môn lý thuyết nghiệp vụ buồng

• Khách bỏ quên chìa khóa tại phòng.• Khách muốn xin bột giặt.. • Khách bị âm thanh của phòng khác làm phiền • Khách muốn phục vụ thức ăn khuya • Khách để quên tài sản tại phòng.. Khách

BÀI THUYẾT TRÌNH MÔN:LÝ THUYẾT NGHIỆP VỤ BUỒNG

GVHD:Đặng Thị Kim Thoa

• Khách bỏ quên chìa khóa tại phòng.

• Khách muốn xin bột giặt

• Khách bị âm thanh của phòng khác làm phiền

• Khách muốn phục vụ thức ăn khuya

• Khách để quên tài sản tại phòng

Các tình huống trong nghiệp vụ buồng

Khách để quên chìa khóa tại phòng

• Mỉm cười, hỏi nhẹ nhàng, lắng nghe khách nói

• Xác nhận với khách có đúng là để quên chìa khóa trên phòng Nói với khách vui lòng đợi trong giây lát

• Kết nối với bộ phận lễ tân và thông báo tình hình khách hàng cho lễ tân biết

• Mời khách xuống quầy lễ tân nhận chìa khóa

Khách muốn xin bột giặt

• Thái độ thân thiện, lắng nghe khách Nói với khách vui lòng đợi trong giây lát

• Tiếp nhận yêu cầu và nhanh chóng đem lên cho khách

• Chào khách trước khi đi

Khách bị âm thanh của phòng khác làm phiền

Thái độ thân thiện, lắng nghe khách trình bày Nói với khách bình tĩnh và sau đó xin lỗi vì tình trạng đó

Thông báo khách chờ trong giây lát

Đến phòng bên gõ cữa và nói xin lỗi đã làm phiền Nhắc nhỡ khách và mong khách hợp tác để không ảnh hưởng đến xung quanh

Lịch sự chào khách trước khi rời khỏi phòng

Khách muốn phục vụ thức ăn khuya

• Thái độ vui vẻ, lắng nghe

• Tiếp nhận yêu cầu của khách và nói khách vui lòng đợi trong giây lát

Thông báo với bộ phận roon service

về yêu cầu của khách về món ăn đó

• Xác nhận lại với khách và mỉm cười, chúc khách ngon miệng

Khách để quên tài sản tại phòng

• Không được đụng đến tài sản

của khách.

• Thông báo cho khách khi họ

vào lại phòng.

Một số thuật ngữ buồng phòng Connecting

room

Safe box

Floor Machine

Sheet

Mattress