Giáo án sinh 11 cơ bản

Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 Ngày 16/ 07/ 08: Tiết 1 : Chương I: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở SINHVẬT Bài 1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG I/ MỤC TIÊU: 1-Kiến thức: - Trình bày được đặc điểm hình thái của hệ rễ cây trên cạn thích nghi với chức năng hấp thụ nước và muối khoáng. - Phân biệt được cơ chế hấp thụ nước và các ion khoáng ở rễ cây. - Trình bày được mối tương tác giữa môi trường và rễ trong quá trình hấp thụ nước và các ion khoáng. 2-Kỹ năng : -Quan sát , phân tích ,thảo luận nhóm. 3-Thái độ : - Giải thích bản chất của qúa trình hút nước và muối khoáng. - Vận dụng vào thực tiễn sản xuất trồng trọt II / PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Tranh vẽ hình 1.1,1.2,1.3 SGK III/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY: vấn đáp ,thảo luận nhóm IV/ KIẾN THỨC TRỌNG TÂM: Cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng V/ TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1-Ổn định lớp (1 phút) 2-Kiểm tra bài cũ( 4 phút) GV giới thiệu chương trình. Rễ cây hấp thụ nước và ion khoáng bằng cách nào?(kiến thức lớp6) (Cây hấp thụ nước và các ion khoáng qua miền hút của rễ) 3-Giảng bài mới:(35 phút) Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ĐVĐ :Cơ thể sống có những đặc tính gì? Cơ thể sống có những đặc tính là:trao đổi chất và Q I - Rễ là cơ quan hấp thụ nước và ion khoáng(12-phút) Giáo viên :Hồ Thị Bé 1 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 Vậy cây xanh muón tồn tại phải thường xuyên trao đổi chất với môi trường Sự TĐC đó diễn ra như thế nào ? Chúng ta bắt đầu nghiên cứu sự hút nước và muối khoáng. GV treo tranh vẽ hình 1.1 và 1.2 SGK, hướng dẫn học sinh quan sát và yêu cầu học sinh ? Mô tả cấu tạo bên ngoài của hệ rễ cây trên cạn. ?Cấu tạo của rễ thích nghi với sự hấp thụ nước và ion khoáng như thế nào? HS cho ví dụ rễ cây PT nhanh bề mặt hấp thụ. ?Một số loài thực vật rễ không có lông hút thì hấp thu nước và ion khoáng như thế nào? Lớp 10 các em đã học cơ chế vận chuyển các chất qua màng tế bào. Ở đây lông hút chính là TB biểu bì biến đổi thành nên sự hấp thụ nước và ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút cũng tương tự Cho HS N/cứu phần II/1/a SGK và cho biết sự xâm nhập của nước từ đất vào TB lông hút theo cơ chế nào? Nguyên nhân nào làm cho dịch TB lông hút thường ưu trương so với dung dịch đất? N/c phần II/1/b SGK và cho biết sự xâm nhập của các ion khoáng từ đất vào TB lông hút theo cơ chế nào? ,sinh trưởng và phát triển ,sinh sản N2- Quan sát phân tích hình 1.1, 1.2 => Hệ rễ cây trên cạn gồm: Rễ chính, rễ bên, miền lông hút, miền sinh trưởng và đỉnh sinh trưởng. N3- Nhờ tế bào lông hút Rễ cây sinh trưởng nhanh về chiều sâu, lan tỏa hướng đến nguồn nước ở trong đất. N3- HS nghiên cứu SGK và nêu ví dụ về cây lúa - TV thủy sinh hấp thu nước và ion khoáng bằng toàn bộ bề mặt cơ thể. - Một số TV ở cạn (Thông, Sồi) rễ không có lông hút hấp thu nước và ion khoáng nhờ nấm rễ và TB non chưa bị suberin hóa Theo cơ chế thụ động từ đất (môi trường nhược trương) vào tế bào lông hút(có dịch bào ưu trương) HS N/c SGK và trả lời: Có 2 nguyên nhân Nghiên cứu SGK kết hợp với kiến thức lớp 10 trả lời Có 2 cơ chế - Cơ chế thụ động 1. Hình thái của hệ rễ Hệ rễ cây trên cạn gồm: Rễ chính, rễ bên, miền lông hút, miền sinh trưởng và đỉnh sinh trưởng. 2. Rễ cây phát triển nhanh bề mặt hấp thụ Rễ cây sinh trưởng nhanh về chiều sâu, phân nhánh chiếm chiều rộng và đặc biệt tăng nhanh số lượng lông hút. VD: Lúa sau khi cấy 4 tuần đã có hệ rễ với tổng chiều dài gần 625Km, tổng diện tích khoảng 285m 2 , là do số lượng lông hút tăng nhanh. II Cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ cây(20-phút) 1 Hấp thụ nước và ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút a. Hấp thụ nước -Sự xâm nhập của nước từ đất vào tế bào lông hút theo cơ chế thụ động -Nguyên nhân làm cho dịch TB lông hút thường ưu trương so với dung dịch đất là: + Sự thoát hơi nước ở lá => giảm lượng nước trong TB lông hút + Nồng độ các chất hòa tan trong TB lông hút cao b. Hấp thụ ion khoáng - Cơ chế thụ động: đi từ đất có nồng độ ion cao vào TB lông hút nơi có nồng độ ion đó thấp hơn Giáo viên :Hồ Thị Bé 2 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 Giáo dục kỹ thuật trồng trọt(bón phân cho cây trồng cần cung cấp đủ nước) Treo tranh vẽ hình 1.3SGK hướng dẫn HS quan sát và yêu cầu HS cho biết: Sự xâm nhập của nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ bằng những con đường nào? (phần này có thể thêm một tranh về cấu tạo TB TV) Yêu cầu học sinh thực hiện lệnh của mục III-SGK Như vậy hệ rễ của cây có ảnh hưởng đến môi trường không? + Hệ rễ cây có tác dụng làm giảm ô nhiễm môi trường: - Bèo Nhật Bản, bèo cái . hấp thụ và tích lũy các ion kim loại nặng: chì, đồng, crôm - Cây sậy hấp thụ và tích lũy chất độc hại: amôniac, phênol thủy ngân nitrat + Rễ cây tiết ra CO 2 , các dịch tiết chứa chất hữu cơ =>thay đổi tính chất lí , hóa của đất - Cơ chế chủ động N2 - Quan sát phân tích hình 1.3 Có 2 con đường vận chuyển nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ - Con đường gian bào - Con đường tế bào chất HS suy nghĩ và trả lời HS trả lời - Cơ chế chủ động: di chuyển ngược chiều Građien nồng độ(tiêu tốn năng lượng ATP) 2. Dòng nước và các ion khoáng đi từ đất vào mạch gỗ của rễ Sự xâm nhập của nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ qua 2 con đường: - Con đường gian bào: đi theo không gian giữa các TB và không gian giữa các bó sợi xenlulôzơ trong thành TB - Con đường tế bào chất: đi xuyên qua tế bào chất của các TB III Ảnh hưởng của các tác nhân môi trường đối với quá trình hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ cây(5-phút) Các nhân tố ngoại cảnh như áp suất thẩm thấu của dung dịch đất, độ pH, độ thoáng(O 2 ) của đất ảnh hưởng đến sự hấp thụ nước và các ion khoáng ở rễ 4-Củng cố (4 phút) GV cho HS tổng kết lại bài bằng khung ở cuối bài . Yêu cầu HS nêu cơ chế hấp thụ chủ động và thụ động Bài tập trắc nghiệm Câu1- Sự hút khoáng thụ động của TB lông hút phụ thuộc vào: A. hoạt động trao đổi chất B. chênh lệch nồng độ ion B. cung cấp năng lượng D. hoạt động thẩm thấu Câu 2- Sự hút khoáng chủ động của TB lông hút phụ thuộc vào: A. građien nồng độ chất tan B. hiệu điện thế màng C. trao đổi chất của TB D. tham gia của năng lượng ATP 5-Dặn dò : (1 phút) Học các câu hỏi và bài tập ở cuối bài học. Đọc phần "Em có biết” ****Hết ***** . Giáo viên :Hồ Thị Bé 3 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 Ngày 21 / 07: Tiết 2 : Bài 2: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY. I/ MỤC TIÊU: 1-Kiến thức: + Mô tả được cấu tạo mạch gỗ & mạch rây. + Thành phần dịch vận chuyển trong mạch gỗ & mạch rây. + Động lực đẩy dòng vật chất trong 2 mạch. 2-Kỹ năng : quan sát, phân tích , so sánh, hoạt động nhóm. 3-Thái độ : II / PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: - Tranh phóng to H2.1, H2.2, H2.3, H2.4, H2.5, H2.6. - Phiếu học tập. III/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY: Trực quan + vấn đáp IV/ KIẾN THỨC TRỌNG TÂM: - Dòng mạch gỗ. V/ TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1-Ổn định lớp (1 phút) 2-Kiểm tra bài cũ( 4 phút) - Phân biệt cơ chế hấp thu nước với cơ chế hấp thu các ion khoáng.? - Vì sao thực vật ở cạn bị ngập úng lâu ngày sẽ chết ? 3-Giảng bài mới:(35 phút) Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ĐVĐ:Yếu tố nào giúp vận chuyển nước từ rễ lên ngọn cây cao vài chục m ? GV : giới thiệu có 2 dòng vận chuyển các chất trong cây : + Dòng mạch gỗ : (dòng đi lên, dòng nhựa nguyên) + Dòng mạch rây : ( dòng đi xuống, dòng nhựa luyện). - Gv: Cho hs quan sát H2.1 +Hãy mô tả con đường vc của mạch gỗ trong cây ? - Gv: Cho hs quan sát H2.2 ?Nêu điểm khác nhau giữa quản bào & mạch ống ? ?(N3)Giả sử 1 ống mạch gỗ bị ngẽn, dòng vật chất trong ống đó có dịch chuyển không ? => Vai trò lỗ bên. ? Thành phần của dịch mạch gỗ ? -Hs: Dòng mạch gỗ : rễ- thân-lá-khí khổng. HS thảo luận và hoàn thành Sự khác nhau giữa quản bào và mạch ống : Quản bào Mạch ống +Đường kính bé. +Kích thước dài. + Đ kính lớn. + Kích thước ngắn. -Hs: dòng vật chất trong ống vẫn lưu thông nhờ lỗ bên. - HS: đọc mục I.2 để trả lời. I/DÒNG MẠCH GỖ (10 ph ‘ ) 1-Cấu tạo của mạch gỗ: -Gồm 2 loại tế bào chết : quản bào và mạch ống. -Đầu tế bào này tiếp xúc đầu tế bào kia tạo thành các ống nối từ rễ đến lá. -Lỗ bên khớp nhau tạo dóng vận chuyển ngang. -Thành mạch được linhin hoá tạo độ bền và chịu nước. 2-Thành phần dịch mạch gỗ : -Chủ yếu là nước, ion khóang, -1 số chất hữu cơ như : a.a, vitamin, hoocmone tổng hợp từ rễ là xitôkinin, ankaloit. Giáo viên :Hồ Thị Bé 4 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 GV : cho hs quan sát H2.3 & H2.4 thảo luận trả lời các câu hỏi: ? Hãy cho biết động lực vận chuyển dòng mạch gỗ ? ?Hãy mô tả Tnghiệm chứng minh tồn tại áp suất rễ ? ? Hs giải đáp mục lệnh T11 về hiện tượng ứ giọt ? ?Bản chất của áp suất rễ ? ? Bản chất của lực hút do sự thoát hơi nước ở lá ?. ? Các phân tử nước liên kết nhau như thế nào? Gv: Cho hs quan sát H2.5 & H2.6 và trẢ lời các câu hỏi ?Mô tả cấu tạo mạch rây ? ?Mô tả chiều vận chuyển của dòng mạch rây ? ? Thành phần của dịch mạch rây ? ?Động lực của dòng mạch rây ? -HS: Có 3 lực giúp dòng mạch gỗ dịch chuyển : áp suất rễ, lực hút do thóat hơi nước ở lá, lực liên kết giữa các phân tử nước và với thành mạch. -Hs thảo luận theo nhóm và trình bày về 3 nội dung : + Mô tả H2.3 + Giải thích hiện tượng ứ giọt. + Bản chất áp suất rễ . -Hs: đọc mục I.3b để trả lời. -Hs: Lực liên kết giữa các phân tử nước được tạo ra là do phân tử nước mang các đầu điện tích trái dấu. -Hs : Đọc sách giáo khoa phần II và trả lời. 3-Động lực đẩy dòng mạch gỗ : (15’) a. Áp suất rễ : Do sự chênh lệch ASTT giữa tế bào lông hút với các tế bào bên trong rễ tạo ra lực dồn nén liên tục dòng nước từ ngoài vào trong. b. Lực hút do thoát hơi nước ở lá : Do tế bào khí khổng mất nước và hút của tế bào bên cạnh, cứ như vậy tạo ra lực hút dây chuyền đến tận rễ. c. Lực liên kết giữa các phân tử nước và với thành mạch: II). DÒNG MẠCH RÂY :(10’) 1-Cấu tạo của mạch rây : -Gồm 2 loại tế bào sống : ống rây và tế bào kèm. 2- Thành phần của dịch mạch rây : -Chủ yếu là saccarôzơ, các a.a, vitamin, hoocmon thực vật và 1 số chất hữu cơ khác…, - ion khóang sử dụng lại đặc biệt là K tạo pH: 8,0-8,5. 3-Động lực của dòng mạch rây : - Do chênh lệch ASTT giữa lá ( tạo ra sacc) với nơi sử dụng hay dự trữ sacc ( rễ, củ, qủa ). 4-Củng cố (4 phút) -Gv: Sự khác nhau giữa dòng mạch gỗ và dòng mạch rây ? -Gv : Vì sao những chỗ vỏ trên thân cây bị bóc sau 1 thời gian sẽ phình to ? 5-Dặn dò : (1 phút) -Làm bài 1,2,3,4,5 trong sách. -Làm Tn sau : Lấy bao polyetylen trắng bao quanh cành nhỏ có lá, buộc chặt miệng bao. Sau 1 ngày , quan sát hiện tượng và giải thích ? Giáo viên :Hồ Thị Bé 5 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 Ngày 24/ 07: Tiết 3 : Bài 3 : THOÁT HƠI NƯỚC I/ MỤC TIÊU: 1-Kiến thức: - Trình bày vai trò của quá trình thoát hơi nước đối với đời sống thực vật - Mô tả đặc điểm của lá thích nghi với quá trình thoát hơi nước qua lá. - Trình bày được cơ chế điều tiết độ đóng mở của khí khổng, và các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước 2-Kỹ năng : - Phát triển kĩ năng quan sát và phân tích tranh vẽ - Rèn luyện tư duy phân tích- tổng hợp, kĩ năng hợp tác nhóm và làm việc độc lập 3-Thái độ : - Thấy được tầm quan trọng của nước đối với đời sống thực vật và sinh giới nói chung - Tạo niềm hứng thú và say mê môn học. Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. II / PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: - Sử dụng Hình 3.1, 3.2, 3.3, 3.4 SGK III/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY: - Hỏi đáp - tìm tòi bộ phận - Quan sát tìm tòi bộ phận. - Thuyết trình - giảng giải -Hoạt động nhóm IV/ KIẾN THỨC TRỌNG TÂM : Thoát hơi nứoc qua lá V/ TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1-Ổn định lớp (1 phút) 2-Kiểm tra bài cũ( 4 phút) 1. Ổn định lớp( 1’) 2. Kiểm tra bài cũ (4’) CH 1: chứng minh cấu tạo của mạch gỗ thích nghi với chức năng vận chuyển nước và các ion khoáng từ rễ lên lá?(N1) CH2 : Động lực nào đẩy dòng mạch rây đi từ lá đến rễ và các cơ quan khác?(N1) 3-Giảng bài mới:(35 phút) Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp với quan sát H3.1 và trả lời câu hỏi sau: - Sự thoát hơi nước ở lá có ý nghĩa gì cho dòng vận chuyển các chất trong mạch gỗ? - Nhận xét và bổ sung: BS:Trong quá trình thoát hơi nước thì lá luôn ở trạng thái thiếu nước thường xuyên trong tế bào. Do đó làm động lực cho sự hút nước liên tục từ đất vào rễ gọi là động lực đầu trên. - Cùng với quá trình thoát hơi HS nghiên cứu SGK, nghiên cứu tranh vẽ và trả lời câu hỏi - Tạo động lực hút, giúp vận chuyển nước, các ion khoáng và các chất tan khác từ rễ đến mọi cơ quan khác. - Có sự khuếch tán của CO 2 vào lá qua khí khổng. - Tạo điều kiện thuận lợi I. VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC -Là động lực đầu trên của dòng mạch gỗ giúp vận chuyển nước, các ion khoáng và các chất tan khác từ rễ đến mọi cơ quan khác trên mặt đất của cây. tạo môi trường liên kết các bộ phận của cây, Giáo viên :Hồ Thị Bé 6 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 nước qua khí khổng thì có dòng vận chuyển của chất khí nào vào lá? Ý nghĩa sinh học của khí này? Nhận xét và KL: - Ngoài ra thoát hơi nước còn có ý nghĩa gì khi cây bị chiếu sáng liên tục ngoài nắng? - Trình bày thí nghiệm của Garô (1859). Và Yêu cầu HS nghiên cứu Bảng 3 để trả lời câu hỏi sau:(Tổ chức hoạt động nhóm) ? Sự gia tăng khối lượng của CaCl 2 sau thí nghiệm đã chứng tỏ điều gì? ?Những số liệu nào cho phép khẳng định số lượng khí khổng có vai trò quan trọng trong sự thoát hơi nước của lá cây? GV Nhận xét và kết luận : ?Vì sao mặt trên của lá cây đoạn không có khí khổng nhưng vẫn có sự thoát hơi nước? Gợi ý: Mặt trên không có khí khổng nhưng vẫn có quá trình thoát hơi nước chứng tỏ sự thoát hơi nước đã xảy ra qua cutin. - Dựa vào số liệu hình 3.3 và những điều vừa tìm hiểu cho biết những cấu trúc nào tham gia vào quá trình thoát hơi nước? BS: Cường độ thoát hơi nước qua bề mặt lá giảm theo độ dày của tầng cutin ( lá non tầng cutin mỏng sự thoát hơi nước diễn ra mạnh, lá trưởng thành giảm dần và lá già tăng lên do sự rạn nứt của tầng cutin. GV nhấn mạnh sự thoát hơi nước chủ yếu xảy ra qua khí khổng. Vậy cấu tạo tế bào khí khổng như thế nào để thực hiện cho quá trình quang hợp của TV diễn ra thuận lợi, Hs ghi chép nội dung chính HS trả lời: - Giúp hạ nhiệt độ của lá cây Học sinh hoạt động theo nhóm, nghiên cứu SGK và trả lời các câu hỏi: HS cử đại diện nhóm trả lời các câu hỏi: - Lá là cơ quan đảm nhận chức năng thoát hơi nước và sự thoát hơi nước xảy ra ở cả hai mặt của lá cây. - Mặt trên của hầu hết các lá có ít khí khổng hơn mặt dưới và hàm lượng nước thoát ra ở mặt dưới cũng nhiều hơn so với mặt trên. Hs ghi chép nội dung chính: Sự thoát hơi nước xảy ra theo hai con đường là: qua khí khổng và qua cutin ??? HS lúng túng - Có dạng hình hạt đậu tạo độ cứng cho thực vật thân thảo. - Nhờ có sự thoát hơi nước khí khổng mở ra cho khí CO 2 khuếch tán vào bên trong lá đến được lục lạp, nơi thực hiện quá trình quang hợp -Bảo vệ các mô, cơ quan, lá cây không bị đốt nóng, duy trì nhiệt độ thích hợp cho các hoạt động sinh lí xảy ra bình thường. II/ THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ 1.Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước Vì: + Lá có nhiều khí khổng làm nhiệm vụ thoát hơi nước + Số lượng khí khổng ở mặt trên thường ít hơn ở mặt dưới và có tầng cutin che phủ để hạn chế sự mất nước. + Sự thoát hơi nước còn xảy ra qua tầng cutin . 2.Hai con đường thoát hơi nước: Qua khí khổng và qua cutin. a. Đặc điểm cấu tạo tế bào khí khổng: Gồm 2 tế bào hình hạt đậu quay mặt vào nhau và thành trong dày hơn thành ngoài. b. Cơ chế đóng mở khí khổng: Sự đóng mở khí khổng phụ thuộc vào lượng nước trong tế bào khí khổng: -Khi no nước :thành mỏng của tế bào căng ra  thành Giáo viên :Hồ Thị Bé 7 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 tốt chức năng này? Yêu cầu HS quan sát tế bào khí khổng H3.4 SGK. Và cho biết: ?Tế bào khí khổng hình dạng như thế nào? ?Thành tế bào có đặc điểm gì? BS: tế bào khí khổng chứa nhiều tinh bột và lục lạp có nhiệm vụ làm tăng áp suất thẩm thấu của tế bào khí khổng để nó dễ hút nước vào gây ra sự đóng mở khí khổng. GV cho HS quan sát thí nghiệm: Dùng hai ống cao su mỏng có một thành dày và một thành mỏng. Cho hai thành dày áp vào nhau. Dùng nứơc hoặc thổi không khí vào. ? Nhận xét hiện tượng gì đã xảy ra? ? Vì sao xảy ra hiện tượng trên? Vậy khi mở túi khí này thì hiện tượng gì xảy ra? GV Nhận xét và kết luận : Đây cũng chính là cơ chế gây ra sự mở và đóng của khí khổng. Vậy Cơ chế này có thể trình bày như thế nào? GV hoàn thiện: - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi: + Sự thoát hơi nước nhanh hay chậm do yếu tố nào qui định? Gợi ý: Nước thoát qua lỗ khí khổng. vậy sự mở khí khổng lại phụ thuộc vào yếu tố nào? + Những tác nhân nào ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước? GV nhận xét và hoàn thiện. Yêu cầu HS nghiên cứu SGK Thành ngoài mỏng và thành trong dày HS quan sát HS trả lời: - xuất hiện khe hở giữa hai ống cao su. - Do thành mỏng căng nhanh kéo thành dày cong theo làm xuất hiện khe hở. - Hai ống cao su xẹp lại làm khe hở nhỏ lại. HS trả lời HS chép nội dung chính. HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi của GV: - Sự mở khí khổng càng to thì lượng nước thoát ra càng nhiều. -Phụ thuộc vào hàm lượng nước có trong tế bào khí khổng. - Có các nhân tố: Nước, ánh sáng, nhiệt độ, các ion khoáng, gió. HS ghi chép Cân bằng nước là sự so dày cong theo  khí khổng mở rộng. -Khi thiếu nước :thành mỏng bớt căng ,thành dày duỗi thẳng lỗ khí đóng lại.(nhưng không đóng hoàn toàn) III. CÁC TÁC NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC. Sự thoát hơi nước mạnh hay yếu phụ thuộc vào sự mở của khí khổng và do hàm lượng nước trong tế bào khí khổng quyết định. Các nhân tố chính ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước là: nước, ánh sáng, nhiệt độ, các ion khoáng. Nước: là nhân tố điều khiển sự đóng mở khí khổng. Ánh sáng: khí khổng mở khi cây được chiếu sáng - Các ion khoáng như K + làm tăng sự thoát hơi nước. Giáo viên :Hồ Thị Bé 8 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 và trả lời câu hỏi: ? Thế nào là sự cân bằng nước? ? Kết quả so sánh giữa A và B cho thấy điều gì? Nhận xét và kết luận : + Tại sao phải tưới nước cho cây trồng một cách hợp lí?(N5) + Muốn tưới tiêu hợp lí cho cây trồng ta cần phải làm gì?(N5) GV Nhận xét và kết luận sánh giữa lượng nước do rễ hút vào (A) và lượng nước thoát ra (B) +A=B, mô của cây đủ nước, cây phát triển bình thường. +A>B, mô của cây thừa nước, cây phát triển bình thường +A<B, mất cân bằng nước, lá héo. Làm giảm năng suất. HS trả lời. IV. CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG * Cân bằng nước được tính bằng sự so sánh lượng nước do rễ hút vào và lượng nước thoát ra. *Để đảm bảo cho cây sinh trưởng phát triển bình thường cần tưới tiêu hợp lý cho cây .Muốn vậy cần dựa vào đặc điểm di truyền ,pha sinh trưởng ,phát triển của gióng ,loài cây ,đất đai ,thời tiết . 4-Củng cố (4 phút) Hãy chọn đáp án đúng nhất cho các câu sau: Câu 1:Nguyên nhân dẫn đến tế bào khí khổng cong lại khi trương nước là: a. Tốc độ di chuyển các chất qua màng tế bào khí khổng không đều nhau. b. Màng tế bào khí khổng có tính thấm chọn lọc c. Áp suất thẩm thấu trong tế bào khí khổng luôn luôn thay đổi d. Mép ngoài và mép trong của tế bào khí khổng là có độ dày khác nhau Câu 2. Câu nào sau đây là không hợp lí: a. Khí khổng là con đường thoát hơi nước chủ yếu của thực vật. b. Các tế bào khí khổng cong lại khi trương nước c. Lá của thực vật thuỷ sinh không có khí khổng d. Thực vật ở cạn, hầu hết có số lượng khí khổng ở mặt trên ít hơn so với mặt dưới. Câu 3: Quá trình thoát hơi nước của cây sẽ bị ngừng khi nào? a. Đưa cây ra ngoài sáng b. Tưới nước cho cây. c. Tưới nước mặn cho cây d. Đưa cây vào tối e. Bón phân cho cây. 5-Dặn dò : (1 phút) Trả lời câu hỏi trong sgk. Làm bài tập 2 trang5 sách bài tập. Đọc bài tiếp theo. Ngày 27/ 07: Tiết 4 : Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG Giáo viên :Hồ Thị Bé 9 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 I/ MỤC TIÊU: 1-Kiến thức: - Nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu, nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng. - Mô tả được thí nghiệm của sự thiết yếu 1 số nguyên tố dinh dưỡng . Từ đó trình bày được vai trò đặc trưng của các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu. - Biết và trình bày được các nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cây, các dạng phân bón cây hấp thụ được 2-Kỹ năng : - Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích sơ đồ, thí nghiệm, tranh 3-Thái độ : Cơ sở Kh học sinh áp dụng trong thực tế SX: TV phải cần cung cấp chất dinh dưỡng(bón phân). Khi bón phải ở dạng dễ hoà tan. II / PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: - Tranh vẽ hình 4.1; 4.2; 5.2 SGK và sơ đồ hình 4.3 SGK. - SGK ; Bảng 4 SGK. III/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY: Vấn đáp , thảo luận nhóm ,nghiên cứu độc lập IV/ KIẾN THỨC TRỌNG TÂM: Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu và vai trò của nó V/ TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1-Ổn định lớp (1 phút) 2-Kiểm tra bài cũ( 4 phút) Câu hỏi: 1.Thoát hơi nước có vai trò gì? 2.Tác nhân chủ yếu điều tiết độ mở của khí khổng là tác nhân nào? 3-Giảng bài mới:(35 phút) Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ĐVĐ: Qua bài 1 và 2 chúng ta đã biết sự hấp thụ ion khoáng ở rễ và con đường di chyển của các ion khoáng từ rễ lên lá và đến các cơ quan khác của cây .Vậy cây hấp thụ các nguyên tố khoáng để làm gì? Bài 4. GV: Cho học sinh quan sát và mô tả tiến trình thí nghiệm hình 4.1 SGK ?Từ kết quả 3 lô thí nghiệm trên hãy giải thích nguyên nhân dẫn đến kết quả đó. Sau khi hs nhận xét xong, GV đặt câu hỏi. ?Vì sao thiếu yếu tố d 2 cây sinh HS nhớ lại kiến thức bài 1 và 2 để chuyển tiếp sang bài 4 +HS: - Từ hình 4.1 học sinh mô tả được thí nghiệm và kết quả thí nghiệm. - Nêu được nhận xét và nguyên nhân dẫn đến kết quả: + Lô 1: Đầy đủ yếu tố dinh dưỡng cây sẽ tốt . + Lô 2: Thiếu Nitơ cây sẽ yếu. + Lô 3: Thiếu nhân tố d 2 cây sinh trưởng kém . + HS: Từ thí nghiệm và nhận xét học sinh thảo luận I. NGUYÊN TỐ D 2 KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY: (10 PHÚT) - Nguyên tố d 2 thiết yếu là nguyên tố: + Thiếu nó cây không thể hoàn chỉnh chu trình sống. + Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất. - Các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu trong cây gồm: C, H, N, P, K, S , Ca, Mg, Fe, Mn, Bo, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni. - Nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu được chia làm 2 nhóm: + Nguyên tố đại lượng: C, H, O, N, Giáo viên :Hồ Thị Bé 10 [...]... độ ánh sáng khi cường độ quang hợp cân bằng với cường độ hô hấp , được gọi là điểm bù ánh sáng - Điểm no ánh sáng là trị số ánh sáng mà từ đó cường độ quang hợp không tăng thêm , dù cho cường độ ánh sáng tiếp tục tăng -Tăng cường độ ánh sáng cao hơn điểm bù ánh sáng thì cường độ quang hợp tăng hầu như tỉ lệ thuận với cường độ ánh sáng ?Phân biệt điểm bù và điểm no ánh sáng?Điểm bù và điểm no ánh sáng... tiễn sản xuất Giáo viên :Hồ Thị Bé 31 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 II / PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: H 11. 1 SGK III/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY: Vấn đáp kết hợp với phương tiện trực quan IV/ KIẾN THỨC TRỌNG TÂM: V/ TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1-Ổn định lớp (1 phút) 2-Kiểm tra bài cũ( 4 phút) Câu hỏi _Quang hợp phụ thuộc vào ánh sáng như thế nào ?Phân biệt điểm bù ánh sáng và điểm no ánh sáng? -Trình... chuyển hóa nitơ hữu cơ trong đất thành dạng nitơ khoáng (NH4+ và NO3-) 5-Dặn dò : (1 phút) N5:GV nhắc HS ghi nhớ nội dung tóm tắt trong khung ở cuối bài Trả lời các câu hỏi 1 2, 3 sau bài học CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Giáo viên :Hồ Thị Bé 17 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 (Chọn câu trả lời đúng) 1 Nitơ trong đất tồn tại ở những dạng nào? A Nitơ vô cơ trong các muối khoáng B Nitơ hữu cơ trong xác động... độ ánh sáng ảnh hưởng đến quang hợp như thế nào? Ánh sáng Cường độ Quang hợp -Cường độ AS tăng -Cường độ AS dưới điểm bù -Cường độ AS đạt điểm no HS nghiên cứu SGK ,quan sát tranh vẽ trả lời bằng cách điền vào phiếu học tập Ánh sáng Cường độ Quang hợp -Cường Tăng độ AS tăng -Cường -ngừng độ AS quang hợp dưới điểm bù -Cường -Quang độ AS đạt hợp đạt điểm no mức cực đại I ÁNH SÁNG 1 Cường độ ánh sáng... CAM? +Con đường CAM có bản chất như thế nào? -GV đánh giá hiệu quả hoạt động nhóm, chính xác hóa kiến thức Giáo án :sinh học 11 -Cá nhân học sinh làm việc với SGK, phân tích sơ đồ và nêu được: +Các đại diện của thực vật C4 +2 giai đoạn của con đường C4, chất nhận CO2 đầu tiên, sản phẩm đầu tiên +Những ưu việt của thực vật C4 so với thực vật C3: cường độ quang hợp, điểm bão hòa ánh sáng cao hơn; điểm bù... hữu cơ trong xác VSV D Cả A, B và C đúng (đáp án) 2 Rễ cây hấp thụ từ đất dạng nitơ nào? A Nitơ vô cơ trong các muối khoáng (đáp án) B Nitơ hữu cơ trong xác động vật C Nitơ hữu cơ trong xác thực vật D Cả A, B và C đúng 3 Ở nốt sần của cây họ đậu các vi khuẩn cố định nitơ lấy ở cây chủ: A Oxi B Đường (đáp án) C Nitrat D Prôtêin 4 Công thức biểu thị sự cố định nitơ tự do là: A N2 + 3H2  2NH3 (đáp án) ... III HÔ HẤP SÁNG: (5 ph) Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng khí CO2 ở ngoài sáng - Điều kiện xảy ra: Cường độ ánh sáng cao, lượng CO2 cạn kiệt, O2 tích luỹ nhiều - Enzim: Cacboxilaza - Vị trí: xảy ra kế tiếp nhau trong 3 bào quan lục lạp, peroxixoom, ti thể - Ý nghĩa: + Không tạo ra năng lượng ATP, nhưng lại tiêu tốn 30- 50% sản 35 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 phẩm quang... khoáng ( NH + , 4 − NO 3 ) + Ni tơ hữu cơ :trong xác sinh vật - Rễ cây chỉ hấp thụ ni tơ ở dạng khoáng IV Quá trình chuyển hoá Nitơ trong đất và cố định đạm 1 Chuyển hoá Nitơ trong đất Chất hữu cơ vsv NH + 4 vsv − NO 3 -Trong điều kiện kỵ khí thì đạm bị mất dưới dạng N2 do quá trình phản nitrat hóa Cây trồng -Để hạn chế mất đạm phải tạo điều kiện thông thoáng cho cây 16 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án. .. nhận xét, bổ sung -HS ghi thông tin thu nhận được vào vở -Pha sáng là pha chuyển hóa năng lượng ánh sáng đã được diệp lục hấp thụ thành năng lượng của các liên kết hóa học trong ATP và NADPH -Pha sáng diễn ra ở tilacôit -Trong pha sáng, năng lượng ánh sáng được sử dụng để quang phân li nước, ôxi được giải phóng ra từ nước -Sản phẩm của pha sáng gồm có ATP, NADPH và O2 2-Pha tối: -Diễn ra trong chất nền... sống của cơ thể 5-Dặn dò : (1 phút) - Trả lời câu hỏi 1 và 2 SGK - Đọc mục “Em có biết” cuối bài - Nghiên cứu bài mới Ngày 01/ 08: Tiết 2 : Giáo viên :Hồ Thị Bé 12 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 Bài 5 : DINH DƯỠNG NI TƠ Ở THỰC I/ MỤC TIÊU: 1-Kiến thức: -Nêu được vai trò sinh lý của Nitơ -Trình bày được quá trình đồng hóa Nitơ trong mô thực vật 2-Kỹ năng : Quan sát ,phân tích ,so sánh 3-Thái . nước, ánh sáng, nhiệt độ, các ion khoáng. Nước: là nhân tố điều khiển sự đóng mở khí khổng. Ánh sáng: khí khổng mở khi cây được chiếu sáng - Các ion khoáng. chỉ hấp thụ muối khoáng ở dạng hoà tan. 2. Phân bón cho cây trồng: Giáo viên :Hồ Thị Bé 11 Trường THPT Lê Quý Đôn Giáo án :sinh học 11 + Sau khi hs phân