GA Hóa học lớp 11 luyện tập ( tiết 66,67)

Kiến thức: Củng cố kiến thức: hệ thống hoá kiến thức về đồng phân, danh pháp, tính chất của anđehit, xeton, axit cacboxylic.. + Viết phương trình hoá học của các phản ứng minh hoạ tính c

Trang 1

Ngày soạn: 8/4/2017 Giảng tuần: 32

Bài 46 (Tiết 66, 67):

LUYỆN TẬP: ANĐEHIT-XETON- AXITCACBOXILIC.

I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

Củng cố kiến thức: hệ thống hoá kiến thức về đồng phân, danh pháp, tính chất của anđehit, xeton, axit cacboxylic

2 Kỹ năng

+ Viết công thức cấu tạo, gọi tên các anđehit, xeton, axit cacboxylic

+ Viết phương trình hoá học của các phản ứng minh hoạ tính chất hoá học của Anđehit, xeton, axit cacboxylic

HS vận dụng linh hoạt kiến thức về tính chất để giải các bài tập phân biệt các chất và bài tập hoá học định lượng

II Phương pháp

Hoạt động nhóm, vấn đáp gợi mở, nêu vấn đề

III Chuẩn bị

GV: Hệ thống câu hỏi và bài tập về anđent – xeton - axitcacboxylic

HS: Xem lại lí thuyết về anđenit – xêton - axitcacboxilic

IV Các hoạt động tổ chức dạy học:

1 Ổn định tổ chức lớp – kiểm tra sỹ số : 11A1: 11A4: 11A6:

2 Kiểm tra bài cũ: ( 5 phút)

Câu hỏi: Nêu tính chất hóa học của axit cacboxylic, viết ptpư?

3 Nội dung bài:

Tiết 1

Hoạt động 1: ( 5 phút)

- GV dùng hệ thống câu hỏi để HS trả

lời về các định nghĩa của anđehít, xe ton,

axit cacboxylic ( HS tb + yếu)

- HS nhận xét cho các VD minh hoạ về

định nghĩa, công thức cấu tạo các hợp

chất R- CHO; R-CO-R1; RCOOH

I KIẾN THỨC CẦN NẮM VỮNG:

1 Các định nghĩa :

anđehít là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm chức –CHO liên kết trực tiếp với nguyên tử C hoặc nguyên tử H anđehít no, đơn chức mạnh hở

có công thức cấu tạo dạng thu gọn (CnH2n + 2 –k CHO ( n nguyên , k  0)

xe ton: là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm chức – CH= O liên kết trực tiếp với 2 nguyên tử C axit cacboxylic là những hợp chất hữu cơ mà phân tử

có nhóm chức-COOH axit no, đơn chức, mạch hở có công thức cấu tạothu gọn CnH2n + 1 COOH ( n  0)

- GV yêu cầu HS nêu tính chất của

andehit, xeton, axit cacboxylic

+ Tính chất hoá học của anđehít các

ph-ương trình phản ứng ( HS tb + yếu)

+ Tính chất hoá học của xeton các

ph-ương trình phản ứng ( HS tb + yếu)

+ Tính chất hoá học của axit cacboxylic

các phương trình phản ứng ( HS tb +

yếu)

các tính chất hoá học

2 TÍNH CHẤT.

a anđehít có tính khử và tính oxi hoá + tính oxi hoa

CH3–CH=O + H2  Ni,t o CH3 –CH2–OH + tính khử :

R – CH = O + 2[Ag(NH3)2]OH  R– COONH4 + 2 Ag + 3 NH3+ H2O

b Xe ton có tính oxi hoá

R- CO- R1 + H2  Ni,t o CH3 –CH (OH)-R1

c axit cacboxylic có tính chất chung axit

Trong dung dịch axit cacboxylic phân li thành ion R-COOH   R-COO- + H+

Tác dụng với dd bazơ, oxit bazơ, dd muối và với kim loại đứng trước H trong dấy hoạt động của kim loại R-COOH + R1 OH Xt,H R-COO R1 +H2O

Trang 2

- GV yêu cầu HS viết các phản ứng hoá

học quan trọng điều chế anđehít, các

phản ứng hoá học quan trọng điều chế

axit cacboxylic ( HS tb)

các các phản ứng đièu chế anđehít , xe

ton , axit cacboxylic

3 ĐIỀU CHẾ:

a.điều chế anđehít , xeton:

oxihoa ancol bậc I được anđehít : RCH2-OH + CuO t0 R-CHO + Cu + H2O Oxi hoá etilen – phương pháp hiện đại sản xuất axit cacboxylic

CH2=CH2 + O2t , 0xt

2CH3-CHO oxihoa ancol bậc II được xe ton:

RCH2(OH)-R1+CuO t0 R-CO-R1+ Cu + H2O

b điều chế axit cacboxylic

Oxihoa không hoàn toàn anđehít : 2RCH2CHO + O2 t , 0xt

2R-COOH

Oxi hoa cắt mạch ankan R-CH2-CH2- R1 +

2

5 O2 t , 0xt

R-COOH +

R1COOH + H2O

Lên men ancol etylíc băèng mem dấn đẻ điều chế axit axetíc

C2H5OH + O2 mendam CH3-COOH + H2O Phương pháp hiện đại để sản xuất axit axetíc từ metanol :

CH3OH + CO t , 0xt

CH3COOH

- GV hướng dẫn HS giải bài tập 1(sgk):

Dựa vào tính chất vật lí, hóa học của

andehit và axit cacboxylic

- HS giải bài tập theo hướng dẫn

II bài tập

Bài tập 1/ 214

a -Đ; b – S; c.- Đ ; d -Đ; e -Đ; e - Đ

Bài tập 2/ 215 Dùng qùi tím nhận biết dd axit, dùng Cu(OH)2 nhận biết glixerol nhận được anđehít khi đun nóng với Cu(OH)2 còn lại là ancol etylíc

- GV hướng dẫn HS giải bài tập 3/215

sgk: Dựa vào tính chất hóa học của ankin

và andehit

- HS giải bài tập theo hướng dẫn

Bài tập 3/ 214

C2H2 + 2AgNO3 + 2NH3  C2Ag2 + 2NH4 NO3 HCHO + 2AgNO3 + 3NH3+ H2O  CH3COONH4 + 2Ag  + 2NH4NO3

C2Ag2 + 2HCl  C2AgCl  + C2H2 

Ag + HNO3  AgNO3 + NO2  + H2 O

Y ( AgCl , Ag ) HNO3

Ag + HNO3  AgNO3 + NO2  + H2O

4 Củng cố, dặn dò.( 2 phút)

- Củng cố tính chất andehi và axit cacboxylic

- Dặn dò HS học bài và làm bài tập

5 Hướng dẫn HS tự học.( 3 phút)

Hướng dẫn HS chữa bài 4,5 sgk trang 214

Tiết 2

1 Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số

2 Kiểm tra bài cũ: ( 5 phút)

Nêu tính chất hóa học của axit

cacboxylic?

3 Nội dung bài

Hoạt động 1( 35 phút)

- GV tổ chức giao bài tập trong sgk và

Trang 3

hướng dẫn HS chữa bài.

- HS thảo luận và chữa abfi tập theo HD

Bài tập 4/ 215

Hướng dẫn: Tính số mol của 2 axit, dựa

vào đó để so sánh lượng khí tạo thành

khi tác dụng với CaCO3 nhiều hay ít

Bài tập 4/ 215.

C số mol CH3 -COOH, < số mol HCOOH

Bài tập 5/ 214

Hướng dẫn:

+ Andehit có phản ứng trang bạc, axit

không có Tính số mol Ag và suy ra số

mol andehit, tính khối lượng và suy ra

khối lượng axit và %m

+ Tính số mol NaOh theo số mol axit

Bài tập 5/ 214

% về của CH3 –CHOlà 44% của CH3 -COOH, là 56 % Thể tích dung dịch NaOH là 0,46 lít

Bài tập 6/ 215

Hướng dẫn: Viết pthh theo tính chất hóa

học và điều chế andehit, axit cacboxylic

Bài tập 6/ 215

Các điều kiện của phản ứng là (1) Cộng H2 , xúc tác H+; (2) oxxihoa – VD bằng CuO; (3) tác dụng với Clo ở 450 0C ; (4) thuỷ phân trong môi trường bazơ 5 oxihoá - VD đốt cháy Bài tập 9/ 215

Hướng dẫn: Phản ứng tráng bạc của

andehit và axit fomic là do có nhớm chức

CHO-Bài tập 9/ 215

công thức cấu tạo của phân tử axit là HCOOH có nhóm –CHO

Bài tập 10/ 215

Hướng dẫn:

+ Tính số mol Ag, suy ra số mol andehit

+ Từ số mol andehit suy ra số mol etanol,

tính khối lượng etanol phản ứng

+ Áp dụng công thức tính H với etanol

để tính

Bài 10 / 215 sgk C2H5OH + CuO t0 CH3CHO +Cu + H2O CH3 CHO+ 2AgNO3+ 3NH3+ H2O  CH 3 -COONH4 + 2Ag  + 2NH4NO3

n CH CHO

2

1

= 108

10

* 8

* 2

1

mol = 0,0375 mol

n C2H5OH =

46

3 mol Hiệu suất của phản ứng oxihoa etanol =

00 , 3

0375 , 0

*46

*100% = 57,5%

4 Củng cố, dặn dò.( 2 phút)

- Củng cố tính chất lí hoá học của anđehít, xeton.và axit cacboxylic

- Dặn dò HS học và làm bài ở nhà

5 Hướng dẫn Hs học bài ( 3 phút)

+ ôn tập lại anđehít, xeton axit cacboxylic và đọc kỹ bài thức hành ,

+ Chuẩn bị thực hành 6 tính chất của anđehít, axit cacboxylic

Định dạng
Số trang	3
Dung lượng	110,5 KB