân octapetit mạch hở X: Gly-Phe-Tyr-Lys-Gly-Phe-Tyr-Ala thu tối đa tripeptit có chứa Gly A.4 B.3 C.5 D.6 Câu 45.Cho amino axit sau: H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH Có tối đa tetrapeptit tạo từ amino axit ? A.9 B.16 C.24 D.81 Câu 46.Thuỷ phân hoàn toàn 1,0 mol hợp chất: H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH(CH3)-COOH thu nhiều mol α-amino axit ? A.3 B.5 C.2 D.4 Câu 47.Brađikinin có tác dụng làm giảm huyết áp Đó nonapeptit công thức là:Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg Khi thuỷ phân không hoàn toàn, số tripeptit có chứa phenylamin (Phe) là: A.8 B.5 C.6 D.7 Câu 48.Thủy phân hoàn toàn tripeptit (mạch hở) thu hỗn hợp gồm alanin glyxin theo tỷ lệ mol : Số tripeptit thỏa mãn ? A.1 B.3 C.2 D.4 Câu 49.Có loại tripeptit chứa loại gốc aminoaxit khác ? A.6 B.4 C.3 D.2 Câu 50.Phát biểu sau không đúng? A.Ala–Gly Gly–Ala hai đipeptit khác B.Trong môi trường kiềm, protein tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất có màu tím đặc trưng C.Hầu hết enzim có chất protein D.Các protein tan nước lạnh, tan nhiều nước nóng tạo thành dung dịch keo  ... 36.Thủy phân không hoàn toàn tripeptit X mạch hở, thu sản phẩm gồm Gly, Ala, Ala-Gly, Gly-Ala Tripeptit X A.Ala-Ala-Gly B.Gly-Gly-Ala C.Ala-Gly-Gly D.Gly-Ala-Gly Câu 37.Cho chất (1) glucozơ,... A.Ala-Ala B.Gly-Ala C.Gly-Val D.Gly-Gly Câu 41.Số tripeptit mạch hở tối đa thu từ hỗn hợp gồm glyxin alanin A.8 B.6 C.9 D.4 Câu 42.Octapetit X có công thức cấu tạo Gly-Phe-Tyr-Lys-Gly-Phe-Tyr-Ala... amino axit gọi liên kết peptit D.Oligopeptit peptit có từ đến 10 liên kết peptit Câu 31.Tên gọi peptit: HOOC-CH2-NH-CO-CH(CH3)NH2 là: A.Val-Ala B.Ala-Val C.Ala-Gly D.Gly-Ala Câu 32.Phát biểu