Thực hành sinh học 1

TÓM TẮT ĐỀ TÀI Tên đề tài: Phương pháp giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần Động vật học Họ tên: ĐẶNG NGUYỄN HUỲNH NHƯ Đơn vị công tác: Trường THCS Thị Trấn Lí chọn đề tài: - Giúp học sinh học tốt loại thực hành giảng dạy động vật học 7, góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy môn Trường THCS Thị Trấn Đối tượng, phương pháp nghiên cứu: - Đối tượng: Học sinh lớp 7A1, 7A3 Trường THCS THị Trấn - Một số phương pháp giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần Động vật học - Phương pháp: + Phương pháp đọc tài liệu + Điều tra, đàm thoại + kiểm tra, đối chiếu, tổng hợp Đề tài đưa giải pháp mới: - Dạy theo hướng tích cực sáng tạo học sinh Hiệu áp dụng: - Khi thực hành, học sinh tiếp thu nhanh hơn, khắc sâu kiến thức, tạo hứng thú học tập, phát huy tính sáng tạo, chủ động tiếp thu tri thức - Kết kiểm tra toàn khối đạt điểm trung bình trở lên: 90% Phạm vi áp dụng: - Áp dụng giảng dạy môn Sinh học 6, 7, 8, Trường THCS Thị Trấn áp dụng trường THCS Huyện,Tỉnh Thị Trấn, ngày 10 tháng năm 2010 Người thực ĐẶNG NGUYỄN HUỲNH NHƯ A MỞ ĐẦU I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI - Trong thập niên gần đây, xã hội có nhiều chuyển biến theo hướng văn minh đáp ứng với trình độ phát triển ngày cao, đặc biệt lĩnh vực công nghệ sinh học Do đòi hỏi người phải có kiến thức khoa học có môn sinh học Lĩnh vực công nghệ sinh học ngày phát triển mạnh mẽ ứng dụng sâu rộng phạm vi toàn cầu Để tiến kịp với phát triển lĩnh vực sinh học công nghệ nước giới khâu mở đầu phải tạo tảng trang bị cách vững chắc, biết sử dụng kiến thức áp dụng đạt hiệu cao, muốn áp dụng có hiệu phải có luyện tập, thực hành nhiều, thường xuyên - Như biết, Sinh học nói chung động vật học nói riêng môn khoa học thực nghiệm, lấy quan sát thí nghiệm làm phương pháp nghiên cứu chủ yếu Vì vậy, giảng dạy môn Sinh học tiết thực hành: Quan sát thí nghiệm có ý nghĩa to lớn Việc thực hành góp phần củng cố, phát triển khái niệm động vật học Khi học sinh tự làm thí nghiệm quan sát động vật, em tăng cường ý, hứng thú với kết thực hành được, giúp em có biểu tượng cụ thể cấu tạo , chức hoạt động sống động vật, khái niệm động vật “phát triển”, “kiểm tra” “củng cố”, giúp em ghi nhớ kiến thức cách tích cực, vững - Mặc khác, việc thực hành giúp giáo viên học sinh: + Rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo môn, bao gồm kỹ như: sử dụng kính lúp, kính hiển vi, đồ mổ,…Theo dõi ghi chép tượng sinh học động vật tạo điều kiện cho học sinh tập nghiên cứu khả vận dụng kiến thức vào thực tế đời sống chăn nuôi Điều có tác dụng việc giáo dục kỹ thuật tổng hợp cho học sinh + Bồi dưỡng lực tư duy, rèn luyện trí thông minh, sáng tạo: thực hành học sinh phải tự quan sát, ghi chép, phán đoán tự rút kết luận cần thiết, “lý thuyết khoa học” chứng minh rút từ thực tế sinh động em tự làm + Gây hứng thú học tập phần động vật học, lòng ham muốn nghiên cứu khoa học phẩm chất đạo đức khác - Ngoài ra, thực hành, học sinh đứng vị trí nhà nghiên cứu Qua đó, với tri thức, em lĩnh hội phương pháp nghiên cứu khoa học môn Đồng thời, để đến kết đòi hỏi học sinh phải có tính kiên nhẫn, tự lực, tính xác óc sáng tạo Kết em có say mê học tập khiếu cá nhân phát triển Đối với trường THCS, môn Sinh học giúp học sinh tìm hiểu, khám phá giới động vật đa dạng, phong phú Cho nên thực hành giữ vai trò quan trọng, buộc giáo viên phải nghiên cứu để giảng dạy đạt hiệu tốt, vấn đề “Phương pháp giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần Động vật học 7” cần thiết thân người giáo viên Tuy có phần khó khăn giảng dạy làm đề tài chắn, có kinh nghiệm trình giảng dạy sau Đó lí chọn đề tài II ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU - Căn vào đặc điểm tình hình điều kiện cho phép tập trung nghiên cứu học sinh lớp 7A1, 7A3 trường THCS Thị Trấn Châu Thành, đối tượng tác động trực tiếp giáo viên môn - Một số phương pháp giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần Động vật học III PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Kiến thức môn Sinh học rộng, thời gian nghiên cứu hạn chế nên đề tài nghiên cứu số phương pháp giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần “Động vật học 7”, lớp 7A1, 7A3 năm học 2009-2010( từ tuần đến tuần 20 ) trường THCS Thị Trấn Châu Thành IV PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đọc tài liệu: - Sách tham khảo: + Động vật không xương sống, động vật có xương sống + Phương pháp mổ động vật - Sách giáo viên sinh - Sách giáo khoa sinh Điều tra, đàm thoại qua biết xác kỹ thực hành, hứng thú học tập học sinh, từ có sở thực tiễn nhằm giúp cho đề tài đưa phương pháp giảng dạy loại thực hành phù hợp với thực tiễn học tập học sinh trường Dự đồng nghiệp rút kinh nghiệm học hỏi từ đồng nghiệp vấn đề mà đề tài đưa Kiểm tra, đối chiếu: - Kiểm tra: + Giáo viên áp dụng sáng kiến kinh nghiệm lớp + Cho học sinh làm kiểm tra - Quan sát: + Cách tiến hành học sinh + Quan sát khả vận dung kiến thức học thực hành vào việc lĩnh hội tri thức - Phân tích tổng hợp: Sau đọc tài liệu phân tích đối tượng học sinh tìm hiểu để vận dụng phương pháp phù hợp, có hiệu Tổng hợp kết thu thập thực tế, qua thấy hiệu khả thi đề tài GIẢ THUYẾT KHOA HỌC - Hiện khoa học Sinh học bước phát triển vượt bậc, mang lại nhiều lợi ích vô to lớn cho nước nhà, bối cảnh nước ta thực Công nghiệp hóa – đại hóa đất nước qua năm gia nhập vào tổ chức kinh tế giới “WTO” - Vì vậy, việc giảng dạy môn Sinh học trường THCS đóng vai trò quan trọng Do đó, để góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy môn Sinh giúp học sinh có hứng thú học tập, yêu thích môn Sinh học, nhằm tạo tảng cho phát triển bền vững lĩnh vực khoa học Sinh học thiết trình giảng dạy, giáo viên cần phải dạy tốt qua tiết lớp, tạo điều kiện cho học sinh học tốt - Tuy nhiên, thực tế số giáo viên chưa thật quan tâm đến vấn đề dẫn đến học sinh học tập chưa tốt vì: + Khâu chuẩn bị bài, dụng cụ, đồ dùng học tập chưa tốt + Học sinh có ý thức học tập ngại tham gia thực hành + Một số học sinh có hoàn cảnh gia đình khó khăn, nên thời gian dành cho công việc học tập + Do tác động kinh tế thị trường nên phần lớn giáo viên chưa thật đầu tư chu đáo, chưa nhiệt tình công tác giảng dạy mình, chưa tích cực đổi phương pháp dạy học Vì vậy, tiết học nhiều học sinh thụ động, chờ đón kiến thức áp đặt từ giáo viên từ học sinh khá, giỏi lớp - Vậy khắc phục nguyên nhân trên, giúp cho học sinh học tốt tiết, đặc biệt tiết thực hành, góp phần nâng cao chất lượng môn Sinh trường THCS? Đó kim nam dẫn dắt, lôi đến phần sau đề tài này, đồng thời giúp rút kết luận quan trọng bổ ích B NỘI DUNG I CƠ SỞ LÍ LUẬN Các văn đạo cấp trên: - Nghị Trung ương 2(khóa VII) Đảng khẳng định “Phải đổi phương pháp dạy học, khắc phục lối truyền đạt kiến thức chiều, rèn luyện nếp tư sáng tạo người học” Việc đổi phương pháp dạy học việc dạy tốt học tốt theo hướng lấy người học làm trung tâm trình dạy học Muốn vậy, giáo viên cần phải nắm vững vận dụng phương pháp dạy học tích cực tiết dạy - Chỉ thị số 07/2002/CT-CT ngày 10 tháng năm 2002 Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh việc “Tổ chức thực đổi chương trình giáo dục phổ thông” - Kế hoạch số 27/PGD.ĐT- ĐTBD ngày 26 tháng năm 2002 việc “Tổ chức thực đổi chương trình giáo dục phổ thông” Các quan niệm khác giáo dục 2.1 Tác dụng phương pháp thực hành: - Phương pháp thực hành phương pháp dạy học khám phá có hướng dẫn, có tác dụng rèn luyện tập dượt cho học sinh làm quen dần với phương pháp nghiên cứu khoa học thực nghiệm, đồng thời trau dồi cho em phương pháp nhận thức tích cực, chuẩn bị cho em thực trở thành người làm chủ xã hội, người lao động “có văn hóa” Sau này, dễ có khả thích ứng cao hoàn cảnh khoa học kỹ thuật tiến phát triển với nhịp độ cao thường xuyên đổi Phương pháp thực hành giúp em tích cực chiếm lĩnh kiến thức mà thầy cô truyền đạt, tiếp thu cách thụ động Ngoài ra, giáo dục em có tính kiên trì, bền bỉ, trung thực… học tập 2.2 Tác dụng dạy học: - Quá trình dạy học bao gồm hoạt động giáo viên dạy hoạt động học sinh học - Học lao động có tổ chức học sinh thực hướng dẫn giáo viên với mục đích tiếp thu tri thức, kỹ năng, kỹ xảo, phát triển khả nhận thức, rèn luyện niềm tin hình thành nhân cách - Hoạt động giáo viên học sinh gắn bó khắng khít với nhau: Thiếu tích cực học sinh trình lĩnh hội tri thức, kỹ năng, kỹ xảo không hình dung vai trò hướng dẫn giáo viên, thiếu hướng dẫn cần thiết giáo viên không tổ chức hoạt động học tập có mục đích học sinh 2.3 Vì học phải đôi với hành: - Con người vận dụng kiến thức học để áp dụng vào sản xuất hoạt động sống để tạo vật chất, phát triển kinh tế - văn hóa, đem lại lợi ích to lớn cho đất nước học mà không vận dụng kiến thức học vào hoạt động sống kiến thức trở nên vô ích, lý thuyết suông Nếu làm việc mà không nắm quy trình để tiến hành thực hành thực thao tác thực hành vất vả, không đem lại kết Trong động vật học, kiến thức đa dạng, phong phú, học sinh không thực hành ảnh hưởng đến việc tiếp thu tri thức, tính sáng tạo học sinh Đặc biệt giảng dạy theo phương pháp mới, học sinh giữ vai trò chủ động tiếp thu tri thức, giáo viên giữ vai trò hướng dẫn, gợi ý giúp học sinh tìm tri thức Việc thực hành vừa phù hợp với phương pháp mới, vừa phù hợp với đặc thù môn, giúp học sinh: + Có kỹ năng, kỹ xảo: quan sát, mổ, nhận xét, vẽ hình: mổ nhiều động vật học sinh có thao tác mổ nhanh, đẹp, xác, sử dụng đồ mổ cách thành thạo, qua mẫu mổ học sinh quan sát quan, hệ quan, thông qua khác biệt cấu tạo, học sinh thấy tiến hóa, nguồn gốc động vật giúp em có kỹ phân tích tổng hợp… + Khắc sâu kiến thức học: tự tay tiến hành thực hành thân em dễ hiểu nhớ kiến thức lâu + Có hứng thú học tập động vật học, thích tìm hiểu.Trong trình thực hành mắt em thấy điều lạ giới động vật, làm “trỗi dậy” tính tò mò, tìm hiểu, khám phá động vật để chủ động tiếp thu tri thức trở thành nhà nghiên cứu nên có hứng thú học tập + Có lực tư duy, trí thông minh, sáng tạo: làm thực hành học sinh tự quan sát, ghi chép, phán đoán kết tự rút kết luận buộc em phải tư duy, suy nghĩ, từ phát triển thông minh, óc sáng tạo - Chính vậy, giáo viên phải tổ chức cho học sinh thực hành để em tự khám phá, tìm hiểu giới động vật nhằm phát triển kỹ năng, kỹ xảo tạo người động, sáng tạo II CƠ SỞ THỰC TIỄN Thực tiễn vấn đề nghiên cứu 1.1 Tình hình học sinh - Đa số học sinh thích tiến hành thực hành, tự tay tiến hành mổ động vật em có kỹ năng: mổ xác, thực thao tác nhanh, trình bày mẫu mổ đẹp – khoa học, có niềm tin khoa học, nêu cấu tạo thể động vật vững - Bên cạnh số học sinh có tính rụt rè, nhút nhát không chịu tham gia tiến hành thực hành mà quan sát nên tiếp thu tri thức em chưa vững chắc, kỹ mổ, cách trình bày mẫu mổ, thực thao tác mổ lúng túng giáo viên yêu cầu mổ dẫn đến: mổ chưa đạt, thao tác chậm, xác định hệ quan mẫu chưa xác, vẽ hình ghi thích hình vẽ chưa rõ ràng… 1.2 Tình hình giáo viên - Nắm vững phương pháp giảng dạy loại thực hành - Có kỹ kỹ xảo mổ động vật - Dự đồng nghiệp phương pháp giảng dạy loại thực hành hạn chế nên chưa có nhiều kinh nghiệm chưa nắm bắt nhiều phương pháp giảng dạy đồng nghiệp loại thực hành 1.3 Thực trạng trường lớp, đồ dùng dạy học - Ban giám hiệu phân công chuyên môn, tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên hoàn thành tốt nhiệm vụ - Những dụng cụ phục vụ tiết thực hành như: khay mổ, đồ mổ, kính lúp,…rất nhiều đủ học sinh tiến hành thực hành - Tuy nhiên, trường chưa có phòng thực hành nên việc dạy thực hành gặp nhiều khó khăn, tiết thực hành phải thực lớp ảnh hưởng đến lớp bên cạnh, việc di chuyển dụng cụ thực hành nhiều thời gian 1.4 Hoàn cảnh gia đình quan tâm phụ huynh học sinh Phụ huynh chưa tạo điều kiện quan tâm giúp đỡ học sinh mực - Phong trào tự học chưa cao Những khó khăn ảnh hưởng đến chất lượng, làm hạn chế khả tiếp thu tri thức học sinh muốn nâng cao chất lượng môn giáo viên cần phải tìm giải pháp để đưa chất lượng lên cao hơn, tạo hứng thú học sinh Phương pháp giảng dạy nâng cao chất lượng 2.1 Các loại thực hành động vật học - Phần lớn tiết thực hành động vật tiến hành với tập quan sát thí nghiệm Tuy nhiên, vào nội dung tính chất chia làm loại: Thực hành khảo sát: ( thí nghiệm học tập học sinh ) - Đây thí nghiệm học sinh trước kết thí nghiệm, học sinh tự làm có giúp đỡ giáo viên mức độ định Sau học sinh tự rút kết luận vấn đề nghiên cứu Ví dụ: Nghiên cứu tác dụng loại vây cá chép, quan sát mẫu mổ chim bồ câu để làm tìm tri thức Thực hành củng cố minh họa: - Sau học xong lý thuyết, học sinh tiến hành thực hành để kiểm tra lý thuyết, đào sâu khắc sâu kiến thức Ví dụ: Mổ giun đất, dựa vào kiến thức học quan sát cấu tạo xác định tên, vị trí hệ quan mẫu mổ 2.2 Các hình thức tổ chức thực hành - Tùy tình hình dụng cụ thí nghiệm, nội dung yêu cầu cụ thể loại thực hành mà ta tổ chức thực hành với hình thức: Thực hành đồng loạt: - Chia lớp thành nhóm, nhóm hoàn thành nội dung thực hành với dụng cụ thời gian Sau hoàn thành nội dung thực hành, nhóm báo cáo kết từ rút kiến thức - Hình thức tổ chức theo nhóm tiến hành đồng loạt có ưu điểm khuyết điểm sau: + Ưu điểm: — Giúp học sinh đỡ lúng túng — Giáo viên dễ đạo, dễ kiểm tra kết quả, thuận lợi việc uốn nắn sai sót chung lớp — Các nhóm tranh luận lẫn nhau, bổ sung cho nhau, kết xác + Nhược điểm: — Không phát huy hết khả tự học học sinh — Có học sinh ngồi cho “có mặt”, em lười biếng, thụ động Thực hành riêng rẻ: - Lớp chia thành nhóm, nhóm làm nội dung thực hành khác khoảng thời gian Sau đó, nhóm quay vòng nối tiếp để hoàn thành toàn nội dung thực hành Các nhóm báo cáo kết thực hành, rút kiến thức - Loại có ưu khuyết điểm sau: + Ưu điểm: Giải tình hình khó khăn thiếu dụng cụ thực hành, mẫu vật + Khuyết điểm: Giáo viên gặp khó khăn đạo 2.3 Những điều cần lưu ý tổ chức thực hành - Trong thực hành hình thức tổ chức đồng loạt hay riêng lẻ điều tiến hành lớp, phòng thực hành hay nhà - Cần ý đặc điểm hoạt động theo mùa thời tiết động vật để có kế hoạch chuẩn bị chủ động mẫu vật cho tiết thực hành năm - Tổ chức thực hành theo nhóm nhỏ, phân chia nhóm nhỏ hợp lý, không nhiều để học sinh tự tay làm bước thực hành - Giáo viên có kế hoạch theo dõi, kiểm tra, đánh giá xác kịp thời công việc học sinh, quan tâm giúp đỡ giáo viên nghĩa làm tính tự lực, sáng tạo học sinh, nhiều uốn nắn sai sót mà câu xác nhận cách tiến hành học sinh là khen ngợi, có tác dụng kích thích học sinh cố gắng tốt nữa.Việc đánh giá cuối buổi để tuyên dương học sinh làm tốt, giữ trật tự phê bình học sinh có khuyết điểm có ý nghĩa giáo dục giáo dưỡng to lớn - Dự tính thời gian phần buổi thực hành cách hợp lý Đây khâu quan trọng để đảm bảo thành công thực hành Đối với lý thuyết nhìn chung giáo viên dễ làm chủ thời gian phần, song thực hành không đơn giản, giáo viên phải tự làm trước buổi thực hành để lường tất thuận lợi khó khăn Sau đó, tổ chức cho cán nhóm làm trước để “đo thời gian” cho phần, giáo viên phải dành thời gian cho việc giới thiệu mục đích yêu cầu, hướng dẫn phương pháp, dự kiến thời gian quan sát (thí nghiệm thực hành) mẫu mổ dành thời gian phút cho việc thu dọn dụng cụ, vệ sinh phòng - Vẽ hình: yêu cầu phổ biến hầu hết thực hành động vật, song đa số học sinh chưa biết cách vẽ theo tiêu chuẩn vẽ khoa học Vì giáo viên cần lưu ý: + Vẽ hình phải trung thực: vẽ em thấy quan sát vật thật + Hình vẽ phải tỉ lệ tương đối phần vật phận hệ quan + Nên vẽ bút chì đen + Hình vẽ không bé, đường thích phải song song mũi tên đánh dấu quay vào quan để đảm bảo tính xác, hình vẽ có nhiều thích dùng kí hiệu 1, 2, 3, …và ghi thích theo số đo hình vẽ ngắn thẳng hàng để hình vẽ sáng đẹp 2.4 Các khâu công việc cụ thể tổ chức dạy thực hành: - Khâu chuẩn bị: + Giáo viên lập kế hoạch giảng Trong xác định rõ: mục đích, yêu cầu, hình thức thực hành, cách tổ chức, dụng cụ, mẫu vật, nội dung phương pháp + Xác định rõ học sinh phải chuẩn bị gì, nhận định rõ nội dung phải làm trước - Khâu tiến hành thực hành: + Tổ chức thực hành: — Giáo viên chia nhóm( 6-8 em), kiểm tra chuẩn bị học sinh — Giáo viên giới thiệu dụng cụ sử dụng thực hành, nêu yêu cầu tiết thực hành + Tiến hành thực hành: — Giáo viên hướng dẫn cách tiến hành thực hành cách cụ thể, rõ ràng, có tranh ảnh, mẫu vật kèm theo để minh họa — Hướng dẫn học sinh viết thu hoạch: Giáo viên đặt hệ thống câu hỏi gợi mở để học sinh dựa vào viết thu hoạch — Học sinh tiến hành thực hành: Học sinh thực theo hướng dẫn giáo viên Giáo viên quan sát, theo dõi gíúp đỡ, động viên học sinh — Học sinh báo cáo kết thực hành: đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung rút kết luận Giáo viên tổng kết kết thực hành + Khâu tổng kết, đánh giá rút kinh nghiệm: — Giáo viên phân tích kết thực hành học sinh, giải đáp thắc mắc học sinh nêu Nhận xét kỹ thực hành học sinh — Biểu dương cá nhân, nhóm làm tốt, tích cực Phê bình, nhắc nhở cá nhân, nhóm có sai sót thái độ học tập, chuẩn bị dụng cụ học tập mẫu vật — Thu thu hoạch để đánh giá cho điểm — Rút kinh nghiệm cho buổi thực hành sau, thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh phòng học 2.5 Phương pháp vận dụng giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần động vật học - Chuẩn bị: + Giáo viên: chuẩn bị dụng cụ, mẫu vật liên quan đến thực hành, tiến hành mổ trước, yêu cầu nhóm trưởng mổ trước để “đo thời gian” + Học sinh: chuẩn bị mẫu mổ, kiến thức có liên quan đến thực hành, dụng cụ thực hành có - Phương pháp: + Bài thực hành củng cố: — Khi hướng dẫn cách tiến hành thực hành: Giáo viên sử dụng phương pháp giảng giải để thuyết trình cách tiến hành, hướng dẫn học sinh vận dụng kiến thức học trước để hoàn thành thực hành — Khi học sinh tiến hành thực hành: Giáo viên tổ chức cho học sinh hoạt động nhóm để mổ, quan sát, xác định hệ quan, hoàn thành phiếu học tập, vẽ hình — Khi tổng kết: Giáo viên yêu cầu nhóm trình bày mẫu mổ, báo cáo kết thảo luận, nhận xét, bổ sung, rút kiến thức Sau giáo viên tổng kết lại kiến thức cho học sinh nắm — Khi củng cố bài: Giáo viên sử dụng phương pháp hỏi đáp để củng cố kiến thức cho học sinh đồng thời qua hỏi đáp giáo viên vừa khắc sâu kiến thức vừa kiểm tra khả tiếp thu tri thức học sinh + Bài thực hành khảo sát: — Khi hướng dẫn cách tiến hành thực hành: Giáo viên sử dụng phương pháp giảng giải để thuyết trình cách tiến hành, hướng dẫn học sinh vận dụng thông tin SGK, hình vẽ, kiến thức liên quan chương để hoàn thành thực hành câu hỏi định hướng — Khi học sinh tiến hành thực hành: Giáo viên tổ chức cho học sinh hoạt thảo luận nhóm để: mổ, quan sát, xác định, nhận biết phận, quan mẫu mổ, hoàn thành phiếu học tập, vẽ hình — Khi tổng kết: Giáo viên yêu cầu nhóm trình bày kết thảo luận nhóm, nhóm khác nhận xét, bổ sung, rút kiến thức mới, giáo viên tổng kết lại cấu tạo hệ quan — Khi củng cố: Giáo viên đặt hệ thống câu hỏi để kiểm tra khả tiếp thu mới, khắc sâu kiến thức thực hành để học sinh vận dụng vào lý thuyết có hiệu quả, xác, từ chất lượng môn nâng lên III NỘI DUNG VẤN ĐỀ Vấn đề đặt ra: - Với nội dung chương trình SGK Sinh học 7( phần Động vật học 7) gồm nhiều thực hành Các thực hành giữ vai trò quan trọng dạy học môn Sinh học Tuy nhiên, việc giảng dạy loại thực hành có đạt hiệu cao hay không tùy thuộc vào nhiều yếu tố, quan trọng giáo viên phải vận dụng phương pháp nào, giải pháp để giúp học sinh học tốt Trong trình công tác, thân cố gắng tìm hiểu, nghiên cứu nhiều hướng khác nhau, vận dụng nhiều phương pháp giải pháp khác phạm vi đề tài giới hạn nên trích dẫn số kinh nghiệm mà thân thấy có hiệu để chứng minh cho giả thuyết đưa Giải pháp nghiên cứu vấn đề: 2.1 Tình hình học sinh - Giao nhiệm vụ cụ thể cho học sinh để tất em phải tham gia tiến hành thực hành để củng cố tìm tri thức - Rèn kỹ mổ cho học sinh để em tiến hành mổ nhanh đẹp - Hướng dẫn cách ghi chú, cách trình bày mẫu mổ - Quan sát cách tiến hành nhóm để hướng dẫn cách quan sát, vẽ hình - Các thao tác khó giáo viên phải đến tận nhóm để giúp học sinh 2.2 Tình hình giáo viên - Tích cực dự đồng nghiệp, tham khảo tài liệu chuyên môn Cập nhật thông tin môn sinh, quan sát cách mổ động vật - Tiến hành mổ động vật trước, phải xác định thao tác, yêu cầu mà học sinh khó thực - Cần phân phối thời gian phù hợp 2.3 Thực trạng trường lớp, đồ dùng dạy học - Giáo viên tự trang bị đồ dùng dạy học - Sử dụng phòng học cho học sinh tiến hành thực hành, có linh động sử dụng đồ dùng dạy học - Bảo quản đồ dùng dạy học, yêu cầu học sinh phải bảo quản tốt (giao nhiệm vụ cho nhóm trưởng) 2.4 Nhận thức học tập học sinh - Tạo hứng thú, say mê học tập cho học sinh, tạo niềm tin khoa học cho học sinh em tiến hành thực hành - Giao nhiệm vụ cụ thể cho học sinh 2.5 Sự quan tâm phụ huynh học sinh - Đề nghị phụ huynh quan tâm đến - Giải thích rõ cho phụ huynh biết vai trò môn học để phụ huynh thay đổi cách suy nghĩ Quá trình thực sáng kiến kinh nghiệm - Để nâng cao chất lượng dạy học thầy trò phải làm nào? Đây vấn đề quan trọng cần giải - Thật vậy, muốn dạy tốt để nâng cao chất lượng học tập học sinh, giáo viên phải chuẩn bị đầy đủ cho tiết lên lớp, bên cạnh cần phải học sinh thực hành để em khắc sâu kiến thức phát huy tính sáng tạo Vì đưa số nhiệm vụ sau: + Học sinh phải nắm kiến thức toàn diện có hệ thống giới động vật phương diện: hình dạng, cấu tạo, phân loại, nguồn gốc, đa dạng, ý nghĩa thực tiễn + Biết vị trí, vai trò giới động vật người tự nhiên để từ em biết bảo vệ động vật có ích + Có kỹ năng: quan sát, giải phẩu, giải thích, nhận biết, phân biệt, phân tích, nhận xét - Để hoàn thành nhiệm vụ giáo viên phải phối hợp phương pháp giảng dạy kết hợp với phương tiện trực quan, học sinh phải có trí nhớ, tư trừu tượng, tính tự giác học tập tự tay tiến hành thực hành để khắc sâu kiến thức phát huy tính sáng tạo Với đề tài “Phương pháp giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần động vật học 7”, sâu nghiên cứu số cụ thể để thực sáng kiến kinh nghiệm Bài 16: MỔ VÀ QUAN SÁT GIUN ĐẤT (Thực hành củng cố) I Mục tiêu Kiến thức Thấy cấu tạo giun đất phân đốt thể Vòng tơ xung quanh đốt, đai sinh dục, lỗ miệng, sinh dục đực , hậu môn - Nắm cấu tạo giun đất mẫu mổ Kỹ - Quan sát, mổ, sử dụng thành thạo dụng cụ mổ, vẽ hình xác, vận dụng, biết cách trình bày mẫu mổ, thảo luận nhóm Thái độ - Giáo dục tính cẩn thận, kiên trì, có tinh thần hợp tác thí nghiệm thực hành II Chuẩn bị GV: Bộ đồ mổ, chậu thủy tinh, lúp tay, khay mổ, tranh giun đất, cồn Tranh câm hình 16.1, 16.2 SGK/ 56,57, tranh cấu tạo giun đất HS: Chuẩn bị nhóm “1 giun đất to” để thực hành Xem trước nội dung thực hành III Phương pháp dạy học - Phương pháp trực quan, phương pháp thực hành, biểu diễn thí nghiệm, hợp tác nhóm nhỏ IV Tiến trình Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ - Giáo viên chia nhóm (6-8 em) - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh - Giáo viên giới thiệu dụng cụ thực hành sử dụng mổ giun đất: kéo, phanh, đinh ghim, dao Giảng a Giới thiệu b Hướng dẫn tìm hiểu Hoạt động 1: Tìm hiểu mục tiêu thực hành - Mục tiêu: học sinh biết mục tiêu thực hành I Yêu cầu: - Giáo viên nêu yêu cầu thực hành - Biết cách mổ giun đất - Quan sát, xác định cấu tạo giun đất mẫu vật thật - Có kỹ năng: mổ, quan sát, nhận biết, vẽ hình xác cấu tạo thể giun đất Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Mục tiêu: học sinh biết cách tiến hành tự tiến hành mổ, quan sát quan giun đất II Tổ chức thực hành Cách tiến hành a Tìm hiểu cấu tạo - Giáo viên hướng dẫn học sinh xử lý mẫu: Gây mê ête hay cồn loãng cho giun đất vào nước thời gian dài - Xác định vòng tơ, mặt lưng, mặt bụng - Cho giun đất lên tờ giấy kéo lê giun theo chiều ngược xem có tiếng động gì? Giải thích có tiếng động? - Đặt giun lên khay mổ xác định mặt lưng, mặt bụng (dựa vào màu sắc, lỗ sinh dục), hoàn thành hình vẽ 16.1/ SGK (thay số chữ) b Tìm hiểu cấu tạo trong: Cách mổ giun đất - Hãy làm theo bước hình 16.2/SGK — Bước 1: Đặt giun nằm sấp khay mổ Cố định đầu đuôi đinh ghim — Bước 2: Dùng kẹp kéo da, dùng kéo cắt đường dọc lưng phía đuôi — Bước 3: Đổ nước ngập thể giun Dùng kẹp phanh thành thể, dùng dao tách ruột khỏi thành thể — Bước 4: Phanh thành thể đến đâu, cắm ghim tới Dùng kéo cắt dọc thể tiếp tục phía đầu Lưu ý: Khi mổ giun phải mổ mặt lưng, mổ phải nâng mũi kéo lên để tránh làm tổn thương nội quan - Xác định vị trí, tên hệ quan - Dựa vào hình 16.3A,16.3B/SGK xác định hệ tiêu hóa hệ sinh dục mẫu mổ - Gạt ống tiêu hóa sang bên quan sát hệ thần kinh 88 Dựa vào kiến thức học hoàn thành phần thích hình 16.3B 16.3C/SGK (thay số chữ) 10 10 - Vẽ hình mẫu mổ Hướng dẫn viết thu hoạch: - Mô tả hình dạng ngoài, nêu cấu tạo hệ quan giun đất - Hoàn thành thích hình 16.3B 16.3C/SGK - Vẽ hình mẫu mổ Tiến hành thực hành: - Học sinh: + Tiến hành xử lý mẫu, quan sát cấu tạo + Mổ giun, quan sát cấu tạo giun đất + Vẽ hình mẫu mổ - Giáo viên: + Mô tả hình dạng cấu tạo thể giun + Hoàn thành thích hình vẽ + Vẽ hình mẫu mổ Hoạt động 3: Nhận xét tiết thực hành - Mục tiêu: Học sinh tự đánh giá kết việc thực hành để củng cố cầu tạo giun đất + Giáo viên yêu cầu học sinh trình bày kết thu hoạch + Học sinh trình bày kết thu hoạch: đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung rút kết luận Giáo viên tổng kết + Giáo viên nhận xét: — Sự chuẩn bị — Quá trình tiến hành thực hành — Nội dung thu hoạch — Tinh thần thái độ Củng cố luyện tập - Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại cấu tạo giun đất, bước mổ giun - Thu dọn vệ sinh Hướng dẫn học sinh tự học nhà - Về nhà tiếp tục hoàn thành thu hoạch - Xem “ Một số giun đốt khác đặc điểm chung ngành giun đốt” - Hoàn thành bảng 1, bảng vỡ tập Giáo viên rút kinh nghiệm để tiết dạy sau tốt hơn: Khi tay mổ tận mắt nhìn thấy cấu tạo giun đất mẫu thật làm cho em củng cố khắc sâu kiến thức học cấu tạo giun đất, có kỹ năng: quan sát, nhận biết, giải phẫu động vật, vẽ hình xác, mổ em đặt vào vị trí nhà nghiên cứu, nhà khoa học nhỏ, nên em hứng thú, say mê tìm hiểu Khi tiến hành thực hành em vận dụng kiến thức học vào thu hoạch nên kết thu hoạch xác, rõ ràng Bài 32: THỰC HÀNH: MỔ CÁ (Thực hành khảo sát) - Đây thực hành mới, giáo viên phải hướng dẫn tỉ tỉ, cụ thể bước tiến hành, khâu chuẩn bị quan trọng, định thành công thực hành nên giáo viên phải chuẩn bị chu đáo I Mục tiêu Kiến thức - HS xác định vị trí, phận thể cá - Nêu vai trò quan cá Kỹ - Quan sát Mổ động vật không xương sống Thái độ - Giáo dục tính nghiêm túc, cẩn thận II Chuẩn bị GV: Mô hình ( tranh) cá chép, đồ mổ HS: - xem “ Thực hành mổ cá” - Chuẩn bị cá chép IV Tiến trình Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ - Giáo viên chia nhóm (6-8 em) - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh - Giáo viên giới thiệu dụng cụ thực hành sử dụng: đồ mổ, chậu, khay mổ, mẫu mổ Giảng a Giới thiệu b Hướng dẫn tìm hiểu Hoạt động 1: Tiìm hiểu yêu cầu thực hành - Mục tiêu: học sinh nắm yêu cầu thực hành I yêu cầu: - Giáo viên nêu yêu cầu thực hành: + Nhận dạng số nội quan cá mẫu mổ quan sát xương cá + Rèn luyện kỹ mổ động vật có xương sống Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Mục tiêu: Học sinh biết cách mổ xác định phận cá, vẽ hình xác, trình bày mẫu mổ đẹp, khoa học II Tổ chức thực hành Các tiến hành: a Cách mổ: (mổ theo hình bên) - Cắt vết trước hậu môn a dọc bụng cá b Khi mổ phải nâng mũi kéo tránh cắt vào nội quan vùng bụng tim nằm vùng vây ngực Cắt đường b đến c vòng theo nắp mang (Sử dụng kéo mũi cong) - Cắt theo đường edc qua xương sườn, cột sống lật bỏ (Sử dụng mũi kéo cong cắt khoảng 2/3 chiều ngang thể cá) - Cắt xương nắp mang theo đường cb’ để lộ nội quan (Sử dụng kéo mũi nhọn) b Quan sát cấu tạo mẫu mổ b - Dựa vào tranh vẽ hình 32.3/SGK, xác định hệ quan cá mẫu mổ (Gỡ mẫu mổ theo hướng dẫn giáo viên quan sát cấu tạo trong) + Xác định vị trí, tên phận (nằm vị trí thể: phần nào, cạnh quan thể theo phiếu học tập) + Tìm chức hệ quan - Vẽ hình mẫu mổ c Quan sát xương cá não - Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát hình SGK để xác dịnh phận thể tranh câm giáo viên chuẩn bị cách thay số chữ vào tranh câm - Giáo viên giới thiệu cấu tạo não cá cho học sinh biết Hướng dẫn thu hoạch - Dựa vào hình SGK, xác định cấu tạo hệ quan mẫu vật thật, nêu cấu tạo chép theo phiếu học tập sau: Tên quan Nhận xét vị trí vai trò - Mang (hệ hô hấp) - Tim (hệ tuần hoàn) - Hệ tiêu hoá (thực quản, dày, ruột, gan) - Bóng - Thận (hệ tiết) - Tuyến sinh dục (hệ sinh sản) - Não (hệ thần kinh) - Dựa vào hình vẽ SGK hoàn thành tranh câm cấu tạo xương - Vẽ hình mẫu mổ cá Tiến hành thực hành: - Học sinh: + Tiến hành mổ cá, quan sát cấu tạo để xác định hệ quan + Dựa vào hình vẽ xương cá xác định phận xương cá để hoàn thành tranh câm + Vẽ hình mẫu mổ - Giáo viên: + Quan sát cách tiến hành học sinh, hướng dẫn, giúp đỡ thao tác khó + Uốn nắn sai sót học sinh cách mổ xác định hệ quan + Dựa vào hình vẽ SGK: xác định cấu tạo hệ quan cá mẫu mổ, hoàn thành phiếu học tập + Hoàn thành tranh câm cấu tạo xương + Vẽ hình mẫu mổ Hoạt động 3: Đánh giá, nhận xét tiết thực hành - Mục tiêu: Học sinh tự đánh giá kết thực hành để biết cấu tạo cá nhằm tiếp thu tri thức dễ dàng - Giáo viên yêu cầu học sinh báo cáo kết thực hành - Học sinh báo cáo kết thực hành: Đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung rút kết luận Giáo viên tổng kết + Giáo viên nhận xét: — Sự chuẩn bị — Quá trình tiến hành thực hành — Nội dung thu hoạch — Tinh thần thái độ Củng cố luyện tập - Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại cấu tạo cá - Nhận xét nhóm thực hành - Dọn vệ sinh - Vẽ hình cấu tạo cá vào học Hướng dẫn học sinh tự nhà - Xem “ Cấu tạo cá chép” - Hoàn thành tập “ Hệ hô hấp tuần hoàn” Giáo viên rút kinh nghiệm tiết thực hành: - Tất học sinh biết cách mổ động vật có xương sống, đặc biệt mổ cá - Có kỹ năng: giải phẩu động vật, quan sát, vẽ hình, nhận biết Trong trình mổ em gặp số khó khăn buộc em phải tìm hướng khắc phục từ làm trổi dậy hứng thú tính sáng tạo - Học sinh vận dụng kiến thức thực hành vào cách hiệu Nhận xét: - Bài thực hành củng cố có tác dụng: giúp học sinh củng cố, khắc sâu kiến thức học, có kỹ năng: quan sát, nhận biết, vẽ hình, vận dụng, phân tích, tổng hợp, có niềm tin khoa học - Bài thực hành khảo sát có tác dụng: giúp học sinh vận dụng kiến thức học vào việc lĩnh hội tri thức cách xác, khoa học Có kỹ năng: giải phẫu, quan sát, nhận biết, vẽ hình, vận dụng, có sáng tạo giải phẫu, có niềm tin khoa học - Muốn biết thực hành đem lại lợi ích cho học sinh, tiến hành: + Phỏng vấn em Trần Thị Thanh Xuân lớp 7A3 Trường THCS Thị Trấn Châu Thành sau: “khi tự tay mổ động vật để quan sát nội quan, em cảm thấy nào?” + Em trả lời “rất thích qua thực hành em nhớ kiến thức lâu nắm xác cấu tạo hệ quan” + Tôi tiến hành khảo sát ý kiến tập thể lớp 7A3 với câu hỏi: “ Sau tiến hành mổ cá để quan sát cấu tạo việc tiếp thu tri thức “cấu tạo cá chép” nào? ” Đa số em trả lời “tiếp thu dễ dàng, nhớ lâu hơn, em vận dụng nội dung thực hành vào việc tiếp thu tri thức nhanh hơn” - Tôi cho em lớp 7A3 làm kiểm tra 10 phút: + Hệ tiêu hóa cá chép cấu tạo nào? + Hệ tiêu hóa châu chấu có cấu tạo nào? ( Châu chấu thực hành) + Ở câu thứ có 33 (84.6%) học sinh trả lời được, câu thứ hai có 25 (64.1%) trả lời + Cho học sinh lớp 7A1, 7A3 làm kiểm tra 15 phút sau thực hành với câu hỏi: nêu cấu tạo quan tiết? + Kết quả: lớp 7A1 có 31 (79.5%) em trả lời xác, lớp 7A3 có 34 (81.2%) em trả lời xác - Từ điều tra trên, cảm thấy áp dụng thực hành giảng dạy giúp học sinh tiếp thu nhanh hơn, khắc sâu kiến thức, tạo hứng thú học tập, phát huy tính sáng tạo, chủ động tiếp thu tri thức IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ - Qua quan sát học sinh tiến hành thực hành, điều tra vấn vào kết kiểm tra nhận thấy tiết dạy thực hành làm cho học sinh nắm kỹ hơn, nhớ lâu Khi thực hành, em có hứng thú học tập, làm “trổi dậy” em tính tò mò, khám phá từ phát huy tính sáng tạo có kỹ quan sát, nhận biết, giải phẫu, phân biệt, vẽ hình, vận dụng - So với lý thuyết “cấu tạo châu chấu” chất lượng “cấu tạo cá chép” đạt kết cao - Sau bảng kết đạt học sinh lớp 7A1 7A3 Trường THCS Thị Trấn Châu Thành năm học 2009 – 2010 + Kết kiểm tra tiết học kì I (lần 1) + Kết kiểm học kì I (lần 2) + Kết kiểm tra tiết học kì II (lần 3) Lớp Thời điểm kiểm tra TSHS Trên trung bình Dưới trung bình Tổng số % Tổng số % 7A1 Lần Lần Lần 39 39 39 26 28 37 71.8 89.7 94.9 13 11 28,2 10.3 5.1 7A3 Lần Lần Lần 39 39 39 30 32 38 76.9 80.1 97.4 23.1 17.9 2.6 C KẾT LUẬN Bài học kinh nghiệm - Qua trình vận dụng sáng kiến kinh nghiệm giảng dạy thực hành giảng dạy phần động vật học, rút số học kinh nghiệm sau: + Để đào tạo người toàn diện xã hội mới, có lực, có tư sáng tạo trước hết phải ý đến dạy học tăng cường tiết thực hành mổ, quan sát động vật Thực hành lý thuyết phải đôi, không xem nhẹ mặt Muốn vậy, người giáo viên phải đặc biệt quan tâm việc xây dựng nuôi dưỡng động lực học tập học sinh, bắt nguồn từ hứng thú học tập, xuất phát từ nhu cầu lợi ích người học + Để học sinh nắm vững, khắc sâu kiến thức, có kỹ năng, kỹ xảo thực hành, có tính động, sáng tạo, hứng thú học tập giáo viên phải thực nghiêm túc có hiệu loại mổ quan sát động vật Vì qua thực hành, học sinh có kỹ năng, kỹ xảo, lực tư đặc biệt phát học sinh có khiếu môn, góp phần việc lựa chọn đội ngũ học sinh giỏi môn Sinh trường, giáo dục hướng nghiệp từ đầu cho học sinh Muốn thực tốt điều này, giáo viên phải có phương pháp , nội dung, chuẩn bị chu đáo quan trọng định thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm, đảm bảo thành công dạy thực hành Hướng phổ biến áp dụng đề tài: - Việc áp dụng sáng kiến kinh nghiệm có hiệu tốt giảng dạy loại thực hành giảng dạy phần động vật học 7, giáo viên áp dụng cho khối 6, 7, 8, trường Như sáng kiến kinh nghiệm tiếp tục áp dụng cho trường THCS Huyện, Tỉnh có sở vật chất, đồ dùng dạy học, tình hình giáo viên, học sinh tương tự trường THCS Thị Trấn Châu Thành, Tây Ninh - Trong trình viết đề tài, điều kiện thời gian lực hạn chế nên đề tài không tránh khỏi sai sót Tôi mong nhận đóng góp bảo thầy cô giáo đồng nghiệp để làm kinh nghiệm quý báu cho thân trình giảng dạy Châu Thành, ngày 10 tháng năm 2010 Người thực ĐẶNG NGUYỄN HUỲNH NHƯ TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo viên, sách giáo khoa môn sinh học Một số vấn đề đổi phương pháp dạy học trường THCS Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên môn sinh học MỤC LỤC NỘI DUNG TRANG TÓM TẮT ĐỀ TÀI A/.MỞ ĐẦU I Lí chọn đề tài II Đối tượng nghiên cứu III Phạm vi nghiên cứu IV Phương pháp nghiên cứu B/.NỘI DUNG I Cơ sở lí luận Các văn đạo cấp Các quan niệm khác giáo dục II Cơ sở thực tiễn 1.Thực tiễn vấn đề nghiên cứu Phương pháp giảng dạy nâng cao chất lượng III.Nội dung vấn đề Vấn đề đặt 10 Giải pháp nghiên cứu vấn đề 10 2.1 Tình hình học sinh 10 2.2 Tình hình giáo viên 10 2.3 Thực trạng trường lớp, đồ dùng dạy học 10 2.4 Nhận thức học tập học sinh 10 2.5 Sự quan tâm phụ huynh học sinh 10 Quá trình thực sáng kiến kinh nghiệm 10 IV Kết vấn đề nghiên cứu 19 C/.KẾT LUẬN 20 1/ Bài học kinh nghiệm 20 2/ Hướng phổ biến, áp dụng đề tài 20 D/TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 E/.MỤC LỤC 22 F/.PHIẾU ĐIỂM 23 G/.Ý KIẾN NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC 24 PHIẾU ĐIỂM Tiêu chuẩn Nhận xét Điểm Tiêu chuẩn (tối đa 25 điểm): Tiêu chuẩn (tối đa 50 điểm): Tiêu chuẩn (tối đa 25 điểm): Tổng cộng: điểm Xếp loại: Thị Trấn, ngày 10 tháng năm 2010 Họ tên giám khảo 1: chữ ký: Họ tên giám khảo 2: chữ ký: Họ tên giám khảo 3: chữ ký: Ý KIẾN NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC I/.CẤP TRƯỜNG: 1/.Nhận xét: 2/.Xếp loại: Chủ tịch hội đồng khoa học II/.CẤP HUYỆN(Phòng GD&ĐT): 1/.Nhận xét: 2/.Xếp loại: Chủ tịch hội đồng khoa học III/.CẤP NGÀNH (Sở GD&ĐT): 1/.Nhận xét: 2/.Xếp loại: Chủ tịch hội đồng khoa học ... thức học tập học sinh - Tạo hứng thú, say mê học tập cho học sinh, tạo niềm tin khoa học cho học sinh em tiến hành thực hành - Giao nhiệm vụ cụ thể cho học sinh 2.5 Sự quan tâm phụ huynh học sinh. .. dẫn học sinh vận dụng kiến thức học trước để hoàn thành thực hành — Khi học sinh tiến hành thực hành: Giáo viên tổ chức cho học sinh hoạt động nhóm để mổ, quan sát, xác định hệ quan, hoàn thành... viên 10 2.3 Thực trạng trường lớp, đồ dùng dạy học 10 2.4 Nhận thức học tập học sinh 10 2.5 Sự quan tâm phụ huynh học sinh 10 Quá trình thực sáng kiến kinh nghiệm 10 IV Kết vấn đề nghiên cứu 19