DỰ ÁN GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO TRẺ TIỂU HỌC

DỰ ÁN Các giai đoạn dự án Giai đoạn 1: Chọn đề tài, xác định mục đích ‫ ـ‬Tên đề tài: Tận dụng rác thải nhà bếp để trồng ‫ ـ‬Mục đích: + Hạn chế lượng rác thải môi trường + Tiết kiệm phần kinh phí + Cung cấp nguồn rau cho bữa ăn hàng ngày gia đình + Tạo thói quen biết tận dụng phân loại rác thải cho học sinh Giai đoạn 2: Lập kế hoạch ‫ ـ‬Nhiệm vụ: + Thu gom loại rác thải sinh hoạt nhà bếp tận dụng được, bao gồm loại: • Có thể trồng lại được: hạt bí đỏ, ruột cà chua, rễ củ hành tây, tép tỏi, gốc xà lách/cải thìa, thân rau ngót, cà rốt, thân rau mùi/húng quế, củ gừng, gốc sả,… • Có thể sử dụng thay phân bón cho cây: canxi (vỏ trứng), lân hữu (xương gà, heo), kali (vỏ chuối), đạm (các loại rau bị hỏng, thừa, vỏ sau gọt, cuống rau, bã cà phê, bã chè) • Có thể tận dụng để trồng cây: can dầu ăn, chai nước, thùng xốp,… ‫ ـ‬Nguyên liệu/vật dụng bổ sung: xà beng, đất,… ‫ ـ‬Thời gian hoàn thành sản phẩm : tuần ‫ ـ‬Kế hoạch: Kết Làm để đạt đạt được? Dự kiến Ai thực Phối hợp Ghi gì? - Mỗi học sinh - Mỗi học sinh tìm hiểu Hướng dẫn sử dụng thời gian - Sưu tầm chai/thùng ngày nhựa,… trồng - Tìm hiểu cách chăm sóc loại ngày định trồng - Tìm hiểu cách tạo phân bón từ nguyên liệu tự nhiên - Tiến hành trồng Các ngày lại  Sử dụng dạy:  - Chủ đề: Thực vật (TNXH lớp 3) - Bài: Vệ sinh môi trường (TNXH lớp 3) - Bài: Thực vật cần để sống? (Khoa học 4) - Bài: Cây mọc lên từ số phận mẹ (Khoa học5)  Trang trí góc học tập Tất học sinh - Học sinh hoàn thành sản phẩm trước học Có thể lựa chọn đảm bảo tiêu chí : nhỏ, xinh để trưng bày Hoặc học sinh đem nhà thu hoạch sản phẩm để ăn  Thu hoạch sản phẩm ăn Trưng bày sản phẩm Trưng bày học sinh - Học sinh phải nộp tìm hiểu cách chăm sóc loại trồng cho giáo viên - Giáo viên triển khai kế hoạch phối hợp phụ huynh Trưng bày theo Nếu đồ dùng không liên quan đến dạy sgk lớp học ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ dạy có liên quan đồ dùng phân công trưng bày theo ngày góc học tập lớp Ngoài cây, tìm hiểu giai đoạn phát triển loại trưng bày để cung cấp thông tin bổ ích Giai đoạn 3: Thực Sưu tầm chai, lọ bỏ Tìm hiểu giai đoạn phát triển Ủ loại rác thải phân huỷ nhanh chậu (đã xay nhuyễn cắt nhỏ) Tiến hành trồng chăm sóc Thu hoạch Tiếp tục chăm sóc thử trồng Giai đoạn 4: Công bố sản phẩm Trưng bày giới thiệu sản phẩm lớp Đánh giá Giáo viên đánh giá Câu 1: Vai trò nước ? Nêu quy trình giới thiệu sở khoa học bp làm nước bị đục, có nhiều sắt, có mùi khó chịu, nước cứng, nước bị nhiễm khuẩn,… 1.1 Vai trò nước sạch: ‫ ـ‬Là thành phần quan trọng thể (70% khối lượng thể người nước) ‫ ـ‬Cần thiết cho nhu cầu vệ sinh cá nhân, vệ sinh nơi công cộng yêu cầu sản xuất 1.2 Quy trình CSKH bp làm nước a Nước bị đục: ‫ ـ‬Để tự lắng or cho nước chảy qua bề mặt nuồn nước có độ đục trung bình ‫ ـ‬Dùng phèn chua Ai2(SO4)3 cho vào nước, phèn tác dụng với muối kiềm Ca MG để tạo hyđroxit kết tủa ‫ ـ‬Gt: Phèn có công thức hóa học K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O Khi cho phèn chua vào nước phân li ion Al3+ Chính ion Al3+ bị thủy phân theo phương trình: b ‫ـ‬ ‫ـ‬ c ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ Al3+ + 3H2O → Al(OH)3↓ + 3H+ Kết tạo Al(OH)3 chất kết tủa dạng keo nên khuấy phèn chua vào nước, kết dính hạt đất nhỏ lơ lửng nước đục thành hạt đất to hơn, nặng chìm xuống làm nước Nước có nhiều sắt: Xây dựng bể lọc ngăn cạnh giếng: bể lọc cho lớp cát, uội, sỏi Đổ nước giếng vào bể lọc, sau cảy qua hệ thống lọc, nước chảy sang bể chứa Làm thoáng nước: đổ nước vào dụng cụ chứa khuấy lên nhiều lần, sau để lắng chất sắt đọng xuông đáy Nước có mùi khó chịu: Nước có mùi khó chịu phân huỷ chất hữu cơ/vô cấu tạo địa chất or có lẫn nước thải công nghiệp Làm thoáng nước để mùi bay Cho nước có mùi chảy qua lớp than hoạt tính đc xếp xen kẽ lớp cuội cát Gt: Đầu tiên, nước qua lớp bông, lọc sơ bụi bẩn, sinh vật, phèn thấm qua lớp than hoạt tính Do có cấu trúc xốp thân xq mạng tinh thể than hoạt tính có lực hút mạnh, than hoạt tính có d ‫ـ‬ + + e ‫ـ‬ khả hấp thu chất độc hại, loại vsv, chất hữu phân huỷ Sau lọc n` lần, nc ko mùi khó chịu Nước cứng Nước có độ cứng hàm lượng ion Mg Ca hoà tan lớn Do xử lý: Dùng hoá chất: sd đá vôi theo chế: Ca(HCO3) + Ca(OH)2  CaCO3 + H2O Đun sôi Nước bị nhiễm khuẩn Khử khuẩn pp vật lý : đun sôi kỹ, sử dụng tia tử ngoại Thứ tự: cát  than hoạt tính  cát lớn  sỏi nhỏ 10cm  sỏi lớn 30cm  ống nước Câu 2: Nêu triệu chứng muỗi , bọ chét, ruồi gây Bp phòng chống tiêu diệt 2.1 Muỗi ‫ ـ‬Triệu chứng: + Bệnh sốt xuất huyết + Bệnh sốt rét + Sốt vàng da + Bệnh viêm não, VN thường viêm não Nhật Bản ‫ ـ‬Biện pháp phòng chống tiêu diệt: + Giai đoạn trứng: khơi thông dòng chảy ngăn chặn trứng nở, đậy kín dụng cụ chứa nước để muỗi ko thể đẻ + Ấu trùng: lợi dụng thiên địch để tiêu diệt cá bảy màu, nơi có diện tích rộng hồ, sử dụng dầu hoả để tiêu diệt, sau thả vi sinh vật ăn dầu xuống + Giai đoạn trưởng thành: phát quang bụi rậm để muỗi ko có nơi ẩn nấp, sử dụng loại thuốc diệt, nhang muỗi, thuốc bôi chống muỗi chích, ngủ mắc cẩn thận 2.2 Ruồi ‫ ـ‬Triệu chứng: truyền bệnh tiêu chảy, tả, thương hàn, kiết lị, giún sán, bệnh da,… ‫ ـ‬Phòng diệt ruồi: + Làm giảm loại trừ nơi đẻ trứng ruồi: xây dựng công trình vệ sinh, chuồng gia súc,… phải làm thật chắn thoáng khí + Làm giảm thu hút ruồi từ nơi bay tới, chất thải sinh hoạt, ăn uống lên men có mùi hôi thối thu hút ruồi  thu dọn đem chôn huỷ + Không cho ruồi đậu + Diệt ruồi: dùng bẫy ruồi (mồi, điện giật, ánh sáng hoá chất phun vào nơi có nhộng, dòi  ... thương hàn, kiết lị, giún sán, bệnh da,… ‫ ـ‬Phòng diệt ruồi: + Làm giảm loại trừ nơi đẻ trứng ruồi: xây dựng công trình vệ sinh, chuồng gia súc,… phải làm thật chắn thoáng khí + Làm giảm thu hút... nước Nước có nhiều sắt: Xây dựng bể lọc ngăn cạnh giếng: bể lọc cho lớp cát, uội, sỏi Đổ nước giếng vào bể lọc, sau cảy qua hệ thống lọc, nước chảy sang bể chứa Làm thoáng nước: đổ nước vào dụng... tục chăm sóc thử trồng Giai đoạn 4: Công bố sản phẩm Trưng bày giới thiệu sản phẩm lớp Đánh giá Giáo viên đánh giá Câu 1: Vai trò nước ? Nêu quy trình giới thiệu sở khoa học bp làm nước bị đục,