Phân tích mô hình quản lý chất lượng ISO 9000 tại công ty giầy thượng đình

QUẢN TRỊ HOẠT ĐỘNG “Phân tích mô hình quản lý chất lượng ISO 9000 Công ty Giầy Thượng Đình” MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Chất lượng vốn điểm yếu kéo dài nhiều năm nước ta kinh tế kế hoạch hoá tập trung trước vấn đề chất lượng đề cao coi mục tiêu quan trọng để phát triển kinh tế, kết lại chưa bao chế tập trung quan liêu bao cấp phủ định hoạt động cụ thể.Trong mười năm đổi kinh tế xã hội vấn đề chất lượng dần trở vị trí Nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần với trình mở cửa, cạnh tranh thị trường ngày gay gắt, liệt Do sức ép hàng nhập khẩu, người tiêu dùng nước buộc doanh nghiệp nhà quản lý phải coi trọng vấn đề chất lượng Chất lượng sản phẩm ngày trở thành nhân tố định đến thành bại cạnh tranh, định tồn phát triển đất nước nói chung doanh nghiệp nói riêng Các doanh nghiệp công nghiệp Việt Nam nhận thấy rằng: Nền kinh tế nước ta trình cạnh tranh hội nhập với khu vực giới Từ chuyển đổi chế, doanh nghiệp trao quyền tự trị độc lập hoạt động kinh doanh, hưởng thành đạt đồng thời phải chịu trách nhiệm tồn phát triển doanh nghiệp Do vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp điều quan trọng Một mặt để cạnh tranh với hàng ngoại nhập ạt tràn vào Việt Nam, mặt khác tạo điều kiện để hàng Việt Nam vươn thị trường giới Từ nhận thức doanh nghiệp Việt Nam năm gần trọng vấn đề chất lượng sản phẩm quản lý chất lượng Vấn đề đặt làm để nâng cao hiệu công tác quản lý Quan điểm chất lượng sản phẩm quản lý chất lượng ngày cho để đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm đòi hỏi doanh nghiệp, nhà quản lý phải có kiến thức kinh nghiệm định việc quản lý hoạt động kinh doanh, thực tốt công tác quản lý đặc biệt quản lý chất lượng NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Cơ sở lý thuyết 1.1Khái niệm ISO 9000:2000 ISO 9000 tiêu chuẩn quốc tế hướng dẫn quản lý chất lượng Tổ Chức Quốc Tế tiêu chuẩn hoá (ISO) ban hành, nhằm đưa chuẩn mực cho hệ thống chất lượng áp dụng rộng rãi lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, dịch vụ… ISO 9000 tiêu chuẩn hệ thống chất lượng, tiêu chuẩn, qui định kỹ thuật sản phẩm ISO – viết tắt Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (International Organization for Standardization ), tổ chức ban hành tiêu chuẩn Trong đó, 9000 số hiệu tiêu chuẩn; 2000 năm ban hành tiêu chuẩn 1.2 Cấu trúc ISO 9000:2000 Bộ ISO 9000 : 2000 bao gồm tiêu chuẩn chủ yếu sau : Bộ ISO 9000:2000 – mô tả sở hệ thống quản lý chất lượng (HT QLCL) giải thích thuật ngữ Bộ ISO 9001:2000 – quy định yêu cầu HT QLCL tổ chức thay cho ISO 9001/9002/9003:94 Bộ ISO 9004:2000 – hướng dẫn cải thiện việc thực HT QLCL Bộ ISO 9011:2000 – hướng dẫn đánh giá HT QLCL hệ thống quản lý môi trường 1.3 Các nguyên tắc quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO Nguyên tắc 1: Định hướng khách hàng Doanh nghiệp phụ thuộc vào khách hàng cần hiểu nhu cầu tương lai khách hàng, để không đáp ứng mà phấn đấu vượt cao mong đợi Nguyên tắc 2: Sự lãnh đạo Lãnh đạo thiết lập thống đồng mục đích đường lối doanh nghiệp Lãnh đạo cần tạo trì môi trường nội doanh nghiệp để hoàn toàn lôi người việc đạt mục tiêu doanh nghiệp Nguyên tắc 3: Sự tham gia người.Con người nguồn lực quan trọng doanh nghiệp tham gia đầy đủ với hiểu biết kinh nghiệm họ có ích cho doanh nghiệp Nguyên tắc 4: Quan điểm trình Kết mong muốn đạt cách có hiệu nguồn lực hoạt động có liên quan quản lý trình Nguyên tắc 5: Tính hệ thống Việc xác định, hiểu biết quản lý hệ thống trình có liên quan lẫn mục tiêu đề đem lại hiệu doanh nghiệp Nguyên tắc 6: Cải tiến liên tục Cải tiến liên tục mục tiêu, đồng thời phương pháp doanh nghiệp Muốn có khả cạnh tranh mức độ chất lượng cao nhất, doanh nghiệp phải liên tục cải tiến Nguyên tắc 7: Quyết định dựa kiện Mọi định hành động hệ thống quản lý hoạt động kinh doanh muốn có hiệu phải xây dựng dựa việc phân tích liệu thông tin Nguyên tắc 8: Quan hệ hợp tác có lợi với người cung ứng Doanh nghiệp người cung ứng phụ thuộc lẫn nhau, mối quan hệ tương hỗ có lợi nâng cao lực hai bên để tạo giá trị 1.4 Lợi ích việc áp dụng ISO 9000 1.4.1 Tạo móng cho sản phẩm có chất lượng - Một hệ thống quản lý tốt tạo sản phẩm có chất lượng tốt - ISO 9000 giúp định hướng hoạt động theo trình - ISO 9000 giúp quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh cách có hệ thống có kế hoạch - ISO 9000 giúp giảm thiểu loại trừ chi phí phát sinh sau kiểm tra, chi phí bảo hành làm lại - ISO 9000 giúp cải tiến liên tục hệ thống chất lượng cải tiến lên tục chất lượng sản phẩm 1.4.2 Tăng suất giảm giá thành - ISO 9000 cung cấp phương tiện giúp cho người thực công việc từ đầu để giảm thiểu khối lượng công việc làm lại - ISO 9000 giúp kiểm soát chi phí xử lý sản phẩm sai hỏng, giảm lãng phí thời gian, nguyên vật liệu, nhân lực tiền bạc - ISO 9000 giúp giảm chi phí kiểm tra cho công ty khách hàng 1.4.3 Tăng tính cạnh tranh - ISO 9000 giúp doanh nghiệp tăng lợi canh tranh thông qua việc chứng tỏ với khách hàng rằng: Các sản phẩm họ sản xuất phù hợp với chất lượng cam kết - ISO 9000 giúp doanh nghiệp quản lý hiệu nguồn nhân lực, tích lũy bí làm việc - yếu tố cạnh tranh đặc biệt kinh tế thị trường 1.4.4 Tăng uy tín công ty đảm bảo chất lượng: - ISO 9000 giúp doanh nghiệp nâng cao hình ảnh hệ thống quản lý đạt tiêu chuẩn mà khách hàng người tiêu dùng mong đợi, tin tưởng - ISO 9000 giúp doanh nghiệp chứng minh chất lượng sản phẩm, dịch vụ công ty đáp ứng vượt mong đợi khách hàng - ISO 9000 giúp doanh nghiệp xác định hiệu trình, phân tích, đánh giá sản phẩm, định quản lý, cải tiến hiệu hoạt động, nâng cao thỏa mãn khách hàng thông qua liệu có ý nghĩa 1.5 Các bước chủ yếu xây dụng áp dụng ISO 9000  Đánh giá thực trạng doanh nghiệp so với yêu cầu tiêu chuẩn  Thiết kế xây dựng Hệ thống văn quản lý chất lượng  Đào tạo nhận thức ISO 9000 cho lãnh đạo cán nhân viên  Áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng  Đánh giá nội bộ, khắc phục điểm không phù hợp  Đánh giá chứng nhận Hệ thống quản lý chất lượng  Duy trì, cải tiến hệ thống chất lượng sau chứng nhận 1.6 Các yêu cầu tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000  Hệ thống quản lý chất lượng  Trách nhiệm lãnh đạo  Quản lý nguồn lực  Tạo sản phẩm  Đo lường, phân tích cải tiến Công ty Giầy Thượng Đình Tiền thân Công ty Giầy Thượng Đình xí nghịêp X30 thành lập tháng năm 1957 với nhiệm vụ chuyên sản xuất loại giầy vải mũ phục vụ quân đội Giai đoạn từ năm 1960- 1970 X30 liên kết với số xí nghiệp thuộc tư sản quản lý thành lập xí nghiệp giầy vải Hà Nội, trực thuộc sở Công nghiệp giầy vải Hà Nội Từ năm 1970 bắt đầu sản xuất giầy xuất theo phương thức nghị định thư Năm 1978, xí nghiệp giầy vải Hà Nội kết hợp với xí nghiệp giầy vải Thượng Đình thành lập xí nghiệp giày vải Thượng Đình Hà Nội Nhiệm vụ sản xuất thời kỳ chủ yếu sản xuất giày bảo hộ lao động, phục vụ quốc phòng xuất chủ yếu Basket cho Liên Xô cũ nước xã hội chủ nghĩa Đông Âu Năm 1989, xí nghiệp giầy vải Thượng Đình tách thành hai xí nghiệp giầy vải Thụy Khê giày vải Thượng Đình Năm 1991, thị trường xuất gặp nhiều khó khăn sụp đổ Liên Xô cũ nước xã hội chủ nghĩa Đông Âu Mặt khác xoá bỏ chế độ bao cấp, xí nghiệp phải tự đứng hạch toán độc lập nên gặp nhiều khó khăn vốn, thiết bị, nguyên vật liệu Tháng năm 1992, xí nghiệp thức thực chương trình hợp tác sản xuất kinh doanh giầy vải xuất với công ty Kỳ Quốc- Đài Loan.Tổng kinh phí đầu tư nhà xưởng thiết bị 1,2 triệu USD Từ công suất khoảng 4- triệu đôi/năm Tháng 11 năm 1992, UBND thành phố Hà Nội định thành lập doanh nghiệp Nhà nước, giấy phép thành lập số 2753 ngày 10-11-1992, xí nghiệp đổi tên thành Công ty Giầy Thượng Đình Công ty thực hạch toán kinh doanh độc lập có quản lý Nhà nước Tên giao dịch: ZIVIHA - Trụ sở chính: Km 8, đường Nguyễn Trãi- Quận Thanh Xuân- Hà Nội - Tổng diện tích sử dụng: 35000m2 - Tổng vốn kinh doanh nay: 51.791.100.000 VNĐ, đó: + Vốn cố định: 38.662.100.000VNĐ, + Vốn lưu động: 13.129.000.000VNĐ Từ thành lập đến công ty không ngừng nâng cao suất lao động, chất lượng sản phẩm, đa dạng mẫu mã, chủng loại Các tiêu chuẩn ISO 9001:2000 áp dụng Công ty Giầy Thượng Đình 3.1 Sổ tay chất lượng: Tổ chức phải lập trì Sổ tay chất lượng bao gồm: - Phạm vi hệ thống quản lý chất lượng , bao gồm nội dung chi tiết lý giải ngoại lệ - Các thủ tục dạng văn thiết lập cho hệ thống quản lý chất lượng viện dẫn đến chúng - Môt tả tương tác trình hệ thống quản lý chất lượng 3.2 Kiểm soát tài liệu Các tài liệu theo yêu cầu hệ thống quản lý chất lượng phải kiểm soát Hồ sơ chất lượng loại tài liệu đặc biệt phải kiểm soát theo yêu cầu quy định Phải lập thủ tục dạng văn để xác định việc kiểm soát cần thiết nhằm: - Phê duyệt tài liệu thoả đáng trước ban hành - Xem xét, cập nhật cần phê duyệt lại tài liệu - Đảm bảo nhận biết thay đổi tình trạng sửa đổi hành tài liệu Đảm bảo tài liệu thích hợp sẵn có nơi sử dụng - Đảm bảo tài liệu rõ ràng, dễ nhận biết - Đảm bảo tài liệu có nguồn gốc bên nhận biết việc phân phối chúng kiểm soát - Ngăn ngừa việc sử dụng vô tình tài liệu lỗi thời áp dụng dấu hiệu nhận biết thích hợp chúng giữ lại mục đích 3.3 Kiểm soát hồ sơ Phải lập trì hồ sơ để cung cấp chứng phù hợp với yêu cầu hoạt động tác nghiệp có hiệu lực hệ thống quản lý chất lượng Các hồ sơ chất lượng phải rõ ràng, dễ nhận biết, dễ sử dụng Phải lập thủ tục văn để xác định việc kiểm soát cần thiết việc nhận biết, bảo quản, bảo vệ, sử dụng, xác định thời gian lưu giữ hủy bỏ hồ sơ chất lượng 3.4 Xem xét lãnh đạo: a) Khái quát: Lãnh đạo cao cấp phải định kỳ xem xét hệ thống quản lý chất lượng, để đảm bảo thích hợp, thoả đáng, có hiệu lực Việc xem xét phải đánh giá hội cải tiến nhu cầu thay đổi hệ thống quản lý chất lượng tổ chức, kể sách chất lượng mục tiêu chất lượng Hồ sơ xem xét lãnh đạo phải trì b) Đầu vào việc xem xét: - Kết đánh giá - Phản hồi khách hàng - Việc thực trình phù hợp sản phẩm - Tình trạng hành động khắc phục, phòng ngừa - Các hành động từ xem xét lần trước - Những thay đổi ảnh hưởng đến hệ thống quản lý chất lượng - Các khuyến nghị cải tiến c) Đầu việc xem xét: - Việc nâng cao tính hiệu lực hệ thống quản lý chất lượng cải tiến trình hệ thống - Việc cải tiến sản phẩm liên qua đến yêu cầu khách hàng - Nhu cầu nguồn lực 3.5 Năng lực nhận thức đào tạo: - Xác định lực cần thiết người thực công việc ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm - Tiến hành đào tạo hay hành động khác để đáp ứng nhu cầu - Đánh giá hiệu lực hành động thực - Đảm bảo người lao động nhận thức mối liên quan tầm quan trọng hành động họ họ đóng góp việc đạt mục tiêu chất lượng, trì hồ sơ thích hợp giáo dục, đào tạo khả năng, kinh nghiệm chuyên môn 3.6 Cơ sở hạ tầng Tổ chức phải xác định, cung cấp trì sở hạ tầng cần thiết để đạt phù hợp yêu cầu sản phẩm Cơ sở hạ tầng bao gồm: - Nhà cửa, không gian làm việc phương tiện kèm theo - Trang thiết bị phần cứng phần mền - Dịch vụ hỗ trợ 3.7 Các trình liên quan đến khách hàng 3.7.1 Xác định yêu cầu liên quan đến sản phẩm - Yêu cầu khách hàng đưa ra, gồm yêu cầu hoạt động giao hàng sau giao hàng - Yêu cầu không khách hàng công bố cần thiết cho việc sử dụng cụ thể sử dụng dự kiến biết - Yêu cầu định pháp luật liên quan đến sản phẩm và, - Tất yêu cầu bổ sung tổ chức xác định 3.7.2 Xem xét yêu cầu liên quan đến sản phẩm Tổ chức phải xem xét yêu cầu liên quan đến sản phẩm Việc xem xét phải tiến hành trước tổ chức cam kết cung cấp sản phẩm cho khách hàng phải đảm bảo rằng: - Yêu cầu sản phẩm định rõ - Các yêu cầu hợp đồng đơn đặt hàng khác với nêu trước phải giải - Tổ chức có khả đáp ứng yêu cầu định 3.8 Quá trình mua hàng: Tổ chức phải đảm bảo sản phẩm mua vào phù hợp với yêu cầu mua hàng quy định Cách thức mức độ kiểm soát áp dụng cho người cung ứng sản phẩm mua vào phụ thuộc vào tác động sản phẩm mua vào việc tạo sản phẩm hay thành phẩm Tổ chức phải đánh giá việc lựa chọn người cung ứng dựa vào khả cung ứng sản phẩm phù hợp với yêu cầu tổ chức Phải xác định chuẩn mực lựa chọn, đánh giá, đánh giá lại Phải trì hồ sơ kết việc đánh giá tất hành động cần thiết nảy sinh từ việc đánh giá 3.9 Kiểm soát sản xuất cung cấp dịch vụ: Tổ chức phải lập kế hoạch tiến hành sản xuất cung ứng dịch vụ điều kiện kiểm soát Các điều kiện kiểm soát bao gồm: - Sự sẵn có thông tin mô tả đặc tính sản phẩm - Sự sẵn có hướng dẫn công việc cần - Việc sử dụng thiết bị thích hợp Các thủ tục hệ thống quản lý chất lượng công ty 4.1 Thủ tục kiểm soát tài liệu a) Mục đích: quy định phương pháp kiểm soát tài liệu liệu hệ thống chất lượng nhằm đảm bảo tài liệu thích hợp sẵn có nơi làm việc b) Phạm vi: áp dụng cho tài liệu thuộc hệ thống chất lượng kể chế định có liên quan, bao gồm: - Sổ tay chất lượng, thủ tục, hướng dẫn, mẫu biểu - Tài liệu công nghệ, quy trình sử dụng máy, an toan lao động - Tài liệu có nguồn gốc bên : 10 + Các tài liệu liên quan đến hệ thống chất lượng: chế định nhà nước liên quan đến môi trường, an toàn lao động, chế độ sách người lao động + Tài liệu kỹ thuật, công nghệ khách hàng người cung ứng c) Thủ tục Nghiên cứu ban hành, sửa đổi tài liệu Chỉ đạo người soạn thảo ban hànhsửa đổi tài liệu TGĐ, P.TGĐ uỷ quyền QMR, trưởng phận Soạn thảo tài liệu Không đạt QMR Bộ phận ISO Xem xét phù hợp tài liệu Đạt Phê duyệt tài liệu TGĐ, P.TGĐ uỷ quyền Ban hành, phân phát tài liệu Bộ phận ISO Tài liệu kiểm soát Nhân viên kiểm soát tài liệu Sơ đồ 1: Thủ tục kiểm soát tài liệu 4.2 Thủ tục xem xét lãnh đạo a) Mục đích : - Quy định cách thức lãnh đạo định kỳ xem xét hệ thống quản lý chất lượng để đảm bảo thích hợp, thoả đáng có hiệu lực Xem xét lãnh đạo hệ thống quản lý chất lượng tiến hành năm lần 11 b) Thành phần họp xem xét lãnh đạo: - Chủ toạ: TGĐ công ty - Thành viên: QMR, phó TGĐ, trưởng phận số thành viên có liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng c) Nội dung họp: - Đầu vào việc xem xét: + Kết đánh giá nội khách hàng + Các ý kiến phản hồi khách hàng + Việc thực trình phù hợp sản phẩm + Thực trạng hoạt động khắc phục, phòng ngừa + Các hoạt động từ xem xét lãnh đạo lần trước + Các kiến nghị cải tiến - Đầu việc xem xét: gồm tất định có liên quan đến: + Việc nâng cao tính hiệu lực, hiệu hệ thống quản lý chất lượng cải tiến trình hệ thống + Việc cải tiến sản phẩm liên quan đến yêu cầu khách hàng - Họp đột xuất: trường hợp xảy biến động lớn chất lượng khiếu nại khách hàng, TGĐ triệu tập họp lãnh đạo để + Tìm nguyên nhân + Tìm biện pháp xử lý + Đề hành động khắc phục, hành động phòng ngừa 4.3 Thủ tục quản lý nguồn nhân lực a) Mục đích: hướng dẫn cách thức kiểm soát trình quản lý nguồn lực công ty để thực hiện, trì, nâng cao hiệu lực hệ thống chất lượng thoả mãn yêu cầu khách hàng b) Phạm vi áp dụng:thủ tục áp dụng cho công tác quản lý nguồn nhân lực công ty bao gôm: − Quản lý nguồn nhân lực − Quản lý sở hạ tầng − Quản lý môi trường c) Thủ tục: 12 Sơ đồ 2: Thủ tục quản lý nguồn nhân lực 4.4 Thủ tục vấn đề liên quan đến khách hàng a) Mục đích: quy định cách thức xem xét xử lý vấn đề liên quan đến khách hàng chất lượng , giá cả, dịch vụ, đo lường thoả mãn khách hàng , kể giải khiếu nại , …nhằm nâng cao thoả mãn mong Lưu đợi hồ sơ khách hàng b) Thủ tục Tuyển dụng Cung cấp nguồn nhân lực Khách hàng Tiếp nhận xem xét yêu cầu khách hàng Khả thực Thực biện pháp Phân tích thông tin Thực yêu cầu khách hàng Xem xét yêu cầu Điều động lao động Lưu hồ sơ Yêu cầu sản xuất kinh doanh Sơ đồ 3: Thủ tục giải vấn đề liên quan đến khách hàng Xácđịnh lực cần thiết Đo lường thỏa mãn 13 4.5 Thủ tục mua hàng a) Mục đích : quy định cách thức mua vật tư, đảm bảo vật tư kiểm soát đáp ứng yêu cầu quy định b) Phạm vi áp dụng: áp dụng cho loại vật tư trực tiếp cấu thành nên sản phẩm loại phụ tùng linh kiện c) Thủ tục: Kế hoạch sản xuất Tính toán nhu cầu vật tư Đánh giá Đề nghị mua vật tư Duyệt Đơn đặt hàng Kiểm tra Mua vật tư Nhập kho Lưu hồ sơ Sơ đồ 4: Thủ tục mua hàng 4.6 Thủ tục kiểm soát sản xuất Hướng dẫn sản xuất Lập kế hoạch sản xuất Các điều kiện sản xuất Kiểm tra Kiểm tra Sản xuất hàng loạt Nhập kho Lưu hồ sơ Sơ đồ 5: Thủ tục kiểm soát sản xuất 4.7 Thủ tục kiểm soát phương tiện theo dõi đo lường 14 a) Mục đích :xác định việc theo dõi đo lường cần thực phương tiện theo dõi đo lường cần thiết để cung cấp chứng phù hợp sản phẩm với yêu cầu xác định b) Phạm vi áp dụng: kiểm soát phướng tiện theo dõi đo lường có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm c) Thủ tục: Các yêu cầu theo dõi đo lường Người thực - Xưởng trưởng Cơ Năng định danh mục phép đo danh mục phương tiện theo dõi đo lường cần kiểm soát - TP Kỹ thuật côngXác nghệ Kỹ thuật xưởng Chi cục đo lường Hà Nội: - Trung tâm đo lường - Kỹ thuật xưởng Cơ Lập kế hoạch kiểm định-hiệu chuẩn Lập kế hoạch-hiệu chuẩn-Tự kiểm tra Không đạt Xác định kết Đạt Chi cục đo lường Hà Nội: - Trung tâm đo lường - Kỹ thuật xưởng Cơ Dán tem- Kẹp chì – Xác nhận Kết thúc Sơ đồ 6: Thủ tục kiểm soát phương tiện theo dõi đo lường 4.8 Thủ tục đánh giá nội a) Mục đích : quy định cách thức, chuẩn mực, phạm vi, tần suất chuyên gia đánh giá nội để xác định phù hợp hiệu lực hệ thống quản lý chất lượng b) Phạm vi áp dụng: đánh giá yếu tố toàn hệ thống chất lượng công ty (6 tháng lần) ; đánh gía yếu tố cần thiết sô trình Tổng giám đốc c) Thủ tục: Yêu cầu đánh giá nội Người thực 15 Đại diện lãnh đạo Lập thông báo đánh giá chất lượng Bộ phận ISO Danh sách chuyên gia Chương trình đánh giá Trưởng đoàn đánh giá thành viên liên quan Thông báo cho bên đánh giá Tiến hành đánh giá: - Xác định HTQLCL có phù hợp với yêu cầu Trưởng đoàn đánh giá thành viên liên quan Ē Tiêu chuẩn Ē HTQLCL công ty Ē Bố trí xếp hoạch định - Việc áp dụng có hiệu lực trì không ? - Kết yêu cầu khắc phục phòng ngừa đánh giá trước - Tình trạng tầm quan trọng quy trình - Các kết hoạt động cải tiến Trưởng đoàn đánh giá Họp kết thúc thành viên liên quan Báo cáo đánh giá Bộ phận ISO LƯU HỒ SƠ Sơ đồ 7: Thủ tục đánh giá nội 4.9 Thủ tục kiểm soát sản phẩm không phù hợp a) Mục đích : quy định cách thức kiểm soát sản phẩm không phù hợp 16 b) Phạm vi áp dụng: áp dụng cho việc kiểm soát sản phẩm không phù hợp trình sản xuất công ty Đối với sản phẩm không phù hợp nguyên vật liệu đầu vào kiểm soát theo quy định thủ tục mua hàng hướng dẫn kiểm tra nguyên vật liệu c) Thủ tục: Sản phẩm không phù hợp Phát nhận biết Nhẹ Nặng Xử lý sản phẩm không phù hợp nhẹ Lập biên ghi nhận xử lý Quyết định biện pháp xử lý Thực biện pháp xử lý sản phẩm không phù hợp Không đạt Kiểm tra Kiểm tra Đạt Đạt Không đạt Lưu hồ sơ Sơ đồ 8: Thủ tục kiểm soát sản phẩm không phù hợp 17 Kết việc thực hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 năm gần 5.1 Đánh giá việc kiểm tra xác nhận: - Kiểm tra xác nhận nguyên vật liệu đầu vào: Cao su, hoá chất, xăng keo thực tốt, kịp thời phát không phù hợp, không để xảy cố dùng vật tư chất lượng Nguyên vật liệu mũ giầy, bao gói thực quy định kiểm tra chủng loại nguyên vật liệu mua công ty, chất lượng nguyên vật liệu phù hợp với yêu cầu - Kết kiểm tra tính lý bán thành phẩm cao su, đế dép, bám dính đạt yêu cầu so với TCVN 1677- 86 yêu cầu khách hàng 5.2 Phân tích xu hướng trình công nghệ sản phẩm: - Sản phẩm có nhiều thay đổi kiểu dáng, mẫu mã, có nhiều loại vật tư mới, đa dạng vải thêu, vải kim tuyến, vải in với nhiều chất liệu, nhiều màu, loại da…Phân tích tính lý bán thành phẩm cao su (lực kéo đứt, độ dãn dài, mài mòn…) độ uốn gập đế dép ổn định, không xu hướng bất thường - Lực bám dính viền mũ giầy giới hạn kiểm soát, xu hướng bất thường - Thông số trình thiết bị trì tuân thủ quy định, đảm bảo chất lượng sản phẩm 5.3 Sự đáp ứng yêu cầu nhà cung ứng: - Hầu hết nhà cung ứng đáp ứng chất lượng đầu vào, giá phù hợp, đáp ứng thời gian giao hàng theo kế hoạch sản xuất - Có điều chỉnh kịp thời có yêu cầu thông báo công ty 5.4 Kết thực việc mua hàng - Quá trình mua hàng thực theo yêu cầu thủ tục mua hàng Về tiến độ 85%-90% chủng loại vật tư đáp ứng theo yêu cầu sản xuất, môt số vật tư phụ liệu cho trình may vật tư phức tạp chưa đáp ứng kịp thời - Chất lượng vật tư: kiểm soát, đáp ứng theo yêu cầu sản phẩm - Về giá cả, phù hợp với tình hình thị trường 5.5 Một số tồn - Về việc thực mục tiêu chất lượng: có phận chưa tiến hành đánh giá (Xưởng gò thể thao), đánh giá chưa đầy đủ, chưa sát với thực tế 18 - Về kiểm soát hồ sơ chất lượng : + Hồ sơ lưu thiếu thông tin:  Phòng xuất nhập (đào tạo)  Phòng kế hoạch vật tư (đánh giá nhà cung ứng , kiểm tra vật tư)  Phòng chế thử mẫu (hồ sơ chế thử mẫu)  Phòng quản lý chất lượng (biên sản phẩm không phù hợp)  Phân xưởng cán, gò thể thao (sổ theo dõi trình đào tạo)  Phân xưởng cắt, xưởng thời trang, xưởng + Hồ sơ thiếu danh mục cập nhật chưa thuận tiện cho việc tra cứu: phòng kế hoạch vật tư, Phòng chế thử mẫu, phân xưởng cán - Sổ nhật ký chưa phản ánh đầy đủ diễn biến trình sản xuất - Việc lập biên sản phẩm không phù hợp chưa phản ánh đầy đủ diễn biến trình sản xuất Chưa đào tạo nâng cao trình độ cho cán quản lý Công nhân làm công tác kiểm tra điểm kiểm tra để lọt lưới sản phẩm không phù hợp Một số giải pháp nhằm nâng cao quản lý chất lượng Công ty 6.1 Đào tạo chất lượng Giáo dục đào tạo chiến thuật chiến lược rộng lớn để thực quản lý chất lượng Mục tiêu đào tạo chất lượng truyền đạt nhu cầu khách hàng đến người công ty, lĩnh vực cần cải tiến, đổi tương lai, định cần triển khai Để đạt hiệu quả, chương trình đào tạo cần hoạch định cách có hệ thống khách quan Công tác đào tạo cần phải tiến hành liên tục để đáp ứng thay đổi công nghệ, môi trường hoạt động cấu công ty mà đặc biệt thay đổi thân người lao động công ty Hoạt động đào tạo triển khai từ cấp lãnh đạo cao đến nhân viên Đào tạo chất lượng xuất phát từ sách chất lượng thực theo chu trình khép kín sau: 19 Chính sách chất lượng Đào tạo Kiểm định tính hiệu lực Phân công trách nhiệm Đánh giá kết Xác định mục tiêu Thực thi & theo dõi Xây dựng tiêu chuẩn đào tạo Chương trình & tài liệu Nêu nhu cầu đào tạo Một số nội dung quan trọng sách chất lượng đưa người tham gia vào trình quản lý chất lượng công ty Do vậy, chương trình đào tạo chất lượng công ty phải tổ chức theo ngành nghề người lao động, người phải nắm nội dung quản lý chất lượng, người lao động có thâm niên phải hiểu sâu quản lý chất lượng đẩy mạnh áp dụng kiến thức có vào thực tiễn Những người quản lý trung gian phải nắm kiến thức quản lý chất lượng để quản lý lĩnh vực thuộc trách nhiệm quản lý cách hiệu Những nhà quản lý cấp cao công ty cần phải nắm quản lý chất lượng để giải vấn đề tầm công ty 6.2 Áp dụng ISO online Để triển khai áp dụng hệ thống ISO online, có phương pháp khác tùy thuộc vào nhà cung cấp giải pháp Riêng hệ thống quản lý ISO Online (Click2K) Trung tâm suất Việt Nam có tên Click2K, với chuyên gia tư vấn với doanh nghiệp thực theo bước đây: 1- Khảo sát hệ thống: bước quan trọng định đến thành công dự án, cần xác định tình trạng hệ thống bao gồm thông tin hệ thống hạ tầng 20 (phần cứng) xác định rõ đặc thù quản lý, yêu cầu công ty từ lập nên kế hoạch yêu cầu tùy biến ứng dụng (customization) phù hợp với công ty 2- Tùy biến ứng dụng: đặc thù hệ thống ISO hệ thống chung cho tất loại hình doanh nghiệp có đặc thù riêng, mà tùy biến ISO Online điều bắt buộc - sử dụng hoàn toàn hệ thống tổ chức áp dụng cho doanh nghiệp khác Căn vào yêu cầu đặc thù, giải pháp tùy biến theo yêu cầu doanh nghiệp 3- Chuyển đổi hệ thống: bước đòi hỏi cam kết lãnh đạo hợp tác cán nhân viên công ty Để chuyển đổi từ phong cách làm việc thủ công sang làm việc máy tính thông qua hệ thống thống đơn giản Bước đòi hỏi nhiều thời gian công sức chuyên gia tư vấn toàn công ty 6.3 Xây dựng hệ thống sản xuất tức thới(Just-in-time JIT) Chiến lược Just-In-Time (JIT) gói gọn câu: "đúng sản phẩm với số lượng - nơi - vào thời điểm" Trong sản xuất hay dịch vụ, công đoạn quy trình sản xuất số lượng số lượng mà công đoạn sản xuất cần tới Các quy trình không tạo giá trị gia tăng phải bỏ Điều với giai đoạn cuối quy trình sản xuất, tức hệ thống sản xuất mà khách hàng muốn Nói cách khác, JIT hệ thống sản xuất luồng nguyên vật liệu, hàng hoá sản phẩm truyền vận trình sản xuất phân phối lập kế hoạch chi tiết bước cho quy trình thực quy trình thời chấm dứt Qua đó, hạng mục rơi vào tình trạng để không, chờ xử lý, nhân công hay thiết bị phải đợi để có đầu vào vận hành JIT tạo lợi điểm sau: - Giảm cấp độ tồn kho bán thành phẩm, thành phẩm hàng hoá - Giảm không gian sử dụng - Tăng chất lượng sản phẩm, giảm phế liệu sản phẩm lỗi - Giảm tổng thời gian sản xuất - Linh hoạt việc thay đổi phức hệ sản xuất - Tận dụng tham gia nhân công giải vấn đề - Áp lực quan hệ với khách hàng 21 - Tăng suất sử dụng thiết bị - Giảm nhu cầu lao động gián tiếp Cùng với phát triển vũ bão công nghệ truyền thông thông tin, JIT trở thành khả cạnh tranh phải có doanh nghiệp 22 KẾT LUẬN Quản lý chất lượng hoạt động có phối hợp để định hướng kiểm soát tổ chức chất lượng Việc định hướng kiểm soát chất lượng nói chung bao gồm lập sách chất lượng mục tiêu chất lượng, hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng Quản lý chất lượng áp dụng ngành công nghiệp, không sản xuất mà lĩnh vực, loại hình tổ chức, từ quy mô lớn đến quy mô nhỏ, cho dù có tham gia vào thị trường quốc tế hay không Quản lý chất lượng đảm bảo cho tổ chức làm việc phải làm việc quan trọng, theo triết lý "làm việc đúng" "làm việc", "làm từ đầu" "làm thời điểm" Chất lượng thỏa mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp Chất lượng không tự sinh ra, chất lượng kết ngẫu nhiên Phải có hiểu biết kinh nghiệm đắn quản lý chất lượng giải tốt toán chất lượng Và quản lý chất lượng áp dụng ngành công nghiệp, không sản xuất mà lĩnh vực, loại hình tổ chức, quy mô lớn đến quy mô nhỏ, cho dù có tham gia vào thị trường quốc tế hay không Nếu tổ chức muốn cạnh tranh thị trường quốc tế, phải tìm hiểu áp dụng khái niệm phương pháp quản lý chất lượng có hiệu Ngày nay, việc hội nhập với kinh tế giới xu toàn cầu hóa đòi hỏi Công ty cần phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa dịch vụ Việc áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, áp dụng Công cụ nâng cao suất giải pháp nhiều Doanh nghiệp ưu tiên lựa chọn nhằm cải tiến quy trình sản xuất, loại bỏ khiếm khuyết, giảm thiểu lãng phí không đáng có nhằm đáp ứng cao nhu cầu khách hàng, nâng cao vị uy tín tổ chức thị trường 23 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bài giảng môn học Quản trị hoạt động, TS Lê Hiếu Học, 2014 [2] Quản trị chất lượng, Lê Hiếu Nghĩa, 2013 [3] Quản trị kinh doanh quốc tế, PGS TS Ngô Thị Tuyết Mai, 2014 [4] Quản trị kinh doanh, Lê Thanh Thủy, 2013 [5] Chiến lược kinh doanh, Nguyễn Thị Minh, 2013 [6] Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh, Nguyễn Minh Nguyệt, 2013 [7] Phân tích hoạt động kinh tế, Nguyễn Hương Mừng, 2013 [8] Quản trị Marketing, Lê Hùng Phương, 2013 [9] Quản trị chiến lược, Trần Minh Hạo, 2013 [10] Các tài liệu khác có liên quan 24 ... tế ISO 9001:2000  Hệ thống quản lý chất lượng  Trách nhiệm lãnh đạo  Quản lý nguồn lực  Tạo sản phẩm  Đo lường, phân tích cải tiến Công ty Giầy Thượng Đình Tiền thân Công ty Giầy Thượng Đình. .. soát chất lượng nói chung bao gồm lập sách chất lượng mục tiêu chất lượng, hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng Quản lý chất lượng áp dụng ngành công. .. trọng vấn đề chất lượng sản phẩm quản lý chất lượng Vấn đề đặt làm để nâng cao hiệu công tác quản lý Quan điểm chất lượng sản phẩm quản lý chất lượng ngày cho để đảm bảo nâng cao chất lượng sản