TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM SHOP.ONE PHIÊN BẢN NHÀ HÀNG

TẬP ĐOÀN VIỄN THÔNG QUÂN ĐỘI TỔNG CÔNG TY VIỄN THÔNG VIETTEL TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM SHOP.ONE PHIÊN BẢN NHÀ HÀNG HỒ CHÍ MINH, THÁNG 06/2016 MỤC LỤC 1 MỤC ĐÍCH GIỚI THIỆU TỔNG THỂ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHI TIẾT 3.1 Giao diện tổng thể chương trình 3.2 Hướng dẫn chi tiết chức module 3.2.1 Module CẤU HÌNH 3.2.1.1 Quên mật 3.2.1.2 Khôi phục liệu từ file kết xuất 3.2.1.3 Tạo liệu mẫu 3.2.2 Module THIẾT LẬP 10 3.2.2.1 Khu vực 10 3.2.2.2 Bàn 10 3.2.2.3 Nhóm khách hàng 11 3.2.2.4 Khách hàng 12 3.2.2.5 Tài khoản 12 3.2.2.6 Đơn vị tính 13 3.2.2.7 Thiết lập hóa đơn 14 3.2.2.8 Bảng giá 15 3.2.2.9 Thiết lập chung 17 3.2.2.10 Xóa liệu phần mền 18 3.2.3 Module Thu – Chi 19 3.2.3.1 Màn hình Tiền 19 3.2.3.2 Màn hình kết ca 21 3.2.3.3 Màn hình lịch sử kết ca 22 3.2.4 Module KHO – NL 22 3.2.4.1 Danh mục NL 22 3.2.4.2 Nguyên liệu 23 3.2.4.3 Nhập mua 24 3.2.4.4 Kiểm kê 25 3.2.5 Module THỰC ĐƠN 25 3.2.5.1 Danh mục 25 3.2.5.2 Danh sách 26 3.2.6 Module BÁN HÀNG 27 3.2.7 Mudule Báo cáo 30 3.2.7.1 Báo cáo thu chi 30 3.2.7.2 Doanh thu theo hóa đơn 30 2/39 3.2.7.3 Doanh thu theo 31 3.2.7.4 Doanh thu theo bàn 32 3.2.7.5 Báo cáo doanh thu theo thời gian 33 3.2.7.6 Báo cáo nhập mua Nguyên vật liệu 33 3.2.7.7 Báo cáo doanh thu theo nhân viên 34 3.2.7.8 Báo cáo công nợ khách hàng 35 3.2.7.9 Báo cáo hủy phiếu 35 3.2.7.10 Báo tồn kho nguyên vật liệu 36 HƯỚNG DẪN CHUNG CÁC CHỨC NĂNG 37 4.1 Nhập từ excel 37 4.2 Xuất excel 38 4.3 Chức tìm kiếm 39 3/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng MỤC ĐÍCH Đây tài liệu mô tả chi tiết cách sử dụng tính Phần mềm Shop.ONE phiên nhà hàng, gọi tắt RES.ONE Tài liệu giúp người dùng có nhìn trực quan sản phẩm, giúp người dùng tiếp cận sản phẩm sử dụng cách dễ dàng, nhanh chóng GIỚI THIỆU TỔNG THỂ RES.ONE phần mềm quản lý nhà hàng, café, quán nhậu…với tính ưu việt, phù hợp với nhu cầu nghiệp vụ phát sinh doanh nghiệp Cùng với tiện ích bật, giao diện gần gũi, tính dễ sử dụng giúp cho chủ doanh nghiệp, người sử dụng quản lý cửa hàng cách tốt hơn, nắm bắt tình hình kinh doanh kịp thời HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHI TIẾT 3.1 Giao diện tổng thể chương trình Khi chạy chương trình hình đăng nhập RES.ONE sau: Khi đăng nhập vào chương trình, hình RES.ONE thể sau Tại giao diện thấy rõ RES.ONE với module chức chính: - Module Thiết lập: để thiết lập danh mục đầu vào phục vụ cho việc bán hàng như: thiết lập mẫu in hóa đơn, thiết lập danh mục bàn, danh mục khu vực, danh mục món, thực đơn… Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 4/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng - Module Thu chi: module giúp cho người sử dụng, chủ doanh nghiệp xem tình hình thu chi cửa hàng theo thời gian, bên cạnh module cung cấp cung cấp chức kết ca để người dùng thực chuyển giao tiền từ ca sang ca xem lại lịch sử kết ca theo thời gian - Module Báo cáo: module giúp cho người sử dụng, chủ doanh nghiệp xem tình hình bán hàng hóa, dịch vụ thông qua báo cáo doanh thu, báo cáo phân tích doanh thu theo thời gian…từ đó, người quản trị có nhìn tổng thể để có kế hoạch, chiến lược phát triển riêng cho doanh nghiệp - Module Kho – NL: Module quản lý nguyên liệu cửa hàng, module người sử dụng nhập mua nguyên liệu, theo dõi kiểm kê tồn kho nguyên liệu, điều chỉnh tồn kho chương trình theo kiểm kê thực tế - Module Thực đơn: Tại module này, người dùng khai báo thực đơn, sản phẩm mà cửa hàng thực giao dịch bán hàng - Module Bán hàng: Module giúp người dùng thực giao dịch bán hàng: chọn bàn, in bill với thao tác bán hàng liên quan: chuyển bàn, ghép bàn, cập nhật giá bán… 3.2 Hướng dẫn chi tiết chức module 3.2.1 Module CẤU HÌNH Khi chạy chường trình RES.ONE hiển thị hình đăng nhập, hình ban đầu cho phép ta cấu hình số chức hệ thống 3.2.1.1 Quên mật Được dùng khách hàng quên mật đăng nhập Phần mềm Quản lý cửa hàng RES.ONE Thực lấy lại mật theo bước: Bước 1: - Đăng nhập hệ thống web https://shopone.com.vn - Và vào menu: Cấu hình > Lấy mã xác thực - Thực nhập lấy mã xác thực web Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 5/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng - Sau nhập mật mã kiểm tra hiển thị mã xác thực Bước 2: - Tại hình đăng nhập phần mềm RES.ONE, chọn Quên mật - Nhập mã xác thực mật xác nhận để hoàn thành việc đổi mật Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 6/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng 3.2.1.2 Khôi phục liệu từ file kết xuất Khi khách hàng cài đặt lại phần mềm, chờ đồng liệu từ web nhiều thời gian khách hàng không rõ liệu đồng hết Cũng giúp khách hàng lưu trữ liệu hệ thống nhầm hạn chế trình sử dụng bị liệu khôi phục lại liệu có Cách thực hiện: Export liệu từ web thành file Sau đó, khách hàng tự import vào phần mềm Bước 1: - Đăng nhập hệ thống web https://shopone.com.vn - Và vào menu: Cấu hình > Kết xuất liệu - Thực nhập file kết xuất Bước 2: - Tại hình đăng nhập phần mềm RES.ONE, chọn Cấu hình Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 7/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng - Chọn nhập liệu từ file kết xuất - Thực nhập mật chọn file kết xuất để import liệu 3.2.1.3 Tạo liệu mẫu Chức dùng để tạo liệu mẫu dành cho người dùng hệ thống RES.ONE Bước 1: - Tại hình đăng nhập phần mềm RES.ONE, chọn Cấu hình Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 8/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng - Chọn Tạo liệu mẫu - Thực nhập mật chọn loại liệu mẫu cần để khởi tạo nhấn khỏi tạo Bước 2: Đăng nhập vào hệ thóng để dùng liệu mẫu khỏi tạo Lưu ý: Dữ liệu mẫu khởi tạo chức năng: - Khu vực - Bàn - Đơn vị - Danh mục nguyên liệu - Nguyên liệu - Danh mục - Món Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 9/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng - Nhập mua nguyên liệu 3.2.2 Module THIẾT LẬP Để thực giao dịch mua bán, trước tiên ta cần thiết lập chức năng, khai báo danh mục 3.2.2.1 Khu vực Khu vực hiểu vị trí nhà hàng, quán café…việc phân chia khu vực để quản lý dễ dàng VD: Phân chia khu vực quán café: Bên trái, Bên Phải, Mặt Tiền, Sân thượng…mỗi khu vực có số lượng bàn tương ứng Ta thêm mới, sửa, xóa khu vực tạo Cách thực hiện: Thiết lập/ Khu Vực/ Thêm khu vực Màn hình thêm Lưu ý: Khi khu vực sử dụng (có xảy việc bán hàng khu vực đó) chương trình không cho phép XÓA 3.2.2.2 Bàn Là nơi để phục vụ dịch vụ, chương trình quản lý in bill tính tiền theo bàn Ta thêm mới, sửa, xóa bàn tạo Cách thực hiện: Thiết lập/ Bàn/Thêm bàn Màn hình thêm Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 10/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng 3.2.7.8 Báo cáo công nợ khách hàng Báo cáo tình hình công nợ theo khách hàng Tại hình xem báo cáo, người sử dụng lọc tìm báo cáo theo nhiều tiêu chí Điều kiện lọc - Khách hàng: Lọc báo cáo theo khách hàng - Điện thoại: Lọc báo cáo theo khách hàng từ thông tin số điện thoại 3.2.7.9 Báo cáo hủy phiếu Báo cáo tình hình hủy phiếu bán hàng quán Tại hình xem báo cáo, người sử dụng lọc tìm báo cáo theo nhiều tiêu chí Điều kiện lọc - Từ ngày: Lọc xem báo cáo từ ngày - Đến ngày: Lọc xem báo cáo đến ngày - Người hủy phiếu: Lọc báo cáo theo thông tin người hủy phiếu Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 35/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng 3.2.7.10 Báo tồn kho nguyên vật liệu Báo cáo tình hình tồn kho nguyên vật liệu quán Tại hình xem báo cáo, người sử dụng lọc tìm báo cáo theo nhiều tiêu chí Điều kiện lọc - Mã nguyên vật liệu: Lọc báo cáo theo Mã nguyên vật liệu - Tên nguyên vật liệu: Lọc báo cáo theo Tên nguyên vật liệu - Nhóm nguyên vật liệu: Lọc báo cáo theo danh mục nguyên vật liệu - Số lượng tồn từ đến: Lọc báo cáo theo số lượng tồn nằm khoảng Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 36/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng HƯỚNG DẪN CHUNG CÁC CHỨC NĂNG 4.1 Nhập từ excel Tại số hình khai báo danh mục danh sách món, danh sách nguyên liệu… chương trình hỗ trợ nhập liệu từ tệp excel, việc hạn chế thời gian nhập thủ công trường hợp số lượng danh mục lớn Hướng dẫn thực Ví dụ: Nhập danh sách từ tệp excel RES.ONE Tại hình nhập - B1:Tại hình Click vào Nhập/Xuất excel Cửa sổ chọn tệp excel Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 37/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng - B2: Chọn “Download file template”, file liệu mẫu, người sử dụng điền thông tin vào tệp mẫu này, xong save lại máy tính - B3: Chọn BROWSE để chọn file vừa save, để lấy liệu từ file excel vào chương trình Tại hình có hỗ trợ lấy liệu từ excel, thao tác theo bước 4.2 Xuất excel Chương trình cho phép xuất danh mục, báo cáo excel Tại báo cáo, danh mục có hỗ trợ xuất excel, người sử dụng cần Click nút Xuất file Excel báo cáo danh mục xuất file excel phục vụ việc lưu trữ, tính toán nhanh VD: Xuất excel danh sách - Click nút xuất file Excel - Cửa sổ để lưu file Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 38/39 Hướng dẫn sử dụng SHOP.ONE phiên nhà hàng Chọn thư mục lưu file lại 4.3 Chức tìm kiếm Tại hình danh mục, chương trình có hỗ trợ tìm kiếm đối tượng danh sách Tìm kiếm để xem, sửa, xóa…Danh sách có nhiều đối tượng việc tìm kiếm chức giúp người sử dụng lọc nhanh đối tượng cần tìm VD: Tìm thực đơn để xem sửa Màn hình danh sách Muốn tìm món, “Nhập tên món” nhấn tìm (hình trên), chương trình lọc tên cần tìm Hotline hỗ trợ sản phẩm: 19008098 39/39