ẢNH HƯỞNG CỦA HOROMON 17-αMETHYLTESTOSTERON ĐẾN SỰ CHUYỂN ĐỔI GIỚI TÍNH CÁ LA HÁN

Header Page of 126 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN PHẠM THỊ THÚY EM ẢNH HƯỞNG CỦA HOROMON 17-αMETHYLTESTOSTERON ĐẾN SỰ CHUYỂN ĐỔI GIỚI TÍNH CÁ LA HÁN LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2009 Footer Page of 126 Header Page of 126 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN PHẠM THỊ THÚY EM ẢNH HƯỞNG CỦA HOROMON 17-αMETHYLTESTOSTERON ĐẾN SỰ CHUYỂN ĐỔI GIỚI TÍNH CÁ LA HÁN LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts BÙI MINH TÂM 2009 Footer Page of 126 Header Page of 126 LỜI CẢM TẠ Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Cần Thơ, quý thầy cô khoa Thủy sản, thầy cố vấn học tập lớp Nuôi trồng thủy sản K31 tận tình giúp đỡ em hoàn thành chương trình đào tạo ngành trường Em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Tiến sĩ Bùi Minh Tâm tận tình hướng dẫn, động viên, tạo điều kiện thuận lợi thời gian em tiến hành thí nghiệm hoàn thành luận văn tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn cán trại thực nghiệm môn Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt-khoa Thủy sản-trường Đại học Cần Thơ tạo điều kiện tốt để em hoàn thành luận văn Chân thành cảm ơn bạn sinh viên trại thực nghiệm môn Kỹ thuật nuôi cá nước tập thể lớp Nuôi trồng thủy sản K31 giúp đỡ đóng góp ý kiến để luận văn hoàn chỉnh Do thiếu kinh nghiệm lần đầu trình bày báo cáo luận văn nên không tránh khỏi thiếu sót, kính mong quý thầy cô đóng góp ý kiến để luận văn tốt Em xin chân thành cảm ơn! Footer Page of 126 Header Page of 126 TÓM TẮT Cá la hán đực thường có màu sắc sặc sỡ, đầu gù cá la hán cái, cá đực vừa to, vừa khoẻ, tính khí động hăng nên thích sở hữu cho kỳ cá la hán đực Đề tài thực với mục đích nghiên cứu ảnh hưởng hormone 17-methyltestosteron (MT) đến chuyển đổi giới tính cá la hán phương pháp cho cá ăn thức ăn có trộn hormon MT 21 nngày với hàm lượng 30 mg/kg bột cá, 60 mg MT/kg bột cá 90 mg MT/kg bột cá phương pháp ngâm cá hormone 76 nồng độ ppm, pm, ppm Kết cho thấy, phương pháp cho ăn với hàm lượng 60 mg MT/kg bột cá, cá đạt tỷ lệ sống tỷ lệ đực cao 74.07±7.14 % 100% Hàm lượng 30 mg MT/kg bột cá đạt tỷ lệ sống 72.59±3.40 tỷ lệ đực 76.67% Hàm lượng 90 mg MT/kg bột cá đạt tỷ lệ sống 71.11±2.22 93.33% số cá đực tổng số cá kiểm tra Về tăng trưởng khác biệt nghiệm thức ý nghĩa thông kê, hệ số tăng trưởng tuyệt đối nghiệm thức 0.49 mm/ngày Ở phương pháp ngâm, với nồng độ ppm cá đạt tỷ lệ sống 83.33%, hệ số tăng trưởng tuyệt đối 0.61 mm/ngày 100% cá đực Còn nghiệm thức ppm đạt 100% số cá đực hệ số tăng trưởng đạt 0.52 mm/ngày tỷ lệ sống 58.67% Ở nồng độ ppm, hệ số tăng trưởng 0.61 mm/ngày, tỷ lệ đực đạt 66.67% Do nồng độ ppm thích hợp để áp dụng sản xuất giống cá la hán đơn tính đực Với kết đạt áp dụng phương pháp cho cá ăn thức ăn có trộn hormone với hàm lượng 60 mg/kg thức ăn ngâm cá hormone MT với nồng độ ppm để sản xuất giống cá la hán đơn tính đực hiệu Footer Page of 126 Header Page of 126 MỤC LỤC LỜI CẢM TẠ TÓM TẮT .4 MỤC LỤC DANH SÁCH BẢNG .7 DANH SÁCH HÌNH .8 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 10 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 12 2.1 Tình hình phát triển nghề cá cảnh .12 2.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất đơn tính số loài cá 13 2.2.1 Trên giới .13 2.2.2 Trong nước 14 2.3 Đặc điểm sinh học cá la hán 14 2.3.1 Tên cá la hán 14 2.3.2 Nguồn gốc cá la hán .14 2.3.3 Hình thái .15 2.3.4 Sinh trưởng 15 2.3.5 Dinh dưỡng 16 2.3.6 Sinh sản 16 2.4 Phân biệt giới tính cá la hán .17 2.4.1 Quan sát phần thân cá 17 2.4.2 Quan sát vây lưng .17 2.4.3 Quan sát vây ngực 17 2.4.4 Quan sát vây đuôi 17 2.4.5 Quan sát phần ức cá 17 2.4.6 Quan sát màu sắc đầu gù 18 2.4.7 Quan sát phận sinh dục 18 2.5 Hormon sinh dục cá 18 2.5.1 Hormon sinh dục đực 18 2.5.2 Hormon sinh dục 18 2.6 Cơ chế xác định giới tính cá 19 2.7 Những thông số điều khiển giới tính cá steroid sinh dục 21 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Vật liệu thí nghiệm 22 3.1.1 Vật liệu .22 3.1.2 Hóa chất .22 3.1.3 Thức ăn cho cá .22 3.1.4 Vật thí nghiệm 22 3.2 Phương pháp thí nghiệm .22 3.3 Phương pháp thu thập, tính toán xử lý số liệu 23 3.2.1 Xác định tăng trưởng cá 23 3.2.1 Kiểm tra giới tính cá 24 3.2.3 Các công thức tính 24 3.2.4 Xử lý số liệu .24 Footer Page of 126 Header Page of 126 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Thí nghiệm .25 4.1.1 Tỷ lệ sống 25 4.1.2 Tăng trưởng 26 4.1.3 Tỷ lệ đực 28 4.2 Thí nghiệm .29 4.2.1 Tỷ lệ sống 29 4.2.2 Tăng trưởng 30 4.2.3 Tỷ lệ đực 32 4.3 So sánh kết phương pháp sử dụng hormon 33 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 35 Kết luận 35 Đề xuất 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO .36 PHỤ LỤC .37 Footer Page of 126 Header Page of 126 DANH SÁCH BẢNG Bảng 1: Tỷ lệ sống cá 25 82 ngày tuổi 25 Bảng 2: Tăng trưởng cá 82 ngày tuổi 26 Bảng 3: Tỷ lệ sống 14, 17, 72 ngày tuổi cá 29 Bảng 4: Tăng trưởng cá 72 ngày tuổi 31 Bảng 5: So sánh hiệu chuyển đổi giới tính cá la hán phương pháp cho ăn ngâm hormone MT 33 Footer Page of 126 Header Page of 126 DANH SÁCH HÌNH Hình 1: Hình thái bên cá la hán .15 Hình 2: Tỷ lệ sống cá 25 82 ngày tuổi 25 Hình 3: Cá 82 ngày sau nở 26 Hình 4: Chiều dài trung bình cá 82 ngày tuổi 27 Hình 5: Trọng lượng trung bình cá 82 ngày tuổi 27 Hình 6: Hệ số tăng trưởng cá 28 Hình 7: Tỷ lệ đực .29 Hình 8: Tỷ lệ sống cá 30 Hình 9: Cá 72 ngày tuổi 30 Hình 10: Chiều dài trung bình cá 72 ngày tuổi 31 Hình 11: Trọng lượng trung bình cá 72 ngày tuổi .30 Hình 12: Hệ số tăng trưởng cá 32 Hình 13: Tỷ lệ đực 32 Footer Page of 126 Header Page of 126 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT MT: 17--methyltestosteron NT: nghiệm thức ĐC: đối chứng Footer Page of 126 Header Page 10 of 126 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU Cùng với phát triển không ngừng kinh tế đất nước giới, nhu cầu chơi cá cảnh người ngày tăng lên Chơi cá cảnh trở thành phong trào thời thượng, niềm đam mê nhiều người, từ giới đại gia giới bình dân với chuyện bi, hài với bí mật bất ngờ phía sau thú chơi tao nhã Người ta bỏ vài chục ngàn đồng vài chục ngàn USD gia tài đời người để săn lùng, sở hữu cho kỳ cá cảnh vừa ý Họ sẵn sàng bỏ thời gian, tiền bạc đầu tư lo lắng cá cảnh Việt Nam nước có ưu khí hậu, tạo điều kiện thích hợp nghệ thuật kỹ thuật nuôi cá cảnh, mặt khác nước nằm khu vực Đông Nam Á vùng nuôi cá cảnh tiếng giới Vì vậy, từ di nhập nhiều giống cá nước đẹp quí đưa nghề cá cảnh nước ta trở thành nghề đặc trưng, ngày đa dạng số lượng chủng loại Trong thành phố lớn như: Cần Thơ, Thành Phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội… nơi có số người nuôi kinh doanh cá cảnh nhiều Cá La Hán giống cá kiểng hoàn toàn lạ công phu số nghệ nhân cá kiểng tài hoa lai tạo Vào năm cuối kỷ thứ 20, cá la hán thực gây nên sốt khắp thị trường cá cảnh giới, vượt xa giống cá kiểng khác góp mặt từ trước đến Đa số người chơi cá la hán thích chọn cho cá đực mà nuôi, cá đực vừa to, vừa khỏe, tính khí lại hăng, động cá nhiều lần nên nhìn ngắm thấy sướng mắt Ngay cá la hán đực từ màu sắc đến hình dạng đẹp gấp nhiều lần cá Chính vậy, vấn đề sản xuất giống cá la hán đơn tính đực ý nghiên cứu nhằm bước đầu thỏa mãn nhu cầu chơi cá kiểng nghệ nhân Nếu tác động người tỷ lệ giới tính đàn cá sinh 1:1, chuyển 50% cá đực thành cá thấp góp phần tăng thêm thích thú nghệ nhân tăng thêm thu nhập cho người nuôi Một phương pháp đơn giản để tác động đến hình thành giới tính cá dùng hormone sinh dục tác động vào cá giai đoạn cá chưa có biệt hóa giới tính Tuy nhiên, việc sử dụng hormone 17α-methyltestosteron để sản xuất cá la hán đơn tính chưa nghiên cứu đề àt i: “Ảnh hưởng hormone 17αmethyltestosteron đến chuyển đổi giới tính cá la hán” thực nhằm bước đầu khảo sát ảnh hưởng hormone 17α-methyltestosteron đến chuyển đổi giới tính cá la hán Footer Page 10 of 126 10 Header Page 30 of 126 120 93.33 100 84.67 72 80 66 17 ngày tuổi 60 T ỷlệsống(% ) 14 ngày tuổi 72 ngày tuổi 40 20 0 Nồng độ MT (ppm) Hình 8: Tỷ lệ sống cá Ở nghiệm thức ppm cá đạt tỷ lệ sống cao qua giai đoạn với tỷ lệ sống qua giai đoạn 96.67%, 93.33%, 83.33% Nghiệm thức ppm giai đoạn 14 ngày tuổi điều kiện chăm sóc, thức ăn giống với nghiệm thức lại nên tỷ lệ sống đạt 98.67%, cho cá vào môi trường có hormone cá có biểu bỏ ăn, tập trung góc bể đến ngày thứ sống môi trường có hormone cá chết nhiều tỷ lệ sống đạt 66%, 58.67% giai đoạn 4.2.2 Tăng trưởng Chiều dài trung bình cá bột 0.643 mm, đến ngày tuổi thứ 72 chiều dài trung bình nghiệm thức ppm khác biệt không cá ý nghĩa thống kê với nghiệm thức đối chứng, nghiệm thức ppm nghiệm thức ppm khác biệt có ý nghĩa thống kê với nghiệm thức đối chứng (p