Giáo án sinh 8, gdcd 9 tuần 15

Ngày soạn:22/11/2011 Ngày dạy:25/11/2011 Tiết 27 Bài 26: THỰC HÀNH: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT I- MỤC TIÊU BÀI HỌC - HS biết đặt thí nghiệm để tìm hiểu điều kiện đảm bảo cho enzim hoạt động - HS biết kết luận từ thí nghiệm đối chứng - Rèn luyện cho HS kĩ thao tác thí nghiệm xác II- CHUẨN BỊ - Hình 26 - SGK - HS:Đọc trước bước tiến hành theo SGK III- HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC Tổ chức Kiểm tra cũ - Thực chất biến đổi lí học thức ăn khoang miệng gì? Khi nhai cơm lâu miệng thấy có cảm giác sao? Bài - GV kiểm tra chuẩn bị nước bọt tinh bột nhóm Hoạt động 1: Các bước tiến hành thí nghiệm chuẩn bị thí nghiệm Hoạt động GV Hoạt động HS - GV phát dụng cụ thí nghiệm - HS tự đọc trước nội dung thí nghiệm 26 - Tổ trưởng phân công công việc cho nhóm tổ, + HS nhận dụng cụ vật liệu + HS chuẩn bị nhãn cho ống nghiệm + HS chuẩn bị nước bọt hoà loãng, lọc, đun sôi + HS chuẩn bị bình thuỷ tinh đựng nước Hoạt động 2: Tiến hành bước bước 2của thí nghiệm Hoạt động GV Hoạt động HS - GV yêu cầu HS tiến hành thí nghiệm - Các tổ tiến hành sau: bước bước SGK Bước 1: Chuẩn bị vật liệu vào ống + GV lưu ý HS: rót hồ tinh bột nghiệm không để rớt lên thành + Dùng ống đong hồ tinh bột (2 ml) rót vào ống A, B, C, D Đặt ống vào giá + Dùng ống đong lấy vật liệu khác ống A: ml nước lã ống B: ml nước bọt ống C: ml nước bọt đun sôi ống D: ml nước bọt+ vài giọt HCl (2%) Bước 2: Tiến hành - Đo độ pH ống nghiệm ghi - Đo độ pH ống nghiệm để vào làm gì? - Đặt ống nghiệm vào bình thuỷ tinh có nước ấm 37oC 15 phút - Các tổ quan sát ghi kết vào - GV kẽ sẵn bảng 26.1 lên bảng, yêu bảng 26.1 cầu HS lên điền Thống ý kiến giải thích - GV thông báo đáp án bảng 26.1 - Đại diện nhóm lên bảng điền, nhận xét Kết thí nghiệm hoạt động enzim nước bọt ống A Hiện tượng độ - Không đổi ống B - Tăng lên ống C - Không đổi ống D - Không đổi Các ống nghiệm Giải thích - Nước lã enzim biến đổi tinh bột - Nước bọt có enzim biến đổi tinh bột - Nước bọt đun sôi làm hoạt tính enzim biến đổi tinh bột - Do HCl hạ thấp pH nên enzim nước bọt không biến đổi tinh bột Hoạt động 3: Kiểm tra kết thí nghiệm giải thích kết Hoạt động GV Hoạt động HS - GV yêu cầu chia dd ống A, - Trong tổ cử HS chia dd B, C, D thành phần ống chuẩn bị sẵn A1; A2; B1; B2 + Lưu ý: ống A chia vào A1, A2 dán - Đặt ống A1; B1; C1; D1 vào giá nhãn, B chia vào B1; B2 (lô 1) Nhỏ vào ống 5-6 giọt iốt lắc ống - Đặt ống A2; B2; C2; D2 vào giá (lô 2) Nhỏ vào ống 5-6 giọt Strôme, đun sôi ống lửa đèn cồn - Những HS khác quan sát, so sánh màu sắc ống nghiệm, thống ý kiến , ghi kết vào bảng 26.2 - GV,yêu cầu HS đọc kết bảng 26.2 - Đại diện nhóm lên điền vào bảng, - GV nhận xét bảng 26.2 để đưa đáp nhận xét án Đáp án bảng 26.2 Kết thí nghiệm hoạt động enzim nước bọt Các ống nghiệm - ống A1 - ống A2 - ống B1 - ống B2 - ống C1 - ống C2 Hiện tượng (màu sắc) - Màu xanh - Màu đỏ nâu - Màu xanh - Màu đỏ nâu - Màu xanh - Màu đỏ nâu - ống D1 - ống Đ2 - Màu xanh - Màu đỏ nâu Giải thích - Nước lã enzim biến đổi tinh bột thành đường - Nước bọt có enzim biến đổi tinh bột thành đường - Emzim nước bọt bị đun sôi khẳ biến đổi tinh bột thành đường - Enzim nước bọt không hoạt động môi trường axit nên tinh bột không bị biến đổi thành đường Hoạt động 4: Thu hoạch - Mỗi HS tự làm báo cáo thu hoạch nhà nộp báo cáo cho GV đánh giá vào sau Đánh giá - GV nhận xét thực hành: khen nhóm làm tốt ghi điểm cho nhóm Hướng dẫn học nhà - Viết báo cáo thu hoạch - Thu dọn vệ sinh lớp Ngày soạn:23/11/2011 Ngày dạy:26/11/2011 Tiết 13 Bài 9: LÀM VIỆC CÓ NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, HIỆU QUẢ( tiếp) I- MỤC TIÊU BÀI HỌC 1- Kiến thức: - Giúp H/S hiểu làm việc có suất, chất lượng, hiệu phải làm việc 2- Kĩ năng: - Tự đánh giá hành vi thân người khác kết công việc làm học tập gương làm việc có suất… 3- Thái độ: - H/S có nhu cầu ý thức rèn luyện để làm việc có suất, chát lượng hiệu II- CHUẨN BỊ - Sưu tầm tranh, chuyện, thơ, ca dao, tục ngữ III- HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ: - Hỏi: Em có nhận xét việc làm giáo sư Lê Thế Trung ? -Em học tập từ giáo sư Lê Thế Trung? Bài mới: Nội dung bài: H/S đọc yêu cầu tập SGK - H/S làm tập III- Luyện tập: Bài 1: (tr33) - Biểu viẹc làm có suất, chất lượng, hiệu quả: c, d, e Bài 2: (tr33) H/S đọc yêu cầu tập SGK - Việc phải có suất, chất - H/S làm tập lượng, hiệu ngày xã hội GV Chốt kiến thức giảng giải thêm: Nếu nhu cầu số quan tâm đến suất lượng mà điều quan trọng chất gây tác hại xấu cho người lượng… xã hội Bài 3,4: trang 33 H/S đọc yêu cầu tập SGK - H/S tự liên hệ thân GV Nhận xét, cho điểm Dặn dò - Về nhà học GV ? ? ? ? ? ? GV ... sát, so sánh màu sắc ống nghiệm, thống ý kiến , ghi kết vào bảng 26.2 - GV,yêu cầu HS đọc kết bảng 26.2 - Đại diện nhóm lên điền vào bảng, - GV nhận xét bảng 26.2 để đưa đáp nhận xét án Đáp án bảng... nhà nộp báo cáo cho GV đánh giá vào sau Đánh giá - GV nhận xét thực hành: khen nhóm làm tốt ghi điểm cho nhóm Hướng dẫn học nhà - Viết báo cáo thu hoạch - Thu dọn vệ sinh lớp Ngày soạn:23/11/2011... thuỷ tinh có nước ấm 37oC 15 phút - Các tổ quan sát ghi kết vào - GV kẽ sẵn bảng 26.1 lên bảng, yêu bảng 26.1 cầu HS lên điền Thống ý kiến giải thích - GV thông báo đáp án bảng 26.1 - Đại diện