Bài 42. Thực hành: Quan sát một số vi sinh vật

Bài 42. Thực hành: Quan sát một số vi sinh vật tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về t...

Bài 29: THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I. Mục tiêu. 1. Kiến thức:Qua bài này HS phải: - Quan sát được hình dạng 1 số loại vi khuẩn trong khoang miệng và nấm trong váng dưa chua để lâu ngày hay nấm men rượu. - Quan sát một hình ảnh một số tiêu bản có sẵn. 2. Kí năng: Rèn luyện kì năng thao tác thực hành II. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: theo SGK 2. Học sinh: + Váng dưa chua + Tranh ảnh về một số VSV, mấm, Ký sinh trùng. III. Tiến trình tổ chức bài học: A. Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Hoạt động của GV Hoạt động của HS I.Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Chia lớp thành nhóm ( theo tổ) - mỗi nhóm được chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để tiến hành thí nghiệm. + Trình bày cách nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng. - Sau khi HS trình bày các bước tiến hành, GV nhấn mạnh và làm mẫu 2 nội dung đó là: + Làm dịch huyền phù. + Nhỏ thuốc nhuộm. + Yêu cầu HS các nhóm tiến hành thí nghiệm. + Quan sát và giúp đỡ các nhóm, đặc biệt là nhóm yếu. + Nhắc HS cẩn thận và bảo quản dụng cụ. + Kiểm tra mẫu sản phẩm của các nhóm và giữ lại mẫu để cuối giờ - HS theo dõi , chỗ nào chưa hiểu nhờ GV giảng lại. - HS nghiên cứu nội dung bài và tiến hành làm theo SGK. Đại diện nhóm trình bày các bước tíên hành. - HS tiến hành từng bước như đại diện nhóm đã nêu ở SGK. - Sau khi quan sát được rõ hình ảnh  Các thành viên trong nhóm thay nhau quan sát và vẽ hình. Lưu ý: So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK trang 112. - HS nghiên cứu nội dung bài . - Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm như yêu cầu SGK. nhận xét. II. nhuộm đơn phát hiện nấm men. GV yêu cầu: - Trình bày cách tiến hành nhuộm đơn để phát hiện nấm men. - GV nhắc nhở và giúp đỡ các nhóm. - Kiểm tra tiêu bản của từng nhóm. - Yêu cầu HS xem thêm nấm mốc ở quả quýt - So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK - Lấy mẫu quan sát trực tiếp không cần nhuộm màu. C. Củng cố: - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 113. - Nhận xét, đánh giá giờ dạy. - Nhắc nhở HS vệ sinh lớp học và rửa dụng cụ. D. Dặn dò: - Viết thu hoạch theo nhóm. Sưu tầm tranh ảng về vi sinh vật. -Chuẩn bị bài 29 TRƯỜNG THPT ĐẶNG HUY TRỨ GVHD: Trần Thế Bình Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Cơ Bài 42 THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I Mục tiêu - Biết cách làm tiêu để quan sát vi sinh vật - Mô tả hình dạng số loài vi sinh vật - Vẽ hình dạng số vi sinh vật, khuẩn lạc bào tử chúng THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT II Chuẩn bị 1.Nguyên Dụng cụ, vật hoá liệu chất Bánh men THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT III Cách tiến hành Nhuộm đơn quan sát tế bào nấm men Kỹ thuật nhuộm đơn - Dùng que cấy lấy giọt dung dịch có chứa VSV (đã pha loãng) cho lên phiến kính - Cố định tiêu bản: hong khô tự nhiên hong nhẹ ngon lửa đèn cồn - Dùng pipet nhỏ giọt dung dịch Fucsin lên chỗ giọt dd chứa VSV khô, để 1ph, rửa nhẹ nước cất, hong khô THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT III Cách tiến hành Nhuộm đơn quan sát tế bào nấm men THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Nhuộm đơn phát vi sinh vật khoang miệng Liên cầu khuẩn Streptococus Tụ cầu khuẩn Staphylococus THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Nhuộm đơn phát vi sinh vật khoang miệng Vi khuẩn Lactic THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Quan sát nấm sợi thực phẩm bị mốc Nấm sợi bào tử áo nấm sợi THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Sợi khí sinh nấm mốc THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Quan sát số vi sinh vật bào tử nấm A Hình que - trực khuẩn (Bacillus) B Hình cầu (coccus) tạo thành chuỗi (strepto-) - liên cầu khuẩn (Streptococcus) C Hình cầu tạo đám (staphylo-) - tụ cầu khuẩn (Staphylococcus) D Hình tròn sóng đôi (diplo-) - song cầu khuẩn (Diplococcus) E Hình xoắn - xoắn khuẩn (Spirillum,Spirochete) F Hình dấu phẩy - phẩy khuẩn (Vibrio) THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT a Xạ khuẩn Xạ khuẩn Khuẩn lạc xạ khuẩn THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT b Xoắn khuẩn đỏ Xoắn khuẩn đỏ Rhodospirillum Rhodospirillum rubrum THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Bacillus subtilis Bacillus coagulans THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Bacillus cereus Bacillus anthracis THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Vi khuẩn E coli THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Bào tử đảm chu trình sống nấm rơm THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Nấm mốc có ảnh hưởng xấu đến sống người cách trực tiếp cách làm hư hỏng, giảm phẩm chất lương thực, thực phẩm trước sau thu hoạch, trongchế biến, bảo quản Nấm mốc gây hư hại vật dụng, quần áo hay gây bệnh cho người, động vật khác trồng Tuy nhiên, qui trình chế biến thực phẩm có liên quan đến lên men cần đến có mặt vi sinh vật có nấm mốc Nấm mốc giúp tổng hợp loại kháng sinh (penicillin, griseofulvin), acit hữu (acit oxalic, citric, gluconic ), vitamin (nhóm B, riboflavin), kích thích tố (gibberellin, auxin, cytokinin), số enzim hoạt chất khác dùng công nghiệp thực phẩm y, dược sử dụng rộng rãi giới Ngoài ra, nấm giử vai trò quan trọng việc phân giải chất hữu trả lại độ mầu mỡ cho đất trồng Một số loài thuộc giống Rhizopus, Mucor, Candida gây bệnh người, Microsporum gây bệnh chó, Aspergillus fumigatus gây bệnh chim; Saprolegnia Achlya gây bệnh nấm ký sinh cá Những loài nấm gây bệnh trồng Phytophthora, Fusarium, Cercospora đặc biệt nấm Aspergilus flavus Aspergillus fumigatus phát triển ngũ cốc điều kiện thuận lợi sinh độc tố aflatoxin Bên cạnh tác động gây hại, số loài nấm mốc hữu ích sản xuất đời sống nấm ăn, nấm dược phẩm (nấm linh chi, Penicillium notatum tổng hợp nên penicillin, Penicillium griseofulvu Xạ khuẩn vi sinh vật đơn bào giống vi khuẩn, lại có dạng sợi giống nấm Nhiều loài số có khả tiết chất kháng sinh, thực tế, 2/3 số thuốc kháng sinh có giới lấy từ họ xạ khuẩn Streptomyces, có tetracyline erythromycin Họ xạ khuẩn tạo loại thuốc dùng để chữa bệnh ung thư hay ngăn chặn trình đào thải cấy ghép nội tạng Từ bacillus nhằm miêu tả hình dáng nhóm vi khuẩn quan sát kính hiển vi Nó xuất phát từ tiếng Latin có nghĩa hình que Do đó, số nơi gọi khuẩn que trực khuẩn Tuy nhiên, Bacillus (viết hoa in nghiêng) tên chi gồm vi khuẩn hình que, Gam dương, hiếu khí thuộc họ Bacillaceae Firmicutes Trực khuẩn có nơi tự nhiên điều kiện sống gay go, chúng có khả tạo bào tử gần hình cầu, để tồn trạng thái "ngủ đông" thời gian dài Loại sinh vật có nhiều loài khác nhau, đa số vô hại Hai loài xem quan trọng mặt y học Bacillus anthracis (gây anthrax) Bacillus cereus (có thể gây dạng bệnh từ thực phẩm tương tự Staphylococcus) Hai loài tiếng làm hỏng thức ăn Bacillus subtilis Bacillus coagulans B subtilis sinh vật hiếu khí sống ký sinh có bào tử sống sót độ nóng cực thường thấy nấu ăn Nó tác nhân làm cho bánh mì hư B coagulans phát triến đến tận mức [pH]] 4.2 gây vị chua nặng thức ăn đóng hộp bị ôi (bao gồm thức ăn có tính acid mà bình thường khống chế phát triển đa số vi khuẩn mức thấp nhất) Ấu trùng Paenibacillus gây chứng bệnh ong mật ong mật Bacillus vi khuẩn gam dương tính catalase dương tính, sử dụng khí oxy làm chất nhận electron trao đổi khí trình trao đổi chất Qua kính hiển vi Bacillus đơn lẻ có hình dạng giống que, phần lớn que có bào tử hình oval có khuynh hướng phình ...Bài 29: THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I. Mục tiêu. 1. Kiến thức:Qua bài này HS phải: - Quan sát được hình dạng 1 số loại vi khuẩn trong khoang miệng và nấm trong váng dưa chua để lâu ngày hay nấm men rượu. - Quan sát một hình ảnh một số tiêu bản có sẵn. 2. Kí năng: Rèn luyện kì năng thao tác thực hành II. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: theo SGK 2. Học sinh: + Váng dưa chua + Tranh ảnh về một số VSV, mấm, Ký sinh trùng. III. Tiến trình tổ chức bài học: A. Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Hoạt động của GV Hoạt động của HS I.Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Chia lớp thành nhóm ( theo tổ) - mỗi nhóm được chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để tiến hành thí nghiệm. + Trình bày cách nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng. - Sau khi HS trình bày các bước tiến hành, GV nhấn mạnh và làm mẫu 2 nội dung đó là: + Làm dịch huyền phù. + Nhỏ thuốc nhuộm. + Yêu cầu HS các nhóm tiến hành thí nghiệm. + Quan sát và giúp đỡ các nhóm, đặc biệt là nhóm yếu. + Nhắc HS cẩn thận và bảo quản dụng cụ. + Kiểm tra mẫu sản phẩm của các nhóm và giữ lại mẫu để cuối giờ - HS theo dõi , chỗ nào chưa hiểu nhờ GV giảng lại. - HS nghiên cứu nội dung bài và tiến hành làm theo SGK. Đại diện nhóm trình bày các bước tíên hành. - HS tiến hành từng bước như đại diện nhóm đã nêu ở SGK. - Sau khi quan sát được rõ hình ảnh  Các thành viên trong nhóm thay nhau quan sát và vẽ hình. Lưu ý: So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK trang 112. - HS nghiên cứu nội dung bài . - Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm như yêu cầu SGK. nhận xét. II. nhuộm đơn phát hiện nấm men. GV yêu cầu: - Trình bày cách tiến hành nhuộm đơn để phát hiện nấm men. - GV nhắc nhở và giúp đỡ các nhóm. - Kiểm tra tiêu bản của từng nhóm. - Yêu cầu HS xem thêm nấm mốc ở quả quýt - So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK - Lấy mẫu quan sát trực tiếp không cần nhuộm màu. C. Củng cố: - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 113. - Nhận xét, đánh giá giờ dạy. - Nhắc nhở HS vệ sinh lớp học và rửa dụng cụ. D. Dặn dò: - Viết thu hoạch theo nhóm. Sưu tầm tranh ảng về vi sinh vật. -Chuẩn bị bài 29 Báo cáo thực hành Bài 28 THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Đơn cầu khuẩn (Micrococcus flavus) Sinh sắc tố màu da cam Đơn cầu khuẩn (Micrococcus mucilaginosis) Sinh sắc tố màu hồng Song cầu khuẩn (Diplococus) Song cầu khuẩn viêm màng phổi (Diplococus pneumoniae) Liên cầu khuẩn (Streptococcus) Tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) gây ngộ độc Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) gây nhiễm trùng thể Phân đôi cầu khuẩn Phân đôi liên cầu khuẩn Nảy chồi cầu khuẩn Trực khuẩn E.Coli O157:H7 (Escherichia Coli ) Phẩy khuẩn Xoắn khuẩn Xạ khuẩn Chuỗi bào tử Men rượu Nấm men rượu Đặc điểm: Cơ thể đơn bào tập hợp đơn bào Hình trứng, hình dưa chuột, hình tròn Nơi sống: Sống đất nước, môi trường có đường có pH thấp, lương thực, thực phẩm, đất ô nhiễm dầu mỏ Sinh sản: Nảy chồi , phân đôi, bào tử Tác hại:+ Gây bệnh cho người gia súc + Làm hỏng thực phẩm Lợi ích:+ Một số làm thức ăn cho người gia súc + Làm nở bột mì + Sản xuất cốm bổ trẻ em, số dược phẩm Nấm mốc cúc Nấm mốc chổi Bào tử đảm Bào tử túi •Hình dạng: Hình sợi • Nơi sống: Trên chất giàu tinh bột •Sinh sản: Phân đôi, nảy chồi, bào tử vô tính •Tác hại: Làm hư hỏng thực phảm BÀI 42: THỰC HANH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI Bài 29: THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I. Mục tiêu. 1. Kiến thức:Qua bài này HS phải: - Quan sát được hình dạng 1 số loại vi khuẩn trong khoang miệng và nấm trong váng dưa chua để lâu ngày hay nấm men rượu. - Quan sát một hình ảnh một số tiêu bản có sẵn. 2. Kí năng: Rèn luyện kì năng thao tác thực hành II. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: theo SGK 2. Học sinh: + Váng dưa chua + Tranh ảnh về một số VSV, mấm, Ký sinh trùng. III. Tiến trình tổ chức bài học: A. Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Hoạt động của GV Hoạt động của HS I.Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Chia lớp thành nhóm ( theo tổ) - mỗi nhóm được chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để tiến hành thí nghiệm. + Trình bày cách nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng. - Sau khi HS trình bày các bước tiến hành, GV nhấn mạnh và làm mẫu 2 nội dung đó là: + Làm dịch huyền phù. + Nhỏ thuốc nhuộm. + Yêu cầu HS các nhóm tiến hành thí nghiệm. + Quan sát và giúp đỡ các nhóm, đặc biệt là nhóm yếu. + Nhắc HS cẩn thận và bảo quản dụng cụ. + Kiểm tra mẫu sản phẩm của các nhóm và giữ lại mẫu để cuối giờ - HS theo dõi , chỗ nào chưa hiểu nhờ GV giảng lại. - HS nghiên cứu nội dung bài và tiến hành làm theo SGK. Đại diện nhóm trình bày các bước tíên hành. - HS tiến hành từng bước như đại diện nhóm đã nêu ở SGK. - Sau khi quan sát được rõ hình ảnh  Các thành viên trong nhóm thay nhau quan sát và vẽ hình. Lưu ý: So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK trang 112. - HS nghiên cứu nội dung bài . - Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm như yêu cầu SGK. nhận xét. II. nhuộm đơn phát hiện nấm men. GV yêu cầu: - Trình bày cách tiến hành nhuộm đơn để phát hiện nấm men. - GV nhắc nhở và giúp đỡ các nhóm. - Kiểm tra tiêu bản của từng nhóm. - Yêu cầu HS xem thêm nấm mốc ở quả quýt - So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK - Lấy mẫu quan sát trực tiếp không cần nhuộm màu. C. Củng cố: - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 113. - Nhận xét, đánh giá giờ dạy. - Nhắc nhở HS vệ sinh lớp học và rửa dụng cụ. D. Dặn dò: - Viết thu hoạch theo nhóm. Sưu tầm tranh ảng về vi sinh vật. -Chuẩn bị bài 29 Tiết 28 Thực hành: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I Một số dạng vi sinh vật 1.Tụ cầu khuẩn Staphylococcus : 1.Tụ cầu khuẩn Staphylococcus : Tụ cầu khuẩn mọc dễ dàng môi trường nuôi cấy nhiệt độ 37° C Màu đặc trưng khuẩn lạc màu trắng sứ màu trắng ngà Khả tan máu vi khuẩn nuôi cấy cung cấp gợi ý quan trọng tính chất vi khuẩn Tụ cầu khuẩn vi khuẩn tiếng nhất: nhà vi khuẩn học tiếng quan tâm nghiên cứu, tỉ lệ gây bệnh cao, có khả gây nhiều bệnh nặng đề kháng kháng sinh mạnh * Trên phương diện gây bệnh, tụ cầu khuẩn chia thành hai nhóm chính: tụ cầu có men coagulase tụ cầu men coagulase Một số hình ảnh tụ cầu khuẩn Một số hình ảnh tụ cầu khuẩn I Một số dạng vi sinh vật 1.Tụ cầu khuẩn Staphylococcus : Trực khuẩn Bacillus: Trực khuẩn Bacillus: *Hình dạng : Hình que Trực khuẩn có nơi tự nhiên điều kiện sống gay go, chúng có khả tạo bào tử gần hình cầu, để tồn trạng thái "ngủ đông" thời gian dài Loại sinh vật có nhiều loài khác nhau, đa số vô hại Hai loài trực khuẩn tiếng làm hỏng thức ăn là Bacillus subtilis và Bacillus coagulans. B subtilislà một sinh vật hiếu khí sống kí sinh có bào tử sống sót độ nóng cực thường thấy nấu ăn Nó tác nhân làm cho bánh mì hư. B coagulans có thể phát triến đến tận mức [pH]] 4.2 gây vị chua nặng ở thức ăn đóng hộp bị ôi (bao gồm thức ăn có tính axit mà bình thường khống chế phát triển đa số vi khuẩn mức thấp nhất) Một số hình ảnh trực khuẩn Một số hình ảnh trực khuẩn I Một số dạng vi sinh vật 1.Tụ cầu khuẩn Staphylococcus : Trực khuẩn Bacillus: Vi khuẩn Lactobacillus: Một số hình ảnh Vi khuẩn Lactobacillus: I Một số dạng vi sinh vật 1.Tụ cầu khuẩn Staphylococcus : Trực khuẩn Bacillus: Vi khuẩn Lactobacillus: Xạ khuẩn Acinomycetes: Xạ khuẩn Actinomycetes Xạ khuẩn Actinomycetes nhóm vi khuẩn thật (Eubacteria) phân bố rộng rãi tự nhiên Trước xếp vào Tản Bài 29: THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I. Mục tiêu. 1. Kiến thức:Qua bài này HS phải: - Quan sát được hình dạng 1 số loại vi khuẩn trong khoang miệng và nấm trong váng dưa chua để lâu ngày hay nấm men rượu. - Quan sát một hình ảnh một số tiêu bản có sẵn. 2. Kí năng: Rèn luyện kì năng thao tác thực hành II. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: theo SGK 2. Học sinh: + Váng dưa chua + Tranh ảnh về một số VSV, mấm, Ký sinh trùng. III. Tiến trình tổ chức bài học: A. Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Hoạt động của GV Hoạt động của HS I.Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Chia lớp thành nhóm ( theo tổ) - mỗi nhóm được chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để tiến hành thí nghiệm. + Trình bày cách nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng. - Sau khi HS trình bày các bước tiến hành, GV nhấn mạnh và làm mẫu 2 nội dung đó là: + Làm dịch huyền phù. + Nhỏ thuốc nhuộm. + Yêu cầu HS các nhóm tiến hành thí nghiệm. + Quan sát và giúp đỡ các nhóm, đặc biệt là nhóm yếu. + Nhắc HS cẩn thận và bảo quản dụng cụ. + Kiểm tra mẫu sản phẩm của các nhóm và giữ lại mẫu để cuối giờ - HS theo dõi , chỗ nào chưa hiểu nhờ GV giảng lại. - HS nghiên cứu nội dung bài và tiến hành làm theo SGK. Đại diện nhóm trình bày các bước tíên hành. - HS tiến hành từng bước như đại diện nhóm đã nêu ở SGK. - Sau khi quan sát được rõ hình ảnh  Các thành viên trong nhóm thay nhau quan sát và vẽ hình. Lưu ý: So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK trang 112. - HS nghiên cứu nội dung bài . - Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm như yêu cầu SGK. nhận xét. II. nhuộm đơn phát hiện nấm men. GV yêu cầu: - Trình bày cách tiến hành nhuộm đơn để phát hiện nấm men. - GV nhắc nhở và giúp đỡ các nhóm. - Kiểm tra tiêu bản của từng nhóm. - Yêu cầu HS xem thêm nấm mốc ở quả quýt - So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK - Lấy mẫu quan sát trực tiếp không cần nhuộm màu. C. Củng cố: - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 113. - Nhận xét, đánh giá giờ dạy. - Nhắc nhở HS vệ sinh lớp học và rửa dụng cụ. D. Dặn dò: - Viết thu hoạch theo nhóm. Sưu tầm tranh ảng về vi sinh vật. -Chuẩn bị bài 29 Bµi thùc hµnh quan s¸t mét sè vi sinh vËt Líp­10­A2 Ng­êi­thùc­hiÖn­:­Tæ­2 Vi Khuẩn khoang miệng • Từ tốt để mô tả • Vi khuẩn có dân số lớn với 100 môi trường miệng triệu cho ml nước bọt thuộc “khu rừng” Số 600 loài khác nhau.tổng cộng Có vi vi khuẩn lượng vi khuẩn có khoảng 80 triệu trao đổi hai người khoang miệng khuẩn nụ hôn kéo dài khoảng 10 giây người vô cùngkhoang miệng? nhiều, bao gồm nhiều chủng loại Trên thực tế có khoảng 700 loại vi khuẩn đường miệng • Ngay người đánh ngàn lần không hoàn toàn loại bỏ vi khuẩn miệng Một đứa trẻ sinh có miệng vô trùng, đứa trẻ bắt đầu lấy thức ăn, vi khuẩn từ từ bắt đầu chinh phục không gian miệng 1 Nhuộm đơn phát vi sinh vật khoang miệng A, Khái niệm - Nhuộm đơn phương pháp nhuộm sử dụng loại thuốc nhuộm màu Vi sinh vật sau nhuộm đơn trông thấy rõ để tươi B, cách tiến hành  Nhỏ giọt nước cất lên phiến kính  Dùng tăm tre lấy bựa miệng Đặt bựa vào cạnh giọt nước, làm thành dịch huyền phù, dàn mỏng  Hong khô tự nhiên hơ nhẹ vài lượt phía cao lửa đèn cồn  Đặt miếng giấy lọc lên tiêu nhỏ giọt dịch thuốc nhuộm lên giấy lọc, để 15-20 giây, bỏ giấy lọc Rửa nhẹ tiêu nước cất, hong khô soi kính ( lúc đầu dùng vật kính x 10, sau x 40) 2.Các loại vi khuẩn Bài 29: THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I. Mục tiêu. 1. Kiến thức:Qua bài này HS phải: - Quan sát được hình dạng 1 số loại vi khuẩn trong khoang miệng và nấm trong váng dưa chua để lâu ngày hay nấm men rượu. - Quan sát một hình ảnh một số tiêu bản có sẵn. 2. Kí năng: Rèn luyện kì năng thao tác thực hành II. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: theo SGK 2. Học sinh: + Váng dưa chua + Tranh ảnh về một số VSV, mấm, Ký sinh trùng. III. Tiến trình tổ chức bài học: A. Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Hoạt động của GV Hoạt động của HS I.Nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng Chia lớp thành nhóm ( theo tổ) - mỗi nhóm được chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để tiến hành thí nghiệm. + Trình bày cách nhuộm đơn phát hiện vi sinh vật trong khoang miệng. - Sau khi HS trình bày các bước tiến hành, GV nhấn mạnh và làm mẫu 2 nội dung đó là: + Làm dịch huyền phù. + Nhỏ thuốc nhuộm. + Yêu cầu HS các nhóm tiến hành thí nghiệm. + Quan sát và giúp đỡ các nhóm, đặc biệt là nhóm yếu. + Nhắc HS cẩn thận và bảo quản dụng cụ. + Kiểm tra mẫu sản phẩm của các nhóm và giữ lại mẫu để cuối giờ - HS theo dõi , chỗ nào chưa hiểu nhờ GV giảng lại. - HS nghiên cứu nội dung bài và tiến hành làm theo SGK. Đại diện nhóm trình bày các bước tíên hành. - HS tiến hành từng bước như đại diện nhóm đã nêu ở SGK. - Sau khi quan sát được rõ hình ảnh  Các thành viên trong nhóm thay nhau quan sát và vẽ hình. Lưu ý: So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK trang 112. - HS nghiên cứu nội dung bài . - Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm như yêu cầu SGK. nhận xét. II. nhuộm đơn phát hiện nấm men. GV yêu cầu: - Trình bày cách tiến hành nhuộm đơn để phát hiện nấm men. - GV nhắc nhở và giúp đỡ các nhóm. - Kiểm tra tiêu bản của từng nhóm. - Yêu cầu HS xem thêm nấm mốc ở quả quýt - So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK - Lấy mẫu quan sát trực tiếp không cần nhuộm màu. C. Củng cố: - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 113. - Nhận xét, đánh giá giờ dạy. - Nhắc nhở HS vệ sinh lớp học và rửa dụng cụ. D. Dặn dò: - Viết thu hoạch theo nhóm. Sưu tầm tranh ảng về vi sinh vật. -Chuẩn bị bài 29 Vi Khuẩn khoang miệng • Từ tốt để mô tả • Vi khuẩn có dân số lớn với 100 môi trường miệng triệu cho ml nước bọt thuộc “khu rừng” Số 600 loài khác nhau.tổng cộng Có vi vi khuẩn có khoảng 80 triệu lượng vi khuẩn trao đổi hai người khoang miệng khuẩn nụ hôn kéo dài khoảng 10 giây người vô cùngkhoang miệng? nhiều, bao gồm nhiều chủng loại Trên thực tế có khoảng 700 loại vi khuẩn đường miệng • Ngay người đánh ngàn lần không hoàn toàn loại bỏ vi khuẩn miệng Một đứa trẻ sinh có miệng vô trùng, đứa trẻ bắt đầu lấy thức ăn, vi khuẩn từ từ bắt đầu chinh phục không gian miệng Nhuộm đơn phát vi sinh vật khoang miệng A, Khái niệm - Nhuộm đơn phương pháp nhuộm sử dụng loại thuốc nhuộm màu Vi sinh vật sau nhuộm đơn trông thấy rõ để tươi B, cách tiến hành  Nhỏ giọt nước cất lên phiến kính  Dùng tăm tre lấy bựa miệng Đặt bựa vào cạnh giọt nước, làm thành dịch huyền phù, dàn mỏng  Hong khô tự nhiên hơ nhẹ vài lượt phía cao lửa đèn cồn  Đặt miếng giấy lọc lên tiêu nhỏ giọt dịch thuốc nhuộm lên giấy lọc, để 15-20 giây, bỏ giấy lọc Rửa nhẹ tiêu nước cất, hong khô soi kính ( lúc đầu dùng vật kính x 10, sau x 40) I Một số dạng vi sinh vật 1.Tụ cầu khuẩn Staphylococcus : Trực khuẩn Bacillus: Vi khuẩn .. .Bài 42 THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I Mục tiêu - Biết cách làm tiêu để quan sát vi sinh vật - Mô tả hình dạng số loài vi sinh vật - Vẽ... rubrum THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Bacillus subtilis Bacillus coagulans THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Bacillus cereus Bacillus anthracis THỰC... Bacillus anthracis THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Vi khuẩn E coli THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Bào tử đảm chu trình sống nấm rơm THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT Nấm mốc có ảnh