Bài 55. Thực hành: Tính chất của gluxit

Bài 55. Thực hành: Tính chất của gluxit tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả c...

Tæ: tù nhiªn Ng­êi tr×nh bµy: Bïi thÞ thuý v©n Tr­êng THPT vò v¨n hiÕu Bài Bài 18 18 Thực Thực hành hành Phân Phân biệt một số loại phân bón hóa biệt một số loại phân bón hóa học học tính chất của một số hợp chất nitơ tính chất của một số hợp chất nitơ * Củng cố kiến thức về tính chất của amoniac, tính oxi hoá mạnh của axit nitric. Biết cách phân biệt một số loại phân bón hóa học. * Rèn kĩ năng thực hành thí nghiệm với lượng hoá chất đảm bảo an toàn chính xác. Thí nghiệm 1: Thí nghiệm 1: + Dụng cụ: 2 ống nghiệm, 2 kẹp gỗ, giá gỗ. + Hoá chất: Dung dịch NH 3 , dung dịch phenolphtalein, dung dịch AlCl 3 + Tiến hành thí nghiệm: Hãy cho biết tên thí nghiệm 1, dụng cụ, hoá chất, và cách tiến hành thí nghiệm? Thử tính chất của dung dịch amoniac + Hiện tượng, giải thích và viết phương trình. - ống nghiệm (1): Có màu hồng: Dung dịch amoniac có môi trường bazơ. - ống nghiệm (2): Xuất hiện kết tủa trắng keo Al(OH) 3 Hãy nhận xét hiện tượng, giải thích và viết phương trình phản ứng? + Phương trình phản ứng: AlCl 3 + 3NH 3 + 3H 2 O Al(OH) 3 + 3NH 4 Cl Thí nghiệm 2: Thí nghiệm 2: Hãy cho biết tên thí nghiệm 1, dụng cụ, hoá chất, và cách tiến hành thí nghiệm? + Dụng cụ : 2 ống nghiệm, 2 kẹp gỗ, đèn cồn. + Hoá chất: Dung dịch HNO3 loãng và dung dịch HNO 3 đặc, Cu kim loại. Tính oxi hoá của axit nitric + Tiến hành thí nghiệm: + Hiện tượng, giải thích và viết phương trình. * ống nghiệm (1): - Có khí màu nâu (NO 2 ) thoát ra do HNO 3 đặc bị khử đến NO 2 . - Dung dịch chuyển sang màu xanh lam của Cu(NO 3 ) 2 . - Phương trình phản ứng: Cu + 4HNO 3 (đặc) Cu(NO 3 ) 2 + 2NO 2 + 2H 2 O * ống nghiệm (2): - Có khí không màu (NO) thoát ra sau đó lại có màu nâu đỏ do NO kết hợp với O 2 trong không khí. - Dung dịch chuyển sang màu xanh lam củCu(NO 3 ) 2 . - Phương trình phản ứng: 3Cu + 8HNO 3 (loãng) 3 Cu(NO 3 ) 2 + 2NO 2 + 4H 2 O Hãy nhận xét hiện tượng, giải thích và viết phương trình phản ứng? + Dông cô: 1 èng nghiÖm, 1 gi¸ s¾t, 1 kÑp s¾t, ®Ìn cån. + Ho¸ chÊt: Tinh thÓ KNO 3 , than. ThÝ nghiÖm 3: TÝnh oxi ho¸ cña muèi kali nitrat nãng ch¶y. + TiÕn hµnh thÝ nghiÖm: H·y cho biÕt tªn thÝ nghiÖm 1, dông cô, ho¸ chÊt, vµ c¸ch tiÕn hµnh thÝ nghiÖm? + Hiện tượng, giải thích và viết phương trình. - Cục than hồng sẽ bùng cháy trong ống nghiệm do KNO 3 nóng chảy ở nhiệt độ cao, giải phóng khí oxi theo phương trình. t 2KNO 3 2KNO 2 + O 2 Hãy nhận xét hiện tượng, giải thích và viết phương trình phản ứng? + Dụng cụ: 5 ống nghiệm, kẹp gỗ, đèn cồn. + Hoá chất: (NH 4 ) 2 SO 4 , KCl, Ca(H 2 PO 4 ) 2 , dung dịch NaOH, quỳ tím, dung dịch AgNO 3 . Thí nghiệm 4: Phân biệt một số loại phân bón hoá học + Tiến hành thí nghiệm: a, Phân đạm amoni sunfat Hãy cho biết tên thí nghiệm 1, dụng cụ, hoá chất, và cách tiến hành thí nghiệm? + HiÖn t­îng, gi¶i thÝch vµ viÕt ph­¬ng tr×nh - èng nghiÖm (1): Cã Các thầy cô giáo đến dự lớp 9d Tiết 67: thực hành Tính chất gluxit Glucozơ có tính chất hoá học ? - Phản ứng oxi hoá - (Phản ứng tráng gơng) - Phản ứng lên men rợu Thí nghiệm Tác dụng Glucozơ với Bạc nitrat amoniac Tác dụng Glucozơ với Bạc nitrat amoniac Cách tiến hành Cho vào ống nghiệm theo thứ tự sau: - Một dd bạc nitrat - Nhỏ vài giọt dd amoniac vào - Thêm tiếp 1-2 ml dd glucozơ vào - Đun nóng nhẹ lửa đặt ống nghiệm vào cốc nớc nóng Cách tiến hành Hiện tợng-Giải thích Cho vào ống nghiệm Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm theo thứ tự sau: - Một dd bạc nitrat - Nhỏ vài giọt dd amoniac vào Trong phản - Thêm tiếp 1-2 ml dd ứng glucozơ vào glucozơ bị - Đun nóng nhẹ ôxi hoá thành lửa đặt axit gluconic ống nghiệm vào cốc n C6H12O7 ớc nóng Hãy viết phơng trình phản ứng xảy ra? PTHH: dd NH3 C6H12O7 (dd) + 2Ag(r) Axit C6H12O6 (dd) + Ag2O*(dd) gluconic Ag2O* thực chất hợp chất phức tạp bạc -> Phản ứng tráng g ơng Dùng để nhận biết glucozơ 3 dd GlucozƠ, Saccarozơ, Hồ tinh bột + dd Iot (vàng) bột Glucozơ, saccarozơ (xuất màu xanh) (Không t + AgNO / ợng) Hồ tinh Glucozơ C6H12O6 (có kết tủa trắng) NH + Ag2O NH3 Saccarozơ (k0 t ợng) C6H12O7 + Viết tờng trình thí nghiệm Hớng dẫn nhà Học làm BT : 3,5 (SGK168) Bài 18 : Thực hành: Tính chất của một số hợp chất nitơ Phân biệt một số loại phân bón hoá học I/ Mục tiêu. 1. Kiến thức: Củng cố kiến thức về tính chất của amoniac và tính oxi hoá mạnh của axit nitric. Biết cách phân biệt một số loại phân bón hoá học. 2. Kĩ năng: Rèn kĩ năng thực hành thí nghiệm với lợng nhỏ hoá chất đảm bảo an toàn chính xác. II/ Chuẩn bi: 1. Dụng cụ thí nghiệm: - ống nghiệm, cốc 250 ml, chậu thuỷ tinh, bộ giá thí nghiệm, đèn cồn, giá để ống nghiệm bông. 2. Hoá chất: - HNO 3 đặc - Đồng kim loại: Cu - Phân: Amoni sunfat: (NH 4 ) 2 SO 4 Kali clorua: KCl Supephotphat kép: Ca(H 2 PO 4 ) 2 - Các dung dịch: HCl, AgNO 3 , AlCl 3 , HNO 3 loãng, phenolphtalein, nớc vôi. 3. Học sinh chuẩn bị những kiến thức có liên quan tới thí nghiệm. 4. Giáo viên chuẩn bị phiếu học tập: Phiếu học tập số 01 Tên thí nghiệm: Thử tính chất của dung dịch ammoniac. + Dụng cụ: + Hoá chất: + Quan sát hiện tợng, thí nghiệm và phơng trình phản ứng: Phiếu học tập số 02 Tên thí nghiệm: Tính oxi hoá của axit nitric. + Dụng cụ: + Hoá chất: + Quan sát hiện tợng, thí nghiệm và phơng trình phản ứng: Phiếu học tập số 03 Tên thí nghiệm: Tính oxi hoá của muối kali nitrat nóng chảy. + Dụng cụ: + Hoá chất: + Quan sát hiện tợng, thí nghiệm và phơng trình phản ứng: Phiếu học tập số 04 Tên thí nghiệm: Phân biệt một số loại phân bón hoá học. + Dụng cụ: + Hoá chất: + Quan sát hiện tợng, thí nghiệm và phơng trình phản ứng: III/ Ph ơng pháp: trực quan, thực nghiệm. IV/ Các hoạt động dạy học. A- Sĩ số: B- Bài mới Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Gv: Một học sinh trình bày cách tiến hành thí nghiệm? Gv: Một học sinh quan sát và giải thích hiện tợng? ống nghiệm (1) Gv: Một học sinh lên bảng viết phơng trình phản ứng? Gv: Một học sinh nêu cách tiến hành thí nghiệm? Gv: Chú ý - Lấy lợng hoá chất nhỏ vì sản phẩm có khí NO 2 và NO thoát ra nên rất độc. - Lấy bông tẩm dung dịch NaOH để đậy ống nghiệm. - Khi ống nghiệm nguội đem thả vào chậu nớc vôi Gv: Một học sinh cho biết hiện tợng xảy ra? Gv: Một học sinh lên bảng viết phơng trình phản ứng. Thí nghiệm 1: Thử tính chất của dung dịch ammoniac. a, Tiến hành thí nghiệm. (1) (2) b, Quan sát hiện tợng và giải thích. - ố ng nghiệm (1): Có màu hồng: Dung dịch amoniac có môi trờng bazơ. - ố ng nghiệm (2): Xuất hiện kết tủa trắng keo Al(OH) 3 Phơng trình phản ứng: AlCl 3 + 3NH 3 + 3H 2 O Al(OH) 3 + 3NH 4 Cl Thí nghiệm 2: Tính oxi hoá của axit nitric. a, Tiến hành thí nghiệm. (1) (2) 0,5 ml HNO 3 đặc 0,5 ml HNO 3 loãng b, Quan sát hiện tợng và giải thích. * ố ng nghiệm (1): - Có khí màu nâu (NO 2 ) thoát ra do HNO 3 đặc bị khử đến NO 3 . - Dung dịch chuyển sang màu xanh lam của Cu(NO 3 ) 2 . Vài giọt phenolphtalein Dung dịch NH 3 Dung dịch NH 3 5-6 giọt d 2 AlCl 3 Mảnh đồng Chậu cát Đun nóng tt Kết tủa trắng AgCl V/ Viết t ờng trình. *Nội dung tờng Trừơng THPT Lý Bôn - Giáo viên : Nguyễn văn Thế - huyện Vũ th tỉnh thái bình Các thầy cô hãy cùng nhau chia sẻ .ngân hàng câu hỏi , giáo án , kinh nghiệm Giỏo ỏn húa hc lp 11 nõng cao - Bi 50: THC HNH TNH CHT CA MT VI HIDROCACBON KHễNG NO V HIDROCACBON THM I-MC TIấU : 1-Kin thc : Cng c kin thc v mt s tớnh cht vt lý v hoỏ hc ca etilen, axetilen ,v toluen . 2- K nng : Tip tc rốn luyn k nng tin hnh thớ nghim vi lng nh hoỏ cht. 3- Thỏi : 4-Trng tõm: K nng thc hnh : iu ch v th tớnh cht ca Axetilen , tớnh cht ca Toluen. II-PHNG PHP : Trừơng THPT Lý Bôn - Giáo viên : Nguyễn văn Thế - huyện Vũ th tỉnh thái bình Các thầy cô hãy cùng nhau chia sẻ .ngân hàng câu hỏi , giáo án , kinh nghiệm Hot ng nhúm , thớ nghim thc hnh, tho lun , nờu vn . II-CHUN B : 1 Giỏo viờn : -Dng c : ng nghim , giỏ ng nghim, nỳt cao su 1 l y ming ng nghim,ng dn thu tinh thng mt u vut nhn, giỏ ng nghim,kp hoỏ cht,ng hỳt nh git, ng nghim cú nhỏnh. -Hoỏ cht :dd nc Brom ,Iot ,dd KMnO 4 1% , CaC 2 ( t ốn ),Toluen ,ddNaOH (hoc Ca(OH) 2 . 2-Hc sinh : -Chun b lý thuyt bi thc hnh , -Xem li kin thc v hydrocacbon khụng no v hydrocacbon thm III-T CHC THC HNH : 1- Kim tra s chun b bi thc hnh ca hc sinh, chia lp ra thnh 6 nhúm Trừơng THPT Lý Bôn - Giáo viên : Nguyễn văn Thế - huyện Vũ th tỉnh thái bình Các thầy cô hãy cùng nhau chia sẻ .ngân hàng câu hỏi , giáo án , kinh nghiệm hay 4,5 nhúm tu theo s s hc sinh, mi nhúm t 4 n 6 hc sinh lm thớ nghim. 2-Ni dung thc hnh : -Thớ nghim 1 : iu ch v th tớnh cht ca Axetilen. -Thớ nghim 2 : Tớnh cht ca Toluen. Hot ng ca thy -Giỏo viờn : nờu cỏch tin hnh thớ nghim a-Cho mt vi mu CaC 2 bng ht vo mt ng nghim cha sn 2ml nc,y nhanh nỳt cú ng dn khớ gp khỳc sc vo ng nghim cha 2ml nc brom.Quan sỏt hin tng, gii thớch ? Giỏo viờn : Cho cỏc nhúm nờu hin Hot ng ca trũ TH NGHIM 1 -Hc sinh : lm thớ nghim 1 iu ch v th tớnh cht ca Axetilen. -Hc sinh quan sỏt hin tng : +Canxicacbua(CaC 2 ) tỏc dng vi H 2 O to thnh khớ Axetilen(C 2 H 2 ) + St khớ Axờtilen vo Trừơng THPT Lý Bôn - Giáo viên : Nguyễn văn Thế - huyện Vũ th tỉnh thái bình Các thầy cô hãy cùng nhau chia sẻ .ngân hàng câu hỏi , giáo án , kinh nghiệm tng quan sỏt c ca nhúm mỡnh, theo dừi v hng dn hc sinh ghi vo bn tng trỡnh. Giỏo viờn : hng dn hc sinh vit phng trỡnh gii thớch. b- Tng t thớ nghim a nhng thay nc brom bng dung dch KMnO 4 -Giỏo viờn : theo dừi cỏch tin hnh thớ nghimca hs (Hc sinh khụng vit phng trỡnh phn ng ny). ng nghim cha dd nc Brom,dd Brom mt mu, do cỏc phn ng ó xy ra, cui cựng to thnh 1,1,2,2-tetrabrom- etan (Br 2 CH-CHBr 2 ) khụng mu. -Hc sinh vit phng trỡnh :( gii thớch) CaC 2 + 2H 2 O CHCH + Ca(OH) 2 CHCH + 2Br 2 Br 2 CH-CHBr 2 (khụng mu) -Hc sinh nờu hin tng quan sỏt c: ( c nhúm cựng quan sỏt) St u ng dn khớ Trừơng THPT Lý Bôn - Giáo viên : Nguyễn văn Thế - huyện Vũ th tỉnh thái bình Các thầy cô hãy cùng nhau chia sẻ .ngân hàng câu hỏi , giáo án , kinh nghiệm c- Cho ht mu t ốn bng ht ( vi ht) vo ng nghim cha 2ml nc. y nhanh nỳt cú ng dn khớ thng ng u vut nhn . t khớ sinh ra . a 1 mu s trng li gn ngn la . Nhn xột ? -Giỏo viờn nờu cỏch tin hnh thớ nghim: Cho ng nghim 1 cha mu I 2 bng ht tm, ng nghim 2 cha 2ml dung dch KMnO 4 1% , ng nghim 3 cha 2ml axetilen vo dungdch KMnO 4 ,dung dch mt mu do axetilen b oxihoỏ liờn kt ba to ra cỏc sn phm phc tp, cũn KMnO 4 b kh thnh MnO 2 (kt ta mu en ) -Hc sinh quan sỏt hin tng v gii thớch: + Axetilen chỏy vi ngn la sỏng , to nhiu nhit , to ra khớ CO 2 v nc , khi a mu s trng li gn xut hin mui en v cỏc git nc trờn mt s. * C 2 H 2 + 2,5O 2 2CO 2 + H 2 O TH NGHIM 2 : Trừơng THPT Lý Bôn - Giáo viên : Nguyễn văn Thế - huyện Vũ th tỉnh thái bình Các thầy cô hãy cùng nhau chia sẻ .ngân hàng câu hỏi , giáo án , kinh nghiệm dung dch Brom, cho vo mi ng nghim 0,5 ml Toluen. Lc k. yờn. THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA GLUXIT I. Mục tiêu: - Củng cố các kiến thức về phản ứng đặc trưng của glucozơ, saccarozơ, tinh bột. - Tiếp tục rèn luyện kỹ năng thực hành thí nghiệm, rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên trì trong học tập và thực hành hĩa học. II. Chuẩn bị: - Dụng cụ: Giá đựng ống nghiệm, ống nghiệm, đèn cồn. - Hĩa chất: Dung dịch glucozơ, NaOH, AgNO 3 , NH 3 III. Tiến trình dạy – học: Hoạt động 1: Kiểm tra dụng cụ, hĩa chất , kiến thức liên quan. Hoạt động của GV Hoạt động của HS - Yêu cầu HS các nhĩm kiểm tra dụng cụ và hĩa chất của nhĩm mình. - Kiểm tra dụng cụ, hĩa chất. - Nhắc lại phản ứng tráng gương và cách nhận biết dd glucozơ. - Nhắc lại kiến thức cĩ liên quan. Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm. Hoạt động của GV Hoạt động của HS - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: + Cho vài giọt dd AgNO 3 vào dd NH 3 , lắc nhẹ + Cho tiếp 1ml dd glucozơ vào, rồi đun nĩng nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn (hoặc đặt vào cốc nước nĩng) - Gọi 1 vài HS nêu hiện tượng, nhận xét và viết PTHH. - Đặt vấn đề: 1) Thí nghi ệm 1: Tác dụng của Glucozơ với AgNO 3 trong dd NH 3 . - Làm thí nghiệm theo nhĩm. - Quan sát và ghi chép. - Nêu hiện tượng: + Cĩ Ag tạo thành + PTHH: C 6 H 12 O 6 + Ag 2 O   3 NH C 6 H 12 O 7 + 2Ag 2) Thí nghiệm 2: Phân biệt + Cĩ 3 dd: glucozơ, saccarozơ, hồ tinh bột (lỗng) đựng trong 3 ống nghiệm khơng nhãn. + Hãy trình bày cách phân biệt 3 dd trên. - Gọi HS trình bày cách làm. - Yêu cầu các nhĩm tiến hành thí nghiệm theo các bước trên. glucozơ, saccarozơ và tinh bột. - Trình bày cách làm: + Nhỏ 1 – 2 giọt dd iốt vào 3 dd trong 3 ống nghiệm. Nếu thấy ống nghiệm nào xuất hiện màu xanh là hồ tinh bột. + Nhỏ 1 – 2 giọt dd AgNO 3 tronh NH 3 vào 2 ống nghiệm cịn lại, đun nĩng nhẹ. Nếu thấy xuất hiện Ag kết tủa bám vào thành ống nghiệm, là dd glucozơ. + Ống nghiệm cịn lại là dd saccarozơ. - Các nhĩm tiến hành làm thí nghiệm phân biệt 3 lọ hĩa chất và ghi lại kết quả vào bảng tường trình. Hoạt động 3: Viết tường trình. - Yêu cầu HS làm bảng tường trình cá nhân theo mẫu để chấm điểm thực hành. - Thu bảng tường trình của HS, nhận xét bài làm của HS. - Yêu cầu các nhĩm thu dọn dụng cụ, hĩa chất, vệ sinh phịng thực hành. Bài 6: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA OXIT VÀ AXIT BÀI GIẢNG MÔN HÓA HỌC LỚP 9 Tiết 9-Bài 6: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA OXIT VÀ AXIT I.Tiến hành thí nghiệm: 1.Tính chất của oxit: a,TN 1: Phản ứng của canxi oxit với nước: -Cho 1 mẩu bằng hạt ngô canxi oxit vào Ô.N, thêm 1-2 ml nước -Thử dd sau phản ứng bằng quì tím hay phênoltalein b,TN2:Phản ứng của điphotpho pentaoxit: -Đốt phốt pho đỏ ( bằng hạt đậu xanh) trong bình thủy tinh miệng rộng,cho 2-3ml nước,đậy nút,lắc nhẹ. -Thử dd bằng quì tím -Quan sát hiện tượng xảy ra? -Sự đổi màu của thuốc thử? -Kl về tchh của canxi oxit,viết phương trình phản ứng? -Quan sát hiện tượng xảy ra? -Sự đổi màu của thuốc thử? -Kl về tchh của điphotpho pentaoxit,viết phương trình phản ứng? Tiết 9-Bài 6: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA OXIT VÀ AXIT I.Tiến hành thí nghiệm: 1.Tính chất của oxit: a,TN 1: Phản ứng của canxi oxit với nước: b,TN2:Phản ứng của điphotpho pentaoxit: 2.Nhận biết các dung dịch TN3: Có 3 lọ không nhãn, mỗi lọ đựng một trong 3 dung dịch là:H 2 SO 4 loãng,HCl, Na 2 SO 4 .Hãy tiến hành thí nghiệm nhận biết dung dịch chất trong mỗi lọ. PHƯƠNG PHÁP NHẬN BiẾT H 2 SO 4 ,Na 2 SO 4 ,HCl + Quì tím H 2 SO 4 ,HCl +dd BaCl 2 H 2 SO 4 HCl Na 2 SO 4 a,Lập sơ đồ nhận biết: Tiết 9-Bài 6: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA OXIT VÀ AXIT 2.Nhận biết các dung dịch 1.Tính chất của oxit: PHƯƠNG PHÁP NHẬN BiẾT a,Lập sơ đồ nhận biết: b.Cách tiến hành: -Ghi số thứ tự 1,2,3 vào mỗi lọ đựng dung dịch ban đầu -Lấy mỗi lọ 1 giọt dd nhỏ vào mẩu giấy quì tím + Nếu quì tím ko đổi màu : dd Na 2 SO 4 +Nếu quì tím chuyển đỏ: dd H 2 SO 4 ,HCl -Lấy 1ml dd axit đựng trong mỗi lọ vào 2 ống nghiệm.Nhỏ 1-2 giọt BaCl 2 vào mỗi ống nghiệm: +Nếu ống nghiệm có kết tủa trắng là dd H 2 SO 4 + Nếu ống nghiệm không có kết tủa là dd HCl II.Bản tường trình: I.Tiến hành thí nghiệm: Tên TN Hiện tượng Giải thích, phương trình 1. 2. 3. Tên TN Hiện tượng Giải thích, phương trình,kết luận 1.Canxi hóa hợp nước -CaO nhão ra, tỏa nhiệt tạo dd . -Quì tím chuyển xanh -Phenoltalein chuyển hồng CaO + H 2 O Ca(OH) 2 -CaO là oxit bazơ, hợp nước tạo bazơ 2.Điphot pho penta oxit hợp nước -Chất rắn tan tạo dd -Quì tím chuyển đỏ P 2 O 5 + 3H 2 O 2H 3 PO 4 -P 2 O 5 là oxit axit ,hợp nước tạo axit 3.Nhận biết 3 dd : HCl,H 2 SO 4 , Na 2 SO 4 -2 lọ làm Quì tím đổi đỏ, 1 lọ ko đổi màu -1 lọ Kết tủa trắng , 1 lọ không -2 lọ chuyển đỏ là dd H 2 SO 4 ,HCl -Lọ kết tủa trắng là dd H 2 SO 4 ,lọ ko kết tủa là dd HCl H 2 SO 4 + BaCl 2 2HCl + BaSO 4 II.Bản tường trình: Tiết 9-Bài 6: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA OXIT VÀ AXIT I.Tiến hành thí nghiệm: Hướng dẫn ở nhà • -Ôn tập oxit,axit • -Chuẩn bị giấy kiểm tra 1 tiết THANK YOU VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bài 55: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA GLUXIT I MỤC TIÊU: Sau HS phải: Kiến thức: - Phản ứng tráng gương glucozơ - Phân biệt glucozơ, saccarozơ hồ tinh bột Kĩ năng: - Thực thành thạo phản ứng tráng gương - Lập sơ đồ nhận biết dung dịch glucozơ, saccarozơ hồ tinh bột - Quan sát thí nghiệm, nêu tượng giải thích tượng - Trình bày làm nhận biết dung dịch nêu - viết phương trình HH minh họa thí nghiệm thực Thái độ: - Có ý thức học tập cẩn thận, kiên trì học tập thực hành thí nghiệm hóa học Trọng tâm: - Phản ứng tráng bạc - Phân biệt glucozơ, saccarozơ tinh bột II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy – học: a GV: - Hóa chất: dung dịch AgNO3, dd NH3, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, dd iot, H2O - Dụng cụ: ống nghiệm, cốc thủy tinh, đèn cồn, quẹt diêm, giá ống nghiệm b HS: - Tìm hiểu nội dung thực hành trước lên lớp - Chuẩn bị trước mẫu thu hoạch Phương pháp: - Thực hành – Thảo luận nhóm III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định lớp: Bài mới: a Giới thiệu bài: Glucozơ, saccarozơ, tinh bột gluxit có ứng dụng quan trọng đời sống sản xuất Bài thực hành hôm giúp củng cố kiến thức họ gluxit, đồng thời rèn kĩ thực hành thí nghiệm cho học sinh b Các hoạt động chính: VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động Kiểm tra chuẩn bị HS - GV: Yêu cầu HS trả lời ...Tiết 67: thực hành Tính chất gluxit Glucozơ có tính chất hoá học ? - Phản ứng oxi hoá - (Phản ứng tráng gơng) - Phản ứng lên men... xảy ra? PTHH: dd NH3 C6H12O7 (dd) + 2Ag(r) Axit C6H12O6 (dd) + Ag2O*(dd) gluconic Ag2O* thực chất hợp chất phức tạp bạc -> Phản ứng tráng g ơng Dùng để nhận biết glucozơ 3 dd GlucozƠ, Saccarozơ,... lửa đặt ống nghiệm vào cốc nớc nóng Cách tiến hành Hiện tợng-Giải thích Cho vào ống nghiệm Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm theo thứ tự sau: - Một dd bạc nitrat - Nhỏ vài giọt dd