- Quan sát hình dạng một số loài vi sinh vật thường gặp trong cuộc sống thường nhật: nấm men, vi khuẩn, nấm mốc và bào tử của nấm mốc.. II.[r]
(1)Giáo án giảng dạy môn Sinh học 10 (nâng cao)
Trường THPT Tắc Vân Giáo viên: Ngô Duy Thanh
CHƯƠNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
Bài 42 THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT o0o
-I Mục tiêu:
Sau học xong học sinh cần phải:
1. Kiến thức
- Củng cố thêm kiến thức hình dạng số loài vi sinh vật thường gặp sống thường nhật: nấm men, vi khuẩn, nấm mốc bào tử nấm mốc
- Biết tự tiến hành thao tác nhuộm đơn tế bào - Biết cách làm số thí nghiệm đơn giản
2. Kỹ năng
- Rèn luyện kỹ thực hành, thao tác thí nghiệm
3. Thái độ
- Thêm u thích mơn học
Nội dung trọng tâm:
- HS tự tiến hành thao tác nhuộm đơn tế bào
- Quan sát hình dạng số loài vi sinh vật thường gặp sống thường nhật: nấm men, vi khuẩn, nấm mốc bào tử nấm mốc
II Phương pháp phương tiện dạy học: - Phương pháp:
o Phương pháp chính: hướng dẫn thao tác giảng giải nội dung o Phương pháp xen kẽ: thảo luận hỏi - đáp
- Phương tiện dạy học:
Nguyên liệu Dụng cụ - hoá chất
- Nấm men (dung dịch lên men) - Nước váng dưa chua - Mẫu bánh mì bị mốc xanh - Mẫu cơm trắng bị mốc trắng mốc đen
- Que cấy vơ trùng - Phiến kính - Đèn cồn, kính hiển vi - Chậu đựng nước rửa
- Pipet, giấy lọc cắt nhỏ (cỡ x cm) - Ống nghiệm vừa đủ
- Dung dịch fucsin 1%, nước cất III Nội dung tiến trình lên lớp:
1. Kiểm tra cũ: không kiểm tra cũ
Ổn định lớp: kiểm tra sĩ số, nhóm thực hành thí nghiệm vệ sinh phịng học.
2. Vào mới:
a Mở bài: <5 phút>
Giáo viên nêu nội quy phịng thí nghiệm yêu cầu thực hành, hướng dẫn nhắc nhỡ HS viết thời gian nộp thu hoạch, cho HS đọc sách giáo khoa để xác định mục tiêu đặt câu hỏi cách tiến hành thí nghiệm
b Tiến trình học <37 phút>:
Hoạt động GV HS Nội dung mới
Hoạt động 1: - GV nêu mục tiêu học
- Trình bày việc chuẩn bị dụng cụ, mẫu vật hóa chất
I Mục tiêu:
- Củng cố thêm kiến thức hình dạng số loài vi sinh vật thường gặp sống thường nhật: nấm men, vi khuẩn, nấm mốc bào tử nấm mốc
- Biết tự tiến hành thao tác nhuộm đơn tế bào - Biết cách làm số thí nghiệm đơn giản
II Chuẩn bị
(Như phần phương tiện dạy học trên)
Hoạt động 2:
GV hướng dẫn cho nhóm thao tác tiến hành làm tiêu
- Các nhóm quan sát theo dõi tiến hành làm tiêu
III Cách tiến hành:
1 Nhuộm đơn quan sát tế bào nấm men
- Dùng que cấy lấy giọt dung dịch lên men cho vào ống nghiệm với ml nước cất, khuấy
- Dùng que cấy lấy giọt dung dịch cho lên phiến kính, hong khơ hay hơ nhẹ lên đèn cồn
(2)-Giáo án giảng dạy môn Sinh học 10 (nâng cao)
Trường THPT Tắc Vân Giáo viên: Ngô Duy Thanh
GV bao quát lớp, giúp đỡ nhóm yếu, đặc biệt thao tác lấy mẫu
- Sau tiến hành nhuộm đơn, nhóm tiến hành quan sát mẫu kính hiển vi
- Quan sát điều chỉnh vật kính để nhìn thấy tế bào VSV rõ
- Các thành viên nhóm quan sát để vẽ hình - GV kiểm tra kết nhóm kính - Các bước tiến hành thí nghiệm tóm tắc bảng bên
- Dùng pipet nhỏ giọt dung dụch fucsin vào chổ dung dịch lên men hong khơ
- Sau phút nghiêng kính đổ bỏ dung dịch fucsin - Rữa nhẹ nước cất hong khơ
- Quan sát vẽ hình:
+ Đưa lên kinh quan sát rõ mẫu
+ Yêu cầu quan sát nấm men hình trái xoan có tế bào nảy chồi
2 Nhuộm đơn phát VSV khoang miệng - Dùng trăm tre lấy bựa cho vào ống nghiệm có ml nước cất khuấy
- Dùng que cấy lấy giọt dung dịch cho lên phiến kính
- Nhuộm đơn nhuộm tế bào nấm men - Quan sát vẽ hình:
+ Đưa lên kinh quan sát rõ mẫu
+ Yêu cầu quan sát cầu khuẩn hình que ngắn
Hoạt động 3:
GV yêu cầu HS quan sát SGK trang 142 mục tiến hành quan sát nấm sợi
- Các nhóm tiến hành lấy mẫu quan sát - Thao tác thí nghiệm hoạt động GV yêu cầu HS quan sát nước váng dưa chua nhận biết vi khuẩn hay nấm mốc
3 Quan sát nấm sợi thực phẩm bị mốc
a Tiến hành:
- Dùng que cấy lấy nấm sợi mẫu bánh mì, võ cam hay võ quýt bị mốc
- Cho vào ống nghiệm với ml nước khuấy - Lấy giọt dung dịch đưa lên phiến - Hong khô hay hơ nhẹ đèn cồn
b Quan sát: Đưa lên kính hiển vi, quan sát rõ vẽ hình nấm mốc
Hoạt động 4:
- GV phát tiêu cho nhóm yêu cầu quan sát
- GV nhắc nhở nhóm tham khảo hình 42 SGK trang 142
4 Quan sát số loại VSV bào tử nấm - Các nhóm quan sát tiêu - Nhận biết loại VSV hay bào tử nấm - Vẽ hình
3. Củng cố dặn dị: <3 phút> Củng cố:
Đặt câu hỏi để giúp HS hệ thống nội dung hiểu ý nghĩa học.
Dặn dò:
- Về nhà HS viết tường trình các bước tiến hành thí nghiệm học hơm nay, trình bày giấy A4 nộp lại cho GV vào tiết học
- Chuẩn bị học 29 – 30 – 33 – 34 – 35 – 38 – 39 để tiết sau làm kiểm tra 45 phút
4. Rút kinh nghiệm
Tuần …… ngày … tháng … năm …… Ngày soạn: 21/03/2010
Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn
PHẠM THU HÀ NGÔ DUY THANH