Đang tải... (xem toàn văn)
ACHENTINA I. Giới thiệu về đất nước Achentina Cộng hòa Achentina là quốc gia thuộc Nam Mỹ, có ranh giới với Paragoay và Bôlivia về phía bắc, Braxin và Urugoay về phía đông bắc, Chilê về phía tây và nam. Achentina có tổng diện tích 2.780.000km². Rừng chiếm 13 diện tích lãnh thổ. Vì trải dài trên nhiều vĩ độ và chênh lệch độ cao lớn nên Achentina có nhiều kiểu khí hậu khác nhau. Kiểu khí hậu cận nhiệt hiện diện ở miền Bắc và kiểu khí hậu cận cực hiện diện ở miền Nam đất nước. Khí hậu miền Bắc có đặc điểm mùa hè nóng, ẩm ướt và mùa đông khô. Miền Trung có mùa hè nóng, thường xuyên có sấm chớp, đặc biệt thường xảy ra mưa đá (miền Tây Achentina là nơi có mưa đá nhiều nhất thế giới) và mùa đông lạnh.
"Những điều cấm kỵ văn hóa khu vực châu Mỹ" * ACHENTINA * BÊLIXÊ * BÔLIVIA * BRAXIN * CANAĐA * CÔLÔMBIA * CÔXTA RICA * CHILÊ * CUBA * EN XANVAĐO * ÊCUAĐO * GOATÊMALA * GUYANA * Haiti * Mỹ * MÊHICƠ * HơNĐURAT * PARAGOAY * PÊRU * URUGOAY * VÊNÊXUÊLA ACHENTINA I Giới thiệu đất nước Achentina Cộng hòa Achentina quốc gia thuộc Nam Mỹ, có ranh giới với Paragoay Bơlivia phía bắc, Braxin Urugoay phía đơng bắc, Chilê phía tây nam Achentina có tổng diện tích 2.780.000km² Rừng chiếm 1/3 diện tích lãnh thổ Vì trải dài nhiều vĩ độ chênh lệch độ cao lớn nên Achentina có nhiều kiểu khí hậu khác Kiểu khí hậu cận nhiệt diện miền Bắc kiểu khí hậu cận cực diện miền Nam đất nước Khí hậu miền Bắc có đặc điểm mùa hè nóng, ẩm ướt mùa đơng khơ Miền Trung có mùa hè nóng, thường xuyên có sấm chớp, đặc biệt thường xảy mưa đá (miền Tây Achentina nơi có mưa đá nhiều giới) mùa đơng lạnh Các vùng phía nam có mùa hè mát mẻ, mùa đông lạnh với trận mưa tuyết lớn, đặc biệt vùng núi, lên cao, khí hậu lạnh giá Năm 2008, dân số Achentina đạt 40.482.000 người, mật độ dân số trung bình 15 người/km Dân số phân bố không đồng đều, thủ Bnơt Airet có mật độ 14.000 người/km tỉnh vùng núi Xanta Crut thấp người/km2 Người dân Achentina nói tiếng Tây Ban Nha ngơn ngữ thức quốc gia Tôn giáo lớn Achentina đạo Thiên Chúa với số lượng tín đồ chiếm 87,7% dân số Vũ điệu Tangô Achentina biết đến quê hương vũ điệu Tangô bốc lửa, tiếng tồn giới đặc sản văn hố đất nước Nam Mỹ Điệu Tangô sinh bên dịng sơng Riơ đê la Plata tiếng Lúc đầu mơ trận đấu gươm võ sĩ giấu dao phía sau tay áo, quấn chặt lấy nhau, lúc tiến, lúc lùi tiếng ghita bập bùng Sau người dân Achentina biến thành vũ điệu người nam bạn nhảy nữ dịp lễ hội Lúc đầu điệu nhảy không đơng đảo người dân chấp nhận tiết tấu tư nhảy khêu gợi Trong thời gian dài cư dân châu Âu đem châu Âu (đầu tiên Pari) với điệu Flamencô Tây Ban Nha, Tangô hoan nghênh vũ hội, quán ba châu Âu - đặc biệt Pari Cuối năm 90 kỷ XIX, quay lại Achentina, cải biên bước vào thời kỳ rực rỡ với tham gia ban nhạc có sử dụng ghita viôlông Và từ điệu Tangô với bước nhảy dài uyển chuyển, gợi cảm với hoà quyện đến điêu luyện đôi nhảy tạo nên hình tượng sống động, đặc trưng vũ điệu Tangơ Vũ điệu Tangơ trở nên tiếng khơng tiết tấu, bước nhảy đầy tình người, mà mô tả tâm trạng bên phụ nữ Toàn vũ khúc tâm trạng phức tạp người phụ nữ lúc họ đến nơi hò hẹn, gặp gỡ say đắm sau phải chia tay Chính nội tâm làm cho Tangơ trở nên say đắm, hoà quyện phần vũ đạo, âm nhạc khung cảnh xung quanh II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội lễ tết người Achentina Những điều cấm kỵ đời sống văn hóa xã hội Nam nữ quen thời gian dài gặp trao đổi ôm nhẹ "nụ hôn giả" vào má, nghĩa khẽ hôn vào má nhau, môi phát âm thanh, hôn bên má phải trước má trái sau Người phương Đông thường không quen với lễ tiết gặp người Achentina thiết không tránh nụ hôn xã giao mà phải hưởng ứng cách thoải mái, tránh miễn cưỡng Bạn bè phái nữ hôn má bắt tay hai tay, phụ nữ Achentina thường khơng nói chuyện với người lạ không giới thiệu trước Khi đến đất nước Achentina tránh đàm luận vấn đề thuộc tơn giáo, trị mà có tranh luận xã hội Khi nói chuyện, người Achentina đứng gần so với người Bắc Mỹ người châu Âu Đàn ơng Achentina chí cịn chạm vào cánh tay hay vai, chí sờ vào ve áo người đối thoại Tiếp xúc mắt cho phải phép điều quan trọng Tránh dùng cử biểu lộ tình cảm thái q khơng muốn bị coi bất lịch Nam giới bắt tréo hai chân đầu gối ngồi bị coi "yểu điệu", cử dành cho phái nữ Chú ý ngồi không bắt cổ chân lên đầu gối chân Với người Achentina, hai tay chống nạnh đứng biểu lộ tức giận hay thách thức Đặc biệt nói chuyện với người lớn tuổi phải đặc biệt ý Ngáp nơi cơng cộng hành vi khiếm nhã Khơng dùng ngón tay bàn tay để vẫy gọi Để vẫy gọi đưa tay ra, lịng bàn tay úp xuống, ngón tay vẫy động tác cào vào phía Người Achentina khơng dùng tay nắm cổ chai xoay ngửa bàn tay để rót rượu vang Họ rót rượu tay phải, không dùng tay trái Khi người Achentina mời ăn, để dấu hiệu bạn ăn xong, đặt chéo dao dĩa đĩa bạn Khi ngồi ăn, hai tay để bàn ăn, không để tay đùi, cử khiếm nhã Để hiệu cho người phía xa biết "bạn có điện thoại gọi tới", người Achentina thường ngón trỏ vào bên đầu ngón tay liên tục vẽ vịng trịn Cử gây ngộ nhận Bắc Mỹ nơi khác có nghĩa "mày điên rồi" Người Achentina đặt bàn tay cằm, lòng bàn tay xoay vào, ngón tay phủi ngồi, ý muốn nói: "Tơi khơng biết", hay "tơi mặc kệ" Vì người nước đến Achentina bạn phải hiểu rõ cử không muốn bị hiểu nhầm Người Achentina không tặng vật phẩm áo lót, caravát cho khách, bạn bè hay người thân Khách đến nhà người Achentina tặng cho bà chủ nhà bó hoa tươi kẹo Lễ tết người Achentina Tết năm mới: Người dân Achentina đón Tết Dương lịch rộn ràng Vào tối đêm giao thừa, người mặc áo phải có màu hồng đến nhà cha mẹ đón giao thừa Tại đây, người nâng ly chúc mừng lẫn cầu nguyện Sau đó, người định với lựa chọn: Nếu ăn đậu, người khơng bị đuổi có việc làm tốt vào năm Nếu cầm vali chạy xung quanh nhà, người thường xuyên du lịch vào năm Nước người Achentina xem thứ "thanh khiết" vạn vật Do vậy, ngày Tết Dương lịch, nhà nhà, người người kéo sông để "tắm mừng năm mới" Tết năm người Achentina rơi vào mùa hạ Trước lúc xuống nước, người ta rải cánh hoa tươi mặt sông Họ dùng cánh hoa tươi chà sát lên thân thể để tẩy rửa ô uế, xấu xa năm cũ cầu mong điều tốt lành cho năm Lễ hội Gaucho: Vào tháng 11 hàng năm, lễ hội Gaucho truyền thống tổ chức để ca ngợi tôn vinh "những chàng trai lưng ngựa" "Cao bồi" theo tiếng Tây Ban Nha Gaucho Lễ hội diễn khắp đất nước Achentina có lễ hội Gaucho thị trấn San Antôniô đê Arêcô tỉnh Buênô Ariơ thảo nguyên La Pampa tiếng Lễ hội dịp bạn bè họp mặt, chuyện trò, chia sẻ với sống năm vừa qua Thức ăn sử dụng lễ hội Gaucho thịt bò nướng Trà Mết loại thức uống phổ biến Achentina chàng cao bồi yêu thích Đây loại thức uống truyền thống chế biến từ bí đao Lễ hội Gaucho bắt đầu thi xỏ vòng Người chơi vừa phải điều khiển ngựa chạy thật nhanh vừa phải dùng nhọn thu gom vòng treo Người thắng người giành nhiều vòng thời gian ngắn Tối đến, người dân Achentina tập trung bên cạnh đống lửa Họ ăn uống, hát hát truyền thống Achentina nhảy múa suốt đêm Các chàng cao bồi vùng San Antôniô đê Arêcô dành buổi để tưởng nhớ nhà văn tiếng Ricacđơ Guirađét, người góp phần lớn việc xây dựng vùng đất Hoạt động hấp dẫn lễ hội diễu hành với ngựa Những kỵ sĩ khốc lên trang phục màu sắc khác nhiều khu vực khác đất nước Achentina Nữ cao bồi gọi China Trong buổi lễ diễu hành, nữ cao bồi trông thật lộng lẫy với váy thật đẹp Hình ảnh đặc trưng anh chàng cao bồi từ xưa đến người dân Achentina yêu mến tôn vinh BÊLIXÊ I Giới thiệu đất nước Bêlixê Bêlixê quốc gia Trung Mỹ, giáp biển Caribê, Goatêmala Mêhicơ Bêlixê có diện tích 22.960km 2, đất nước có diện tích nhỏ vùng Trung Mỹ Vùng duyên hải phía bắc Bêlixê bình nguyên thấp, nhiều nơi bãi lầy, rừng rậm mọc kín Lui phía nam rặng núi Maya Khí hậu Bêlixê khí hậu nhiệt đới: nóng ẩm Mùa mưa kéo dài từ tháng đến tháng 11, thường có bão từ biển vào, gây lụt lội Theo ước lượng tháng năm 2006, dân số Bêlixê có khoảng 291.500 người với mật độ dân số trung bình khoảng 12 người/km² Bêlixê nước Trung Mỹ dùng tiếng Anh làm ngơn ngữ thức Đạo Thiên Chúa tơn giáo có số lượng tín đồ đơng nước, chiếm 62% dân số, đạo Tin Lành chiếm 30% dân số, tôn giáo khác chiếm 6% dân số Đất nước Bêlixê nhỏ bé bước chân đến phải ngỡ ngàng trước cảnh thiên nhiên tươi đẹp không khỏi bất ngờ trước văn hố đa dạng phong phú Bêlixê có rừng nhiệt đới, báo, thác nước, chim toucan có rặng san hơ lớn Đó trung tâm lớn văn minh Maya Những di tích đổ nát, mà phần lớn chưa phục hồi, chưa nghiên cứu đầy đủ bị trộm cắp, nằm rải rác nhiều khu đất thấp kim tự tháp Xuhantunich Antunha, khu đền đài rộng lớn Canarôn kỷ VI - VII II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xá hội người Bêlixê Người Bêlixê cho phép hút thuốc lá, ăn uống đường phố không nên khạc nhổ nơi công cộng, hành vi khiếm nhã Cấm chửi rủa nơi cơng cộng hành vi vơ văn hóa Người Bêlixê khơng có thói quen đeo kính đen hay nhai kẹo cao su trụ sở làm việc, khơng nên tỉa tót móng chân, móng tay nơi đơng người Đối với đất nước Bêlixê truyền giáo, phân phát tài liệu tôn giáo đường phố, việc cầu nguyện công khai khu vực khơng định khơng hoan nghênh Người Bêlixê khơng thích người phơ trương, khoe khoang giàu có Đất nước Bêlixê nghiêm cấm xả rác bừa bãi, cấm tắm khỏa thân, cấm mại dâm, cờ bạc, cấm sơn vẽ bậy tường Bêlixê cho phép khiêu vũ hè phố, trượt patanh hè phố khơng hoan nghênh Khi đến đất nước này, không tự ý chụp ảnh người dân địa phương mà phải xin phép họ trước chụp ảnh Bạn nhớ boa cho người phục vụ bàn nhà hàng, khách sạn sử dụng dịch vụ họ, theo phong tục không nên boa tài xế tắc xi, người gác cửa, người khn vác hành lý, thợ làm tóc, khơng nên boa không sử dụng dịch vụ Theo quan niệm người Bêlixê, đàn ơng tết tóc, để tóc lọn dài, đeo khun tai, khơng nên xăm mình, dùng son mơi, cởi trần nơi đơng người Cấm đàn ông ăn mặc giống phụ nữ ngược lại Theo phong tục đất nước Bêlixê, dạo nam giới nữ giới nên song song, tránh trường hợp nam giới trước nữ giới sau ngược lại Hỉ mũi nơi công cộng, hay trước mặt người khác hành vi khiếm nhã Đất nước Bêlixê coi trọng phụ nữ nên hoạt động xã giao, đàn ông phải mở cửa cho phụ nữ, để phụ nữ bước vào nhà trước Khi ăn bạn dùng tay phải, tay trái, hay hai tay Cũng khơng có rắc rối bạn tặng quà hay chuyển đồ cho tay trái Thời điểm tốt để nói chuyện trước bữa ăn, nhiên người Bêlixê vui vẻ tiếp chuyện bạn bữa ăn, bạn nên hỏi thăm vợ hay chồng người đối thoại tránh hỏi tuổi tác họ, giống nhiều nước phương Tây khác tuổi tác theo quan niệm bí mật riêng họ Bắt tay hành động thông thường gặp Nhưng theo phong tục người Bêlixê chào hỏi, không nên vừa bắt tay vừa cúi chào Ngạc nhiên lần gặp người Bêlixê bạn không nên tặng nhiều quà cho chủ nhà ngoại trừ bó hoa, việc tặng quà cho đối tác không hoan nghênh dù hình thức nào, thơng thường người trao đổi danh thiếp gặp Người dân địa phương thích tặng áo phơng, mũ lưỡi trai, nên tặng quà vào thời điểm kết thúc chuyến viếng thăm, tặng nơi riêng tư hay nơi công cộng Đất nước Bêlixê nghiêm cấm đốt quốc kỳ, hủy hoại tiền tệ cấm người dân bình thường ăn mặc giống quân đội Khi mời làm khách nhà người Bêlixê, không nên ngồi sàn nhà, không nên ngồi ngả nghiêng hay gác chân lên đồ đạc nhà, đặc biệt không hướng đế giày vào người khác, khơng để lộ lịng bàn chân hành vi thiếu tơn trọng người đối diện Đối với người Bêlixê, đụng vào đầu, vỗ lưng đụng chạm không chủ định không gây phiền hà, cấm vỗ mông người khác Theo phong tục người Bêlixê gặp dù phái hay khác phái, nhẹ vào má Không giống nhiều nước châu Mỹ khác, khoảng cách giao tiếp người Bêlixê thường xa hơn, giới hạn khoảng cách cánh tay, khơng đứng q gần người Bêlixê trị chuyện, họ cảm thấy khơng thoải mái Khi nói chuyện, nên giao tiếp mắt, tránh thu hút ý người khác cách nháy mắt Tương tự không nên huýt sáo để thu hút ý yêu cầu làm việc Tránh dùng ngón trỏ để vẫy hay gọi người khác Cách vẫy gọi giơ bàn tay lên, hướng lịng bàn tay phía ngồi, ngón tay đưa lên đưa xuống liên tục BÔLIVIA I Giới thiệu đất nước Bơlivia Bơlivia, tên thức Cộng hồ Bơlivia, nằm trung tâm Nam Mỹ Nước có biên giới với Braxin phía bắc phía đơng, Paragoay Achentina phía nam, Chilê Pêru phía tây Bơlivia có diện tích 1.098.580km², quốc gia châu Mỹ không giáp biển Khí hậu Bơlivia thay đổi rõ rệt theo độ cao: từ vùng đất cao nguyên khô lạnh ôn đới tới vùng đất thấp nhiệt đới nóng ẩm Theo ước lượng năm 2005 dân số Bơlivia vào khoảng 8.857.870 người với mật độ dân số trung bình người/km² Khoảng 80% dân số nói tiếng Tây Ban Nha ngơn ngữ thức Bơlivia Đại đa số người Bôlivia theo Thiên Chúa giáo với số lượng tín đồ chiếm 88,5% dân số II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội người Bơlivia Những điều cấm kỵ văn hóa ẩm thực Khi làm khách nhà người Bôlivia, bữa ăn định phải ăn hết thức ăn đĩa mình, lấy thức ăn khơng nên lấy q nhiều, ăn khơng hết hành vi bất lịch Khi ăn, người Bôlivia không ăn bốc, chí ăn thịt gà mà họ dùng dao, dĩa theo phong cách ăn uống người Âu châu Khi ngồi vào bàn ăn, người Bôlivia không để tay đùi mà đặt tay bàn, tựa hai cổ tay cạnh bàn Rót rượu tay trái "lưng bàn tay" (nghĩa xoay bàn tay rót rượu ngửa lên) theo quan niệm người Bôlivia khiếm nhã Những điều cấm kỵ văn hóa ứng xử Bôlivia, với người chưa quen biết lần đầu gặp mặt phải bắt tay người quen biết cũ gặp gật đầu chào hỏi Cái bắt tay nồng nhiệt tục lệ chào hỏi Bạn thân phái nam ôm vừa ơm vừa vỗ vào lưng nhau, chí bắt tay thêm lần Bạn bè nữ giới ôm hôn nhẹ vào má Nếu tay bị bẩn, người ta đưa cánh tay để bắt tay Khi hai người đàn ơng đứng nói chuyện, người Bắc Mỹ người Âu châu cảm thấy khơng thoải mái người Bơlivia dường đứng q gần Khơng có thơng điệp ngầm nào, mà "khoảng cách riêng tư" nhỏ hẹp Vì người nước ngồi đến Bôlivia nên làm quen với khoảng cách giao tiếp này, đừng tỏ thái độ miễn cưỡng hay có ý đứng tránh xa, bị người Bôlivia hiểu nhầm khơng có thiện ý tiếp chuyện với họ Khi làm việc với người Bôlivia, khách phải đến giờ, không đến muộn hẹn Nếu chủ nhân buổi hẹn đến muộn, khách phải đến Khi đến thăm nhà người Bôlivia, tặng hoa tặng phẩm nhỏ phải trao cho ơng chủ, nói chung khơng trao cho bà chủ người khác gia đình Người Bơlivia khơng đàm luận vấn đề trị tơn giáo quốc gia họ khó chịu nghe thấy người nước ngồi đàm luận vấn đề Khi nói chuyện với người Bôlivia, tiếp xúc mắt cho phải phép điều quan trọng Không làm bất lịch Để vẫy gọi đó, đưa bàn tay ra, lịng bàn tay úp xuống, ngón tay vẫy động tác cào vào Các cử vẫy gọi khác không chấp nhận đất nước Ngón thị từ nắm tay ngón trỏ ngón cử thơ tục Bôlivia Hãy che miệng ngáp, không cử khiếm nhã BRAXIN I Giới thiệu đất nước Braxin Braxin, tên gọi thức Cộng hịa Liên bang Braxin, quốc gia thuộc khu vực Nam Mỹ Braxin quốc gia rộng lớn Tổng diện tích nước 8.547.000km², chiếm tới nửa diện tích lục địa Nam Mỹ Braxin quốc gia có diện tích rộng thứ giới Nước tiếp giáp với hầu hết quốc gia vùng lãnh thổ Nam Mỹ: giáp với Vênêxuêla, Guyan thuộc Pháp, Xurinam, Guyana, Côlômbia, Pêru, Bơlivia, Paragoay, Achentina, Urugoay Phía đơng Braxin đường bờ biển dài tiếp giáp với Đại Tây Dương Braxin nước có nhiều hệ thống sơng, sơng Amazơn sơng lớn giới tính theo dung lượng nước, đồng thời sông dài thứ hai giới Phần lớn diện tích Braxin nằm đường xích đạo chí tuyến nam nên Braxin có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm Mặc dù 90% lãnh thổ Braxin nằm vùng nhiệt đới vùng với vùng khác đất nước có khác biệt lớn khí hậu Từ bắc xuống nam, khí hậu Braxin chuyển dần từ khí hậu nhiệt đới khí hậu cận nhiệt tương đối ơn hịa Braxin có tổng cộng năm dạng khí hậu khác nhau: xích đạo, nhiệt đới, nhiệt đới khô, núi cao cận nhiệt đới Do nằm nam bán cầu nên thời gian mùa năm Braxin ngược lại so với nước bắc bán cầu Mùa hạ kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4, cịn mùa đơng lại nằm khoảng từ tháng đến tháng 11 Theo điều tra năm 2004 dân số Braxin 186.112.794 người với mật độ dân số trung bình 22 người/km² Dân số Braxin chủ yếu tập trung dọc bờ biển, nội địa mật độ dân số thấp Tiếng Bồ Đào Nha ngơn ngữ thức Braxin Tôn giáo chủ yếu Braxin đạo Thiên Chúa Nước nước có cộng đồng người theo đạo Thiên Chúa lớn giới với số lượng tín đồ chiếm 72,3% dân số Văn hóa Braxin chủ yếu dựa văn hóa Bồ Đào Nha Nước thuộc địa Bồ Đào Nha vòng ba kỉ người dân di cư Bồ Đào Nha mang đến cho Braxin tảng quan trọng văn hóa tiếng Bồ Đào Nha, đạo Thiên Chúa kiến trúc * Điệu nhảy Samba Điệu nhảy Samba bốc lửa phần quan trọng sống người Braxin, từ vương công quý tộc đến người dân bình thường khơng khơng thích nhảy Samba Samba không điệu nhảy mà trở thành nét văn hoá đặc sắc dân tộc Braxin Người Braxin yêu thích Samba, Samba Braxin ln gắn bó với Thật vũ điệu Samba hồn tồn khơng phải bắt nguồn từ Braxin Vào kỷ XVI, người Bồ Đào Nha nhập nhiều nô lệ từ Ăngôla Côngô vào Braxin, nô lệ mang theo tới điệu nhảy họ Catarêtê, Embôlađa Batuque Những điệu nhảy tiếp thu phong cách vũ đạo nghệ thuật âm nhạc người Inđian người Bồ Đào Nha biến thành điệu nhảy Samba Braxin Điệu nhảy nhanh, mạnh, vui vẻ, hoạt bát, mãnh liệt Cùng với thay đổi thời gian, dịp lễ tết 10 Braxin tách rời khỏi điệu nhảy Samba Người Braxin cho rằng, khơng có điệu nhảy Samba khơng có ngày lễ vui vẻ, chí điệu nhảy Samba ăn sâu vào tiềm thức người Braxin II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội lễ tết người Braxin Những cấm kỵ theo quan niệm dân gian Người dân Braxin kiêng màu nâu, màu vàng Họ cho màu sầu thảm, giống vàng rơi từ xuống Họ cho màu tím biểu thị đau thương, màu vàng biểu thị thất vọng, màu trà đặc biểu thị bất hạnh, sống thường ngày họ thường không sử dụng màu Người Niaoa Braxin làm tang lễ long trọng cho người chết, mai táng huyệt sâu Khi tổ chức tang lễ, người thân thuộc hay người đưa tang khác, người khơng khóc thành phố Natrin Braxin, phụ nữ đội mũ có quy định chặt chẽ, đội lệch bên phải biểu thị chưa lấy chồng, đội lệch bên trái biểu thị kết hôn, đội lệch xuống trước trán biểu thị phụ; tránh không để nhầm lẫn Tại số lạc Inđian Braxin, trai đến thời kỳ trưởng thành đến nhà thánh nam giới học kỹ săn bắt, ca hát, đánh trận từ người lớn tuổi Nhà thánh cấm phụ nữ vào, ống sáo chuông lắc dùng nhảy điệu múa tôn giáo không cho phép phụ nữ chạm tay vào Những điều cấm kỵ văn hóa ẩm thực Người Braxin thích sử dụng cốc nhỏ xinh đẹp để đĩa nhỏ, dùng để uống trà, cà phê Chủ nhân thấy khách uống cách thích thú, vui vẻ cảm thấy sung sướng, khơng cảm thấy vui Vì mời dùng đồ uống nhà người Braxin vui vẻ uống biểu lộ thích thú để chủ nhà cảm thấy phấn khởi Người Braxin thích tụ tập bạn bè Họ thích tán gẫu hay nhảy nhót với bạn bè tới tận khuya Họ thích có người thân hay anh em kết nghĩa ngủ lại nhà Sau hồi nhậu trò chuyện để khai vị đến bữa tiệc tối Thông thường chủ nhân mời khách ngồi vào bàn đánh chén sau 11 đêm Khơng có chuyện chủ nhân bỏ khách ngồi lại để chuẩn bị đồ ăn Làm bị coi thiếu tôn trọng khách, dấu hiệu cho thấy khơng chuẩn bị chu đón khách Khách mang hoa đến tặng khơng mang theo đồ ăn Như cho chủ nhân không đủ khả tiếp đãi bạn bè Khách lạ không giới thiệu bữa tiệc Việc giới thiệu bị coi làm cho không khí vui hào hứng 11 Lễ Giáng sinh: Giáng sinh ngày lễ lớn nước Mỹ Vào dịp lễ Giáng sinh, gia đình người Mỹ thường chuẩn bị trước hàng tháng để mua sắm, trang hoàng nhà cửa dành thời gian chung vui với gia đình Cây thơng Nơen đóng vai trị quan trọng lễ Giáng sinh Thông thường, người Mỹ thường đặt đỉnh thông tượng trưng cho Bethơlêhêm hay thiên thần nhỏ báo hiệu Chúa giáng sinh Cây thông với nhiều đồ trang trí thường đặt vị trí mà người nhìn thấy Vào ngày này, người Mỹ thường để quà tặng tất treo gần lò sưởi Phong tục đặt nến cửa sổ có từ lâu đời Những nến thắp sáng vào đêm Giáng sinh dẫn đường đến với Chúa Một phong tục quan trọng lễ Nôen gửi nhận thiếp mừng Giáng sinh Rất sớm tháng 12, người Mỹ bắt đầu gửi thiếp Nôen cho bạn bè, người thân đồng nghiệp nước khác ông già Nôen ăn mặc khác có tên khác Mỹ, ông già Nôen mặc đồ màu đỏ có viền lông trắng, đội mũ màu đỏ mang đôi giày ống màu đen sáng bóng Tên ơng Santa Clau ẩm thực ngày Nơen có vị trí quan trọng người Mỹ Trên bàn ăn ngày Giáng sinh có nhiều đồ ăn Khơng có lễ Nơen lại khơng kết thúc với nhiều tráng miệng, khơng có tượng trưng cho lễ Nơen bánh mỳ nướng bánh bích quy vừa lị cịn nóng Dù gia đình có thực đơn khác song đêm Giáng sinh, gà, khoai tây, nước xốt với việt quất, rau, salát đồ tráng miệng thiếu Sau ăn uống xong người đến nhà thờ nơi linh thiêng có nhiều hoạt động, có tiệc, ca hát, thánh lễ MÊHICƠ I Giới thiệu đất nước Mêhicơ Mêhicơ tên thức Liên bang Mêhicô nước thuộc khu vực Bắc Mỹ Mêhicô quốc gia rộng lớn với diện tích gần triệu kilơmét vng 40 Nước giáp với Hoa Kỳ phía bắc, giáp với Goatêmala Bêlixê phía đơng nam, giáp với Thái Bình Dương phía tây tây nam, giáp với vịnh Mêhicơ phía đơng Đất nước Mêhicơ có địa hình chủ yếu đồi núi Mêhicơ nằm khu vực nhiệt đới, địa cao nên mùa đơng khơng q lạnh mùa hè khơng q nóng Khí hậu ơn hịa nên nơi nghỉ hè điều dưỡng lý tưởng Khí hậu nhiệt đới, miền Bắc khí hậu nhiệt đới Nhiệt độ trung bình tháng từ 100C đến 250C, tháng từ 150C đến 300C Mùa đơng, miền Bắc Mêhicơ có khí hậu lạnh với nhiệt độ trung bình từ 80C đến 120C, đêm nhiệt độ xuống cịn 50C có tuyết rơi thường xuyên Mùa hè khí hậu miền Bắc nóng, có trận mưa to vào buổi chiều mưa đá Mùa có trận bão kéo theo mưa lớn bất thường Nhiệt độ mùa hè lên đến 39 0C Mùa mưa bão thường xảy đến vùng biển trung tâm thành phố gần biển Caribê vịnh Mêhicơ Theo ước tính năm 2005, dân số Mêhicô khoảng 103 triệu người với mật độ dân số trung bình 54,3 người/km² Tiếng Tây Ban Nha cơng nhận ngơn ngữ thức quốc gia với 97% dân số Mêhicô sử dụng Theo Hiến pháp Mêhicô, tất ngôn ngữ địa quyền bình đẳng ngang với tiếng Tây Ban Nha Theo điều tra nhân năm 2000, đa số người dân Mêhicô theo đạo Thiên Chúa, chiếm 87,9% dân số Mêhicơ đất nước có thiên nhiên đa dạng văn hóa vơ đặc sắc, mang ảnh hưởng văn hóa địa truyền thống văn hóa Tây Ban Nha Đất nước Mêhicô nơi đời hai văn minh lớn châu Mỹ Maya Aztêc Đất nuớc tiếng khu nghỉ mát bờ biển trải dài cát trắng, thiên nhiên kỳ thú, cơng trình kiến trúc cổ, di tích lịch sử in đậm dấu ấn thời gian, truyền thống văn hóa lịng mến khách II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội lễ tết người Mêhicô Những điều cấm kỵ theo quan niệm dân gian Người Mêhicơ khơng có tập qn cho quà tặng, người khác cho quà tặng họ vui vẻ tiếp nhận Quà tặng phải dùng giấy gói cẩn thận Hoa tươi thường khơng dùng để tặng, tặng hoa không tặng hoa màu vàng màu đỏ Hoa màu vàng mang ý chết chóc, hoa màu đỏ mang lại khơng may cho người khác Hoa màu trắng hoa người Mêhicô ưa thích Theo quan niệm họ hoa màu trắng xóa bỏ điều xấu Tại số vùng miền Mêhicơ năm đến có tục lệ cấm cười Người dân vùng chia năm thành 18 tháng, tháng có 20 ngày Trong ngày cuối năm, tất người không phép cười đùa 41 Một số địa phương Mêhicơ có tập tục đón năm kỳ lạ Nếu cô gái bước sang tuổi 17 mà chưa có người u bị coi quyền yêu Sang năm cha mẹ mang cô tặng cho chàng trai đó, gái khơng có quyền từ chối Vì thiếu nữ Mêhicơ địa phương sợ phải đón năm Những điều cấm kỵ đời sống văn hóa xã hội Người Mêhicơ khơng thích ăn thức ăn có mỡ bị, mỡ gà; thích thức ăn có vị cay, vị đạm Cái bắt tay nồng nhiệt, nhẹ nhàng kiểu chào phổ biến nam nữ giới Mêhicô Nam giới nên để nữ giới đưa tay trước Sau lần gặp gỡ thứ hai hay thứ ba, đàn ông Mêhicơ ơm trước sau bắt tay, thường vừa ôm vừa vỗ vài vào lưng Bạn bè nữ giới ôm nhẹ hôn phớt vào má Tại vài nơi Mêhicơ, bạn thấy cử bất thường kèm bắt tay: sau siết tay, hai người xoay bàn tay lên để nắm lấy ngón tay Nhiều người Mêhicơ "thích đụng chạm" nên họ kéo dài bắt tay, chạm vào cẳng tay hay khuỷu tay, hay chí ngẫu nhiên sờ vào ve áo vét người khác Tất cử dấu hiệu họ muốn tỏ thân thiện khơng có ý khác, khách nước ngồi đến Mêhicơ đừng né tránh cử thân thiện này, không làm cho người Mêhicơ khó chịu Mêhicơ vào nhà kiêng bỏ mũ, vào nhà bỏ mũ bị cho hành động thiếu hữu nghị, có kẻ thù làm Người già kính trọng Mêhicơ nên nhường lối chỗ ngồi cho họ công cộng đừng phản đối họ phục vụ trước bạn Khi dùng tay để diễn tả chiều cao vật, người Mêhicô đưa tay ra, bàn tay úp xuống, đưa bàn tay lên hay hạ xuống tùy mức cao thấp Cách không dùng để diễn tả hay đo chiều cao cho người Thay vào đó, người Mêhicơ dùng ngón tay trỏ Khi chuyển vật cho trao tận tay người ấy, đừng quăng ném Khi trả tiền thế, đừng đặt tiền quầy, đưa tận tay người bán Giống nhiều nước khu vực, ăn, đặt hai tay bàn, đừng để đùi cử khiếm nhã nơi công cộng, đàn ông không nên đứng thọc tay vào túi quần Khi người đàn ông đứng hai tay chống nạnh, cử dấu hiệu thù nghịch hay thách thức Một cử đặc biệt thơ tục Mêhicơ: ngón trỏ ngón làm thành chữ V, quay bàn tay vào đặt chữ "V" mũi Cử biến chỏm mũi thành biểu tượng dương vật 42 Hãy xin phép trước chụp hình người dân địa phương Đừng mặc quần soóc ngắn, áo sơ mi hở cổ hay hở bụng bước vào nhà thờ hay khu vực tôn giáo Mêhicô Tắm khỏa thân điều xúc phạm Mêhicô Lễ tết người Mêhicô Tết năm mới: Đêm giao thừa, người Mêhicơ có phong tục đặc biệt: bật tivi lên để chờ xem nghe tiếng chuông cất lên 12 lần Mỗi lần chuông ngân, người ta lại ăn nho ước điều ước, sau người ôm chúc năm vui vẻ Người Mêhicơ cịn có phong tục ăn loại bánh đặc biệt vào ngày tháng Loại bánh có lỗ chứa đồ nhỏ Người nhận bánh có đồ phải làm đặc biệt vào ngày tháng Lễ hội tưởng nhớ người chết: Hàng năm, vào khoảng mùa thu, người dân Mêhicô lại dành ngày để tưởng nhớ người Lễ hội diễn vào ngày: ngày tháng 11 Tin linh hồn người khuất phép đến thăm người thân sống họ ngày người chết Chính vậy, ngày người gia đình bạn bè thường thăm mộ Bàn thờ cầu nguyện có kẹo đầu lâu, hoa cúc vạn thọ, ăn ngon với việc thăm mộ truyền thống từ lâu đời người Mêhicô dịp lễ hội Ngày gọi ngày trẻ thơ hay ngày thiên thần nhỏ để cầu nguyện cho linh hồn trẻ em người chưa trưởng thành Ngày dành cho linh hồn người lớn nghĩa ngày người chết Vào ngày tháng 11, khắp nơi đất nước Mêhicô đặc biệt đảo Janitziô La Pacanđa hồ Patcuarô, buổi lễ thức bắt đầu với nghi lễ vọng hồn thiên sứ nhỏ diễn nghĩa địa Các bé gái vận áo dài chất liệu sa tanh, số khác mặc váy sặc sỡ với tất trắng giày sáng bóng đứng trung tâm nghĩa địa 43 HơNĐURAT I Giới thiệu đất nước hƠnđurat Hơnđurat, tên thức Cộng hồ Hơnđurat, giáp biển Caribê, Nicaragoa, Thái Bình Dương, En Xanvađo Goatêmala Hơnđurat có diện tích là: 112.090km2 Hơnđurat có khí hậu cận nhiệt đới vùng đất thấp, ơn hịa vùng núi Nhiệt độ trung bình năm 210C Lượng mưa trung bình năm từ 3.000 - 5.000mm Theo ước tính năm 2005, dân số Hônđurat khoảng 6.975.000 người với mật độ dân số trung bình khoảng 50 người/km Ngơn ngữ quốc gia tiếng Tây Ban Nha Đạo Thiên Chúa tơn giáo có số lượng tín đồ đông nước, chiếm 97% dân số II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội người hÔnđurat Như hầu Mỹ La tinh, bắt tay nồng nhiệt nhẹ nhàng phong tục chào hỏi Bạn thân nam giới ôm nhau, bạn thân phái nữ ôm siết nhẹ hôn phớt vào má Khoảng không gian riêng tư nhỏ hẹp hơn, du khách - đặc biệt người Bắc Mỹ người Âu châu - thấy người Hơnđurat đứng gần họ nói chuyện Đây thói quen thơng thường khơng hàm ý khác, đừng cố kéo dài khoảng cách khơng muốn bị coi bất lịch Với người Hônđurat cử nắm bàn tay với ngón trồi lên ngón trỏ ngón cử tục tĩu xúc phạm Bạn thấy người Hơnđurat vẫy ngón trỏ qua lại trước mặt Cử có nghĩa "khơng" Vì khách nước cần ý hàm nghĩa cử để sử dụng hoàn cảnh không bị hiểu nhầm Nếu người Hônđurat đặt ngón trỏ gần khóe mắt nhẹ kéo khóe mắt xuống, dấu hiệu muốn nói "Hãy cẩn thận Coi chừng" Một số đàn ơng làm với phái nữ để tán tỉnh Trong bữa ăn, người Hônđurat không bàn công việc làm ăn mà thích trao đổi vấn đề xã hội Theo thói quen người Hơnđurat hai tay phải đặt 44 bàn, cầm dĩa tay phải dao tay trái Đặt tay lên đùi ăn cử khiếm nhã PARAGOAY I Giới thiệu đất nước Paragoay Paragoay quốc gia Nam Mỹ, khơng có biển Phía bắc đơng bắc giáp Braxin, phía nam tây nam giáp Achentina, phía tây bắc giáp Bơlivia Paragoay có diện tích 406.752km2 Về địa hình, sơng Paragoay chảy chia đất nước thành hai vùng khác biệt rõ rệt: phía đơng có nhiều đồng cỏ, đồi núi, rừng nhiệt đới rậm rạp; phía tây địa hình thấp, phẳng, nhiều đầm lầy Khí hậu Paragoay khí hậu nhiệt đới Nhiệt độ tháng từ 17 0C đến 190C, tháng từ 270C đến 29oC Theo điều tra năm 2000 dân số Paragoay khoảng 5,5 triệu người Ngơn ngữ thức Paragoay tiếng Tây Ban Nha, nhân dân sử dụng tiếng Guarani 93,5% dân số theo Thiên Chúa giáo II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội người Paragoay Những điều cấm kỵ theo quan niệm dân gian Người Paragoay lấy màu đỏ, lam sẫm, xanh biểu thị cho đảng lớn đất nước, khơng dùng giấy gói hay túi đựng có màu để bao gói đồ vật, thực phẩm Khi khách đến nhà người Paragoay, không vội vàng bước vào, phải nói lời chào hỏi thức, sau đợi chủ nhân tỏ ý vào nhà Người Paragoay quy định năm ngày cuối năm "ngày hàn thực" Trong năm ngày này, từ nguyên thủ quốc gia đến dân thường không nhóm lửa, đốt lị, ăn đồ nguội, thức ăn làm sẵn từ trước Trong truyền thống hôn nhân người da đỏ Nivaclê vùng núi cao Chacao Paragoay có phong tục lạ Trong trường hợp hai cô gái 45 muốn lấy chàng trai, để giải khúc mắc họ phân giải cách đánh với vũ khí bàn tay móng tay Sau trận đấu gái chiến thắng có quyền cưới chàng trai mà họ chọn làm chồng người thua phải chấp nhận điều mà khơng phép có hành động cản trở, phá hoại nhân Con gái dân tộc Guarani đến năm 13 tuổi phải trốn góc phịng, dùng chắn để ngăn cách, từ đến hai ba tuần khơng ngồi khơng cười nói, mắt ln phải nhìn xuống đất, ngồi người đức cao vọng trọng thôn đến ban tặng ân huệ ra, cô gái không gặp ai, sau ba tuần ngồi Đây thời điểm đánh dấu bước ngoặt để trở thành người lớn cô gái Những điều cấm kỵ văn hố ứng xử Người Paragoay thích đàm luận trạm thủy điện họ, khơng thích nói trị đất nước Người Paragoay đứng gần bạn nói chuyện, đừng cố né tránh không bị coi bất lịch Cử bắt tréo ngón lên ngón trỏ người Bắc Mỹ người Âu châu thường làm để nói hay hiệu "chúc may mắn!" lại mang ý nghĩa xúc phạm với người Paragoay Dấu hiệu "Ok" với ngón ngón trỏ tạo vòng tròn cử xúc phạm Paragoay Nếu bạn bắt tréo chân ngồi, bắt tréo đầu gối thay gác cổ chân lên đầu gối chân Đừng gác chân lên bàn ghế hay đồ đạc, đừng hướng đế giày vào người khác không muốn bị coi bất lịch Khi ngồi, ngồi thẳng người phép lịch Đừng ngồi lên bàn làm việc hay đồ đạc Cái chớp mắt theo quan niệm người Paragoay thường dùng để khêu gợi tình dục hay chuyện u đương lãng mạn, khơng có tình ý đó, bạn khơng nên dùng khơng muốn bị hiểu nhầm Đừng để tay đùi ăn Hãy đặt nhẹ cổ tay cạnh bàn, đừng chống khuỷu tay Hãy tỏ kiên nhẫn hành động bạn, người Paragoay khơng thích nóng vội 46 PÊRU I Giới thiệu đất nước Pêru Pêru tên thức Cộng hòa Pêru quốc gia nằm Nam Mỹ Tồn diện tích đất nước nằm đường xích đạo đường chí tuyến nam bán cầu Pêru giáp Êcuađo Cơlơmbia phía bắc, giáp Braxin Bơlivia phía đơng, giáp Chilê phía nam giáp Thái Bình Dương phía tây Pêru nước có diện tích lớn với 1.285.220km², nước có diện tích lớn thứ Nam Mỹ, sau Braxin Achentina Khí hậu Pêru đa dạng liên quan mật thiết với địa hình Do nằm khu vực nam bán cầu thứ tự mùa Pêru ngược lại so với bắc bán cầu Mùa hè diễn khoảng từ tháng đến tháng 4, cịn mùa đơng lại diễn từ tháng đến tháng 10 Khu vực dãy núi Anđet có khí hậu bán khơ hạn với lượng mưa khoảng 200 - 1.500mm/năm Mùa mưa thường tháng 10 kết thúc vào tháng 4, tập trung vào khoảng tháng đến tháng Vùng đồng Amazơn thuộc Pêru có khí hậu nóng ẩm đặc trưng khí hậu nhiệt đới Tại khu vực đồng ven Thái Bình Dương, nằm vành đai nhiệt đới nơi lại có khí hậu ơn hịa Nhiệt độ xuống 14°C hay lên 30°C Tại khu vực bờ biển phía nam, nhiệt độ ấm vào ban ngày lại lạnh vào ban đêm Do chịu ảnh hưởng dòng biển lạnh Pêru dãy núi Anđet cao lớn chắn hết mây ẩm từ khu vực đồng Amazôn nên vùng đồng ven biển có khí hậu khơ hạn Dân số Pêru năm 2007 28.674.757 người, mật độ dân số trung bình 21 người/km² Ngơn ngữ thức Pêru tiếng Tây Ban Nha tiếng Kêchua Thiên Chúa giáo tôn giáo lớn Pêru với số lượng tín đồ chiếm 95,5% dân số Đất nước Pêru xinh đẹp biết đến nôi văn minh Inca rực rỡ Sự hòa trộn nét văn hóa truyền thống nhiều dân tộc tạo nên đất nước Pêru có văn hố vô đặc sắc đa dạng II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội lễ tết người Pêru 47 Những điều cấm kỵ theo quan niệm dân gian Người Pêru kiêng màu tím, có vào tháng 10 - tháng tổ chức nghi lễ tôn giáo dùng màu Bộ tộc Kypalơ Pêru cịn trì chế độ xã hội phụ hệ, quyền lợi đàn ông cao đàn bà Nếu người trai ưng ý người gái, bất chấp người gái đồng ý hay khơng, lấy làm vợ Người Kypalô thời gian tổ chức lễ cưới không ăn động vật săn bắt Để chụp hình người da đỏ xứ Pêru, xin phép họ trước Người miền núi tin chụp hình trẻ em lấy linh hồn chúng họ cấm việc chụp hình trẻ em Những điều cấm kỵ văn hoá ứng xử Pêru, nam lẫn nữ bắt tay chào hỏi Bạn thân phái nam ngồi bắt tay cịn ôm thay bắt tay ôm nhẹ ôm siết kèm với vài vỗ nồng nhiệt vào lưng Phụ nữ chào thường ôm nhẹ hôn phớt vào má Trẻ em thường chào người lớn nụ hôn Người Pêru giống người nhiều quốc gia thuộc Mỹ Latinh khác, thường đứng gần đối thoại Là du khách, bạn đừng cố đứng cách khiến cho người đối thoại hiểu lầm bạn không ưa hay không thích nói chuyện Khi ngồi, bạn bắt tréo chân, theo tục lệ người Pêru bắt tréo đầu gối, đừng gác cổ chân lên đầu gối chân Người Pêru có phong tục trước hút thuốc ăn kẹo thường mời người xung quanh, không mời khiếm nhã Gõ ngón trỏ vào mang tai bảo điên khùng, gõ ngón trỏ vào trán bảo kẻ ngu đần Khi ăn để tay bàn, không đặt tay gầm bàn Tư tốt đặt nhẹ cổ tay lên Đừng đặt khuỷu tay Lễ hội Mặt trời Đây lễ hội truyền thống lớn người Pêru diễn ngày 24 tháng hàng năm, lễ hội tôn vinh thần Mặt trời - vị thần tối cao người Inca Họ cầu nguyện cho mùa màng bội thu, cầu nguyện cho ấm no, sung túc Từ trước tuần lễ, khắp đường phố Cutcô (kinh đô người Inca xưa) chỗ nhộn nhịp, đông vui Cutcô thành phố cổ có lịch sử từ xa xưa 48 Vào lễ hội Mặt trời Pêru, người Anhđiêng lại ăn mặc chỉnh tề, đem theo đồ cúng đến chân thành chờ đợi xuất Thần Mặt trời Nghi lễ vừa bắt đầu Vua Hồng hậu Inca với vương miện vàng đầu gậy vàng cầm tay tượng trưng cho Thần Mặt trời bước lên ngai vàng lễ đài Ngay sau vị chủ tế kính dâng lễ vật, cịn đội nhạc cơng hịa tấu thánh ca Người ta đốt lửa thần rượu gạo, giết mổ gia súc lấy tim để cúng tế Thần Mặt trời Cuối Vua Inca chúc cho dân chúng ln sống hịa thuận làm ăn phát đạt Sau nghi lễ, người ta thả sức ca hát, khiêu vũ mà quên trôi qua vội vã thời gian Ngày lễ hội phong tục tế lễ Thần Mặt trời người Inca cổ Theo truyền thuyết thời cổ đại, Thần Mặt trời trao cho người Anhđiêng cày vàng hạt giống để họ khai phá mặt đất trơ lỳ Từ ngũ cốc mọc lên tươi tốt mà người ta khơng qn tổ chức năm lần ngày tế Thần Mặt trời Ngơ - ăn truyền thống phổ biến người Pêru - phẩm vật dâng lên Thần Mặt trời URUGOAY I Giới thiệu đất nước Urugoay Urugoay quốc gia Nam Mỹ, có biên giới với Achentina Braxin Urugoay có diện tích 176.200km2 Địa hình Urugoay chủ yếu đồng đồi Vùng cửa sơng có đồng châu thổ phì nhiêu Urugoay có khí hậu nhiệt đới Nhiệt độ trung bình tháng từ 10 0C đến 120C; tháng từ 220C đến 240C Lượng mưa trung bình 1.000 - 1.200 mm/năm Theo ước tính năm 2002, dân số Urugoay khoảng 3.400.000 người với mật độ dân số trung bình khoảng 20 người/km Ngơn ngữ thức quốc gia tiếng Tây Ban Nha Đạo Thiên Chúa tơn giáo có số lượng tín đồ đơng nhất, chiếm 66% dân số, đạo Tin Lành chiếm 2% dân số, đạo Do Thái chiếm 2%, tôn giáo khác chiếm 30% dân số II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội người Urugoay Cái bắt tay nồng nhiệt thân thiện kiểu chào hỏi thông lệ nam nữ giới Uruguay Khi niên Uruguay chào hỏi nhau, gái ôm kèm theo hôn phớt vào má, trai dành cho gái nụ hôn phớt mang ý nghĩa bạn bè hay anh em thân thiết Tuy nhiên, niên nam giới thường bắt tay gặp nhau, không ôm hôn 49 Người Uruguay kiêng màu xanh tươi, cho màu xanh tươi không mang lại may mắn, mang ý nghĩa đêm trước tăm tối Vì ngày lễ quan trọng, người Uruguay kiêng không mặc màu xanh tươi thị trấn Côlêđa Uruguay, đội mũ quyền riêng gái chưa kết Vì mũ ln q q giá dành cho họ Những lấy chồng không tuỳ tiện sử dụng mũ, không bị coi người gái dâm đãng, thác loạn Người Uruguay có thói quen đứng gần giao tiếp xã hội kinh doanh so với nước châu Mỹ khác Vì tiếp xúc với họ đừng nên né tránh khoảng cách không muốn bị coi bất lịch Cũng giống người Braxin, người Uruguay coi cử ngón trỏ ngón chum lại với ngón tay khác duỗi - dấu hiệu "Ok" cử thô tục Matê loại thức uống đặc trưng Uruguay Để pha chế thành nước Matê, người ta cần dùng thật nhiều Yêba Loại thức uống ngon uống vào lúc sáng, trưa, hay chiều tối Điều lý thú người uống Matê uống với người Và điều quan trọng khác người uống phải uống hết số nước ly, không bỏ dở, uống cạn phát tiếng kêu 50 VÊNÊXUÊLA I Giới thiệu đất nước Vênêxla Vênêxla tên thức Cộng hịa Vênêxla Bôlivarian, quốc gia thuộc khu vực Nam Mỹ Vênêxla tiếp giáp với Guyana phía đơng, với Braxin phía nam, Cơlơmbia phía tây biển Caribê phía bắc Vênêxla có diện tích 916.000km² Địa hình Vênêxla chia làm ba vùng chính: Vùng tây bắc nơi có độ cao lớn Vênêxuêla; vùng trung tâm có đồng rộng lớn, phẳng với đất đai màu mỡ trải dài từ biên giới với Cơlơmbia phía tây đến tận vùng châu thổ sơng Ơrinơcơ; vùng phía nam cao ngun Guyana Mặc dù nằm trọn khu vực nhiệt đới, khí hậu Vênêxuêla lại thay đổi khác vùng Tại vùng đồng bằng, nhiệt độ độ ẩm thường cao với nhiệt độ trung bình năm khoảng 28°C, vùng đồi núi cao nhiệt độ trung bình mức 8°C Tính đến tháng năm 2008, ước tính dân số Vênêxla đạt 26.414.815 người Ngơn ngữ thức Vênêxla tiếng Tây Ban Nha 93% dân số Vênêxuêla theo đạo Thiên Chúa Những di sản văn hóa đất nước Vênêxuêla mang đậm ảnh hưởng phong cách Mỹ Latinh, thể qua tất mặt đời sống hội họa, kiến trúc, âm nhạc, công trình lịch sử Văn hóa Vênêxla hình thành ba nhân tố chính: văn hóa người da đỏ địa, người Tây Ban Nha người da đen châu Phi Ban đầu, yếu tố văn hóa trộn lẫn vào sau lại phân hóa theo khu vực địa lý Vênêxuêla quốc gia mà người dân hâm mộ thi sắc đẹp giới Với công nghệ đào tạo hoa hậu chuyên nghiệp, Vênêxuêla trở thành cường quốc hoa hậu mà khơng quốc gia sánh kịp Đất nước lập kỉ lục lần đoạt Hoa hậu Thế giới, lần đoạt Hoa hậu Hoàn vũ lần đoạt Hoa hậu Quốc tế II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội lễ tết người Vênêxuêla 51 Những điều cấm kỵ theo quan niệm dân gian Không tặng người Vênêxuêla khăn tay họ coi điều khơng may Dân tộc Anơmani, Vênêxla có số điều cấm kỵ cô gái lần hành kinh Khi thấy kinh lần đầu, cô gái riêng nhà lá, khơng tiếp xúc nói chuyện với Không đến thăm cho cô gái thứ Sau tháng, chàng trai đến mời cô gái săn xem đơi trái gái kết hơn, gái nói chuyện với người Người Yanamamơ Vênêxla có nhiều điều kiêng kỵ với bà mẹ sinh con: - Khi chồng biết vợ có thai phải tách xa vợ, khơng có cử thân mật với vợ Người vợ phải vứt bỏ toàn trang sức không trang điểm, bỏ khuyên tai, dây chuyền đồ trang sức khác - Theo quy định gia tộc, người phụ nữ sinh khơng ăn cá, khơng thần cá bắt đứa trẻ giết chết người mẹ Đồng thời khơng nhìn đàn ơng khơi bắt cá, nhìn mắc tội với thủy thần thủy thần lật chìm thuyền Những điều cấm kỵ văn hóa ứng xử Người Vênêxuêla dùng màu đỏ, xanh, trà, đen, trắng biểu thị cho đảng lớn đất nước, họ khơng sử dụng loại giấy, túi có màu để bao gói Làm việc Vênêxuêla, việc trước tiên phải định trước, tránh đến không Trong trị chuyện vấn đề thảo luận phải ngắn gọn, thiết thực, tránh kéo dài miên man Người Vênêxuêla nói chung mời bạn thân đến nhà Khi mời đến nhà người Vênêxuêla, việc trước tiên phải tặng hoa tươi kẹo ngon cho chủ nhà, sau cịn phải gửi thư cảm ơn chủ nhà tiếp đãi mình, khơng bỏ qua hành động đáp lễ nêu không muốn bị coi bất lịch Người Vênêxuêla chào bắt tay nồng nhiệt, mềm mại thân thiện Nam giới quen biết lâu vỗ vào vai phải Bạn thân phái nam thường ôm Nam nữ bạn thân nhau, bạn thân phái nữ ơm siết nhẹ má Hãy nhớ bắt tay đến lẫn Duy trì tiếp xúc mắt giao tiếp xã hội kinh doanh vừa điều cần thiết phép lịch sự, tránh cử mắt khác thường, phản cảm 52 Giống phong tục nhiều nước Mỹ Latinh khác, người Vênêxuêla coi trọng tư ngồi Hãy giữ thẳng hai bàn chân mặt sàn, tránh ngồi nghiêng ngả gác chân lên bàn ghế hay hướng đế giày vào người khác, cử khiếm nhã Người Vênêxla thích bàn chuyện kinh doanh trực tiếp thay qua điện thoại Khi đưa danh thiếp cho người Vênêxuêla mặt danh thiếp phải dịch sang tiếng Tây Ban Nha Đặc biệt ý, viết lên danh thiếp trước mặt người Vênêxuêla bị coi hành động bất lịch Sự gần gũi đụng chạm ngẫu nhiên nam giới điều bạn hay gặp thấy Vênêxuêla, y nhiều nước Mỹ Latinh khác Tuy nhiên, nam giới cẩn trọng đụng chạm vào nữ giới nơi công cộng Những điều cấm kỵ văn hóa ẩm thực Nếu mời đến nhà người Vênêxuêla ăn cơm nên đến muộn từ 15 đến 30 phút Nếu đến đến sớm khiến cho họ nghĩ bạn hăm hở tham ăn Không ngồi vào bàn trước chủ nhà mời họ xếp vị trí riêng cho bạn Cách ăn uống người Vênêxuêla giống phong cách người châu Âu - sử dụng dĩa bên tay trái dao bên tay phải Trong ăn, ln để khuỷu tay mặt bàn cịn bàn tay phía mặt bàn, khơng để bàn tay lẫn khuỷu tay trải dài mặt bàn Luôn dùng dao, dĩa để lấy ăn thức ăn, kể ăn trái Khăn ăn phải để lịng Khơng uống trước người chưa nâng ly Chủ nhà người nâng ly bắt đầu bữa tiệc Theo phong tục người Vênêxuêla, để lại chút thức ăn đĩa hành động lịch Ăn xong, đặt dao dĩa bắt chéo đĩa với phần lưỡi hướng xuống phía phần cán hướng sang bên phải Đừng từ chối mời uống cà phê, biểu tượng hiếu khách người Vênêxuêla Lễ hội "Quỷ sứ nhảy múa" người Vênêxuêla 53 Vào tháng hàng năm, người dân Vênêxuêla thả sức nhảy múa đồng phục màu đỏ lễ hội "Quỷ sứ nhảy múa" Côput Chitxti khắp đường phố Hàng trăm người đeo mặt nạ hình ma quỷ nhăn nhó, hồ vào lễ hội tán tụng tập tục theo tơn giáo tín ngưỡng Lễ hội biểu tượng thiện chống lại ác Chính người nơ lệ nghĩ kiểu nhảy múa ma quỷ, điệu nhảy đóng vai trị quan trọng đời sống tơn giáo họ Mặc dù có luật cấm phụ nữ nam giới nhảy múa lễ hội, nghi lễ có điệu nhảy bốc lửa "ma quỷ" đàn ông đàn bà quấn quýt lễ hội, "con quỷ" mặc trang phục màu đỏ vàng với mặt nạ giấy trang trí cách rùng rợn, ác Vào ngày trước lễ Côput Chitxti, quỷ nhảy múa suốt đêm ánh sáng nến Vào ngày này, "quỷ" đến thăm mộ người đóng vai quỷ trước lên đường đến cửa nhà thờ để nghe giảng đạo Những "con quỷ" với trống chng tạo hình ảnh hãi hùng nhảy múa khắp phố San Phansitcô đê Paula đê Yarê Naiguata, "quỷ" trang trí cách truyền thống với đường vằn vòng, sọc hay ngang nhằm tạo sợ hãi cho sinh vật biển Đây nơi phụ nữ có quyền nhảy chung với "quỷ", khơng có nam giới nơi khác Vào ngày thứ 4, trước ngày Côput Chitxti - gọi Caja, "con quỷ" gọi đến chuông tiếng trống làm kim loại Trong ngày lễ Côput Chitxti, "con quỷ" nhảy múa âm vang kinh thánh người cầu nguyện củng cố lại niềm tin họ giây phút thiêng liêng Sau đó, "quỷ" đến thăm ngơi nhà, cửa hiệu để xua đuổi tà ma đổi lại nhận quà sau 54 ... Tiếng Anh ngơn ngữ thức quốc gia Khoảng 76% dân số Mỹ theo đạo Cơ Đốc 34 II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội lễ tết người Mỹ Những điều cấm kỵ theo quan niệm dân gian Người Ôjioa tộc da... kiêu sa II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội người Canađa 14 Những điều cấm kỵ theo quan niệm dân gian Người Harê sống tây bắc Canađa tin vào thuyết vật linh ý tới điều cấm kỵ Theo quan... phần vũ đạo, âm nhạc khung cảnh xung quanh II Những điều cấm kỵ đời sống văn hoá xã hội lễ tết người Achentina Những điều cấm kỵ đời sống văn hóa xã hội Nam nữ quen thời gian dài gặp trao đổi