Kế hoạch học môn Côngnghệ Ngày soạn: 31/10/2015 Ngày dạy: 3,7,10/11/2015 Tiết 20 – 21 – 22 Bài ĂN UỐNG HỢP LÍ Năm học 2015 - 2016 I Mục tiêu - Hs nêu nhu cầu thể chất dinh dưỡng - Hs trình bày ăn uống hợp lí, phải ăn uống hợp lí - Hs nêu cách ăn uống để đảm bảo hợp lí , khoa học vận dụng vào thực tế sống - Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực II Phương tiện - Đồ dùng học tập III Chuỗi hoạt động dạy học Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ - Thế sử dụng trang phục hợp lí, kể tên số loại trang phục mà hs thường dùng - Khi bảo quản trang phục cần thực công việc ? Dạy Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh A Hoạt động khởi động - Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời câu - Hs: Thảo luận trả lời câu hỏi hỏi 1,2 ,3 B C Hoạt động hình thành kiến thức luyện tập - Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần 1.a - Hs thu thập thông tin phần 1.a nghiên cứu nghiên cứu trả lời câu hỏi: trả lời câu hỏi + Thức ăn cung cấp cho thể ? + Cung cấp lượng vật chất cần thiết + Muốn trì hoạt động sống + Chất đạm, chất béo, chất bột đường, người cần cung cấp chất dinh vitamin khoáng chất dưỡng ? + Nước chất sơ có vai trò ? + Giúp cho trình tiêu hóa trao đổi chất + Con người có cần cung cấp chất dinh + Không cần, phải tùy thuộc vào lứa tuổi, dưỡng giống không ? giới tính, mức độ lao động tình trạng sinh lí thể + Khi thể người phát triển + Khi lượng chất dinh dưỡng ăn vào cân bình thường ? với nhu cầu + Nếu thiếu chất dinh dưỡng điều + Con người bị suy dinh dưỡng, thể xảy với thể ? chậm ngừng phát triển 16 Kế hoạch học môn Côngnghệ + Nếu thừa chất dinh dưỡng điều xảy với thể ? + Thế ăn uống hợp lí ? - Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời phần 1.b,c,d - Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần 2.a,b trả lời câu hỏi + Bữa ăn hợp lí cần cung cấp chất ? + Vì cần phân chia bữa ăn ngày hợp lí ? + Mỗi ngày có bữa ? không nên nhịn ăn sáng ? D Hoạt động vận dụng - Gv: yêu cầu hs dựa vào thực tế kiến thức học hoàn thiện câu hỏi 1,2,3,4,5,6 sau thảo luận với thành viên nhóm Năm học 2015 - 2016 + Dẫn tới béo phì, mệt mỏi, dễ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường,… + Là ăn uống để cung cấp vừa đủ chất dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu thể, để thể phát triển cân đối, khỏe mạnh, tránh loại bệnh dinh dưỡng - Hs thảo luận trả lời phần 1.b,c,d 1.b C; D 1.c A Cân đối ăn uống hợp lí B Béo phì ăn thừa chất dinh dưỡng C Suy dinh dưỡng thiếu chất 1.d - Hs thu thập thông tin phần 2.a,b trả lời câu hỏi + Chất bột đường, chất béo, vitamin, khoáng chất, chất xơ + Để việc tiêu hóa thức ăn cung cấp lượng thuận lợi, giúp thể có sức khỏe tốt + có bữa, dày hoạt động không điều độ, có hại cho sức khỏe… - Hs dựa vào thực tế kiến thức học hoàn thiện câu hỏi 1,2,3,4,5,6 sau thảo luận với thành viên nhóm E Hoạt động tìm tòi, mở rộng - Gv: Hướng dẫn học sinh đọc hình 15 sau hs trả lời yêu cầu III Kiểm tra – Đánh giá - Kiểm tra đánh giá trình hoạt động hs, ghi chép vào sổ theo dõi IV Dặn dò - Xem lại toàn nội dung học, hoàn thiện phần nhà - Tìm hiểu thêm chất dinh dưỡng có thực phẩm hoa - Đọc trước : Vệ sinh an toàn thực phẩm Ngày soạn: 31/10/2015 Ngày dạy: 3,7,10/11/2015 Tiết 20 – 21 – 22 17 Kế hoạch học môn Côngnghệ Bài ĂN UỐNG HỢP LÍ Năm học 2015 - 2016 I Mục tiêu - Hs nêu nhu cầu thể chất dinh dưỡng - Hs trình bày ăn uống hợp lí, phải ăn uống hợp lí - Hs nêu cách ăn uống để đảm bảo hợp lí , khoa học vận dụng vào thực tế sống - Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực II Phương tiện - Đồ dùng học tập III Chuỗi hoạt động dạy học Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ - Thế sử dụng trang phục hợp lí, kể tên số loại trang phục mà hs thường dùng - Khi bảo quản trang phục cần thực công việc ? Dạy Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh A Hoạt động khởi động - Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời câu - Hs: Thảo luận trả lời câu hỏi hỏi 1,2 ,3 B C Hoạt động hình thành kiến thức luyện tập - Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần 1.a - Hs thu thập thông tin phần 1.a nghiên cứu nghiên cứu trả lời câu hỏi: trả lời câu hỏi + Thức ăn cung cấp cho thể ? + Cung cấp lượng vật chất cần thiết + Muốn trì hoạt động sống + Chất đạm, chất béo, chất bột đường, người cần cung cấp chất dinh vitamin khoáng chất dưỡng ? + Nước chất sơ có vai trò ? + Giúp cho trình tiêu hóa trao đổi chất + Con người có cần cung cấp chất dinh + Không cần, phải tùy thuộc vào lứa tuổi, dưỡng giống không ? giới tính, mức độ lao động tình trạng sinh lí thể + Khi thể người phát triển + Khi lượng chất dinh dưỡng ăn vào cân bình thường ? với nhu cầu + Nếu thiếu chất dinh dưỡng điều + Con người bị suy dinh dưỡng, thể xảy với thể ? chậm ngừng phát triển + Nếu thừa chất dinh dưỡng điều + Dẫn tới béo phì, mệt mỏi, dễ mắc bệnh xảy với thể ? cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường,… + Thế ăn uống hợp lí ? + Là ăn uống để cung cấp vừa đủ chất 18 Kế hoạch học môn Côngnghệ - Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời phần 1.b,c,d - Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần 2.a,b trả lời câu hỏi + Bữa ăn hợp lí cần cung cấp chất ? + Vì cần phân chia bữa ăn ngày hợp lí ? + Mỗi ngày có bữa ? không nên nhịn ăn sáng ? D Hoạt động vận dụng - Gv: yêu cầu hs dựa vào thực tế kiến thức học hoàn thiện câu hỏi 1,2,3,4,5,6 sau thảo luận với thành viên nhóm Năm học 2015 - 2016 dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu thể, để thể phát triển cân đối, khỏe mạnh, tránh loại bệnh dinh dưỡng - Hs thảo luận trả lời phần 1.b,c,d 1.b C; D 1.c A Cân đối ăn uống hợp lí B Béo phì ăn thừa chất dinh dưỡng C Suy dinh dưỡng thiếu chất 1.d - Hs thu thập thông tin phần 2.a,b trả lời câu hỏi + Chất bột đường, chất béo, vitamin, khoáng chất, chất xơ + Để việc tiêu hóa thức ăn cung cấp lượng thuận lợi, giúp thể có sức khỏe tốt + có bữa, dày hoạt động không điều độ, có hại cho sức khỏe… - Hs dựa vào thực tế kiến thức học hoàn thiện câu hỏi 1,2,3,4,5,6 sau thảo luận với thành viên nhóm E Hoạt động tìm tòi, mở rộng - Gv: Hướng dẫn học sinh đọc hình 15 sau hs trả lời yêu cầu III Kiểm tra – Đánh giá - Kiểm tra đánh giá trình hoạt động hs, ghi chép vào sổ theo dõi IV Dặn dò - Xem lại toàn nội dung học, hoàn thiện phần nhà - Tìm hiểu thêm chất dinh dưỡng có thực phẩm hoa - Đọc trước : Vệ sinh an toàn thực phẩm 19 ... thực phẩm Ngày soạn: 31/10/2015 Ngày dạy: 3,7,10/11/2015 Tiết 20 – 21 – 22 17 Kế hoạch học môn Công nghệ Bài ĂN UỐNG HỢP LÍ Năm học 2015 - 20 16 I Mục tiêu - Hs nêu nhu cầu thể chất dinh dưỡng - Hs... yêu cầu hs dựa vào thực tế kiến thức học hoàn thiện câu hỏi 1,2,3,4,5 ,6 sau thảo luận với thành viên nhóm Năm học 2015 - 20 16 + Dẫn tới béo phì, mệt mỏi, dễ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch, tiểu...Kế hoạch học môn Công nghệ + Nếu thừa chất dinh dưỡng điều xảy với thể ? + Thế ăn uống hợp lí ? - Gv: yêu cầu hs thảo