bài thực hành tính chất của rượu và axit

Bản tuờng trình : Thực hành : TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT STT Tên thí Cách tiến hành nghiệm Tính axit -Lấy ống axit nghiệm cho axetic vào ống Ống 1: Mẫu giấy quỳ tím Ống 2: Mảnh magie Ống 3: Mẫu CaC03 Ống 4: Bột Cu0 Ống 5: NaOH ( có phenolphtalein) - Sau cho 2ml CH3C00H vào ống nghiệm Phản ứng rượu etylic axit axetic - Cho vào ống nghiệm A 2ml rượu khan (hoặc cồn 90o) , khoảng 2ml Hiện tượng Giải thích - Axit axetic có tính chất hóa học axit yếu Ống 1: Mẫu Ống 1: CH3OOH làm QT giấy quỳ tím chun đỏ chuyển sang màu hồng Ống 2: CH3COOH tác dung Ống 2: magie tạo muối magie Mảnh magie axetat khí hidto từ tư ø tan dần, Ống 3: CH3COOH tác dụng đồng thời CaCO3 tạo muối có khí sinh (CH3COO)2Ca , nước khí CO2 Ống 3: Mẫu Ống 4: CH3COOH tác dung đá vơi tan dần CuO tạo dung dịch có màu đồng thời có khí xanh Ống 5:CH3COOH tác dụng Ống 4: Bột CuO tan tạo dung NaOH làm màu hồng dịch có màu xanh đi, tạoCH3COONa nước , Ống 5: Màu hồng biến ,tạo dung dịch khơng màu - Chất lỏng không màu, không tan nước, lên - Axit axetic có tính chất hóa học riêng tác dụng với rượu etylic ( có H2SO4 đặc làm xúc tác ) tạo este etyl axetat có mùi PTHH 2CH3COOH+Mg→ (CH3COO)2Mg + H2 2CH3COOH + CaCO3→ (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 2CH3COOH+ CuO→ (CH3COO)2Cu + H2O CH3COOH+NaOH→ CH3COONa + H2O CH3COOH+C2H5OH axit → ¬  t0 CH3COOC2H5+ H2O CH3C00H , thêm từ từ 1ml H2S04 đặc lắc - Lắp dung cụ hình vẽ 5.5 Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay sang ống nghiệm B, đến chất lỏng ống A 1/3 thể tích ban đầu ngừng đun -Lấy ống B ra, cho vào ống nghiệm khoảng ml dung dòch muối ăn bão hòa, lắc ống nghiệm, sau để yên mặt nước, có mùi thơm.(đó este etyl axetat) thơm ... Lắp dung cụ hình vẽ 5.5 Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay sang ống nghiệm B, đến chất lỏng ống A 1/3 thể tích ban đầu ngừng đun -Lấy ống B ra, cho vào ống nghiệm khoảng ml dung dòch muối ăn bão