Văn hóa làng nghề ở nam định, truyền thống và biến đổi (nghiên cứu trường hợp làng nghề chạm khắc gỗ la xuyên và làng nghề đúc đồng tống xá, huyện ý yên) tóm tắt

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ VĂN HOÁ, THỂ THAO VÀ DU LỊCH VIỆN VĂN HOÁ NGHỆ THUẬT QUỐC GIA VIỆT NAM - Trần Thị Kim Quế VĂN HÓA LÀNG NGHỀ Ở NAM ĐỊNH, TRUYỀN THỐNG VÀ BIẾN ĐỔI (NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP LÀNG NGHỀ CHẠM KHẮC GỖ LA XUYÊN VÀ LÀNG NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TỐNG XÁ, HUYỆN Ý YÊN) Chuyên ngành: Văn hóa dân gian Mã số : 62 22 01 30 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA HỌC Hà Nội - 2017 Công trình hoàn thành tại: VIỆN VĂN HÓA NGHỆ THUẬT QUỐC GIA VIỆT NAM BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Bùi Quang Thanh Phản biện 1: GS.TS Lê Hồng Lý Viện Nghiên cứu Văn hóa Phản biện 2: PGS.TS Phạm Thu Yến Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Phản biện 3: PGS.TS Nguyễn Thị Hiền Viện Văn hóa Nghệ thuật quốc gia Việt Nam Luận án bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án Tiến sĩ cấp Viện, họp tại: Viện Văn hoá Nghệ thuật quốc gia Việt Nam, Số 32, Hào Nam, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội Vào hồi ngày tháng năm 2017 Có thể tìm hiểu luận án tại: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Thư viện Viện Văn hóa Nghệ thuật quốc gia Việt Nam MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nam Định tỉnh ven biển phía Đông - Nam châu thổ sông Hồng, phía Đông giáp với tỉnh Thái Bình, phía Tây giáp với tỉnh Ninh Bình, phía Nam Đông Nam giáp biển Đông, phía Bắc giáp tỉnh Hà Nam Nam Định có nhiều điều kiện thuận lợi cho việc phát triển kinh tế xã hội thuận lợi cho việc làng nghề thủ công truyền thống tỉnh Nam Định xuất hiện, tồn phát triển ngày Trong xã hội phát triển nay, việc giữ gìn, phát huy giá trị văn hoá truyền thống dân tộc lưu giữ làng nghề thủ công truyền thống đặt cách thiết Nam Định địa phương có nhiều làng nghề thủ công truyền thống tiếng Trong năm gần đây, bước vào thời kỳ đổi mới, tốc độ phát triển kinh tế, trị, xã hội mạnh mẽ, công công nghiệp hoá, đại hoá ngày mở rộng, trình phát triển nhanh chóng kéo theo biến đổi văn hóa làng nghề thủ công truyền thống Vượt qua thách thức điều kiện lịch sử xã hội, làng nghề tiếp thu tinh hoa văn hoá giới, không bị “đồng hoá” mà liên tục phát huy sáng tạo, giữ nét riêng Trước tình hình phát triển làng nghề thủ công truyền thống nêu trên, đặc biệt tỉnh Nam Định, với mong muốn góp phần vào việc giữ gìn phát huy giá trị sắc văn hoá dân tộc; phát huy giá trị văn hoá làng nghề, NCS lựa chọn đề tài “Văn hóa làng nghề Nam Định, truyền thống biến đổi (Nghiên cứu trường hợp làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc đồng Tống Xá, huyện Ý Yên)” làm đề tài luận án Tiến sĩ chuyên ngành Văn hoá dân gian Sở dĩ, NCS chọn trường hợp làng Đúc đồng Tống Xá làng Chạm khắc gỗ La Xuyên đối tượng nghiên cứu Luận án lẽ: 1/Trong số 128 làng nghề thủ công tỉnh Nam Định, làng nghề xứng đáng đại diện cho làng nghề Xét theo tiêu chí phân loại làng nghề đạt tiêu chuẩn làng nghề thủ công truyền thống 2/Hai làng nghề nằm trục, tuyến sinh thái tâm linh Bái Đình - Tràng An (Ninh Bình) với Phủ Dày - Đền Trần (Nam Định), lượng khách thăm quan tuyến dừng lại làng nghề thăm quan, mua sắm, điều kiện thuận lợi để quảng bá văn hóa làng nghề, phát triển kinh tế làng nghề 3/Đây làng nghề quan tâm tương đối toàn diện quyền cấp từ xã, huyện, tỉnh, làng nghề giữ vai trò hạt nhân phát triển kinh tế làng nghề tỉnh Nam Định 4/Đây hai số làng nghề có quan hệ giao lưu hàng hóa với địa bàn nước nhiều nước giới Mục đích, nhiệm vụ câu hỏi nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu lý luận làng nghề, văn hóa làng nghề, biến đổi văn hóa làng nghề tiếp cận nghiên cứu trường hợp đại diện, luận án tập trung nghiên cứu văn hóa làng nghề Nam Định, truyền thống biến đổi thông qua giá trị văn hóa vật thể văn hóa phi vật thể làng nghề: Làng nghề đúc đồng Tống Xá làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Tập hợp phân tích công trình viết làng nghề thủ công truyền thống tỉnh Nam Định làng nghề trước - Nghiên cứu sở lý luận văn hóa làng nghề truyền thống - Giới thiệu tổng quan Nam Định làng nghề thủ công truyền thống tỉnh Nam Định - Nghiên cứu, phân tích giá trị văn hóa vật thể phi vật thể làng nghề truyền thống tỉnh Nam Định qua hai trường hợp đại diện lựa chọn - Phân tích nhân tố tác động đến biến đổi văn hóa làng nghề nhận diện biến đổi văn hóa làng nghề truyền thống tỉnh Nam Định (trường hợp làng nghề La Xuyên Tống Xá huyện Ý Yên) 2.3 Câu hỏi nghiên cứu - Làng nghề truyền thống Nam Định tồn dạng văn hóa làng nghề, kết tinh lên giá trị có tác động tích cực đến đời sống xã hội đương đại ? - Sự biến đổi làng nghề truyền thống điều kiện xã hội đương đại có ảnh hưởng tác động đa chiều đến đời sống văn hóa cộng đồng ? - Cần ứng xử với thành tố văn hóa dân gian làng nghề để góp phần tạo sở cho nghiệp bảo tồn phát huy giá trị văn hóa làng nghề xã hội đương đại ? Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Thực trạng văn hóa làng nghề truyền thống tỉnh Nam Định biểu hai phương diện văn hóa vật thể phi vật thể, biến đổi văn hóa làng nghề thông qua nghiên cứu hai trường hợp 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Nghiên cứu hai trường hợp làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc đồng Tống Xá, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Mở rộng nghiên cứu đến hệ thống làng nghề thủ công Nam Định để có tranh toàn cảnh làng nghề thủ công Nam Định - Phạm vi thời gian: Nghiên cứu văn hóa làng nghề từ truyền thống đến đại qua hai trường hợp làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc đồng Tống Xá, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp luận Cơ sở phương pháp luận luận án chủ nghĩa vật biện chứng vật lịch sử 4.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể - Phương pháp tiếp cận liên ngành: Văn hóa học, văn hóa dân gian, quản lý văn hóa, nhân học văn hóa, xã hội học, dân tộc học, sử học - Phương pháp tiếp cận nghiên cứu văn hóa dân gian: Tập trung nghiên cứu tổng thể giá trị văn hóa vật thể phi vật thể làng nghề… - Phương pháp nghiên cứu trường hợp: Trong bối cảnh tỉnh Nam Định có 35 làng nghề thủ công truyền thống, luận án sử dụng phương pháp nghiên cứu trường hợp lựa chọn làng số làng nghề để nghiên cứu sâu - Phương pháp khảo sát điền dã thực tế làng nghề thủ công truyền thống (làng La Xuyên, làng Tống Xá): Tổ chức khảo sát, thu thập thông tin hình ảnh văn hóa làng nghề qua hai phương diện: Văn hóa vật thể, văn hóa phi vật thể - Luận án sử dụng phương pháp tổng hợp, phân tích, thống kê, so sánh nhằm làm sáng tỏ nội dung nghiên cứu đề tài Đóng góp luận án Luận án công trình nghiên cứu đầy đủ, có hệ thống văn hóa làng nghề truyền thống Nam Định, thực trạng biến đổi qua nghiên cứu 02 trường hợp cụ thể Luận án tài liệu tham khảo giúp cấp, ngành xây dựng chương trình, kế hoạch cụ thể, hoạch định sách tạo điều kiện cho việc phát triển làng nghề Nam Định Tư liệu luận án thể rõ tương tác hai yếu tố văn hóa làng nghề, truyền thống biến đổi vấn đề đặt Sự hỗ trợ tương tác toán cần giải địa bàn có mô hình phát triển tương đồng Nam Định Bố cục luận án Ngoài phần Mở đầu (07 trang), Kết luận (03 trang), Danh mục tài liệu tham khảo (08 trang), Phụ lục (48 trang), nội dung luận án gồm 03 chương: Chương Tổng quan tình hình nghiên cứu, sở lý luận, khái quát làng nghề truyền thống tỉnh Nam Định (41 trang) Chương Thực trạng văn hóa truyền thống làng nghề tỉnh Nam Định (Nghiên cứu làng nghề La Xuyên làng nghề Tống Xá, huyện Ý Yên) (53 trang) Chương Sự vận động biến đổi văn hóa làng nghề truyền thống tỉnh Nam Định (36 trang) Chương TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ LUẬN, KHÁI QUÁT VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở TỈNH NAM ĐỊNH 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1 Những công trình viết nghề thủ công Nam Định Luận án tập hợp phân tích công trình viết nghề thủ công Nam Định từ nhiều góc độ khác có: Sách, công trình nghiên cứu, luận văn thạc sĩ, luận án tiến sĩ, đề án, dự án Địa chí Nam Định; Văn hóa Nam Trực cội nguồn di sản; Thành Nam xưa; Thống kê lễ hội Việt Nam; Lễ hội cổ truyền Nam Định; Nam Định đậm đà sắc dân tộc; Đại Nam thống chí; Phát triển làng nghề tỉnh Nam Định thời kỳ công nghiệp hóa; Hoàn thiện sách phát triển hàng thủ công mỹ nghệ xuất Nam Định đến năm 2020; Chiến lược marketing cho làng nghề thủ công mỹ nghệ Việt Nam thiên niên kỷ mới; Phát triển làng nghề, doanh nghiệp làng nghề để đẩy mạnh xuất hàng thủ công mỹ nghệ trình hội nhập; Một số giải pháp đẩy mạnh xuất hàng thủ công mỹ nghệ tỉnh; Thực trạng khả sản xuất tiêu thụ sản phẩm vấn đề có liên quan làng nghề công nghiệp tiểu thủ công nghiệp địa bàn tỉnh Nam Định; Quy hoạch phát triển làng nghề nông thôn tỉnh Nam Định đến năm 2020 định hướng đến năm 2025; Điều chỉnh bổ sung quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế xã hội tính đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 tỉnh Nam Định 1.1.2 Những công trình viết làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc Tống Xá, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định 1.1.2.1 Những công trình viết làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên Có công trình tập trung làng La Xuyên: Tổng tập nghề làng nghề truyền thống Việt Nam (tập 3, phần viết nghề mộc, chạm); Luận văn “Phát triển làng nghề truyền thống gỗ mỹ nghệ La Xuyên, xã Yên Ninh, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định” 1.1.2.2 Những công trình viết làng nghề đúc đồng Tống Xá Có công trình tập trung làng La Xuyên, bao gồm: Luận văn: “Làng nghề đúc đồng Tống Xá, huyện ý Yên, tỉnh Nam Định”; Luận văn: “Đánh giá trạng đề xuất giải pháp cải thiện sức khỏe môi trường làng nghề khí Tống Xá huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định” Tóm lại, chưa có công trình nghiên cứu đầy đủ hệ thống chi tiết văn hóa làng nghề Nam Định, trường hợp làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc đồng Tống Xá, huyện Ý Yên 1.2 Cơ sở lý luận 1.2.1 Một số khái niệm 1.2.1.1 Làng: Khi bàn khái niệm “Làng”, tác giả Bùi Xuân Đính cho rằng: Làng từ Nôm (từ Việt cổ) dùng để đơn vị tụ cư truyền thống người Việt nông thôn, có địa vực riêng (địa giới xác định); cấu trúc vật chất riêng (đường làng, ngõ xóm, công trình thờ cúng); cấu tổ chức, lệ tục, tiếng nói làng riêng (thể âm hay giọng); tính cách riêng, hoàn chỉnh tương đối ổn định qua trình lịch sử 1.2.1.2 Nghề: Theo Từ điển tiếng Việt cho rằng: “Nghề công việc làm theo phân công lao động xã hội hay nghề khái niệm hoạt động sản xuất kinh doanh” Từ khái niệm hiểu, nghề chuyên môn hoá lĩnh vực định, sản xuất sản phẩm theo chất liệu khác kinh doanh mặt hàng thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng thời đại khác 1.2.1.3 Làng nghề: Chúng theo quan điểm tác giả Bùi Xuân Đính cho rằng: “Làng nghề làng mà phần đông cư dân sống nghề nhiều nghề thủ công có công đoạn nghề, tạo sản phẩm mang tính cách riêng, thời gian làm nghề thu nhập nghề chiếm tỷ lệ lớn so với hoạt động kinh tế khác; hoạt động làm nghề có ảnh hưởng lớn đến mặt khác làng (kiến trúc làng xóm, nhà cửa, nhịp sống, thiết chế tổ chức quan hệ xã hội, tâm lý tính cách, phong tục tập quán…) Làng nghề có truyền thuyết tổ nghề” [13] 1.2.1.4 Văn hóa làng: Tác giả Trần Quốc Vượng cho rằng: “Văn hóa Việt Nam cổ truyền, chất, văn hóa xóm làng Là sức mạnh, vừa điểm yếu truyền thống Việt Nam đó” [96] Tác giả Phan Đại Doãn cho rằng: “Văn hóa làng có nội dung phong phú Nhiều làng giải thể văn hóa làng tiếp tục tồn lâu dài” [11] 10 1.2.1.5 Văn hóa làng nghề: Từ nghiên cứu quan điểm học giả trước, tác giả luận án đưa quan niệm văn hóa làng nghề sau: Văn hóa làng nghề bao gồm thành tố di tích, lễ hội, phong tục, tín ngưỡng thờ tổ nghề, mối quan hệ người dân làng nghề, bí kỹ thuật truyền nghề, ý nghĩa biểu tượng văn hóa sản phẩm làng nghề… có mối quan hệ tác động tương hỗ, gắn bó mật thiết với tạo thành văn hóa làng nghề 1.2.1.6 Văn hóa dân gian, văn hóa dân gian làng nghề Văn hóa dân gian bao gồm toàn văn hóa vật chất văn hóa tinh thần dân chúng tiếp cận góc độ thẩm mỹ Từ nghiên cứu khái niệm học giả văn hóa dân gian, NCS đưa quan niệm văn hóa dân gian làng nghề Văn hóa dân gian làng nghề bao gồm toàn văn hóa vật chất (văn hóa vật thể) văn hóa tinh thần (văn hóa phi vật thể)của cộng đồng cư dân làng nghề cộng đồng cư dân làng nghề sáng tạo lưu truyền từ đời qua đời khác 1.2.1.7 Truyền thống văn hóa Tác giả Trần Ngọc Thêm cho rằng: “Truyền thống văn hóa giá trị tương đối ổn định (những kinh nghiệm tập thể) thể khuôn mẫu xã hội tích lũy tái tạo cộng đồng người qua không gian cố định hóa dạng phong tục tập quán, nghi lễ, luật pháp, dư luận…” [64] 1.2.1.8 Biến đổi văn hóa Biến đổi văn hóa xu hướng tất yếu trình toàn cầu hóa biến đổi diễn đa dạng nhiều cấp độ nhiều chiều hướng khác Cùng với biến đổi kinh tế, xã hội biến đổi không nhỏ văn hóa, lối sống thỏa hiệp (đôi mâu thuẫn) văn hóa truyền thống đại trình hội nhập phát triển 13 Thiên Chúa giáo); 3/ Về di tích lịch sử văn hoá (chủ yếu di tích: chùa, đình, đền, miếu nhà thờ Thiên Chúa giáo) 1.3.2 Làng nghề thủ công tỉnh Nam Định 1.3.2.1 Số lượng Theo số liệu thống kê Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Nam Định tính đến tháng 12/2013, Nam Định có 128 làng nghề phân bố theo đơn vị hành (huyện, thành phố) Bảng 1.2: Số lượng làng nghề phân theo đơn vị hành Tên huyện, Tỷ lệ % so với tổng số TT Số làng nghề thành phố làng nghề (%) TP Nam Định 03 2,34 H Nam Trực 21 16,4 H Trực Ninh 13 10,15 H Hải Hậu 27 21,09 H Xuân Trường 08 6,25 H Nghĩa Hưng 15 11,7 H Giao Thuỷ 01 0,78 H Vụ Bản 11 8,59 H Ý Yên 25 19,5 10 H Mỹ Lộc 04 3,1 Tổng số 128 100 [Nguồn theo báo cáo Sở NN&PTNT, tỉnh Nam Định, năm 2015] 1.3.2.2 Phân loại: 1/Phân loại làng nghề Nam Định theo thời gian hình thành phát triển (hiện Nam Định có 35 làng nghề truyền thống (xuất 50 năm) 83 làng nghề mới) 2/Phân loại làng nghề theo ngành sản xuất loại hình sản phẩm: (Chia thành nhóm: Nhóm 1: Chế biến, bảo quản nông, lâm, thủy sản; Nhóm 2: Sản xuất đồ gỗ, mây tre đan, gốm sứ, thủy tinh, dệt may, khí nhỏ; Nhóm 3: Sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ; Nhóm 4: Cây trồng kinh doanh 14 sinh vật cảnh; Nhóm 5: Xây dựng dịch vụ khác phục vụ sản xuất, đời sống dân cư nông thôn 1.3.2.3 Mô hình hoạt động làng nghề: 1/Mô hình sản xuất hộ gia đình; 2/Mô hình sản xuất hợp tác xã; 3/Mô hình sản xuất doanh nghiệp tư nhân, công ty TNHH Tiểu kết Luận án tập trung nghiên cứu sở lý luận làng, nghề, làng nghề, văn hóa làng, văn hóa làng nghề Tập trung phân tích sâu văn hóa dân gian văn hóa dân gian làng nghề, sở để xác định thành tố văn hóa dân gian làng nghề Mặc dù thành tố có tính đa dạng phong phú, xong quy vào hai loại hình: di sản văn hóa vật thể di sản văn hóa phi vật thể Luận án làm rõ khái niệm, quan niệm truyền thống văn hóa, biến đổi văn hóa, biến đổi văn hóa làng nghề, quan niệm biến đổi văn hóa làng nghề, khung lý thuyết biến đổi văn hóa làng nghề, thành tố văn hóa làng nghề Giới thiệu khái quát tỉnh Nam Định với nội dung vị trí địa lý, lịch sử hình thành, dân cư, đặc điểm kinh tế, văn hóa, xã hội tỉnh Nam Định, luận án tập trung làm rõ đặc điểm làng nghề thủ công truyền thống tỉnh Nam Định Luận án tập trung nghiên cứu phân tích 128 làng nghề tỉnh Nam Định với nội dung như: phân loại làng nghề theo 05 nhóm ngành nghề sản xuất loại sản phẩm; mô hình tổ chức sản xuất quy hoạch phát triển làng nghề theo xu hướng xây dựng cụm công nghiệp làng nghề Từ việc phân tích tổng quan làng nghề tỉnh Nam Định, NCS lựa chọn 02 làng nghề đại diện/làm trường hợp nghiên cứu luận án 15 Chương THỰC TRẠNG VĂN HÓA TRUYỀN THỐNG LÀNG NGHỀ TỈNH NAM ĐỊNH (NGHIÊN CỨU LÀNG NGHỀ LA XUYÊN VÀ LÀNG NGHỀ TỐNG XÁ, HUYỆN Ý YÊN) 2.1 Những thông tin chung địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên * Khái quát làng La Xuyên La Xuyên làng chạm khắc gỗ tiếng thuộc xă Yên Ninh, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Xă Yên Ninh vùng đất cuối huyện Ý Yên La Xuyên có vị trí giao thông thuận lợi, nằm trục đường 10, đường nối hai tỉnh Ninh Bình - Nam Định, có tuyến đường sắt Bắc Nam chạy qua địa phận làng Với địa này, La Xuyên có điều kiện thuận lợi cho việc chuyên chở nguyên vật liệu để làm nghề chở sản phẩm làng nghề đến vùng để bán * Lịch sử nghề chạm khắc gỗ La Xuyên Theo tư liệu hồi cố cụ cao niên làng cho biết nghề mộc La Xuyên thịnh đạt ngày ngàn năm lịch sử 2.1.2 Làng nghề đúc đồng Tống Xá * Khái quát làng Tống Xá Làng Tống Xá thuộc xã Yên Xá, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Do vị trí địa lý huyện Ý Yên giáp ranh với tỉnh Ninh Bình nên du khách đến Tống Xá nhiều đường khác Làng Tống Xá, xã Yên Xá nằm đầu mối giao thông thủy thuận lợi, có hai đường quốc lộ chạy qua, đường 12 đường 57 Đây hai trục đường giao thông quan trọng giúp cho cư dân Yên Xá tỏa khắp nơi tỉnh miền đất nước cách thuận lợi * Lịch sử hình thành nghề đúc đồng Tống Xá 16 Ngày 12 tháng 02 năm Mậu Tuất (ngày 05/03/1118) Nguyễn Chí Thành đến thăm chùa làng Tống Xá lại chùa thời gian Sau tu sửa chùa, ông đặt tên cho chùa Cổ Liêu Trong thời gian này, ông thăm cánh đồng làng Tống Xá tìm thấy phía đông bắc làng có khu ruộng chứa loại đất sét làm khuôn đúc Ông dân làng đào hố sâu để lấy đất dạy nghề đúc kim loại cho dân làng làng Vạn Điểm Cũng thời gian này, ông truyền nghề đúc đồng cho người dân nơi 2.2 Thực trạng văn hóa truyền thống làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên 2.2.1 Văn hóa vật thể 2.2.1.1 Di tích lịch sử văn hóa + Đình làng La Xuyên: Theo thần phả, đình làng La Xuyên có lịch sử từ lâu đời Nhưng kiến trúc tồn mang phong cách nghệ thuật thời Nguyễn (Thế kỷ XIX) Đình làng có mặt kiến trúc kiểu: “Tiền chữ nhất, hậu chữ đinh”, có chạm tinh xảo Đình La Xuyên thờ hai người vua Hùng An Như Vương Lương Bình Vương vị “Bách nghệ tổ sư” Lão La đại thần Ninh Hữu Hưng Đình làng nơi diễn nghi thức, nghi lễ lễ hội làng + Chùa La Xuyên: Là chùa cổ, trùng tu/xây dựng lại vào năm gần vật liệu bê tông, cốt thép 2.2.1.2 Sản phẩm làng nghề Về sản phẩm truyền thống làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên phân loại 03 loại sau: 1/ Đồ gia dụng; 2/Đồ mỹ nghệ; 3/ Đồ thờ cúng (Xem ảnh phụ lục luận án) 2.2.2 Văn hóa phi vật thể 2.2.2.1 Phong tục tín ngưỡng thờ tổ nghề 17 * Phong tục làng nghề: Phong tục làng nghề La Xuyên thể việc tổ chức lễ “Hiến xảo” hay gọi lễ “Dâng đồ khéo” lễ hội đình làng La Xuyên * Tín ngưỡng thờ tổ nghề: Thờ Lão La đại thần Ninh Hữu Hưng/người truyền dạy nghề mộc cho dân làng La Xuyên 2.2.2.2 Lễ hội: 1/Lịch lễ hội; 2/Chuẩn bị lễ hội; 3/Diễn trình lễ hội: Các nghi lễ (Lễ rước nước; Lễ mộc dục; Lễ rước thần; Lễ túc trực; Lễ đại tế; Lễ tạ thần) trò chơi, trò diễn, diễn xướng nghệ thuật dân gian (đánh cờ, đấu vật, đu tiên, hát chèo, hát chầu văn) 2.2.2.3 Tri thức nghề nghiệp (Đó hiểu biết loại gỗ, xử lý gỗ hợp lý, sáng tạo mẫu sản phẩm đề tài trang trí) 2.2.2.4 Văn học ngôn ngữ * Văn học: Các câu thơ ca, ca dao nghề, làng nghề * Ngôn ngữ: Ngôn từ sử dụng trao đổi, giao tiếp ngày nhóm thợ làm nghề 2.2.2.5 Truyền thống học hành: Chủ yếu học nghề, có người làm nghề giỏi trở thành nghệ nhân làng nghề 2.3 Thực trạng văn hóa truyền thống làng nghề đúc đồng Tống Xá 2.3.1 Văn hóa vật thể 2.3.1.1 Di tích lịch sử văn hóa * Đình Tống Xá (Đền thờ Đức Thánh Tổ): Có lịch sử lâu đời (theo thần phả lưu giữ đền) Năm 1949, đình Tống Xá tháo dỡ số đơn nguyên phục vụ kháng chiến Năm 1986, đình sửa chữa, đến năm 2000 đình trùng tu nâng cấp Ngôi đình có bố cục mặt “Tiền chữ nhất, hậu chữ đinh” Các đồ thờ bên đền sản phẩm đồng người dân làng nghề dâng cúng 18 * Chùa Đàm Linh: Là chùa cổ Năm 1996, chùa trùng tu, mở rộng, tôn tạo với quy mô 2.3.2.2 Sản phẩm làng nghề: Đồ gia dụng, mặt hàng nông cụ, đồ thờ cúng (tiêu biểu đỉnh đồng, bát hương, chuông, đài nến) 2.3.2 Văn hóa phi vật thể 2.3.2.1 Phong tục tín ngưỡng thờ tổ nghề * Phong tục: Có tục lấy lửa vào đêm 30 Tết, tục thi tay nghề, thi tài dịp lễ hội * Tín ngưỡng thờ tổ nghề : Thờ đức Thánh tổ/ông tổ nghề rèn đúc có tên Nguyễn Chí Thành 2.3.2.2 Lễ hội: 1/Thời gian lịch lễ hội (diễn từ ngày mồng 10 12/2 Âm lịch; 2/ Chuẩn bị cho lễ hội (chuẩn bị đội tế, chuẩn bị lễ vật, đặc biệt bánh dày, chuẩn bị thi tay nghề, chuẩn bị làm pháo đèn trời); 3/Diễn trình lễ hội: (Lễ mở cửa đền lễ mộc dục; Lễ rước, Lễ Tế Thần); (Trò chơi Vật cù, trò chơi bắt trạch chum, thi đèn trời ) 2.3.2.3 Tri thức nghề nghiệp: Được thể khâu: chọn đất làm khuôn, pha chế đồng, đúc kim loại, đốt lò, tạo sản phẩm… 2.3.2.4 Văn học ngôn ngữ * Ca dao, tục ngữ: Ca dao, tục ngữ nghề, làng nghề * Ngôn ngữ: Ngôn từ sử dụng trình tạo sản phẩm 2.3.2.5 Truyền thống học hành: Chủ yếu học nghề để làm thợ Có người học nghề giỏi trở thành nghệ nhân làng nghề Tiểu kết Luận án giới thiệu khái quát hai làng nghề La Xuyên Tống Xá, phân tích nét chung lịch sử làng lịch sử nghề thủ công Nghiên cứu giá trị văn hóa làng nghề Nam Định qua hai làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc đồng Tống Xá huyện Ý Yên Về phương diện văn hóa vật thể, nghiên cứu 19 sâu di tích lịch sử văn hóa, có đền thờ đức Thánh Tổ Tống Xá, đình thờ tổ nghề La Xuyên Nghiên cứu sản phẩm hai làng nghề, tìm sản phẩm tiêu biểu sản xuất truyền thống thời gian gần Về phương diện văn hóa phi vật thể, luận án tập trung nghiên cứu tín ngưỡng (tín ngưỡng thờ tổ nghề), phong tục (các phong tục liên quan đến nghề nghiệp), lễ hội (tìm nét đặc trưng lễ hội làng nghề như: lễ dâng đồ khéo, tổ chức thi tay nghề ), tri thức nghề nghiệp (những hiểu biết công đoạn để tạo sản phẩm như: chọn nguyên liệu (chọn gỗ, đồng ), truyền thống học hành (chủ yếu thể trình tập trung học để làm nghề), văn học ngôn ngữ (những câu tục ngữ, ca dao liên quan đến nghề, ngôn từ/tiếng lóng phường thợ làng nghề) Việc nghiên cứu thành tố văn hóa làng nghề La Xuyên Tống Xá huyện Ý Yên cho thấy bề dày truyền thống lịch sử, văn hóa mà hệ người dân nơi tạo dựng, gìn giữ, trao truyền tiếp thu có chọn lọc yếu tố để vận dụng vào bối cảnh thời đại Chương SỰ VẬN ĐỘNG VÀ BIẾN ĐỔI CỦA VĂN HÓA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TỈNH NAM ĐỊNH 3.1 Những nhân tố tác động đến chuyển đổi văn hóa làng nghề truyền thống Nam Định 3.1.1 Nhân tố trị: Đường lối, sách Đảng Nhà nước thể qua văn ban hành có liên quan điến phát triển ngành nghề thủ công 3.1.2 Nhân tố kinh tế: 1/Sự đổi sách, chế tổ chức sản xuất, kinh doanh; 2/Gia nhập WTO, mở rộng thị trường, tiêu thụ sản phẩm 20 3.1.3 Nhân tố văn hóa - xã hội: 1/Nhận thức văn hóa vai trò văn hóa; 2/Tác động giao lưu văn hóa 3.1.4 Nhân tố khoa học kỹ thuật: 1/Ứng dụng khoa học công nghệ; 2/Thông tin, quảng bá, tiếp thị 3.2 Nhận diện biến đổi văn hóa làng nghề truyền thống Nam Định (Trường hợp làng nghề La Xuyên Tống Xá huyện Ý Yên) 3.2.1 Những yếu tố bất biến khả biến văn hóa làng nghề 3.2.1.1 Yếu tố bất biến: 1/Nghề thủ công; 2/Tín ngưỡng phụng thờ tổ nghề gìn giữ để đảm bảo tính thiêng; 3/Khai cho công đoạn làng nghề; 4/Giữ bí nghề, nhận định bí nghề nghiệp xem thành tố di sản văn hóa phi vật thể 3.2.1.2 Yếu tố khả biến: 1/Cảnh quan sinh thái, nhân văn làng nghề; 2/Sản phẩm làng nghề; thị trường bán sản phẩm; 3/Các biểu hoạt động lễ hội làng nghề; 4/Quan hệ người dân làng nghề 3.2.2 Nhận diện biến đổi văn hóa làng nghề 3.2.2.1 Biến đổi văn hóa vật thể * Biến đổi di tích: Trong hai làng nghề này, di tích người dân làng nghề đầu tư để trùng tu, tôn tạo xây dựng thêm đơn nguyên kiến trúc phù hợp cần thiết cho việc tổ chức sinh hoạt tôn giáo, tín ngưỡng người dân làng nghề * Biến đổi sản phẩm Bảng 3.1: Thống kê sản phẩm làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên TT Sản phẩm xưa Làm nhà Sản phẩm 21 Đồ thờ Đồ thờ Dựng đình chùa Làm thuyền gỗ Đồ gia dụng Đồ gia dụng Đồ mỹ nghệ Đồ mỹ nghệ Bảng 3.2: Thống kê sản phẩm làng nghề đúc đồng Tống Xá TT Sản phẩm xưa Sản phẩm Sản phẩm nông cụ: lưỡi cày, Đúc chi tiết máy, bệ máy, máy diệp cày, cuốc, thuổng, mai, công nghiệp, ống, thép, mỏ xẻng… neo tàu thủy… Sản phẩm phục vụ đời sống sinh Mẫu mã sản phẩm phù hợp với hoạt (đồ gia dụng): nồi, niêu yêu cầu khách hàng mốt, nồi hai, nồi ba, sanh, chảo… Đồ thờ cúng: đỉnh, bát Đồ thờ cúng, tranh, mặt trống hương, đài nến, chuông, đồng, tượng chân dung… khánh… 3.2.2.2 Biến đổi văn hóa phi vật thể * Biến đổi phong tục Bảng 3.3: Bảng thống kê biến đổi phong tục TT Phong tục xưa Phong tục Giữ gìn bí nghề nghiệp, Không giữ gìn bí nghề không trao cho gái nghiệp, trao truyền cho người ngoại tộc người có nhu cầu học nghề Gìn giữ tục kết chạ Không tục kết chạ Kiêng đặt tên trùng tên thánh tổ Gìn giữ việc kiêng kỵ từ xưa nghề không gọi chữ thầy 22 Tục khai lửa Giữ gìn tục khai lửa Trọng lão Nhập giới Gìn giữ hoạt động trình nghề Vẫn trì tục lệ trình nghề và dâng đồ khéo dâng đồ khéo * Biến đổi tín ngưỡng Bảng 3.4: Bảng thống kê biến đổi tín ngưỡng TT Làng nghề Tống Xá La Xuyên Tín ngưỡng xưa Tín ngưỡng Đình làng thờ Thành Đình thờ Thành hoàng hoàng làng thờ Tổ nghề Đền thờ Tổ nghề (Đền bị phá) Đền thờ Tổ nghề Đền thờ Tổ nghề Đình thờ Thành hoàng Thành hoàng làng (Đình bị phá) làng * Biến đổi lễ hội Bảng 3.5: Bảng thống kê biến đổi lễ hội TT Hoạt động Xưa Nay Thời gian Cố định, thời gian dài Rút ngắn thời gian lịch lễ hội Nhân lực phục Phân công cụ thể theo Phân công cụ thể theo vụ phe giáp ban ngành xóm Chủ trì lễ hội Hội đồng kỳ mục Các ban ngành đoàn thể Lễ vật Lợn đen… Hoa quả, xôi thịt… Tài Phân phe giáp Sử dụng quỹ, đóng góp tổ chức, cá 23 nhân nhân dân Nghi lễ Xây dựng trì Giản lược thay tốt nghi lễ Trò chơi hoạt động Vật cù, bắt trạch Các trò chơi chum… Dâng đồ khéo Sáng lập trì Tùy thời điểm mà tổ chức Trình nghề Sáng lập trì Ít tổ chức * Biến đổi truyền thống học hành: Trong truyền thống, người dân làng nghề chủ yếu tập trung học nghề phạm vi gia đình thợ thủ công Ngày nay, việc học nghề, người dân làng nghề học thêm ngành nghề khác để phục vụ cho việc quảng bá, kinh doanh * Biến đổi văn học ngôn ngữ + Văn học: Tập trung viết để quảng bá hình ảnh sản phẩm làng nghề phương tiện thông tin đại chúng + Ngôn ngữ: Các ngôn từ sử dụng truyền thống không sử dụng nhiều 3.3 Những vấn đề bàn luận 3.3.1 Sự tồn khách quan văn hóa làng nghề 3.3.2 Sự biến đổi văn hóa làng nghề tác động đa chiều đến đời sống văn hóa cộng đồng 3.3.3 Vấn đề bảo tồn phát huy giá trị văn hóa làng nghề xã hội đương đại Tiểu kết Luận án tập trung nghiên cứu nhân tố tác động đến biến đổi giá trị văn hóa làng nghề, bao gồm: 1/nhân tố trị; 24 2/nhân tố kinh tế; 3/ nhân tố văn hóa xã hội; 4/nhân tố khoa học kỹ thuật Luận án xác định yếu tố bất biến (4 yếu tố) yếu tố khả biến (4 yếu tố) Tuy nhiên, việc xác định bất biến khả biến mang tính tương đối Về sản phẩm làng nghề, luận án đưa bảng biểu so sánh để minh chứng cho biến đổi sản phẩm hai làng nghề Đối với văn hóa phi vật thể trình bày khía cạnh, phong tục lễ hội, truyền thống học hành, văn học ngôn ngữ Thực tiễn cho thấy ngôn ngữ sử dụng nghề nghiệp trước so với giảm đáng kể Từ thực tiễn nghiên cứu, luận án rút giả thuyết khoa học văn hóa dân gian làng nghề với ba nội dung bản: 1/Làng nghề truyền thống Nam Định tồn dạng văn hóa làng nghề 2/Dạng văn hóa làng nghề có vận động biến đổi, có tác động tích cực đến đời sống xã hội tác động đa chiều đến đời sống văn hóa cộng đồng cư dân làng nghề 3/Các thành tó văn hóa dân gian làng nghề cần phải trân trọng, bảo tồn phát huy xã hội đương đại KẾT LUẬN Luận án nghiên cứu sở lý luận làng, nghề, làng nghề, văn hóa làng, văn hóa làng nghề Tập trung phân tích sâu văn hóa dân gian văn hóa dân gian làng nghề, sở để xác định thành tố văn hóa dân gian làng nghề Làm rõ khái niệm, quan niệm truyền thống văn hóa, biến đổi văn hóa, biến đổi văn hóa làng nghề, quan niệm biến đổi văn hóa làng nghề, thành tố văn hóa làng nghề Giới thiệu khái quát tỉnh Nam Định với nội dung vị trí địa lý, lịch sử hình thành, dân cư, đặc điểm kinh tế, văn hóa, xã hội tỉnh Nam Định Nghiên cứu phân tích 128 làng nghề 25 tỉnh Nam Định với nội dung như: phân loại theo: 1/năm nhóm ngành nghề 2/cùng sản xuất loại sản phẩm 3/mô hình tổ chức sản xuất 4/quy hoạch cụm công nghiệp làng nghề Từ việc phân tích tổng quan làng nghề tỉnh Nam Định, NCS lựa chọn 02 làng nghề đại diện/làm trường hợp nghiên cứu Luận án giới thiệu khái quát hai làng nghề La Xuyên Tống Xá, phân tích nét chung lịch sử làng lịch sử nghề Nghiên cứu giá trị văn hóa hai làng nghề huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Về phương diện văn hóa vật thể, nghiên cứu sâu di tích lịch sử văn hóa, có đền thờ đức Thánh Tổ Tống Xá, đình thờ tổ nghề La Xuyên Nghiên cứu sản phẩm hai làng nghề, tác giả luận án nhận sản phẩm tiêu biểu truyền thống Về phương diện văn hóa phi vật thể, luận án tập trung nghiên cứu tín ngưỡng (tín ngưỡng thờ tổ nghề), phong tục (các phong tục liên quan đến nghề nghiệp), lễ hội (tìm nét đặc trưng lễ hội làng nghề như: lễ dâng đồ khéo, tổ chức thi tay nghề ), tri thức nghề nghiệp (những hiểu biết công đoạn để tạo sản phẩm, truyền thống học hành (chủ yếu thể trình tập trung học để làm nghề), văn học ngôn ngữ (những câu tục ngữ, ca dao liên quan đến nghề, ngôn từ/tiếng lóng phường thợ làng nghề) Luận án tập trung nghiên cứu nhân tố tác động đến biến đổi giá trị văn hóa làng nghề, bao gồm nhân tố: 1/nhân tố trị 2/nhân tố kinh tế 3/ nhân tố văn hóa xã hội 4/khoa học kỹ thuật Luận án xác định yếu tố bất biến (4 yếu tố) yếu tố khả biến (4 yếu tố) Tuy nhiên, việc xác định bất biến khả biến mang tính tương đối Nhận diện biến đổi văn hóa hai làng nghề Đối với văn hóa vật thể biển đổi di tích, sản phẩm làng nghề Để 26 làm rõ biến đổi di tích, luận án dẫn tư liệu trình đầu tư, tu bổ, tôn tạo xây dựng bổ sung thêm đồ thờ cúng công trình kiến trúc thờ tổ nghề Đối với văn hóa vật thể biển đổi di tích, sản phẩm làng nghề Về sản phẩm làng nghề, đưa bảng biểu so sánh để minh chứng Đối với văn hóa phi vật thể, so sánh phản ánh thay đổi phong tục, tín ngưỡng lễ hội, truyền thống học hành (xác định việc học trước đây, chủ yếu tập trung vào học nghề) Ngày nay, cư dân địa phương học nhiều ngành nghề phục vụ cho kinh doanh quản lý tổ chức sản xuất, văn học ngôn ngữ Những yếu tố góp phần tạo biến đổi tổng thể yếu tố di sản văn hóa dân gian làng nghề truyền thống Nam Định Từ thực tiễn nghiên cứu, luận án trả lời cho giả thuyết khoa học đặt phần mở đầu với ba nội dung: 1/Làng nghề truyền thống Nam Định tồn dạng văn hóa làng nghề 2/Dạng văn hóa làng nghề có vận động biến đổi, có tác động tích cực đến đời sống xã hội tác động đa chiều đến đời sống văn hóa cộng đồng cư dân làng nghề 3/Các thành tố văn hóa dân gian làng nghề cần phải trân trọng, bảo tồn phát huy xã hội đương đại 27 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Trần Thị Kim Quế (2015), “Về làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên”, Số 2/2015 (51), Tạp chí Di sản văn hoá, tr.53-56; Trần Thị Kim Quế (2015), “Làng nghề thủ công truyền thống Nam Định với việc phát triển bền vững giai đoạn nay”, Tạp chí Văn hoá Nghệ thuật, Số tháng (374), trang 44-47; Trần Thị Kim Quế (2016), “Làng nghề đúc đồng Vạn Điểm xưa nay”, Tạp chí Văn hoá Nghệ thuật, số tháng (387), tr.14-17 ... đến biến đổi văn hóa làng nghề nhận diện biến đổi văn hóa làng nghề truyền thống tỉnh Nam Định (trường hợp làng nghề La Xuyên Tống Xá huyện Ý Yên) 2.3 Câu hỏi nghiên cứu - Làng nghề truyền thống. .. sắc văn hoá dân tộc; phát huy giá trị văn hoá làng nghề, NCS lựa chọn đề tài Văn hóa làng nghề Nam Định, truyền thống biến đổi (Nghiên cứu trường hợp làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc. .. làng nghề thủ công Nam Định 6 - Phạm vi thời gian: Nghiên cứu văn hóa làng nghề từ truyền thống đến đại qua hai trường hợp làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên làng nghề đúc đồng Tống Xá, huyện Ý