Đề kiểm tra học kì 2 môn công nghệ lớp 6

PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II – LÝ THUYẾT CÔNG NGHỆ Năm học: 2011 – 2012 ĐỀ 01 Thời gian: 45 phút Mức độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng Nội dung Cơ sở ăn uống hợp lí Tổ chức bửa ăn hợp lí gia đình 1 1 1 1 1 Chi tiêu gia đình Thu nhập gia đình Tổng cộng: 1 1 (20%) Tổ trưởng ký duyệt 2 (40%) (40%) (100%) Lý Trạch, ngày 08 tháng 04 năm 2012 GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - LÝ THUYẾT CÔNG NGHỆ Năm học: 2011 – 2012 ĐỀ 02 Thời gian: 45 phút Mức độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng Nội dung Cơ sở ăn uống hợp lí Tổ chức bửa ăn hợp lí gia đình 1 1 1 1 1 Thu nhập gia đình Tổng cộng: 1 (20%) Tổ trưởng ký duyệt 2 (40%) (40%) (100%) Lý Trạch, ngày 08 tháng 04 năm 2012 GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - LÝ THUYẾT CÔNG NGHỆ NĂM HỌC: 2011 - 2012 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian chép đề) Đề 01 Câu (1,0 điểm): Trình bày nguồn cung cấp, chức dinh dưỡng chất đạm (Prôtit) Câu (1,0 điểm): Thế bữa ăn hợp lý ? Nêu đặc điểm bữa ăn ? Câu (2,0 điểm): Thế chi tiêu gia đình ? Em cho biết khoản chi tiêu gia đình? Em làm để tiết kiệm chi tiêu ? Câu (1,0 điểm): Gia đình em có người, sống nông thôn lao động chủ yếu làm nông nghiệp Một năm thu hoạch thóc tính tiền 14 triệu đồng Tiền bán rau sản phẩm khác triệu đồng Hãy tính tổng thu nhập tiền gia đình em năm Bình quân thu nhập người gia đình năm bao nhiêu? PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - LÝ THUYẾT CÔNG NGHỆ NĂM HỌC: 2011 - 2012 Đề 02 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian chép đề) Câu (1,0 điểm): Trình bày nguồn cung cấp , chức dinh dưỡng chất béo(lipít) Câu2 (1,0 điểm): Những yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lý gia đình ? Câu (2,0 điểm):Thu nhập gia đình gì? Cho biết nguồn thu nhập gia đình? Em làm để tăng thêm nguồn thu nhập cho gia đình? Câu (1,0 điểm): Gia đình em có người, sống nông thôn lao động chủ yếu trồng công nghiệp Một năm thu nhập: + Tiền bán cà phê: 10 000 000 đồng + Tiền bán tiêu: 000 000 đồng + Tiền bán sản phẩm khác: 000 000 đồng Hãy tính tổng thu nhập tiền gia đình em năm Bình quân thu nhập người gia đình năm ? Lý Trạch, ngày 08 tháng 04 năm 2012 Tổ trưởng ký duyệt GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM (LÝ THUYẾT) ĐỀ 01 Câu 1(1,0 điểm): Trình bày nguồn cung cấp, chức dinh dưỡng chất đạm (Prôtit) - Nguồn cung cấp chất đạm + §¹m động vật: thịt, sữa, trứng … (0,25 đ) + §¹m thực vật: đậu tương, loại đậu … (0,25 đ) - Chức đinh dưỡng chất đạm + Giúp thể phát triển tốt ( tăng chiều cao, cân nặng…) (0,25 đ) + Tái tạo tế bào chết.Tăng đề kháng, cung cấp (0,25 đ) Câu (1,0 điểm): Thế bữa ăn hợp lý ? Nêu đặc điểm bữa ăn ? - Bữa ăn hợp lý: bữa ăn có phối hợp loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu thể lượg chất dinh dưỡng (0,25 đ) - Đặc điểm loại bữa ăn: Ba bữa ăn ngày: + Bữa sáng: Nên ăn đủ lượng cho lao động, học tập buổi sáng Bữa sáng nên ăn vừa phải (0,25 đ) + Bữa trưa: Cần ăn bổ sung đủ chất, nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi tiếp tục làm việc (0,25 đ) + Bữa tối: Cần ăn tăng khối lượng với đủ ăn nóng ngon lành, loại rau, củ, quả, để bù đắp cho lượng bị tiêu hao ngày (0,25 đ) Câu 3(2,0 điểm): Thế chi tiêu gia đình? Em cho biết khoản chi tiêu gia đình ? Em làm để tiết kiệm chi tiêu ? - Chi tiêu gia đình khoản chi phí để đáp ứng nhu cầu vật chất văn hoá tinh thần thành viên gia đình từ nguồn thu nhập họ (0,25 đ) - Các khoản chi tiêu: + Chi cho nhu cầu vật chât: ăn uống, may mặc,ở Chi bảo vệ sức khoẻ (0,25 đ) + Chi cho nhu cầu văn hoá, tinh thần: Chi cho học tập (0,25 đ) + Chi cho nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí.Chi cho nhu cầu giao tiếp xã hội (0,25 đ) - Em làm để tiết kiệm chi tiêu + Em tiết kiệm chi tiêu (0,25 đ) + Bảo quản tốt quần áo, vật dụng cá nhân gia đình… (0,25 đ) + Rất cần mua (0,25 đ) + Không mua thứ vượt khả gia đình (0,25 đ) Câu 4(1,0 điểm): Tổng thu nhập tiền gia đình em năm là: (0,25 đ) 14 triệu + triệu = 20 triệu (đồng) (0,25 đ) Bình quân thu nhập người gia đình năm là: (0,25 đ) 20 triệu : = triệu (đồng) (0,25 đ) Đáp số: 20 triệu đồng ; triệu đồng Lý Trạch, ngày 08 tháng 04 năm 2012 Tổ trưởng ký duyệt GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM (LÝ THUYẾT) ĐỀ 02 Câu 1(1,0 điểm): Trình bày nguồn cung cấp, chức dinh dưỡng chất béo(lipít) - Nguồn cung cấp chất bÐo là: + Có mỡ động vật: Mỡ lợn, mát, sữa bơ, mật ong,… (0,25 đ) + Dầu thực vật: chế biến từ đậu, hạt:Vừng, lạc,ôliu… (0,25 đ) - Chức đinh dưỡng chất béo: + Nguồn cung cấp lượng quan trọng Tăng sức đề kháng cho thể môi trường bên (0,25 đ) + Dung môi để hào tan vitamin tan dầu mỡ vitaminA,vitaminE (0,25 đ) Câu (1,0 điểm): Những yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lý gia đình ? + Đảm bảo cung cấp đầy đủ cho thể lượng chất dinh dưỡng (0,25 đ) + Bố trí bữa ăn ngày hợp lý để đảm bảo tốt cho sức khỏe (0,25 đ) + Bữa ăn phải đáp ứng nhu cầu thành viên gia đình, (0,25 đ) + Phù hợp điều kiện tài chính, phải ngon, bổ, không tốn lãng phí (0,25 đ) Câu (2,0 điểm):Thu nhập gia đình gì? Cho biết nguồn thu nhập gia đình? - Thu nhập gia đình tổng khoản thu: + Bằng tiền mặt (0,25 đ) + Bằng vật lao động cac thành viên gia đình tạo (0,25 đ) - Cácnguồn thu nhập gia đình: + Thu nhập tiền mặt (0,25 đ) + Thu nhập vật (0,25 đ) - Việc làm em để tăng thêm nguồn thu nhập cho gia đình: + Trồng rau, nuôi gà vịt (0,25 đ) + Làm vệ sinh nhà giúp bố, mẹ (0,25 đ) + Làm số công việc nội trợ gia đình (0,25 đ) Câu (1,0 điểm): Tổng thu nhập tiền gia đình em năm là: (0,25 đ) 10 000 000 + 000 000 + 000 000 = 18 000 000 (đồng) (0,25 đ) Bình quân thu nhập người gia đình năm là: (0,25 đ) 18 000 000 : = 000 000 (đồng) (0,25 đ) Đáp số: 18 000 000 đồng ; 000 000 đồng Tổ trưởng ký duyệt Lý Trạch, ngày 08 tháng 04 năm 2012 GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ NĂM HỌC: 2011 - 2012 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian chép đề) Đề 01 Thực hành: Rán trứng ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HÀNH Môn: Công nghệ Đánh giá kết thực hành theo tiêu chí cho bảng sau: Tổ trưởng ký duyệt Lý Trạch, ngày 08 tháng 04 năm 2012 GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ NĂM HỌC: 2011 - 2012 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian chép đề) Đề 02 Thực hành: Rang t«m ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HÀNH Môn: Công nghệ Đánh giá kết thực hành theo tiêu chí cho bảng sau: Tổ trưởng ký duyệt Lý Trạch, ngày 08 tháng 04 năm 2012 GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ ... TRẠCH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ NĂM HỌC: 20 11 - 20 12 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian chép đề) Đề 02 Thực hành: Rang t«m ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HÀNH Môn: Công nghệ Đánh... năm 20 12 GVBM: Nguyễn Thị Thuỷ PHÒNG GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ NĂM HỌC: 20 11 - 20 12 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian chép đề) Đề. .. GD – ĐT BỐ TRẠCH TRƯỜNG: THCS LÝ TRẠCH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II - LÝ THUYẾT CÔNG NGHỆ NĂM HỌC: 20 11 - 20 12 Đề 02 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian chép đề) Câu (1,0 điểm): Trình bày nguồn cung