GA Hóa học lớp 11 luyện tập ( tiết 66,67)

Ngày soạn: 8/4/2017 Giảng tuần: 32 Bài 46 (Tiết 66, 67): LUYỆN TẬP: ANĐEHIT-XETON- AXITCACBOXILIC I Mục tiêu: Kiến thức: Củng cố kiến thức: hệ thống hoá kiến thức đồng phân, danh pháp, tính chất anđehit, xeton, axit cacboxylic Kỹ + Viết công thức cấu tạo, gọi tên anđehit, xeton, axit cacboxylic + Viết phương trình hoá học phản ứng minh hoạ tính chất hoá học Anđehit, xeton, axit cacboxylic HS vận dụng linh hoạt kiến thức tính chất để giải tập phân biệt chất tập hoá học định lượng II Phương pháp Hoạt động nhóm, vấn đáp gợi mở, nêu vấn đề III Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi tập anđent – xeton - axitcacboxylic HS: Xem lại lí thuyết anđenit – xêton - axitcacboxilic IV Các hoạt động tổ chức dạy học: Ổn định tổ chức lớp – kiểm tra sỹ số : 11A1: 11A4: 11A6: Kiểm tra cũ: ( phút) Câu hỏi: Nêu tính chất hóa học axit cacboxylic, viết ptpư? Nội dung bài: Hoạt động GV – HS Nôi dung Tiết I KIẾN THỨC CẦN NẮM VỮNG: Hoạt động 1: ( phút) Các định nghĩa : - GV dùng hệ thống câu hỏi để HS trả anđehít hợp chất hữu mà phân tử có nhóm lời định nghĩa anđehít, xe ton, chức –CHO liên kết trực tiếp với nguyên tử C axit cacboxylic ( HS tb + yếu) nguyên tử H anđehít no, đơn chức mạnh hở - HS nhận xét cho VD minh hoạ có công thức cấu tạo dạng thu gọn (CnH2n + –k CHO ( n định nghĩa, công thức cấu tạo hợp nguyên , k ≥ 0) chất R- CHO; R-CO-R1; RCOOH xe ton: hợp chất hữu mà phân tử có nhóm chức – CH= O liên kết trực tiếp với nguyên tử C axit cacboxylic hợp chất hữu mà phân tử có nhóm chức-COOH axit no, đơn chức, mạch hở có công thức cấu tạothu gọn CnH2n + COOH ( n ≥ 0) Hoạt động 2: ( phút) TÍNH CHẤT - GV yêu cầu HS nêu tính chất a anđehít có tính khử tính oxi hoá andehit, xeton, axit cacboxylic + tính oxi hoa to + Tính chất hoá học anđehít ph- CH3–CH=O + H2 Ni,   → CH3 –CH2–OH ương trình phản ứng ( HS tb + yếu) + tính khử : R – CH = O + 2[Ag(NH3)2]OH → R– COONH4 + Ag↓ + NH3+ H2O b Xe ton có tính oxi hoá + Tính chất hoá học xeton ph1 to R- CO- R1 + H2 Ni,   → CH3 –CH (OH)-R ương trình phản ứng ( HS tb + yếu) c axit cacboxylic có tính chất chung axit + Tính chất hoá học axit cacboxylic Trong dung dịch axit cacboxylic phân li thành ion phương trình phản ứng ( HS tb + R-COOH ← → R-COO- + H+ yếu) Tác dụng với dd bazơ, oxit bazơ, dd muối với kim - HS nhận xét cho VD minh hoạ loại đứng trước H dấy hoạt động kim loại tính chất hoá học Xt , H + R-COOH + R1 OH ← → R-COO R + H2O Hoạt động 3: ( phút) - GV yêu cầu HS viết phản ứng hoá học quan trọng điều chế anđehít, phản ứng hoá học quan trọng điều chế axit cacboxylic ( HS tb) - HS nhận xét cho VD minh hoạ các phản ứng đièu chế anđehít , xe ton , axit cacboxylic Hoạt động 4: ( 20 phút) - GV hướng dẫn HS giải tập 1(sgk): Dựa vào tính chất vật lí, hóa học andehit axit cacboxylic - HS giải tập theo hướng dẫn - GV hướng dẫn HS giải tập 3/215 sgk: Dựa vào tính chất hóa học ankin andehit - HS giải tập theo hướng dẫn ĐIỀU CHẾ: a.điều chế anđehít , xeton: oxihoa ancol bậc I anđehít : t0 RCH2-OH + CuO → R-CHO + Cu + H2O Oxi hoá etilen – phương pháp đại sản xuất axit cacboxylic , xt CH2=CH2 + O2 t  → 2CH3-CHO oxihoa ancol bậc II xe ton: t0 RCH2(OH)-R1+CuO → R-CO-R1+ Cu + H2O b điều chế axit cacboxylic Oxihoa không hoàn toàn anđehít : , xt 2RCH2CHO + O2 t  → 2R-COOH Oxi hoa cắt mạch ankan , xt R-CH2-CH2- R1 + O2 t  → R-COOH + R1COOH + H2O Lên men ancol etylíc băèng mem dấn đẻ điều chế axit axetíc dam C2H5OH + O2 men  → CH3-COOH + H2O Phương pháp sản xuất axit axetíc từ metanol : , xt CH3OH + CO t  → CH3COOH II tập Bài tập 1/ 214 a -Đ; b – S; c.- Đ ; d -Đ; e -Đ; e - Đ Bài tập 2/ 215 Dùng qùi tím nhận biết dd axit, dùng Cu(OH)2 nhận biết glixerol nhận anđehít đun nóng với Cu(OH)2 lại ancol etylíc Bài tập 3/ 214 C2H2 + 2AgNO3 + 2NH3 → C2Ag2 ↓ + 2NH4 NO3 HCHO + 2AgNO3 + 3NH3+ H2O → CH3COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3 C2Ag2 + 2HCl → C2AgCl ↓ + C2H2 ↑ Ag + HNO3 → AgNO3 + NO2 ↑ + H2 O HNO3 Y ( AgCl , Ag ) + → Ag + HNO3 → AgNO3 + NO2 ↑ + H2O Củng cố, dặn dò.( phút) - Củng cố tính chất andehi axit cacboxylic - Dặn dò HS học làm tập Hướng dẫn HS tự học.( phút) Hướng dẫn HS chữa 4,5 sgk trang 214 Tiết Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ: ( phút) Nêu tính chất hóa học axit cacboxylic? Nội dung Hoạt động 1( 35 phút) - GV tổ chức giao tập sgk hướng dẫn HS chữa - HS thảo luận chữa abfi tập theo HD Bài tập 4/ 215 Hướng dẫn: Tính số mol axit, dựa vào để so sánh lượng khí tạo thành tác dụng với CaCO3 nhiều hay Bài tập 5/ 214 Hướng dẫn: + Andehit có phản ứng trang bạc, axit Tính số mol Ag suy số mol andehit, tính khối lượng suy khối lượng axit %m + Tính số mol NaOh theo số mol axit Bài tập 6/ 215 Hướng dẫn: Viết pthh theo tính chất hóa học điều chế andehit, axit cacboxylic Bài tập 4/ 215 C số mol CH3 -COOH, < số mol HCOOH Bài tập 5/ 214 % CH3 –CHOlà 44% CH3 -COOH, 56 % Thể tích dung dịch NaOH 0,46 lít Bài tập 6/ 215 Các điều kiện phản ứng (1) Cộng H2 , xúc tác H+; (2) oxxihoa – VD CuO; (3) tác dụng với Clo 450 0C ; (4) thuỷ phân môi trường bazơ oxihoá - VD đốt cháy Bài tập 9/ 215 Bài tập 9/ 215 Hướng dẫn: Phản ứng tráng bạc công thức cấu tạo phân tử axit HCOOH có andehit axit fomic có nhớm chức nhóm –CHO CHOBài tập 10/ 215 Bài 10 / 215 sgk t0 Hướng dẫn: C2H5OH + CuO → CH3CHO +Cu + H2O + Tính số mol Ag, suy số mol andehit CH3 -CHO+ 2AgNO3+ 3NH3+ H2O → CH + Từ số mol andehit suy số mol etanol, -COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3 tính khối lượng etanol phản ứng + Áp dụng công thức tính H với etanol 1 * 10 để tính nCH −CHO = n Ag = * mol = 0,0375 mol 2 108 nC2 H 5OH = mol 46 0,0375 Hiệu suất phản ứng oxihoa etanol = *46 3,00 *100% = 57,5% Củng cố, dặn dò.( phút) - Củng cố tính chất lí hoá học anđehít, xeton.và axit cacboxylic - Dặn dò HS học làm nhà Hướng dẫn Hs học ( phút) + ôn tập lại anđehít, xeton axit cacboxylic đọc kỹ thức hành , + Chuẩn bị thực hành tính chất anđehít, axit cacboxylic ... 4: ( 20 phút) - GV hướng dẫn HS giải tập 1(sgk): Dựa vào tính chất vật lí, hóa học andehit axit cacboxylic - HS giải tập theo hướng dẫn - GV hướng dẫn HS giải tập 3/215 sgk: Dựa vào tính chất hóa. .. dò .( phút) - Củng cố tính chất andehi axit cacboxylic - Dặn dò HS học làm tập Hướng dẫn HS tự học. ( phút) Hướng dẫn HS chữa 4,5 sgk trang 214 Tiết Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ: ( phút)... cũ: ( phút) Nêu tính chất hóa học axit cacboxylic? Nội dung Hoạt động 1( 35 phút) - GV tổ chức giao tập sgk hướng dẫn HS chữa - HS thảo luận chữa abfi tập theo HD Bài tập 4/ 215 Hướng dẫn: Tính