Đề kiểm tra học kì 2 môn công nghệ lớp 6

KIỂM TRA HỌC KỲ II Môn: Công nghệ ( Lý thuyết) Thời gian làm bài: 45 phút ĐỀ LẼ Câu 1: Trình bày nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý gia đình? Câu 2: Em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình em? Câu 3: Làm để cân đối thu, chi gia đình? Câu 4: Gia đình em có người sống nông thôn, lao động chủ yếu làm nông nghiệp - Một năm thu hoạch thóc Phần thóc để ăn 1,5 tấn, số lại đem chợ bán với giá 6.000 đồng/kg - Tiền bán rau sản phẩm khác 8.500.000 đồng/ năm Em tính tổng thu nhập tiền gia đình em năm? Câu ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM Đáp án - Bữa ăn phải đáp ứng nhu cầu thành viên gia đình - Đảm bảo mặt tài không tốn lảng phí - Tạo cân dinh dưỡng: Cần chọn đủ thực phẩm nhóm thức ăn - Cần thay đổi ăn, phương pháp chế biến, hình thức trình bày ăn cho gia đình ngày để tránh nhàm chán, tạo ngon miệng ăn hấp dẫn Để góp phần tăng thu nhập cho gia đình em trực tiếp gián tiêp tham gia vào việc tăng thu nhập gia đình như: Tham gia sản xuất người lớn; Làm vệ sinh nhà giúp cha mẹ; Làm số công việc nội trợ gia đình; Chăn bò, chăn trâu… Để cân đối thu, chi gia đình: - Phải cân nhắc kỹ trước định chi tiêu - Chỉ chi tiêu thực cần thiết - Chi tiêu phải phù hợp với khả thu nhập - Số lượng thóc lại đem chợ bán là: 4- 1,5 = 2,5 Đổi 2,5 = 2.500 kg - Vậy số tiền bán 2.500kg thóc với giá 6000đông/kg là: 2.500 x 6000 = 15.000.000 đồng - Tiền bán rau sản phẩm khác là: 8.500.000 đồng Vậy tổng thu nhập tiền gia đình em năm là: 15.000.000 + 8.500.000 = 23.500.000 đồng Điểm điểm điểm điểm điểm điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm điểm điểm 0,5 điểm điểm KIỂM TRA HỌC KỲ II Môn: Công nghệ ( Lý thuyết) Thời gian làm bài: 45 phút ĐỀ CHẴN Câu 1: Trình bày qui trình tổ chức bữa ăn? Câu 2: Em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình em? Câu 3: Làm để cân đối thu, chi gia đình? Câu 4: Gia đình em có người sống nông thôn, lao động chủ yếu làm nông nghiệp - Một năm thu hoạch thóc Phần thóc để ăn 1,5 tấn, số lại đem chợ bán với giá 6.000 đồng/kg - Tiền bán rau sản phẩm khác 6.500.000 đồng/ năm Em tính tổng thu nhập tiền gia đình em năm? Câu ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM Đáp án - Xây dựng thực đơn: Có số lương, chất lượng ăn loại ăn phù hợp với tính chất cấu bữa ăn, đảm bảo mặt dinh dưỡng hiệu kinh tế - Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn: Phải tươi ngon, phù hợp với số người đặc điểm người gia đình - Chế biến ăn thực đơn kỹ thuật, trình bày ăn đẹp, sang tạo - Bày bàn ăn thu dọn sau ăn: Cần phực vụ bữa ăn chu đáo dọn bàn ăn lịch , vệ sinh Để góp phần tăng thu nhập cho gia đình em trực tiếp gián tiêp tham gia vào việc tăng thu nhập gia đình như: Tham gia sản xuất người lớn; Làm vệ sinh nhà giúp cha mẹ; Làm số công việc nội trợ gia đình; Chăn bò, chăn trâu… Để cân đối thu, chi gia đình: - Phải cân nhắc kỹ trước định chi tiêu - Chỉ chi tiêu thực cần thiết - Chi tiêu phải phù hợp với khả thu nhập - Số lượng thóc lại đem chợ bán là: 5- 1,5 = 3,5 Đổi 3,5 = 3.500 kg - Vậy số tiền bán 3.500kg thóc với giá 6000đông/kg là: 3.500 x 6000 = 21.000.000 đồng - Tiền bán rau sản phẩm khác là: 6.500.000 đồng Vậy tổng thu nhập tiền gia đình em năm là: 21.000.000 + 6.500.000 = 27.500.000 đồng Điểm điểm điểm điểm điểm điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm điểm điểm 0,5 điểm điểm KIỂM TRA HỌC KỲ II Môn: Công nghệ ( Thực hành) Thời gian làm bài: 45 phút Em xây dựng thực đơn dùng cho bữa ăn thường ngày lựa chọn thực phẩm cho thực đơn đó? Yêu cầu: - Số ăn: Có từ 3- thuộc loại chế biến nhanh gọn, thực đơn giản ( điểm) - Các ăn: Có ăn chính: Canh, mặn, xào luộc( điểm) - Đảm bảo yêu cầu mặt dinh dưỡng ( điểm) - Lựa chọn thực phẩm theo thực đơn ( điểm) GV đề: Ngô Văn Lợi ...KIỂM TRA HỌC KỲ II Môn: Công nghệ ( Lý thuyết) Thời gian làm bài: 45 phút ĐỀ CHẴN Câu 1: Trình bày qui trình tổ chức bữa ăn? Câu 2: Em làm để góp phần tăng thu... 3.500kg thóc với giá 60 00đông/kg là: 3.500 x 60 00 = 21 .000.000 đồng - Tiền bán rau sản phẩm khác là: 6. 500.000 đồng Vậy tổng thu nhập tiền gia đình em năm là: 21 .000.000 + 6. 500.000 = 27 .500.000 đồng... Điểm điểm điểm điểm điểm điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm điểm điểm 0,5 điểm điểm KIỂM TRA HỌC KỲ II Môn: Công nghệ ( Thực hành) Thời gian làm bài: 45 phút Em xây dựng thực đơn dùng cho bữa ăn