Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp ở tỉnh Phú Thọ

- Phân tích các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, tìm ra những thuận lợi và khó khăn của nguồn lực đó.. - Phân tích tình hình phá

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình nghiên cứu đề tài “Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp ở tỉnh phú thọ”, em đã nhận được sự hướng dẫn,giúp đỡ tận tình

của cô giáo, Thạc sĩ Đặng Thị Nhuần, người đã trực tiếp hướng dẫn em nghiên

cứu khóa luận này Em xin gửi lời cảm ơn và bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Tây Bắc, các phòng ban chức năng cùng ban chủ nhiệm khoa, các thầy cô giáo trong Khoa Sử - Địa đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong quá trình nghiên cứu khóa luận này

Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn tới các cô, chú trong Sở Tài nguyên môi trường , Sở Nông nghiệp, Sở Khuyến nông tỉnh Phú Thọ đã tạo diều kiện giúp

đỡ cung cấp cho em về các số liệu để em có thể hoàn thành khóa luận này

Đề tài của em trong quá trình nghiên cứu, tìm hiểu chắc chắn còn nhiều hạn chế, thiếu Sót, em rất mong nhận được sự chỉ bảo, góp ý của các thầy cô giáo và các bạn sinh viên để khóa luận thêm đầy đủ và hoàn thiện

Em xin chân thành cảm ơn!

Ngày 15 tháng 05 năm 2014

Sinh viên thực hiện:

Nguyễn Thị Thùy Linh

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

GTSX : Giá trị sản xuất GS.TS : Giáo sư, tiến sĩ

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

1 Bảng 3.1: Giá trị sản xuất ngành trồng trọt của tỉnh Phú Thọ

2 Bảng 3.2: Giá trị sản xuất cây công nghiệp lâu năm và cây

công nghiệp hàng năm giai đoạn 2003 - 2010 41

3 Bảng 3.3: Diện tích cây công nghiệp của tỉnh Phú Thọ giai

4 Bảng 3.4: Diện tích chè của tỉnh Phú Thọ phân theo

5 Bảng 3.5: Diện tích, năng suất và sản lượng đậu tương tỉnh

6 Bảng 3.6: Diện tích,năng suất và sản lượng mía của tỉnh Phú

DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ

1 Hình 3.1: Cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt tỉnh Phú

Thọ theo giá trị thực tế giai đoạn 2003 - 2010 40

2 Hình 3.2: Cơ cấu giá trị sản xuất cây công nghiệp của tỉnh

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1.1 Lí do chọn đề tài 1

1.2 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu 2

1.2.1 Mục tiêu 2

1.2.2 Nhiệm vụ 2

1.3 Đối tượng và giới hạn nghiên cứu 2

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 2

1.3.2 Giới hạn nghiên cứu 3

1.4 Lịch sử nghiên cứu 3

1.5 Quan điểm và phương pháp nghiên cứu 5

1.5.1 Quan điểm nghiên cứu 5

1.5.1.1 Quan điểm lãnh thổ 5

1.5.1.2 Quan điểm hệ thống 5

1.5.1.3 Quan điểm tổng hợp 5

1.5.1.4 Quan điểm lịch sử - viễn cảnh 6

1.5.2 Phương pháp nghiên cứu 6

1.5.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu và xử lí số liệu 6

1.5.2.2 Phương pháp phân tích - tổng hợp - so sánh 6

1.5.2.3 Phương pháp khảo sát thực địa 6

1.5.2.4 Phương pháp bản đồ, biểu đồ 7

1.5.2.5 Phương pháp toán học 7

1.5 Đóng góp của đề tài 7

1.6 Cấu trúc của đề tài 7

NỘI DUNG 10

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CÂY CÔNG NGHIỆP 10

1.1 Cơ sở lí luận 10

1.1.1 Khái niệm cây công nghiệp 10

1.1.2 Vai trò của cây công nghiệp 10 1.1.2.1 Cây công nghiệp có vai trò quan trọng trong đời sống của con người 10

1.1.2.2 Cây công nghiệp góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế của một quốc

gia 10

1.1.2.3 Phát triển cây công nghiệp có vai trò quan trọng đối với xã hội, môi trường và an ninh quốc phòng 12

1.1.3 Phân loại cây công nghiệp 13

1.1.4 Đặc điểm của ngành trồng cây công nghiệp 13

1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển và phân bố cây công nghiệp 15

1.1.5.1 Vị trí địa lí 15

1.1.5.2 Nhóm nhân tố tự nhiên 15

1.1.5.3 Nhóm nhân tố kinh tế - xã hội 17

1.2 Cơ sở thực tiễn 19

1.2.1 Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp trên thế giới và ở Việt Nam 19

1.2.2 Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp ở vùng Trung du miền núi Bắc Bộ 23

CHƯƠNG 2 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN VÀ PHÂN BỐ CÂY CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ THỌ 25

2.1 Vị trí địa lí 25

2.2 Điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên 26

2.2.1 Địa hình 26

2.2.2 Đất đai 27

2.2.3 Khí hậu 29

2.2.4 Thủy văn 31

2.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 32

2.3.1 Dân cư và nguồn lao động 32

2.3.2 Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật phục vụ phát triển ngành trồng cây công nghiệp 33

2.3.2.1 Giao thông vận tải 33

2.3.2.2 Thông tin liên lạc 34

2.3.2.3 Các cơ sở hạ tầng khác 35

2.3.3 Thị trường tiêu thụ 35

2.3.4 Đường lối chính sách 36

2.4 Thuận lợi và khó khăn chủ yếu đối với sự phát triển và phân bố cây công

nghiệp trên địa bàn tỉnh tỉnh Phú Thọ 37

CHƯƠNG 3 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN, PHÂN BỐ CÂY CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ THỌ 39

3.1 Khái quát sự phát triển cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ 39

3.1.1 Vị trí của cây công nghiệp trong cơ cấu ngành trồng trọt của tỉnh Phú Thọ 39

3.1.2 Cơ cấu cây công nghiệp 41

3.2 Tình hình phát triển và phân bố một số cây công nghiệp chủ lực và quan trọng trên địa bàn tỉnh Phú Thọ 44

3.2.1 Cây công nghiệp lâu năm 44

3.2.1.1 Khái quát chung 44

3.2.1.2 Hiện trạng phát triển và phân bố 45

3.2.2 Cây công nghiệp hàng năm 51

3.2.2.1 Khái quát chung 51

3.2.2.2 Tình hình phát triển và phân bố 53

3.2.3 Nhận xét về sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh 64 3.2.3.1 Sự phát triển 64

CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN CÂY CÔNG NGHIỆP Ở TỈN PHÚ THỌ 68

4.1 Giải pháp về giống cây trồng 68

4.2 Giải pháp về kĩ thuật trồng và chăm sóc 69

4.3 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực 69

4.4 Giải pháp về chế biến 70

4.5 Xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường 70

4.6 Giải pháp về đất đai 70

4.7 Giải pháp về phát triển cơ sở hạ tầng 71

4.8 Giải pháp về đường lối chính sách 72

KẾT LUẬN 73

TÀI LIỆU THAM KHẢO 1

MỞ ĐẦU

1.1 Lí do chọn đề tài

Trong giai đoạn hiện nay, công nghiệp và dịch vụ đã và đang tạo nên sự thay đổi mạnh mẽ cho xã hội loài người Tuy nhiên nông nghiệp vẫn là ngành kinh tế quan trọng, được khẳng định bởi khả năng cung cấp những sản phẩm về lương thực, thực phẩm và các sản phẩm khác mà không ngành kinh tế nào thay thế được Trong nông nghiệp, bên cạnh cây lương thực, việc phát triển cây công nghiệp đóng vai trò quan trọng ở nhiều quốc gia trên thế giới, nhất là ở những nước đang phát triển

Việt Nam là một quốc gia có nhiều tiềm năng để phát triển nông nghiệp với cơ cấu ngành đa dạng Đặc biệt, với nguồn đất đai, khí hậu của nước ta đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự hình thành và phát triển của nhiều loại cây công nghiệp, trong đó có nhiều loại có giá trị xuất khẩu cao Việc phát triển cây công nghiệp có ý nghĩa to lớn trong việc sử dụng hợp lí tài nguyên, sử dụng lao động nông thôn, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp và nguồn hàng cho xuất khẩu Nước ta đã hình thành nên một số vùng chuyên canh cây công nghiệp góp phần phân bố lại dân cư và lao động giữa các vùng, phát triển kinh tế - xã hội của các vùng núi, trung du và cao nguyên, đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế của đất nước Nhiều mặt hàng được sản xuất từ cây công nghiệp đã có thương hiệu trên thế giới và được đông đảo khách hàng ưa chuộng như sản phẩm được chế biến

từ cây cà phê, cao su, chè, hồ tiêu, hạt điều

Phú Thọ là tỉnh nằm ở khu vực trung du miền núi phía Bắc, có nhiều điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển cây công nghiệp Địa hình chủ yếu là đồi núi thấp, khí hậu nhiệt đới gió mùa có một mùa đông lạnh, đất đai chủ yếu là đất feralit đỏ vàng (chiếm tới 66,79%) đất thường có độ cao trên 100m, độ dốc lớn, tầng đất dày, mùn khá Trong nhiều năm qua, việc phát triển cây công nghiệp giữ vai trò quan trọng trong nông nghiệp của tỉnh Khai thác hiệu quả các tiềm năng về tự nhiên và kinh tế - xã hội tạo điều kiện cho người dân Phú Thọ làm giàu Tuy nhiên, việc phát triển cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh hiện nay còn

gặp nhiều khó khăn về nguồn vốn, kĩ thuật trồng và chế biến, sự biến động của thị trường cũng như hạn chế trong việc tìm đầu ra cho sản phẩm

Nghiên cứu những điều kiện phát triển, sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ là vấn đề có tính thực tiễn cao nhằm tìm ra những giải pháp nâng cao hơn nữa giá trị kinh tế và phát triển hợp lí cây công

nghiệp của tỉnh Phú Thọ Vì vậy, tôi lựa chọn đề tài “Tình hình phát triển cây

công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ” làm khóa luận tốt nghiệp nhằm đóng

góp một phần nhỏ bé cho sự phát triển ngành trồng cây công nghiệp của tỉnh nhà

1.2 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu

1.2.1 Mục tiêu

Vận dụng cơ sở lí luận và thực tiễn về tình hình phát triển, phân bố cây công nghiệp trên thế giới cũng như trong nước đề tài tập trung nghiên cứu về tiềm năng, hiện trạng phát triển, phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ Qua quá trình nghiên cứu, đề tài nhằm tìm ra những khó khăn hạn chế trong việc phát triển cây công nghiệp, từ đó đề xuất những giải pháp để nâng cao hiệu quả kinh tế và phát triển hợp lí của các cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

1.2.2 Nhiệm vụ

Để đạt được mục tiêu trên, đề tài đặt ra những nhiệm vụ phải giải quyết sau:

- Tổng quan cơ sở lí luận và thực tiễn về cây công nghiệp

- Phân tích các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển và phân bố cây công

nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, tìm ra những thuận lợi và khó khăn của nguồn lực đó

- Phân tích tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

- Đề xuất một số giải pháp cho sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trong thời gian tới trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

1.3 Đối tƣợng và giới hạn nghiên cứu

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu

Đề tài lấy cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ làm đối tượng nghiên cứu Từ đây đề tài nghiên cứu theo hai khía cạnh chủ yếu là sự phát triển

và sự phân bố theo không gian của cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

1.3.2 Giới hạn nghiên cứu

Đề tài được giới hạn trong phạm vi như sau:

Giới hạn về không gian: Đề tài nghiên cứu cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, bao gồm Việt Trì, Phú Thọ, Đoan Hùng, Hạ Hòa, Thanh Ba, Phù Ninh, Yên Lập, Cẩm Khê, Tam Nông, Lâm Thao, Thanh Sơn,Thanh Thủy, Tân Sơn

Giới hạn về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu các nguồn lực chủ yếu, hiện trạng phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh

Giới hạn về thời gian: Đề tài nghiên cứu trong giai đoạn 2003 - 2010

1.4 Lịch sử nghiên cứu

Trong nông nghiệp, phát triển cây công nghiệp đóng vai trò quan trọng, nhất là những nước ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt Bởi vậy, sự phát triển và phân

bố cây công nghiệp cũng được đề cập trong nhiều công trình nghiên cứu

Trên thế giới, có nhiều công trình nghiên cứu về các vấn đề có liên quan

đến cây công nghiệp, có thể kể đến là “Sản xuất chè Đông Dương” của tác giả Dupas quier; “Sản xuất đậu tương ở vùng nhiệt đới” (1990) của Hinson.K,

Hartwig E.E Từ rất sớm cây chè ở Việt Nam đã được tác giả người nước ngoài

nghiên cứu trong tác phẩm “Cây chè miền Bắc Việt Nam” (1976) của tác giả

Djemukhatze K.M

Việt Nam là một nước có tiềm năng lớn cho sự phát triển cây công nghiệp Việc phát triển cây công nghiệp được chú trọng ngay từ buổi đầu phát triển Có nhiều lĩnh vực khoa học tham gia nghiên cứu về cây công nghiệp như khoa học Địa lí, khoa học Nông nghiệp… Trong lĩnh vực về cây công nghiệp, có nhiều giáo trình đề cập đến giống cây và thời vụ gieo trồng, đến phân bón cho cây trồng, kĩ thuật chăm sóc… của các tác giả Nguyễn Như Hà, Trần Đình Long, Andrew Jame, Quách Ngọc Tuyền…

Dưới góc độ nông nghiệp, cây công nghiệp được nghiên cứu nhiều và được viết thành giáo trình dùng để dạy trong các trường cao đẳng, đại học

“Giáo trình cây công nghiệp” của tác giả Đoàn Thị Thanh Nhàn và các cộng sự

đã khái quát được sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trên thế giới và ở Việt Nam, đồng thời phân tích được đặc điểm sinh trưởng và phát triển của từng

loại cây Bên cạnh đó còn có nhiều giáo trình về các cây cụ thể như “Giáo trình cây chè” của Nguyễn Ngọc Kính (1978); “Giáo trình cây lạc” của Lê Song Dự, Nguyễn Thế Côn; “Cây đậu tương” của Ngô Thế Dân…

Dưới góc độ Địa lí, nghiên cứu về cây công nghiệp có “Địa lí kinh tế - xã hội đại cương”của PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) với chương Địa lí

nông nghiệp đã làm rõ vai trò, đặc điểm và khái quát được sự phát triển và phân

bố cây công nghiệp trên thế giới Giáo trình “Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam”

của GS.TS Đỗ Minh Đức (chủ biên) và giáo trình cùng tên của GS.TS Lê Thông

đã đề cập đến tình hình phát triển và phân bố ngành trồng cây công nghiệp ở nước ta Cục trồng trọt, Tổng cục thống kê và Viện khoa học thống kê hàng năm cũng đưa ra những số liệu, báo cáo tổng kết năm, giai đoạn về tình hình phát triển chung của ngành

Đối với tỉnh Phú Thọ, hàng năm Cục thống kê tỉnh kết hợp với sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn đã thống kê số liệu về diện tích, năng suất và sản lượng của các loại cây công nghiệp từng huyện và cả tỉnh Việc tìm hiểu về cây công nghiệp của tỉnh nhìn chung chỉ dừng lại ở các báo cáo, tổng kết, bài báo

hoặc tiểu luận Trong “Báo cáo rà soát quy hoạch nông - lâm nghiệp của tỉnh Phú Thọ năm 2010, định hướng đến năm 2020” (2005) của Sở NN và PTNT đã

nói đến tình hình phát triển cây công nghiệp của tỉnh Liên quan đến cây công

nghiệp còn nhiều báo cáo khác như “Đánh giá kết quả thực hiện quy hoạch phát triển chè giai đoạn 2001 - 2005 Kế hoạch phát triển chè tỉnh Phú Thọ giai đoạn

2006 - 2010”; “Chương trình phát triển chè giai đoạn 2011 - 2015” của UBND

tỉnh Phú Thọ Ngoài ra, có một số những đề tài nghiên cứu về một số loại cây công nghiệp như: cây chè, cây sơn, cây lạc… nhưng những đề tài này chỉ tập trung nghiên cứu sự thích nghi cũng như triển vọng phát triển một số cây mà chưa có công trình nào nghiên cứu một cách cụ thể, chi tiết về hiện trạng phát triển, phân bố cây công nghiệp của tỉnh

Đề tài được chọn mang tính khái quát hơn, tổng hợp hơn về sự phát triển của các loại cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh và là tài liệu quan trọng cho các công trình nghiên cứu cây công nghiệp của tỉnh sau này

Để thực hiện được mục đích và nhiệm vụ đặt ra, đề tài đã dựa trên những

quan điểm và phương pháp nghiên cứu sau:

1.5 Quan điểm và phương pháp nghiên cứu

1.5.1 Quan điểm nghiên cứu

1.5.1.1 Quan điểm lãnh thổ

Bất cứ một đối tượng kinh tế - xã hội nào mà địa lí nghiên cứu đều diễn ra trên một lãnh thổ nhất định Lãnh thổ đó lại nằm trong một hệ thống lãnh thổ lớn hơn nên vừa mang đặc điểm chung lại vừa có đặc điểm riêng biệt, tuy nhiên chúng có mối quan hệ gắn bó với nhau trong chừng mực nhất định Cũng vậy cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ vừa mang những đặc điểm chung của vùng trung du miền núi phía Bắc và của cả nước, nhưng đồng thời có nét đặc thù riêng không giống bất cứ đâu Trên cơ sở phân tích, nghiên cứu đối tượng sẽ tìm

ra nguyên nhân của sự khác biệt, từ đó tìm ra phương hướng phát triển phù hợp với lãnh thổ nghiên cứu

1.5.1.2 Quan điểm hệ thống

Địa lí của một tỉnh là hệ thống với nhiều thành phần khác nhau, các thành phần này có những đặc trưng riêng và có mối quan hệ tương tác lẫn nhau làm cho chúng thống nhất với nhau thành một hệ thống hoàn chỉnh Theo đó, cây công nghiệp là một hệ thống nhỏ nằm trong hệ thống chung của cả nước đồng thời là một bộ phận nhỏ trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp của tỉnh Bên cạnh đó, cây công nghiệp phát triển dựa vào nhiều yếu tố như: tự nhiên, kinh tế - xã hội, chính sách… khi nghiên cứu về cây công nghiệp của tỉnh Phú Thọ cần phải đặt trong mối quan hệ với các ngành kinh tế khác

1.5.1.3 Quan điểm tổng hợp

Nghiên cứu địa lí thường dựa trên mối quan hệ giữa các nhân tố tự nhiên

và kinh tế xã hội để thấy được sự tác động qua lại giữa chúng Trong đề tài này

đó là sự liên kết mật thiết giữa các nguồn lực tự nhiên, kinh tế - xã hội, với tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

1.5.1.4 Quan điểm lịch sử - viễn cảnh

Mỗi đối tượng địa lí đều có nguồn gốc phát sinh, phát triển Các biến động đều diễn ra trong những điều kiện địa lí nhất định và trong thời gian nhất định với những xu thế nhất định từ quá khứ, hiện tại để đi đến tương lai và đều

có mối quan hệ nhân quả diễn ra trong những chu trình khép kín Đề tài vận dụng quan điểm này để nghiên cứu sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trong suốt quá trình từ quá khứ đến hiện tại và tương lai Từ đó thấy được nguyên nhân của sự biến đổi và xu hướng phát triển của nó một cách sâu sắc và toàn diện

1.5.2 Phương pháp nghiên cứu

Để thực hiện đề tài, tôi sử dụng các phương pháp chủ yếu sau:

1.5.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu và xử lí số liệu

Tìm hiểu về hiện trạng phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ là đề tài rộng, tương đối phức tạp Để thực hiện được đề tài này đòi hỏi cần phải thu thập tài liệu từ nhiều nguồn khác nhau: các số liệu thống kê, các báo cáo tổng kết, giáo trình, mạng Internet… Sau đó chọn lọc các thông tin, sắp xếp theo trật tự hợp lí và chọn ra những thông tin chính xác cho đề tài

1.5.2.2 Phương pháp phân tích - tổng hợp - so sánh

Đây là phương pháp cần thiết và quan trọng để tìm hiểu và phát hiện ra vấn đề mới Thông qua việc phân tích các mối quan hệ giữa không gian và thời gian, giữa tiềm năng và thực trạng trong phát triển và phân bố cây công nghiệp, với sự biến động theo thời gian, so sánh đối chiếu với các vùng khác trong cả nước để rút ra những kết luận tối ưu, sâu sắc nhất cho hiện trạng phát triển cây công nghiệp ở đây

1.5.2.3 Phương pháp khảo sát thực địa

Đề tài được thực hiện trên địa bàn tỉnh Phú Thọ vì vậy dựa vào phương pháp này sẽ tìm hiểu các vấn đề liên quan đến việc phát triển cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ với 13 huyện, thành phố

1.5.2.4 Phương pháp bản đồ, biểu đồ

Là phương pháp được sử dụng phổ biến trong quá trình nghiên cứu đề tài Trên cơ sở các số liệu thống kê, tác giả xây dựng hệ thống những biểu đồ để có cái nhìn trực quan hơn về đối tượng nghiên cứu

Đồng thời, bản đồ là hình ảnh thu nhỏ của đối tượng địa lí trên thực địa, giúp cho việc nghiên cứu một cách khoa học, trực quan và dễ dàng Vì vậy tác giả xây dựng các bản đồ để thể hiện rõ sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

1.5.2.5 Phương pháp toán học

Đây là phương pháp không thể thiếu sau khi đã thu thập số liệu cần thiết cho đề tài Các số liệu thu thập được theo phương pháp này có tính đồng bộ cao

và giảm bớt thời gian đi thực địa

Các số liệu nghiên cứu và đánh giá của cây công nghiệp bao gồm: quy

mô, cơ cấu các loại cây, tốc độ tăng trưởng, giá trị sản xuất… Sau khi thu thập

số liệu và điều tra thực địa, dùng phương pháp thống kê toán học để xử lí số liệu phù hợp với nội dung nghiên cứu của đề tài

1.5 Đóng góp của đề tài

- Đề tài sẽ là tư liệu hữu ích để chúng ta tìm hiểu về tình hình phát triển và phân

bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

- Ngoài ra đề tài sẽ giúp cho người đọc hiểu một cách sâu sắc về thực trạng và định hướng phát triển kinh tế nông nghiệp, đặc biệt là việc chú trọng phát triển cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

- Thông qua quá trình nghiên cứu đề tài còn giúp cho bản thân Tác giả hiểu được nguồn lợi kinh tế do cây công nghiệp mang lại từ đó đề xuất định hướng phát triển cây công nghiệp

- Cuối cùng đề tài là tư liệu hữu ích cho những ai quan tâm đến việc đầu tư, xây dựng và phát triển kinh tế của tỉnh Phú Thọ

1.6 Cấu trúc của đề tài

Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, phụ lục và danh mục tài liệu tham khảo đề tài được cấu trúc gồm 4 chương như sau:

Chương 1: Cơ sở lí luận và thực tiễn về cây công nghiệp

Chương 2: Các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển và phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

Chương 3: Tình hình phát triển, phân bố cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

Chương 4: Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ

NỘI DUNG

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CÂY CÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lí luận

1.1.1 Khái niệm cây công nghiệp

Hiện nay vẫn chưa có khái niệm cụ thể nào về cây công nghiệp Xuất phát

từ chỗ cây công nghiệp cho sản phẩm dùng để làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến nên quan niệm về cây công nghiệp được dùng phổ biến trong các giáo trình là: Cây công nghiệp là các loại cây trồng cung cấp các sản phẩm làm nguyên liệu cho các ngành công nghiệp

1.1.2 Vai trò của cây công nghiệp

Cây công nghiệp có vai trò quan trọng trên rất nhiều lĩnh vực như đời sống con người, kinh tế, xã hội, môi trường và an ninh quốc phòng

1.1.2.1 Cây công nghiệp có vai trò quan trọng trong đời sống của con người

Cây công nghiệp có thể tạo ra những sản phẩm rất cần thiết cho nhu cầu của con người từ trong bữa ăn, thức uống đến những sản phẩm tiêu dùng hàng ngày Các sản phẩm cây công nghiệp sau khi qua chế biến tạo ra đường, dầu thực vật đáp ứng nhu cầu hàng ngày của nhân dân Dầu thực vật được lấy từ các cây công nghiệp hàng năm (lạc, đậu tương, hướng dương, vừng…) và cây công nghiệp lâu năm (ôliu, cọ dầu, dừa…)

Như vậy có thể thấy rằng cây công nghiệp có vai trò không thể thiếu trong đời sống của con người Nó đáp ứng nhu cầu cho bữa ăn, thức uống, tăng cường sức khỏe, đồng thời tạo ra nhiều loại hàng hóa thông dụng phục vụ cho cuộc sống của mọi tầng lớp nhân dân

1.1.2.2 Cây công nghiệp góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế của một quốc gia

* Cây công nghiệp phát triển cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến

Cây công nghiệp cho sản phẩm dùng để làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, đặc biệt là công nghiệp nhẹ và công nghiệp chế biến thực phẩm Nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến bao gồm các sản phẩm từ

cây công nghiệp như thân cây, búp lá (mía, chè, đay, gai…), quả (cà phê, dừa, đậu tương, bông, lạc…), củ (củ cải đường…) và mủ cây (thông, sơn, cao su…)

Cây công nghiệp cung cấp nguyên liệu quan trọng cho ngành chế biến thực phẩm như ngành công nghiệp mía đường, công nghiệp chế biến chè, cà phê, công nghiệp chế biến dầu thực vật, đồng thời là nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghiệp dệt may, sản xuất hàng tiêu dùng

Sau khi qua chế biến, giá trị sản phẩm từ cây công nghiệp sẽ tăng lên nhiều lần Vì thế, trong vùng trồng cây công nghiệp thường xuất hiện những xí nghiệp chế biến

* Phát triển cây công nghiệp góp phần quan trọng tăng trưởng ngành nông nghiệp

Cây công nghiệp phát triển tạo ra nhiều giá trị thặng dư, thúc đẩy sự tăng trưởng của ngành nông nghiệp Ở những nước vùng nhiệt đới, có nhiều điều kiện thuận lợi, cây công nghiệp đóng góp phần lớn trong sự phát triển nền nông nghiệp của đất nước Ở nước ta, trong những năm qua tỉ trọng đóng góp của khu vực nông nghiệp vào tốc độ tăng trưởng nền kinh tế đất nước khá cao (năm 2007

là 20,3%) trong đó có sự đóng góp rất lớn của cây công nghiệp

* Cây công nghiệp tham gia vào xuất khẩu, thu ngoại tệ cho đất nước

Ở những nước đang phát triển thuộc vùng nhiệt đới và cận nhiệt, sản phẩm cây công nghiệp trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng, mang lại nguồn thu lớn về ngoại tệ, tăng đầu tư mở rộng sản xuất Sở dĩ cây công nghiệp

có khả năng tham gia vào xuất khẩu là do sản phẩm của cây công nghiệp rất phong phú, đa dạng, có thể chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau có giá trị rất lớn Mặt khác, nhu cầu về các sản phẩm của cây công nghiệp trên thế giới ngày càng tăng

Ở nước ta, các sản phẩm từ cây cà phê, chè, cao su đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của đất nước

Tuy nhiên, để đảm bảo xuất khẩu sản phẩm cây công nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao thì việc gắn kết giữa yêu cầu của thị trường với thực tiễn sản xuất kinh doanh chế biến là hết sức quan trọng Đồng thời, cần có sự gắn kết khâu chế

biến xuất khẩu với khâu trồng, chăm sóc, khai thác, bảo quản sản phẩm; gắn kết khâu chế biến xuất khẩu với khâu chế biến phục vụ nhu cầu nội địa

Đẩy mạnh chế biến và xuất khẩu cây công nghiệp còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp thu khoa học công nghệ hiện đại và kinh nghiệm quản lí tiên tiến, chuyên môn hóa sản xuất ngày càng cao, thúc đẩy sự phân công lao động sản xuất theo lãnh thổ trên phạm vi cả nước

1.1.2.3 Phát triển cây công nghiệp có vai trò quan trọng đối với xã hội, môi trường và an ninh quốc phòng

* Với xã hội Phát triển cây công nghiệp thu hút lực lượng lao động khá lớn, góp phần giải quyết việc làm, đặc biệt là lao động vùng nông thôn, miền núi Ở vùng nông thôn, miền núi phát triển cây công nghiệp theo hướng hàng hóa sẽ góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống, xóa đói giảm nghèo cho người dân Thực tế cho thấy nhiều hộ gia đình đã làm giàu nhờ vào phát triển cây công nghiệp

* Với môi trường Cây công nghiệp là sinh vật sống, phát triển dựa vào nền tảng của hệ sinh thái nên có sự phụ thuộc chặt chẽ vào môi trường Ngược lại những tác động của cây công nghiệp đến môi trường là rất lớn, sự phát triển hợp lí cây công nghiệp trên lãnh thổ sẽ khai thác có hiệu quả các nguồn lực tự nhiên như tận dụng tài nguyên đất, bảo vệ đất, chống xói mòn rửa trôi, điều hòa khí hậu và góp phần quan trọng bảo vệ môi trường

* Với an ninh quốc phòng Cây công nghiệp phát triển góp phần quan trọng trong việc giải quyết việc làm cho người lao động, giúp cho người dân có cuộc sống no đủ, đảm bảo an ninh quốc phòng Phát triển cây công nghiệp ở miền núi, vùng sâu vùng xa còn

có ý nghĩa lớn trong việc đảm bảo chủ quyền quốc gia

Như vậy, phát triển cây công nghiệp có vai trò to lớn đối với đời sống, kinh tế, xã hội, môi trường và an ninh quốc phòng của một quốc gia

1.1.3 Phân loại cây công nghiệp

Trên thế giới có rất nhiều loại cây công nghiệp khác nhau Để phân loại, người ta dựa vào một số dấu hiệu nhất định

* Cách thứ nhất: Dựa vào giá trị sử dụng kinh tế Đây là cách phân loại

quan trọng và phổ biến nhất, theo đó cây công nghiệp được phân chia thành các nhóm sau:

- Các cây lấy đường: mía, củ cải đường, thốt lốt…

- Các cây lấy sợi: bông, đay, gai, lanh, dứa sợi…

- Các cây lấy dầu: dừa, lạc, đậu tương, cọ dầu, hướng dương, ôliu…

- Cây lấy nhựa: cao su, thông, sơn, cánh kiến trắng…

- Cây cho chất kích thích: chè, cà phê, ca cao, thuốc lá…

* Cách thứ hai: Dựa vào thời gian sinh trưởng và phát triển cây công

nghiệp được chia thành:

- Cây công nghiệp ngắn ngày (hay nhóm cây công nghiệp hàng năm) là nhóm cây công nghiệp có thời gian sinh trưởng, phát triển và cho thu hoạch trong thời gian dưới một năm như lạc, đậu tương, củ cải đường, …

- Cây công nghiệp dài ngày (hay nhóm cây công nghiệp lâu năm) có chu

kì kinh doanh dài Trồng một lần cho thu hoạch (nhựa, lá, quả) nhiều năm như chè, cà phê, cao su, thông, sơn, ca cao, hồi,… Chu kì kinh doanh của cây công nghiệp lâu năm được chia thành 2 phân kì: phân kì kiến thiết cơ bản (từ lúc trồng cho tới trước lúc cho sản phẩm) và phân kì kinh doanh (từ khi cho sản phẩm trở đi)

1.1.4 Đặc điểm của ngành trồng cây công nghiệp

Ngành trồng cây công nghiệp là một bộ phận của ngành trồng trọt nói riêng và là bộ phận của ngành nông nghiệp nói chung Vì vậy, ngành trồng cây công nghiệp mang nhiều đặc điểm chung của ngành nông nghiệp và một số đặc điểm, đặc trưng riêng biệt về kinh tế, kĩ thuật và môi trường

Thứ nhất, đối tượng sản xuất của ngành trồng cây công nghiệp là các cơ thể sống (cây trồng)

Các loài cây công nghiệp là đối tượng sản xuất, chúng có một số đặc điểm đáng lưu ý sau:

Các cây công nghiệp sinh trưởng và phát triển tuân theo quy luật sinh học

và không thể đảo ngược Hạt giống phải được nẩy mầm rồi mới sinh trưởng phát triển và ra hoa, kết trái Đồng thời chúng chịu tác động rất nhiều của quy luật tự nhiên như thời tiết, khí hậu, địa hình, thủy văn và đặc biệt là con người Đa số cây công nghiệp là cây ưa nhiệt, ưa ẩm, đòi hỏi thích hợp với biên độ sinh thái hẹp Vì vậy, trong việc phát triển cây công nghiệp cần tạo điều kiện thuận lợi nhất cho các loài cây công nghiệp sinh trưởng và phát triển tốt như đầu tư cho công tác thủy lợi, bón phân, làm cỏ, cải tạo đất Đó là một nội dung quan trọng quyết định tính chất, năng suất và chất lượng của sản phẩm cây công nghiệp

Việc phát triển cây công nghiệp mang tính chất mùa vụ Tính thời vụ thể hiện không những ở nhu cầu về đầu vào như lao động, vật tư, phân bón mà cả ở khâu thu hoạch, chế biến, dự trữ và tiêu thụ sản phẩm trên thị trường Bởi vì, các cây công nghiệp phụ thuộc vào sự biến đổi của thời tiết, khí hậu, thủy văn tạo nên tính phức tạp về mùa vụ cả không gian và thời gian

Các sản phẩm cây công nghiệp sau khi thu hoạch nếu không được chế biến, bảo quản ở điều kiện thích hợp sẽ dễ bị hư hỏng Vì vậy để tránh tổn thất trong sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm đòi hỏi cần có sự liên kết chặt chẽ từ khâu trồng đến chăm sóc, đầu tư cơ sở hạ tầng dịch vụ một cách đồng bộ;

từ khâu khai thác, chế biến, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm

Thứ hai, đất đai là tư liệu sản xuất quan trọng

Đối với ngành nông nghiệp nói chung và đối với ngành trồng cây công nghiệp nói riêng, đất đai trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất và là tư liệu chủ yếu, đặc biệt không thể thay thế được Cây công nghiệp sẽ không thể phát triển nếu như không có đất đai Quy mô sản xuất, trình độ phát triển, mức độ thâm canh, phương hướng sản xuất đều lệ thuộc nhiều vào số lượng và chất lượng của đất đai Trong quá trình sử dụng, đất đai cũng bị hao mòn, hư hỏng đi như những tư liệu sản xuất khác Vì vậy, con người cần có biện pháp để duy trì

và nâng cao độ phì bằng việc đầu tư vốn và sức lao động, phương tiện sản xuất

hiện đại, áp dụng các thành tựu khoa học kĩ thuật và kinh nghiệm sản xuất tiên tiến để giúp đất sử dụng lâu dài và tốt hơn

Thứ ba, ngành trồng cây công nghiệp đòi hỏi đầu tư ban đầu lớn

So với cây lương thực, các loại cây công nghiệp cần lao động có kĩ thuật, kinh nghiệm sản xuất và sử dụng nhiều lao động (số ngày công lao động trên một đơn vị diện tích trồng cây công nghiệp thường gấp 2 - 3 lần) Cây công nghiệp lâu năm đòi hỏi đầu tư lớn, lâu thu hồi vốn Chẳng hạn như trồng cây cao su phải mất

7 năm mới được thu hoạch Ngoài ra trong hoạt động trồng cây công nghiệp cần phải có đầu tư cải tạo đất trồng, đầu tư giống, phân bón, thuốc trừ sâu

Thứ tư, ngành trồng cây công nghiệp bao gồm nhiều khâu, công đoạn và gắn liền với công nghiệp chế biến

Ngành trồng cây công nghiệp bao gồm nhiều khâu kế tiếp có mối liên hệ chặt chẽ với nhau như trồng, chăm sóc, khai thác, chế biến và hoạt động dịch vụ nông nghiệp Trước đây, khi lực lượng sản xuất thấp kém, các hoạt động sản xuất lạc hậu thì khối lượng sản phẩm thu được còn ít Ngày nay, dưới tác động của thành tựu khoa học kĩ thuật và kĩ thuật sản xuất tiên tiến đã làm cho hoạt động sản xuất cây công nghiệp được chuyên môn hóa ngày càng cao, khối lượng sản phẩm ngày càng nhiều

1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển và phân bố cây công nghiệp

Sự phát triển và phân bố của cây công nghiệp chịu tác động của rất nhiều nhân tố, có thể chia ra thành 3 nhóm nhân tố sau:

1.1.5.1 Vị trí địa lí

Vị trí địa lí của lãnh thổ sẽ ảnh hưởng quan trọng đến sự phát triển và phân bố cây công nghiệp Vị trí địa lí ảnh hưởng đến cơ cấu cây trồng, phương thức sản xuất, tới việc trao đổi và phân công lao động trong ngành trồng cây công nghiệp

1.1.5.2 Nhóm nhân tố tự nhiên

Ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và phân bố cây công nghiệp

a Đất đai

Đất trồng là tư liệu sản xuất chủ yếu, là cơ sở cho sự tồn tại của các loại cây công nghiệp Cây công nghiệp không thể sinh sống được nếu như không có đất đai Quỹ đất, cơ cấu sử dụng đất, các loại đất, độ phì của đất có ảnh hưởng rất lớn đến quy mô phát triển cây công nghiệp, cơ cấu và sự phân bố các loại cây công nghiệp, đến mức độ thâm canh và năng suất cây trồng

Đất đai không chỉ là môi trường sống mà còn là nơi cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây như các chất khoáng trong đất (N, P, K, Ca, Mg…) và các nguyên tố vi lượng Những nơi có địa hình rộng lớn, bằng phẳng, đất đai phì nhiêu màu mỡ sẽ có điều kiện để hình thành vùng chuyên canh cây công nghiệp với quy mô lớn

b Khí hậu

Khí hậu với các yếu tố nhiệt độ, lượng mưa, ánh sáng, độ ẩm, chế độ gió hay cả những bất thường của thời tiết như bão, lũ lụt, hạn hán… ảnh hưởng rất lớn đến việc xác định cơ cấu các loại cây công nghiệp, cơ cấu mùa vụ và năng suất, hiệu quả trong sản xuất

Mỗi loại cây công nghiệp khác nhau chỉ thích hợp với một điều kiện khí hậu nhất định Nếu vượt qua giới hạn cho phép, chúng sẽ chậm phát triển, thậm chí bị chết Sự thích nghi với điều kiện khí hậu của cây công nghiệp đã tạo nên

sự phân bố của cây trồng này theo đới tự nhiên Vì đa số các cây công nghiệp là cây ưa nhiệt, ưa ẩm nên không phải ngẫu nhiên mà những nước ở vùng xích đạo, nhiệt đới, cận nhiệt có sự chuyên canh cây công nghiệp lớn với cơ cấu cây đa dạng, phong phú như Trung Phi, Trung Mĩ, Nam Mĩ, Tây Á, Đông Nam Á

c Nguồn nước

Nước đối với sản xuất nông nghiệp là rất cần thiết Nước cần cho sự sinh trưởng và phát triển của mọi cây trồng Đối với cây công nghiệp cũng vậy, muốn chúng phát triển tốt, cho năng suất và chất lượng cao thì trong quá trình chăm sóc cần phải cung cấp đủ lượng nước cần thiết Thiếu nước bất kì loài cây nào cũng không thể tồn tại được Vì vậy, trong phát triển cây công nghiệp cần phải

xây dựng các công trình thủy lợi, hồ chứa nước để phục vụ tưới tiêu một cách chủ động Đồng thời cần sử dụng hợp lí, tiết kiệm và bảo vệ nguồn nước

d Sinh vật

Sinh vật trong tự nhiên xưa kia là cơ sở để thuần hóa, chọn lọc, lai tạo để tạo ra các giống cây trồng ngày nay Sự đa dạng của thảm thực vật hay sự đa dạng về các loài cây là tiền đề hình thành và phát triển các giống cây trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên, điều kiện sinh thái mang lại năng suất và hiệu quả cao Ngày nay, các cây công nghiệp quan trọng trên thế giới như cao su, cà phê,

ca cao, bông, đay, dầu cọ, lạc… đều tập trung ở vùng nhiệt đới vì tại đây đã có 6/10 trung tâm phát sinh giống cây trồng (Trung Mĩ, Nam Mĩ, Tây XuĐăng, Ấn

Độ, Êtiôpia, Đông Nam Á)

1.1.5.3 Nhóm nhân tố kinh tế - xã hội

Nhóm nhân tố này có ảnh hưởng quyết định tới sự phát triển và phân bố của cây công nghiệp

a Dân cư và nguồn lao động

Dân cư và nguồn lao động ảnh hưởng đến ngành trồng cây công nghiệp dưới 2 góc độ: là lực lượng sản xuất trực tiếp và là thị trường tiêu thụ sản phẩm cây công nghiệp Do vừa là yếu tố đầu vào, vừa là đầu ra của sản xuất nên đây là nhân tố quan trọng hàng đầu trong phát triển cây công nghiệp Quy mô dân cư,

cơ cấu dân số, mức sống dân cư, tập quán canh tác, thói quen ăn uống, đặc biệt

là chất lượng dân cư là những khía cạnh ảnh hưởng cơ bản tới sự phát triển và phân bố cây công nghiệp

Một số đặc điểm của dân cư và lao động hoạt động trong ngành trồng cây công nghiệp xuất phát từ yêu cầu, đặc điểm cây công nghiệp Cây công nghiệp đòi hỏi nhiều lao động và cần lao động có kĩ thuật, kinh nghiệm sản xuất nên những nơi phát triển cây công nghiệp thường tập trung nhiều lao động và thường

có truyền thống sản xuất lâu đời, có nhiều kinh nghiệm

Lao động còn là nhân tố quan trọng phát triển cây công nghiệp theo chiều rộng và chiều sâu như đẩy mạnh khai hoang mở rộng diện tích đi kèm thâm canh, tăng vụ…

b Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật

Các vùng trồng cây công nghiệp thường nằm xa trung tâm của thành phố,

đô thị nên những hoạt động trong ngành trồng cây công nghiệp đòi hỏi cần có cơ

sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật đầy đủ để phục vụ cho việc trồng, chăm sóc

và thu hoạch

Ngành trồng cây công nghiệp sử dụng chung cơ sở hạ tầng với các ngành khác như giao thông, điện, thông tin liên lạc Giao thông vận tải có phát triển tốt mới có thể cung cấp kịp thời phân bón, thuốc trừ sâu, các máy móc vật tư khác, đồng thời chuyên chở kịp thời các sản phẩm cây công nghiệp để tránh bị hư thối, mất phẩm chất trước khi tới cơ sở chế biến và nơi tiêu thụ

Bên cạnh cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của sản phẩm cây công nghiệp Các biện pháp cơ giới hóa (sử dụng máy móc trong khâu làm đất, chăm sóc và thu hoạch), thủy lợi hóa (tưới tiêu hoặc áp dụng tưới tiêu theo khoa học), hóa học hóa (sử dụng rộng rãi phân bón, thuốc trừ sâu…) và áp dụng các công nghệ sinh học như lai tạo giống cây trồng Nếu được cung ứng đầy đủ và áp dụng rộng rãi thì năng suất trên một đơn vị diện tích trồng cây công nghiệp thực sự được nâng cao

c Nguồn vốn và thị trường tiêu thụ

Nguồn vốn có vai trò to lớn trong việc phát triển và phân bố cây nông

nghiệp nói chung và cây công nghiệp nói riêng, nhất là đối với các nước phát triển Nguồn vốn lớn, tăng nhanh, phân bố và sử dụng có hiệu quả sẽ tác động đến quy mô mở rộng sản xuất, đến khả năng ứng dụng tiến bộ khoa học trong các hoạt động sản xuất

Đặc điểm cơ bản của vốn trong phát triển cây công nghiệp là vốn tương đối lớn, tính luân chuyển chậm chạp Chẳng hạn như trồng cây cao su phải mất 7 năm mới được thu hoạch Do đó, huy động vốn trong phát triển cây công nghiệp

là một vấn đề cần được quan tâm

Thị trường có vai trò điều tiết quá trình sản xuất Sự phát triển của thị

trường trong và ngoài nước có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất của ngành trồng cây công nghiệp, góp phần mở rộng hay thu hẹp địa bàn trồng cây

công nghiệp Sự tiêu thụ của người dân, cơ sở chế biến phát triển cùng với việc đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu sẽ mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm cây công nghiệp, thúc đẩy hoạt động trồng cây công nghiệp phát triển Vì vậy, để cây công nghiệp có thể ổn định quy mô và phát triển nhanh, bền vững trong sản xuất cần đảm bảo nâng cao cả về khối lượng và chất lượng sản phẩm

d Tiến bộ khoa học kĩ thuật

Tiến bộ kĩ thuật đã thực sự trở thành đòn bẩy thúc đẩy sự phát triển của

cây công nghiệp Nhờ nghiên cứu, ứng dụng các tiến bộ kĩ thuật, con người đã hạn chế được những ảnh hưởng của tự nhiên, chủ động hơn trong sản xuất, tạo

ra được nhiều giống có năng suất chất lượng cao, đem lại hiệu quả kinh tế, tạo điều kiện hình thành vùng chuyên canh cây công nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa quy mô lớn

e Đường lối chính sách

Chính sách của Nhà nước trong phát triển cây công nghiệp có tác dụng định hướng, khuyến khích hoạt động trồng cây công nghiệp Cơ cấu cây công nghiệp, quy mô, trình độ phát triển và hướng chuyên môn hóa chịu tác động trực tiếp của chính sách nhà nước với những định hướng phát triển trong từng thời kì, từng giai đoạn nhất định và được đánh dấu bằng những giai đoạn phát triển của ngành

Như vậy, sự phát triển cây công nghiệp chịu tác động tổng hợp của rất nhiều nhân tố Các nhân tố tự nhiên ảnh hưởng trực tiếp và quan trọng nhưng quyết định đến sự phát triển và phân bố cây công nghiệp lại là nhân tố kinh tế -

xã hội

1.2 Cơ sở thực tiễn

1.2.1 Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp trên thế giới và ở Việt Nam

 Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp trên thế giới

Ngành trồng cây công nghiệp của thế giới trong những năm qua đã có sự phát

triển nhanh chóng do nhu cầu của thị trường về mặt hàng này rất lớn và những tiến bộ trong khoa học kĩ thuật, dịch vụ nông nghiệp Do sự khác nhau về điều kiện tự nhiên và điều kiện kinh tế - xã hội giữa các quốc gia, các châu lục mà

diện tích, sản lượng cũng như giá trị sản xuất của cây công nghiệp có sự khác

nhau giữa các vùng sinh thái

Đối với nhóm cây công nghiệp lấy dầu như lạc, đậu tương đều có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới sau đó lan sang các vùng cận nhiệt và ôn đới Hiện nay, lạc được trồng rộng rãi trên thế giới, ở bán cầu Bắc lên tới vĩ tuyến 350B ở Bắc

Mĩ và 480B ở lục địa Á - Âu Ở Nam bán cầu được trồng tới vĩ tuyến 350

N (Achentina) Trong những năm gần đây, diện tích trồng lạc trên thế giới có xu hướng giảm đi, dao động trong khoảng 21 - 24,1 triệu ha Cao nhất là năm 2000 với 24,1 triệu ha sau đó giảm dần đến năm 2006 còn 21,67 triệu ha

Cây đậu tương có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ lâu được trồng phổ biến ở Đông Á và Đông Nam Á Diện tích đậu tương trên thế giới liên tục tăng Năm

2008, diện tích đạt 96,87 triệu ha, tăng 22,45 triệu ha so với năm 2000 (74,33 triệu ha) Năng suất bình quân đậu tương của thế giới không ổn định, dao động nhẹ từ 21,71 - 23,84 tạ/ha

Nhóm các cây công nghiệp lấy sợi như bông, đay được phân bố tập trung chủ yếu ở vùng nhiệt đới bởi chúng là cây nhiệt đới ưa nóng và ánh sáng Các nước có sản lượng bông lớn nhất năm 2003 là Trung Quốc (trên 25% sản lượng thế giới), Hoa Kì (trên 20%), Ấn Độ (9%), Pakixtan (9%) Cây đay có nguồn gốc ở Ấn Độ và Bănglađét đây cũng là 2 nước trồng đay lớn nhất thế giới Sản lượng đay của thế giới đạt gần 3 triệu tấn năm 2003

Các cây lấy đường trên thế giới gồm 2 loại cây chính là mía và củ cải đường Ngày nay mía được trồng trên toàn bộ vành đai nhiệt đới trong phạm vi

vĩ tuyến từ 330B đến 300

N

Cà phê, chè là các cây làm thức uống phổ biến rộng rãi trên thế giới Cà phê rất ưa nhiệt nên chỉ được phát triển trong vùng nằm giữa hai chí tuyến Bắc - Nam Cà phê hiện nay được trồng tập trung ở Trung Mĩ, quần đảo Ăngti, Braxin, Tây và Trung Phi, Đông Nam Á Chè là cây bụi thường xanh của miền nhiệt đới

và cận nhiệt Tính đến năm 2006, diện tích chè toàn thế giới đạt trên 2,7 triệu ha

Cao su thuộc nhóm cây lấy nhựa có nguồn gốc từ vùng rừng nhiệt đới Amzôn tại Nam Mĩ Hiện nay, cao su được trồng ở 27 nước thuộc châu Mĩ, châu

Phi và Châu Á Trong đó Malaysia, Thái Lan, Inđônêsia, Ấn Độ, Trung Quốc và Việt Nam là các nước đứng đầu về diện tích, sản lượng và giá trị sản xuất

 Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp ở Việt Nam

Nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển cây công nghiệp: Khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, có nhiều loại đất thích hợp với nhiều cây công nghiệp, nguồn lao động dồi dào có thể phát triển thành các vùng cây công nghiệp tập trung

Cây công nghiệp hàng năm của nước ta phát triển mạnh trong những năm

70, 80, đã từng đạt quy mô 637,6 nghìn ha năm 1987 Sau đó dao động tương đối mạnh rồi tăng đột biến, chủ yếu do mở rộng diện tích lạc, đậu tương, mía

2010 Diện tích mía tăng lên đạt 293,4 nghìn ha năm 2007 sau đó lại giảm đến năm 2010 diện tích còn 266,3 nghìn ha Sự biến động của các cây công nghiệp hàng năm do ảnh hưởng của giá cả thị trường không ổn định, giá thành vật tư nông nghiệp cao, ảnh hưởng của khí hậu, thời tiết Tuy vậy, ngành trồng cây công nghiệp hàng năm của nước ta đã đạt được kết quả quan trọng từ khi tiến hành công cuộc đổi mới đến nay

Các cây công nghiệp lâu năm có sự gia tăng nhanh chóng và ổn định trong những năm gần đây Năm 2003, diện tích cả nước mới đạt 1510,8 nghìn ha đến năm 2010 tăng lên 1987,4 nghìn ha Sự tăng trưởng cây công nghiệp lâu năm như vậy chủ yếu liên quan đến nhu cầu của thị trường nội địa và quốc tế Các cây công nghiệp lâu năm chủ yếu và có giá trị ở nước ta gồm có cao su, cà phê, chè, điều, hồ tiêu…

đã trở thành một trong những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới

Diện tích và sản lượng chè nước ta tăng lên và khá ổn định từ 122,5 nghìn

ha và 570,0 nghìn tấn năm 2005 lên 129,4 nghìn ha và 823,7 nghìn tấn năm

2010 Hiện nay, nước ta đang mở các liên doanh chế biến chè với nước ngoài Nhiều nhà máy đã lắp đặt các dây chuyền chế biến chè đen, chè xanh hiện đại của Ấn Độ, Đài Loan, Nhật Bản Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất, chế biến và xuất khẩu chè của nước ta Các cây công nghiệp lâu năm khác như điều, hồ tiêu là những cây đang có triển vọng ở nước ta Diện tích và sản lượng điều tăng lên khá mạnh năm 2010 đạt 372,6 nghìn ha và 289,9 nghìn tấn Nước

ta trở thành nước đứng thứ 2 trên thế giới về xuất khẩu hạt điều sau Ấn Độ

Như vậy có thể thấy diện tích, sản lượng cây công nghiệp của nước ta phát triển khá nhanh trong những năm gần đây Các cây công nghiệp hàng năm có chiều hướng tăng nhưng thất thường, thiếu vững chắc Ngược lại, sự tăng trưởng của cây công nghiệp lâu năm lại nhanh và ổn định Các cây công nghiệp đặc biệt

là cây công nghiệp lâu năm tạo ra những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước ta,

đã và đang đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế của đất nước

Ở nước ta đã hình thành 3 vùng chuyên canh cây công nghiệp với quy mô lớn đó là vùng Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và Trung du miền núi phía Bắc

- Đông Nam Bộ là vùng chuyên canh cây công nghiệp lớn nhất nước ta Cây công nghiệp chính của vùng là: cao su, cà phê, điều, đỗ tương, thuốc lá, mía Trong đó cao su chiếm 70% diện tích và 90% sản lượng cao su cả nước

- Tây Nguyên là vùng chuyên canh cây công nghiệp lớn thứ 2 Cà phê, cao su, tiêu, chè, dâu tằm, lạc, điều là cây công nghiệp chính của vùng Trong

đó cà phê chiếm 80% diện tích và 90% sản lượng cà phê cả nước

- Trung du và miền núi phía Bắc là vùng chuyên canh lớn thứ 3 Chè chiếm 60% diện tích chè cả nước Ngoài ra vùng còn chuyên canh các cây công

nghiệp khác như thuốc lá, lạc, hồi, sơn, trẩu

1.2.2 Tình hình phát triển và phân bố cây công nghiệp ở vùng Trung du miền núi Bắc Bộ

Trung du miền núi Bắc Bộ là vùng có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển

cây công nghiệp và trở thành vùng chuyên canh cây công nghiệp lớn thứ ba của

cả nước Các sản phẩm cây công nghiệp chủ yếu là chè,cà phê, đậu tương,…Ngoài ra, trong vùng còn trồng một số loại cây lâu năm khác như quế, hồi, sơn…

Diện tích các loại cây công nghiệp lâu năm của vùng đến năm 2010 là trên 118,0 nghìn ha, chiếm 5,9% diện tích nhóm cây này của cả nước Trong các loại cây công nghiệp chè là cây quan trọng và điển hình nhất (chiếm tới 77,5% trong

cơ cấu cây công nghiệp lâu năm của vùng) Ngoài ra vùng còn trồng các loại cây khác như cà phê, cao su

Cây chè chiếm 74.7% diện tích các loại cây công nghiệp lâu năm của vùng Năm 2010, diện tích trồng chè toàn vùng là 94,1 nghìn ha (chiếm 70.6% diện tích cả nước).Diện tích chè đã thu hoạch là 78.8 nghìn ha với sản lượng 538.4 nghìn tấn (chiếm 65.4% cả nước) Các tỉnh có diện tích chè quy mô lớn phân bố chủ yếu ở khu vực Đông Bắc như : Hà Giang (19 nghìn ha), Thái Nguyên (17,7 nghìn ha) Phú Thọ (16.4 nghìn ha) Yên Bái (gần 12 nghìn ha)…

Cây cà phê và cao su là những cây công nghiệp lâu năm mới được đưa vào trồng ở Trung du miền núi Bắc Bộ, tập trung chủ yếu ở khu vực Tây Bắc nơi có điều kiện khí hậu và địa hình tương đối thích hợp Diện tích trồng cà phê chè đạt 6,7 nghìn ha (năm 2010), còn chiếm tỉ lệ thấp (1,3% của cả nước), tập trung ở hai tỉnh là Sơn La và Điện Biên Cây cao su được đưa vào trồng vào năm 2007 ở khu vực Tây Bắc là hướng đi mới trong việc phát triển nông nghiệp của vùng

Đến năm 2010, diện tích cao su ở Trung du miền núi Bắc Bộ mới chỉ có 18,0 nghìn ha Chiếm 2,4% so với cả nước và 12,5% trong cơ cấu cây công nghiệp lâu năm của vùng Tập trung chủ yếu ở khu vực Tây Bắc (Sơn La, Điện Biên, Lai Châu)

Trong vùng còn có các điều kiện tự nhiên phù hợp với điều kiện sinh thái của một số cây trồng khác như quế, hồi, sơn, thảo quả và đã được đầu tư phát triển ở hầu hết các tỉnh, tuy nhiên diện tích thực tế không lớn , nhưng diện tích và sản lượng các cây này tằg lên khá nhanh, đạt gần 30 nghìn ha năm 2010

Cây công nghiệp hàng năm ở vùng Trung du miền núi Bắc Bộ có điều kiện đất đai, khí hậu, thích hợp với cây công nghiệp hàng năm, trong đó đặc biệt là đậu tương và lạc Đậu tương được trồng khá phổ biến, năm 2010 diện tích đậu tương của vùng là 66,4 nghìn ha ( chiếm 33,5% của cả nước) với sản lượng đạt 80,6 nghìn tấn (27,1%) Tỉnh có diện tích đậu tương lớn nhất là Hà Giang (chiếm 33,1% diện tích và 27,4% sản lượng toàn vùng) Lạc có diện tích trồng vào năm 2010 là 52,1 nghìn ha (chiếm 23,0% cả nước) với sản lượng lạc đạt 95,0 nghìn tấn (chiếm 19,6% cả nước) tỉnh trồng nhiều lạc lớn nhất cả nước là Bắc Giang chiếm gần 22% diện tích và 27,4% sản lượng lạc của toàn vùng Ngoài ra trong vùng còn trồng một số cây hàng năm khác như lanh, bông, mía, vừng, thuốc lá…

CHƯƠNG 2 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN VÀ PHÂN BỐ

CÂY CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ THỌ 2.1 Vị trí địa lí

Phú Thọ là tỉnh thuộc khu vực Trung du miền núi Bắc Bộ vùng chuyên canh cây công nghiệp lớn thứ 3 cả nước Với vị trí nằm trong khu vực giữa vùng Đông Bắc, đồng bằng Sông Hồng và Tây Bắc, tỉnh Phú Thọ được giới hạn như sau: Cực Bắc 21043’04’’B (huyện Đoan Hùng); Cực Nam 200

49’26”B (huyện Thanh Sơn); Cực Đông 1050

27’11”Đ (thành phố Việt Trì); Cực Tây

104048’42”Đ (huyện Tân Sơn) Tỉnh Phú Thọ nằm trong vùng có khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa có một mùa đông lạnh tạo điều kiện cho tỉnh phát triển các loài cây công nghiệp, bên cạnh những loài cây nhiệt đới còn phát triển được những loài cây cận nhiệt và ôn đới như chè, trẩu…

Tỉnh Phú Thọ có diện tích thuộc vào loại trung bình, tính đến ngày 01/01/2009 tổng diện tích tự nhiên của toàn tỉnh là 3532,5 km2 Tuy diện tích không lớn so với các tỉnh khác song Phú Thọ có lợi thế nhất định để phát triển các loại cây trồng, đặc biệt là cây công nghiệp

Phú Thọ tiếp giáp với 6 tỉnh và thành phố: phía Đông giáp Hà Nội, phía Đông Bắc giáp Vĩnh Phúc, phía Tây giáp Sơn La, phía Tây Bắc giáp Yên Bái, phía Nam giáp Hòa Bình, phía Bắc giáp Tuyên Quang Với vị trí là cửa ngõ về đồng bằng của vùng Tây Bắc, gần thủ đô Hà Nội và các tỉnh có trình độ phát triển kinh tế cao, dân số đông, sự phát triển kinh tế năng động sức lan tỏa lớn vừa tạo cho Phú Thọ có tiềm năng lớn để trao đổi phát triển kinh tế - văn hóa nói chung và học hỏi kinh nghiệm phát triển cây công nghiệp nói riêng, vừa giúp Phú Thọ mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm cây công nghiệp

Tỉnh Phú Thọ nằm trên quốc lộ số 2 và tuyến đường sắt Hà Nội - Lào Cai,

là cầu nối giữa trung du miền núi Bắc Bộ với thủ đô Hà Nội, cách Hà Nội 80km, cách sân bay Nội Bài 60km, qua đường quốc lộ số 5 thông với cảng Hải Phòng

và trục đường 18 thông với cảng nước sâu Cái Lân Về phía Bắc, Phú Thọ cách cửa khẩu Lào Cai hơn 200km Đây là những tuyến đường giao thông quan trọng

đảm bảo việc lưu thông giữa các tỉnh phía Bắc, từ đó tạo ra lợi thế rất lớn cho tỉnh Phú Thọ trong việc chuyên chở các cơ sở vật tư kĩ thuật đồng thời chuyên chở các sản phẩm cây công nghiệp tới cơ sở chế biến và nơi tiêu thụ

Như vậy có thể thấy rằng, với những ưu thế về vị trí địa lí, tỉnh Phú Thọ

có nhiều thuận lợi cho cây công nghiệp phát triển Tuy nhiên, vị trí của tỉnh Phú Thọ cũng thường xuyên chịu ảnh hưởng của những đợt lạnh kéo dài cần có sự đầu tư để giảm bớt tác hại do thiên tai gây ra

2.2 Điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên

2.2.1 Địa hình

Phú Thọ là tỉnh nằm trong vùng chuyển tiếp giữa miền núi và đồng bằng, địa hình của tỉnh khá đa dạng và phong phú Về đại thể địa hình của tỉnh có thể chia thành 3 vùng chính: vùng núi, vùng đồi trung du và vùng đồng bằng, trong

đó vùng đồi chiếm phần lớn diện tích lãnh thổ

- Vùng núi nằm ở phía hữu ngạn sông Hồng trên địa phận của các huyện

Thanh Sơn, Tân Sơn, Yên Lập, phía Tây của huyện Hạ Hòa Bề mặt địa hình là những chỏm núi, những quả đồi riêng lẻ cắt nhau bởi những thung lũng rộng hẹp khác nhau Trong dạng địa hình vùng núi có dạng địa hình đặc biệt đó là địa hình núi đá vôi phân bố rải rác ở các huyện Thanh Sơn, Yên Lập, Thanh Ba Đất

đỏ phong hóa từ đá vôi rất thích hợp cho việc trồng cây công nghiệp như lạc, đậu tương, chè

- Vùng đồi trung du chiếm hầu hết diện tích các huyện Hạ Hòa, Đoan

Hùng, Thanh Ba, Phù Ninh, phía Bắc huyện Lâm Thao, Tam Nông, Thanh Thủy Dạng địa hình phổ biến của vùng là những nấm đồi với đỉnh bằng, sườn lồi, dốc thoai thoải xen kẽ những thung lũng Phía tả ngạn sông Hồng là những dải đất thấp, hướng Tây Bắc - Đông Nam, độ cao phần lớn dưới 100m Lác đác nổi lên những đỉnh cao trên 100m như núi Đấu cao 316m (Đoan Hùng), núi Bum cao 267m (Hạ Hòa), núi Voi cao 149m (Phù Ninh) Phía hữu ngạn sông Hồng có độ cao trên 100m, lan sát ra sông Hồng, địa hình thấp dần từ Bắc xuống Nam Tại vùng đồi gò địa hình thuận lợi nhất cho sự phát triển của các cây công nghiệp, cây ăn quả và hoa màu

- Vùng đồng bằng của tỉnh Phú Thọ chiếm một diện tích nhỏ, tập trung

phần phía Nam của huyện Lâm Thao, phía Đông Nam của huyện Tam Nông Trên bề mặt của đồng bằng còn xuất hiện các dãy đồi gò lan sát ra chia cắt Nhìn chung, vùng đồng bằng thuận lợi cho trồng cây lương thực, lúa, ngô, khoai song cũng có thể kết hợp trồng cây công nghiệp ngắn ngày trên đất hoa màu như lạc, đậu tương

2.2.2 Đất đai

Do đặc điểm địa chất, địa hình, khí hậu, thủy văn nên tỉnh Phú Thọ đã hình thành hai loại đất chính sau: ®ất phù sa và đất ferarit Đất đai chính là tư liệu sản xuất, là cơ sở để cây công nghiệp sinh trưởng và phát triển

- Đất phù sa sông được phân bố chủ yếu ở phần Nam của huyện Lâm

Thao, phía Đông huyện Tam Nông, phía Nam của huyện Thanh Ba đây là loại đất có độ phì cao Do có hệ thống đê ngăn lũ mà ở Phú Thọ hình thành kiểu đất phù sa trong đê và phù sa ngoài đê

Đất phù sa ngoài đê phân bố ở 2 bên bờ sông Hồng và các bãi bồi giữa sông Các bãi bồi này có thể thay đổi về diện tích hàng năm sau mùa lũ, song vẫn có những bãi bồi ổn định Đất phù sa ngoài đê hàng năm ít nhiều bị ngập nước vào mùa lũ và được bồi sản phẩm mới khiến phẫu diện đất phân cấp rõ ràng Thành phần cơ giới trung bình Đất phù sa sông Hồng là loại đất tốt, giàu lân và kali, phản ứng trung tính hoặc kiềm yếu

Đất phù trong đê là loại đất do phù sa của sông Hồng, sông Đà, sông Lô bồi đắp nhưng hiện nay do đê ngăn lũ nên hàng năm không được bồi đắp sản phẩm Đất phù sa trong đê của sông Hồng có màu nâu tươi, ít chua, giàu lân và kali, đất tốt có năng suất cao và ổn định

Đất phù sa ngòi suối được hình thành do phù sa của các ngòi suối bồi đắp thành những bãi bồi nhỏ ở giữa dòng hay hai bên bờ ngòi suối Đất bị ngập nước khi có lũ Đất phù sa ngòi suối có nhiều ở Thanh Sơn, Yên Lập Ở thung lũng giữa các quả đồi, núi có đất dốc tụ, nó là sản phẩm bóc mòn, xâm thực bề mặt từ trên đồi núi đưa xuống Loại đất này phân bố nhiều ở vùng đồi Phù Ninh, Thanh

Ba, Đoan Hùng

Nhìn chung, đất phù sa sông ngòi ở Phú Thọ chiếm diện tích nhỏ nhưng là loại đất tốt rất thích hợp cho việc trồng cây công nghiệp ngắn ngày như mía, lạc, đậu tương, vừng, thầu dầu ve Tuy nhiên, việc phát triển cây công nghiệp trên đất phù sa sông suối cũng gặp nhiều khó khăn Đất phù sa ngoài đê thường xuyên bị ngập nước khi mùa nước lên gây thiệt hại lớn Vì vậy khi gieo trồng các cây công nghiệp cần đúng thời vụ và có dự báo về lũ tốt để có thể thu hoạch kịp thời Đất phù sa trong đê kém màu mỡ hơn do không được bồi đắp thường xuyên Hơn nữa, ở những nơi ruộng cao hay đất phù sa ngòi suối việc bảo vệ và chăm sóc đất kém nên đất bị rửa trôi và thoái hóa Cho nên khi tiến hành trồng cây công nghiệp ngắn ngày ở đây cần phải áp dụng phương pháp thâm canh, cải tạo đất để đảm bảo năng suất cao và ổn định

- Đất ferarit chiếm phần lớn diện tích tự nhiên của tỉnh Phú Thọ Đất này

thích hợp cho việc trồng cây công nghiệp lâu năm và tạo nên thế mạnh của tỉnh Đất feralit bao gồm 3 loại đất chính: đất feralit đỏ vàng phát triển trên đá biến chất, đất feralit vàng đỏ trên núi và đất feralit đỏ nâu phát triển trên sản phẩm phong hóa của đá vôi

Đất feralit đỏ vàng phát triển trên đá biến chất cổ phân bố ở vùng đồi kẹp giữa sông Hồng và sông Lô Đất này giàu ôxit sắt và nhôm Tổng số Si02, Al203,

Fe203 chiếm tới 98% Tầng mùn mỏng và đất có phản ứng chua độ PH từ 4.0 đến 4.5 Tầng dưới ít chua hơn tầng trên, lân hầu như không có Khả năng phát triển cây hoa màu, cây thực phẩm trên đất đỏ vàng là không lớn nhưng đất này lại rất thích hợp cho phát triển cây công nghiệp lâu năm như sơn, chè, trẩu, sở Tại đây

đã hình thành những vùng trồng chè, sơn với diện tích lớn

Đất feralit vàng đỏ trên núi ở Phú Thọ xuất hiện từ độ cao 700 - 800m chiếm một diện tích nhỏ ở Thanh Sơn, Yên Lập Tính chất đặc biệt của loại đất này là có lớp thảm lá mục và tầng mùn tương đối dày Hàm lượng mùn từ 6 - 7% Phản ứng của đất chua, độ PH ở tầng trên 3.1 đến 3.5 xuống sâu độ chua giảm dần

Như vậy, ở Phú Thọ có 5 loại đất chính, mỗi loại thích hợp với từng loại cây công nghiệp riêng Có thể nói rằng nhóm đất phù sa sông, suối thích hợp

cho trồng cây công nghiệp ngắn ngày như lạc, vừng, đậu tương, mía, đay còn nhóm đất feralit thích hợp trồng cây công nghiệp dài ngày như sơn, chè, trẩu, sở Các loại đất, độ phì của từng loại đất của tỉnh Phú Thọ đã hình thành nên cơ cấu

và sự phân bố cây công nghiệp đa dạng, phức tạp

2.2.3 Khí hậu

Lãnh thổ tỉnh Phú Thọ nằm trong vành đai nội chí tuyến trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm Về chế độ nhiệt, có một mùa hè nóng và một mùa đông lạnh Về chế độ ẩm, có một mùa mưa và một mùa ít mưa (mùa khô) Nhưng diễn biến của chế độ nhiệt, chế độ mưa, nhịp điệu mùa trên phạm vi toàn tỉnh không đồng nhất mà có sự phân hóa theo không gian Đặc điểm khí hậu của tỉnh ảnh hưởng sâu sắc tới sự phát triển và phân bố của cây công nghiệp Bởi mỗi loài cây và từng thời kì sinh trưởng của cây yêu cầu nhiệt độ khác nhau

Do lượng bức xạ mặt trời dồi dào nên tỉnh Phú Thọ có nền nhiệt độ cao Nhiệt độ trung bình năm từ 220C đến 240

C, tổng nhiệt độ hàng năm khoảng

82000C đến 85000C, số giờ nắng trung bình hàng năm khoảng 1600 giờ nắng Với nền nhiệt độ như trên giúp cây công nghiệp sinh trưởng và phát triển mạnh, đồng thời nền nhiệt độ cao cũng tạo điều kiện tốt để phơi sấy các sản phẩm cây công nghiệp sau thu hoạch

Lượng mưa trung bình năm ở Phú Thọ từ 1500 - 2000mm và phân bố không đồng đều trong năm Nếu quy ước, tháng có lượng mưa 100mm là tháng bắt đầu và kết thúc của mùa mưa thì ở Phú Thọ mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào tháng 10 Trong 6 tháng này, lượng mưa trung bình các nơi từ 1200

- 1500mm, chiếm 80% tổng lượng mưa cả năm Còn mùa ít mưa (mùa khô) từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, lượng mưa chỉ đạt 200 - 300mm, chiếm 20% tổng lượng mưa cả năm

Lượng mưa lớn cung cấp nguồn nước tưới cho cây trồng Tuy nhiên lượng mưa phân bố không đồng đều trong năm gây hiện tượng úng lụt, thừa nước trong mùa mưa và khô hạn thiếu nước trong mùa khô đã ảnh hưởng trực tiếp tới các cây trồng công nghiệp Từ đó gây thiệt hại rất lớn về kinh tế cho các

hộ nông dân trồng cây công nghiệp Do đó, cần xây dựng các công trình thủy

lợi, các hồ chứa nước để chủ động trong việc tưới tiêu Đặc biệt thời kì nhiệt độ tăng cao lại rơi vào thời điểm lượng mưa lớn nhất đã làm sâu bệnh phát triển và lây lan gây hại cây công nghiệp làm giảm năng suất đáng kể

Phú Thọ chịu ảnh hưởng của nhiều khối khí khác nhau Sự luân phiên hoạt động của các khối không khí này là nguyên nhân biến động thời tiết theo mùa trong năm Phú Thọ hàng năm có 2 mùa gió chính:

- Gió mùa hè thổi từ tháng 5 đến tháng 9, suốt mùa hướng gió thịnh hành

là hướng Đông Nam phù hợp với sự di chuyển của các khối không khí xích đạo, khối khí nhiệt đới Tây Thái Bình Dương Gió này mang theo nhiều hơi nước và gây mưa rào Mặt khác, vào mùa hè thường xuất hiện dải hội tụ nhiệt đới là nơi phát sinh ra những cơn bão và áp thấp Những cơn bão, bên cạnh việc mang lại lợi ích là giải quyết được khô hạn, mang lại thời tiết dịu mát nhưng cũng gây tác hại rất lớn đến các ngành kinh tế nói chung và sự phát triển, phân bố cây công nghiệp nói riêng Các đợt bão kết hợp với mưa kéo dài 3 - 4 ngày có sức tàn phá rất lớn đối với cây trồng trong đó có cây công nghiệp Vì vậy cần có biện pháp phòng chống bão để hạn chế tác hại của nó gây ra để đảm bảo ổn định diện tích trồng cây công nghiệp

- Gió mùa mùa đông thổi từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, hướng gió thịnh hành trên phạm vi toàn tỉnh là hướng Đông Bắc, chúng thổi thành từng đợt mang theo không khí cực đới lạnh Những đợt rét kéo dài ngăn cản sự sinh trưởng và phát triển của các cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh, nhiệt độ hạ xuống thấp đôi khi còn xuất hiện sương muối làm cành lá của cây lạc, đậu tương, chè… héo úa và chết nhanh

Ngoài ra, còn một số hiện tượng thời tiết đặc biệt như mưa phùn, mưa rông, mưa đá, gió Tây khô nóng cũng gây tác hại lớn đối với sản xuất nông nghiệp nói chung và phát triển cây công nghiệp nói riêng

Nhìn chung điều kiện khí hậu của tỉnh có nhiều thuận lợi cho sự phát triển của cây công nghiệp Tuy nhiên, cần hiểu được sự diễn biến phức tạp của thời tiết và đặc tính sinh lí của từng loại cây công nghiệp để có sự điều chỉnh thời vụ

và biện pháp phòng chống thiên tai do thời tiết gây ra để ổn định được diện tích, năng suất và sản lượng

2.2.4 Thủy văn

Phú Thọ có hệ thống sông suối, hồ đầm khá dày đặc đảm bảo cung cấp nước tưới cho cây trồng công nghiệp Mật độ dòng chảy trung bình 1,6 km/km2

Chảy trên địa bàn của tỉnh có 3 hệ thống sông lớn là sông Hồng, sông Lô sông Chảy và sông Đà Mạng lưới sông ngòi dàn đều khắp bề mặt của tỉnh đó là kho

dự trữ nước tự nhiên cho mọi hoạt động sản xuất nói chung và sản xuất nông nghiệp nói riêng

Quan trọng nhất là hệ thống sông Hồng, sông Chảy trên địa bàn của tỉnh Phú Thọ từ xã Hậu Bổng (Hạ Hòa) đến Bạch Hạc (Việt Trì) dài 106 km Nước sông hàm chứa một lượng phù sa lớn Sông Hồng cùng với sông Lô và sông Đà ngoài việc cung cấp nước tưới còn bồi đắp nên diện tích đất phù sa lớn ở giữa sông, bãi bồi lớn ven sông Đó là loại đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng là loại đất tốt nhất cho việc trồng cây công nghiệp ngắn ngày như mía, lạc, đậu tương, thầu dầu ve

Tuy nhiên, chế độ thủy văn của các sông ở Phú Thọ khá phức tạp ảnh hưởng trực tiếp đến thời vụ gieo trồng các cây công nghiệp ngắn ngày Sự phân chia dòng chảy trong năm phụ thuộc vào sự phân bố của lượng mưa Một năm

có 2 mùa: mùa lũ và mùa cạn Mùa lũ kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, nước sông dâng cao có năm đã làm biến mất nhiều diện tích đất phù sa làm cho người nông dân bị mất trắng diện tích trồng cây công nghiệp chưa được thu hoạch Vì thế diện tích trồng và sản lượng cây công nghiệp của tỉnh trong năm giảm đi

Dọc 2 bên bờ các con sông lớn, tỉnh Phú Thọ còn có nhiều hồ, đầm có diện tích khá lớn như đầm Ao Châu, đầm Chính Công, hồ Thanh Ba, hồ Đồng

Kè, hồ Đồng Mông, hồ Láng Thượng Nhiều hồ nhân tạo khác cũng đã được xây dựng vừa điều tiết nước sông, vừa chứa nước tưới cho cây trồng vào mùa khô

Có thể thấy rằng, sông ngòi của tỉnh Phú Thọ có giá trị nhiều mặt Vừa thỏa mãn nhu cầu nước tưới cho việc phát triển cây công nghiệp trên địa bàn tỉnh, vừa góp phần bồi đắp diện tích đất phù sa để mở rộng diện tích trồng cây công nghiệp

2.3 Điều kiện kinh tế - xã hội

2.3.1 Dân cư và nguồn lao động

Theo số liệu thống kê tỉnh Phú Thọ, năm 2010 dân số của tỉnh là 1.322.652 người Dân cư và nguồn lao động của tỉnh ảnh hưởng tới sự phát triển

và phân bố ngành trồng cây công nghiệp dưới 2 góc độ: lực lượng sản xuất và thị trường tiêu thụ

Dưới góc độ là lực lượng sản xuất, dân số tỉnh Phú Thọ đông lại không ngừng tăng lên về số lượng nên nguồn lao động dồi dào Lực lượng lao động năm 2010 là 700 nghìn người, chiếm 52,9% dân số toàn tỉnh, đảm bảo cung cấp lao động cho các ngành kinh tế trong đó có ngành trồng cây công nghiệp Năm

2010 lao động làm việc trong ngành nông - lâm - ngư nghiệp là 448,8 nghìn người, chiếm 64,1% lao động của tỉnh Mặc dù, hiện nay lao động trong ngành nông - lâm - ngư nghiệp đang có chiều hướng giảm đi cả về số lượng và tỉ trọng, tuy nhiên đây vẫn là khu vực có đóng góp lực lượng lao động chính cho ngành trồng cây công nghiệp của tỉnh mỗi năm

Chất lượng lao động của tỉnh Phú Thọ ngày càng được nâng cao Nhìn chung, lao động trẻ khỏe, có khả năng tiếp thu và ứng dụng những tiến bộ khoa học kĩ thuật vào sản xuất Trình độ học vấn của người dân ngày càng được nâng lên do sự quan tâm đầu tư của tỉnh về giáo dục và đào tạo Trên địa bàn của tỉnh

đã mở các trường trung cấp, cao đẳng đào tạo về ngành trồng trọt trong đó có ngành trồng cây công nghiệp thu hút đông đảo sinh viên và người lao động tham gia học tập Các nguồn cung cấp đội ngũ cán bộ, lao động có chất lượng phục vụ cho ngành trồng cây công nghiệp của tỉnh đó là trường Cao đẳng nghề Công nghệ và nông lâm Phú Thọ; trường trung học Nông, Lâm nghiệp; khoa Nông Lâm của trường Đại học Hùng Vương Bên cạnh đó còn có các trường khác ở khu vực phía Bắc như trường đại học Nông nghiệp Hà Nội, trường đại học Nông lâm Thái Nguyên Đặc biệt hàng năm các huyện và tỉnh còn mở lớp tập huấn về

kĩ thuật trồng, chọn giống, phòng trừ dịch bệnh cây trồng cho các cán bộ cũng như người nông dân

Dân số đông cũng tạo ra thị trường rộng lớn để tiêu thụ các sản phẩm cây công nghiệp Được trồng chủ yếu trong tỉnh là các cây công nghiệp hàng năm (mía, lạc, đậu tương, vừng) và cây công nghiệp lâu năm (chè, sơn) và phần lớn chúng được tiêu thụ trong tỉnh Bởi ngành trồng cây công nghiệp của tỉnh vẫn mang nhiều tính chất tự cấp, tự túc Các sản phẩm cây công nghiệp phần lớn được người dân địa phương dùng làm thức ăn, đồ uống hàng ngày hoặc chế biến thành các loại thực phẩm khác như đậu phụ, tương, sữa đậu nành, tào phớ…

Bên cạnh những mặt thuận lợi trên, đặc điểm về dân cư và lao động cũng đặt ra nhiều khó khăn cho sự phát triển của ngành trồng cây công nghiệp Trình

độ của người lao động, nhất là lao động trong ngành trồng cây công nghiệp còn thấp, chủ yếu là lao động phổ thông, chưa qua đào tạo, phần lớn là lao động trong các hộ gia đình nên hiệu quả kinh tế chưa cao Người lao động chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống, việc áp dụng kĩ thuật mới vẫn còn hạn chế nên nhiều vụ sản xuất gặp điều kiện thời tiết không thuận lợi, sâu bệnh phát triển người nông dân thu hoạch không được là bao Do vậy, việc nâng cao trình độ cho người lao động là nhiệm vụ quan trọng để đảm bảo sự phát triển ổn định của ngành trồng cây công nghiệp của tỉnh

2.3.2 Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật phục vụ phát triển ngành trồng cây công nghiệp

2.3.2.1 Giao thông vận tải

Tỉnh Phú Thọ có mạng lưới giao thông vận tải khá phát triển Sự hoàn thiện và hiện đại của hệ thống giao thông có ý nghĩa to lớn đối với sự phát triển kinh tế - xã hội nói chung và sự phát triển ngành trồng cây công nghiệp nói riêng Bởi mỗi sản phẩm làm ra đều phải qua khâu vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng và vận chuyển từ thị trường này đến thị trường khác Mạng lưới giao thông vận tải của tỉnh phân bố tương đối đều khắp bao gồm đa dạng các loại hình đường: đường bộ, đường sắt, đường sông Trong những năm qua các tuyến đường liên xã, liên huyện được xây dựng thêm và nâng cấp Các tuyến đường quốc lộ được tu bổ, nhiều cầu đường được xây mới và mở rộng rất thuận lợi cho việc giao lưu kinh tế giữa các vùng trong tỉnh và với bên ngoài